Виды домашних уток фото и названия: 17 лучших пород уток для домашнего разведения: белые, чёрные, крупные, мясные

Содержание

Породы уток — названия и фото (каталог)

Породы уток: названия и фото (каталог)

Уток разводят в хозяйстве для мяса, яиц и для красоты. А все потому, что они простые в содержании, неприхотливые и почти не доставляют хлопот. А знаешь ли ты, что на самом деле их существует десятки видов, и все они очень разные? Мы подготовили подборку из 25 самых популярных пород уток – с фото и описаниями!

Мясные породы уток

Утиное мясо считается диетическим и богато на полезные микроэлементы и белок. Мясные утки – самые крупные и быстро набирают вес, буквально на глазах.

Пекинская

Это лучшая мясная порода, которую еще более 300 лет назад вывели в Китае. Крупные селезни вырастают до 4 кг, причем они практически всеядны и неприхотливы к климатическим условиям. Им не обязательно нужен водоем, но пекинские утки бывают очень шумными.

Пекинская - Мясные породы уток

Серая украинская

Крупная массивная утка выведена при скрещивании диких птиц с домашними. У нее очень длинное широкое тело, и уже к месяцу утята набирают до 4 кг веса. Порода легко переносит зиму и совсем непривередлива в еде, но чувствительная к сквознякам.

Серая украинская - Мясные породы уток

Руанская

Крепкая порода французского происхождения легла в основу многих более поздних видов домашних уток. Мясо руанцев очень нежное, и взрослая особь весит около 3,5 кг.

Руанская - Мясные породы уток

Черная белогрудая

Гибрид пекинской утки и утки кемпбелл вынослив отлично адаптирован к условиям средних широт. Их отличает полностью черный окрас тела с темным клювом и белоснежной грудкой. Утки быстро созревают, но склонны к ожирению, так что нужен сбалансированный рацион.

Черная белогрудая - Мясные породы уток

Стар 53

Это крупный и тяжелый бройлер с массивной и мускулистой грудной клеткой, за счет чего особенно ценится филе. Уткам не нужен выгул, и они быстро набирают вес на специальных кормах, но нужно постоянно следить за чистотой, сухостью и температурным режимом птичника.

Стар 53 - Мясные породы уток

Московская белая

Еще один отечественный гибрид практически не нуждается в специальном уходе, но при этом дает очень вкусное мясо. Московская утка легко переносит морозы, почти не болеет и вырастает до 4,4 кг. Но для жизни им обязательно нужен водоем.

Московская белая - Мясные породы уток

Мускусная

Из-за специфического строения черепа порода немного напоминает индюков. Крупные особи вырастают до 6 кг, но не слишком быстро набирают вес. Индоутки не шумят, могут жить без водоема, а их яйца отлично хранятся, но они любят летать и у них есть специфический запах.

Мускусная - Мясные породы уток

Мулард

Смесь пекинских и мускусных уток оказалась очень продуктивной. Птица практически не болеет, легко адаптируется к внешним условиям, а ее мясо ценится за отменные вкусовые качества. Но муларды стерильные, а утят очень сложно выращивать.

Мулард - Мясные породы уток

Мясояичные и яичные породы уток

Это универсальный вариант для промышленного разведения. Такие утки считаются самыми рентабельными, потому что дают довольно много мяса, а их яйценоскость – выше среднего.

Хаки-кемпбелл

Это одна из самых популярных пород для промышленного разведения, на основе которой выведено много мясных и мясояичных гибридов. Одна утка весит около 3 кг и в год дает до 300 яиц. Но они довольно медленно зреют и несутся только после 4 месяцев.

Хаки-кемпбелл - Мясояичные и яичные породы уток

Орпингтон

Английская порода выведена из индийских бегунов, каюг и домашних уток. У нее крупное туловище с палевым красно-коричневым оперением. Взрослый селезень набирает массу до 3,5 кг, а самки несут до 160 яиц в год.

Орпингтон - Мясояичные и яичные породы уток

Агидель

Молодая порода уже отлично зарекомендовала себя быстрым набором массы, выносливостью и привычностью к любым особенностям климата. Упитанная белая утка дает до 3 кг мяса и 200 яиц ежегодно.

Агидель - Мясояичные и яичные породы уток

Зеркальная

Именно эти утки чаще всего встречаются в наших водоемах, и их же разводят для хозяйственных нужд. Селезень вырастает до 4 кг, а одна утка несет в год до 200 крупных яиц по 80 г. У молодняка высокая выживаемость, но они боятся сквозняков и нуждаются в зерновых подкормках.

Зеркальная - Мясояичные и яичные породы уток

Шведская голубая

Главное преимущество этой породы – стойкость к морозам. Продуктивность крупных уток с широким телом выше среднего – до 4 кг веса и до 120 яиц. Интересно смотрится необычная бело-серая расцветка с красноватыми вкраплениями.

Шведская голубая - Мясояичные и яичные породы уток

Башкирская цветная

Порода выведена путем мутаций пекинских уток, причем появилась она случайно. В результате получилось до 3-4 кг нежирного мяса и около 150 яиц в год. Такие утки совсем неприхотливые и адаптируются к разным условиям, в том числе и погодным.

Башкирская цветная - Мясояичные и яичные породы уток

Фаворит

Путем долгой селекционной работы удалось вывести утку, которая действительно стала фаворитом в мясояичном деле. Они крупные, быстро растут, набирают до 3 кг в течение 1,5 месяцев, а в год несут до 300 крупных яиц по 90 г. Но фавориты более капризны к условиям содержания и питанию.

Фаворит - Мясояичные и яичные породы уток

Саксонская

Немецкая порода отличается плотным телосложением и вкусным, совсем нежирным мясом. Саксонские утки шумные и активные, но зато дружелюбные и не конфликтуют с другими птицами на участке. Селезни вырастают до 3,5 кг, утки несут до 200 яиц в год.

Саксонская - Мясояичные и яичные породы уток

Индийский бегун

Одна из самых странных разновидностей уток отличается прямой постановкой тела, из-за чего их часто разводят как декоративных. У них феноменальные показатели яйценоскости – до 250 яиц на довольно мелкую утку до 2 кг. Это единственная порода, которая широко распространена, как исключительно яичная.

Индийский бегун - Мясояичные и яичные породы уток

Декоративные породы уток

Декоративных уток не выращивают для яиц или на забой, и именно к этой категории относятся самые необычные внешне породы. Их заводят только для украшения прудов или «для души».

Мандаринка

Мандаринки по праву считаются одними из самых красивых уток, и попали к нам из Китая. Они довольно мелкие, всего до 700 г, но примечательны красочным разноцветным оперением и пышным «капюшоном» на шее.

Мандаринка - Декоративные породы уток

Каролинская

У самочек-каролинок серо-коричневое пестрое оперение, а вот самцы могут похвастаться роскошным сине-зеленым отливом и хохолком с белыми полосками. Порода хорошо приспособлена к нашим широтам и адаптируется к любым условиям содержания.

Каролинская - Декоративные породы уток

Красноносый нырок

Забавная утка среднего размера очень полюбилась заводчикам за красивое оранжевое оперение, из-за которого голова селезней напоминает пушистый шарик. Нырки отлично ориентируются на воде и хорошо летают, но в полете не слишком маневренны.

Красноносый нырок - Декоративные породы уток

Огарь

По-другому эту породу еще называют «красной уткой» за необычную рыжую расцветку. Голова почти белая, плавно переходит в золотистый, а вот хвост и маховые перья – черные. Огари средние по размеру и весят около 1,5 кг.

Огарь - Декоративные породы уток

Рыжая свистящая

Эту дикую утку все чаще выращивают у прудов в парках с декоративной целью. Птица маленькая, до 700 г, но с очень длинной шеей и крупной головой. Для содержания в холодных регионах нужен теплый водоем и помещение.

Рыжая свистящая - Декоративные породы уток

Каюга

Старая американская порода до сих пор остается очень популярной. Она примечательна необычным темным окрасом, который кажется то черным, то полностью зеленым, в зависимости от освещения. Каюг разводят и в промышленных масштабах.

Каюга - Декоративные породы уток

Пеганка

Еще одна дикая разновидность, которая прижилась в хозяйстве в качестве декоративной. В природе пеганки живут парами, нуждаются в компании и очень голосистые. Оперение – белое, но с коричневыми, зелеными, переливчатыми и даже красными фрагментами.

Пеганка - Декоративные породы уток

Хохлатая

Это гибрид из разных европейских пород с развитым мускулистым телом и забавным хохолком на голове. Широкая шея кажется слегка пушистой, а цвет клюва зависит от расцветки конкретной утки.

Хохлатая - Декоративные породы уток

Лучшие породы уток для домашнего разведения: мясные и яичные разновидности

На сегодняшний день выведено огромное количество домашней птицы. Породы уток для домашнего разведения делятся на 4 основные группы в зависимости от цели содержания.

Лучшие породы и разновидности домашних уток

На сегодняшний день выведено огромное количество домашней птицыНа сегодняшний день выведено огромное количество домашней птицыНа сегодняшний день выведено огромное количество домашней птицы

Основные виды представлены в таблице ниже:

Группа Порода
Мясные
  • Голубой фаворит.
  • Шведские голубые
  • Московские белые.
  • Серые украинские.
  • Руанские.
  • Мускусные.
  • Чёрные белогрудые.
  • Муларды
Яичные
  • Индийский бегунок.
  • Башкирские.
  • Хаки-кемпбеллы
Мясо-яичные
  • Саксонские.
  • Зеркальные.
  • Орпингтон
Дикие
  • Кряква
  • Красноголовый нырок
  • Серые утки

Мясное направление

Представители, относящиеся к этой группе, дают лучшие показатели в скорости роста и наборе массы тела.

Голубой фаворит

Голубой фаворитГолубой фаворитГолубой фаворит

Отличается плотным сбитым телом и скороспелостью. Имеет мощные лапы, крупную голову, короткую шею. Тело вытянутое с небольшими, плотно прилегающими крыльями.

При правильном откорме селезни этой разновидности уже по истечении двух месяцев набирают вес до 3 килограмм. В дальнейшем рост замедляется, и в 5-6 месяцев селезень достигает 5 кг, а самка – 4 кг. Мясо голубого фаворита диетическое.

Еще одно название разновидности – фараон. Отличительная черта – благородный окрас: перо нежно-голубого цвета, плавно переходящего в насыщенный синий, иногда с пепельными вкраплениями.

Не требует специальных условий для разведения. Хватит теплого и сухого помещения, нет надобности в строительстве загонов. Представители этой породы переносят и жару, и холодные зимы, могут похвастаться крепким иммунитетом и высокой приспосабливаемостью к условиям содержания.

Шведские голубые

Шведские голубые уткиШведские голубые уткиШведские голубые утки

Разновидность средне-тяжелого типа. Самец достигает веса 4 кг, а самка – 3 кг. Туловище мускулистое, подтянутое, плотное с широкой и прямой спиной. Овальная голова с плоским приплюснутым клювом. Хвост короткий, прямолежащий. Несмотря на название, цвет оперения варьируется от серо-черного до светло-серого.

Эта разновидность домашней птицы облает одним недостатком – медленный набор массы тела.

В еде утки неприхотливы, однако требуют интенсивного кормления. Для хорошего роста необходимы просторные светлые загоны – это благоприятно влияет на набор массы и качество мяса. Мясо считается жирным.

Московские белые

Московские белые уткиМосковские белые уткиМосковские белые утки

Относятся к тяжеловесным породам. Телосложение крупное, мясистое. Прямая спина, переходящая в короткий хвост. Грудь выпуклая, большая с массивным клювом. Окрас белый.

Вес взрослого селезня достигает 5 кг, самка на 1-2 кг легче.

