виды и основные характеристики, вес гусей
Дикие гуси относятся к одному из самых популярных видов дичи у охотников. Это водоплавающие птицы, обитающие по всей территории России. Своими размерами они уступают лебедям, но значительно выигрывают в сравнении с утками.
Виды диких гусей
Туловище дикого гуся имеет округлую форму. От уток он отличается длинной шеей и большим размахом крыльев. Стоит птица на широко расставленных лапах, снабженных когтями и перепонками. Расположены лапы у дичи по центру тела. На сильных крыльях без особого труда можно заметить второе маховое перо. Вес гуся колеблется в пределах от 2 до 10 кг.
Размер птицы зависит от вида. В хохолке она может достигать до 100 см. Несмотря на то, что гусь относится к водоплавающим птицам, встретить его можно чаще на суше и в воздухе. Мясо дикого гуся считается диетическим. В последние годы интенсивность охоты на него увеличилась. Все это привело к значительному снижению популяции. Это стало причиной запрета охоты на него в разных регионах.
Все существующие виды этой дичи подразделяют на гусей и казарок. Основное их отличие заключается в окраске клюва и оперении.
Серый гусь
Именно этот вид считается предком знакомых всем домашних гусей. Его популярность привела к тому, что популяция вида стала стремительно сокращаться, на охоту были введены ограничения. Самый известный и распространенный вид в стране имеет серо-бурую окраску. На её фоне выделяются своей белизной брюшко и грудка. Чаще всего встретить дичь на территории страны можно в районе Северной Двины и Карелии. Водится она и за Уралом, в Поволжье и даже у Полярного круга.
Вес самки находится в пределах от 2 до 4,5 килограммов. Самцы значительно крупнее самок. Они набирают массу до 6,5 килограммов. Вырасти птица может в холке до 90 сантиметров.
Гуменник
Вид очень похож на серого гуся. Имеет оперение такой же окраски. Клюв особей имеет оранжевую вставку, которая расположена посередине. Самка может набирать вес от 3 до 3,5 кг. Самец крупнее визуально и по весу. Его масса может достигать 4,5-5,5 кг. Встретить гуменника можно в различных регионах, но больше всего обитает его на Алтае.
Белый гусь
Второе название этого вида — Полярный. Он отличается белым оперением, на котором отчетливо выделяются чёрные полоски. Они расположенные на концах крыльев и смотрятся как оригинальная окантовка. Средний вес особи достигает 5 кг, высота в холке — 80 см. На территории страны встречается в её северной части. Самая большая популяция селится на острове Врангеля.
Сухонос
Особи, внешне напоминающие гуменника. Отличаются от других удлиненным клювом, он может вырастать у них до 10 см. Верхняя часть туловища отличается красивой темно-бурой окраской. На спине и по бокам птицы можно наблюдать коричневые полоски. Встречается она чаще всего в степных районах Южной Сибири, а также в Приамурье и Забайкалье. Обитает она и на острове Сахалин. Масса тела колеблется в пределах от 2,8 до 4,5 кг. Длина туловища достигает 1 метр, а размах крыльев — от 1,5 до 1,8 метра.
Горный
Это вид настоящих рекордсменов полетов. Птицы могут залетать на высоту, недоступную для многих самолетов, — 10 000 метров. Средний вес особей составляет 3 килограмма. Чаще всего они встречаются на Алтае, а также найти их можно на водоемах Тувы. Оперение птицы имеет серую окраску, а голова и шея белого цвета. В жёлтый цвет окрашены ноги и клюв.
Казарки
Большинство обитающих на территории страны видов казарок занесены в Красную книгу. Они отличаются друг от друга цветом оперения. По размеру они примерно одинаковые. Охота разрешена всего на три вида. Среди них такие казарки, как чёрная (от 1,2 до 2,5 кг), белощёкая (от 1 до 2,5 кг) и краснозобая (от 1,5 до 2 кг).
Сколько весит домашний гусь: полезные факты и фото
Гуси – это одни из самых крупных домашних птиц. Своими размерами они уступают, пожалуй, только индейкам и страусам. И то это не касается отдельных современных пород, которые могут иметь вес в два раза больше привычного. Интересно, а сколько весит гусь домашний и как достичь максимальных показателей его массы? Узнайте ответ на этот вопрос уже прямо сейчас.
Сколько должен весить?
Несмотря на то, что выращиванием гусей сегодня занимается далеко не каждый фермер, все же это очень популярная и выгодная домашняя птица. Уже при появлении на свет малыши весят порядка 100-120 грамм, а к месяцу набирают вес до 2-х килограмм. Но что самое удивительное и порой даже невероятное – к 70 дням гусята увеличивают массу в 40 раз! Да, звучит нереально, но это так.
Потом после двухмесячного рубежа птицы начинают линять и уже немного теряют вес. Как правило, для получения мяса к этому периоду молодняк идет на забой. Важно отметить, что гуси долго живут, поэтому многие заводчики держат их также достаточно долго. Особенно если птицу разводят.
Как добиться хорошего роста массы?
Как вы, наверное, понимаете, что прибавление веса и набор массы у гусей в большей степени зависит от питания. Вообще питание домашних птиц мало отличается от дикого рациона, так как в его основу входит зелень. В приусадебных хозяйствах они также весь теплый период находятся в основном на подножном зеленом корме. В день одна птица может съесть до двух килограмм свежей травы и другой зелени. Такого количества корма ей вполне достаточно для жизни, но вот для интенсивного роста и большого веса, как вы понимаете, этого мало.
Для повышения роста гусей нужно кормить питательными кормами. В основном, для этого используют хорошее зерно, комбикорма, животные продукты типа творог, яйца. Обязательно птица для хорошего развития и роста должна получать минеральные вещества (мел, кальций) и витамины (овощные и лиственные подкормки). Как показывает практика, очень большой плюс в наборе массы гусей дает наличие рядом чистого водоема. В нем птицы собирают ряску, водную растительность, мелких водных жителей.
Откорм птицы
Откармливать гусей следует начинать с конца лета, примерно в августе. Как правило, уже птица должна весить около 3-4 килограмм. Но если вы хотите получить настоящего мясного гиганта, рацион нужно увеличить до четырех раз. Лучше всего в этот период давать не сухое, а распаренное зерно небольшими порциями. Весь период откорма может длиться от 15 до 25 дней в зависимости от желаемой массы. К этому времени при интенсивном откорме вес птицы увеличивается до 5-8 килограмм, но некоторые породы отличаются еще большими показателями набора массы – до 7-9 килограмм.
Полезные советы
Все мы хорошо знаем, что кроме мяса этой домашней птицы очень высоко ценится печень и желудок. В России, например, как раньше, так и сегодня гусь с яблоками – это очень уважаемый «гость» застолий и пиршеств, а печень – излюбленное блюдо гурманов. Однако, чтобы эти продукты били вкусными и обладали наиболее высокими гастрономическими показателями, птица должна быть упитанной и хорошо откормленной. Именно по этим субпродуктам можно понять, насколько хорошо ухаживал за гусями фермер.
Для того чтобы добиться наилучших результатов специалисты советуют кормить птицу цельным зерном, а в качестве подкормки давать сухое сено бобовых с корнеплодами. Очень любят гуси картофель и морковь. В зимний период для поддержания здоровья домашней птицы советуют добавлять в меню квашеную капусту. Удивлены? Но этот продукт помогает хорошо усваиваться всем микро- и макроэлементам.
Для улучшения пищеварения, что напрямую связано с набором веса, в кормушке гусей регулярно должен быть мел. Не забывайте о комбикорме в период роста и развития молодняка. Как раз в первые месяцы у малышей закладываются основы будущего хорошего веса.
Видео «Представление гусей на Кубанской ярмарке»
морской и чёрный, северный и нильский
Дикий гусь – птица, которая относится к группе водоплавающих птиц и семейству утиных. В мире насчитывается около 15 видов. Принято считать, что они находятся между лебедем и утками. Утки уступают по размеру, а вот лебеди, наоборот, больше гусей.
Описание внешнего вида
У всех утиных лапы перепончатые, которые помогают ловко нырять под воду и шустро плавать. Дикие гуси отличаются короткими лапами и длинной шеей. Если сравнивать с лебедями, то гуси мельче, уздечка — промежуток между клювом и головой, оперённый. Гуси с открытым клювом отличаются от уток. У них он расположен выше, более сжатый по бокам. Как и у всех представителей утиных по краям клюва находятся пластины (зубы), с помощью которых птицы процеживают пищу из ила, воды.
Оперение птиц в основном состоит из следующих цветов:
- чёрный;
- белый;
- серый;
- бурый.
Интенсивность оперения окраса самцов и самок одинаковый.
Повадки диких птиц
В отличие от остальных представителей класса водоплавающих, гуси предпочитают больше времени проводить на суше. Большая часть рациона – наземная трава, ловлей рыбы не занимаются, хотя очень хорошо ныряют. Ареал проживания очень широк, но в основном гуси обитают в северной части земли и зимовать улетают в тропики или субтропики.
В пары соединяются после половой зрелости (через 2–3 года) и уже никогда не расстаются. Поэтому существует и гусиная верность. Гнездятся вблизи водоёмов. Один вид может предпочитать одиночество, другой – стайное существование в труднодоступных местах.
Также рекомендуем прочитать:
Размножаются пернатые раз в год. Период гнездования зависит от среды обитания. Тропические птицы предпочитают откладывать яйца в сезон дождей, а вот любители севера откладывают яйца с приходом тепла – весной. Брачные игры могут быть жестокими – самцы «претенденты» доказывают свою значимость с помощью драк между собой.
Они прекрасно держаться на воде, но взлетают с трудом. Для этого им нужен незначительный разбег. А вот в небе чувствуют себя отлично, они могут лететь несколько часов подряд и не отдыхать. Каждая порода летает по-разному, одни – клином, другие предпочитают гуськом, друг за другом.
Галерея: дикие гуси (25 фото)
Разновидности гусей
В мире официально подтверждено 14 разновидностей диких гусей:
- Серый — этот вид самый популярный и большой по численности, который обитает на материке Евразия. Имеет серо-бурый окрас, живот и грудь белые. Повстречать птицу можно в Европе (западной), в Испании, за Уралом. Птица довольно крупная, её вес может приближаться к 4,5 кг. Встречаются птицы, которые могут достигать максимальной массы тела в 6,5 кг. Серый пернатый обладатель большого, массивного тела, длина которого может приближаться к 90 см. Распознать серых птиц не составит труда. Их часто можно видеть в небе весной и осенью, когда они совершают перелёты. Громкие и отрывистые крики также характеризует этот вид. Этих птиц относят к долгожителям из-за зафиксированного случая долгожительства в неволе – 80 лет.
- Гуменник — порода сходная с предыдущей. Главная отличительная черта гуменника – это вес, который слегка меньше серого гуся и составляет 4,5 кг. Отлично бегает и в случае опасности способен убежать. Проживает в тайге и тундре. Летает стаями, до 60 птиц. В России можно встретить короткоклювого гуменника. Стая короткоклювых может достигать до 1 тыс. голов.
- Белый или полярный — очень красивый. Он отличается длинным клювом, белым цветом, с тёмным перьевым окрасом кончиков. Вес породы может достигать 5 кг, а размер всего тела – 80 см. В России стаи полярных пернатых встречаются нечасто, так как они обитают на арктическом побережье, а зимовать предпочитают у Мексиканского залива.
- Сухонос — порода, которая по внешнему виду сходная с гуменником. Главное отличие – длинный клюв и интересная цветовая гамма. Верхняя часть тела тёмно-бурая, средняя чуть светлее, а вот спина и бока сухоноса в полоску коричневого цвета. Предпочитает проживать в степи или гористых районах Сибири (южной), Монголии, Китае (северная часть). Зимуют они в основном на востоке Китая или Японии.
- Горный гусь. Эти птицы способны подниматься на высоту до 10 тыс. метров и лететь достаточно долго. Вес горной птицы доходит до 3,5 кг. Само название птицы говорит о том, что встретить их можно в гористой местности рек, озёр и на озере Пальмира, Алтае. На зиму улетают в Индию.
- Куриный. Внешний вид этой птицы сходный с курицей, отсюда и название. Поведение и повадки также очень напоминают куриные. Внешний вид кажется неуклюжим, так при размере тела до 80 см, вес куриного гуся может достигать 8 кг. Окраска перьев серая с белыми крапинами. Клюв маленький, ноги длинные с коротенькими лапами. Ареал проживания небольшой от южной Австралии до Тасмании.
- Нильский гусь проживает в Нильской долине, в Африке. Но можно встретить и в северной части полушария: в Англии, Нидерландах. Это наземный вид, им достаточно тяжело летать, поэтому и плавают редко. Хотя способны сооружать гнёзда и на ветвях деревьев.
- Магелланов гусь очень красивый, с коричневым оперением, со светлыми полосками. Представители породы небольшие и вырастают до 3 кг. Легко можно отличит самцов от самок. Так, у самок лапы жёлтые, у самцов – чёрные. Гнездиться предпочитают в Южной Америке.
- Белошей — абориген Аляски. Гуси отличаются белой шеей и клювом серо-розового оттенка. Зимуют в штатах Америки, которые находятся на западных берегах.
- Ещё один красивый и необычный гусь — андский. Белый окрас контрастирует с чёрными полосами на спине, крыльях и с ярко-красными лапами, клювом. Вес может достигать 3,5 кг. Живёт в горах Анд, на высоте более 3 км в основном от Аргентины до Перу.
- Морской гусь предпочитает большую часть времени проводить на воде. Гнездится рядом с крупными реками, морями.
Казарки
Казарки — это виды гусей, которые очень их напоминают, но по размеру меньше, чем они. У казарок короткий, клюв, ноги, в оперении преобладает чёрный цвет. Ещё они не издают криков, присущих для гусей. Гоготать казарки не умеют, их крик похож на лай собак. Видов казарок много, рассмотрим некоторые из них:
- Краснозобые — дикие птицы с яркой рыжей окраской и с белою каймой. С белыми пятнами на щёчках и чёрной спиной и животом. Отличаются достаточно толстой шеей и хохолком, который расположен сзади головы. Очень редкий вид, который обитает на Таймыре и в зонах Прикаспия.
- Канадская — самый известный представитель казарок. Часто называют – североамериканский гусь. Встретить его можно в Канаде или на Аляске. Известно 12 подвидов канадских казарок. Вес, размер, цвет различается в каждом подвиде.
- Чёрный гусь — этот вид казарки больше напоминает маленькую и компактную утку. Ноги короткие, тело удлинённое, окрас насыщенный чёрный. На шее может быть белая полоса. Чёрная казарка – редкая птица, обитает в тундрах Северной Америки, на побережьях Евразии. Зиму чёрный гусь предпочитает проводить на берегах Великобритании или Дании.
- Белощёкая казарка внешне очень похожа на канадскую, однако, имеет меньший вес. Вес всего около 2,5 кг. Окрас перьев чёрный и белый. Имеет белые пятна на щеках. Быстро бегает и легко летает, обитает в гористых частях Европы.
- Гавайская. Родина породы – Гавайи. В основном там и гнездится. В Европе этого гуся держат, как домашнюю птицу. У гавайской казарки неразвиты перепонки на лапах, поэтому она предпочитает больше времени проводить на суше. В середине XX века птица была на грани исчезновения, но усилиями экологов удалось повысить популяцию. Сегодня гавайская казарка – редкий вид.
Чем отличается гусь от лебедя
По внешнему виду можно сказать, что лебедь выглядит наиболее грациозно и элегантно, чем гусь. Контуры тела более плавные и чёткие. У лебедя шея значительно длиннее, что делает её точёной. А вот шея гуся короткая – неуклюжая, клюв гуся также меньше. Длинная шея лебедю необходима не только для красоты. Птица очень привязана к воде, поэтому с помощью шеи она ловит себе рыбу для еды. Лебедь по размеру намного больше гуся. Размах крыльев также шире. Звук (крик), который издают птицы, имеет отличия. В то же время гусь более близок к человеку. Одомашнить его не составит особого труда, когда как лебедя приручить невозможно, он более свободолюбивый.
