Что лучше медвежий жир или барсучий жир: Страница не найдена | ORDVOR.COM

Содержание

Чем отличаются жиры барсука, медведя, сурка

Народная медицина апробировала свои средства столетиями, а то и тысячелетиями. Среди популярных народных средств – жиры животных, проводящих зиму в спячке. Люди с древнейших времен поняли пользу от лечения этими жирами, которые не только обладают прекрасным терапевтическим эффектом, но и являются великолепным профилактическим средством. Состав жиров медведей, барсуков и сурков уникален – такое богатство витаминов, микро и макроэлементов, полиненасыщенных кислот сложно найти где-то еще.

Полезные свойства жиров

Жиры зимоспящих животных, на самом деле, прекрасно помогают справиться с целым рядом недугов. Они восполняют нехватку важных витаминов, микро и макроэлементов в организме человека. В современном мире, когда образ жизни, питание не способны восполнить запас полезных элементов, жиры медведя, барсука и сурка играют важную роль в укреплении иммунитета. Кроме того, они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые отсутствуют в других продуктах и не воспроизводятся в организме человека.

В частности, все жиры помогают

  • Наладить обменные процессы
  • Бороться с заболеваниями бронхолегочной системы
  • Бороться с истощением
  • Предотвращать простудные заболевания
  • Бороться с желудочными заболеваниями
  • Восполнять нехватку полиненасыщенных жирных кислот, в частности Омега 3, 6 и 9

Причины отличий в составе жиров зимоспящих животных  

Конечно, жиры разных животных имеют различные характеристики. Образ жизни, питание сказываются на составе жира. В основном, зимоспящие животные имеют более высокую температуру тела, чем в период зимнего сна. Например, медведи бодрствуют при температуре тела в среднем 37, барсуки – 37,8, сурки – 36 градусов. Интересно, что у всех подобных животных даже во время бодрствования температура тела сильно колеблется. А в период зимней спячки у них резко понижается температура, доходя, в среднем, до температуры окружающей среды. Обмен веществ также снижается.

Эти параметры сильно зависят от глубины спячки, в которую впадает животное: например, медведь и барсук спят куда менее крепко, чем остальные виды. А сурок впадает в состояние глубокого оцепенения. Температура тела у сурков падает куда сильнее. Именно поэтому состав жира у подобных животных не может не отличаться. И если у сурка частота дыхания снижается во время сна резко – с 25 до 4-5 в минуту, то у медведей и барсуков остается практически неизменной. На все эти показатели влияет жировой обмен, количество жирных кислот, накопленных животным до начала спячки. Та же летучая мышь практически вообще не сохраняет накопленные полезные жиры.

Однако у всех трех животных отмечены одинаковые свойства накопленного для зимовки жира:

  • Жир препятствует возникновению вредных микроорганизмов или подавляет их действие
  • Жир подавляет рост злокачественных опухолей
  • Жир обеспечивает организм необходимым количеством энергии и питательных веществ

В составе жира также есть полиненасыщенные жирные кислоты. Жир каждого зимоспящего – это отдельный, совершенно неповторимый спектр полезных элементов, Самые распространенные жирные кислоты, которые встречаются у медведя, сурка и барсука, это:

Группа кислот Омега 3, среди которых

  • Линоленовая кислота – играет важную роль для состояния ногтей, волос и кожи. Помогает «сжигать» жиры, уменьшает уровень вредного холестерина, успешно борется с депрессией

Группа кислот Омега 6, среди которых

  • Линолевая кислота – хороший помощник в поддержании кожи и волос в здоровом состоянии, нормализует давление, вес, налаживает пищеварительные процессы, укрепляет иммунную систему, предотвращает образование злокачественных образований

Группа кислот Омега 9, среди которых

  • Олеиновая кислота – активный генератор клеток, поэтому помогает при ожогах и других повреждениях кожи. Укрепляет сосуды

Также вас может заинтересовать:

В чем отличие в составе жиров медведя, барсука и сурка

Несмотря на общее для всех животных, проводящих зиму в спячке, оздоровительное воздействие на организм человека, по их употреблению существуют отдельные рекомендации. Это связано, как сказано выше, с разной комбинацией полиненасыщенных жирных кислот в составе жиров данных животных. 

1. Лидером среди животных является медведь – согласно исследованиям, проводимым в странах, где исторически медвежий жир употребляется для лечения людей, его польза обуславливается весьма разнообразной «диетой» мишки. Он практически всеяден, у него хорошо развитая эндокринная система и биологически активные, полезные вещества прекрасно усваиваются. В составе медвежьего жира аминокислоты и нуклеиновые кислоты, гликозиды, гинзенозиды, цитамины, комплекс витаминов, Омега 3,6 и 9, железо, кальций, медь и другие элементы. Медвежий жир благодаря этому

  • значительно усиливает защитные силы организма
  • хорошо борется с возрастными изменениями
  • помогает наладить работу пищеварительного тракта, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки
  • веками доказана эффективность медвежьего жира, как для внутреннего, так и для наружного употребления, при самом широком спектре респираторных заболеваний

