Охотник нож: Купить нож для охоты и рыбалки в интернет-магазине Охотник, цены на охотничьи ножи в Москве

Вопросы и ответы

Библиотека — Охотничий нож — что и как называть

Охотничий нож — что и как называть

Прежде всего следует остановиться на терминологии, связанной с ножом и его частями. Характерно, что многие термины в нашей практике и зарубежной как совпадают, так и рознятся. В зарубежной существует большее количество обозначений частей клинка и, естественно, их названий. Более того, в различных типах охотничьих ножей одна и та же часть может иметь различное название. Это же можно сказать и в отношении иного клинкового оружия: мечей, сабель, шпаг и т. д. По этой причине терминологию в отношении ножа не стоит переносить на иное холодное оружие.

Итак, по определению «охотничий нож» — это короткое клинковое, одно или полутора-лезвийное холодное оружие, используемое для охотничьих целей . Сегодня налицо большое разнообразие охотничьих ножей по конфигурации, размерам, типу, назначению, используемым материалам.

Итак:

Полоса металла (или иного материала), из которого состоит собственно нож делится на две составные части;

клинок (режущая часть) и хвостовик

Помимо этого отдельные части клинка и рукоятки охотничьего ножа имеют следующие устоявшиеся названия.

Лезвие — острое ребро клинка. Это основная режущая часть ножа.

Обух — тупое ребро клинка, противоположное лезвию. Можно встретить название этой части как спинка клинка.

Скос обуха — наклон обуха к острию клинка.

Острие — место, в котором сходятся лезвие с обухом. Оно может быть выше линии обуха (спинки) клинка — взлетающее или ниже — падающее.

Долы — углубления в виде идущих вдоль клинка желобков. Назначение — придание жесткости клинку и одновременно облегчение веса. В обиходе часто считают, что долы служат для стока крови. Это мнение ошибочно.

Ребро клинка — место наибольшего сечения клинка.

Пятка — основание плоскости клинка у нижней части рукояти. Часто именно на пятку наносятся клейма и иная маркировка.

Изгиб лезвия — кривая часть клинка, идущая от лезвия к острию.

Плоскость клинка — плоская часть боков клинка. Часто эту часть называют по немецкому звучанию — фухтель. Иногда именно плоскость клинка используется вместо его пятки для нанесения маркировки и клейм.

Фалъшлезвие — скос обуха, которому придана форма лезвия. Такой нож напоминает кинжал и носит название полуторалезвийный. Как не покажется странным, но для охотничьего ножа такая конфигурация чаще всего является бесполезной, так как не несет в себе какой-либо функциональной нагрузки.

Брюхо — лезвие, которое не имеет прямой части, а изогнуто полностью от пятки до острия. Чаще всего является принадлеж-ностью охотничьего ножа с падающим острием.

Рукоять — приспособ-ление для удерживания и действия клинком. Может насаживаться на хвостовик или прикрепляться к нему другим способом.

Ограничитель — деталь ножа, служащая для упора кисти руки и не позволяющая ей соскальзывать на него. Ставится в плоскости клинка у его пятки перпендикулярно рукояти. Может быть односторонним или двусторонним, тогда его называют крестовиной. Иногда дужки ограничителя называют «перьями».

Головка — деталь, замыкающая рукоять оружия. Служит для более прочного крепления самой рукояти на хвостовике,

Обоймицы — прокладки в виде колец, ставящиеся на хвостовике для предохранения концов самой рукояти от раскалывания. Могут ставиться или только внизу рукояти, или только вверху ее, или одновременно в двух местах.

Оковка — деталь, назначение которой то же, что и у обоймицы. Иногда может изготовляться вместе с ограничителем.

Торец — часть рукояти, которая крепится к хвостовику не всадным способом, а клепаным.

Щит (для монограммы) — вставка на рукояти в виде щитка, на который наносятся инициалы владельца, его подпись или иной рисунок.

Ножны — футляр для клинка. Предназначены для предохраненияклинка от повреждений и одновременно обеспечивают безопасное ношение ножа охотником. Изготавливаются из совершенно различных материалов. У ножен охотничьих поясных ножей обязательно должно быть поясное кольцо или отверстие, при помощи которых они крепятся к ремню. Сами ножны состоят их двух стенок, непосредственно устья, верхней обоймицы и наконечника. Последние присущи в большей степени ножнам, имеющим металлический прибор, на кожаных они встречаются редко.

Форма клинка

Охотничий нож всегда являлся не только охотничьим оружием, но и необходимым в охотничьей практике инструментом. Среди множества ножей практически невозможно найти точную копию. Один красив, но тяжел, другой длинен, третий не имеет нужного баланса, четвертый не по руке, пятым почему-то неудобно работать и рука быстро устает и прочее. И при всей кажущейся универсальности какого-либо типа ножа, человек так или иначе выполняет им какой-то один определенный вид работы. Именно этим и объясняется огромное разнообразие форм клинков, их размеров, материалов изготовления и видов заточки, т. е. параметров ножа, связанных с его функциональным назначением.

Отмечено, что основная рабочая нагрузка чаще всего приходится не на само лезвие, а на его изгиб и на острие. И, казалось бы, чего проще, для более рационального охотничьего ножа выбрать клинок с покатым, полукруглым лезвием (рыбий хвост), но парадокс заключается в том, что любая его форма имеет как сильные, так и слабые стороны. Так, прямой клинок всегда прочнее изогнутого. Однако эффективнее последний, так как при резании затрачивается меньше мускульной силы. Падающее острие будет прочнее чем взлетающее, но уступать прямому (самому неудобному в работе). Широкое лезвие клинка намного прочнее узкого, однако, e сли такой нож будет иметь взлетающее острие, то клинок будет менее прочным на излом (при действии рычага). Чем тоньше острие, тем удобнее работать ножом и тем более «деликатные» вещи им можно проделывать, но оно же в значительной степени снижает прочность клинка. Слишком длинный клинок при короткой рукоятке нарушит баланс всего ножа, то же будет наблюдаться и при слишком коротком клинке. Толстое лезвие труднее точить, а тонкое менее прочно. Какие же нюансы следует учитывать при выборе конфигурации охотничьего поясного ножа? В любом охотничьем лагере полно работы, да и при выходе в угодья нож необходим. Что-то нужно порезать, отрезать, заострить или отстрогать. Для этих целей лучше всего использовать не очень длинный нож (клинок 12—15 см) с прямым и средней ширины лезвием, ярко выраженным изгибом лезвия и взлетающим острием (достаточно тонким). Очень хорошо, если рукоятка будет иметь ограничитель (лучше один). Этот же нож в какой-то степени явится универсальным для многих охотничьих функций, эдаким средним производным.

Однако охота — специфическое занятие и не ограничивается необходимостью использовать нож только в лагерной жизни. Нужно еще освежевать зверя, ошкурить, выпотрошить, разделать тушу для транспортировки, отделить трофейные части (череп, рога, клыки), а в лагере разделать мясо и отделить его от костей, при необходимости подготовить шкуру для дальнейшей транспортировки (удалить хрящи из ушей, обработать пальцы, губы, мочку носа) и прочее. Сегодня чаще всего охотник проделывает все эти манипуляции с трофеем сам, поэтому от выбора рациональной формы клинка зависит эффективность работы, ее скорость и качество, а в итоге — ваше душевное состояние.

Обычно начинают свежевать тушу с продольного разреза шкуры по груди и брюшине, внутренней стороне ног. При этом стараются не зацепить внутренности. Такую работу удобнее делать ножом с небольшим клинком (10 см) и с падающим острием. Оно и будет наиболее работающей частью клинка. Всю последующую работу (шкурить, резать и подрезать) удобнее проделывать ножом не с прямым лезвием, а изогнутым. Нож с изогнутым лезвием очень удобен для резания. Можно делать это не отрывая руки и не перехватывая ножа, за один раз. Удобно и шкурить, наклоняя кисть под разными углами к шкуре. Однако при длинных разрезах падающее острие будет помехой работе. Чаще всего устраняют эту трудность, делая клинок шире и увеличивая его изогнутую часть. При этом, правда, прочность ножа снижается, а шкурить в трудных местах как и делать маленькие разрезы становится невозможным. Приходится увеличивать и прямую часть лезвия. Конкретные размеры клинка в данном случае могут быть следующие: при общей длине в 10 см, прямое лезвие составит 7 см, а кривую часть (скос) — 3 см. Увеличивая прямую часть лезвия и уменьшая ширину клинка, поневоле придется отказаться и от падающего острия, так как взлетающее будет рациональнее при любых работах с тушей за счет увеличивающейся части скоса, даже делая разрезы против волокон или пилящие движения на сухожилиях. (Характерно, что именно по этой причине длительное время охотничьим ножом считался исключительно нож с взлетающим острием. ) Однако падающее острие будет необходимо при прорезях и тонких подрезках хрящей ушей, губ носа при обработке шкуры головы.

Конечно же, велась и ведется разработка удобного усредненного варианта ножа, включающего наибольшее количество достоинств каждой конфигурации клинка. По этой причине возникли каплевидные клинки (как результат практической деятельности белых профессиональных охотников в Африке), клинки, имеющие фалыплезвие на обухе, или не полностью падающее острие, или даже специальные крючки на обухе для вспарывания брюшины при прямом острие клинка, «родились» также специальные ножи для ошкуривания — скинеры

Тем не менее многими специалистами самым удобным разделочным ножом признан нож с небольшим узким изогнутым клинком и с взлетающим лезвием. Однако такой охотничий нож будет чисто функциональным и приемлемым в большей части лишь для разделки туши. Поэтому многие охотники, как в прошлом, так и сегодня, пользуются охотничьими ножевыми гарнитурами из пары ножей, носимых в одних ножнах, даже несмотря на их значительную массу. Большим ножом выполняют лагерно-хозяйст-венные работы, а также используют в рубке при разделке туши. Малый нож — как правило — чисто разделочный.

Рукоять

Каким бы совершенным не был клинок, все его достоинства сойдут на нет, если ножом неудобно работать. Это подтверждают традиции ряда народов Севера, у которых именно рукоять ножа считается более важным элементом, чем сам клинок. И в этом есть своя логика. Клинок в таких случаях изготовляется из мягкой стали (чаще всего это узкое лезвие, сделанное из полосы обычной косы), чтобы можно было заточить нож о любой найденный камень. Такой клинок недолговечен и довольно быстро стачивается при интенсивной эксплуатации. Отслуживший, просто вытаскивают из рукояти и выбрасывают, а на его место вставляют новый. Рукоять при этом остается старой — удобной и подогнанной — и может служить очень долго.