Утки быстро набирают массу (в возрасте 2-3 месяцев утенок достигает веса 3 кг и готов к забою), неприхотливы в содержании и адаптированы к экстремальным перепадам температур. Мясо вкусное, относится к диетическим сортам.

Серые украинские

Породу уток серые украинские относят к тяжеловесным сортам.

Серые украинские уткиСерые украинские уткиСерые украинские утки

Тело уток крепкое, сбитое, покоится на массивных широко расставленных лапах. Шея короткая, голова небольшая, слегка удлиненная. По своему окрасу они напоминают дикую породу серые кряквы – перо серого, иногда глинистого цвета.

При достаточном кормлении уже в два месяца птица готова к забою, так как набирает массу 2-3 кг. Мясо утки нежное средней жирности.

Птица неприхотлива в содержании. Ей необходимо наличие большого свободного пространства. Для улучшения роста летом желательно в рацион добавлять больше зелени, а в зимний период подкармливать витаминами.

Руанские

Руанские уткиРуанские уткиРуанские утки

Домашние руанские утки по размерам меньше вышеописанных пород. Имеют широкое туловище с глубоко посаженной грудиной и крепкими короткими лапами. Овальная спина сужается к хвосту, голова небольшого размера посажена на сильно изогнутую шею.

Окрас пера в целом близок красно-коричневому оттенку. Крыло более светлое, иногда с белой каймой по краю.

Взрослый самец весит 4 кг, самка – 3-3,5 кг. Мясо этих уток имеет темный оттенок, сочное, мягкое, нежирное.

Содержание породы хлопотное. Птицы предрасположены к ожирению, поэтому кормлению уделяется особое внимание. Лучше использовать сбалансированный корм и четко установить режим кормления. Нежелательны для них продолжительные прогулки, а наличие водоема недалеко от места разведения обязательно.

Мускусные

Мускусные уткиМускусные уткиМускусные утки

Другое название породы – индоутки. Популярны у фермеров благодаря высокой продуктивности. Селезень способен набрать вес более 6 килограмм, а самка – 4-5 кг.

Внутри породы существует несколько разновидностей, отличающихся расцветкой – от светлых и заканчивая иссиня-черными.

Кроме этого, индоутки неприхотливы – для них даже не потребуется наличие водоема. Они приспосабливаются к любым условиям и имеют крепкий иммунитет. Непривередливы в питании.

Мясо мускусной утки мягкое, вкусное и нежирное.

Чёрные белогрудые

Чёрная белогрудая уткаЧёрная белогрудая уткаЧёрная белогрудая утка

Внешне уточки выделяются благодаря белой грудке и темному цвету остальной части тела – отсюда и название. Тело длинное, массивное, с широкой спиной. Большая грудная клетка, небольшая голова с коротким клювом на длинной шее. Размашистые крылья, плотно прилегающие к телу.

При выведении этой разновидности была поставлена цель – получить хорошие весовые показатели. На выходе заводчики получили разновидность, прекрасно набирающую вес. Уже в 2-3 месяца птица набирает до 3 кг и готова к забою, а к полугоду вес достигает 4-5 кг.

Черным белогрудым необходимо наличие оборудованного птичника, обязательно должна быть открытая вода. Следует обратить внимание на содержание в холодное время года: эти птицы не переносят морозы.

Кормить можно стандартными кормами, но в зимнее время стоит прикармливать витаминами и минералами.

Муларды

Искусственно выведенная разновидность.

МулардыМулардыМуларды

Особи имеют белый окрас, на голове черное пятнышко. Сбитое плотное туловище удлиненной формы. На удлиненной шее находится средних размеров голова с вытянутым серым клювом, небольшой хвост и низкие лапы.

Отдельные представители достигают массы 7 кг. Птица готова к забою уже по истечении 3 месяцев.

В содержании утки неприхотливы. Минус мулардов – это гибрид двух разновидностей, не дающий потомства. Обычно для получения гибрида скрещивают селезней мускусов с такими породами, как пекинские или оргпингтоны, реже с другими.

Яичное направление

Яичные породы уток – разновидности с высокой яйценоскостью.

Индийский бегунок

Индийский бегунокИндийский бегунокИндийский бегунок

Эта разновидность по праву занимает первое место среди яичных пород. Отличительная черта – вертикально поставленное узкое тело, округлая грудь, маленькая голова на длинной шее.

Самка за год способна принести до 350 яиц, что в сравнении с остальными разновидностями является рекордом. Яйца крупные (до 80 г) и очень питательные.

Несмотря на такие показатели, индийские бегунки неприхотливы в содержании, хотя не приспособлены к холодному климату.

Хаки-кемпбелл

Хаки-кемпбеллХаки-кемпбеллХаки-кемпбелл

На втором месте по продуктивности стоит хаки-кемпбелл. Окрас птиц встречается в трех вариантах – темный, светло-коричневый, палевый. Телосложение среднее, сбитое, шея небольшая, голова крупная.

Хаки-кемпбеллы приносят до 340 яиц в год. В отличие от бегунков, эта птица спокойно переносит температуру ниже 0 градусов, но все же недопустимы резкие перепады. Для содержания подойдет светлый хорошо проветриваемый вольер рядом с водоемом. В еде эти птицы неприхотливы.

Башкирские

Башкирские уткиБашкирские уткиБашкирские утки

Еще одна разновидность, которую стоит выбрать для получения яиц. Телосложение птицы крепкое с выдающейся вперед грудью. Шея короткая с приплюснутой головой. Широко поставленные короткие лапы.

Самка приносит 270-290 яиц в год. Яйцо весит 70-75 г.

Данной породе требуется просторный и чистый птичник с постоянным доступом к воде (водоему). Из минусов данной породы стоит отметить тот факт, что их нельзя перекармливать, так как башкирские утки склонны к ожирению, что негативно сказывается на их продуктивности.

Мясо-яичные (универсальные) породы птиц

Как правило, в промышленных масштабах данные породы не выращиваются, так как средние показатели во всем не дают достаточной прибыли, но для домашних и средних хозяйств подойдут.

Зеркальная утка

Зеркальная уткаЗеркальная уткаЗеркальная утка

Порода была выведена в России, поэтому птица изначально адаптирована к нашим условиям. Принадлежит к средне-тяжелому типу. Внешность уток запоминающаяся, оперение светло-коричневое с блестящим «зеркальным» оттенком (откуда и название). Голова небольшого размера, шея средней длины, выпуклая широкая грудина, крепкое телосложение.

Зрелые мужские особи быстро набирают массу и достигают 4 кг, женские особи весят в среднем 3 кг. За год фермер сможет поучить порядка 200 крупных, вкусных и полезных яиц. Птицы неприхотливы в содержании.

Саксонская утка

Саксонская уткаСаксонская уткаСаксонская утка

Данная птица была выведена в Германии и затем распространилась по всему миру. Этому способствовала ее высокая яйценоскость.

Птица имеет правильной формы телосложение, крупную голову на толстой короткой шее, клюв длинный, крылья небольшие. Что касается цвета, то есть несколько вариантов окраса: голубые, палевые и разноцветные.

При хорошем откорме и содержании представители данной породы набирают массу 3-3,5 кг, приносят 150-200 яиц в год. Мясо птицы вкусное и нежирное, яйца крупные (до 80 г).

Орпингтон

ОрпингтонОрпингтонОрпингтон

Орпингтоны имеют вытянутое туловище с широкой выпуклой грудью, длинную шею, небольшую голова, лапы средней длины. Окрас данной породы – палевый, оперение плотное.

За сезон самка дает 200 и более крупных яиц. Быстрый набор массы тела позволяет забивать птицу начиная с 2-3 месяцев. К этому времени особи набирают порядка 2,5-3 кг.

Для содержания данной породы не требуются особые условия.

Дикие утки

Дикие уткиДикие уткиДикие утки

Если раньше диких уток добывали на охоте, то сейчас не проблема завести таких птиц на домашнем участке. По вкусовым качествам мясо существенно отличается от домашнего, оно может быть слегка горьковатым или сладковатым. Другой вкус имеют и яйца

Наиболее распространенные представители: кряква, красноголовый нырок, серые утки.

В среднем масса дикой утки составляет 1,5-3 кг в зависимости от породы и условий содержания. Самки дают около 100 яиц в год.

Заключение

Большое разнообразие пород уток, подходящих для домашнего разведения, дает возможность подобрать разновидность в зависимости от цели содержания: получения мяса, яиц или того и другого.

Многие породы неприхотливы в содержании, поэтому их могут выращивать даже неопытные фермеры.

виды и названия с фото, описания лучших для домашнего разведения

Для успешного разведения уток в домашних условиях важно правильно выбрать породу. Уток чаще всего содержат для получения вкусного мяса, но некоторые фермерские хозяйства специализируются на содержании яйценосных или пушных пород. Яйценоскость уток отличается от показателей кур-несушек, поэтому уток для получения яиц рекомендуют выбирать особенно тщательно.

Виды

Виды уток для домашнего или фермерского разведения разделяют на 3 основные группы:

ВидОписание
ЯйценоскиеПоказывают повышенную склонность к кладке, обеспечивают высиживание потомства.
МясныеБыстро набирают вес, мышечную массу, перед забоем достигают веса минимум 4,5 килограмма.
МясояичныеУниверсальные птицы, которые показывают высокую яйценоскость при способности наращивать мышечную массу.

Классическим примером видов, предназначенных для разведения ради получения мяса, являются американские шипуны. Это мускусные утки или индоутки, которые выглядят как пекинки, отличие между ними состоит в описании расцветки перьев. Шипунами вид назван за отличительную особенность – шипеть на сородичей.

Особую группу составляют декоративные породы, которые не отличаются высокой продуктивностью. Они нуждаются в выгуле на водоемах, не требовательны к пище и условиям содержания, морозостойки. 

Яичные породы уток

Яйценосные утки ориентированы на повышенную скорость кладки яиц. Это нежирные несушки, которые отличаются от сородичей по внешнему описанию. Небольшого размера птицы начинают нестись сравнительно поздно, после достижения возраста 6 месяцев. За несколько недель они активно наращивают темпы кладки и удерживают стабильные показатели на протяжении долгого времени.

много утокмного уток

Для домашнего выращивания с целью получения яиц приобретают голландских, испанских уток, а также породу под названием индийский бегунок. Кладка таких уток достигает 360 штук ежегодно. Особенностью бегунка является формирование цилиндрически вытянутого вверх тела. Бегунки чаще всего передвигаются по территории быстро, небольшими группами.

Бегунки отличаются спокойным характером, не вступают в драки, уживаются с другими сородичами. Птицы могут быть белыми, черными или серыми.

Окраска зависит от родительской линии. На сегодняшний день бегунки считаются самыми яйценоскими утками. Бегунка невозможно спутать с другими видами из-за особенного вытянутого тела и небольшого размера. Самки бегунков проявляют уникальную способность заботиться о потомстве на протяжении долгого времени.

Распространенные яичные виды:

  1. Фаворит. Выведенная искусственно порода дает до 250 яиц ежегодно. Мясо характеризуют как средне жирное и сочное. Птицам необходимо обеспечивать открытый выгул. Они могут обходиться без водоемов, содержаться в клетках. Фавориты имеют хороший иммунитет.
  2. Московская белая. Несушки дают 130 яиц, но при этом экземпляры весят по 100 грамм каждое, что выше общепринятых норм. За 2 месяца утята способны набрать 2 килограмма веса. Эта способность ценится при выращивании на забой, когда установлены короткие сроки.
  3. Украинская серая. Красивая, искусственно выведенная утка, предназначенная для разведения с целью получения яиц. Минусом вида считают необходимость выгула на водоеме.
  4. Агидель. Бройлеры, относящиеся к мясному направлению, но при этом способные давать по 250 яиц ежегодно. Они обладают хорошим иммунитетом, быстро адаптируются к новым условиям, проявляют высокую морозостойкость.