2. Барсучий жир издревле был известен разным народностям. В частности, широко применялся в Северной Америке для лечения даже самых жесточайших обморожений. В его составе витамины группы РР, фолиевая кислота, каратиноиды и другие элементы, включая полиненасыщенные жирные кислоты. Барсучий жир активно применяется

 

  • для улучшения системы кроветворения
  • усиливает белковый обмен
  • предотвращает развитие туберкулеза
  • улучшает работу желудка
  • помогает бороться с усталостью и депрессией 

 

3. Сурковый жир – первые упоминания о сурках относятся не много не мало к первому тысячелетию до нашей эры. В Монголии, например, сурковый жир использовали для лечения обморожения, ран, ожогов и респираторных заболеваний, что обусловлено его антибактериальными и заживляющими свойствами. В его составе – Омега 3, 6 и 9, в частности большой процент линоленовой, линолевой и олеиновой кислот. Особенно распространено использование суркового жира было в Альпах.

На протяжении многих веков его использовали для лечения суставов, болей в спине, шее и мускулах. Именно поэтому особенно полезен сурковый жир для лечения:

 

  • артрита
  • ревматизма
  • подагры
  • снятия судорог и спазм
  • тендинита
  • фибромиалгии (поражение внесуставных мягких тканей)
  • в послеоперационный период для восстановления организма

Таким образом, можно сделать вывод: жиры животных, проводящих зиму в спячке, крайне полезны, благодаря своему уникальному составу. Различия в жирах медведя, барсука и сурка объясняются различными условиями обитания, климатом, питанием, длительностью и глубиной спячки. В целом, все жиры оказывают прекрасный оздоровительный эффект, укрепляя иммунитет, помогая при бронхолегочных заболеваниях, улучшая состояние кожи и волос. Однако, каждый может подобрать для использования жир, который наилучшим образом справится с индивидуальными проблемами в организме.

Барсучий и медвежий жир / Сибирский охотник

С древности на Руси применение барсучьего жира (сала), медвежьего жира (сала) в народной медицине получило широкое распространение. Испокон века охотники ходили на медведя и добывали барсука. Медвежатина пользовалась на Руси большим спросом у больных и ослабленных людей, сало и желчь шли для лечения, а из шкур шили шапки, унты, тулупы, шубы и рукавицы. Этот мех обладал и обладает лечебным эффектом, согревал суставы и оберегал человека в лютые сибирские морозы. Медвежий и барсучий жиры превосходно излечивают различные легочные заболевания: туберкулез, тяжелые и затяжные формы пневмонии, бронхиты с астматическими компонентами, ранние стадии рака легкого, силикозы и простудные заболевания. 

При лечении обычной простуды жир применяется следующим образом (схема):

для взрослого человека по 1 (одной) столовой ложке 3 (три) раза в день за один час до еды (натощак) до полного выздоровления;

детям — по 1(одной) чайной ложке 3 (три) раза в день за один час до еды (натощак).

При затяжных, тяжелых хронических заболеваниях (туберкулез, пневмонии, гнойные бронхиты) жиры употребляются:

— взрослым 1-3 столовых ложки 3 (три) раза в день за один час до еды (натощак) в течение месяца. Затем сделать перерыв от 2 до 4 недель (индивидуально в зависимости от тяжести заболевания). После чего курс лечения повторить 1-2 раза до полного излечения. При туберкулезах и осложненных формах пневмонии курс лечение проводится более интенсивно и длительно до полного выздоровления.

— для маленьких детей — по одной чайной ложке, для подростков по одной десертной ложке 3 (три) раза в день за один час до еды на стакан горячего молока, добавляя по вкусу мед или варенье.

Также применяется и другой не менее эффективный метод лечения (для тех, у кого непереносимость молока). Намазывается жир толстым слоем на черный хлеб и запивается горячим чаем с шиповником, либо малиной. Для певцов, артистов разговорного жанра, преподавателей и людей, чья профессиональная деятельность связана с длительным пребыванием на морозе и общением с людьми рекомендуется применять жир в чистом виде для быстрого смягчения и лечения гортани, а так же голосовых связок (по 1-2 столовых ложки в зависимости от массы тела (если вес человека до 100 кг — 1 ложка, свыше 100 кг — 2 ложки)). Употреблять в данном случае жир следует в растопленном (не холодном!) виде (достаем жир из холодильника, где он должен храниться, берем ложку жира и оставляем ее на воздухе. Жир очень быстро растопится при комнатной температуре и его можно употреблять). Используется жир до полного излечения болезни.

Отличные результаты дает применение жиров при лечении язвы желудка, язве 12-перстной кишки, а так же при колитах, гастритах, панкреатитах, при общем истощении организма, повышает половую потенцию, нормализует деятельность кишечника. Общая схема лечения этих заболеваний такая же, что и при легочных заболеваниях.
Наружное применение жиров

Жиры применяются при ожогах, огнестрельных ранениях, укусах животных и насекомых (комары, слепни, мухи, пчелы), порезах, рваных ранах, спортивных травмах (растяжение сухожилий, мышц и связок). Хорошо лечат суставные заболевания: остеохондрозы, радикулиты, артриты, ревматизм, профессиональные заболевания моряков, геологов, охотников, рыбаков и людей, связанных с работой при низких температурах и постоянном переохлаждении. Как следствия неблагоприятных погодных факторов у человека бывают обморожения, обветривание рук, лица, губ. При данных заболеваниях жир применяется наружно в виде компрессов и смазывания пораженных участков кожи и тела. При болях ревматоидного и суставного характеров их эффект значительно усиливается после русской бани, сауны или горячей ванны.