Назначение рукояти заключается в обеспечении действия клинком. От нее зависит комфортность руки (степень утомляемости), маневренность ножа и эффективность выполняемой работы. Размеры, форма и внешний вид рукояти зависят от функционального назначения данного ножа. Рукоять может ставиться параллельно клинку или под углом, который чаще всего зависит от формы клинка.

Способов крепления рукояти к хвостовику по сути дела только два: всадной и клепаный. При всадном способе хвостовик делается достаточно узким и на него, как на стержень, насаживается рукоять и закрепляется в таком положении. При клепаном способе хвостовик делается шире, обычно повторяя конфигурацию рукояти, и к нему с двух сторон крепятся пластины (часто их называют «щечки»). Каждый из этих способов имеет свои преимущества и недостатки.

Всадной способ дает возможность сделать рукоятку ножа более привлекательной внешне, практически не ограничивает ее формы и размеры, уменьшает вес ножа в целом. Хвостовик при этом способе может быть достаточно длинным и выходить из рукояти. Тогда она закрепляется на нем с помощью гайки (ее еще называют головкой, набалдашником, замыкающей гайкой) или расклепыванием выступающего конца хвостовика. Рукоять как бы затягивается на стержне хвостовика и может состоять из нескольких частей (пластин), которые накладываются одна на другую при насаживании. Такие рукояти принято называть «наборными». Чаще всего этот способ крепления используется на охотничьих ножах с рукоятью параллельной клинку. При всадном способе крепления конец хвостовика может и не выходить за торец рукояти, а быть чуть короче. Тогда рукоять закрепляют на хвостовике при помощи клея или иного фиксирующего материала. Так чаще всего крепят рукояти, стоящие под углом по отношению к клинку. При креплении к хвостовику с помощью гайки рукоять для предохранения от раскалывания на обоих концах снабжается обоймицами (металлическими, кожаными или иными). Помимо практического назначения, обоймицы несут и декоративную функцию.

Клепаный способ более прост. В этом случае хвостовику полосы заранее придают форму рукояти. Накладки, или щечки, крепят с двух сторон к хвостовику при помощи заклепок или иным способом. Накладки могут изготовляться из любого материала. Это, пожалуй, наиболее прочный способ крепления рукояти (самым распространенным примером такого способа крепления является рукоять складного ножа). Клепаный способ в некоторой степени ограничивает выбор формы и декор рукояти, утяжеляет нож в целом.

К любой рукояти охотничьего ножа предъявляют несколько требований: она должна быть прочной, удобной по форме (по руке), комфортабельной на ощупь (не холодить руку, не липнуть в крови, не примерзать к пальцам в мороз и прочее), обеспечивать вместе с клинком баланс всего ножа, красивой (в охотничьем ноже это одно из непременных требований). Все эти требования обеспечиваются в той или иной степени материалом рукояти, а таковых великое множество. Есть старые проверенные временем, так сказать, традиционные натуральные материалы: рог, кость, дерево. До настоящего времени равных заменителей им найти трудно. Для рукояток охотничьих ножей из рогов диких животных чаще всего используют рога благородных оленей и лосей, реже косуль. Самым красивым сырьем принято считать рог благородного оленя. Этот материал прочен, хорошо обрабатывается, декоративен. Его основной недостаток — холодит руку в мороз. Рог лося имеет те же характеристики, но более тяжел и при полировке приобретает серый цвет. По этой причине чаще всего рог оленя и лося используют в виде накладок при клепаном способе. Рог северного оленя, карибу и американского белохвостого оленя используют редко из-за их пористой структуры. Иногда на рукоятки идет рог домашних животных, который приемлем только при особой промышленной обработке. Редко можно встретить рукояти из слоновой кости или иных бивней животных. Материал считается чисто декоративным, но не прочным, так как кость имеет тенденцию к усыханию и старению; обычно такие рукоятки со временем покрываются трещинами.

Без сомнения, очень практичными, красивыми, легкими и прочными являются рукояти из плотных сортов дерева. Предпочтение отдается дубу, ореху, клену, ясеню, вереску, груше, яблоне, вишне, экзотическим тропическим сортам (махагон, тигровое, красное, черное, розовое и прочее). Из редких пород древесины рукояти прочны и красивы, не холодят руку на морозе и не липнут в крови, но бывают чересчур тяжелы и сложны в обработке. Для нас самым практичным, идеальным, материалом является береста (она лишена всех недостатков).

Сегодня многие ножевые компании мира производят охотничьи ножи с рукоятками из синтетических материалов и заменителей. Современные фенольные материалы, такие, как микарта, очень прочны и отвечают всем необходимым требованиям, к тому же их можно окрашивать в любой цвет.

Приобретают популярность ножи с резиновыми рукоятками, так как такая рукоять лишена многих недостатков, но их долговечность при использовании на сильном морозе уступает иным материалам. Кожа, обычно используемая в наборных рукоятях, совсем не приемлема, так как при любой обработке недолговечна (за исключением такого экзота, как акулья).

Согласно традиции на охотничьи ножи высокого разбора идут обычно натуральные материалы. В их выборе значительную роль играют климатические условия эксплуатации ножа. То, что годится в тропиках, совсем непригодно в холодном климате. Большинство ножей импортного производства (совсем неплохих), которые сегодня можно найти в магазинах, рассчитаны на средний европейский климат. На их рукоятях можно встретить достаточно много элементов из металла. Однако следует помнить, что все они будут примерзать к рукам и перчаткам при низких температурах. Нельзя также приобретать для охотничьих целей так называемые (широко рекламируемые в наших охотничьих журналах) ножи выживания с полыми металлическими рукоятями — они создавались исключительно для условий тропического климата.

Охотничий нож удобен в работе, когда правильно сбалансирован. Обычно считается, что его центр тяжести должен находиться в средней части, у соединения рукояти и клинка — у пятки. Однако в одном случае удобнее работать ножом, который тяжелее в клинке, в другом -в рукояти. Если нож общего назначения, то им удобнее работать, когда рукоять и клинок примерно равной массы. При хозяйственных, лагерных работах удобнее орудовать ножом с тяжелой рукоятью, шкурить и работать с тушей проще при тяжелом клинке. Баланс вашего ножа может зависеть от многих элементов: способа крепления рукояти (у некоторых ножей головка рукояти служит противовесом клинка), материала ее изготовления, длины клинка или рукояти. Все это нужно учитывать при выборе конкретного ножа для конкретных целей.

На эффективность работы оказывает влияние не только баланс, но и форма рукояти. Самой прочной и универсальной считается прямая форма, когда рукоять расположена параллельно клинку. При этом она имеет круглое или овальное сечение. Сейчас встречаются ножи с изогнутыми рукоятями, расположенными под углом к клинку. Они удобны, но сильно ограничивают использование ножа. Обычно у клинка таких ножей взлетающее острие, назначение которого производить разрезы, а наиболее рабочей частью выступает изгиб лезвия. При прямой рукояти работать таким ножом будет не совсем удобно. Сегодня у многих охотничьих ножей на рукоятях имеются (ранее редко встречаемые) выступы под пальцы. Такую рукоять очень удобно держать в руке, но следует помнить, что с ней нож фиксируется только в одном положении, перехватить его или работать под разными углами будет трудно. Именно по этой причине количество таких выступов обычно ограничивается только одним или же они делаются не столь ярко выраженными.

Одной из деталей рукояти охотничьих ножей является ограничитель , который крепится в плоскости клинка у его пятки перпендикулярно рукояти. Он может быть двойным (как крестовина) или одинарным (ярко или слабо выраженный). Крестовина в большей степени присуща боевым ножам и кинжалам, а одинарный ограничитель — охотничьим. Назначение такого ограничителя — предохранить во время работы сползание кисти руки на клинок. Он также защищает кисть от удара при строгании, удерживает рукоять от погружения в тушу при ее разделке. И все же ограничитель больше присущ ножам общего назначения. Если назначение ножа — только работа с тушей, то лучше выбирать нож вообще без ограничителя. Маневренность его в этом случае намного повышается. Не зря у многих охотничьих народов Севера на ножах ограничитель почти всегда отсутствует.

В ряде случаев на конце рукояти можно встретить отверстие для темляка — ременной петли, которая во время работы надевается на кисть. Обычно темляк крепится только на больших ножах, используемых для рубки, на небольшом ноже он будет трлько мешать — постоянно за все цепляться, что может привести к потере ножа.

В охотничьем ноже все очень важно для охотника и все очень индивидуально, поэтому считается, что сей предмет характеризует еще и уровень интеллектуальной требовательности к себе его владельца.

Ножны

Ножны обеспечивают безопасность охотника при ношении клинка и предохраняют сам нож от возможных повреждений. Изготовляются они из самых разнообразных материалов: кожи, дерева, металла, материи, синтетических тканей, пластмасс и даже картона. Ножны должны быть достаточно прочными, крепко удерживать нож на месте (независимо от его положения или положения человека), обладать минимальным весом, не мешать (при ходьбе, сидении или ином положении фигуры человека), так или иначе не оказывать повреждений самому ножу.

Прочность ножен — залог того, что нож всегда будет в сохранности, а человек, носящий его, в безопасности. Для поясного ножа лучшими остаются кожаные ножны. Они, как правило, легки прочны и удобны. По традиции качественный нож может быть снабжен только кожаными ножнами — это как бы «лицо» самого изделия. Такие ножны делают из толстой, качественно выделанной кожи, прошивают прочными и толстыми нитками и обрабатывают влагонепроницаемой пропиткой по краям. Форму ножен подбирают так, чтобы клинок не мог острием проткнуть или лезвием прорезать какую-либо из их частей.

Изредка ножны изготовляют из кожи средней толщины, но с деревянными вставками; они также работают хорошо. Ножны из пластмасс непрочны, легко режутся, имеют тенденцию к старению. Оправданы они только на рыбацких типах ножей, так как не подвержены воздействию влаги и чаще всего не тонут.

На военных ножах и кинжалах часто встречаются металлические ножны. Объяснение здесь самое простое — абсолютная гарантия безопасности. На нож (штык, кинжал) в таких ножнах можно упасть, сесть, не сломав его, и не пораниться. К тому же на них иногда возлагаются и дополнительные функции (вкупе с самим ножом они становятся частью кусачек или специнструмента). Нож в металлических ножнах можно носить на поясе в любом месте без соблюдения мер предосторожности, что особенно важно для новобранцев. Но эти ножны имеют и недостаток — отсутствие влагостойкости: если только вода попадает внутрь, то коррозия клинка да и самих ножен гарантирована. При частом использовании ножа его клинок неизбежно будет повреждаться о края ножен, помимо этого они еще и тяжелы. Для решения данной проблемы ножны делали из кожи, а их верхнюю и нижнюю части обрамляли металлом (металлическим прибором).