Информация! Содержание яйценосных пород предполагает создание особых условий. Таким птицам необходим хороший выгул, а также создание комфортного гнезда для высиживания.

Комбинированные разновидности

В небольшом домашнем хозяйстве выгодными для содержания считают уток, которые сочетают в себе различные качества. Таких особей называют мясояичными. Они дают много яиц, но при этом способны быстро наращивать мышечную массу. Мясо таких уток отличается повышенной жирностью, обладает высокими вкусовыми качествами.

Мясояичные виды:

  1. Каюга. Утки этой породы отличаются необычными внешними данными. Перья темно-зеленого и черного оттенка после ощипывания оставляют на тушке темные точки, но вкус мяса от этого никак не страдает. Каюгу можно держать в небольшом пространстве, они хорошо обходятся без водоемов, склонны к длительному высиживанию, заботятся о птенцах. Особенностью каюги является носка черных яиц, по этой причине многие владельцы отказываются от них.
  2. Темп. Неприхотливый вид, который не требует особого ухода, не нуждается в наличии водоема. Вес взрослой тушки достигает 3,5 килограмма. Ежегодно птица несет до 120 штук яиц.
  3. Саксонцы. Это среднетяжелые утки, мясо которых пользуется спросом из-за тонкого вкуса. Породу отличает спокойный нрав, склонность к быстрому набору веса. Одновременно с этим утки показывают высокие показатели яйценоскости, они способны давать до 200 штук яиц ежегодно.
  4. Хаки-Кэмпбелл. Утки дают до 300 яиц ежегодно, при этом быстро набирают вес. Это очень спокойные птицы, которые уживаются с любыми другими утками. Минусом вида считается неспособность высиживать потомство, поэтому породу рекомендуют приобретать только для получения вкусного диетического мяса. При выращивании птицы нуждаются в постоянном выгуле на открытых участках и плавании на водоемах.
много утокмного уток

Справка! При приобретении комбинированных пород необходимо обращать внимание на предъявляемые требования. Многим птицам для полноценного роста и развития необходим выгул на водоемах.

Мясного направления

Птицы мясного направления считаются самыми востребованными, они плодовиты, у них развит иммунитет, что ограждает владельцев от лишних забот. Филе, полученное от птиц мясного направления, отличает сочность, насыщенность вкуса.

Особенностью мясных видов является способность быстро набирать вес. Самая быстрорастущая порода, которую приобретают для забоя, это порода башкирская. Крупная широкогрудая утка дает после забоя 70 процентов чистого мяса. Недостатком башкирской утки считают обязательное требование наличия водоема при домашнем содержании.

К мясным видам относятся:

  1. Черные белогрудые. Порода, выведенная на территории Украины. В зрелом возрасте вес тушки достигает 4 килограмм. При этом вес чистого мяса после обработки достигает 65 процентов от всей массы.
  2. Мускусные. Птицы быстро набирают вес, особенностью является особый аромат мяса. Взрослая птица достигает веса в 6 килограмм. Филе мускусных уток относят к категории диетических продуктов.
  3. Пекинские. Деликатесное мясо приобретают для ресторанов, из него готовят традиционное блюдо, которое называется «пекинская утка». Выращивание связано с тем, что пекинки очень крикливы и требуют много корма. Выход мяса после забоя достигает 80 процентов.
  4. Черри-Велли. Новая порода с высокой продуктивностью, представляющая собой кросс пекинской утки. Утка была выведена специально для получения нежного диетического мяса.
  5. Муларды. Белые с черными пятнами птицы, которые во взрослом возрасте весят около 7 килограмм. Это гибриды, созданные на базе гена пекинки. Мулардов называют «птицами одного сезона». Их повсеместно выращивают для забоя. Муларды набирают вес даже тогда, когда основу корма составляет трава. При хорошем показателе яйценоскости этих птиц относят к мясному направлению из-за способности активно набирать вес и давать вкусное диетическое мясо.

Справка! Мясо некоторых уток напоминает по вкусу дичь, что активно используется в ресторанном бизнесе.

Декоративные птицы

Породистых уток отличает привлекательный внешний вид, они украшают искусственно созданные водоемы, часто разводятся на территории гостиничных комплексов, предназначенных для загородного отдыха. Особенностью является неприхотливость в уходе, а также неспособность стабильно нестись или набирать вес.

много утокмного уток
Декоративные видыОписание
ХохлатыеПрямоходящие птицы с хорошо развитой мускулатурой, нуждаются в наличии водоемов, много времени проводят на воде.
МандаринкиНебольшие китайские птицы. В отличие от русских уток питаются лягушками, мелкими рыбками.
КаролинскиеПривлекательные яркие птицы, которых отличает хвост необычной формы. Для разведения необходим водоем.
ОгарьПтицы с красно-коричневым оперением и черными клювами. Порода быстро приспосабливается к условиям содержания, не проявляет повышенных требований.

Справка! У русских хохлаток есть особенность. Чем больше размер хохолка на голове, тем меньше продуктивность утки. Это качество берут во внимание при приобретении хохлатки для декоративного разведения.

Какого цвета бывают?

Оперение пород, предназначенных для домашнего разведения, обычно окрашено равномерно, выдержано в спокойных нейтральных оттенках. На туловище часто можно увидеть плавные переходы. В цветовой гамме преобладают белые, серые, желтые, темно-коричневые цвета. Русская порода уток с белоснежным оперением получила название белоносой утки.

Индоутки – это породы классических диких уток, какими их представляют на страницах справочников или учебников. Туловище окрашено темно-серым цветом, хвост прорежен темными, почти черными перьями. По окружности шеи проходит ярко-зеленая переливающаяся полоска.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Декоративные утки имеют разную окраску: от коричнево-красной до цветной. Мандаринки отличаются красочным оперением: на туловище птицы могут одновременно сочетаться перья самых разных оттенков.

Критерии выбора

Чтобы выбрать птичью породу, необходимо проанализировать входные параметры. Предназначение уток диктует основные требования:

  • содержание с целью получения мяса и яиц;
  • получение от птиц пуха;
  • домашнее разведение декоративных пород.

Чтобы получать мясо и яйца, выбирают породы универсального назначения. Но если от уток ожидают повышенной скорости кладки, то лучше выбрать вид под названием индийский бегунок. Несушки этой породы способны поразить владельцев скоростью подачи яиц.

много утокмного уток

Чтобы выращивать птиц для забоя, рекомендуют присматриваться к таким птицам, которые быстро набирают вес. Мясо таких птиц отличается повышенной жирностью.

Декоративное выращивание предполагает наличие водоема и предоставление птице свободы передвижения. Особи декоративных пород не отягощены высиживанием, не нуждаются в дополнительном кормлении, сами добывают пищу на протяжении теплого времени года.

Перед покупкой всех птиц обязательно осматривают, ориентируясь на чек-лист:

  • на клюве нет повреждений, трещин, проколов;
  • хвост оперен плотными целыми перьями;
  • лапы не имеют видимых повреждений;
  • птица хорошо стоит на лапах, быстро передвигается.

Для выращивания «с нуля» приобретают утят в возрасте нескольких недель. Декоративные виды приобретают на стадии, когда птица уже оперилась.

Утка домашняя — 100 фото лучших видов, кормление, содержание и выращивание

Содержимое обзора:

Утки являются прекрасными птицами, неприхотливыми к условиям содержания. Благодаря массе достоинств утки пользуются спросом для разведения в частных домах. Порода домашней утки определяет ее применение в хозяйстве, например, мясное или яичное.

Фермеру важно разбираться в породах уток для того, чтобы выбрать себе подходящую любимицу, которая должным образом сумеет удовлетворить фермерские нужды.

Породы уток

Селекционеры вывели множество пород уток, которые отличаются друг от друга особенностями содержания и внешним видом. Для того, чтобы тщательнее ознакомиться с породами уток, рекомендуем просмотреть фото домашних уток в Интернете. Фермеры отдали предпочтение следующим разновидностям пернатых красавиц:

Черные белогрудые утки используются в мясном хозяйстве. Они окрашены в темный цвет, а на грудке располагается светлое пятнышко. Взрослая птица может весить до 4 кг, а дает около 150 яиц в год.

Мускусные утки обладают преимущественно белой окраской, хотя некоторые вмещают черные пятна. Весят до 5 кг, дают 110-120 яиц в год. Обладают хорошим иммунитетом к болезням и добрым нравом. Такие птицы способны летать, поэтому некоторые хозяева подрезают крылышки любимицам.

Голубой фаворит, вопреки названию, имеет серую окраску. Вес селезня достигает 5 кг, а самки — 4 кг. За год сносят до 250 яиц и обладают хорошим иммунитетом.

Обратите внимание!

Пекинские утки пользуются большой популярностью. Окраска преимущественно кремовая, сносит до 150 яиц в год. Вес животного достигает 4 кг, а мясо отличается жесткостью.

Индейские бегуны, вопреки малому весу, способны давать до 330 яиц в год.

Уход

Важно знать особенности ухода за птицами для создания максимального комфорта во время разведения домашних уток. Фермер должен позаботиться о том, чтобы в помещении для содержания уток столбик термометра не снижался до 5 градусов тепла, в противном случае птицы не только прекратят давать яйца, а и могут заболеть.

В зимнее время солнечный свет могут заменить искусственные источники света. Подстилочка для животных не должна быть тоньше тридцати сантиметров.

Уткам важно регулярно гулять, в летнее время для них можно оборудовать пруд. Ограда на земле должна быть выше метра, а под водой — не менее полуметра. В противном случае птица может нырнуть и сбежать от хозяина.

Обратите внимание!

В зимнее время нужно расчистить местность от снега и застелить ее соломой. При температуре ниже десяти градусов на улицу уток выпускать нельзя.

Питание

Для того чтобы утка имела здоровый вес и давала большое количество яиц нужно точно знать, чем можно кормить домашних уток. Птица не требует изысканных блюд, поскольку привыкла питаться скромно. Для их кормления можно насыпать зерно, комбикорм или смешанные продукты.

Важно обратить внимание на включение травы в рацион уток, поскольку она просто необходима для птиц (должна составлять двадцать процентов всего рациона). Позаботьтесь также о доступе к чистой питьевой воде.

Приведем  более подробный алгоритм кормления:

  • 50% рациона утки могут составлять кукурузное зерно, овес или пшеничное зерно.
  • 10% могут уйти на перемолотые бобовые продукты, такие как горох.
  • Утке можно давать отруби (не более 20%), пивные жмыхи или дрожжи (не больше 3%).
  • В летнее время утки должны есть растения, такие как ряска. Одна особь может съесть 0,5 кг растений.
  • 20% может составлять перемолотая свекла, а 10% — соленая морковь.

Благодаря соблюдению норм рациона утки будут чувствовать себя хорошо и вести себя активно.

Из-за особенностей строения клюва они не могут подбирать выпавшие частицы корма, а в случае, если вы дадите им сухую еду, уточкам будет сложно его проглотить. Поэтому пищу важно предварительно увлажнить.

Обратите внимание!

Жизненный цикл

Дикие утки (кряквы) относятся к рекордсменам длительности жизни, поскольку могут существовать до четырнадцати лет. Сколько живет домашняя утка?

Домашние утки живут в основном 2-2,5 года или до тех пор, пока фермер не решит пустить свою любимицу под нож.

Соблюдение указанных в статье температурных условий и регулярное кормление поможет обеспечить доброе здоровье утки и существенно продлить жизнь пернатой красавицы.