Так же жиры хорошо себя зарекомендовали при лечении начальной стадии псориаза и облысения, кожных заболеваний: экземах, дерматитах, трофических язвах, в том числе долго не заживающих, сыпях, гнойных очаговых воспалениях, диатезов у детей, аллергических кожных зудах и т.д. В последние годы возрождается применение жиров в косметологии.

Врачи-косметологи успешно работают с барсучьим и медвежьим жиром во взаимодействии с другими натуральными компонентами. Изумительные результаты за относительно короткий срок достигаются после применения косметических масок на лице, шее и руках. Разглаживаются морщины, омолаживается кожа, улучшается цвет лица, кожа становится нежной, упругой, здоровой. Косметические маски из медвежьего и барсучьего жира особенно рекомендуется применять во время неблагоприятных погодных условий (снег, ветер, мороз), когда кожа мерзнет, шелушится, трескается. Жиры способны предотвратить эти вредные влияния.

Нам часто задают вопрос: какой жир более эффективен — барсучий или медвежий? И чем они отличаются? Поскольку эти жиры вытапливаются по одинаковой технологии (как правило, на водяной бане или в русской печке при температуре не более 100 градусов С), то особой разницы между ними нет. Но по собственному многолетнему опыту (более 20 лет) и по наблюдениям многих опытных охотников и врачей, можно сделать вывод, что медвежий жир по ряду показателей превосходит барсучий по эффективности ввиду его более обогащенного состава. Объясняется это тем, что медведь животное всеядное и питается более разнообразной и богатой пищей (ягоды, орехи, мед, муравьи, рыба, мясо, животные и т.д.), чем барсук. Соответственно, его внутренняя эндокринная система работает гораздо лучше, чем у барсука (да и вообще гораздо лучше, чем у любого другого дикого зверя). Недаром, с древности до наших дней в китайской и тибетской медицине используются и другие ценные компоненты медведя — медвежья желчь, лапы, печень и др.
Важное замечание

При приобретении барсучьего и медвежьего жира требуйте предоставить Вам копию ветеринарного свидетельства по Форме №2 (необходимый по законодательству Российской Федерации документ на каждую партию жира). В последнее время участились случаи продажи поддельного жира (например, собачьего вместо барсучьего), разбавленного жира, либо жира, вытопленного с грубыми нарушениями технологии вытопки. Поэтому рекомендуем Вам работать только с проверенными и надежными поставщиками.

Сергей Инюшев, Русский охотничий промысел.

Историческая справка

Во время Великой Отечественной войны охотничьи хозяйства Сибири, Камчатки, Сахалина и Дальнего Востока специально добывали для нужд фронта мясо медведя в больших количествах. Мясом кормили личный состав Красной Армии, а сало шло в госпитали для заживления ран тяжелораненых.

Барсучий, медвежий жир, в чём отличие, особенности, применение

К нам часто поступают вопросы, какой жир лучше применять, в чём отличие медвежьего жира от барсучьего, для чего они используются, и т.д.

Для понимания вопроса немного рассмотрим особенности этих животных, чем они питаются, какой состав присутствует в их жирах и для чего они применяются.

Начнём с того, что лечебный спектр животных жиров очень велик, их целительные возможности и богатый состав позволяют использовать их в разных лечебных направлениях с разными добавками, как наружно, так и внутрь. Все лечебные жиры производятся только из диких животных, так как дикие животные питаются экологически чистыми продуктами (мясо, плоды, ягоды, коренья, травы и др.). Многие животные, чьи жиры используются в лечебных целях, впадают в зимнюю спячку и к осени их жир максимально обогащён питательными веществами. Именно в этот период добываются жиры, и они являются наиболее ценными.

Все животные жиры вытапливаются по одной технологии, низкотемпературное плавление в автоклавах (если это происходит в производственных условиях). При таком вытапливании сохраняются все полезные свойства жира, но устраняются вредные бактерии и летучие запахи. Жир приобретает нежную однородную консистенцию, от светлого до тёмно-кремового цвета, который практически не имеет ни запаха, ни вкуса. Такой жир удобно использовать и внутрь и наружно.

Особенности медвежьего жира

Если отбирать жир по составу, то врачи и охотники в один голос говорят, что лучше всего использовать медвежий жир. По ряду показателей медвежий жир превосходит барсучий, и по эффективности и более обогащённому составу. Это объясняется тем, что медведь всеядное животное и питается разнообразной и богатой пищей. Рацион медведя составляет: рыба, мясо, насекомые, мелкие животные, орехи, ягоды, коренья, листья, разнообразные плоды деревьев и т.д. Эндокринная система медведя гораздо лучше работает. Недаром в китайской и тибетской медицине используется и другие компоненты медведя: желчь, печень, лапы и даже когти.