Пух и перо диких гусей
Дикие гуси — серый гусь, гуменник, белолобый гусь, сухонос и др. дают перо и пух, весьма близкие но своим качествам и признакам перу и пуху серого домашнего гуся, но перо и пух более мелкие и менее опушенные в нижней части опахала (т. е. с менее развитой пухлявкой). Выход пера и пуха с тушек различных видов диких гусей и казарок такой:
Виды птицы |
Средний вес птицы в кг |
Вес пера и пуха в % от живого веса |
Вес пера и пуха в г |
Вес мелкого пера в г |
Вес пуха в г |
Серый гусь | |||||
(Anser anser) |
3,2 |
7 |
220 |
1 10 |
30 |
Гуменник | |||||
(Anser fabalis) |
3,4 |
7 |
240 |
120 |
35 |
Белолобый гусь | |||||
(Anser albifrons) |
2,5 |
7 |
175 |
85 |
25 |
Черная казарка (Branta bernicla) |
1,0 |
7 |
70 |
35 |
10 |
Используются перо и пух диких гусей так же, как и домашних гусей.
Вес гуся: сколько весит птица
Гусь – птица крупная. Фермеров привлекает, что молодняк быстро набирает вес. К реализации птицу готовят в 2-2,5 месяца. В тушке 65% мышечной ткани, 10% жира, 3% пуха и пера. Остальную часть составляют кости и внутренние органы. У некоторых пород значительный размер имеет печень.
Загрузка …У итальянских гусей масса печени составляет 400 г. У ландской породы 800 г. При выращивании поголовья необходимо знать, сколько может весить гусь, чтобы вовремя провести реализацию.
Ценится тушка молодой птицы. Мясо взрослой особи волокнистое и жирное. Оно менее привлекательно для потребителей. Какова масса гуся? Как её определить?
Вес гусей
Для получения качественной тушки разводят гусей-гигантов. Для них характерна высокая мясная продуктивность. К ним относятся следующие породы:
- тулузская – вес гуся 14 кг, гусыни 8 кг;
- эмденская – 10-13 кг;
- холмогорская – 9-12 кг;
- крупные серые – 6-9 кг;
- владимирские глинистые – 7-9 кг;
- адлеровские – 6-8 кг;
- горьковские – 7-8,5 кг.
На реализацию идут обычно самцы. У тулузской, эмденской и холмогорской породы на убой отправляют и самок. Оставляют самых продуктивных особей для создания родительского стада. У гусынь не должно быть никаких изъянов и отклонений в породе:
- появляются птенцы с небольшим весом. Средняя масса тела гусёнка составляет 68-110 г. Молодняк растёт быстро;
- уже в месячном возрасте масса птенца увеличивается в 20-25 раз. Средний вес месячного гусёнка составляет 1,5-2,1 кг;
- в дальнейшем масса тела увеличивается в 2,5 раза. К 2 месяцам она составляет 3,5-4,5 кг. Вес считается продуктивным. Тушка востребована у потребителей, но рост у гусят не останавливается. Он всё также повышается в зависимости от породы;
- к 6 месяцам показатель может составить – 5,5-6,5 кг.
Далее у птенцов происходит линька. Темпы роста снижаются. Основной ресурс организм тратит не на увеличение массы тела, а на восстановления оперения. Следующий скачок произойдёт в период полового созревания. Самки взрослеют в 9 месяцев. Созревание у самцов происходит в 11 месяцев.
Масса птицы приближается к весу взрослой птицы. Дальнейший откорм нецелесообразен. При интенсивном питании гуси начинают накапливать жир. Мясо становится жёстким, невостребованным. Оставляют для выращивания только особей для родительского стада.
Выход мяса
В торговую сеть реализуют, как целую тушку, так и отдельно мясо, окорока, печень. Тушку ощипывают и потрошат. Сколько весит уже разделанный гусь:
№ | Полезная информация |
---|---|
1 | от птицы 5,5 кг можно получить – 165 г пера и пуха |
2 | выход мяса – 3,6 кг |
3 | гусиного жира не значительное количество. У молодняка – 50 г. Взрослые птицы более жирные; доля может составлять более 200 г |
4 | масса печени зависит от породы. Сердце, желудок могут весить 200 г |
На реализацию идут и кости. Из них готовят минеральную пищевую добавку для сельскохозяйственной птицы и животных. Жир тоже востребован у потребителя. Он имеет нежную текстуру. На нём готовят кулинарные блюда, добавляют в тесто в качестве сдобы. Запаха он не имеет. Народные целители готовят из него мази.
Как взвешивать?
Птицу рекомендуют взвешивать каждый месяц, чтобы определить эффективность использования корма. Гусёнок возраста 4 недель имеет уже крупные габариты. Поставить его на весы невозможно. Его сажают в мешок или в коробку. Для взвешивания используют безмен или напольные весы.
Если стадо небольшое, то таким способом определяют массу каждой птицы. При большом поголовье пользуются расчётами. Измеряют средний общий вес стада.
Отбирают несколько особей среднего размера, взвешивают. Высчитывают средний вес. Показатель умножают на количество голов. Расчёт выглядит следующим образом (100 голов):
- масса 1 птицы – 5,5 кг;
- 2 – 5,3 кг;
- 3 – 5 кг;
- средняя масса гуся (5,5+5,3+5)/3 = 5,26 кг;
- общий вес стада: 5,26*100 = 526 кг.
Если поголовье состоит из тулузских гусей или из особей породы легард, то это нормальный вес для птицы возраста 2 месяцев. Показатель означает, что рацион назначен правильно, птицы хорошо набирают вес.
При заниженных результатах, рацион корректируют. В него добавляют белковые наполнители: жмых подсолнечника, отруби. Увеличивают долю зерновой смеси, гороха и картофеля.
Кубанские гуси
Для кубанских гусей данный показатель является слишком завышенным. Столько весит взрослый гусь. Рекомендуют обследовать тушку и определить удельную массу мышечной ткани и жира.
При увеличенном количестве жира из рациона убирают белковые добавки, сокращают долю зерновой смеси. Основным кормом для птицы будет трава.
Вес является показателем правильного ухода и кормления гусей. Птенцов взвешивают сразу после появления из яйца, в недельном возрасте, в 30 и 60 дней.
Рацион корректируют, если прирост массы тела не соответствует норме. Изменяют не только питание птице, но и световой режим. Для увеличения веса свет включают на 1-1,5 ч только во время кормления.
YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.
Гуси
Гуси были одомашнены раньше всех других видов птиц. Породы домашних гусей происходят от разных диких предков. Большинство европейских и русских пород выведены от серых гусей. А китайцы для выведения своих пород использовали гусей-сухоносов, живущих по берегам степных и лесных озер от Монголии до побережий Тихого океана. От гусей человек получает мясо, яйца и перо. Гусиный жир является целебным средством, известным еще с древности. Лучшего лекарства от обморожений еще не придумали.
У всех пород гусей длинная, изогнутая шея, туловище, внешним видом напоминающее ладью, на пальцах ног есть перепонки. Гуси отлично плавают. Клюв у них прямой, плоский. Во рту имеются острые зубы-шипы, которыми гусь щиплет траву. Окраска гусей может быть разной, но обычно это вариации серого и белого оттенков. Вес гусей может достигать 10 кг, гусаки весят больше, чем гусыни.
Гусей относят к водоплавающим. И это справедливо, поскольку лапы этих птиц снабжены плавательными перепонками, и на воде гуси чувствуют себя как дома. Но в основном их жизненные интересы связаны с сушей, где гуси выводят птенцов и добывают пропитание. Гусей на кормежке можно уподобить травоядным животным, занятым размеренной пастьбой на зеленой траве, которой они могут съедать до 2 кг в сутки. Там, где гусей много, трава и мох к середине лета выглядят так, словно по ним прошлась машинка для стрижки газонов. Но лишь вылупятся птенцы — гуси торопятся увести потомство на ближайший водоем.
Ко времени вылупления птенцов растительность оказывается съеденной начисто, и выводки, постепенно объединяясь в табуны, отправляются пешком на летние пастбища. Период взросления потомства и линьку, во время которой они полностью теряют возможность спасаться от наземных хищников, гуси предпочитают проводить на плаву, питаясь побегами и семенами водных растений.
Нестись гусыни начинают в возрасте 240—350 дней. Обычно периоды яйценоскости приходятся на зиму и весну. У гусей самка и самец окрашены одинаково. Образуют постоянные пары, часто на всю жизнь. Это связано с важной ролью самца в выращивании потомства — самец охраняет самку, пока она сидит на кладке и вместе с ней водит выводок. В случае гибели самки самец может даже самостоятельно вырастить птенцов.
«Поражает глубина взаимной привязанности птиц, — пишет советский ученый С. М. Успенский. — Если из пары пролетавших гусей убита гусыня (она всегда летит впереди и обычно первой попадает под выстрел охотника), гусак, несмотря на явную опасность, долго не покидает убитую подругу, кружит над ней, зовет ее призывными криками, а иногда и опускается на землю, даже если близко находятся люди. Возле гусыни, погибшей от раны не сразу после выстрела и не доставшейся охотникам, убитый горем «супруг» способен провести несколько дней подряд. Он яростно защищает даже окоченевший труп от песцов, чаек, поморников».
Не случайно, видимо, гуси во многих странах стали символами преданности, любви, дружбы. В Японии, например, гуся посылают невесте перед свадьбой как символ надежды на прочный союз.
Гуси образуют во время гнездования большие колонии. Колониальное гнездование позволяет гусям лучше защитить кладки от хищников. Гуси строят гнездо из веточек и травы. После окончания строительства гнезда самка выщипывает у себя из брюшка пух и выстилает им гнездо. Когда самка вынуждена отлучиться с гнезда, она всегда аккуратно прикрывает яйца пухом. Это не дает им переохладиться и делает их менее заметными для хищников.
У всех гусеобразных птенцы развиваются по выводковому типу — они вылупляются из яиц зрячими и покрытыми пухом. Обсохнув за несколько часов в гнезде, птенцы способны следовать за родителями и самостоятельно кормиться. Однако взрослые птицы сопровождают их, греют, охраняют и в какой-то степени помогают в поисках пищи. Домашние гуси ведут себя так же, как и их дикие собратья, и в деревне можно легко наблюдать особенности их родительского поведения.
Многие классические работы по поведению птиц проводились на гусеобразных. Знаменитый ученый Конрад Лоренц открыл у них явление «импринтинга». Оно заключается в том, что птенцы запоминают любое движущееся живое существо или даже предмет, который увидят сразу же после вылупления из яйца и впоследствии считают его своим родителем.Приручение и роль гусей в истории человечества
Вот уже более двух тысяч лет вопрос о роли гусей в спасении Рима остается дискуссионным. Впрочем, сами римляне не сомневались, что гуси спасли их город: находясь в храме, посвященном богине Юноне, эти птицы якобы подняли страшный гвалт, когда услышали, что к стенам города подходят отряды варваров. Задремавшая стража проснулась, объявила тревогу, и римляне отбросили неприятеля от стен города.
Возможно, это легенда. Но то, что гуси в принципе могли сыграть роль сторожей, доказывает недавний опыт администрации завода в шотландском городе Думбартоне. На территории завода, производящего виски, хранилось 30 миллионов галлонов этого напитка. Территория была довольно большая — 50 акров. Чтобы уберечь свою продукцию от воров, администрации требовалось много сторожей. Однако она решила иначе: вместо сторожей было приобретено 80 гусей, которые разгуливали по территории завода. При появлении незнакомого человека, а то и просто заслышав какой-нибудь подозрительный шум, гуси начинали громко кричать. Опыт этот оказался настолько удачным, что гусей стали заводить и на других фабриках и заводах.
Так что история со спасением Рима теоретически могла быть.
В Средневековье в одной книге рассказывается о гусях, растущих в Великобритании на деревьях. Кто придумал эту легенду — неизвестно, очень возможно, что какие-то монахи. Во всяком случае, они очень активно использовали ее: раз птицы рождаются на дереве, значит, они постные, а раз постные — их можно есть в любой день. Потребовался специальный декрет папы римского, чтобы заставить монахов считать гусей скоромной пищей. Легенда о растущих на деревьях гусях долго жила. Даже такой выдающийся естествоиспытатель XVI века, как Конрад Геснер, верил в нее. Но если кто-то и сомневался в ней, молчали — не хотели спорить с церковью, боялись идти против нее.
Мало того, Геснер даже усугубил, то есть как бы узаконил, ошибки и легенды, существовавшие ранее. Например, о легендарных гусях он пишет уже более подробно, называя их «Бернакальскими гусями», и со слов некоего Геральдуса рассказывает о них. Этот гусь, оказывается, вырастает на обломках сосны, носящейся по морским волнам. Сначала будущие гуси похожи на капельки смолы. Потом вырастают, прикрепляются клювами к сосне и «выделяют», ради безопасности, твердую скорлупу. Там, в этой скорлупе, они растут, оперяются и, наконец, отваливаются от дерева и начинают плавать.
Но конечно, не для охраны приручили некогда люди гусей. И не для того, чтобы монахи могли есть гусиное мясо в постные дни, объявив его не мясом. И даже не для того, чтобы писать гусиными перьями. Гуси были приручены, конечно же, совсем с иной целью.
Человек приручил некоторых млекопитающих и значительно облегчил свое существование. После этого он обратил внимание на птиц — вкус птичьего мяса человек знал, ведь даже в период интенсивного земледелия и скотоводства охота продолжалась. Одним из излюбленных объектов охоты был гусь. И человеку, естественно, хотелось, чтобы гусиное мясо у него было не время от времени, когда улыбнется охотнику удача, а постоянно.
Поэтому, если вопрос: почему человек решил одомашнить кур? — не совсем прояснен, то вопрос о гусях ясен. Эта птица оказалась достаточно доверчива и приручалась сравнительно легко, она хорошо размножалась в неволе и была нетребовательна в еде. Важным еще оказалось и то, что гусь — выводковая птица. А это значит, что птенцы его, едва появившись на свет, сразу же становятся достаточно жизнестойкими. Все это говорит в пользу гусей вообще. Но их же несколько десятков видов. А человек почему-то выбрал только трех — нильского (египетского), сухоноса и серого, хотя среди представителей гусиных есть и более крупные, и более выносливые, и, наконец, такие, у которых мясо гораздо вкуснее. И все-таки одомашнены были именно эти: в Северной Африке нильский, в Европе серый, в Китае сухонос.
Возможно, именно эти гуси оказались наиболее «покладистыми»— довольно быстро предпочли сытую и спокойную жизнь рядом с человеком полной превратностей жизни на воле. Во всяком случае, гуси (те виды, на которых остановился человек) сравнительно быстро стали домашними. Возможно, человек и делал попытки приручить гусей других видов, но эти попытки оказались неудачными. Примером тому может служить австралийский гусь, по всем статьям более ценный, чем наш серый, но очень уж неуживчивый и «трудновоспитуемый».
Итак, древние жители Европы, Африки и Азии независимо друг от друга приручили гусей. Приручить гусей — дело нелегкое. Хотя бы потому, что гуси — птицы перелетные. Инстинкт этот вырабатывался на протяжении многих тысячелетий, и перелеты явились одним из основных факторов, благодаря которым на Земле выживают многие птицы, и гуси в частности. Человек же не только заставил гусей отказаться от перелетов — он вообще отучил их по-настоящему летать.
Благодаря человеку одомашненные птицы во многом утратили инстинкт самосохранения, способность строить гнезда, отыскивать достаточно корма и так далее. На воле они, конечно, очень быстро погибли бы от хищников, так как разучились летать и прятаться. Погибли бы и от голода. Но, приручив птицу, человек взял на себя всю ответственность за нее: он охраняет ее и защищает, заботится о ее потомстве и о самих птицах. Он постоянно думает и об улучшении, об изменении самих птиц. Если в природе птицы изменялись благодаря естественному отбору (выживали наиболее приспособленные к окружающей среде), то у домашних птиц изменения происходили благодаря искусственному отбору: человек оставляет на племя не наиболее приспособленных, а тех, кто дает больше мяса или яиц.