Ножны должны прочно удерживать нож в любом положении -только так достигается достаточная гарантия безопасности человека, и при этом обеспечивать простоту вытаскивания оружия даже в самых критических ситуациях. Например, захлестнула буксировочная веревка ногу в лодке и не будь в это время ножа под рукой, человек окажется за бортом. Здесь некогда возиться с застежками.

Особого разнообразия типов кожаных ножен сегодня не наблюдается. Как правило, это ножны, в которых устье доходит до рукояти, задняя стенка продолжается до конца рукояти и является одновременно поясным кольцом (петля или прорези, с помощью которых ножны надеваются на ремень). На заднюю стенку обычно крепится ремешок с застежкой, охватывающий рукоять горизонтально вверху или внизу. Ремешок этот может располагаться и наискось, от задней стенки ножен обхватывая нижнюю часть рукояти и застегиваться на передней стенке ножен. Обычно такой тип ножен с застежками встречается на ножах, имеющих ограничитель. Другой тип — это ножны, в которых нож глубоко утапливается, почти по всю рукоять. Иные конструкции ножен встречаются достаточно редко. На металлических ножнах часто внутрь стенок вставляют пластинчатые зажимы, которые плотно удерживают нож даже без каких-либо застежек на рукояти. Некоторые зарубежные ножевые компании (например, «Бак») для своих поясных ножей (довольно крупных) изготовляют глухие ножны, в виде пенала, полностью скрывающие нож с рукоятью и имеющие при этом сверху еще клапан с застежкой.

Первый тип — самый распространенный, но в таких ножнах комфортно носить нож, если его баланс расположен у основания рукояти (т. е. у пятки клинка) или чуть выше (другими словами, при клинке тяжелее рукояти). В остальных случаях (при тяжелой рукояти) никакие застежки не помогут и здесь может подойти второй тип ножен или же тяжелые металлические ножны с зажимами. Для охотничьих целей самыми удобными и практичными как раз являются ножны второго типа, в которых нож утапливается почти полностью.

Ножны должны обладать и еще одним качеством — комфортностью, т. е. не должны мешать при ходьбе, сидении или даже лежании, не цепляться за ветки, погон ружья и прочее. Однако это качество непосредственно связано с навыками ношения охотничьего ножа в целом. Прежде всего никогда не носите охотничий нож на животе или на передней части бедра (на паху), в какие бы прочные ножны он не был спрятан. Не стоит носить его и за поясом. На Востоке, правда, только так и носят кинжалы, за кушаком или спереди, но это скорее дань традициям, определяющим манеру владения оружием, а также связано с особенностями национального костюма.

Охотничий нож носят на бедре или чуть сдвигают назад с левой или правой стороны. Он может сидеть в ножнах высоко или низко (но всегда плотно прилегая, хотя и болтаясь свободно на петле или карабине). Это зависит от расположения поясной петли (прорезей) ножен, при помощи которой они надеваются на ремень. Каждое из этих положений ножа имеет свои преимущества и недостатки. Если нож расположен высоко на ремне, то нужно слишком высоко задирать руку, чтобы его вытащить. Однако именно в таком положении он не мешает (на него, к примеру, не сядешь). При низком расположении ножа (особенно большого) возникает дискомфорт, так как он может упираться в основание сиденья или попадать под ногу. Высокое расположение ножа удобнее при летних охотах и легкой одежде, при зимних охотах нож сверху одежды стесняет движения, поэтому лучше его располагать ниже бедра. Для того чтобы нож не болтался на длинной поясной петле, его подвязывают к ноге (наподобие кольта у ковбоев) кожаным шнуром, расположенным у некоторых моделей на наконечнике ножен (фирма «Пума», модель «Белый охотник»). К сожалению, многие охотники просто не представляют назначение этого шнура, искренне полагая, что это необходимый инструмент в кризисной ситуации при выживании. Особенно это относится к большим ножам.

Чаще всего охотники носят нож на правой стороне бедра, но это создает некоторые неудобства. Ведь именно на этой стороне большинство носит и ружье. При высоком расположении ножа, его рукоять будет обязательно цепляться за оружейный погон или тереться о ружье, царапая его. Именно по этой причине нож следует носить на левом бедре, хотя это и кажется неудобным на первый взгляд, или же приучить себя носить ружье на левом плече дулом вперед и вверх. Кстати, такое положение ружья наиболее безопасное и удобное при любых переходах. Можно найти и иное положение ружья, но все-таки это дело вкуса и привычки. Например, есть охотники, которые носят охотничий нож, сдвигая его далеко назад к спине.

В межсезонье всегда следует проверять нож и ножны. Если ножны порвались, их нужно заменить или прошить еще раз по слабым местам. Во время охоты, особенно ответственной зверовой, ничто не должно отвлекать вашего внимания от главного, возможно, одного-единственного выстрела. Тогда нож (впрочем, как и иное снаряжение) для охотника должен быть незаметным.

После охоты нож нужно промыть только холодной водой, вытереть и убрать, а ножны очистить от грязи. Мыть кожаные ножны не рекомендуется. Если они промокли, то их необходимо просушить и обязательно после этого пропитать кремом или специальным раствором (ни в коем случае не лаком). Перед тем как убрать нож в ножны, следует подержать их некоторое время отдельно друг от друга. Нож в ножнах должен быть только сухим и чистым. Согласно рекомендациям ведущих ножевых компаний мира, в период хранения ножа вне полевых условий его лучше не держать в ножнах, а располагать отдельно. Объяснение здесь такое — независимо от качества обработки кожи, различные дубильные вещества могут повредить металлу клинка.

Сталь клинка

Охотничий нож имеет ряд специфических особенностей, диктующих определенные требования к материалу клинка. Так, слишком твердый клинок сложно затачивать в полевых условиях и он будет довольно хрупким. Слишком мягкий — можно заточить о любой камень, но делать это придется часто, да и со временем он просто сточится.

Критерий среднего показателя хорошего ножа существует даже в международной практике. Нож считается очень хорошим, если им можно освежевать одного оленя или лося без дополнительной заточки клинка. Вот из этого общепризнанного критерия и исходят западные производители. Сегодня в большинстве стран используют для производства клинков охотничьих ножей практически одни и те же сорта стали (марка стали на качественных ножах почти всегда ставиться на клинке).

Самая распространенная сталь имеет обозначение 440 С. Это довольно качественная инструментальная сталь отвечает большинству требований к охотничьему ножу. Благодаря высокому содержанию хрома (17%) и добавлению молибдена (0,6%) она не ржавеет и относительно легко обрабатывается. Клинок из такой стали достаточно гибкий, легко затачивается и долго держит заточку. Сталь хорошо подвергается закалке и сохраняет эластичность и прочность даже при твердости 58 — 63 единиц по шкале Роквелла. Единственно, что нужно для сохранности такого ножа, так это пользоваться им по назначению, а не открывать консервные банки или рубить гвозди.

Разновидностью 440 С является сталь, имеющая маркировку СРТ-Т-440 С и которую изготовляют методом порошковой металлургии. К порошку в определенном процентном соотношении добавляются карбиды (карбид ванадия 5,7%), полученная смесь нагревается в вакууме, при этом температура не должна достигать точки плавления. Затем нагретая смесь подвергается ковке под высоким давлением. Твердость карбида достигает почти твердости алмаза. В результате получается очень износостойкая, хорошо держащая заточку сталь, к тому же не требующая дополнительного закаливания. Износостойкость этой стали в 18 раз выше износостойкости стали 440 С. Клинок из нее при твердости 58 единиц по шкале Роквелла сохраняет гибкость и эластичность. Сталь по всем показателям хороша именно для изготовления охотничьих ножей, однако встречается реже, чем 440 С, так как процесс ее механической обработки довольно сложен и в итоге значительно повышает цену изделия.

Одной из популярных марок стали, используемых при производстве охотничьих ножей, особенно в США, является D2. Сталь в немецком производстве имеют маркировку X155CrVMgl21. Она содержит 12% хрома, 0,7% магния и 1% ванадия. Сталь довольно хорошего качества, однако не считается нержавеющей и подвержена коррозии. Тем не менее очень хорошо держит заточку.

В Швеции для охотничьих ножей довольно давно используется нержавеющая сталь Sandvik (12 С27). Ножи с клинками из данной стали имеют довольно высокую цену, так как ее обработка связана с рядом технологических проблем процесса закалки. Твердость составляет 58—59 единиц по Роквеллу, клинок при этом остается очень эластичным и гибким.

В последнее время различными производителями довольно широко стало практиковаться нанесение титанового покрытия (3 микрона) на поверхность клинков. По цвету оно бывает или черным, или золотым и не только защищает клинок от коррозии, но и повышает его твердость (более 90 единиц по Роквеллу). Естественно, что такое лезвие хорошо держит первостепенную заводскую заточку, клинки обладают гибкостью и эластичностью той стали, из которой изготовлены. Недостатком данного способа является невозможность постоянно сохранить покрытие по режущей поверхности — оно будет сниматься с каждой заточкой лезвия.

Еще более новой технологией является изготовление клинков ножей из керамики с использованием оксида циркония. По всем показателям такой клинок лучше стального: его твердость уступает только алмазу или корунду, он совершенно не подвержен коррозии, а сам по себе нож очень легкий. Главный недостаток керамических ножей -повышенная хрупкость, поэтому их все же чаще применяют для хозяйственных нужд, а не охотничьих.

В последнее время по всему свету вошла в моду дамасская сталь. Клинок из нее выглядит очень эффектно и красиво. Он покрыт шероховатыми узорами и разводами, имеет серый оттенок. Качество и рецептура стали зависит исключительно от количества проковок стальных полос и конкретно используемой методики, т. е. во многом от самого кузнеца. Такой клинок из-за сложности и трудоемкости изготовления стоит очень дорого, поэтому дамасская сталь чаще всего идет на коллекционные ножи. По своим же технологическим показателям она не превосходит обычные сорта стали, а по ряду показателей даже уступает им. Прежде всего клинок из дамасской стали в большей степени подвержен коррозии, хотя в последнее время нашли способ изготовлять нержавеющий дамасск.

Спрос на ножи с дамасскими клинками привел к тому, что появились ножи с «ложным дамасском». Клинок такого ножа внешне очень похож на дамасский, однако узоры на нем получились не в результате проковки, а нанесены по верху специальным способом. Ложный нож можно отличить только по месту заточки, где сразу видно отсутствие проковочных слоев.

На изготовление отечественных ножей чаще всего идет сталь марок: 65X13, 40X13, 95X13, 50X13, Х12ВМ, 95X18 (нержавеющие стали), а также инструментальные марки У-8. По своим показателям ножи из сталей отечественных марок ничем не уступают импортным, а в ряде случаев и превосходят их.