В Древней Руси медвежий жир применяли при кашле, Тибетская медицина предлагает медвежий жир при бронхите и туберкулёзе, Северо-Американские индейцы и охотники Алтая смазывали им раны, для быстрого заживления, а шаманы Бурятии использовали его для усиления мужской потенции.

Медвежий жир имеет наиболее широкий спектр лечения, в отличие от суркового и барсучьего жира, так как в нём присутствует наиболее богатый химический состав.

Состав

Медвежий жир имеет густую консистенцию белого или жёлто-белого цвета с незначительным запахом. Температура плавления до 30С, поэтому этот жир очень легко усваивается нашим организмом.

Особенность медвежьего жира, это равное процентное соотношение полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также низкое содержание холестерина, количество которого от 30-50 мг/100гр.

Большая часто состава медвежьего жира, это мононенасыщенные жирные кислоты (более 50%), а доля олеиновой кислоты – 46%.

В жире присутствуют следующие витамины: А, Е, группы В (В1, В2, В3, В12), а также полезные микроэлементы: белки, аминокислоты, холин, тритерпеновые моногликозиды, гепатимины, тимусамины, церабрамины, панаксозиды, медь, кальций, железо.

Все полезные элементы, присутствующие в медвежьем жире способствуют стимулированию кроветворения, активизации работы головного мозга, укреплению иммунитета и улучшению психического состояния.

Медвежий жир обладает иммуностимулирующим, общеукрепляющим действием, снижает уровень холестерина в крови, очищает организм от ядов и токсинов, солей тяжёлых металлов и ядовитых веществ. Он восстанавливает эндокринную, нервную и репродуктивную систему.

Детям, врачи рекомендуют медвежий жир для профилактики дистрофии и истощения, а взрослым он помогает восстановить нормальную массу тела после продолжительной болезни и похудения.

Употребление медвежьего жира оценивается повышением самочувствия, увеличением работоспособности, снижением риска сердечно-сосудистых и дыхательных заболеваний.

Невропатологи рекомендуют принимать медвежий жир при хроническом переутомлении, бессоннице, депрессиях и стрессе.

Медвежий жир обладает следующими действиями:

  • Противовоспалительным;
  • Иммуностимулирующим;
  • Отхаркивающим;
  • Сосудорасширяющим;
  • Общеукрепляющим;
  • Согревающим;
  • Омолаживающим;
  • Регенерирующим;
  • Нормализует обмен веществ;
  • Стимулирует работу внутренних органов;
  • Выводит из организма вредные вещества.

Применение

  • Наибольшую эффективность оказывает сочетание наружного и внутреннего применения.
  • Медвежий жир необходимо употреблять в жидком виде, поэтому перед приёмом следует растопить его на водяной бане.
  • Продолжительность приёма составляет – 1 месяц, для закрепления результата курс нужно повторять 2-3 раза в год. В качестве профилактики взрослым следует употреблять медвежий жир по 1 ч. ложке 2 раза в день.
  • Наружное использование благотворно влияет на работу суставов, снижает боль в мышцах и суставах. После физических нагрузок рекомендуется растирать медвежий жир, это быстро устранит чувство жжения и усталости в мышцах.
  • В косметологии медвежий жир является очень эффективным средством. Он улучшает цвет лица (осветляет его), делает его более бархатистым. Особенность медвежьего жира – это омолаживающий эффект. Регулярное нанесение медвежьего жира на лицо в виде масок (в чистом виде или с добавлением в крема), разглаживает морщинки, увлажняет и смягчает кожу.

Рецепт маски: смешать 30г медвежьего жира с маслом Ши, нагреть на водяной бане, постоянно помешивая. При возможности, добавьте в смесь масло жожоба и эфирные масла. Оставьте остывать смесь до комнатной температуры и принимайте по надобности.

Особенности барсучьего жира

Барсук является крупным животным семейства куньих. Он, как и медведь впадает в зимнюю спячку, которая длится около 6 месяцев. Благодаря большому запасу жира, который зверёк набирает в летний период, барсук сохраняет не только полноценное здоровье, но и просыпается даже вполне упитанным. Богатый состав барсучьего жира имеет огромный энергетический запас, вполне достаточный для такого некрупного зверя.

Барсук, как и медведь, является всеядным животным, но больше предпочитает животную пищу: мелкие грызуны, лягушки и ящерицы, яйца птиц, насекомые, личинки и др., также они питаются растительными корешками, ягодами, орехами, грибами и др. Благодаря разнообразной пище, их жир также достаточно богат витаминами и белками.

Благодаря силе подкожных запасов, раненый барсук способен выводить из организма даже дробь.

Барсучий жир это натуральный продукт проверенный столетиями. В Древне-Русских летописях можно встретить упоминание о чудодейственном снадобье, исцеляющий от грудной немощности и кровохарканье (туберкулёз). Также, такие упоминания встречаются в Китайской, Японской медицине. Рецепты с применением барсучьего жира встречаются даже в трактате о медицине великого врача Авиценна.