Фото утки домашней

Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:     Спасибо за лайк;)  

Породы уток | Названия, характеристики, описание, особенности ухода и содержания (120 фото)

Тысячи лет назад люди начали приручать диких животных и стали создавать собственное хозяйства. Прошло уже много лет, а потому отдельные сферы хозяйства превратились в целые науки, в которых временами бывает не просто разобраться, особенно неопытному человеку.

В птицеводстве чаще всего встречаются утки, на что повлияло несколько факторов. Сейчас есть разные породы уток, а основные из них мы попытаемся разобрать.

Содержимое обзора:

Пекинские утки

Сейчас в мире есть тысячи пород домашних и диких уток. Однако самой популярной среди фермеров остается пекинская. Если посмотреть на описание разных пород уток, то можно заметить, что обычно отличия сводятся к цели выращивания – мясо или яйца.

Пекинская утка является одним из самых универсальных представителей своего вида, и это при том, что выведена она была более 3-х сотен лет тому назад. Вырастают они достаточно быстро – к 2-м месяцам 2,5 кг, а мясо приходится по вкусу множеству людей.

Обычно их отправляют на забой в возрасте 2-х месяцев, когда тушка еще нежная и не началась первая линька, которая портит внешний вид мертвой утки.


Если же цель яйца – смело можно держать утку хоть весь год, и только потом отправлять на забой. Самцы вырастают большего размера – порядка 4 кг, а потому есть смысл дать им вырасти, особенно в мелком хозяйстве.

Условия пекинской утки нужны самые обычные. Именно из-за этого уток этой породы можно встретить практически в каждом птичьем дворе.

Башкирские цветные

Во всем мире селекционеры столетиями пытаются вывести идеальную породу утки. В результате получилось множество замечательных разновидностей, которые часто имеют особое предназначение.

Русские фермеры не стояли в стороне от этого движения и смогли создать свой собственный вид утки – башкирскую цветную. Утки башкирской породы отличаются невысокими лапами, на которых находится крепкое и массивное тело. Происходит это за счет того, что к 2,5 месяцам эта порода может вырасти до 3 кг.

Однако не это их основная особенность. Все дело в мясе, которое не такое жирное, как у тех же пекинских, а потому считается диетическим. Благодаря вкусовым качествам башкирские утки стали столь популярными среди рестораторов.

Мускусная утка

Возможно вы уже смотрели на породы уток с фото и заметили одну, которая немного внешне напоминает индейку. Так вот – это мускусная утка, еще известная как индоутка. На название повлиял не только внешний вид, но и характерный запах перьев.

Родиной этих уток является Южная Америка. Местные селекционеры пытались вывести утку, мясо которой будет не таким жирным, как у традиционной, но при этом она будет не капризная к условиям жизни и питанию.

Полученный результат порадовал не только южноамериканцев, но и весь мир – в течении 10 лет почти во всех странах начали заниматься разведением этого вида.

Особенной чертой таких уток является характер и поведение. Есть разные породы домашних уток, и почти все они любят купаться и не умеют летать. Эта история не коснулась индоутку.

Представители этой породы совсем не любят купаться, а вот летать – запросто. Поэтому им приходиться подрезать крылья, или накрывать вольер сеткой, чтоб они не улетели.

Мясо у этой утки очень вкусное, при том, что взрослая особь может вырасти до 4,5 кг, что больше среднего показателя. Живут и размножаются они в самых простых условиях, однако яиц приносят намного меньше, чем те же пекинские.

Мулард

Если мы говорим о мясных породах уток, то стоит вспомнить о мулардах. Для получения этой породы селекционеры долгие года пытались скрещивать две породы – восточную, о которой мы говорили в самом начале, и мускусную, о которой речь шла перед этим. Результат действительно удивил, ведь уже в 2 месяца эти утки могут весить почти 3,5 кг, что на килограмм больше чем пекинская.

Если вы еще не уверенны в том, что это значимое открытие и важная порода, вам стоит знать, что на территории Франции почти постоянно есть порядка 35-ти млн. представительниц этого вида. Все потому, что печень женских особей этой породы используется для приготовления известного и дорогого деликатеса – фуа-гра.

Однако есть и другие особенности породы. Эти утки могут жить только в неволе, поскольку нуждаются в искусственном вскармливании. Однако в условиях обычной фермы они не размножаются – для этого существуют специальные институты.

Голубой фаворит

Даже государство приложило руку к увеличению количества видов уток. Если посмотреть на описание породы уток фаворит, то можно заметить, что эти пернатые отлично переживают морозы, которые так характерны для России. Они без проблем растут даже зимой, но это не их основное достоинство.

Важнее всего – мясо. Утки этой породы смогли обойти и пекинских, и мулард и почти всех в мире – к двум месяцам они могут весить почти 4 кг. Эта цифра касается самок, вес самца может доходить и до 5 кг. И это можно получить без зелени в рационе питания в условиях суровой зимы. Что можно сказать – знали, что делали.

Фото уток


Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:     Спасибо за лайк;)  

Породы уток для домашнего разведения

Утки – одни из первых домашних животных, которых человек приручил еще в древности. Для домашнего разведения они подходят по всем параметрам. Даже их дикие предки, попадая в домашние условия на протяжении лишь нескольких поколений привыкают к людям и приобретают ряд признаков характерных для домашних особей. Из достоинств этой разновидности домашней птицы:

  • Разнообразие пород, позволяющее использовать породы в различных хозяйственных целях. Для производства мяса, яиц, пера и пуха.
  • Стойкость и выносливость, нетребовательность к условиям содержания.
  • Быстрый рост, набор веса и плодовитость.

Ценные качества вида сделало его настолько распространенным, что сейчас на планете общая численность достигает 2,6 миллиардов особей.

Утки

По характеристикам

По характеристикам уток делят на мясные и яичные породы.

Мясные породы уток

Эти утки быстро набирают вес, отличаются большими размерами и формой. Как правило всеядны и неприхотливы, не требуют специфической диеты.

Самые крупные утки мясной породы:

  • пекинская,
  • башкирская,
  • украинская,
  • муларды,
  • мускусная,
  • фаворит,
  • черная белогрудая,
  • также встречаются руанская и эйльсбюри.

Яичные утки

Если говорить о самых известных представителях этой породы, то это индийские бегунки. Это классический вариант. Парода – рекордсмен по яйценоскости: от 200 до 250 штук в год. А вот хаки-кемпбелл и зеркальная – варианты смешанного типа. Они универсальны и служат как для производства мяса, так и яиц. Дают средние показатели по всем параметрам.

Описание пород с фото

Мулард

Утка мулард – это большая группа, объединенных одной общей чертой разновидностей уток. Все они происходят от скрещивания индоутки, или иначе мускусной, с другими породами. Прежде всего с пекинской, оргпингтон, руанской и белой алье. Отличаются эти птицы большими размерами и длинной шеей, растут быстро.

Мулард фото

Положительная характеристика может быть дана представителям этой большой группы не по всем показателям. Так к несомненным достоинствам можно отнести:

  • Большой размер, вес и короткий период набора веса (около 3 кг за 2 месяца).
  • Диетические свойства мяса.
  • Небольшие размеры необходимой для выращивания площади.
  • Особи, как правило, чистоплотны и не создают много шума.

Но минусы есть и довольно ощутимые, особенно для частного разведения:

  • Муларды не дают потомства. Поэтому птенцов нужно покупать.
  • Сам процесс выращивания достаточно сложный.

Пекинские утки

Пекинская порода уток считается одной из самых лучших и уж точно является одной из самых популярных. Очень часто ей отдают предпочтение частники, разводят в личных подворьях. Благодаря тому, что выведена порода очень давно, она успела распространиться по всему миру и стать очень многочисленной.

Пекинская утка фото

Утки этой разновидности имеют широкие спину и грудь. Ноги у них мощные и короткие. Средний вес около 4,5 кг. Как несушки не уступят многим куриным: до 130 яиц в год.

Положительные качества:

  • Довольно быстро растут.
  • Условия питания и содержания требуют минимальные.
  • Очень вкусное мясо.

Из минусов:

  • Не самые крупные и массивные на сегодняшний день.

Башкирская

Эконом-класс, в плане разведения очень выгодны и легко окупаются. У этих уток мясо с хорошими вкусовыми качествами и невысокая себестоимость содержания. Утки башкирской породы отличаются плодовитостью и невысокой восприимчивостью к болезням. Вес птицы при хороших условиях содержания превышает 4 кг.

Башкирская утка фото

Плюсы:

  • Малозатратность. Содержание обходится недорого.
  • Красивое перо, почти декоративной окраски.
  • Нежное мясо.
  • Хорошие показатели, в том числе, при разведении в условиях большого хозяйства.

Мускусная утка

Встречается также термин индоутка. Не от слова индийская, а от слова индюк. В отличие от индийских бегунков, другой породы уток, эти – мясная порода. По внешнему виду особи напоминают индюков, от чего и получили второе свое второе название. Это широкогрудые птицы с вытянутым туловищем.

Мускусная утка фото

Основные преимущества:

  • Хорошая яйценоскость.
  • Спокойное поведение и уживаемость с другими видами домашней птицы. Возможно совместное содержание.
  • Непривередливы к еде и условиям содержания.

Минусы:

  • Невысокие темпы роста и набора веса.
  • Слабый стадный инстинкт, несколько затрудняющий содержание.

Голубой фаворит

Башкирия родина еще одной породы. У птицы голубоватое оперение за что она и получила свое название. Самое замечательное в особях этого сорта – величина. Некоторым хозяйственникам удавалось выращивать особей весом до 7 кг. Птица очень стойкая с высокой выживаемостью потомства. Именно эта черта принесла породе широкую известность и сделала такой популярной.

Утка Голубой фаворит

Из несомненных положительных качеств:

  • Допускают выбирать корм в очень широком диапазоне.
  • Даже при минимальной кормёжке птица быстро растет.
  • Довольно легко приспосабливается к самым разным климатическим условиям.
  • Высокая жизнеспособность.

Из минусов:

  • Плохая яйценоскость.

Агидель

Новая разновидность, которая относится к бройлерному направлению. Очень быстро завоевывает рынки. Эксплуатируется странами, занятыми в экспорте мяса. Отличается высокой адаптивной способностью, легко приспосабливается к любому режиму питания и погодным условиям.

Утка Агидель фото

  • Устойчива к болезням.
  • Обладает быстрым периодом роста.
  • Имеет отличные показатели воспроизводства поголовья.

Индийский бегунок

Необычная для средней полосы порода, что ясно уже из названия. Утки давным-давно, более 2 тысяч лет назад прирученные и до сих пор с успехом разводимые в Индии. Быстро бегают, не размахивая при этом крыльями, за что и получили свое название.

Индийский бегунок фото

Уживаются с другими птицами. Как порода для промышленного производства мяса малопривлекательны: вес в среднем 2 кг. Однако для комбинированного разведения очень интересны:

  • Обладают высокой яйценоскостью – до 280 яиц в год.
  • Мясо имеет высокие вкусовые качества.

Из минусов стоит отметить небольшой вес.

Белые утки

Часто приходится слышать словосочетание «белые утки» употребляемое как название некой породы. Однако на самом деле окрас этой птицы хоть и имеет связь с породой не является уникальным только для одной породы. Белые цвет оперения свойственен многим утиным породам.

Вот список для простоты ориентации в том, какая порода относится к этой широкой группе:

  • Благоварская
  • Московская белая
  • Эйльсбюри
  • Хохлатая
  • Индийский бегун
  • Пекинская
Эйльсбюри утка фото

Эйльсбюри

Стар-53

У птицы этой породы, в силу быстрого обмена веществ мясо отличается уменьшенным содержанием жира. В уходе утки неприхотливы, буквально за полтора месяца вырастают и готовы к забою, набирая вес до 4,5 кг.