На клинках ножей так же часто встречаются следующие названия сталей:

LAMINATED STEEL – листовая, слоистая сталь

ICE TEMPERED STAINLESS – сталь холодной прокатки, нержавеющая

SOLINGEN STAHL – сталь золинген

INOX STAINLESS – нержавеющая сталь

DAMASZENER STAHL – дамасская сталь (имеет слоистый внешний вид)

Заточка ножа

Каждый охотник обычно рано или поздно сталкивается с, казалось бы, неразрешимой проблемой заточки своего охотничьего ножа. Как показывает практика, подавляющее большинство обладателей ножей совершенно не знают, как правильно это сделать. Попытки освоить заточку на свои страх и риск обычно приводят к тому, что в лучшем случае лезвие клинка теряет первоначальную заточку и, чтобы привести его в подобающий вид, нужна помощь специалиста, в худшем случае — нож испорчен совсем. Хорошо, когда это происходит в домашних условиях, но, как правило, необходимость заточки ножа возникает во время охоты, в процессе свежевания зверя или в лагерных условиях. Идут и по другому пути — сразу вручают нож для заточки специалисту, который якобы знает, как это делать, но результат чаще всего бывает неудовлетворительным. В чем же здесь секрет?

Прежде всего придется вернуться к конструкции ножа, точнее, его клинка. Каждый клинок имеет как бы два скоса, фаски. Одна — это скос самого клинка (плоская самая широкая часть его боков, которую часто называют фухтель). Она занимает всю плоскость клинка от обуха до лезвия. Вторая — само лезвие клинка, его острое ребро — основная режущая часть ножа. Эта узкая полоска, тянущаяся вдоль всей режущей части клинка, и представляет собой затачиваемую часть ножа. Она должна быть ровной, узкой и прямой с обеих сторон клинка. Чем более острый угол образуют скосы, тем острее будет клинок. Теоретически скос заточки в 1° повышает остроту грани в 20 раз, однако на деле нож с такой заточкой не будет резать в 20 раз лучше ножа с заточкой в 20°. К тому же лезвие будет моментально тупиться. В практике принято считать нормальным угол заточки лезвия охотничьего ножа от 30 до 15°.

Приобретенный нож, прежде всего, следует внимательно осмотреть и определить хотя бы визуально первоначальный угол заточки, так как все беды, связанные с заточкой происходят только от одного — нарушения этого самого угла. Его нельзя менять, а это довольно сложно для неопытного человека.

Важно также учитывать, что чем больше угол заточки, тем для более грубых работ предназначен нож. Так, если лезвие заточено под 30° — нож используют для достаточно тяжелых работ, под 20° — для средних (это универсальная заточка для охотничьего ножа), под 15—10° — для легких и тонких работ (например, подрезание хрящей, губ, век при ошкуривании и прочее). И, пожалуй, самое главное — угол заточки лезвия определяется как сумма углов обеих сторон. Это означает, что, затачивая нож под 30°, угол заточки одной стороны должен быть 15°.

Обычно нож затачивают о точильный камень, который должен быть плоским, широким, достаточно длинным (20—25 см) и с негрубой структурой. Такие камни можно приобрести в хозяйственном магазине. При заточке лучше, чтобы точильный камень был неподвижен: его советуют закреплять на тяжелой и ровной поверхности. Перед заточкой камень нужно увлажнить. Для этого подойдет любое масло (растительное или техническое), на крайний случай выручит мыльная вода. Нож берут обеими руками, располагают под правильным углом (помните о сумме углов обеих сторон) и с достаточно сильным давлением проводят крест-на-крест по поверхности камня на себя. Таких движений делают пять-шесть, стараясь сконцентрироваться не столько на выдержке правильного угла, сколько на придании заточке ровного направления. Затем нож переворачивают и повторяют всю процедуру с другой стороны лезвия, при этом контролируя правильность действий. Это довольно просто — на месте заточки образуется свежая, блестящая полоса, которая должна быть ровной (не волнистой) и одинаковой ширины. Если острота лезвия не удовлетворяет, всю операцию повторяют, но с несколько меньшим усилием. «Доводят» заточку, повторяя весь цикл на более мелкозернистом камне, сократив количество движений, а окончательно правят на кожаном ремне (обратная сторона). Десять движений для каждой стороны лезвия будет достаточно, чтобы сделать ее идеальной. Для проверки заточки нож берут указательным и большим пальцами за рукоять и ставят лезвие на растянутый лист газетной бумаги. Нож должен без дополнительных усилий, только под своей тяжестью, резать бумагу.

Если сохранить правильный угол заточки с обеих сторон лезвия никак не удается, то лучше всего прибегнуть к импортным приспособлениям. Самое простое из них — это зажим, ограничитель которого поможет сохранить правильный угол при любом положении руки. Для этого же предназначены и два керамических точила в виде небольших палочек, которые вставляются в опору под нужным углом и являются направляющими при заточке ножа. Нож в данном случае двигается сверху вниз и угол заточки можно безошибочно менять от 25 до 15°. Причем точила не увлажняют маслом, а заточку не доводят на ремне. На таком приспособлении затачивают также ножи с серрейторной заточкой, что сделать на простом точильном камне невозможно.

Небольшой оселок всегда нужно иметь с собой на охоте, чтобы вовремя подправить заточку ножа в процессе работы. Лучше, если это будет металлический или керамический оселок или небольшой мелкозернистый точильный камень. Носить их следует в специально пришитом к ножнам карманчике.

Чтобы охотничий нож не тупился, его используют только по назначению. Нельзя опускать остро заточенный нож в кипяток (например, пробовать готовность сваренного картофеля), открывать им консервные банки, втыкать его в землю.

Ножи России

Краткие характеристики наиболее заметных сегодня ножевых компиний и предприятий.

Компания получила официальную «путевку в жизнь» в 1995 г. Название ее возникло не случайно: Южный крест — покровитель путешественников, скитальцев и первопроходцев. Магистральное направление деятельности — малосерийное производство высококачественных рабочих охотничьих ножей. В ассортименте «Южного креста» насчитывается более пятидесяти различных моделей охотничьих ножей и в настоящее время он является явным лидером среди отечественных производителей по качеству и количеству предлагаемых моделей. Любой нож охотник может заказать, либо дополнив его желаемыми элементами, либо просто по своему эскизу.

Качество продукции исключительно высокое и не уступает подобному зарубежных фирм. Все изделия изготавливаются и собираются вручную с использованием современной технологии и оборудования. На клинки идет сталь 95X18, очень износостойкая, антикоррозийная и хорошо держащая заточку. При этом все клинки проходят двойную проковку. На рукоятки идет исключительно древесина высокого класса и редких пород; никаких заменителей или пластмасс. Ножны шьются только из качественной и красивой кожи, достаточно толстой для обеспечения безопасной носки ножа. Покрой и конструкция ножен может удовлетворить самого требовательного охотника.

Формы ножей самые разнообразные, оригинальные и рациональные, что говорит о стремлении конструкторов думать, прежде всего, не о случайных покупателях, а о настоящих охотниках. При этом ножи красивы, элегантны и удобны. Они хорошо сбалансированы и маневрен-ны. Качество сборки безупречно, в том числе и у моделей, где есть врезка металла в дерево или соединение различных пород древесины. Наиболее популярными у охотников модели «Руфь», «Вепрь», «Каюр» и другие. Стоимость ножей колеблется в зависимости от модели и от характера используемых материалов.

Фирма НОКС

Одна из самых молодых ножевых компаний. Производит ножи различных типов: спортивные, выживания, боевые.

ООО «БАСКо»

Производство работает с 1995 г. Специализируется на выпуске охотничьих ножей различного назначения и уровня изготовления. Наибольшую известность получила продукция компании, предназначенная для коллекционеров, особенно штучные охотничьи ножи высокого художественного достоинства.

Производственный комбинат производит большое количество различных ножей, отдавая приоритет охотничьим моделям. Основной маркой стали, используемой на клинках, является 65X13. Ножи предназначены для широкого покупателя.

Специализируется на производстве высококлассного холодного клинкового оружия, в частности штучных охотничьих ножей, богато украшенных и отделанных драгоценными металлами.

Производит большой ассортимент различных охотничьих ножей, от рабочих до коллекционных. В числе последних есть произведения высочайшего класса, несущие в себе искусство знаменитых мастеров города. Может изготавливать ножи по индивидуальному заказу.

Расположено в Республике Дагестан, в г. Кизляре. Специализируется на производстве клинкового оружия различного назначения. Главное направление производства выпуск высокохудожественного и украшенного оружия, предназначенного для коллекционеров. Продолжает традиции кавказских мастеров. Использует в производстве традиционные приемы обработки металла. Изделия отличаются высоким качеством.

Расположено в г. Златоусте. Продолжает традиции старинных мастеров этого города. Специализируется на выпуске различного клинкового оружия, украшенного и коллекционного.

Мастерские декоративно-прикладного искусства организованы в 1990 г. художниками-профессионалами Александром и Ниной Лохтачевыми и Григорием Манушем. Специализируются на выпуске художественного, коллекционного оружия высокого класса.

Расположен в Нижегородской области в г. Павлово-на-Оке. Производит охотничьи ножи различного типа, редназначенные для широкого спроса.

Предприятие основано в 1997 г. в г. Нижний Новгород. Компания занимается разработкой и изготовлением охотничьих ножей. Предлагает широкий ассортимент качественной продукции от рабочих ножей до коллекционных. Все изделия отличает высокое качество и тщательность изготовления.

Предприятие основано в 1999 г. и занимается производством охотничьих ножей и художественных изделий. Специализируется на коллекционном и высокохудожественном оружии.

Завод складных ножей — продолжатель традиций старинного промысла в городе Ворсма (Нижегородская обл.), известного еще 220 лет назад. Производит широкий набор складных ножей различных моделей и назначения. На клинки идут стали марок: 65X13, 40X13, 95X18, а также У-8. Лидер в производстве ножей данной конструкции.

Компания основана в 1996 г. в Нижнем Новгороде и специализируется на производстве охотничьих, туристических и рыболовных ножей и топоров. В ассортимент входит более 45 моделей различного типа и назначения. В небольшом количестве выпускаются коллекционные ножи.

Основано в 1993 г. в г. Нижний Новгород. Производит охотничьи ножи, а также холодное оружие любого уровня и назначения. Продолжает традиции старинных народных промыслов Павловского района.

Производство находится в г. Угличе. Главное направление деятельности — восстановление и историческая реконструкция доспехов и вооружения прошлого. Также производит ножи различных типов и назначения, отдавая предпочтение ножам боевым и выживания.