Мы сейчас не можем сказать определенно, как изменил человек «натуру» нильского гуся — полностью ли заставил его отказаться от своих «привычек» или только частично, но нам доподлинно известно, что древние египтяне уделяли этой птице достаточно внимания. До нас дошли изображения пастухов, пасущих большие стада гусей, дошли и жанровые картинки, например изображение человека, несущего купленных, очевидно, гусей. Благодаря изображениям на гробницах и стенах храмов мы знаем, как в Древнем Египте откармливали гусей и как пять тысяч лет назад варили и жарили их.
Но если мы смогли заглянуть в далекую историю нильского гуся, то до сих пор не можем открыть тайну, связанную с более близким периодом его жизни — тайну исчезновения этой птицы из списка домашних животных.
Действительно, сейчас одомашненного нильского гуся не существует. Куда он делся, почему египтяне, вероятно очень любившие эту птицу (иначе не было бы такого количества изображений), перестали его разводить — непонятно. Есть версия, что вытеснили гуся куры, которые очень широко были распространены в Египте. Но это только предположение.
В диком состоянии нильский гусь существует и сейчас. И последние два столетия делались неоднократные попытки вновь приручить, одомашнить эту птицу. Но успехи эти были настолько незначительны, что от нильского гуся пришлось отказаться и сосредоточить внимание на сухоносе, а потом главным образом на сером гусе.
О времени приручения нильского гуся мы можем судить приблизительно: известия о нем, как уже об одомашненном, мы получили из пятого тысячелетия до нашей эры. Значит, несколько веков можно и прибавить — ведь требовалось время на его приручение. (Правда, есть мнение, что гуси были приручены гораздо раньше — в каменном веке, когда еще вообще не было никаких домашних животных. Но так ли это — точно неизвестно.) Что же касается нашего серого гуся, то тут мы в еще большем неведении. Костные остатки, которые находят ученые в «кухонных кучах», не могут пролить свет на биографию серого гуся: большинство ученых считают, что те кости, которые были найдены до сих пор, принадлежат не домашним гусям, которых человек разводил, а диким, на которых он охотился. Возможно, серый гусь был приручен позже. Но уже зато гораздо прочнее.
Человек не ограничился просто приручением гусей. В течение многих столетий занимался человек «усовершенствованием» птиц. Занимается он этим и сейчас — он добивается того, чтобы гуси несли больше яиц и были крупнее, мясистее, чтоб росли быстрее. Иными словами, человек постоянно «совершенствует» гусей. И между делом находит им работу: одних посылает сторожить склады, других — пропалывать поля. Оказывается, гуси могут и это. Далеко не всюду еще труд земледельца механизирован. В частности, еще не всюду люди смогли отказаться от очень трудоемкой работы — ручной прополки. И тут на помощь пришли гуси. Их выпускают на хлопковые поля, когда там появляются сорняки. Причем если в междурядьях еще можно пользоваться машиной, то в тех случаях, когда сорняк вырастает вплотную к хлопковому кусту, способны помочь только руки человека или… гуси. Да, гуси — они терпеть не могут вкус хлопчатника, а все сорные травы выщипывают с удовольствием. После выпаса гусей на поле не остается ни одного сорняка. Как подсчитали специалисты, 25 гусей могут очистить целиком от сорной растительности участок хлопчатника в 10 гектаров.
В Южной Америке, где впервые был проделан этот опыт, даже те фермеры, которые не собирались заниматься птицеводством, срочно завели у себя стада гусей. Опыт южноамериканцев переняли и фермеры США: сейчас в тех районах, где растет хлопчатник, по приблизительным подсчетам, трудится полтора миллиона гусей.
«Совершенствуя» домашних гусей и находя им новые работы, человек не отказался от мысли приблизить к себе и их диких родственников. Так, например, лет 250 назад в Канаде был одомашнен один из видов гусей — канадская казарка. Птица так полюбилась канадцам, что на транс-канадском шоссе они соорудили прекрасный стальной монумент в честь этой птицы.
«Пристанище гусей — окраины России…» — далекая полярная тундра не отделима от гусиных криков, ликующих по весне, тоскливых и тревожных по осени. Гуси появляются в тундре с первыми проталинами и покидают ее, гонимые первыми метелями. Именно в тундре гнездится больше всего разновидностей этих горделивых птиц, всегда исполненных чувства собственного достоинства. Гнездовья белолобых и белых гусей, пискулек, белошеев не встречаются южнее лесотундры; гуменники распространены более широко и гнездятся от побережий Арктики до южных оконечностей таежной зоны. Серые гуси и сухоносы в период гнездования больше связаны с водной средой — они селятся, в основном, по степным водоемам, но нередко живут и в лесистой местности.
От далеких предков серого гуся пошли европейские гуси — эмденские, тулузские, шадринские, тульские, холмогорские. Они во многом сохранили черты своего дикого предка — серого гуся.
Серые гуси — птицы крупные, весят килограмма 2,5—4,5, а бывает, правда редко, и 6. Они прекрасно летают, хорошо бегают, отлично плавают и ныряют. Конечно, серые гуси гораздо энергичнее и сильнее домашних. У дикого проблем множество. Врагов достаточно, поэтому гуси чутки и осторожны, а при необходимости — отлично защищаются, нанося крыльями могучие удары. Весной надо позаботиться о гнездах—выбрать подходящее место. Это гуси делают, едва прилетев, а прилетают они рано, когда еще местами лежит на земле снег. Затем надо отыскать подходящий материал, а его требуется немало — гнезда серых гусей иногда до метра в ширину и более метра в высоту.
Серый гусь |
У домашних гусей нет особых хлопот с насиживанием яиц и воспитанием потомства, под присмотром человека можно не опасаться за судьбу гусят (если, конечно, человек не забирает яйца). Дикие гуси за потомство беспокоятся. В кладке серого гуся бывает от 3 до 9 яиц. Насиживает яйцо самка в течении 27-28 дней, гусак обычно стережет поблизости. Если яйцо выкатится из гнезда, то гусыня клювом и подбородком, не прекращая насиживания, ловко закатывает его обратно.
И детишки, хоть и становятся активными, едва обсохнут под крыльями матери, требуют заботы и присмотра. И оба родителя воспитывают гусят. Их обычно четыре-пять, но может быть и десяток. Водят на луг кормиться, приводят обратно в гнездо, где самка постоянно греет их.
Месяца через два птенцы становятся уже величиной с родителей, начинают летать, но стариков своих не покидают и сами не расстаются друг с другом. Все вместе летят на зимовки. Иногда летят только семьями, а иногда стая может состоять из нескольких сотен птиц. Зимуют серые гуси в Иране, Афганистане, Индии и в некоторых других странах Азии. Гнездятся же серые гуси по всей Европе, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Монголии. Селятся по речным поймам, на травянистых болотах, на берегах озер, на мокрых лугах. Но при обязательном условии: места должны быть тихие, безлюдные, поросшие мелким кустарником или тростником, в котором птицы прячутся сами и прячут своих птенцов.
Белолобый гусь (Anser albifrons). Некрупные гуси (весом до 3,5 килограмма) с темно-серым или буроватым оперением, с белой полоской на лбу и вокруг основания клюва. Ноги оранжевые. Длина тела 64-78 см. Обитатели арктической тундры. Европейские популяции зимуют в Западной, Центральной и Юго-Восточной Европе. Большие скопления зимующих птиц образуются на Балтике, на берегах Северного моря, в Ирландии и Шотландии. В Центральной Европе зимующие белолобые гуси появляются в октябре-ноябре. Собираться на зимовке в стаи гусей заставляют холод и разнообразные хищники. Они находят корм на убранных полях или пастбищах. Время возвращения птиц к местам гнездования зависит от погоды. В теплые зимы весенняя миграция начинается уже в феврале-марте.
При всей незамысловатости рациона белолобые гуси, прилетающие в тундру рано весной, часто не могут найти вдоволь пищи и вынуждены полагаться главным образом на те ресурсы энергии в виде подкожного жира, которые удалось заласти на пролете во время длительных остановок в более богатых кормом местах.
Белолобик |
Гуменники |
Египетский, или нильский гусь. Он живет в долине Нила, в тропической Африке и отличается от своих собратьев стройностью и длинноногостью. Он хорошо умеет бегать по земле, прекрасно плавает и ныряет. Гнезда свои египетский гусь очень часто устраивает на деревьях.
Гуси, как уже нам хорошо известно, — птицы водоплавающие. Но степень их «водоплавания» разная: одни проводят в воде довольно много времени, другие меньше. К таким, в частности, относится гусь гуменник — житель тундровых районов Европы и Азии. Он селится по соседству с водоемами, время от времени плавает и ныряет, но большую часть времени проводит на суше. Прекрасно ходит и даже довольно быстро бегает.
Свадьбы гуменников приурочены ко времени их стайной жизни на зимовках. Супружеские узы у гусей очень прочны и сохраняются всю жизнь. Тем не менее вдовы и вдовцы печалятся недолго и уже вскоре после утраты готовы к вступлению в повторный брак.
Гнезда гуменники делают на земле, делают аккуратно, работают на строительстве самец и самка дружно. Сидит на яйцах только самка, но самец не оставляет ее — все время находится рядом. А когда появляются птенцы, папаша немедленно подключается к их воспитанию. Дружную семейку из трех-четырех малышей (но бывает их и до десяти) в сопровождении заботливых родителей можно видеть на воде, но чаще — в зарослях кустарника, куда родители уводят птенцов, едва те обсохнут после появления из яиц.
Всего этого не скажешь о жителе Австралии — курином гусе. Назван он так за клюв, похожий на куриный. Однако и кое в чем другом этот гусь похож на кур. Например, короткой и толстой шеей, короткими пальцами. Как и курица (и совсем не как гусь!), эта птица не любит воду — залезает в нее только в крайних случаях. И плавает плохо. Но все-таки это гусь!
Серый гусь |
Сухонос |
Сухонос тоже крупная птица. Средний вес их килограмма три, но иногда достигают и пяти килограммов. Однако хоть он и меньше серого, в полете кажется более неуклюжим и тяжелым. Зато плавает и ныряет отлично. Может даже плыть под водой, если надо уйти от опасности. Образ жизни сухоноса, в общем, похож на жизнь других гусей, вариации не очень существенные. Как и все гуси, он — растительноядная птица. Распространен гораздо меньше, чем серый гусь, живет в Восточной Азии. Предки сухоноса были когда-то одомашнены в Китае и стали родоначальниками породы домашних китайских гусей.
Пискулька |
Пискулька (Anser erythropus) — небольшой гусь (весит не более 2,2 килограмма) с коротким клювом и желтым кольцом вокруг глаз. Имеет писклявый голос, что послужило причиной его названия. На территории России населяет лесотундру и северную часть тайги от Кольского полуострова до Анадырского залива. На большей части ареала редок. Точные данные о численности отсутствуют. Вероятно, во всем мире обитает не более 30 тыс. особей.
Мигрирующие стаи пискулек и белолобых гусей часто смешиваются. На отдых они останавливаются на крупных водоемах с богатой растительностью, но на кормежку предпочитают вылетать на окрестные луга и поля, питая определенное пристрастие к посевам озимых.
Белошей |
Белошей (Philacte canagica) один из самых редких гусей. Селится он только на берегах Берингова моря. Раньше он назывался голубым гусем, канадским гусем. Белошеем прозвали его русские охотники (это стало и научным названием птицы). А чукчи называют его «ихлихлеут», что значит «большеклювый». С. М. Успенский считает, что это более удачное название — шея у гуся действительно белая, но лишь со стороны спины. Поэтому видна белая ее часть не всегда. А крупная белая голова сразу бросается в глаза.
Гусь средней величины, с короткой толстой шеей, распространен в России ограниченно. Его ареал — узкая полоса приморских тундр побережья Чукотки и Анадырского залива. Гнездится в мохово-пушициевой тундре с пресными водоемами. Характерна узкая пищевая специализация: питается сочными частями дюпонции и осоки. Высока смертность птенцов из-за неблагоприятных погодных условий в сезон размножения. Численность в России близка к критической — не более 4—5 тыс. особей. За пределами страны белошей распространен по побережью Аляски. Белошеи иногда гнездятся в больших колониях серебристых чаек и гаг на островах тундровых озер и рек.
Белошеи (охраняет гнездо с кладкой) |
Белые гуси |
Белый гусь (Chen hyperboreus). В XVIII в. белый гусь населял все побережье от Чукотки до Таймыра и низовья реки Оби. Однако за последующие сто лет эти птицы на материке практически исчезли. В 20-х гг. XIX в. их уже не встречали в низовьях Индигирки, Колымы и на Новосибирских островах. Некоторое время белые гуси сохранялись в низовьях Алазеи, но в середине XIX в. перестали гнездиться и там. Белый гусь назван так за то, что у него снежно-белые с черной «отделкой» крылья. Да и сам он — светлый, перья его очень красивы, и из-за этих перьев гуся активно уничтожали. Когда-то широко распространенный, он сейчас сохранился лишь в Северной Америке, в Гренландии да на острове Врангеля.
В отличие от других гусей, белый гнездится колониями, иногда очень большими, иногда — всего в несколько пар. Но какова бы колония ни была, птицы ведут себя в них одинаково — не боятся людей, «доверяют» им свои гнезда, не проявляя никакого беспокойства, когда к ним подходят, даже если в гнездах яйца или птенцы. И это еще одна причина уменьшения численности белолобых гусей: люди далеко не всегда оправдывали и оправдывают доверие этих прекрасных птиц. Местному населению колониальные поселения гусей облегчало сбор яиц и добычу самих птиц.
О масштабах промысла гусей можно судить по сохранившимся рассказам очевидцев. Вот что писал в своей книге «Путешествие по различным провинциям Российского государства» (1775) П. С. Паллас, русский естествоиспытатель, руководитель экспедиции Петербургской академии наук «Так как этот гусь самый глупый из всех представителей своего рода, большое количество его ежегодно добывается якутами и русскими, жителями Яны и Индигирки. Способ ловли некоторым образом забавен и доказывает глупость птицы. Для ловли собираются двое, трое или четверо человек и протягивают большую сеть, поставленную стеной. После того один из охотников, одевшись в белые оленьи шкуры, идет прямо к стае гусей, а остальные, обходя ее сзади, постепенно сгоняют к засаде. Гуси следуют за идущим впереди них охотником, одетым в белое, без замешательства и страха, принимая его по своей глупости за гуся-вожака. Когда придут к сети, охотники стягивают ее веревками и в ней запутывается вся стая».
Скорее всего, в этом рассказе речь идет об охоте на линных белых гусей, теряющих на некоторое время способность к полету. Однако население на севере Сибири в XVIII—
XIX вв. было очень малочисленным. Вряд ли только охота на сибирском побережье повлекла за собой столь резкое сокращение численности этих птиц. Вероятно, такое же интенсивное истребление белых гусей проводилось и на зимовках. Места зимовок были сосредоточены на западе Северной Америки. В начале XIX в. в эти районы нахлынули переселенцы из Европы. По описанию очевидцев, удачливые охотники добывали тогда сотни птиц в день и несколько тысяч за сезон. К тому же после распашки земель в Северной Америке гуси остались без своих привычных кормов.
В настоящее время в России на острове Врангеля сохранилась крупная колония белых гусей. В 90-х гг. XX в. на острове гнездилось около 90 тыс. белых гусей. Гнездовые колонии располагаются в долинах речек заболоченной мхово-травянистой тундры. Гнезда размещаются близко друг к другу и представляют собой ямку, обильно выстланную пухом. Кладка состоит из 3—6 яиц. Насиживающие кладку самки белого гуся на острове Врангеля не покидают своих гнезд даже в пургу, которая на этих широтах может налететь и в разгар лета. Снегу наметает столько, что издали можно видеть только головы упорно сидящих на гнездах гусынь.