Утка Стар-53 фото

Плюсы:

  • Всеядность
  • Ускоренный рост
  • Устойчивость к инфекциям

Минусы:

  • Требовательны к условиям содержания. Важны как температура в помещении, так и его освещенность и особенно размер

Каюга

У птицы очень красивое оперение: зеленого цвета с металлическим отливом. Универсальная порода, подходящая как для мясного, так и для яичного направлений разведения. Как и у всех пород с темным окрасом мясо имеет пигментацию и внешне выглядит непривлекательно, хоть это и не отражается на вкусовых качествах. Приносят около 150 яиц в год. Очень часто используются как декоративные животные, например, для украшения искусственного водоема.

Утка Каюга фото

Плюсы и минусы:

  • Интересный внешний вид.
  • Продуктивность и универсализм: можно использовать в разных целях. Самки достаточно плодовиты и хороши как несушки.
  • Несмотря на неприхотливость имеют не самый сильный иммунитет и подвержены некоторым заболеваниям.
  • Небольшой вес.

Чёрные утки

Самая известная порода с черным оперением «черная белогрудая». В стране познакомились с ней еще в 50-х годах прошлого века.

Черная белогрудая фото

Несмотря на высокие показатели роста и выживаемости молодняка, стойкости к холоду, простоте прокормки и большому весу (до 4 кг), нежному мясу с отличными вкусовыми свойствами – не получила широкого и повсеместного распространения. Обладает средней яйценоскостью до 100 яиц в год.

Черри Велли

Утка Черри Велли фото

Очень благосклонно порода воспринята отечественными фермерами. Быстрый набор массы (до 3 кг за полтора месяца), не склонна к заболеваниям. Отличная яйценоскость (150 яиц в год в среднем). Высокая выживаемость утят опережает аналогичный показатель у остальных разновидностей этой птицы (до 95%). Качества мяса необычные: жесткость сочетается с приятным вкусом и высокой насыщенностью витаминами.

Благоварская утка

Благоварская утка фото

Очень эстетичные и одновременно неприхотливые птицы. Кроме внешнего вида выделяются спокойным характером. Для содержания подойдет стандартный птичник. Всеядны в разумных пределах. На корм затраты невелики по сравнению с выгодой от их разведения. Потомство появляется из 8 яиц в десятке. Быстро растут.

Кряква

Утка Кряква фото

Одна из самых известных пород дикой утки. Является промысловой. Классический внешний вид – утка которую чаще всего изображают в качестве представителя всего семейства в различной популярной литературе. Именно от кряквы ведут свою родословную многие виды домашней утки, исключая тех, что выводились в линии мускусной. Частично перелетная. Перед отлетом нагуливает до 2 кг веса. Представитель речной фауны.

Темп

Утки Темп фото

Одна из наиболее неприхотливых пород в утином семействе. Ключевой момент наличие обогрева помещения зимой. в противном случае эти птицы не прибавляют в весе даже при адекватном питании. В мало-мальски сносных условиях содержания быстро растут и достигают через 7 недель в среднем значения в 3,5 кг. Мясо содержит мало жировой ткани. Обладают средней яйценоскостью: одна несушка дает в среднем до 100 яиц в год.

Хаки Кемпбелл

Утка Хаки Кемпбелл фото

Отличительный цвет оперения у птиц этой породы светло-коричневый песчаный. Очень популярны у нас в стране. Вес средней особи достигает 3,5 кг, а яйценоскость – 200 яиц в год. Хорошие вкусовые показатели мяса. Очень мобильны и требовательны: для содержания обязательны большая площадь и водоем. Самый большой недостаток – отсутствие у несушек навыка высиживания.

Украинская серая

Украинская серая фото

Водная птица, склонная к водоплаванию, средней величины (до 3,5 кг). Всеядна. Устойчива к инфекциям. Окрасом напоминает диких уток. Имеет густое оперение. Требует большой территории с водоемом.

Руанская

Руанская утка

Утка не была выведена селекционерами, это прирученный вариант дикой птицы. Страна происхождения – Франция. Мясо отличается малым содержанием жира, сочностью. Тушки легко ощипываются. Однако порода в хозяйствах сейчас встречается крайне редко. Виной тому небольшие размеры птицы, непривлекательный товарный вид мяса.

Красный бык

Утка красный бык

Самая крупная разновидность мускусной утки. Селезень около – 6 кг. Тяжелые особи медленно двигаются, не проявляют желание летать и часто держаться друг друга. Легко обходятся без водоема. Обладают одним из лучших показателей в плане затраты на корм и выхода яиц и мяса. Яйца легко высиживаются другой птицей, например, курицей, возможно и выведение потомства в инкубаторе, в качестве наседок эти утки также неплохи. У молодняка почти 100% выживаемость.

Хохлатая

Хохлатая утка

Порода называется так из-за небольшого хохолка на голове. Особи непривередливы, питаются любым традиционным для уток кормом. Не крупные, до 2 кг. Быстро и много двигается. Для содержания желателен, но необязателен водоем. Раскорм не рекомендуется, так как тогда птица быстро заплывает жиром. Весьма продуктивны и растут высокими темпами. Имеют очевидный недостаток: особи мало весят.

Московская белая

Московская белая утка

Мясная порода. Достигают веса в 4,5 кг. Хорошо несутся, в год одна особь откладывает до 150 яиц. Характерны стойкость к болезням, хорошая приспособляемость к разнообразным условиям обитания, спокойный нрав и неприхотливость в еде. Цена птенцов невысока. За первые два месяца птицы достигают веса в 2 кг.

Породы диких уток

У диких уток, прежде всего, промысловое назначение и достаточно редко их используют в качестве декоративных. Наиболее известные представители:

  • Широконоска. Очень своеобразная птица, отличительная черта которой широкий клюв. Из речных водоемов предпочитает реки. Селезни имеют очень красивое оперение.
  • Кряква. очень распространенная разновидность. У нас в стране встречается в большинстве регионов. На Дальнем востоке и в Сибири обитает ее близкий родственник – черная кряква.
  • Шилохвост. Крупные птицы с частично серым (грудка и брюшко) частично бурым (спина и голова) оперением у самцов и серым у самок.
  • Серая утка. Чуть больше среднего для уток размера.
  • Свиязь. Вид среднего размера. Особенностью является разные звуки, издаваемые особями в зависимости от половой принадлежности. Самец свистит, а самки крякают.
  • Чирок. Разделяется на несколько подгрупп в которые входят свистунки, трескунки, а также мраморный или, иначе, узконосый чирок.
  • Касатка. Ареал от Камчатки до Восточной Сибири. Небольшая птичка весом до 800 грамм.
  • Крохали. Птицы с узким и загнутым к низу клювом. Селятся в основном в лесной зоне. Имеют средние размеры. Самцы весят около 2 кг.

Есть еще большая группа утиных выделяемая по способу добывания пищи. Они ныряют за рыбой. И, собственно, называются нырковыми. Самые известные представители: нырки, чернети и розовоголовые утки.

самые лучшие представители мясного направления с описанием для разведения в домашних условиях

Мясо утки считается более кулинарно утонченным, нежели куриное. Питательность, полезность и вкус мяса делают его очень популярным среди гурманов и людей, стремящихся к качественному питанию. Утиное птицеводство в нашей стране очень развито, причем выбор чаще всего делается в пользу мясных пород, так как яйценоскость уток имеет не слишком высокие показатели. В этом направлении нет равных домашним курам.

Особенности

Мясные направления в птицеводстве являются одними из самых востребованных. Бройлерные породы уток характеризуются весьма интенсивным набором массы тела. Утки, которые быстро растут, достаточно плодовиты, у них хорошо развит иммунитет. Филе таких птиц считают не только сочным и вкусным, но и весьма полезным, питательным. Мясная разновидность уток внешне довольно примечательна: птицы имеют хорошо развитое крепкое туловище, мышцы довольно массивны.

Вес тушки в среднем варьируется между 3,5 и 4 кг. Скорость набора веса – еще один выгодный показатель: уже по достижению двух месяцев птицы могут быть использованы. Чтобы параметры птицы были в пределах оптимальных, необходимо соблюдать правила кормления утят, пропорции корма должны выдерживаться таким образом:

  • ½ от объема – злаки;
  • ? от объема – овощи и зелень;
  • 5% сенной муки;
  • 3% дрожжей;
  • 1,5% рыбьего жира.

Обзор популярных пород

Несмотря на то что разведение уток мясного направления отличает высокая рентабельность, ничего сложного в этом нет. Разумеется, чтобы предприятие процветало, необходимо выбрать самые лучшие породы уток с точки зрения генетики. Предлагаем вам описание самых популярных бройлерных пород, мясо которых очень полезное и вкусное.

Чёрная белогрудая

Выведена на Украине, выделяется ранним созреванием, хорошим качеством мяса, неплохой яйценоскостью. Внешние особенности:

  • туловище плотное, приподнятое;
  • крылья мощные;
  • грудная клетка впалая;
  • конечности крепкие, черного цвета;
  • глаза крупные, блестят;
  • вне зависимости от пола масть черная, отличаются птицы окрасом груди и живота: у самцов он фиолетовый.

Качественные характеристики:

  • масса тела набирается довольно быстро: в 2 месяца – не менее 1,5 кг;
  • в зрелом возрасте вес доходит до 4 кг;
  • половозрелость ранняя;
  • яйценоскость – до 130 штук в год, вес каждого яйца – около 95 граммов;
  • выживаемость молодняка более 95%;
  • поведение активное, иммунитет высокий.

Чтобы не ошибиться в выборе, необходимо обращать внимание на следующие нюансы:

  • подвижны ли утята;
  • хорошо ли едят;
  • достаточно ли здоровыми выглядят внешне.

Отбраковываются особи сонливого, апатичного вида с плохим аппетитом, с гноем или другими загрязнениями глаз, клоаки. К плюсам этой породы относят высокие показатели продуктивности, хорошее качество мясной продукции, нетребовательность в кормлении и уходе, быстрый набор веса. Есть и минусы, например, высокий процент невыводимости утят – 45%.

Мускусная

. Эти птицы еще известны под названием индоутки. Внешние характеристики следующие:

  • хвост удлиненного типа;
  • конечности коротковаты;
  • крылья крупные, прижаты к телу;
  • широкое туловище;
  • масти допускаются разнообразные: бело-черные, бурые, белые, серо-дымчатые, пестрота отбраковывается;
  • клюв светлый, крючком;
  • вместо кряканья эти утки издают звук, похожий на шипение.

Продуктивность породы:

  • вес двухмесячного утенка – 4 кг, взрослой птицы – около 6 кг;
  • филе нежное, не слишком жирное, очень вкусное, считается диетическим продуктом;
  • яйценоскость – до 100 штук ежегодно, вес яиц – до 70 г.

Среди плюсов выделяют:

  • хорошо развитый материнский инстинкт, утки отлично высиживают даже яйца других птиц;
  • миролюбивый характер;
  • активность, нетребовательность;
  • не нуждаются в водоеме;
  • всеядность.

Среди минусов данной породы можно отметить любовь к теплу: пернатые нуждаются в утепленных птичниках.

Мулард

Этот гибрид пользуется популярностью во многих странах мира, как правило, эти утки разводятся на птицефермах. Внешнее описание:

  • туловище крепкое, мускулы отлично развиты;
  • корпус слегка вытянут;
  • конечности короткие;
  • клюв отливает красным;
  • окрас оригинальный: белый с черным пятном на голове.

Продуктивность породы:

  • материнский инстинкт хорошо развит, но оплодотворяемость практически нулевая, это одногодичные птицы;
  • вес молодняка – от 3 кг, взрослых особей – до 7 кг;
  • из печени этой утки готовят фуа-гра, ее вес составляет 0,5 кг.