Находится в Нижегородской обл., в рабочем поселке Вача. Специализируется на изготовлении топоров. Особого внимания заслуживают разделочные и охотничьи топоры. На сегодня является лидером в изготовлении подобной уникальной продукции.

Объединяет наиболее известных и искусных мастеров России: кузнецов, граверов, художников и ювелиров, специализирующихся на изготовлении высококлассного коллекционного оружия различного типа. Бесспорный лидер в этом направлении деятельности. Каждое изделие является произведением искусства музейного уровня.

Статья написана на основании материалов, изданных в энциклопедии «Охотничье оружие мира», изд. «Олима-пресс» Москва 2003г.

Нож ЭКСПЕРТ ОХОТНИК 205 мм Зубр 47702_z01 — цена, отзывы, характеристики, фото

Нож ЭКСПЕРТ ОХОТНИК 205 мм Зубр 47702_z01 — это легкое и компактное приспособление, которое необходимо в походе или в дороге. Складная конструкция ножа обеспечивает безопасную переноску. Лезвие изготовлено из прочной нержавеющей стали. Есть специальное крепление для подвешивания на ремень. Металлическая рукоятка удобной формы.

• Длина клинка, мм 90
• org/PropertyValue»> Общая длина, мм 205
• Толщина клинка, мм 2.85
• Материал клинка нержавеющая сталь
• Материал рукояти сталь
• Тип складной
• Тип ножа универсальный
• Вес, кг 0,16

Параметры упакованного товара

Единица товара: Штука
Вес, кг: 0,15

Длина, мм: 260
Ширина, мм: 26
Высота, мм: 90

Особенности Эргономичность Рукоять из металла удобной формы снижает нагрузку при длительном использовании. Стойкость Лезвие ножа ЭКСПЕРТ ОХОТНИК 205 мм Зубр 47702_z01 выполнено из стали, которая обладает износостойкостью и долговечностью.

Преимущества Складная конструкция; Крепление для подвешивания на ремешке; Долговечность.

Произведено

• Россия — родина бренда
• Китай — страна производства*
• Информация о производителе

Указанная информация не является публичной офертой

American Hunter Knives — Knife Country, США

Охота описывается как сложное искусство, на совершенствование которого требуются годы, а поиск идеального охотничьего снаряжения может оказаться столь же сложным. Итак, если вы новичок или опытный охотник, вам нужны охотничьи ножи самого высокого качества. Эти ножи являются неотъемлемой частью процесса полевой обработки. Эти ножи для выживания лучше, чем их простые аналоги, они идеально подходят для снятия шкуры, очистки и разделки мяса. Эти охотничьи ножи требуют минимального обслуживания и обеспечивают высокую эффективность работы.

Как выбрать охотничьи ножи

Правильный нож, безусловно, может сделать охоту более увлекательной! Однако выбор точного ножа в соответствии с вашими потребностями является важным фактором. Если вы охотник на крупную дичь, лучше всего подойдет нож с фиксированным лезвием. Он поставляется в комплекте с лезвием drop point и чехлом для безопасной переноски. Идеально подходит для разделки, потрошения и раскалывания грудной клетки и таза. Если вы охотник на мелкую дичь, то фиксированное лезвие, папка или карманный нож меньшего размера — отличный выбор.Помимо этого, складной нож среднего размера — идеальный выбор для тех, кто охотится на все, что в сезон.

American Hunter — это известное имя, признанное за инновационные системы кормления дичи на рынке с последней четверти этого века. Он удовлетворяет потребности всех, кто связан с дикой природой.

Просмотрите огромный выбор ножей в Knife Country USA

Knife Country USA — один из самых надежных дилеров в области производства ножей и уличных инструментов.Имея процветающий инвентарь, который включает более 30 000 моделей карманных ножей, ножей с фиксированными клинками, охотничьих ножей, ножей-бабочек, мачете, фонарей и точилок для ножей; Knife Country USA предлагает огромное разнообразие вариантов на выбор. В интернет-магазине представлен огромный выбор первоклассных уличных аксессуаров и снаряжения для выживания, произведенных и поставляемых некоторыми из элитных брендов по всему миру. Вы можете найти множество тактического снаряжения от более чем 700 известных брендов, включая ножи Buck, ножи Case, ножи Cold Steel, ножи CRKT, ножи Gerber, ножи Kershaw, ножи SOG, ножи TOPS, Victorinox Swiss Army и многие другие. Превосходный мегамагазин с постоянно расширяющейся линейкой продуктов, вы всегда можете доверять Knife Country за качество и разнообразие! Если вам нужна дополнительная помощь, позвоните нам сегодня, так как мы будем здесь с понедельника по пятницу.

Охотничьи ножи — Knife Country, США

Охотничьи ножи

Традиция охоты в США восходит к тому времени, когда впервые была открыта Северная Америка. Будь то первые бесстрашные исследователи, высадившиеся на ее великолепных берегах, где викинги, моряки из Китая, Африки или Европы, в значительной степени не имеют отношения к этой истории.Можно быть уверенным, что тот, кто первым посетил США, Христофор Колумб был тем, кто заявил свои права на эту новую территорию и проложил путь для многонациональной страны, которой сегодня стали США. Другая уверенность заключается в том, что охотничьи ножи уходят корнями в историю США, где эти инструменты использовались для убийства животных в целях выживания.

Прошло несколько сотен лет, и качество охотничьих ножей значительно улучшилось благодаря новым технологиям. Охота на животных больше не нужна для выживания, за исключением немногих людей, живущих вне сети.Однако охота в США осталась освященной веками традицией. Чтобы поддержать эту традицию или этот вид спорта, изготовление охотничьих ножей стало страстной специализацией. Считаете ли вы изготовление охотничьих ножей специальностью, хобби или искусством, огромное разнообразие доступных охотничьих ножей является доказательством того, что страсть и интерес к этому виду спорта живы и процветают. Прежде чем перейти к их использованию, давайте рассмотрим некоторую историю создания и развития охотничьего ножа.

Некоторая предыстория эволюции охотничьих ножей

Нож Боуи был впервые разработан Резином Боуи, братом Джеймса Боуи, в начале 1800-х годов.Этот знаменитый охотничий нож с фиксированным лезвием сначала имел форму большого мясного ножа, но со временем претерпел несколько модификаций. Этот охотничий нож, получивший известность, когда Джеймс Боуи впервые использовал его для защиты в пресловутом сражении на песчаной косе возле Начеза в 1827 году, когда он убил нападавшего, этот охотничий нож с тех пор остается старым фаворитом многих охотников. Охотничий нож Боуи пользовался огромной популярностью в то время, так как оказался отличным инструментом для охоты, отлова и снятия шкуры с дичи.

Другой популярный охотничий нож — Puma, впервые изготовленный в Золингене, Германия, в 1769 году, на 58 лет раньше, чем нож Боуи. Эта компания заработала свою репутацию на производстве высококачественных карманных ножей, а также ножей с фиксированным лезвием. Они обычно используются для охоты, кемпинга, спорта и других общих целей.

Известных брендов охотничьих ножей много. Elk Ridge, Kershaw, Boker и другие стали популярными охотниками.В последние годы популярность таких брендов, как 12 Survivors Gear и ABKT Tac, American Hunter Knives, Anglesey Knives и других, заставила традиционные торговые марки набрать популярность. Эти современные бренды охотничьих ножей фактически стали предпочтительным выбором многих любителей активного отдыха, которые ищут лучшие высококачественные охотничьи ножи для занятий своим любимым видом спорта.

Охотничьи ножи как неотъемлемая часть охотничьего снаряжения

Каждый достойный охотник или турист понимает ценность хорошего охотничьего ножа.Они знают, что один нужен, например, в узком месте для защиты. Другие просто наслаждаются своими «игрушками для мальчиков» и покупают охотничьи ножи за их простую красоту и элегантный дизайн. Эти охотники составляют группу любителей, покупающих охотничьи ножи для сбора, в то время как профессиональные охотники более серьезно относятся к этому виду спорта.

Более вероятно, что опытный или профессиональный охотник купит разные охотничьи ножи для каждой задачи, которую нужно выполнить после охоты. В зависимости от личных предпочтений, охотник выберет определенные охотничьи ножи для разделки, снятия шкуры и потрошения животного, снятия шкуры, обвалки и охоты — не обязательно в таком порядке. Эволюция охотничьих ножей имеет долгую и выдающуюся историю, благодаря чему сегодня широкой публике стало доступно разнообразие этих инструментов и оружия.

Многочисленные применения прославленного охотничьего ножа

Дизайн охотничьих ножей со временем был настолько отточен, что существует множество вариантов выбора в отношении толщины лезвия, формы лезвия, размеров рукоятки, формы, рукоятки и материалов, из которых изготовлены эти охотничьи ножи. Прежде чем обсуждать характеристики охотничьих ножей, мы собираемся взглянуть на то, почему их дизайн так сильно изменился с тех пор, как Боуи создал большой нож с тонким лезвием почти два столетия назад.

Охотничий нож для потрошения

Дичь потрошить также известна как разделка полей. Это процесс удаления внутренностей (органов), чтобы мясо не портилось. Охотничий нож для потрошения и крючок для потрошения — хорошее сочетание, которое значительно облегчит эту работу. Хороший пример ножа для потрошения можно найти здесь. Этот охотничий потрошечный нож под торговой маркой Knife Blanks SM02 выпускается с четырехдюймовым лезвием из нержавеющей стали с латунным кожухом и оказался популярным среди покупателей.Несколько других отличных примеров этих ножей можно увидеть здесь. Они доступны из дамасской стали и представлены в вариантах с защитными кожухами для пальцев, кожухами, отверстиями для шнурков, полными язычками, выступами для больших пальцев и т. Д. Все это фиксированные лезвия, предназначенные для того, чтобы потрошение дичи стало для опытного охотника простым процессом.

Охотничьи ножи для снятия шкур

Охотничьи ножи также специально разработаны для снятия шкуры с дичи. Этот конкретный нож был разработан для точного разрезания кожи животного, чтобы не повредить мышцы и ткани живота.Пример этого ножа для снятия шкур с его тонким изогнутым лезвием можно посмотреть здесь. Этот конкретный охотничий нож Ka-Bar поставляется с кожаной рукояткой и лезвием из нержавеющей стали 3 7/8 дюйма с дополнительными выступами для большого пальца для облегчения использования. Дополнительно — кожанные ножны для ремня и латунный кожух на ручке. Еще один пример ножа для снятия шкур Mossy Oak 048206 Prohunter демонстрирует разнообразие дизайнов этих ножей.