Существенный урон колонии гусей наносят песцы, в кормах которых значительное место занимают яйца, птенцы и даже взрослые гуси. Гусак в расцвете сил и песец -соперники примерно равные. Исход поединка решают личный опыт и счастливое для одной из сторон стечение обстоятельств.
Часто небольшими группами белые гуси поселяются рядом с гнездами белой совы, которая успешно защищает свою территорию (в том числе и гусиные гнезда) от песцов. Благодаря принятым мерам охраны сейчас белый гусь — один из самых многочисленных гусей мира.
Белые гуси |
У полулапчатого гуся, обитающего в открытых ландшафтах Австралии и Новой Гвинеи, плавательные перепонки на лапах охватывают пальцы только до половины длины. Кроме того, у этих гусей длинные ноги, благодаря чему они быстро передвигаются даже по каменистому грунту. Есть у них и множество других необычных особенностей. Ноги полулапчатых гусей снабжены длинными когтями и приспособлены к лазанию по веткам. Только этих гусей можно часто видеть сидящими на высоких деревьях.
Интересно и их размножение. При одном самце обычно держатся две (или больше) самок, они откладывают яйца в общее гнездо, поэтому насиживают кладку, а потом и водят птенцов сразу несколько родителей.
И наконец, это единственный вид гусеобразных, у которого родители кормят своих птенцов «из клюва в клюв». Они выкапывают для них луковицы растений и кладут им в клюв собранные семена.
Горный гусь |
Горный гусь (Eulabeia indica) — эндемик Центральной Азии. На плоскогорьях и в горах Алтая он гнездится небольшими колониями по берегам пресных и солоноватых озер. Гнезда устраивает на земле, деревьях или скалах. Кормятся гуси на мелководье или вылетают в степь. Потребляют осоку, злаки, водную растительность. На территории России сохранилось не более тысячи горных гусей. Численность продолжает сокращаться из-за незаконной охоты и сбора яиц. Занесен в Красную книгу.
Горные гуси — характерные обитатели крупных высокогорных озер Памира, где они гнездятся на островах. Численность колоний здесь невелика — не более нескольких десятков пар, но на озерах южного Тибета известны многотысячные колонии. Гнезда обычно отстоят друг от друга на расстоянии 4-10 м, но могут располагаться и почти вплотную. Необычная колония горных гусей известна на крайнем юго-западе Тувы в долине реки Каргы неподалеку от места ее впадения в монгольское озеро Урук-Нор. Здешние гуси гнездятся на деревьях, используя постройки многочисленных в этом районе коршунов.
У горного гуся достаточно длинные ноги, во всяком случае, длиннее, чем у других гусей, поэтому он и бегает хорошо. Летает тоже хорошо, способен даже к сложному маневрированию. А это очень важно для птиц, устраивающих гнезда на островах среди озер или на деревьях, если они находятся вблизи горного озера. Именно горного, ведь гусь недаром так назван: живет он высоко; может селиться даже на высоте шести тысяч метров над уровнем моря.
Горный гусь — хороший бегун. Но тем не менее ему не угнаться за шпорцевым — жителем тропической Африки. Шпорцевым он назван за шпоры, имеющиеся у него на сгибе крыльев. Гусь этот не только хорошо бегает, но и очень важно ходит — ноги поднимает торжественно, при каждом шаге «кланяется». И походкой своей напоминает цаплю. Плавает он тоже хорошо. Еда его тоже не типична для гусей — питается горный гусь в основном травой.
виды и основные характеристики, вес гусей. Вес гуся и как его увеличить. Советы и рекомендации по набору веса
Вес гуся Вес гуся Вес гуся зависит от возраста, упитанности и породы. Быстро откармливаются и набирают вес гуси холмогорской, тулузской, владимирской, адлерской, шадринской породы, а также крупные серые гуси. Живой вес гусят этих пород к 60-65 дням жизни достигает 4 кг. У кубанских, китайских, горьковских гусей высокая яйценоскость, но откормочные качества этих пород низкие. Вес гусят зависит от возраста. Суточный гусенок весит всего 90-100 гр, а месячный — уже почти 2 кг. Когда живой вес гусят достигает 4 кг, их забивают. Этого веса они достигают в 60-65 дней. Если забивать гусят в возрасте старше 70 дней, то качество тушки гуся ухудшается, т. к. у гусей начинается линька и рост птицы резко замедляется. Гусей придется держать до 120-130 дней до окончания линьки. В 3-х месячном возрасте вес гусят 4,2 — 4,4 кг, в 4-х месячном 5 — 5,5 кг, в 5 месяцев — 6 кг. Наиболее интенсивно прирост веса гуся идет до 60-70 дней. Чтобы увеличить живой вес взрослых гусей их откармливают в течении 1,5 — 2 недели до убоя давая распаренное зерно, иногда даже насильно. На выгул их в это время не пускают. Откорм гусей Откорм гусей обычно начинают в августе. К этому времени вес гусей достигает 3,5 — 4 кг и более. За 15 — 20 дней до убоя птицу досыта кормят распаренным зерном 3,4 раза в сутки. Гулять не пускают. В начале откорма на каждый кг живого веса гуся дают по 30-35 гр. зерна в каждое кормление, а в конце откорма — 135 гр. При усиленном откорме молодняк не выпускают на пастбище, держат в загонах, давая вволю зерно и зеленую траву. При откорме гусей их живой вес достигает 4 — 4,5 кг в возрасте 70 — 75 дней. При этом, сьедобные части в тушке составляют около 60%. а количество жира в мясе — до 20%. Мясо гусей в этом возрасте имеет превосходный вкус. За 75 дней выращивания расходуются 10-12 кг зерна и 25 кг свежей травы. Тушка гуся Сразу после убоя необходимо ощипать гуся. После ощипывания тушку гуся разрезают от клоаки до киля и вынимают внутренние органы. В пищу употребляют печень и желудок. После этого гуся моют холодной водой и через два часа используют или закладывают на хранение. Выбрать гуся на рынке надо соблюдая следующие рекомендации. Во-первых, гусь должен быть молодым, вес его не должен превышать 4 кг, кожа должна быть светлая. Во-вторых, тушка гуся должна быть хорошо обработана и хорошо выглядеть, не иметь неприятного запаха, под крыльями должны быть жировые отложения. И в-третьих, у продавца должен иметься сертификат качества или справка от санитарного врача. Вес гуся во многом зависит от породы. Тулузские гуси самые тяжелые среди гусей. Гусаки часто весят 11 — 12 кг, а гусыни — 10 кг. Эти гуси еще и самые жирные, дают печень до 1 кг. Вес гусей холмогорской породы до 10 кг. Почти такого же веса бывают и крупные серые гуси. Немного легче горьковские, итальянские, адлерские, рейнские гуси. Вес гусей других пород (кубанские, китайские, шадринские и др.) обычно 4 — 6 кг.
К гусям издавна было хорошее отношение не только на Руси, но и во многих другие странах мира. Про них писали самые разнообразные сказки, считалки, которые обретали место в литературе практически всех народов мира. Конечно же, гусей в первую очередь ценят за невероятно вкусное и насыщенное мясо. Именно поэтому фермерам так важен вес гуся.
Конечно же, в зависимости от породы, от генетической составляющей, а также от рациона питания вес гуся может быть самым разнообразным. Но главным компонентом, от которого зависит масса животного, является, конечно же, возраст. Некоторым породы гусей, которые легко и быстро откармливаются, уже спустя месяц после рождения могут достигать веса в 4 килограмма. К таким породам относятся например: адлерская, холмогорская, владимирская породы, а также некоторые другие. Далее речь пойдет о том, как откармливать гусей.
Очень важно помнить, что после убоя гуся нужно как можно скорее ощипать его тушку. Затем, после того, как из гуся были извлечены внутренние органы, его необходимо помыть холодной водой, а уже затем либо жарить его мясо и есть, либо отправлять гуся на хранение.
Откармливать гусей чаще всего начинают в конце лета — в августе. Обычно, перед тем, как гуся начинают откармливать, его вес уже достигает 3-4 килограммов. Во время откорма птицу кормят очень часто (3-4 раза в день) распаренными зернами. Обычно гусей убивают через половину месяца после начала откорма, хотя иногда, в зависимости от породы или внешних факторов, откорм гуся может длиться и до 25 дней. После откорма неминуемо происходит убой животных. Поэтому, обычно перед убоем вес гуся домашнего достигает 4 килограммов. Средний вес гуся, опять таки зависит от породы животного и от внешних факторов. Обычно средний вес составляет 5-8 килограммов. Однако бывали случаи, когда при очень плотном откармливании, фермерам удавалось достичь невероятных масс для своих гусей. Канадские фермеры умудрялись откармливать своих животных до 2,5 килограммов. Напротив, в результате плохого кормления, а также внешних факторов среды и плохого места обитания, некоторые гуси могут не набрать и 4 килограммов. Такие особи очень слабые. Подобная проблема часто передается на генетическом уровне. Бывают случаи, когда гусь обитает в отличных для проживания местах, его кормятся самым подобающим образом, но он всё равно не начинает набирать веса. В таких ситуациях нужно обратиться к ветеринарному врачу, возможно у гуся может быть какая-либо инфекция, которая может пагубным образом повлиять и на других его сородичей, обитающих вместе с ним.
Гурманы, помимо мяса гуся, также используют в пищу его печень или желудок. В России гостем практически всех застолий является жаренный гусь с яблоками. Это блюдо появилось в России уже очень давно. В других странах мира, например в Америке, данное блюдо тоже очень популярна, правда вместо гуся там используют индейку.
Вес взрослого гуся, как уже было сказано, зависит от породы. Иногда он может весить 5 килограммов, чаще 7-8 килограммов, а некоторым особям-рекордсменам удается набрать и по 12 килограммов веса. Чтобы добиться хороших результатов, фермеры советуют кормить гусей цельными зернами, либо предварительно измельченным абсолютно сухим сеном бобовых культур и корнеклубеплодов, таких как, например, картошка или морковь. Также некоторые профессионалы советуют в зимний период времени давать гусям квашенную капусту.
Вес гуся напрямую связан с его породой, однако при правильном кормлении, а также при хороших местах обитания, практически любой гусь может достичь 8 килограммов веса. Для улучшения пищеварения, которое также необходимо при наборе веса, следует класть в кормушку гуся мел. Если соблюдать элементарные правила в период откармливания, то гусь огромной вероятностью наберет хороший вес.
Разведение гусей на мясо довольно перспективная бинес-идея. Гусь это прожорливая птица с хорошими показателями прироста мяса. Всего за 2,5 месяцев живой вес гуся составляет 4-4,5кг. и готов к забою, если его выращивать по технологии интенсивного кормления (без добавок и химии). Для достижения таких высоких показателей прироста следует еще выбрать крупную породу гусака. Выход мяса с гуся достигает 63% без учета съедобных потрохов. В рацион питания этих птиц входит значительная часть самого доступного корма – зелень (причем любая) и корнеплоды. Такой рацион существенно повышает рентабельность бизнеса по разведению гусей.
Сегодня спрос на гусятину растёт. Ведь большие птицефабрики снабжают рынок куриным и индюшиным мясом, а вот гусиное мясо производят маленькие частные хозяйства. Тем не менее, гуси, как и все домашние птицы, обладают более высоким приростом живого веса от поедаемых кормов, чем сельскохозяйственные животные. Исходя из этого, делаем вывод что «гусиный» рынок еще не монополизирован и имеет малую конкуренцию.
Стоит отметить, что сам по себе гусь не привередливая птица. Они не болезненные и довольно просты в содержании. Немаловажен и тот факт, что при разведении гусей практически отсутствуют отходы. Ведь в гусе ценно абсолютно всё – от мяса до пера. Перо гуся намного дороже ценится, чем утки, его цена составляет 20$ за 1кг. С одного гусака можно получить 100г. пера. Фактически пером окупается треть затрат на корма. А печень гуся это основной компонент знаменитого и дорогого деликатеса «Фуа-гра».
Технология интенсивного кормления гусей
Технология интенсивного кормления позволяет достичь веса взрослого гусака 4-4,5кг в кротчайшие сроки (2,5 месяца). Для того чтобы вырастить до забивной массы (4-4,5кг живого веса) в сроки 65-75 дней, не нужно использовать химию и различного вида добавки. Данная отрасль сельского хозяйства не стоит на месте, и сейчас есть специальный метод выращивания, который не ухудшает качество мяса, пера и в целом самой тушки. Этот метод получил название «интенсивный». Секретов здесь никаких нет, всё легко и просто.
Чтобы в этом бизнесе быстро получать прибыль от разведения гусей следует их кормить по технологии интенсивного кормления. Суть этой технологии состоит в том, что молодняк с 20-30 дневного возраста не выпускают на пастбища. Птицы перебывают в оборудованных всем необходимым загонах. В период с 20 по 75 день гусям дают в больших количествах корм, и свежую зелень. При этом зелень дают утром и вечером, что предотвращает её быстрое высыхание. Кормовые мешанки в замоченном виде в кормушки кладут в таком количестве, что птенцы съедали порцию за 30-40 минут, это не даст мешанке успеть прокиснуть. После того как замоченная мешанка съедена, необходимо положить в кормушку новую порцию. Всего за 70-75 дней своего роста один гусь должен съесть до 15 кг комбикормов и до 25 кг различной зелени.
Рацион питания в интенсивном методе выращивания выглядит так:
- с 1 по 10 день – 20г комбикормов и 50-60г зелени;
- с 11 по 20 день – 50г комбикорма и 100-110г зелени;
- с 21 по 30 день – 120гг комбикорма и 200-220 г свежей зелени;
- с 31 по 75 день роста птенцов каждые 10 дней порцию комбикорма увеличиваем на 20г, а зелени на 100г. Таким образом, гусь в возрасте 70-75 дней должен получать 220-240г комбикорма и 700-800г зелени;
- с 1,5 месяцев в рацион питания птенцов следует вводить премиксы, соответствующие возрасту птицы.
При всём этом важно регулярно давать гусям чистую воду для питья и обеспечить их водоёмом.
Крупные гусиные породы для разведения
При успешном разведении гусей на мясо для бизнеса, очень важно правильно подобрать соответствующую породу. Наиболее подходящими породами для этого являются:
- Крупная серая.
- Холмогорская.
- Итальянская белая.
- Кубанская.
Мы предлагаем начать разводить гусей на мясо как раз с холмогорской породы. Эта порода легко узнаваемая, её отличительной приметой является нарост над клювом птицы. Ухаживая за гусями холмогорской породы вы уже на 60-65 день получаете птиц забойного возраста. Вес её к этому дню будет 4кг. или больше. Эти птицы наименее прихотливы к кормлению и содержанию, не болезненны и легко приживаются в любых климатических условиях.
Обычно на забой годится птица, достигшая 4-4,5 кг живого веса, при этом съедобная часть забитого гуся будет около 65%. Такой вес, при правильном уходе, гуси набирают за 2 месяца. Держать птиц старше 75 дней не рекомендуется, ведь после 75 дневного возраста на гусях активно вырастают перья, что потом придает мясу жесткость. Если же всё-таки, по каким-то причинам гуся не успели забить в этом возрасте, то можно сделать это в возрасте 130 дней. По истечению 130 дней рост перьев заканчивается и начинается процесс набора жира в гусе. Именно поэтому гуси старше 130-140 дневного возраста не подходят на забой, ведь преимущество в гусином мясе теряется за счет отложенного жира.
Все что нужно для гусиного бизнеса
Гусиным бизнесом можно не только наладить стабильное производство мясо с быстрым коэффициентом оборачиваемости вложенных средств, но и организовать сбыт пера и пуха. А это уже дополнительная бизнес-идея. Например, гусиное перо можно продавать уже в постельных изделиях. Но сначала рассмотрим все, что нужно бизнесу для разведения гусей на мясо.
Для начала гусиного бизнеса создаются благоприятные условия для выращивания. В первую очередь надо посчитать с какого количества голов вы будете начинать. После этого можно получить расчеты для расходов на:
- Ограждение для выгула.
- Искусственный водоём.
- Корм.
- Гусята.