К плюсам можно отнести следующие характеристики:

  • качество мяса и субпродуктов очень высокое, вкус ценится гурманами;
  • внешне утки выглядят довольно эффектно;
  • быстро набирают вес;
  • миролюбивый характер;
  • умеренный аппетит.

Среди минусов отмечают такие моменты:

  • самки бесплодны;
  • уход довольно кропотливый, так как птицы зависимы от хозяина.

Руанская

Французские птицы были выведены в XX веке. Внешние особенности:

  • туловище вытянутое;
  • спина широкая;
  • грудная клетка впалая;
  • голова компактная, в форме овала;
  • шея средней ширины;
  • конечности короткие, массивные, окрашены в оранжевый цвет;
  • клюв может быть желтоватым, зеленоватым, коричневым;
  • глаза карие;
  • мускулы мощные;
  • коричневые перья, серый живот, шея с зеленоватым отливом.

Характеристики продуктивности:

  • склонны к ожирению, поэтому правильная организация питания очень важна;
  • вес в 2 месяца – от 3,5 до 5,5 кг, в зависимости от пола и системы питания;
  • набор массы тела стремительный;
  • из-за жирности скверно оплодотворяются;
  • яйценоскость – до 90 шт. в год, вес яйца – до 75 г.

Среди достоинств породы выделяют:

  • неплохое качество яиц и отменные вкусовые и питательные качества мяса;
  • неприхотливы в содержании и уходе;
  • созревают очень быстро;
  • всеядны.

Минусы французских уток:

  • необходимость контроля над питанием из-за ожирения;
  • крикливые;
  • туша не слишком красиво выглядит из-за серого цвета кожного покрова.

Башкирская

. Этот вид очень неприхотлив, при этом качество продукции на высоте. Фактически порода относится к универсальному типу. Внешние характеристики:

  • туловище мощное, габаритное;
  • спина широкая, мускулы развиты;
  • голова плоской формы;
  • клюв вогнутого вида;
  • глаза оранжевые, расставлены широко;
  • перья мрачно-зеленые, белая грудь.

Показатели продуктивности:

  • мясо очень нежное и вкусное, жирное;
  • в 2 месяца утята весят более 3,5 кг;
  • мясной выход с одной туши – более 70%;
  • яйценоскость высокая для уток – примерно 230 штук в год, вес яйца – более 80 г;
  • выводимость яиц – 80%.

Среди преимуществ породы отмечаются:

  • неприхотливость, легкая адаптируемость даже к сложным условиям;
  • легко переносят холода;
  • отменное качество как мясной, так и яичной продукции;
  • хороший иммунитет;
  • оплодотворяемость высокая;
  • поголовье неплохо сохраняется.

К недостаткам специалисты относят такие нюансы:

  • данной породе необходим водоем для выгула;
  • чем теснее помещение, тем медленнее идет набор массы тела, нужен простор.

Серая украинская

Выведена в украинском НИИ птицеводства, в современном разведении является одним из лидеров. Внешние признаки:

  • туловище широкого типа, мускулы развиты хорошо;
  • корпус мощный, костяк хрупковатый;
  • перья густого типа, похожи по масти на оперение диких представителей либо белые, глинистые.

Характеристики продуктивности:

  • очень выносливы, легко переносят морозы, неприхотливы в содержании;
  • молодняк очень быстро вырастает, хорошо набирает массу;
  • в 2 месяца вес достигает 4 кг;
  • ежегодная яйценоскость доходит до 120 штук, яйцо имеет вес до 90 граммов;
  • прекрасно развиваются на свободном выгуле и подножном корме, но злаки значительно убыстряют процесс;
  • спецкорма и добавки не требуются;
  • отапливаемые птичники не нужны, достаточно чистой подстилки на полу.

Плюсов довольно много:

  • отличная продуктивность, высокое качество мяса и яиц;
  • неприхотливость к условиям;
  • морозоустойчивость;
  • прекрасный иммунитет;
  • созревают очень быстро и хорошо наращивают вес;
  • всеядны;
  • сохранность поголовья очень хорошая.

Недостатков немного, но они есть. Представители данной породы крикливы, шумны и не слишком чистоплотны.

Московская белая

. Это, пожалуй, одна из наиболее популярных в России пород, она выводится как на птицефабриках, так и на фермерских подворьях. Внешние характеристики:

  • окрас кремово-белый;
  • туловище широковатое, мускулатура развита отлично;
  • клюв розовый.

Показатели продуктивности:

  • средний вес зрелой утки – 4,5 кг;
  • яйценоскость – не менее 125 яиц весом до 95 г;
  • кладка яиц продолжается многие годы;
  • мясо нежное, мягкое, сочное и очень вкусное;
  • половозрелость ранняя;
  • сохранность поголовья почти стопроцентная;
  • забой можно проводить после 2 месяцев.

Плюсы породы:

  • морозоустойчивость;
  • отличная иммунная система;
  • некапризность в еде;
  • самостоятельность птиц.

Минусы:

  • утки шумные, крикливые;
  • не отличаются чистоплотностью.

Голубой фаворит

Довольно современная порода, выведенная в России. Внешние характеристики:

  • мощное телосложение, туловище вытянутого типа;
  • грудная клетка впалая;
  • шея тонкая;
  • клюв оранжевый, плоский;
  • масти разнообразны: коричневая, черная, серо-дымчатая.

Продуктивность:

  • универсальная порода;
  • вес – от 3 до 5,5 кг в зависимости от пола и возраста;
  • мясо не слишком жирное;
  • яйценоскость очень неплохая – до 150 яиц ежегодно весом до 85 г.

Плюсы птиц данной породы:

  • жизненно активны;
  • всеядны;
  • нетребовательны в содержании;
  • морозоустойчивы;
  • отлично развит иммунитет;
  • процент сохранения поголовья высок;
  • быстро созревают и набирают вес.

Среди минусов отмечают утраченный инстинкт насиживания.

Шведская голубая

Выведена в XIX веке в Швеции. Внешние признаки:

  • габаритное туловище с плоской грудной клеткой;
  • голова в форме овала, клюв плоский;
  • спина широкая, хвост небольшой;
  • перья черно-серые с голубым отливом.

Продуктивность:

  • вес в 2 месяца – не менее 3 кг;
  • яйценоскость уток – более 150 штук в год, вес яйца – до 80 граммов;
  • сохранность высокая.

Плюсы:

  • отлично адаптируются к любым условиям;
  • хорошо переносят холода;
  • всеядные и некапризные;
  • продуктивность отменная;
  • материнский инстинкт развит неплохо;
  • доверительно относятся к хозяевам, не пугливы;
  • выживаемость высокая;
  • эстетически привлекательны;
  • оплодотворяемость удовлетворительная.

Птицеводы отмечают и некоторые минусы породы:

  • птицы прожорливы;
  • не отличаются любовью к чистоте;
  • шумные, крикливые.

Пекинская

.Древняя китайская порода, самая популярная в мире. Внешние признаки:

  • длинное тело и широкая грудная клетка;
  • шея толстая;
  • лапы оранжевые;
  • оперение белоснежное.

Продуктивность:

  • средний вес – от 3,9 до 4,2 кг;
  • яйценоскость – до 140 штук, вес яиц – до 85 г.

Плюсы:

  • универсальная порода;
  • отличный иммунитет;
  • неприхотливость;
  • всеядные и самостоятельные птицы, активные.

Среди минусов – утраченный инстинкт высиживания, крикливость, прожорливость.

Как выбрать?

Выбирать уток для домашнего разведения нужно очень внимательно, от этого зависит успех откорма. Разводить гибридные породы следует оценив собственные предпочтения. Специалисты рекомендуют сосредоточиться на следующих параметрах выбора:

  • неприхотливость к климатическим и другим условиям содержания;
  • высокий процент жизнеспособных особей;
  • хорошее здоровье и иммунитет;
  • отсутствие дефектов внешности, например, кривых конечностей, поломанных крыльев, других уродств;
  • темп набора массы тела;
  • качество мяса, его питательность, вкус, жирность;
  • всеядность и количество требуемых кормов;
  • ранняя половозрелость, плодовитость;
  • развитый инстинкт насиживания;
  • процент выведения утят;
  • сохранность поголовья.

Основные правила выращивания

Выращивать уток бройлерных пород приходится в разных условиях, в том числе и зимой. Прежде чем приобретать уток, нужно создать им необходимый минимальный комфорт. Птицеводы советуют позаботиться о следующих нюансах:

  • птичник должен быть большим, влажность умеренной, необходима вентиляция;
  • дезинфекция помещения до заселения обязательна;
  • температурный режим – +23-24°C;
  • влажность – не более 70%;
  • световой день – не менее 12 часов, поэтому дополнительное освещение будет необходимостью;
  • пока утята малы, лучше использовать обогревательные лампы круглосуточно;
  • пол нуждается в утеплителе из соломы или торфа.

Чтобы поголовье хорошо развивалось и не болело, нужно соблюдать санитарно-гигиенические нормы и регулярно чистить помещение, нельзя допускать прокисания, гниения еды, воду необходимо менять регулярно. Забой осуществляется после достижения утенком 2-месячного возраста. Помните, что в период линьки товарный вид тушек не самый эффектный, кроме того, они теряют в весе в это время. Помимо стандартного птичника, многие фермеры предпочитают свободное содержание птиц. Это возможно только в том случае, если присутствует водоем любого типа. При этом птицеводы утверждают, что подножный корм не может обеспечить необходимого темпа набора веса уток.

В любом случае, прежде всего, нужно учитывать особенности породы, которую вы планируете разводить. Общие рекомендации по содержанию могут иметь некоторые нюансы для каждой из разновидностей.

О том, как правильно ухаживать за породами уток мясного направления, смотрите в следующем видео.

Запутанные домашние утки

Запутанные домашние утки

Запутанные домашние утки (и гибриды)

Снимки, сделанные цифровой камерой Olympus D-450, D-40 или Sony Sureshot. через зрительную трубу Swarovski HD80 или Swarovski AT80.

Все фотографии Кевина и Джея Макгоуэнов, если не указано иное.


Странные утки
Кевин Дж.Макгоуэн

(Впервые опубликовано в информационном бюллетене Cayuga Bird Club , февраль и март 2006 г.)

Что это за странная утка? Он не выглядит знакомым, и вы не можете найти его в своем практическом руководстве.
Водные птицы могут быть интересны для начинающих птицеводов, потому что за ними относительно легко наблюдать, они не проносятся сквозь деревья или кусты, как маленькие непослушные птички. У них очень характерное оперение с крупными цветными пятнами с жирным рисунком, что упрощает идентификацию.Правда, все женщины-дилетанты выглядят очень похоже, но самцы отличаются. Итак, что вы делаете, когда сталкиваетесь с чем-то, что не можете идентифицировать и не можете найти в книгах? Как понять, что это?
Проблемы с идентификацией уток часто попадают в одну из нескольких категорий. В этой статье я попытаюсь объяснить некоторые из них и привести общие примеры каждого из них.


Это домашняя утка.

Это, вероятно, самый распространенный ответ на большинство проблем с утками начинающих птицеводов.Породы домашних уток не показаны в большинстве полевых справочников, а старые справочники вообще не упоминали об этой проблеме. Когда люди выходят на поиски диких птиц, они, кажется, забывают о существовании домашних пород. Первое практическое правило: если ваша странная утка найдена в парке, гуляет по траве или приближается к людям, это, вероятно, домашняя утка. Но эти домашние монстры тоже смешиваются в стаи диких птиц, так как же их обнаружить? Второе практическое правило: если у вашей утки есть большие белые пятна там, где вы этого не ожидали, подумайте об домашней утке. Люди, кажется, любят разводить белых или частично белых домашних животных, предположительно потому, что такие мутации плохо переносятся в дикой природе и, следовательно, встречаются редко. Однако такие мутации действительно встречаются в дикой природе, и мы обсудим их позже, а пока, если вы видите большие белые пятна, подумайте о домашней утке.