Охотничий нож для обвалки

После того, как охотник приготовил мясо дичи путем снятия шкуры, нож для обвалки с фиксированным лезвием поможет аккуратно отделить мясо от костей.Охотничьи ножи для обвалки обычно производятся с длинным тонким лезвием и рукояткой. Это облегчает процесс обвалки, делая эту сложную работу намного проще для охотника.

Охотничий нож для мясника

Нож мясника должен разрезать мясо дичи, как масло. В этом помогает длинное 7-дюймовое лезвие с перевернутым концом. Швейцарская компания Forschner Knives создала нож для мясника для охотников с черной рукояткой из материала Fibrox и фиксированным лезвием из нержавеющей стали, обеспечивающим надежность при выполнении самых тяжелых работ. Там, где серьезный охотник хочет расширить свои навыки, кепки — это последний шаг в этом виде спорта, которым немногие занимаются из-за требуемых навыков.

Охотничий нож Caping

Caping выпускаются с различными конструкциями с фиксированным клинком. Эти ножи сконструированы по-разному, чтобы более эффективно улавливать различную добычу. Шапка направлена ​​на создание и сохранение охотничьего трофея и подразумевает снятие шкуры с шеи и головы животного.В этом процессе сначала нужно срезать шкуру животного с его шеи, груди и плеч. Здесь в игру вступают специализированные ножи для бейкинга. Пример ножа для охоты на буйвола можно увидеть здесь, а также охотничьего ножа на оленя, который можно увидеть здесь. Если перейти по ссылкам, различия в этих дизайнах очевидны и интригуют.

Складные охотничьи ножи

Не все охотничьи ножи имеют фиксированные лезвия.Охотничьи ножи со складным лезвием — еще один вариант, доступный охотникам. Некоторые из них поставляются с различными лезвиями, которые охотники могут использовать, занимаясь своим любимым видом спорта. Хотя эти складные ножи более компактны и их легче носить с собой, у них есть недостаток. Они не так долговечны, как их двоюродные братья с фиксированным лезвием, и их сложнее содержать в чистоте. Здесь можно найти множество примеров этих одноразовых или многоцелевых складных охотничьих ножей.

Другие характеристики охотничьего ножа

Охотники могут приобрести специализированные охотничьи комплекты в качестве универсального решения для кемпинга или охоты для своего следующего большого приключения на природе.Походный нож на протяжении десятилетий остается популярным выбором для многих охотников и является полезным инструментом благодаря своим универсальным режущим характеристикам. Этот охотничий нож обычно имеет точку падения, которая хорошо описывает его внешний вид. Несколько конструкций с зажимом и ножи для снятия шкур также широко используются в охоте, и эти продукты были описаны. Другие специальные охотничьи ножи включают нож для оленя и нож для охоты на кабана. Некоторые охотники предпочитают обходиться одним охотничьим ножом и использовать его во всех походах.

Дополнительные характеристики охотничьего ножа включают эргономичные рукоятки, предотвращающие соскальзывание, и защиту для рук, предотвращающую травмы в результате скольжения при обращении с дичью. Ножны для ножей помогают защитить нож и его владельца от повреждений или несчастных случаев, а большинство лезвий охотничьих ножей гладкие, а некоторые имеют зубчатые края. Лезвия охотничьих ножей также изготавливаются из множества различных металлов, таких как нержавеющая сталь или дамасская сталь. Рукоятки этих ножей могут быть изготовлены из любого материала, от дерева до кости или синтетических материалов.

Охота в США и во всем мире остается традицией с тех пор, как человечество живет на Земле. Охота как профессиональный или любительский вид спорта или хобби остается фаворитом населения США на протяжении более века и будет продолжать вдохновлять многих любителей активного отдыха на то, чтобы вооружиться правильным снаряжением, чтобы справиться с охотой после смерти. Правильный выбор охотничьих ножей позволит охотникам получать больше удовольствия от занятий спортом, чем быть пойманными с использованием неподходящих инструментов. Вот почему Knife Country USA посвятила себя поиску лучших охотничьих ножей со всего мира для своих заядлых клиентов и будет продолжать поддерживать охотников и охоту всеми возможными способами.

Просмотрите огромный выбор ножей в Knife Country

Knife Country, США — один из самых надежных дилеров в индустрии ножей и инструментов. Наличие богатого инвентаря, включающего более 30 000 моделей ножей, походного снаряжения, рюкзаков, фонарей и снаряжения для выживания; Knife Country USA предлагает огромное разнообразие вариантов на выбор. В интернет-магазине представлен огромный выбор первоклассных уличных аксессуаров и снаряжения для выживания, произведенных и поставляемых некоторыми из элитных брендов по всему миру.В Knife Country вы можете найти множество складных ножей, ножей с фиксированными лезвиями, мачете, оборудование для обеспечения безопасности, оборудование для зажигания огня и другие предметы первой необходимости EDC. Превосходный мегамагазин с постоянно расширяющейся линейкой продуктов, вы всегда можете доверять Knife Country за качество и разнообразие! Если вам нужна дополнительная помощь, позвоните нам сегодня, так как мы будем здесь с понедельника по пятницу.

Какие бренды производят охотничьи ножи?

Ниже приведены прямые ссылки на страницы брендов Knife Country USA.Это десять ведущих брендов, которые в настоящее время производят охотничьи ножи.

1. Rough Rider Knives Охотничьи ножи
2. Elk Ridge Knives Охотничьи ножи
3. Steel Stag Knives Торговые марки охотничьих ножей
4. Case XX Knives Фирменные охотничьи ножи
5. American Hunter Knives Охотничьи ножи
6. Camillus Knives Brand охотничьи ножи
7. Buck Knives Фирменные охотничьи ножи
8. Охотничьи ножи китайского производства
9. Охотничьи ножи марки Cold Steel Knives
10. Damascus Knives Бренд охотничьих ножей

Benchmade Hidden Canyon Hunter Knife Обзор

Последние несколько лет я был ярым сторонником сменных ножей. Мне очень нравилась идея не затачивать лезвие в полевых условиях. Они отлично поработали у меня, но у них есть свои недостатки. Во-первых, лезвия могут сломаться, в зависимости от того, какую модель ножа вы используете. Это может быть болью в заднице, когда вы занимаетесь уходом за животным, а ваш нож залит жиром и мясом. Это также довольно опасно, поэтому в этом году я решил немного изменить ситуацию и попробовать нож с фиксированным лезвием.Я всегда слышал отличные отзывы о Benchmade и о качестве / долговечности их ножей. Я был продан после того, как стал свидетелем того, как друг ухаживал за медведем, ни разу не заточив лезвие. Мое внимание привлекла работа «Охотник за Скрытым каньоном» от Benchmade .

Почему Benchmade?

Итак, с множеством других вариантов ножей, почему я решил попробовать Benchmade? Как я уже сказал, увидев, как это работает в полевых условиях, они привлекли мое внимание. Вернувшись с охоты домой, я начал исследовать компанию и ножи, которые они производят. Я был удивлен, узнав, что они предлагают гарантию «LifeSharp». Это означает, что в конце сезона вы можете отправить свой нож в Benchmade, и они очистят его и заточат до заводских настроек. Насколько я понимаю, без ножа ты тоже месяцами не останешься. Они справляются с этим очень быстро. Benchmade также предлагает отличное гарантийное обслуживание. Если что-то не так, они бесплатно заменят или починят ваше лезвие. Уверенность. Мне нравится, что.

S30V Сталь

Как я уже сказал выше, одной из причин, по которой я отказался от фиксированных лезвий в прошлом, было то, что мне понравилась идея не делать этого с моделями сменных лезвий.Этот страх развеялся после того, как увидел нож в действии. Я не мог поверить, что после всего снятия шкуры и снятия шкуры лезвие все еще было острым. На это должна быть причина. Конечно, это были не обычные ножи. Помимо первоклассного мастерства, Benchmade использует высококачественную сталь, чтобы удовлетворить потребности нас, охотников. Сталь S30V — фантастический выбор для мужчин и женщин на природе. Это порошковая сталь премиум-класса, разработанная специально для ножей. Он отлично держит кромку и устойчив к коррозии.Душевное спокойствие — это то, чем я ценю в этой области. Это способствует этому.

Первые впечатления

Нож больше похож на инструмент, чем на гаджет

Когда я впервые взял в руки Hidden Canyon Hunter, я был удивлен его легкостью. Это было еще одной моей проблемой, связанной с использованием фиксированного лезвия. Сменные модели известны своей сверхлегкостью. Как заядлый охотник за рюкзаками, когда дело доходит до выбора снаряжения, мне определенно важен вес.Я был рад, когда узнал, что Hidden Canyon Hunter на самом деле легче, чем нож со сменным лезвием, который я использовал. Забей для меня!

Еще одна вещь, которая бросилась мне в глаза, это то, насколько хорошо нож ощущается в моей руке. Я выбрал вариант этого ножа с деревянной ручкой. Мне понравился деревенский вид, как и гладкие кожаные ножны, в которых он входил. Ножи, которыми я пользовался в прошлом, работали нормально, но было что-то приятное в хорошем ноже с фиксированным лезвием в моей руке.Он казался прочным и готовым к поставленной задаче. Нож больше похож на инструмент, чем на гаджет.

В поле

Мне посчастливилось довольно быстро испытать этот нож на недавней весенней охоте на медведя здесь, в Аризоне. На нем я смог поймать медведя и испачкать нож. Сразу после этого, когда я впервые проткнул шкуру медведя, я сказал: «Боже, эта штука острая». Не было никаких проблем с прохождением через медведя, и нож отлично держал лезвие.При этом он был не таким острым, как некоторые хирургические лезвия, представленные на рынке. Я нашел это, хотя и предпочел. Готовясь к охоте, я взял с собой небольшую полевую точилку. Он ничего не весит и дал мне больше уверенности в фиксированном клинке. Как ни удивительно, мне не пришлось использовать его все время, снимая шкуру и четвертовать своего медведя. Даже после проработки толстых стыков синяка он все еще был готов к дальнейшим действиям. Ни разу деревянная рукоять ножа не казалась скользкой. Все было наоборот. Я чувствовал, что заклепки на задней части основного лезвия отлично касаются моего указательного пальца, когда я обрабатывал медведя.

На этом мое счастье не закончилось. Каждый год, который я провожу в поле, я стою у раковины и тщательно чистю свои сменные ножи. Существует так много мелких складок, на которых может накапливаться мусор, и зачастую это длительный процесс. Когда я вернулся домой со своим новым другом, охотником за скрытыми каньонами, уборка прошла на одном дыхании.Не выламывайте зубочистки, чтобы вырвать жир из участков ножа. Я просто ударил его губкой, водой и мылом. Скраб-даб-даб, а потом готово.