При наружном применении барсучий жир эффективен при ожогах, обморожениях, псориазе, болях в суставах, а также для омоложения кожи. При применении внутрь он эффективен при болезнях лёгких, общем истощении организма, он повышает гемоглобин, улучшает потенцию, предотвращает накопление холестерина.

Состав

Внешне, барсучий жир имеет белый, иногда чуть желтоватый оттенок. Практически без запаха и вкуса. Он имеет более нежную и мягкую консистенцию, в отличие от медвежьего жира, легко наносится на кожу. Его часто используют наружно без разогрева. Барсучий жир является легкоусвояемым продуктом.

В его состав также входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, Омега-9, витамины А (ретинол), В2, В3, В5, В6, В9, В12, Е, К, РР, а также микро- и макроэлементы.

Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав барсучьего жира, предохраняют человека от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, онкологии, болезни Альцгеймера, Паркинсона, рассеянного склероза. Они нормализуют обмен веществ, улучшают свёртываемость крови, активизируют иммунную систему.

Богатый состав витаминов активизируют синтез хрящевой ткани и слизистой, повышают остроту зрения и тонус кожи, предупреждают нервные расстройства, нормализуют сон, выводят из организма тяжёлые металлы и ядовитые вещества, стабилизируют уровень холестерина в крови, улучшают подвижность суставов.

Барсучий жир обладает следующими действиями:

  • Иммуностимулирующим;
  • Кроветворительным;
  • Противоспалительным;
  • Антибактериальным;
  • Обезболивающим;
  • Нормализует обменные процессы в организме;
  • Повышает уровень гемоглобина в крови;
  • Нормализует гормональный фон;
  • Способствует повышению половой активности;
  • Нормализует секреторную функцию желудочно-кишечного тракта;
  • Ускоряет регенерацию кожи после травм и ожогов;
  • Улучшает состояние кожи и волос.

Применение

Барсучий жир можно применять как внутрь, так и наружно. Для максимального эффекта, при кашле, простудах, бронхитах и др. рекомендуется применять наружно и внутрь.

В качестве профилактики, рекомендуется применять барсучий жир 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30 минут до еды, запивая водой.

Барсучий жир можно применять внутрь как взрослым, так и детям от 3-х лет в качестве биологически активной добавки к питанию как источник незаменимых аминокислот и витаминов. Для устранения послевкусия, можно смешать барсучий жир с мёдом или сиропом. Детям можно смешать жир с тёплым молоком.

  • Барсучий жир часто смешивают с мёдом, это даёт более выраженный эффект при заболеваниях лёгких.
  • Употребление барсучьего жира детям до 3-х лет не рекомендуется, только наружное применение.

Барсучий жир является эффективным средством при следующих заболеваниях:

  • При частых простудных заболеваниях и для повышения иммунитета;
  • Для более быстрого восстановления сил после перенесённого заболевания;
  • При заболеваниях лёгких: бронхиты, плеврит, туберкулёз лёгких;
  • Гнойные воспаления и инфекции: экземы, фурункулёз, гнойничковая сыпь и др. ;
  • Незаживающие раны, трофические язвы;
  • Поражения кожи: раны, ожоги;
  • Истощение организма: анорексия, дистрофия;
  • Заболевания почек и мочевыводящих путей;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, язвы;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы: гипертоническая болезнь, атеросклероз сосудов, ишемическая болезнь, нарушение кровообращения;
  • Расстройства половой системы;
  • Обеспечение организма полезными веществами (жирные кислоты, витамины, микроэлементы) в период роста.

Основные отличия медвежьего и барсучьего жира

— По витаминному составу барсучий жир несколько превосходит медвежий, но по количество микроэлементов, аминокислот медвежий более богатый. Барсучий жир является хорошим  профилактическим средством, а медвежий более эффективен для восстановления организма в целом, после тяжёлых нагрузок и для поднятия иммунитета.

— Барсучий жир более диетический продукт и может применяться маленькими детьми с 3-х лет. Медвежий лучше принимать внутрь не ранее 5 лет.

— Барсучий жир является более эффективным средством для наружного применения. Он лучше оказывает лечебный эффект при заболеваниях суставов, кожных расстройствах и заболеваниях. Барсучий жир как согревающее средство более эффективен медвежьего жира.

— Медвежий жир, благодаря высокому содержанию белков, аминокислот и витаминов, является более эффективным средством для внутреннего употребления. Его главной особенностью является более быстрое восстановление организма после продолжительных болезней, истощении и др. Именно жир способен поднять из длительной спячки такой мощный организм медведя.

Похожие статьи

 ________________________________________________

Купить Жиры в Санкт-Петербурге!

   Жмите на баннер ⇓⇓⇓

Медвежий или барсучий жир: что лучше?

Медвежий и барсучий жир широко известны в народной лечебной практике, благодаря своим целебным компонентам. Их терапевтическое и профилактическое действия хорошо показали себя при лечении ЛОР-заболеваний.

Свойства

Медвежий жир включает в себя ряд микроэлементов, витаминов, масел, которые терапевтически действуют на различные заболевания. Его применяют в случае:

  • Болезней дыхательных путей (бронхит, пневмония, астма, туберкулез).
  • Простуде.
  • Заболеваниях кишечника и печени.
  • Кожные болезни, акне, псориаз.
  • Болей в суставах.
  • Сниженном иммунитете.