Одомашнены только два вида уток: Mallard ( Anas platyrhynchos ) и Moscovy Duck ( Cairina moschata ).

Давайте сначала разберемся с Moscovy Duck , так как это довольно легко сказать. Самый очевидный признак московии — красная кожа лица. Если у вашей утки красное лицо, это, вероятно, московская утка. Эта красная кожа может быть довольно неровной, преувеличенной и, откровенно говоря, грубой, с выступом на купюре и шишками на всем протяжении. Если вы это видите, это хороший данк «Московская утка». Оперение мускусного дикого типа полностью черное, с глянцево-зеленоватым оттенком на спине и с большими белыми пятнами на крыльях.Но из-за нашей любви к белому, домашние москвичи могут быть чисто белыми, полностью черными или любой степенью пестрого черно-белого.



Породы кряквы могут несколько сбить с толку. Они могут быть больше обычных или намного меньше, темнее или светлее, полностью белые или полностью черные. Обратите внимание на маленькие завитые перья на спине самца над хвостом. Они есть только у кряквы и ее домашних потомков.(Ну, гавайская утка тоже, но шансы увидеть кого-нибудь из них примерно равны нулю.)
Опять же, часто используется много белых, в том числе полностью белых пород, таких как популярная пекинская утка. Другая распространенная форма — версия с нагрудниками. У него что-то вроде нормального тела и головы, а также белая грудь. Другие формы и кресты могут иметь белые пятна практически где угодно. Обычно эти белые пятна не симметричны по обеим сторонам, и эта асимметрия должна наводить вас на мысль о внутреннем влиянии.

Эта домашняя кряква с выпуклыми краями была в Юнион-Спрингс, штат Каюга, штат Нью-Йорк, 19 февраля 2006 г.


Страсть домашних уток к необычному оперению не прекращается на белом цвете, но может идти и по другому пути. У некоторых пород оперение кряквы темнее обычного. Одна популярная темная порода известна как «Утка Каюга» и, возможно, на самом деле возникла в нашей местности (центральный Нью-Йорк) в 19 веке.Эта утка вся темная и довольно переливающаяся, словно ее блестящие перья в зеркале растеклись по всей птице. Действительно, очень красивый. Другие цветовые вариации включают блеклые и бледные версии обычных («абрикосовый», «желтовато-коричневый» или «палевый»), несколько более темные и без белого кольца на шее («тусклый») или блеклые серебристые («синие»). Есть еще много других странностей, включая узловатые узлы и странные перья без зазубрин, но я бы не стал вдаваться в подробности. Просто знайте, что в мире домашней птицы существуют очень странные вещи, и эти странности должны заставить вас задуматься о домашнем происхождении.
Размер тела часто может быть ключом к домашнему очагу. Первые породы домашних крякв были выведены для употребления в пищу и, следовательно, для получения большого размера тела. Домашняя утка может быть вдвое больше дикой кряквы. Даже если они явно не крупнее, они, как правило, крупнее и короче, особенно в области живота. Но домашние животные тоже могут быть меньше обычных. Индийские утки-бегуны длинные и поджарые. Это очень странные высокие тощие утки, похожие на кегли для боулинга.Они отличные производители яиц, но у них полностью трубчатые тела.

Пигмеи в мире домашних уток — это утки «Call». Утки-козлы — крошечные существа размером с бирюзовый цвет с меньшими клювами и более округлыми головами, чем обычные утки. Значит, они симпатичнее. Первоначально их разводили как живых приманок, чтобы привлечь или «позвать» диких уток на стрельбу, и до сих пор их иногда называют утками-приманками. У них может быть нормальное оперение кряквы, белое, блеклое или темное. У самцов по-прежнему будут завитые хвостовые перья, и оперение обычно соответствует тем же основным категориям, что и другие типы крякв.Недавняя утка по вызову, болтающаяся в Юнион-Спрингс, штат Нью-Йорк, — самец (с некоторыми проблемами), и его можно узнать по его симпатичному внешнему виду, завитым перьям на хвосте, «темной» окраске и тому факту, что он влюблен в самку кряквы.

Эта смуглая утка была в Юнион-Спрингс, штат Каюга, штат Нью-Йорк, 27 декабря 2005 г.

Эта смуглая утка была в Юнион-Спрингс, штат Каюга., NY, 19 февраля 2006 г.


I Это экзотическая утка.

Утки — хорошие летчики, и некоторые из них летают на большие расстояния во время миграции. Это означает, что иногда в Северной Америке появляются европейские или азиатские утки. Однако такое случается довольно редко, и некоторые виды, у которых это происходит, обычно показаны в полевых путеводителях. Чаще всего мы находим сбежавших «домашних» уток.Очень популярно содержание декоративных водоплавающих птиц. Может быть удивительно, сколько людей держат в неволе уток и гусей. Иногда эти утки теряют свободу, а иногда хозяева избавляются от них, выгоняя их на пруд или озеро. Лучшими местными примерами этого явления являются пара уток-мандаринок, которая ненадолго побывала в Майерс-Пойнт, Лансинг, штат Нью-Йорк, в январе 2003 года, а также краснохохлатые почки (и гибрид), появившиеся там много лет назад. Хотя владельцы домашних уток должны надевать на своих птиц повязки и отрезать задние когти на каждой ноге, похоже, что это случается не так уж часто, и птицы существуют без этих следов неволи.Одна метка, которая, кажется, появляется чаще, — это шестерня, когда кончик одного крыла удаляется хирургическим путем, чтобы птица не могла летать. Когда крылатые утки взмахивают крыльями, вы можете довольно отчетливо видеть полукрыло (как и в случае с вышеупомянутыми почками). Доступно несколько путеводителей по всем уткам мира, так что быстрый просмотр одного из них может найти вашу странную утку. Если нет, попробуйте один из других вариантов.

Эту пару уток-мандаринок видели в гавани Майерс-Пойнт, Томпкинс Ко., NY, 16 января 2003 г.


Гибридная утка.

Утки-самцы не обеспечивают родительской заботы, а уткам-самкам не нужно кормить своих детенышей, а просто водить их. (Вот почему утки-самцы могут избежать наказания за то, что они не помогают.) Эта ситуация может привести к неосторожному сексу и, как следствие, к гибридизации. Хотя гибридные утки не так распространены в целом, они встречаются регулярно.

Наиболее распространены в центральной части Нью-Йорка гибриды американской черной утки Mallard X. (Оказывается, что большинство самок близких родственников кряквы находят зеленую голову действительно сексуальной, они будут встречаться с самцами кряквы всякий раз, когда они доступны. Такие склонности вызывают некоторую озабоченность по сохранению, когда домашние кряквы вводятся в ареал некоторых других видов , например, американская черная утка или пятнистая утка.)

Эти два разных гибрида кряквы X американская черная утка были с кряквами в Стюарт-парке, Итака, штат Нью-Йорк, 24 марта 2001 г.Обратите внимание, что у одного из них есть вьющиеся верхние кроющие хвоста, как у кряквы, а у другого — нет.

Этот гибрид Mallard X American Black Duck (сзади) был с American Black Ducks в Пойнт-Лукаут, Нассау, штат Нью-Йорк, 3 марта 2001 г.

Иногда гибридные пары встречаются между видами, которые не имеют близкого родства, например, крохальщик с капюшоном X обыкновенный золотоглазый.В неволе, где отовсюду держатся утки, может случиться все, что угодно.

Ключ к поиску гибрида не так очевиден. Самый простой способ обнаружить их — это когда у них есть признаки, промежуточные между родительскими видами. Ищите утку, которая выглядит знакомо, но выглядит не совсем правильно. У самца черной утки X кряквы часто бывает тусклое оперение черной утки и немного зеленого на голове. У него могут быть или не быть завитые перья на хвосте, а зеркало может быть синим, как у кряквы, или более фиолетовым, как черная утка.Небольшие зеленые пятна на голове могут быть хорошим признаком происхождения кряквы. В общем, следите за симметричными аномалиями, пятнами цвета или отсутствием цвета.

Среди блуждающих уток определенные закономерности, кажется, встречаются у гибридов, даже если они не присутствуют у родителей. Бледные щеки и рисунок лица байкальского бирюзового цвета могут быть результатом множества разных сочетаний. Обратите внимание на его присутствие, если оно слабое, на второй черной утке Mallard X, изображенной выше.

Недавняя гибридная утка в Юнион-Спрингс, штат Нью-Йорк, похожа на утку, изображенную Одюбоном и описанную как « Brewer’s Duck .У него темная кепка с зеленоватым блеском, щека от бледной до коричневой, темное кольцо на шее, более светлое тонкое кольцо на шее, темная грудь, темные стороны, черный задний конец со слабой белой полосой перед ним и беловатый хвост. Одюбон подумал, что его птица могла быть помесью кряквы и гэдуолла. Утка Пивовара Юнион-Спрингс очень похожа. Зеленый цвет на голове, белый хвост, черный зад и бледное кольцо на шее — хорошие символы кряквы. Серые стороны, темная задняя часть и грудь с замысловатым узором наводят на мысль о Гэдволле.Откуда взялась повязка на лице, остается только догадываться, и ни у кого нет черно-подпалого клюва, как у этой птицы. Но есть ли в этой птице кряква? Он очень похож на образец из Gillham and Gillham (1996, Hybrid Ducks), обозначенный как Gadwall X Northern Pintail. Трудно сказать наверняка, и Gillham and Gillhan (1996) приводят несколько известных комбинаций, которые похожи на эту утку.

Это картина Одюбона, изображающая «Утка с колючками» или «Утка Пивовара».»Он был признан гибридом Mallard X Gadwall.

Этот двойник Brewer’s Duck был в Юнион-Спрингс, Cayuga Co., Нью-Йорк, 13 февраля 2006 г.


I т в оперении затмения или переходе наружу.

Рыжие утки необычны тем, что у самцов очень короткое время бывает тусклое оперение летом, известное как оперение «затмения». Выглядит очень по-женски, но обычно несколько персонажей разные. Переход обратно к стильному брачному оперению может занять некоторое время, и оперение может быть смешанным. Переходные кряквы могут выглядеть как гибриды с американскими черными утками. Переходные северные лопаточки могут иметь на лице сине-сине-бирюзовый белый полумесяц.Зеленокрылый бирюзовый часто демонстрирует сочетание узорчатых женских перьев и чистых серых мужских перьев. Птицы выглядят странно и могут быть ошибочно приняты за гибриды, но если вы знаете, что такие вещи существуют, вы должны меньше удивляться, увидев такое сочетание мужских и «женских» персонажей.

Этот переходящий Зеленокрылый Чирок был в Юнион-Спрингс, Каюга, штат Нью-Йорк, 22 декабря 2001 года.



Это утка-мутант.

В природе происходят странные вещи. Альбинизм и другие цветовые отклонения встречаются довольно часто. Странные, часто неправильные белые пятна могут быть признаком частичного альбинизма. Иногда бывает трудно сказать, является ли утка мутантом или имеет гены домашней утки. Всегда полезно посмотреть на форму и размер любой подозрительной утки и посмотреть, похожа ли она на других уток с более обычным оперением вокруг нее. Третье эмпирическое правило: если он выглядит так же, как другие утки вокруг него во всех отношениях, кроме цвета (даже поведения), то, вероятно, это мутант. Обратите также внимание на то, что кряквы и московские утки обычно не ныряют, поэтому, если ваша заплатанная белая утка проводит много времени под водой, это мутант.