Последние мысли

В конце концов, я пока останусь с этим маленьким парнем. У меня все еще есть все мои старые ножи, но в последнее время они остаются дома, когда я иду в поле. Работа с этим медведем действительно вселила в меня уверенность, что я могу доверять этому ножу и тому, на что он способен. Я больше не беспокоился о том, что мой клинок затупится, когда я ухаживаю за животным.Если это так, я могу просто провести им через маленькую точилку и отправиться в путь. После этого я могу отправить нож в Benchmade, и они его восстановят. Мне нравится это знать. Вы можете заметить резкую разницу в цене между ножом со сменным лезвием и одним из этих высококачественных фиксированных лезвий. Для этого есть причина, и это называется мастерством. Я твердо верю в то, что вы получаете то, за что платите, и Benchmade не исключение. Если вы хотите получить один из них в свои руки к предстоящему охотничьему сезону, вы можете сделать это по ссылке ниже!

Benchmade Hidden Canyon Hunter

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Охотничий нож с зубами акулы для выживания, охоты и кемпинга

Описание

Запатентованный нож SLYSTEEL Shark Tooth Hunter, разработанный Оливером Ханнаном, представляет собой походный нож общего назначения, который также можно использовать в качестве инструмента для спасения и самообороны. Как и Shark Tooth Tactical, он оснащен защитой Split Finger Guard, которая обеспечивает как защиту, так и удержание.

Конструкция лезвия с наконечником копья

Конструкция наконечника копья Shark Tooth Hunter похожа по форме на наконечник для метательного снаряда Кловиса с почти симметричным выпуклым краем лезвия и шипом.Опущенной точкой легко управлять, потому что шкала хвата простирается до зоны раздельного хвата пальцем. Относительное положение наконечника к ручке делает конструкцию удобной для тонкой работы, а несколько глубокий живот делает ее полезной для нарезки, нарезки или снятия шкуры и других задач на походной кухне. Эта конструкция также дает Shark Tooth Hunter сильную сторону, достаточно острую для протыкания. Поставляется с одной или двумя кромками; пробивная способность естественно улучшается, когда оба края заточены.Модель с двойным лезвием предлагает дополнительную кромку, полезную, если основная кромка затупится во время длительных поездок без возможности заточки.

Защита для пальцев Shark Tooth Hunter

Уникальный внешний вид ножа Shark Tooth Hunter создается за счет сочетания дизайна острия копья с характерной запатентованной конструкцией рукоятки Shark Tooth, которая объединяет ручную защиту с традиционной защитой для пальцев и чойл. Результатом является защита для пальцев SLYSTEEL Split Finger Guard, которая обеспечивает как защиту, так и удержание.Эта уникальная особенность конструкции предотвращает скольжение, обеспечивает защиту пользователя от ударов и позволяет практически полностью использовать руку, не кладя нож. Конструкция обеспечивает непревзойденную защиту при обратном захвате, позволяя пользователю уверенно наносить удары, протыкать и защищаться.

Нам доверяют военные и правоохранительные органы США

Как и Shark Tooth Tactical, запатентованный нож SLYSTEEL Shark Tooth Hunter разработан, испытан и надежно работает без сбоев, а также в настоящее время используется морскими котиками США, силами специальных операций и сотрудниками правоохранительных органов. То, что Shark Tooth Hunter не хватает в проникающей способности по сравнению с Tactical, компенсируется его более универсальным дизайном. Shark Tooth Hunter хорошо работает как походный нож общего назначения, давая пользователю уверенность в том, что он также будет служить инструментом готовности к чрезвычайным ситуациям.

Высокоуглеродистая сталь

Высокоуглеродистая сталь 1095 хорошо известна своей устойчивостью к краям, прочностью и простотой заточки. Эти три фактора делают 1095 отличной сталью для Shark Tooth Hunter.Нож также подвергается дифференцированной термообработке для обеспечения исключительного удержания кромки при сохранении гибкости лезвия. Shark Tooth Hunter имеет защитное покрытие, позволяющее за ним должным образом ухаживать при минимальном уходе. Хранение любой открытой стали в сухом и смазанном виде обеспечит срок службы.

Защитное покрытие

Shark Tooth Hunter имеет эпоксидное порошковое покрытие черного или желто-коричневого цвета, нанесенное на поверхность в барабане, чтобы устранить отражающие поверхности, противостоять износу и предотвратить коррозию.

Инструмент для навершия и отверстие для шнурка

Лука у Shark Tooth Hunter имеет тупой наконечник, который можно использовать как долото или отколотый инструмент, и он является эффективным разбивателем стекла. Включенное отверстие для шнурка позволяет пользователю ослабить хватку, не потеряв нож.

охотничьих ножей — на открытом воздухе и прочные охотничьи лезвия

ОХОТНИЧЬИ НОЖИ

Неважно, являетесь ли вы случайным туристом или серьезным охотником, охотничий нож станет отличным аксессуаром для любого приключения.Так как ножам с фиксированным лезвием следует отдавать предпочтение долговечности, охотничьи ножи не сильно изменились за эти годы. Все основные характеристики хорошего охотничьего ножа полезны и гораздо менее сложны, чем торговый нож или многофункциональное лезвие. Тем не менее, не существует универсального решения, и заядлые охотники часто предпочитают носить с собой несколько типов охотничьих ножей, особенно когда проводят длительное время в дикой природе. Охотничьи ножи с фиксированным лезвием известны своей прочностью, но папки более портативны.В Sarge Knives мы знаем, что вам нужно, и наши охотничьи ножи готовы к работе прямо из коробки.

Никогда не следует упускать из виду рукоять охотничьего ножа, так как ее посадка и ощущение напрямую связаны с мощностью, которую вы можете передать при чистке свежего туша или рубке ночных дров. Рукоятка должна быть прочной на ощупь и легко работать с лезвием. Хотя большинство сегодняшних рукояток ножей изготовлено из высокотехнологичных, влагостойких материалов, обладающих огромной прочностью и долговечностью, некоторые модели по-прежнему доступны с ручками из натуральной кости, кожи или дерева для истинных поклонников.Мы понимаем, что старожилы могут отдать предпочтение рукоятке традиционной формы, но в зависимости от того, как используется нож, Sarge Knives предлагает отличный выбор охотничьих ножей с рукоятками для больших и малых рук, а также рукояток, предназначенных для применения с обеих сторон.

Поскольку в настоящее время мало кто охотится с ножом, наши ножи созданы для решения нескольких задач. Таким образом, ваш охотничий нож можно использовать для снятия шкуры с дичи, чистки картофеля или нарезки свежеприготовленного мяса без потери остроты бритвы.На протяжении многих поколений углеродистая сталь (металлический сплав углерода и железа) была предпочтительным металлом для большинства лезвий охотничьих ножей. Из углеродистой стали можно производить лезвия, которые легче затачивать, чем лезвия из нержавеющей стали, но без добавленного элемента хрома ножи из углеродистой стали более подвержены ржавчине и коррозии. Охотничьи ножи от Sarge Knives изготовлены из нержавеющей стали 440 и обработаны (например, сатинированы) или покрыты для придания эстетического вида. К другим некоррозионным характеристикам, которые следует учитывать, относятся пальцы ручки, отверстия для шнурка и защита пальцев.

Любой заядлый охотник знает, что хороший охотничий нож найти непросто. Наша цель — всегда дать вам лучший нож за ваши деньги и обеспечить его пожизненной гарантией. В Sarge Knives мы понимаем, что лучший охотничий нож для одного человека может не быть лучшим для другого. Хотя некоторые топовые охотничьи ножи, такие как наш TK Pro Hunter, поставляются с фиксированным лезвием и изготовленными на заказ кожаными ножнами, большинство моделей разработаны как прочные складные ножи с эргономичными ручками для удобства и простоты использования.Многие из них оснащены двусторонними шпильками для большого пальца для максимальной производительности как для правшей, так и для левшей. Интернет-магазин Sarge Knives предлагает широкий выбор качественных охотничьих ножей, мачете и наборов охотничьих ножей для удовлетворения любых потребностей. Спасибо за посещение и дайте нам знать, как мы можем улучшить вашу следующую охоту.

Купить — Нож и ножны ROG Hunter

Описание

Нож и ножны ROG Hunter созданы в результате нашего сотрудничества с украинским мастером ножевого дела, который полностью вручную изготавливает каждый из наших ножей. Этот нож предназначен для универсального использования с упором на охоту, имеет гладкую режущую кромку и чистые линии, а также зеркальную поверхность.

Каждый из наших ножей изготовлен вручную из проверенной на твердость стали лезвий CPM (металлургия твердых частиц) и тщательно собран в соответствии с высочайшими стандартами.

На изготовление каждого ножа уходит не менее 5 полных дней. Лезвие длиной 4,57 дюйма, шириной 1,35 дюйма и толщиной 0,175 дюйма изготовлено из стали CPM S90V. Сталь испытана на твердость 61-62 HRC.Указанные здесь размеры могут незначительно отличаться для каждого ножа, поскольку каждый из них сделан вручную. Лезвие заточено до кромки для резки бумаги.

Этот нож имеет полный хвостовик, что означает, что сталь лезвия полностью проходит через рукоятку и закрепляется винтом на противоположном конце. Наконечник из нержавеющей стали дополнен треугольным кольцом для крепления шнурка, если это необходимо. Хребет этого ножа слегка закруглен для удобства использования. Рукоять изготовлена ​​из железного дерева (одна из самых твердых и плотных пород дерева в мире), а валик и навершие из нержавеющей стали для прочности.Для украшения добавлена ​​вставка из стабилизированного и полированного зуба мамонта. Лезвие ножа имеет длину 4,57 дюйма. В целом нож имеет длину 9,37 дюйма и вес только 7,7 унций и 10,5 унций вместе с ножнами.

Входящие в комплект кожаные ножны изготовлены вручную, чтобы соответствовать именно этому ножу, имеют встроенный подвес, а также рант для предотвращения случайного обрезания ниток на краю, прошитом внакидку. Висячий пояс подходит для ремня шириной до 2 дюймов.

ГАРАНТИЯ: На стальное лезвие и рукоять ножа дается гарантия 25 лет на любые производственные дефекты, а также на любые поломки при нормальном использовании, включая дубинку.Нож можно отправить обратно в ремонт, если что-то выйдет из строя или сломается при нормальной эксплуатации.

Смотрите подробную галерею внизу страницы.

Смотрите обзор этого и других ножей на нашем канале YouTube.