Стоит отметить, что наиболее подходящими людьми для этого бизнеса будут владельцы частного сектора, а еще лучше дачных участков, по близи от дома и, естественно, это идеальный вид стабильного дохода для людей с сельской местности. Дело в том, что гуси хоть и не привередливы, но потребуют постоянного выгула.
Гусятник с благоприятными условиями
В гусятнике обязательно должно быть чисто. Дезинфекция гусятника заключается в побелке стен свежегашеной известью. Соорудить гусятник можно и своими руками. Площадь гусятника необходимо рассчитать в зависимости от количества голов птиц. 2 взрослых гуся следует размещать не менее чем, на 1 кв. метре площади пола. Этого пространства достаточно для этих птиц до 2-3 месячного возраста, а как раз в этот период происходит забой гуся на мясо.
Гусятник для молодняка считаем по формуле 1м2 на 6 птенцов. Высота гусятника может не превышать 2 метров. При уходе за гусями помещение следует оборудовать вентиляцией. Гуси испаряют некое количество воды (оно может достигать до 1 литра с 5 птиц в сутки), а излишек влаги в помещении будет способствовать развитию различных болезней. Гусятник обязательно должен иметь окна. Самих окон для освещения гусятника не достаточно, необходимо позаботится и о снабжении электричеством вашего гусятника. Но при наличии вентиляции и окон вы должны позаботиться об отсутствии сквозного прогула воздуха.
Сам гусятник можно построить практически с любого строительного материала, от ракушника до древесины. Крыша также должна быть теплой и водонепроницаемой. Если вы решили сделать деревянную крышу, то накрыть её можно несколькими слоями рубероида. Полы гусятника могут быть земляными, деревянными или бетонными, но в любом случае их нужно укрыть подстилкой до 12 см. Подстилку можно укладывать слоями. Первый слой обязательно должен быть не ниже 5 см, а потом по мере увлажнения настилки следует добавлять новую сухую настилку. В качестве подстилки сгодится солома, торф, опилки или крупный песок. Перед тем как вы положите в гусятник подстилку, пол необходимо также обработать гашеной известью. Температурный режим в гусятнике в зимнее время можно держать на нуле. Зачастую, такая температура держится в нём без вашего участия. Также учтите, что гусям до возраста 2-ух месяцев следует обеспечить температурный режим не ниже 10-14 градусов.
Требования к гусиному выгулу
Если у вас нет возможности выпускать гусиное стадо каждый день на пастбище это не проблема. Достаточно будет обгородить некоторый участок земли возле гусятника сеткой рабицей. Да и постоянный выгул птенцов на пастбище увеличивает их продолжительность периода роста до достижения ими 4-4,5 кг веса. При выгульном методе выращивания птенцы достигают своего забойного веса в возрасте около 4 месяцев. Так что при выращивании гусей на мясо более подходящий загонный метод. Также не стоит выпускать их на пастбища с высокой травой, такой травой гуси не наедаются.
Искусственный водоем для водоплавающих птиц
Гуси водоплавающие и водолюбивые птицы. И в жаркую погоду им просто не обойтись без водоёма. Если в вашей местности нет реки или озера, то можно установить в загороде под навесом большую посудину с чистой водой. Для этого может сгодиться большая балия из оцинкованной стали прикопанная на половину в землю. Но установив емкость с водой для купания, не забудьте позаботиться и о поилках. В поилках вода должна быть всегда в большом количестве и чистой. А чтобы ваши гуси имели красивое здоровое оперение им необходимо раз в месяц (в некоторых случаях до трёх раз в месяц) делать специальные песочные ванны. Для этого в ёмкость с песком нужно добавлять кормовую серу. Она поможет вам забыть о таком вредителе как пухопероед.
Корма для гусей
Гусь травоядная и прожорливая птица. Взрослые особи могут поглощать до 2 кг травы в сутки. Корма для гусей состоят из цельно зерновых злаков, бобовых, кухонных отходов, травы, корнеплодов, мучные мешанки, а также премиксов. Чтобы повысить усвояемость зерновых кормов можно запаривать каши, чтобы устранить крахмал из корма, который не переваривается. Для молодых гусят корнеплоды следует отваривать. Также рекомендуется оставлять корм в кормушках на ночь, особенно хорошо оставлять на ночь свежую зелень. Птенцы гусят едят ночью, особенно обостряется их аппетит под раннее утро. В зимний период сено гусям рекомендуется давать запаренным, в мягком виде оно лучше усваивается.
Уход за гусятами
Гусят не сложно вырастить своими руками, а можно и приобрести. Наиболее подходящими для покупки будут гусята, которые достигли 3-х недельного возраста. В этом возрасте они уже не потребуют дополнительного подогрева. 2-3 недельные гусята могут практически целый день проводить на пастбище. С 2-3 недельного возраста, при выращивании гусят на мясо, их начинают интенсивно откармливать. Покупать гусят можно в специальных инкубаторах, а можно и у людей, занимающихся их разведением.
Чтобы ваш бизнес был кругло годичным, необходимо приобрести не одну партию птенцов, а более трёх. Это даст Вам возможность выращивать гусаков постепенно, что обеспечит стабильность Вашей прибыли.
Преимущества бизнес-идеи
Учитывая малую конкуренцию и максимально краткие сроки роста данного вида сельскохозяйственных птиц до забойного возраста, данный вид бизнеса приносит довольно хороший и стабильный доход. Но для того, чтобы во время забить птицу (70-75) дней в период их роста стоит позаботиться о местах сбыта тушек. Это могут быть рынки, магазины и рестораны. Перед этим тушки нужно проверить на качество в ветлаборатории, где выдадут соответствующий документ.
Чтобы использовать данную бизнес-идею на все 100% следует по заботится и о сбыте дорогих гусиных перьев и пуха. В постельных изделиях они считаются самыми ценными.
Прежде чем заниматься разведением гусей для мясной продукции, стоит более подробно разобраться с породами. Какую лучше всего взять? При выборе нужно ориентироваться на несколько факторов: массу птицы и скороспелость. Некоторые птицеводы останавливаются на породах, способных набрать вес к полугодовалому возрасту, а некоторые выбирают более позднеспелых гусей, у которых привес может достигнуть 10 кг, но к возрасту в 1,5 года.
Обзор пород
Гуси тулузской породы
Тулузские гуси относятся к самым крупным породам, отличающихся скороспелостью. К возрасту в 60 суток такая птица может набрать массу в 6 кг, а к годовалому сроку эта цифра увеличивается до 10.
Мясная продукция — нежная, хоть и с большим содержанием жира. К еще одному достоинству можно отнести печень больших размеров, вес которой может достигать 1 кг.
К возрасту 60 дней у молодняка появляется несколько жировых складок в области живота и начинается формирование кошелька, по-другому его называют вторым подбородком.
Взрослые особи обладают широкой головой, мощным телосложением. Само туловище имеет округлую форму. У гусей большие животы, широкая грудина и короткий, толстый шейный отдел. Средний вес взрослого производителя достигает 12 кг, а гусыни способны набрать массу около 10 кг. Самая распространенная масть — серая.
Второе название тулузской породы – рождественская. Такая птица имеет необыкновенную популярность на территории Европы, именно на них останавливают свой выбор потребители, желая приобрести гуся к рождественской трапезе.
От одной гусыни можно получить около 40 яиц за 365 дней, в среднем одно весит до 200 г. Есть у породы один существенный минус — это низкий процент оплодотворяемости и, как следствие, небольшое количество молодняка. Но несмотря на это тулузские гуси относятся к улучшателям, которых используют в скрещивании, чтобы получить крупное потомство с отличной иммунной системой.
Гуси холмогорской породы
Относятся к старейшим породам, первое упоминание зафиксировано в1885 году. Отличительной чертой холмогоров является примечательный нарост, находящийся над клювом.
Для взрослого гуся характерно набирать массу около 10 кг, а для гусынь — около 7 кг. Можно встретить пегих или белых представителей породы. У холмогоров широкий выпуклый грудной отдел с несколькими складками на животе.
К преимуществам таких гусей можно отнести следующие качества:
- птица является очень выносливой;
- прекрасно адаптируется к различным условиям содержания;
- нетребовательна к кормовой базе.
Такие показатели позволяю заниматься разведением холмогорской породы практически повсеместно, даже если в регионе не самые благоприятные погодные условия. Еще одним плюсом является хорошо развитая иммунная система.
Гусынь-холмогорок трудно отнести к рекордсменкам по яйценоскости — за 365 дней от них получают около 40 яиц. Есть одна маленькая хитрость: если птица будет окружена должным уходом, то количество яичной продукции увеличивается в два раза.
Горьковская порода гусей
Вес взрослых птиц может достигать 10 кг у гусаков, и 8 кг у гусынь. От одной самки можно получить чуть более 60 яиц за 365 дней, процент выводимости молодняка составляет 80%.
Существует 3 наиболее распространенных масти:
- белая;
- серая;
- сизая.
Одним из плюсов породы считается быстрая скороспелость и отличный набор веса. К возрасту 60 суток молодняк может набрать около 3 кг.
Сколько весят другие породы
В первой части статьи были описаны наиболее популярные породы гусей с указанием их веса и продуктивности. Познакомиться с параметрами, которыми обладают представители других линий, можно в следующей таблице:
Название породы | Вес гусаков (кг) | Вес гусынь (кг) | Количество яичной продукции за год (шт) | |||
Адлерская | ||||||
Арзамасская | ||||||
Владимирская глинистая | ||||||
Горьковская | ||||||
Датский легарт | ||||||
Итальянская | ||||||
Линдовская | ||||||
Уральская | ||||||
Китайская | ||||||
Кубанская | 85 (рекордсменки — 140) | |||||
Ландская | ||||||
Рейнская | ||||||
Тульская бойцовая | ||||||
Тулузская | 10, могут набрать массу до 16 | |||||
Холмогорская | ||||||
Эмденская |
Ознакомившись с информацией в статье, каждый заводчик может выбрать понравившуюся породу исходя из нужных качеств.
Разводить гусей можно для следующих целей:
- получение мясной продукции;
- яйца;
- пух и перо.
Но, как можно было заметить, яйценоские качества гусынь оставляют желать лучшего, именно поэтому стоит отдать предпочтение получению мяса. Правильное содержание птиц обеспечит фермерам великолепные результаты, при этом не придется вкладывать огромное количество денежных средств.
Одним из главных деликатесов при разведении гусей является их печень, и, если продукция хорошего качества, можно получить неплохую прибыль, поставляя ценный продукт для ресторанов.
При выращивании гусей на мясо стоит учесть, что этот процесс довольно специфический. Именно поэтому нет их массового сельскохозяйственного производства. Развитием этой отрасли птицеводства занимаются, как правило, фермерские хозяйства и частные птицеводы–любители. Мясо гуся нечасто увидишь в постоянном рационе людей, а жаль, так как оно не только деликатесно, но и, по мнению китайских целителей, обладает лечебными качествами.
Разводя гусей для себя, птицеводы обычно не задумываются о том, куда девать мясо. Этот вопрос актуален фермерам, потому что они планируют свой бизнес. В условиях не очень высокой конкуренции сбыть продукцию получается довольно выгодно. Её приобретение интересно ресторанам, кафе, супермаркетам, фабрикам по переработке мяса. На форумах фермеры делятся опытом, как легко реализовали гусятину за месяц под Новогодние праздники. Спрос также зависит от региона выращивания. Очень популярна, высоко ценится ресторанными предприятиями гусиная фуа–гра. Кроме этого удаётся получать дополнительную прибыль на реализации жира, пера, пуха, гусиного помёта.
Вес в зависимости от породы
Сравнивая, сколько весит самец различных пород гусей, выбирается порода, оптимально соответствующая задачам, поставленным птицеводами:
Название породы | Взрослый гусак, кг | Гусёнок, кг |
Китайская | 5,5 | 3 |
Кубанская, Рейнская | 6 | 3,5–3,8 |
Горьковская, Адлерская и Арзамасская | 7 | 3,5–3,7 |
Датский Легарт, Владимирская глинистая, Ландская | 8 | 4–5 |
Крупная серая | 9,5 | 4,5 |
Эмденская | 11 | 4 |
Холмогорская | 12 | 5 |
Тулузская | До 16 | 4 |
При этом учитывается также убойный выход — процентное отношение, где масса потрошёной птицы к весу гуся до убоя в среднем составляет 60%.
Отличия гусиного мяса
При покупке мясного полуфабриката птицы, может возникнуть сомнение: как отличить гуся. Это не трудно сделать. К примеру, гуся от утки отличают:
- Размеры и вес: тушка гуся крупнее и тяжелее.
- Структура кожи: утиная — мягче, у гуся кожный покров грубее.
- Окрас мяса: оттенок более тёмный, чем цвет утиного мяса.
Если рассматривать назначение приобретения птицы для праздничного стола, то по традиции в России чаще обращают внимание на приобретение гуся, а в Европе и Америке – индейки.
Совет: если хотите определить, что выбрать гусятину или индюшатину, то стоит учесть, что индейка – диетическое мясо, но довольно сухое, на вкус напоминающее грудку курицы. Говоря о гусе нельзя не отметить, что его мясо мягче и сочнее за счёт жира, зато калорийнее.
Разделка птицы
Покупного или домашнего гуся перед тем, как разделать, осматривают на наличие остатков перьевого покрова, удаляют пинцетом то, что осталось. Далее разделывают так:
- В районе примерно второго шейного позвонка отрезают голову, если это не было сделано ранее.
- Крылья удаляют в области локтевого сгиба, а лапы — суставного.
- От позвоночника отделяют пищевод с трахеей и гогочущую трубку гортани, потянув их в разных направлениях.
- Чтобы освежевать, острым ножом надрезают брюшину от анального отверстия до килевого выступа так, чтобы не повредить кишечник. Все извлечённые потроха, за исключением печени и желудка, обычно выбрасывают.
- Выпотрошенного гуся тщательно промывают под струёй холодной воды.
- Кладут тушку для полного остывания при комнатном температурном режиме, чтобы потом что–либо из неё приготовить или убрать на полку морозильной камеры для длительного сохранения.
Как хранить
Помещённое в морозильную камеру мясо разделанного гуся может содержаться там, как минимум, 60 дней. Только нельзя размораживать и замораживать снова. На полке холодильника при температурном режиме 0–+2° содержание продукта возможно не дольше пяти суток. Если покрыть туловище гусиным жиром, то хранение можно продлить до двух недель. Дольше всего — около 24 месяцев — хранится мясо вяленого гуся.
Совет: если гусь хранится в холодильнике, лучше обернуть его в бумагу для выпечки, фольгу или холщовую тряпицу. Рекомендуется натереть перед этим крупной солью, которая перед приготовлением легко удаляется с поверхности кожи.
Варианты приготовления
Гусятина обычно требует тепловой обработки, хотя, конечно, бывают исключения. Вот неполный перечень того, что можно применить в отношении неё с термо приготовлением и без:
- Зафаршировать и запечь.
- Отварить.
- Потушить.
- Пожарить.
- Приготовить на гриле.
- Применить паровую обработку.
- Провернуть на фарш.
- Закоптить
- Завялить и т. д.
Для фарширования гуся подходят сухофрукты, грибы, орехи, овощи, цитрусовые и другие фрукты, ягоды, крупы. Считается, что когда делаешь его с румяной корочкой, можно использовать мёд с горчицей. Приготовленного гуся украшают свежей зеленью и подают к столу с красным вином.
Тушение и варка
Из гусиного мяса можно приготовить самые разнообразные блюда. Самым простым вариантом, доступным даже для начинающих кулинаров, будет решение его тушить. Мясо, тушеное с черносливом, другими фруктами или овощами, пропитанными гусиным жиром — это очень вкусное блюдо, которое непременное стоит попробовать. Если хочется заготовить тушёного гуся впрок, то стоит собственноручно приготовить тушёнку и закатать банки на зиму.
Чтобы понимать, сколько варить мясо, надо принять во внимание то, что на длительность готовки влияют такие факторы, как:
- Возраст: старое мясо придётся варить дольше (до 5 часов). Молодое — можно сварить в среднем за три часа на огне небольшой силы. Покупая тушку гуся, стоит обратить внимание на оттенок цвета и покрытие лапок пухом. Оранжевый цвет и наличие пуха говорит о молодом возрасте, красный оттенок, без пуха — мясо старое.