При натирании кожи таким натуральным продуктом, можно снять боль и физическое напряжение в мышцах, им смазывают поврежденные участки кожи для обеззараживания и быстрого заживления.

По своим характеристикам барсучий жир схожий с медвежьим. Он также богат витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Благодаря комплексу полезных веществ народное средство может выступать как антибиотик, иммуномодулятор и антисептик, регулировать обменные процессы и устранять ряд заболеваний. Жир этого животного хорошо влияет на работу почек, сердца, печени, ускоряет заживление порезов и глубоких ран, восстанавливает поврежденные волосы, делает кожу здоровее.

Противопоказания

Указанные виды жиров являются безопасными продуктами, но далеко не всем можно их применять в лечении. Запрещается употребление средств в следующих случаях:

  1. Заболевания желчевыводящих путей.
  2. Употребление внутрь детям до 3-х лет. Разрешены только растирания при ЛОР-болезнях и рахите. Это обусловлено тем, что медвежий и барсучий жиры очень активные вещества, поэтому пищеварительная система ребенка может отреагировать неадекватно на их применение. Перед использованием средств для детей любого возраста, проконсультируйтесь с врачом о целесообразности проведения выбранного метода терапии.
  3. Беременность и период кормления грудью. Можно применять только наружно для растираний, другие варианты запрещены.

В случае наличия у пациента аллергии на данные продукты, исключается их применение в любом виде.

Лечение ЛОР-заболеваний

Оба продукта эффективно применяются при болезнях дыхательных путей, так как:

  • Хорошо выводят мокроты.
  • Нормализуют работу слизистых горла.
  • Снимают болезненные ощущения в груди.
  • Смягчают кашель.
  • Снимают боль при глотании.
  • Укрепляют защитные функции организма.

Жир медведя и барсука эффективно использовать при бронхите, ангине, туберкулезе, кашле, воспалении легких, пневмонии и простудных проявлениях.

Существует разница в применении этих народных средств при различных болезнях:

  • При простуде взрослым показано принимать по 1 ст. л. трижды на день за час до еды, до полного восстановления организма. Для детей, дозировка зависит от возраста: 3–4 года – 1/3 ч. л., 5–6 лет – 1/2 ч. л. Если ребенок постарше – 7–10 лет, то по 1 ч. л., 11–14 лет – 1,5–2 ч. л.
  • При тяжелых заболеваниях или хронической форме протекания болезни (бронхите, пневмонии, туберкулезе) количество жира для терапии увеличивается. Рекомендовано 1–3 ложки трижды на день за час до употребления пищи. Курс 1 месяц, после этого делается перерыв в 3–4 недели и повторно проходится курс. При необходимости можно повторить лечение еще раз, до полного выздоровления.
  • При бронхите можно использовать такой рецепт. Подготовить 1 ст. л. жира, растопить ее на водяной бане, добавить 1 стакан теплого молока, для приятного можно прибавить к смеси 1–2 ч. л. меда. Пить по 1–2 стакана такой смеси в день, до выздоровления. Состав напитка смягчает сухой кашель, выводит мокроты из легких. При желании мед можно заменить вареньем.
  • Рецепт от кашля для людей, которые не переносят употребление жиров в чистом виде. Нужно взять 8 ч. л. жира медведя, 6 ч. л. какао, по 100 г сливочного масла и шоколада. Растопить масло с шоколадом, добавить один из жиров, хорошо смешать ингредиенты и дать остыть. Выложить в банку и принимать за час до еды, 3 раза в день до выздоровления.

Жиры этих животных полезны для профилактики воспаления голосовых связок, поэтому их часто рекомендуют певцам, экскурсоводам, всем, кто работает на холоде.

Компрессы и растирания

Лечение кашля жирами медведя и барсука дает хорошие результаты, так как оба вещества обладают противобактериальным свойством и останавливают воспалительные процессы. Эти продукты принимают в чистом виде, с добавлением других ингредиентов, задействуют при растирании и компрессах.

При кашле жиры часто используют для проведения наружных растираний. Для этого средство должно быть комнатной температуры, массирующими движениями его втирают в области спины (лопаток) и груди, пропустив область сердца. Этот метод используют, когда больной идет на поправку.

Среди методов борьбы с кашлем также можно выделить компрессы. Такой способ особенно рекомендован при терапии детей. Для того чтобы сделать компресс, вам понадобится барсучий или медвежий жир, водка и мед, всех компонентов должно быть по 2 ст. л. Полученный состав нужно хорошо перемешать и нанести на тканевую повязку. Приложить ее к груди или спине (в область лопаток), тщательно укутать больного теплым одеялом. Процедуру лучше всего проводить перед сном.

Описанные препараты желательно держать всегда под рукой, так как простудные заболевания, бронхиты, кашель и ангина – частые нежелательные и неприятные недуги, которые могут затянуться, если вовремя не начать лечение.

Общие рекомендации

Если вы решили применить жиры для лечения ЛОР-патологий, придерживайтесь следующих рекомендаций.