Эта рыжеволосая женщина была в Юнион-Спрингс, Каюга, штат Нью-Йорк, 24 ноября 2000 года.

Некоторые мутации или необычное оперение не являются результатом альбинизма, но кажутся редкими вариациями.Белая полоса на шее у самца Гэдуолла или белые щеки у самца американского Wigeon — примеры, которые вы можете найти, если просто посмотрите на достаточное количество людей.

Этот седой американский Wigeon был в Юнион-Спрингс, Cayuga Co., Нью-Йорк, 13 февраля 2006 года.

Этот нормальный американский Wigeon был в Montezuma NWR, Seneca Co., NY, 29 октября 2005 года.

Этот седой американский Wigeon был в Юнион-Спрингс, Cayuga Co., Нью-Йорк, 13 февраля 2006 года.

Этот нормальный американский Wigeon был в Итаке, Томпкинс, штат Нью-Йорк, 13 марта 2004 года.

Этот нормальный Гэдвалл находился на СЗР Монтесумы, Сенека Ко., NY, 29 октября 2005 г.

Этот Гэдуолл с белой задней шеей был в Монтесуме, СЗР, Сенека, штат Нью-Йорк, 29 октября 2005 г.

Этот Гэдуолл с белой передней шеей был в Монтесуме, СЗР, Сенека, штат Нью-Йорк, 14 апреля 2002 г.

Суть этой статьи в том, что вы можете ожидать найти там уток (а также других птиц), которые просто не похожи ни на что в ваших книгах.И это нормально. Домашние утки меня не особо привлекают, и как только вы поймете, что большинство неуместных водоплавающих птиц — это беглецы, а не настоящие бродяги, они тоже немного теряют блеск. Но они по-прежнему забавны, а гибриды и мутанты достаточно редки, чтобы волноваться. Также приятно осознавать, что вы достаточно хорошо разбираетесь в обычных вещах, чтобы выделять странности. Так что выходи и посмотри, что ты найдешь.


Вернуться на страницу плохих фотографий.

Вернуться на домашнюю страницу Кевина Макгоуэна.

Перейти на страницу Crow.


Исправлено: 6 апреля 2005 г.
.

видов уток и гусей

  • Поиск
  • Мой ДУ
  • Мое государство
  • Мое государство
  • маг.
  • Присоединяйтесь к DU
ОБНОВЛЕНИЕ COVID-19
  • Дом
  • Увлекаться
    • Примите участие Домой
    • Присоединиться или возобновить
    • Волонтер
    • Ежемесячные пожертвования
    • Пожертвовать
    • Интернет-магазин
    • Основные спонсоры
    • DU Partners
    • Молодежные программы
    • Интернет-аукционы
  • Сохранение
    • Заповедник
    • Где мы работаем
    • Как мы сохраняем
    • Государственная политика
    • Исследования водоплавающих птиц
    • Охрана земель
    • Региональные офисы
    • Экосистемные услуги
    • Международный
  • Охота
    • Охотничий дом
    • Отчеты о миграции
    • Водоплавающая птица ID
    • Насадки для охоты
    • Стратегии приманки
    • Утка зовет
    • Обучение ретриверов
    • Советы по съемке
    • Рецепты из водоплавающих птиц
    • Шестерня
    • Направления
  • СМИ
    • Медиа-дом
    • Журнал ДУ
    • Электронный бюллетень
    • Пресс-центр
    • Мобильное приложение
    • Фото галерея
    • DU Подкаст
    • DU Films
    • ДУ ТВ
    • Годовой отчет
    • Журнал Puddler
  • События
    • Местные мероприятия
    • Национальная конвенция
    • ДУ Экспо
    • Охотники на водоплавающих птиц
    • Детские мероприятия
    • Стрельба События
    • Обзор глав
Увлекаться
  • Присоединиться или продлить
  • Волонтер
  • Ежемесячные пожертвования
  • Дарение памяти
  • Пожертвовать
  • Интернет-аукционы
  • Интернет-магазин
  • Основные спонсоры
  • DU Partners
  • Молодежные программы
Сохранение
  • Где мы работаем
  • Как мы сохраняем
  • Государственная политика
  • Исследования водоплавающих птиц
  • Охрана земель
  • Региональные офисы
  • Экосистемные услуги
  • Международный
Охота
  • Отчеты о миграции
  • Водоплавающая птица ID
  • Насадки для охоты
  • Стратегии приманки
  • Утка зовет
  • Обучение ретриверов
  • Советы по съемке
  • Рецепты из водоплавающих птиц
  • Шестерня
  • Направления
СМИ
  • Журнал ДУ
  • Электронный бюллетень
  • Пресс-центр
  • Мобильное приложение
  • Фото галерея
  • Подкаст DU
  • DU Films
  • ДУ ТВ
  • Годовой отчет
  • Журнал Puddler
События
  • Местные мероприятия
  • Национальный съезд
  • ДУ Экспо
  • Охотники на водоплавающих птиц
  • Детские мероприятия
  • Стрельба События
  • Обзор глав

×

Поиск

×

Выберите состояние

  • Алабама
  • Аляска
  • Аризона
  • Арканзас
  • Калифорния
  • Колорадо
  • Коннектикут
  • Делавэр
  • Флорида
  • Грузия
  • Гавайи
  • Айдахо
  • Иллинойс
  • Индиана
  • Айова
  • Канзас
  • Кентукки
  • Луизиана
  • Мэн
  • Мэриленд
  • Массачусетс
  • Мичиган
  • Миннесота
  • Миссисипи
  • Миссури
  • Монтана
  • Небраска
  • Невада
  • Нью-Гэмпшир
  • Нью-Джерси
  • Нью-Мексико
  • Нью-Йорк
  • Северная Каролина
  • Северная Дакота
  • Огайо
  • Оклахома
  • Орегон
  • Пенсильвания
  • Род-Айленд
  • Южная Каролина
  • Южная Дакота
  • Теннесси
  • Техас
  • Юта
  • Вермонт
  • Вирджиния
  • Вашингтон
  • Западная Вирджиния
  • Висконсин
  • Вайоминг
Охота: водоплавающая птица ID
  • О Ducks Unlimited
  • Contact Ducks Unlimited
  • Национальный информационный бюллетень
  • Вакансий
  • Политика конфиденциальности
  • Финансы
  • Информационный бюллетень
  • Реклама с DU
  • Объявления

.

утка | Определение, типы и факты

Утка , любой из различных видов относительно небольших водоплавающих птиц с короткой шеей и большим клювом. У настоящих уток, то есть тех, которые классифицируются в подсемействе Anatinae в семействе водоплавающих птиц Anatidae, ноги расположены назад, как у лебедей, а не вперед, как у гусей. Результат — характерная походка вразвалку. Большинство настоящих уток, в том числе несколько гусей, которых неточно называют гусями (например, гуси) из-за размера и телосложения, также отличаются от лебедей и настоящих гусей следующими характеристиками: самцы (селезни) и самки (куры или утки) демонстрируют некоторую степень дифференциации в оперении и в крике самцы линяют дважды в год, самки откладывают большие кладки яиц с гладкой скорлупой, а не с грубой скорлупой, и у обоих полов на коже ног имеются перекрывающиеся чешуйки.Считается, что дикая кряква ( Anas platyrhynchos ) является предком всех домашних уток, и она претерпела многочисленные скрещивания и мутации с тех пор, как впервые была одомашнена в Китае между 2000 и 3000 лет назад.

Шилохвост обыкновенный, или северный ( Anas acuta ). © Лоуренс Э. Нейлор — Коллекция Национального общества Одюбона / фотоисследователи

Британская викторина

Изучение Африки: факт или вымысел?

Нигер — государство в Западной Африке.

Все настоящие утки, за исключением уток из группы шелдоков (племя Tadornini) и морских уток (племена Mergini и Somateriini), созревают в первый год и спариваются только в течение сезона — в отличие от позднеспелых настоящих гусей, спаривающихся между собой. и лебеди. Утки, как правило, делятся на три основные группы: мелкие (мелководные), ныряющие и усаживающиеся утки, в зависимости от их характерного поведения. Кряква, типичная речная утка (любой из примерно 38 видов из Anas и примерно 5 видов из других родов), является одной из самых популярных диких птиц.

Шилохвосты, чирки, лопатки и голуби также относятся к баловству уток, классифицируемых в категории Anas , в дополнение к гадволлу ( A. strepera ) и черным уткам ( A. sparsa , A. rubripes и A. superciliosa ). Утки-насесты, такие как мускусная ( Cairina moschata ), лесная утка ( Aix Sponsa ) и мандаринка ( Aix galericulata ), имеют длинные когти и являются наиболее древесными утками, часто насиживающими на деревьях.Утки-ныряльщики (или морские утки) включают наибольшее количество морских видов, таких как гаги (которые по-разному классифицируются как члены племени Mergini или помещаются в отдельное племя Somateriini) и скутеры ( Melanitta ), но они также включают в основном пресноводные виды, такие как крохали ( Mergus и Lophodytes ), утка с кольцевой шеей ( Aythya collaris ) и почарки ( Aythya и Netta ), в том числе scaups ( A.marila , A. affinis и A. novaeseelandiae ) и холстбэка ( A. valisineria ). Рыжая ( A. americana ), золотоглазка ( Bucephala clangula и B. islandica ) и буйволиная голова ( B. albeola ) — ныряющие утки, которые живут в пресной и соленой воде, в зависимости от сезона. . Члены группы жесткохвостых, типичным представителем которых является красноклювая утка ( Oxyura jamaicensis ), являются высоко водными ныряющими утками, для которых ноги расположены далеко к задней части тела.Свистящие утки ( Dendrocygna ), также называемые древесными утками, не настоящие утки, а более тесно связаны с гусями и лебедями. В эти более крупные группы не входят веснушчатые утки ( Stictonetta naevosa ) и торрент-утки ( Merganetta armata ), а также утки ( Tadorna ) и утки-пароходы ( Tachyeres ). Все утки, гуси и лебеди принадлежат к семейству Anatidae. Для более подробной классификации см. гусеобразных.

Шилохвост северный ( Anas acuta ) Шилохвост северный ( Anas acuta ) стоит у края пруда. Пекин Hetuchuangyi Images Co ,. ООО

Утиное разведение практикуется в ограниченных масштабах в большинстве стран, обычно это мелкая ферма, хотя в некоторых районах Англии, Нидерландов и Соединенных Штатов разводят большие стада. Американская ассоциация птицеводов насчитывает 17 домашних пород, разделенных на четыре класса: тяжелые, средние, легкие и легкие.Белый пекин, родом из Китая, является наиболее широко выращиваемой уткой в ​​Соединенных Штатах, потому что она мясистая, быстрорастущая и обладает огромным количеством яиц. Утиные перья также представляют определенную ценность, хотя их в значительной степени заменили синтетикой. Гагачий пух, пуховые перья обыкновенной гаги ( Somateria mollissima ), по-прежнему имеют широкую коммерческую ценность для использования в производстве роскошных одеял и подушек.

Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской.Подпишитесь сегодня .

домашних уток на заднем дворе в поселке (Россия). Фондовая фотография

Похожие изображения

утки на заснеженном дворе в Суздале

Домашняя желтая утка

Изолированная домашняя московская утка

Домашняя утка

Руанская домашняя утка

Белая домашняя утка в пруду

Утка на белом.

Домашняя утка плавает в бассейне. Домашняя птица

белых домашних утки. Утка белая, в природе

Домашний самец утки сидит на траве

Домашняя кряква (Anas platyrhynchos), кормящаяся травой на скотном дворе традиционной сельской фермы

Домашняя утка (Anas platyrhynchos domesticus).

Портрет домашней утки

Животный портрет домашней утки

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о