- Технические приборы: при помощи мультиварки процесс длится около двух часов — час на режиме тушения/выпечки + час при режиме приготовления дичи. В скороварке мясо молодого гуся кусочками будет готово за 50 минут.
- Назначение: для заготовки тушёнки в банках при помощи духовки может понадобиться более 5 часов.
Кулинарные приёмы
Не все кулинары рады что-либо готовить из гуся, потому что иногда он остаётся жёстким. Существуют различные хитрости, чтобы мясо было мягким:
- Перед приготовлением выдерживать на холоде до 72 часов.
- Вымачивать в холодной воде.
- Замачивать в подкисленной жидкости на сутки.
- Натереть солью или соевым соусом и оставить в прохладной среде на восемь часов.
- Замочить в тёплом молоке и оставить остывать в нём на пять часов.
- Предварительно замариновать, используя различные рецепты для приготовления маринадов.
- Как приготовить: при помощи мультиварки-скороварки или духовки с помещением тушки в рукав для запекания.
- Проколоть мясо в нескольких местах при запекании гуся целиком.
Совет: добавление при приготовлении банановой кожуры может размягчить любое жёсткое мясо. По окончании готовки, кожура выкидывается.
Особенности содержания копчёного и вяленого продукта
Случается так, что мясо закопчённого гуся может заплесневеть. Тогда нужно определиться: можно ли его есть, рисковать будем или не стоит. Если мясо прокоптилось хорошо, хранилось недолго, а продукт покрылся тонким налётом только снаружи и отсутствует неприятный запах, то реанимировать можно. Для этого протирают влажной тряпицей или смывают водой, в которую добавляется чуть–чуть уксуса или марганцовки. Затем вытирают насухо и смазывают поверхность постным маслом. Можно срезать проблемные места и употребить быстро, чтобы не допускать порчи продукта. Некоторые хозяйки в таком случае разрезают на кусочки и обжаривают их.
При вялении, чтобы мясо не покрылось плесенью, во внутрь гусю кладут пшеничные зёрна. Если всё-таки небольшое плесневение имеется, то повреждённые места срезают и выкидывают.
Влияние на организм
В мясе гуся польза и вред находятся в таком соотношении, что ценности гораздо больше, а гусиные субпродукты — вообще целебное лакомство. Сравнивая процент усвоения популярных сортов мяса в организме человека, можно увидеть, что:
- Свинина усваивается хуже, так как она жирнее.
- Говядина — на 60 %.
- Гусятина — хуже, чем курятина, опять же из-за жирности.
- Куриное мясо на 90%.
Гусиное мясо содержит витамины группы B, роста и аскорбиновую кислоту, а также важные аминокислоты. Оно полезно тем, что:
- Освобождает организм от токсинов.
- Помогает в работе пищеварительной системы и селезёнки.
- Успокаивает нервную систему.
- Улучшает аппетит, иммунитет, помогает в восстановлении сил при усталости.
- Устраняет анемию.
- Улучшает мозговую, сердечно−сосудистую деятельность и костную ткань.
Разумеется, имеются противопоказания тем людям, кому нельзя вкушать жирную пищу. С осторожностью стоит употреблять при сахарном диабете, болезнях поджелудочной железы, атеросклерозах, склонности к ожирению. Однако при соблюдении меры, вреда можно полностью избежать.
Правильно приготовленное, вкусное и полезное мясо гуся будет всегда радовать вас как на семейном обеде, так и на праздничном застолье.
8 интересных фактов о канадских гусях
Канадских гусей можно увидеть по всей Айове. Эти большие птицы, которых можно увидеть летающими в их хорошо известных V-образных формах, обладают некоторыми довольно интересными особенностями. Ознакомьтесь с этими забавными фактами о канадских гусях:
Быстрое обучение
Гусиные детеныши, называемые гусятами, — это маленькие впечатлительные птички.Известно, что они следят за всем, что движется, от собак до людей, принимая этих существ за свою мать. Впечатлительные молодые используют этот навык, чтобы подражать взрослым, научившись плавать всего через 24 часа после вылупления. В возрасте всего одного дня гусят могут нырять на глубину от 30 до 40 футов.
Гуси-родители учат своих детенышей летать, когда гусятам исполняется два-три месяца. Птенцы остаются со своими родителями в течение первого года жизни и даже мигрируют вместе со взрослыми в этом году.
По мере того, как гусята продолжают расти и становятся более независимыми от своих родителей, они могут группироваться вместе с другими молодыми гусями. Эти группы, называемые «стаями», могут включать до 100 гусят.
Партнеры на всю жизнь
Канадские гуси не ищут себе пару, пока им не исполнится два-три года. В поисках помощника гуси используют ассортативное спаривание, то есть ищут гуся примерно того же размера, что и они сами. Птицы спариваются на всю жизнь, которая может быть от 10 до 25 лет.Если их партнерша умрет, оставшийся гусь попытается найти нового.
Здоровенные птицы
Канадские гуси в Айове принадлежат к самому большому из своих подвидов. Исторически эти птицы были известны как «гигантские» канадские гуси и являются самыми большими гусями в мире. Большинство взрослых весят от пяти до 14 фунтов, а некоторые — до 20 фунтов. Самки весят чуть меньше самцов.
Почти уничтожено
В начале 1900-х годов гигантские канадские гуси почти вымерли.Программы начали восстанавливать подвид. Одна программа, которая проводится каждый год, включает в себя облавливание гусей и повязку на их ногу. Эти группы помогают исследователям узнать о способах миграции гусей и их продолжительности жизни. С защитой и исследованиями птица продолжит процветать.
Опытные путешественники
Поскольку гусям нужна открытая вода, где они могут уплыть от наземных хищников, а также в качестве пищи, замороженная зимняя вода не подходит птицам.Гуси преодолеют расстояние от 2000 до 3000 миль за зиму, если не найдут открытой воды, и весной вернутся к месту своего рождения. Канадские гуси могут преодолевать 1500 миль в день, если позволяет погода. Эти птицы имеют тенденцию летать со скоростью около 40 миль в час во время миграции, хотя эта скорость может увеличиться до 70 миль в час, если они поймают сильный попутный ветер. В мигрирующих группах обычно бывает от 30 до 100 птиц.
Энергоэффективный полет
Гуси в форме буквы «V» делают их узнаваемыми даже высоко в небе.Каждая птица в очереди летает немного выше, чем гусь перед ней. Одно из объяснений образования состоит в том, что передняя птица преодолевает встречный ветер, так что птицы позади нее могут тянуться вдоль воздушного потока спереди. Гуси общаются с помощью гудков во время миграции и меняют положение, поэтому птицы могут по очереди летать впереди, чтобы гуси не слишком устали.
Крылатые и опасные
Канадские гуси не боятся столкнуться с угрозой. Если родительский гусь чувствует, что что-то угрожает их гнезду или гусятам, они могут напасть.Вытягивание шеи при громком шипении и гудке служит предупреждением для хищников, наряду с укусами и хлопками крыльями.
Один раз в год, обычно в теплую погоду, гуси линяют перья. В течение этого 6-недельного периода гуси не могут летать, что делает их уязвимыми для хищников, включая койотов, лисиц и енотов. Вода играет важную роль в сохранности гусей. Они уйдут в воду, если их предупреждения не отпугнут хищников.
Гуси в Подмосковье
По мере роста урбанизации миграция канадских казарок сокращается.Просторные ухоженные лужайки и искусственные пруды стали новыми излюбленными местами обитания этих птиц. Естественные хищники в этих местах не очень распространены, а построенные водоемы часто отапливаются и не замерзают зимой. Гуси любят большие травяные пространства, потому что они могут переваривать траву и имеют широкий, беспрепятственный обзор, чтобы следить за всем, что приближается к их детенышам. Имея пищу, воду и безопасные места, этим гусям больше не нужно уходить зимой.
Среда обитания, диета, хищники и многое другое
Канадский гусь ( Branta canadensis ) — самый крупный вид настоящих гусей.Его научное название Branta canadensis означает «черный или обгоревший гусь из Канады». Хотя канадский гусь является официальным и предпочтительным названием птицы, в разговорной речи он также известен как канадский гусь.
Факты: канадский гусь
- Научное название: Branta canadensis
- Общие названия: Канадский гусь, Канадский гусь (разговорный)
- Основная группа животных: Птица
- Размер: Длина от 30 до 43 дюймов; 3 фута, от 11 дюймов до 6 футов, размах крыльев 3 дюйма
- Продолжительность жизни : от 10 до 24 лет в дикой природе
- Диета : в основном травоядные
- Среда обитания : Родом из арктических и умеренных зон Северной Америки, но интродуцирован в других местах
- Статус сохранения : наименьшее беспокойство
Описание
У канадского гуся черная голова, шея и белый «подбородочный ремень», что отличает его от других гусей (за двумя исключениями: моллюсковый гусь и кудахчущий гусь).Оперение тела канадской казарки коричневое. Существует как минимум семь подвидов канадских казарок, но некоторые из них трудно различить из-за межпородного скрещивания между птицами.
Средний канадский гусь колеблется от 75 до 110 см (от 30 до 43 дюймов) в длину и имеет размах крыльев от 1,27 до 1,85 м (от 50 до 73 дюймов). Взрослые самки немного меньше и легче самцов, но визуально неотличимы. Средний самец весит от 2,6 до 6,5 кг (от 5,7 до 14,3 фунта), а средняя самка — от 2.От 4 до 5,5 кг (от 5,3 до 12,1 фунта).
Среда обитания и распространение
Первоначально канадский гусь был родом из Северной Америки, размножался в Канаде и на севере США, а зимой мигрировал дальше на юг. Некоторые гуси по-прежнему следуют обычной схеме миграции, но большие стаи обосновались на постоянное место жительства на юге, вплоть до Флориды.
Канадские гуси естественным образом попали в Европу, где они также были завезены в 17 веке. Птицы были завезены в Новую Зеландию в 1905 году, где находились под охраной до 2011 года.
Темно-желтая и зеленая области — это летние зоны размножения, а синяя область — естественная зимняя зона. Андреас Трепте / Wikimedia Commons / CC BY 3.0Диета и хищники
Канадские гуси в основном травоядные. Они едят траву, бобы, кукурузу и водные растения. Иногда они также едят мелких насекомых, ракообразных и рыбу. В городских районах канадские гуси собирают еду из мусорных баков или принимают ее от людей.
На яйца канадских гусей и гусят охотятся еноты, лисы, койоты, медведи, вороны, вороны и чайки.На взрослых канадских гусей охотятся люди, а иногда и койоты, серые волки, совы, орлы и соколы. Из-за своего размера и агрессивного поведения здоровые гуси редко подвергаются нападению.
Гуси также подвержены множеству паразитов и болезней. Они страдают от высокой смертности при заражении птичьим гриппом H5N1.
Размножение и жизненный цикл
Канадские гуси ищут себе пару, когда им два года. Гуси моногамны, хотя гусь может искать себе новую пару, если первая умирает.Самки откладывают от двух до девяти яиц в углублении, например в бобровом домике или на возвышенности над ручьем. Насиживают яйца оба родителя, хотя самка проводит в гнезде больше времени, чем самец.
Перед тем, как опереться во взрослое оперение, гусята желто-коричневые. Джо Риган / Getty ImagesПтенцы вылупляются через 24–28 дней после откладки яиц. Гусят могут ходить, плавать и находить пищу сразу после вылупления, но они уязвимы для хищников, поэтому их родители яростно защищают их.
В период гнездования взрослые канадские казарки линяют и теряют маховые перья. Гусят учатся летать примерно в то же время, когда взрослые восстанавливают способность к полету. Гусят оперяются в возрасте от шести до восьми недель. Они остаются с родителями до окончания весенней миграции, после чего возвращаются на родину. Средняя продолжительность жизни дикого гуся колеблется от 10 до 24 лет, но известно, что один гусь дожил до 31 года.
Миграция
Большинство канадских гусей совершают сезонную миграцию.Летом они размножаются в северной части своего ареала. Осенью они улетают на юг, а весной возвращаются на родину. Птицы летают характерным V-образным строем на высоте 1 км (3000 футов). Ведущая птица летит немного ниже своих соседей, создавая турбулентность, которая улучшает подъем птиц позади нее. Когда ведущая птица устает, она падает обратно, и ее место занимает другой гусь.
Обычно гуси мигрируют ночью, что позволяет им избегать ночных хищников, пользоваться более спокойным воздухом и остывать.Гормоны щитовидной железы повышаются во время миграции, ускоряя метаболизм гуся, изменяя мышечную массу и снижая минимальную температуру для работы мышц.
Самолет наносит удар
В США канадский гусь является второй по размеру птицей для авиаударов (грифы-индейки — самые разрушительные). Большинство аварий и смертельных исходов происходит, когда гусь ударяется о двигатель самолета. Канадский гусь более опасен для самолетов, чем большинство птиц, из-за своего большого размера, способности летать стаями и способности летать очень высоко.Потолок полета канадской казарки неизвестен, но он был задокументирован на высоте до 9 км (29 000 футов).
Для снижения вероятности авиаударов используются несколько методов. К ним относятся выбраковка, выпас скота, перемещение стай возле аэропортов, снижение привлекательности среды обитания для гусей и применение тактики отвращения.
Сохранение статуса
К началу 20-го века чрезмерная охота и потеря среды обитания снизили численность канадских гусей настолько значительно, что считалось, что гигантский подвид канадских гусей вымер.В 1962 году была обнаружена небольшая стая гигантских канадских гусей. В 1964 году Центр исследования дикой природы северных прерий начал свою деятельность в Северной Дакоте по восстановлению популяции гусей.
В настоящее время Красный список МСОП классифицирует канадских казарок как «наименее вызывающих беспокойство». За исключением сумеречного подвида канадских гусей, численность популяции продолжает расти. Изменение среды обитания и суровые погодные условия являются основными угрозами для этого вида. Однако готовая адаптация гуся к среде обитания человека и отсутствие хищников с лихвой компенсируют угрозы.Канадский гусь находится под защитой вне сезонов охоты в соответствии с Законом о договорах о перелетных птицах в США и Законом о Конвенции о перелетных птицах в Канаде.
Источники
- BirdLife International 2018. «Канадский гусь Branta canadensis». Версия 2019-3, Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП 2018: e.T22679935A131909406, 9 августа 2018 г., https://www.iucnredlist.org/species/22679935/131909406.
- Хэнсон, Гарольд К. «Гигантский канадский гусь». Твердый переплет, 1-е издание, Southern Illinois University Press, 1 октября 1965 г.
- Лонг, Джон Л. «Представленные птицы мира: всемирная история, распространение и влияние птиц, завезенных в новые среды обитания». Суан Тингей (иллюстратор), твердый переплет, первое издание, Дэвид и Чарльз, 1981.
- Мэдж, Стив. «Водные птицы: руководство по идентификации уток, гусей и лебедей всего мира». Hillary Burn, Roger Tory Peterson (Foreward), Hardcover, British First edition, Houghton Mifflin, 1988. .
- Палмер, Ральф С.(Редактор). «Справочник птиц Северной Америки. Том II: водоплавающие птицы (часть I)». Справочник птиц Северной Америки, Vol. 2, Первое издание, издательство Йельского университета, 11 марта 1976 г.
канадских гусей | Красота птиц
Информация о гусях / обзор … Фотографии различных видов гусей для идентификации … Видовой указатель гусей
Обзор (ниже)
Альтернативные (глобальные) имена
Распространение, миграция и среда обитания
Подвиды, ареалы и идентификация
Описание… Поведение
Размножение / Гнездование … Диета / Кормление
Звонки / вокализации … Продолжительность жизни, смертность и хищничество … Болезни / проблемы со здоровьем
Обзор
Канадские гуси (Branta canadensis) — также иногда их называют Канадские гуси — это наиболее широко распространенные гуси в Северной Америке, ареал их обитания простирается через Арктику и регионы Северной Америки с умеренным климатом.