  1. Соблюдайте распорядок приема. В чистом виде употребляйте жиры только перед едой, минимум за 30 минут по 3 раза в день.
  2. Не прекращайте процедуры при первых улучшениях и ослаблении симптомов болезни. Так можно не долечиться и вся терапия будет бесполезной, все придется начинать сначала.
  3. Для общего укрепления иммунной системы, принимайте барсучий или медвежий жир после прекращения болезни еще на протяжении 7 дней.
  4. Начинайте лечение на самых ранних стадиях болезни, как только обнаружили ее первые симптомы.
  5. Проконсультируйтесь с лечащим врачом.

По поводу того, где лучше покупать эти натуральные продукты, сегодня идут споры. По отзывам одних, лучше заказывать у охотников (требуя копию ветеринарного свидетельства), профессиональных заготовителей, покупать в аптеках или лавках здоровья.

Следует отметить, что именно в аптеках вы покупаете сертифицированный продукт, можете узнать точные сроки хранения и быть спокойным.

Отличие

Давайте разберемся, что лучше, медвежий жир или барсучий, и как правильно подойти к выбору?

Оба средства, несомненно, полезны в борьбе с различными недугами, но нет двух абсолютно одинаковых веществ, всегда есть отличия. Эти продукты действительно схожи, так как изготовляются по одинаковой технологии, растапливаются на водяной бане. Но составы у них хоть и немного, но отличаются.

Так, в медвежьем жире содержится больше полезных элементов, которые эффективнее действуют при устранении недугов. Это можно объяснить богатым и разнообразным питанием животного. Медведь употребляет в пищу ягоды, мед, мясо, насекомых, орехи, что сказывается на составе его жира. И если говорить о запахе данного средства, то по сравнению с барсучьим, он менее выраженный, поэтому чаще применяется при терапии ЛОР-болезней у детей.

Медвежий жир действует мягче, поэтому именно ему нужно отдать предпочтение при терапии горла, кашля с мокротой, простудных заболеваний. Также при рините рекомендуется смазывать переносицу до прекращения насморка и заложенности носа, именно этим жиром.

Барсучий жир, в свою очередь, больше подойдет для легочных заболеваний, возникающих в верхних дыхательных путях. В целом, любой из этих продуктов оказывает позитивное воздействие на организм, помогает при лечении ЛОР-патологий, укрепляет иммунитет. Какой жир выбрать барсучий или медвежий, решайте сами, учитывая вид заболевания и степень его тяжести.

Не забывайте предварительно проконсультироваться с врачом, если хотите испробовать данные средства народной медицины и подобрать наиболее эффективное, при наличии определенной ЛОР-патологии.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+


Врачи назвали способное вылечить COVID-19 народное средство

Россияне стали массово скупать средства народной медицины на фоне пандемии, сообщили «Газете.Ru» фармацевты. Хотя они считают, что такое самолечение может привести к ухудшению состояния, некоторые врачи уверены: народные средства могут помочь в борьбе с COVID-19. Например, гриб чага стимулирует иммунный ответ на вирус, а барсучий жир помогает избавиться от мокроты. Однако употребление этих продуктов в неверной дозировке может нанести непоправимый вред организму, предупреждают медики.

«Спиртовая настойка или чай»

Чага помогает не только в профилактике, но и в лечении COVID-19. Об этом «Газете.Ru» сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.

Чагой называется гриб, чаще всего растущий на березе. Он появляется на раненых или старых деревьях и защищает их от вредителей, усыхания и плесени. В случае с человеком чага способна укрепить иммунитет организма, убеждена медик.

«Чагу давно используют как лечебное средство — противовирусное, бактерицидное и противоопухолевое. Употреблять ее для лечения или профилактики коронавируса лишним не будет. Чага стимулирует иммунный ответ и даже модифицирует его: она не позволяет развиться цитокиновому шторму, то есть вызывает то число солдат, которое необходимо, чтобы убить врага — вирус», — рассказала диетолог.

Полезные свойства чаги обусловлены тем, что она насыщена минералами — в частности магнием, железом, серебром, цинком, алюминием и натрием, рассказала терапевт Екатерина Яшина.

«Чага помогает улучшить обеспечение герметичности стенок сосудов, восстанавливает гормональный фон, укрепляет иммунитет, ускоряет регенерацию, снижает глюкозу в крови. Имеет противовоспалительные, антисептические, кровоостанавливающие, противомикробные, спазмолитические, противоопухолевые и антигистаминные свойства. Научно не доказано, поможет ли этот гриб излечиться или предотвратить заражение COVID-19, однако в качестве вспомогательной терапии принимать его можно», — отметила эксперт.

Чага доступна в аптеках в виде чая, крема, кофе, сыворотки для лица и варенья. «Ее выпускают в разном виде: где-то спиртовая настойка, где-то просто измельченная смесь для заваривания. У них разный порядок приема, поэтому важно смотреть на инструкцию», — предупредила диетолог Елена Соломатина.

Она призвала россиян «не бежать с топором в лес» на поиски чаги, ведь в аптеках продается уже обработанный гриб, а тот, что находится на дереве, мог впитать вредные вещества.