Галерея

(щелкните изображение, чтобы перейти в прокручиваемую галерею)

Посмотрите наш обзорный видеоролик здесь:

В настоящее время этот нож будет изготавливаться на заказ, хотя некоторые ножи могут быть доступны сразу. Пожалуйста, позвольте минимум 35 дней на изготовление ножа и ножен, в зависимости от спроса. Вы также можете отправить нам электронное письмо, чтобы узнать о немедленной доступности.

—————————————————————————————————————————————-

Нож и ножны ручной работы в Украине.

Нож и ножны ROG Hunter

Нож и ножны ROG Hunter

Нож и ножны ROG Hunter

Как купить хороший охотничий нож

4 ноября 2010 г. Альманзо Кауфман

Когда мне было 11 лет, прежде чем я узнал, что такое качественный нож, я покупал ножи по их внешнему виду.«Выглядит круто», — сказал я, потратив все свои деньги на нож, который через несколько дней развалится. Я быстро понял — хорошему ножу нет замены. Как туристу, это самая важная информация, которая вам понадобится перед покупкой ножа.

СТАЛЬ
Многие производители меняют названия стали, чтобы повысить маркетинговую привлекательность. Не обращай на это внимания. Лишь горстка нержавеющих и углеродистых сталей позволяет производить качественные и долговечные лезвия, оставаясь при этом доступными для среднего туриста.

Нержавеющая сталь является наиболее распространенной сталью, используемой при изготовлении ножей. Стандартным отраслевым стандартом является 440C — высокоуглеродистая высокохромистая сталь, смешанная с марганцем и молибденом. Часто закаленный до 58-60 по шкале твердости Роквелла (HRC), 440C хорошо держит кромку, легко перетачивается, устойчив к коррозии и имеет умеренную цену. Некоторые производители штампуют 440 на своих лезвиях, но если на нем нет буквы C, это не то, что вам нужно. (Aus-8A является приемлемым заменителем аналогичного состава.)

VG-10 — это ступень выше 440 ° C, повышающая содержание молибдена при добавлении ванадия и кобальта. Часто закаленный до 60 HRC или выше, VG-10 обеспечивает более длительное удержание кромки, уменьшенный износ и повышенную коррозионную стойкость.

154CM и ATS-34 — настолько близки по составу, что представляют собой практически один и тот же сплав — лучшие нержавеющие стали, используемые в ножах. Эти нержавеющие стали с меньшим содержанием хрома и повышенным содержанием молибдена тверже, прочнее и более устойчивы к износу / коррозии, чем 440C или VG-10. Ножи 154CM / ATS-34, часто закаленные до 62-63 HRC, обеспечивают превосходное удержание кромки, устойчивость к коррозии и могут быть приобретены менее чем за 100 долларов.

Углеродистая сталь менее устойчива к коррозии, чем нержавеющая сталь, но ее можно закалить с большей закалкой (63-65 HRC) без снижения прочности.Углеродистая сталь, которую иногда называют инструментальной сталью, имеет лучшую амортизацию, лучшую устойчивость к износу и сохраняет кромку дольше, чем нержавеющая сталь. O1, A2 и D2 — это обычные углеродистые стали, используемые при изготовлении ножей. В углеродистой стали используется сложная смесь углерода, марганца, молибдена, хрома, никеля, ванадия и вольфрама. Более дорогая, чем нержавеющая сталь, углеродистая сталь дает превосходные лезвия для ножей с универсальной функциональностью и прочностью.

ИДЕАЛЬНЫЙ НОЖ
Четыре вещи определяют функцию ножа: форма лезвия, длина лезвия, материал / форма ручки и баланс.Все остальное — лишнее.

Форма лезвия — самая привлекательная часть ножа для потребителей, но она также является самой важной, поскольку определяет общую практичность. Лезвия Tanto выглядят красиво, но практически бесполезны для использования на открытом воздухе (оставьте их для тактиков). Лезвие drop-point — это наиболее распространенный тип лезвий для активного отдыха. Он хорошо справляется с потрохом и снятием шкуры, сохраняя при этом практичность у костра.

Лезвие с зажимным острием является клинком общего назначения, хотя оно менее полезно при разделке полей и снятии шкуры, поскольку узкий наконечник снижает прочность, а острый наконечник легко прокалывает. Лезвие скиннера лучше всего подходит для потрошения и снятия шкуры с дичи. Сильнее, чем клип-пойнт, лезвие скиннера дает больше острия для работы, чем дроп-пойнт, и предлагает более острый радиус в месте пересечения края и спины — и то, и другое удобно, когда требуется осторожное снятие шкуры. В крайнем случае шкурщик может работать с деревом. Лезвие крючка для живота — это модифицированный скиннер. Внутри крючка находится заостренная часть лезвия, легкий инструмент для потрошения, который не протыкает кишечник.

Длина лезвия определяет две вещи: фактическую поверхность среза и то, насколько далеко лезвие входит в рукоять.Игнорируйте охотничьи ножи с лезвиями длиннее четырех дюймов — нож будет громоздким и может привести к слишком глубокому резанию. К тому же, чем меньше остроты вы будете отслеживать рядом со свободной рукой, тем лучше. Ищите ножи там, где сталь выступает — в ширину и в длину — через рукоять. Это называется клинком с полным хвостовиком; чем больше хвостовик, тем сильнее нож. (Нож с полным острием не теряет своей функциональности даже со сломанной рукояткой.)

При полузахвате сталь не уходит в приклад ножа; а хвост «крысиный хвост» — длинный и тонкий, как у недорогих деревянных напильников — снижает прочность лезвия, создавая ненужную нагрузку на рукоять.Они функциональны, но приносят в жертву грубую режущую способность и склонны к поломке.

Эргономика рукоятки — самая важная часть ножа. Хорошо ли он лежит в руке? Это можно определить только наощупь; плохо подогнанный нож может стать причиной несчастных случаев и переутомления. Помимо эргономичности формы, некоторые материалы рукоятки лучше других.Рога или кость, хотя и красивы, имеют тенденцию становиться скользкими при намокании; однако он очень прочный и долговечный. С древесиной немного легче обращаться во влажном состоянии, она также является прочным материалом, но подвержена косметическим повреждениям. Пластик легкий, хорошо держится в сырую погоду (при условии текстурированной поверхности) и намного дешевле дерева или рога, но может сломаться в суровых условиях. Резина, которую иногда используют в качестве вставки в пластиковых ручках для улучшения сцепления с дорогой, обеспечивает отличное сцепление при самых сложных работах, но ее сложнее всего заменить.

Balance — это комбинация длины / толщины лезвия и материала ручки. Фактический баланс можно определить только при помощи ножа и будет варьироваться в зависимости от личных предпочтений.Мне нравится нож с балансиром вперед, выбирая нейтральную секундную стрелку.

Работа с множеством ножей — единственный способ подобрать для себя подходящий. Прежде чем делать покупки, найдите время, чтобы изучить нож. Это убережет вас от неудачной импульсивной покупки и от неподготовленных продавцов. Никогда не угадаешь — хороший нож однажды может спасти тебе жизнь, так что выбирай с умом.

РЕКОМЕНДАЦИИ
На рынке много хороших ножей. Используйте приведенное выше руководство, чтобы выбрать и взглянуть на следующие шесть ножей, все они хорошо сделаны и по разумной цене.Kershaw Echo (55 долларов) — недорогой нож с фиксированным лезвием, имеющий большую ценность. Четырехдюймовый клинок Aus-8A из нержавеющей стали с откидной точкой имеет полный выступ, канавки для большого пальца на позвоночнике и отверстие для шнурка; ручки сделаны из пластика в клетку с отделкой Realtree. Хотя он может выглядеть не так красиво, как кожа, нейлоновые ножны, также отделанные Realtree, надежно фиксируют нож.

При трех унциях Spyderco Bill Moran FB01 (105 долларов США) ощущается как обвалочный нож. Благодаря нержавеющей стали VG-10 этот нож с фиксированным лезвием прочен и обеспечивает отличный контроль. Лезвие 37–8 дюймов представляет собой модифицированный скиннер с заостренным концом. Резиновые вставки на верхней и боковых сторонах ручки из нейлона, армированного стекловолокном, улучшают общий захват. Многопозиционные формованные ножны из Kydex надежно фиксируют нож, не увеличивая вес ремня или рюкзака. Не обращайте внимания на скрытый хвост, потому что легкий вес этого ножа делает его отличным инструментом для снятия шкуры и накидки, где грубая сила не является проблемой.

Gerber Longbow (70 долларов США) — это нож с фиксированным лезвием, который стоит вдвое дороже. Доступный с клинком drop-point или крючком для живота, Longbow использует 4,25-дюймовое лезвие из нержавеющей стали 154CM со стальной защитой для пальцев и навершием, а также в кожаных ножнах. Вырез для пальца спереди и сзади защитного кожуха, а также бороздки для большого пальца на позвоночнике эффективно укорачивают это лезвие на целый дюйм, обеспечивая дополнительный контроль при деликатных надрезах.Пока хвостовик не обнажен, полдюйма стали проходит через нож, где навершие ввинчивается в хвостовик, давая вам всю необходимую режущую способность.

Buck’s Folding Alpha Hunter 277 (102 доллара) — прочный и прочный, без него я никогда не выезжаю в лес. При весе в восемь унций этот нож drop-point немного тяжеловат, но имеет красивую ручку из розового дерева, лезвие длиной 154 см и красивые кожаные ножны.Фиксирующий вкладыш позволяет работать одной рукой, а 3,5-дюймовый клинок отлично подходит для охоты, рыбалки и любого использования на открытом воздухе. Alpha Hunter доступен с несколькими нержавеющими сталями, но для максимальной износостойкости и удержания кромок настаивают на 154 см.

Knives of Alaska перед производством тестирует все свои модели ножей в самых суровых условиях Аляски. Нож с фиксированным лезвием Elk Hunter (90 долларов США), входящий в серию ножей Trekker, оснащен 3,25-дюймовым лезвием из инструментальной стали D2 с каплевидным наконечником. Полный хвост подчеркнут встроенной защитой для пальцев и канавками для большого пальца на позвоночнике; вырезы спереди и сзади защитного кожуха для пальцев, а также текстурированные пластиковые ручки, которые доступны в черном и оранжевом цветах.Высококачественные кожаные ножны надежно удерживают нож.

Benchmade 201 Activator (130 долларов) — универсальный хороший охотничий и походный нож с фиксированным лезвием. Лезвие из инструментальной стали D2 диаметром 3,63 дюйма с закалкой до 60-62 HRC. Захваты из Winewood и кожаные ножны придают этому ножу привлекательный внешний вид, но прочная конструкция и конструкция очень удобны. Полный хвост делает этот нож прочным, а широкие бороздки для большого пальца и вырез для пальца удерживают его в руке.