Они также встречаются в Северной Европе, на полуострове Камчатка в Восточной Сибири, восточном Китае и по всей Японии.Интродуцированные популяции также обосновались в Новой Зеландии.
Этот вид хорошо приспособился к жизни в городских и пригородных районах и обычно встречается на озерах, прудах и реках.
Этого крупного гуся легко узнать по его черной голове и шее, характерным белым пятнам на морде, светло-коричневой или кремовой груди и коричневато-серому оперению.
Они сильные пловцы, ныряльщики и летчики. Канадские казарки хорошо известны своей V-образной формой полета, во время которой переднее положение поворачивается, поскольку полет впереди потребляет больше всего энергии.В Канаде и на других территориях размножения громкие звуковые сигналы, издаваемые большими стаями перелетных канадских казарок, пролетающими над ними, сигнализируют о переходе в весну или осень.
Этот вид находится под защитой в Северной Америке в соответствии с Законом о перелетных птицах 1918 года, что делает незаконным причинение вреда, захват или владение перелетными птицами, любыми частями птиц, их гнездами или их яйцами, за исключением сезона охоты. или по специальному разрешению (MacGowan, Loven and Whitford).
По иронии судьбы, несмотря на «правовую защиту» этого вида, смертельная выбраковка / массовый убой этих птиц используются — через удлиненные сезоны охоты, смертельное отравление газами и отравление — для сдерживания быстро растущих популяций канадских гусей в городских или густонаселенных районах. .
Люди, любящие животных, обращаются с ними как с домашними животными, которые регулярно кормят их, в результате чего на свет появилось намного больше молодых людей, чем это было возможно в естественных условиях.
Многие люди считают стремительно увеличивающуюся популяцию канадских гусей неприятностью из-за их грязного помета. Один взрослый канадский гусь может производить от 1 до 2 фунтов экскрементов (гуано) в день (Filion, Kidd and Aguirre, 2006). Стаи, кормящиеся на полях, также наносят значительный ущерб сельскохозяйственным культурам.Гуси также могут проявлять агрессию по отношению к людям, особенно когда чувствуют, что их детеныши находятся под угрозой.
Самца называют «гусаком», самку — «гусем», а птенцов — гусятами. Стая гусей на земле известна как стайка . G , летящие в типичном v-образном образе, обозначаются как «клин» или моток ».
Самым крупным когда-либо зарегистрированным диким гусем был самец гигантского канадского гуся (раса B. c. Maxima), который весил 24 фунта (10,9 кг). кг) и имел размах крыльев 88 дюймов (2.24 метра).
Альтернативные (глобальные) имена
Астурийский: Gansu Canadiense, Gansu de Canada … Белорусский: ????????? ??????? … Баскский язык: branta kanadarra … Болгарский язык: ???????? ????? … Бретонский: Ar garreli-Kanada … Каталонский: oca del Canadá … Китайский: ????, ????? … Чешский: Berneška velká … Датский: Atlantisk Canadagås, Canadagås, Kanadagås… Голландский: Канадский ганс, Гроте Канадский Ганс … Финский: Канаданханхи … Французский: Бернаш дю Канадский … Немецкий: Атлантишские Канадаганцы, Канадаганы … Ирландский: Ге Чанадах … Венгерский: Kanadai lúd … Исландский: Kanadagæs … Итальянский: Oca del Canada, Oca del Canada atlantica … Inuktitut: Nedlenuk, Nookliuk … Японский: shijuukaragan , Шиджуукара-ган … Литовский: Kanadine bernikle, Kanadin? bernikl ?, Kanadine bernikle … Норвежский: Kanadagås … Польский: bernikla kanadyjska … Португальский: Ganso do Canadá, Ganso-do-Canadá … Romansh: Auca da Canada .. Русский: ??????? ?????????, ????????? ??????? … Словацкий: bernikla bielobradá, Bernikla vel’ká, bernikla ve? Ká, bernik? A ve? Ká, bernikla ve? Ká / bielobradá … Словенский: kanadska gos, leucopareia… Испанский: Barnacla canadiense, Ganso canadiense, Ganso de Canadá … Шведский: Kanadagås … Турецкий: Kanada Kaz? … Валлийский: G? Ydd Канада
Подвиды / ареалы, идентификационные и племенные данные
Описание
Длина канадских казарок составляет от 29,9 до 43,3 дюймов (76-110 см) (включая хвост) и имеют размах крыльев 50–71 дюймов (127–180 см).
Самец примерно на 10% крупнее самки.Обычно он весит от 7 до 14 фунтов (3,2 — 6,5 кг), а самка весит от 5,5 до 12 фунтов (2,5–5,5 кг).
Самая крупная раса — это « Branta canadensis maxima » или, по-английски, «Гигантский канадский гусь» (очевидно, названная в честь своего большего размера). Взрослые самцы в зрелом возрасте обычно весят от 8 до 14 фунтов (3,6 — 6,4 кг), а взрослые самки — около 7 — 12 фунтов (3,2 — 5,4 кг).
Исключительно крупный самец — гигантский канадский гусь — весил 24 фунта (10,9 кг (24 фунта)), что делало его самым крупным диким гусем из когда-либо зарегистрированных.
Оперение в основном серовато-коричневое, за исключением черной головы и длинной черной шеи, беловатой груди и характерных белых пятен на щеках, которые переходят под подбородок, как ремешок (обычно называемые «подбородочные ремни»). ).
Большие перепончатые лапы и широкий плоский клюв имеют черный цвет. Клюв имеет ламели (миниатюрные выступы внутри клювов водопойных птиц или «зубы») по внешним краям клюва, которые используются в качестве режущего инструмента.
В полете можно увидеть их большие темные крылья и, возможно, U-образный белый круп и белые перья под хвостом.
Идентификация самца / самки
Самцы и самки похожи друг на друга, хотя самки обычно немного меньше самцов и издают разные гудки.
Молодь
Неполовозрелые птицы имеют коричневатый подбородок и более тусклый цвет головы и шеи.
Ежегодная линька:
Во время сезона размножения (обычно с конца июня до середины июля) у канадских казарок происходит одновременная полная замена всех своих маховых перьев, в результате чего они не могут летать примерно на месяц — до выросли новые маховые перья.В это время они особенно уязвимы для хищников, и до этой линьки они обычно перемещаются в безопасное место рядом с водой с легкодоступной пищей и беспрепятственным обзором для хищников или опасности. Новые маховые перья отрастают вовремя, чтобы вернуться на свои места зимовки.
Первыми, кто подвергается этой линьке, обычно являются негнездящиеся молодые особи, взрослые особи, не гнездящиеся, и взрослые особи, чьи гнезда были разрушены (Smith, Craven and Curtis, 1999).
Распространение, миграция и среда обитания
Канадские казарки имеют обширный ареал в северных умеренных, субарктических и арктических регионах.Они встречаются по всей Канаде, на Аляске и во всех нижних 48 штатах США, а также в северной Мексике.
Гнездование происходит от северной Аляски, на востоке до Лабрадора (Ньюфаундленд) и Гренландии, и на юге до юго-востока Канады, Калифорнии, Юты и северного Арканзаса в Соединенных Штатах.
Мигрирующие популяции отправляются на зиму на юг, во Флориду, побережье Мексиканского залива и северную Мексику.
Многие популяции, обитающие в регионах с умеренным климатом, являются постоянными (немигрирующими).
Канадские гуси являются родными для:
Северной и Южной Америки: Канада, Гренландия, США, Мексика.
Острова: Багамы, Каймановы острова, Куба, Гаити, Пуэрто-Рико, Сен-Пьер и Микелон, острова Теркс и Кайкос
Азия: Полуостров Камчатка в Восточной Сибири, восточном Китае и по всей Японии.
Они были представлены:
Австрия, Бельгия, Чешская Республика, Фарерские острова, Финляндия, Франция, Германия, Ирландия, Нидерланды, Новая Зеландия, Польша, Российская Федерация, Украина, Великобритания и Скандинавия (Дания, Норвегия и Швеция)
Великобритания: Эти гуси были завезены в Англию около 300 лет назад, где в настоящее время они являются наиболее узнаваемым видом гусей.Реже встречается в Шотландии и Уэльсе.
Время от времени они посещают:
Австралия, Беларусь, Бермудские острова, Болгария; Исландия, Ямайка, Япония, Кирибати, Корея, Латвия, Лихтенштейн, Литва, Люксембург, Маршалловы острова, Португалия, Россия, Словакия, Словения и Испания.
Сидячие или мигрирующие виды
Канадские казарки могут быть либо действительно мигрирующими, либо постоянными (немигрирующими).
Те, кто обитает в умеренном / мягком климате, могут предпочесть оставаться круглый год в своем домашнем ареале из-за достаточного количества пищи зимой и отсутствия хищников.Однако даже те популяции, которые не мигрируют на юг на зиму, после периода размножения переместятся на север в безопасную зону для ежегодной линьки, которая длится около месяца.
Некоторые мигрирующие популяции больше не уезжают зимой так далеко на юг, как раньше. Эти изменения в миграции объясняются изменениями погодных условий (глобальное потепление), изменениями в методах ведения сельского хозяйства, которые делают зерновые отходы доступными осенью и зимой, а также изменением нагрузки на охоту.
За последнее десятилетие численность мигрирующих канадских казарок сократилась, в то время как постоянная популяция выросла почти экспоненциально.
Постоянное / оседлое население
В Северной Америке многие немигрирующие популяции существуют в пределах своего обычного ареала, а интродуцированные стада поселились на постоянное место жительства за пределами своего традиционного ареала.
В Соединенных Штатах канадские гуси обосновались на постоянное место жительства от Калифорнии до Великих озер на юг до Чесапикского залива и в районах реки Джеймс Вирджиния, а также в районе Треугольника в Северной Каролине (Роли, Дарем, Чапел-Хилл) и близлежащих Хиллсборо. .
Многие проживают в парках и на полях для гольфа Скоттсдейла, штат Аризона.
Постоянные жители Канады Гуси проводят большую часть года в одной и той же местности и летают только достаточно далеко, чтобы найти пищу или открытую воду (особенно зимой, когда их пруды покрыты льдом).
Сезонные миграции
Канадские гуси мигрируют лишь частично и могут перемещаться только на короткие расстояния.
Весной они мигрируют на север, к своим гнездовым территориям, а с сентября по начало ноября они возвращаются в свои районы зимовки.
Канадские казарки обычно совершают зимние или весенние миграции большими стаями (часто смешанными с кудахчущими гусями), которые могут содержать более 1000 птиц. У большинства канадских гусей есть места стоянки или отдыха, где они собираются вместе с другими. Те, кто мигрирует рано, как правило, проходят миграцию намного быстрее, с более короткими остановками для отдыха. Те, кто начал позже, обычно проводят больше времени на остановках для отдыха.
Обычно они путешествуют по миграционным маршрутам, которые используют доступные источники пищи, такие как растительность в более раннем состоянии роста (их предпочтительный продукт питания).
Среда обитания
Канадские казарки встречаются на всех высотах — от прибрежных до высокогорных. Обычно они встречаются возле озер, рек, прудов, заливов, эстуариев, водохранилищ, прибрежных и пресноводных болот, болот или других водоемов (малых или больших).
Они также хорошо приспособились к жизни во дворах, городских парках и сельскохозяйственных угодьях, расположенных у воды.
При размножении они предпочитают для размножения прибрежные районы, но также будут гнездиться в различных местообитаниях водно-болотных угодий, таких как болота, топи, пруды, озера, реки.
Во время зимы и миграции канадские казарки обычно встречаются в сельскохозяйственных районах, собирая пищу на зерновых, озимой пшенице и пастбищных травах.
Поведение
Канадские гуси — очень социальные существа, и — вне сезона размножения — обычно встречаются группами.
В частности, в период размножения самцы канадских казарок могут быть очень агрессивными по отношению к злоумышленникам или хищникам, в том числе легко атаковать людей, которые подходят слишком близко к их гнездам или молоднякам.
Они также защищают свои территории от других (незнакомых) гусей, хватая друг друга клювами за грудь и нанося удары крыльями.
Этим атакам обычно предшествует опускание головы на землю с открытым клювом, качание головой вверх и вниз и шипение.
Когда атакуют людей, они обычно стоят прямо, расправляя крылья и производя шипящий звук, за которым следует атака, которая обычно включает укусы и взмахи крыльев.
Размножение / гнездование
Канадские казарки достигают репродуктивной зрелости в возрасте около 2 лет; и их первое гнездование обычно происходит весной-летом их третьего года жизни.
Обычно они находят себе пару на втором году жизни.
Канадские гуси, как правило, выбирают себе близких по размеру самок («ассортативное спаривание») и, как правило, на всю жизнь. Однако, если один погибнет, другой выберет нового спутника жизни.
Большая часть гнездовий наблюдается с марта по июнь.
Самка сама выбирает место для гнезда, обычно под кустами или небольшими деревьями, размещая гнездо на слегка приподнятом участке заболоченной растительности или используя приподнятую искусственную платформу для гнезда. Гнезда обычно расположены в местах с хорошей видимостью и в пределах 150 футов (45 метров) от воды, например, в ручьях, озерах, прудах и иногда на бобровых домиках. Хотя пары могут гнездиться на расстоянии не более 3 метров друг от друга, они, как правило, предпочитают районы с низкой концентрацией гнезд. Обычно они год за годом возвращаются на одно и то же место гнездования.
Самка строит гнездо — неглубокую миску с небольшим углублением в центре. Гнездо сделано из прутьев, травы, тростника и сорняков и выстлано пуховыми перьями, вырванными из груди самки, и мягким растительным материалом. Гнездо имеет диаметр примерно 1,5 фута (0,5 метра).
Посетительница Avianweb Хейзел Риланд описывает семью канадских гусей в ее штате (Невада) , которые заняли заброшенное гнездо на старом тополях (первоначально построенных краснохвостыми ястребами более 30 лет назад, а затем использовавшихся большими рогатыми совами. ).Гнездо имеет высоту 75 футов, и в течение последних трех лет родители канадской казарки выращивали в этом гнезде своих птенцов. Некоторые из них выпали из гнезда, но выжили. Они просто встряхнулись и поплыли в купальню для очень маленьких птиц, так как поблизости не было больших водоемов. Хейзел предполагает, что эти гуси гнездятся так высоко, чтобы уклоняться от местных койотов.
И самец, и самка защищают гнездо перед кладкой яиц, а после того, как яйца были отложены, только самец защищает гнездо, в то время как самка насиживает яйца.Обычно они производят только один выводок в год, но если кладка разрушена, может появиться второй выводок.
Кладка может состоять из 1–15 яиц кремового цвета (French and Parkhurst, 2001), хотя в среднем на каждое гнездо приходится 5–6 яиц. Яйца откладывают по одному с интервалом в полтора дня. Только после того, как кладка будет завершена, самка начнет инкубацию, которая длится около 25-30 дней до вылупления. Вынашивая яйца, самка часто переворачивает яйца, что необходимо для оптимального развития эмбриона.(Eycleshymer, 1907: New, 1957; Robertson, 1961a; Deeming, 1989). Вылупившиеся птенцы вылезают из скорлупы с помощью «яичного зуба» — твердого нароста наверху клюва, который уменьшается вскоре после вылупления. Им может потребоваться 8–36 часов, чтобы полностью вырваться из панциря (French and Parkhurst, 2001).
Птенцы покрыты пухом, глаза открыты. Они могут ходить, плавать, нырять и кормиться в течение 1-2 дней после вылупления. В этот момент родители приводят птенцов к кормушкам.
Видно, как родители ведут своих детенышей в линию — обычно один из родителей находится впереди, а другой — сзади. Родители будут защищать своих детенышей, сначала предупреждая злоумышленников / хищников шипящим звуком, а затем прогоняя их. В возрасте 7-10 недель (в зависимости от подвида) гусят самостоятельны и способны к продолжительному полету. Однако молодые обычно остаются с родителями до окончания весенней миграции — когда они возвращаются на родину.
Гусят из нескольких семейных выводков могут образовывать «групповые выводки» — и эти группы могут содержать до 100 гусят.
Во время инкубационного периода взрослые особи теряют свои маховые перья и не могут до тех пор, пока птенцы не вылупятся.
Звонки / вокализации
Канадские гуси обычно очень вокальны и известны своими глубокими «гудящими» криками (звучащими как Ha-Honk ) — часто звучащими в полете.
При угрозе издают шипящие звуки.
Продолжительность жизни / смертность и хищничество
Самому старому зарегистрированному дикому канадскому гусю было 30 лет и 4 месяца. Однако средняя продолжительность жизни в дикой природе составляет около 12 лет (от 10 до 25 лет). Птицы в неволе могут жить более 40 лет.
У канадских казарок очень мало естественных хищников из-за одного их размера, но яйца и молодь подвергаются большому риску нападения со стороны других птиц (вороны, вороны, сороки, чайки), песцов, скунсов, енотов, койотов, красных лисиц и т. Д. норки, медведи, собаки и щелкающие черепахи..
Взрослые чаще всего получают ранения или гибнут от рук охотников.
Средняя смертность канадских казарок колеблется от 20 до 52%; самцы канадских казарок обычно страдают более высокой смертностью, чем самки. Выживаемость первогодних гусей колеблется от 70 до 90%, а выживаемость первогодних перелетных птиц колеблется от 25 до 80% (в среднем 59%).
Болезни / проблемы со здоровьем
Общие болезни канадских казарок включают птичью холеру, птичий ботулизм, птичий сальмонеллез, хламидиоз, утиную чуму (или энтерит, вызванный утиным вирусом, DVE), аспергиллез и желудочные черви.
Распространению болезни способствует постоянная (немигрирующая) популяция гусей или большие скопления птиц, где эти гуси вступают в тесный контакт друг с другом вызванные попаданием свинцовой дроби во время сезона охоты и свинцовых рыболовных грузов).
Рацион / кормление:
Канадские гуси в основном травоядные — питаются зеленой растительностью (включая различные травы, водоросли, клевер, рогоз, камыши и водоросли), зерном и ягодами (при наличии), встречающимися на отмелях и болотах. и поля.
Иногда они также едят мелких насекомых, рыбу, мелких ракообразных и моллюсков, прикрепленных к водной растительности, особенно при разведении или кормлении молодняка, поскольку для их развития им требуется больше белка в рационе.
На суше они пасутся во время прогулки, хватая растение клювом и рвет его рывком головы. Они возьмут зерновые, такие как пшеница, бобы, рис и кукуруза. Обычно они съедают эти растения сразу после того, как они прорастут после посадки, а затем, когда семенная головка созреет.
В воде они питаются подводной водной растительностью (например, водорослями), достигая глубины своей длинной шеей под водой или переворачиваясь (питаясь в воде вверх ногами).
В городских городах они будут принимать пищу, которую им предлагают люди, или собирать еду из мусорных баков.
Обычно они кормятся рано утром и поздно вечером. Во время миграции они также могут питаться ночью.
Пища проходит через пищеварительную систему быстро — иногда за час или даже быстрее.Таким образом, эти гуси должны потреблять много пищи, чтобы получать необходимое питание и производить большое количество фекалий (Elvecrog).
Кормление уток и гусей …
Все мы любим водоплавающих птиц, и многие из нас предлагают им еду, чтобы побудить их приехать и остаться — и это работает! Кому не нравится легкая еда!
Однако продукты, которыми мы их традиционно кормим в местных прудах, совершенно им не подходят и могут вызвать проблемы со здоровьем в будущем.Кроме того, могут существовать местные законы, запрещающие кормление этого вида птиц, поэтому лучше проверить это, а не сталкиваться с последствиями на более позднем этапе.
Обратите внимание, что кормление уток и гусей делает их пищу зависимой от людей , что может привести к голоду и, возможно, смерти, когда это кормление прекратится. Если вы решили покормить их, пожалуйста, ограничьте количество, чтобы убедиться, что они сохраняют свою естественную способность добывать себе пищу сами — при условии, конечно, наличия естественных источников пищи.
Исследования видов, проведенные Сибиллой Джонсон
Обратите внимание: Статьи или изображения на этой странице являются исключительной собственностью авторов или фотографов. Пожалуйста, свяжитесь с ними напрямую, если у вас возникнут вопросы об авторских правах или лицензировании. Спасибо.
Канадский гусь | National Geographic
- Общепринятое название:
- Канадский гусь
- Научное название:
- Branta canadensis
- Тип:
- Птицы
- Диета: 0 Группа трав:
- Стая
- Средняя продолжительность жизни в дикой природе:
- 24 года
- Размер:
- Тело: от 30 до 43 дюймов; размах крыльев: 4.От 2 до 5,6 футов
- Вес:
- От 6,6 до 19,8 фунтов
- Статус Красного списка МСОП:?
- Наименее опасные
Наименее опасные вымершие
- Текущая популяционная тенденция:
- Увеличение
Вездесущий канадский гусь — одна из самых известных птиц в Северной Америке. Он встречается в каждом прилегающем штате США и канадской провинции в то или иное время года.
Адаптация к изменяющимся условиям окружающей среды
Канадские казарки адаптируются ко многим средам обитания и могут процветать везде, где есть травы, зерна или ягоды. Из-за изменения погоды, условий поселения и ведения сельского хозяйства многие канадские (не «канадские») гуси начали менять свои миграции. Обычно птицы летают на севере Северной Америки, а с наступлением холодов улетают на юг. Этот цикл продолжается, но некоторые северные народы сократили свой полет к традиционным местам зимовки в южной части США.С. и Мексика. Другие канадские гуси стали постоянными обитателями парков, полей для гольфа, пригородных застроек и других мест обитания человека на большей части территории Северной Америки. В некоторых областях, например в аэропортах, их так много, что они считаются неприятностью. Всего 50 гусей могут произвести две с половиной тонны экскрементов в год.
Миграции
Когда птицы действительно мигрируют, они образуют впечатляющие и аэродинамические «V-образные образования». Они могут преодолеть 1500 миль всего за 24 часа при попутном ветре, но обычно путешествуют гораздо медленнее.Эти шумные группы гудят по установленным дорожкам, которые включают обозначенные «остановки для отдыха». Эти социальные птицы держатся стаями круглый год, кроме периода гнездования.
Восстановление популяции
Популяции канадских гусей представляют собой успешную программу защиты дикой природы, которая позволила возродить сокращающуюся численность в начале 20-го века. Птиц охраняли по закону, и они даже были повторно введены в некоторые районы, где их численность сократилась. Сегодня гуси — популярная охотничья птица, и некоторые заботы руководства сосредоточены на сдерживании популяций из-за их пагубного воздействия на посевы.
% PDF-1.2 % 3 0 obj > эндобдж xref 3 83 0000000016 00000 н. 0000002004 00000 н. 0000002372 00000 н. 0000002629 00000 н. 0000003049 00000 н. 0000003070 00000 н. 0000004631 00000 н. 0000004900 00000 н. 0000005989 00000 п. 0000006011 00000 н. 0000007438 00000 н. 0000007460 00000 п. 0000008855 00000 н. 0000008877 00000 н. 0000010243 00000 п. 0000010265 00000 п. 0000011666 00000 п. 0000011688 00000 п. 0000013072 00000 п. 0000013094 00000 п. 0000014517 00000 п. 0000014539 00000 п. 0000015937 00000 п. 0000015958 00000 п. 0000016779 00000 п. 0000016800 00000 н. 0000017612 00000 п. 0000017634 00000 п. 0000019531 00000 п. 0000019553 00000 п. 0000020927 00000 п. 0000020949 00000 п. 0000022806 00000 п. 0000022828 00000 п. 0000024717 00000 п. 0000024739 00000 п. 0000026414 00000 п. 0000026436 00000 н. 0000028866 00000 п. 0000028888 00000 п. 0000033330 00000 п. 0000033352 00000 п. 0000035961 00000 п. 0000035983 00000 п. 0000040195 00000 п. 0000040217 00000 п. 0000044886 00000 п. 0000044908 00000 н. 0000048365 00000 н. 0000048387 00000 п. 0000052361 00000 п. 0000052383 00000 п. 0000055698 00000 п. 0000055720 00000 п. 0000060842 00000 п. 0000060864 00000 п. 0000065339 00000 п. 0000065361 00000 п. 0000069648 00000 п. 0000069670 00000 п. 0000071946 00000 п. 0000071968 00000 п. 0000076579 00000 п. 0000076601 00000 п. 0000081229 00000 п. 0000081251 00000 п. 0000086257 00000 п. 0000086279 00000 п. 0000089075 00000 п. 0000089097 00000 н. 0000092769 00000 п. 0000092790 00000 н. 0000093206 00000 п. 0000093226 00000 п. 0000093523 00000 п. 0000093544 00000 п. 0000094278 00000 п. 0000094298 00000 п. 0000094615 00000 п. 0000094635 00000 п. 0000094909 00000 п. 0000002057 00000 н. 0000002351 00000 п. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 4 0 obj > эндобдж 84 0 объект > транслировать H
Факты о животных: канадский гусь | Canadian Geographic
Быстрые факты: канадский гусь
Научное название: Branta canadensis
Средний вес: 1.От 1 до 8 кг
Средний размах крыльев: от 127 до 173 см
Знаете ли вы?
Канадские казарки гнездятся в том же регионе, что и их родители, часто в одном и том же гнезде каждый год.
Физиология
Многие люди узнают канадского гуся по характерной черной голове, белым щекам, длинной черной шее и перепончатым лапам. Как правило, чем крупнее птица, тем длиннее шея и тем больше удлинение ее тела. Однако ученые считают, что в Канаде существует 11 подтвержденных подвидов гусей, и большинство из них различаются по внешнему виду.Между подвидами существует большой разброс по весу: от 1,1 килограмма у кудахчущего канадского гуся до восьми килограммов у гигантского канадского гуся. Размах крыльев также варьируется от 90 сантиметров до двух метров. Нижние части у каждого подвида могут различаться по цвету от светло-жемчужно-серого до каштанового и черно-коричневого. Однако самцы и самки гусей выглядят одинаково, если принадлежат к одному подвиду.
Среды обитания / поведения
Канадские казарки обитают на большинстве заболоченных территорий.Хотя они водоплавающие птицы, на суше они проводят столько же времени, сколько и в воде. В весенние и летние месяцы гуси поедают листья, цветы, стебли, корни, семена и ягоды. Они часто едят 12 часов и более в день, чтобы потреблять достаточное количество питательных веществ. Они кормятся еще более интенсивно прямо перед отлетом на север после зимы, накапливая энергию для активного периода размножения и готовясь к нехватке корма весной. Канадские гуси также пасутся на лужайках, в парках и на полях для гольфа.
Канадские казарки обычно мигрируют на зиму в южные сельскохозяйственные районы. Для этого они летают по четкой V-образной схеме, где один гусь является лидером, а его стая следует за ним в форме буквы V. Это помогает гусям экономить энергию при миграции, получать выгоду от воздушных потоков, проходящих мимо вожака, что позволяет им летать на большие расстояния. V-образная форма также облегчает координацию движений стаи, например, изменение скорости или направления полета. Формация позволяет быстро и эффективно сообщать об этих изменениях всем гусям в стае.
Когда гуси летят строем, вы часто можете услышать, как они перекликаются. Взрослые канадские гуси издают около 13 различных звуков, от тихого кудахтанья и шепота во время кормления до громких приветствий и сигналов тревоги. Гусят даже начинают общаться со своими родителями, пока они еще находятся в яйце. Гусенок может позвонить или пищать, если он обеспокоен или доволен.
Диапазон
Канадские казарки гнездятся по всей Северной Америке, за исключением арктических широт и крайних южных районов Соединенных Штатов и Мексики.Некоторые стаи зимуют на юге Канады, от Британской Колумбии до юго-западного Онтарио и морских провинций. Они встречаются только в этих местах, если есть еда и открытая вода. В противном случае большинство уезжает дальше на юг, в Соединенные Штаты или даже на северо-восток Мексики.
Скачать версию для печати
Узнайте больше о наших функциях «Животное месяца» для детей
Сколько весит канадский гусь
Сколько весит канадский гусь в фунтах?
Канадский гусь — самый крупный гусь в мире, особи подвида «гигантский канадский гусь» весят более 20 фунтов.Однако, как правило, большинство взрослых канадских гусей весят от 5 до 14 фунтов, а самки немного меньше самцов.
Сколько весит шуба канадского гуся?
4 фунта 9 унций
Сколько ест канадский гусь?
Один гусь может съесть до четырех фунтов травы в день, создавая около трех фунтов фекалий в день.
Сколько здесь канадских гусей?
5 миллионов племенных канадских казарок
Насколько умны канадские гуси?
Гусь — одна из самых умных птиц.У него хорошая память, и он не забывает людей, животных или ситуации, что делает его таким хорошим сторожевым животным против злоумышленников, будь то человек или животное. Гусь из всех видов домашней птицы — птица, используемая для многоцелевого производства.
Насколько большим может быть канадский гусь?
75 — 110 см Взрослый
Канадский гусь — большой или маленький?
РазмерCanada Goose для их стандартного кроя очень точно соответствует стандартной модели размеров и будет соответствовать аналогичным, если не немного свободнее, чем у большинства парок.В этом случае вам подойдет ваш нормальный размер. Тем, кто хочет, чтобы он был ближе к телу, следует быть осторожным, потому что заказ слишком маленького размера означает более короткие рукава.
Куртки Canada Goose идут большими или маленькими?
Парки Canada Goose стандартного кроя имеют стандартный крой с немного большим пространством. Для этой посадки вы можете обратиться к размеру, который вы обычно носите с зимней курткой. Имейте в виду, что для тех, кто хочет более плотную посадку, заказ меньшего размера будет означать более короткие рукава.
Почему канадский гусь такой дорогой?
Так почему же куртки Canada Goose такие дорогие? Отчасти привлекательность заключается в том, что пуховики очень высокого качества и согревают людей. «Но большая часть — это бренд и престиж, который они создали вокруг идеи куртки Canada Goose», — говорит Палмер.
Что ядовито для гусей?
Сине-зеленые водоросли Эти водоросли могут быть токсичными для гусей, если они проглатывают зараженную воду. Тип проглоченного токсина будет определять симптомы.Гусям нужно всего лишь проглотить 40 мл цветков водорослей, чтобы они были смертельными. В большинстве случаев отравления гусей обычно находят мертвыми из-за сильного действия токсина.
Какая любимая еда гуся?
Гуси обычно предпочитают клевер, мятлик, садовую траву, тимофеевку и бромеголову люцерне и более жестким травам. Вы также можете кормить гусей здоровой зеленью и некоторыми зелеными отходами, но избегайте известных ядовитых овощей (см. «Вещи, токсичные для гусей» ниже).
Каков естественный хищник канадских гусей?
У канадских казарок много естественных хищников.Их яйца охотятся еноты, скунсы, лисы, вороны и змеи; щелкающие черепахи, лисы, рыси, ястребы, койоты и еноты охотятся на гусят; а койоты, рыси и люди охотятся на взрослых.
Опасны ли канадские гуси?
Канадские казарки, скорее всего, нападут на самцов в случае, если кто-то подойдет слишком близко или угрожает их товарищам, яйцам или детенышам, объясняет Макгоуэн. Их методы атаки включают укусы (это не сильно больно, похоже на ущемление, сказал Макгоуэн) или удары крыльями.
Являются ли канадские гуси инвазивными?
Канадский гусь — самый крупный гусь, обитающий в Европе. Он был завезен в Британию в 17 веке, а затем стал промысловой птицей на континенте в прошлом веке. Сейчас они включены в список из 100 инвазивных видов, представляющих серьезную угрозу биоразнообразию в Европе.
Чем полезны канадские гуси?
Экологический: канадские гуси обладают рядом экологических преимуществ, которые могут помочь другим растениям и животным. Они могут служить рассредоточителями семян, поедая растения в одной области, а затем откладывая семена в другой области при дефекации.