«Мы не знаем, какие соли тяжелых металлов, радионуклиды это дерево накопило. Чага может поглощать вредные отходы, которые содержит это дерево. Либо мы бежим с топором в тайгу, либо покупаем аптечную чагу, которая прошла анализ на радиацию и другие токсины», — сказала медик.

В конце концов, чага может навредить здоровью человека, если он переборщил с употребляемым количеством или имеет индивидуальную непереносимость, предупредила терапевт Екатерина Яшина.

«Передозировка чагой может вызвать диспепсические явления (заболевания пищеварительной системы — «Газета. Ru), повышенную возбудимость, а также аллергические реакции и прибавление концентрации мочевой кислоты в крови. Отмечу, что ее запрещено принимать при индивидуальной непереносимости основного действующего вещества, беременности, лактации, а также детям до 14 лет», — сказала она.

Пользу чаги при коронавирусе нового типа отмечал еще 11 ноября Роспотребнадзор. Ведомство опубликовало на своей странице в Instagram пост под названием «Эффективное народное средство при коронавирусе». «По результатам исследования, водный экстракт аптечной чаги показал высокую ингибирующую активность в отношении SARS-CoV-2», — писало ведомство.

Там отмечали, что с помощью чаги удалось вылечиться от COVID-19 заведующей лаборатории микологии новосибирского центра «Вектор» Тамаре Тепляковой. В связи с этим учреждение подало заявку на патент препарата от коронавирусной инфекции с экстрактом данного гриба.

«Умереть не от коронавируса, а от барсучьего жира»

Россияне верят в то, что народные средства способны победить COVID-19 — в пандемию они массово скупают и чагу, и барсучий жир, рассказал «Газете. Ru» Николай Беспалов, директор по развитию компании RNC Pharma, анализирующей фармацевтический рынок России.

«Такие тенденции присутствуют — это факт. Нормально, что люди пытаются себя обезопасить, прибегают к народным средствам. Но нужно воспринимать их как профилактику и меру психологической поддержки, но не полагаться полностью на лечение народными способами. Ведь заболевание можно запустить и столкнуться с серьезными проблемами для здоровья», — подчеркнул эксперт.

Терапевт Яшина подтвердила, что барсучий жир может быть полезен для здоровья, так как содержит полиненасыщенные жирные кислоты, вещества-антиоксиданты, витамины А, группы В и Е. Однако при коронавирусе это средство поможет только в случае, если у больного есть слизистая мокрота, заявили врачи. Использовать его для лечения при других симптомах или для профилактики бесполезно.

«Барсучий жир обладает разогревающими и отхаркивающими свойствами — например, при бронхите и бактериальной пневмонии. Там много биологически активных веществ, но при атипичной пневмонии, вызванной вирусом, барсучий жир не поможет, потому что он борется с бактериями. Сказать, что он поможет при COVID-19 так же, как и при бронхитах, нельзя», — констатировала диетолог Соломатина.

Более того, в некоторых случаях злоупотребление барсучьим жиром может привести к летальному исходу, отметила медик.

«При употреблении в большом количестве барсучий жир, как и любой жир, может вызвать панкреатит — холециститы, если есть камни в желчном пузыре, могут сдвинуться и закупорить желчный проток. Сейчас с учетом того, что скорая приезжает не сразу, человек может просто умереть не от коронавируса, а от этой закупорки», — предупредила эксперт.

Тем не менее жиры защищают легкие от пульмонологических заболеваний, поэтому их потребление необходимо, признает врач. «Но лучше заменить барсучий жир кусочком сливочного масла или кусочком сала с зерновым хлебом утром вместо привычного бутерброда с колбасой. Можно употреблять в пандемию, хуже не будет», — отметила диетолог.

Спрос на народную медицину объясним дефицитом препаратов, появившемся на фоне пандемии, заявил «Газете. Ru» гендиректор Ассоциации российских фармацевтических производителей (АРФП) Виктор Дмитриев.

«В аптеках исчезают востребованные препараты и людям чем-то лечиться надо. Мы реально понимаем, что люди пойдут в народную медицину. Это определенная угроза для них, потому что самолечение может привести к тому, что заболевание будет запущено. Но, с другой стороны, мы прекрасно понимаем, что, если в аптеке нет того, что тебе нужно, ты вынужден будешь обращаться за альтернативой», — пояснил эксперт.

применение, полезные свойства и противопоказания

Обладающий целебными свойствами медвежий жир уже на протяжении многих столетий находит широкое применение в народной медицине Тибета, Северной Америки, Китая, Кореи, Вьетнама, Дальнего Востока, а также Бурятии и других регионов Сибири. Еще знахари Древней Руси составляли рецепты различных снадобий на основе медвежьего жира, способных поставить на ноги сильно ослабленных или тяжело больных людей, укрепляющих «мужскую силу» или избавляющих от изнуряющего простудного кашля. Североамериканские индейцы издавна использовали медвежий жир не только в приготовлении высокопитательного мясного концентрата пеммикана, но также натирали медвежьим жиром тело для снятия мышечной боли и физического напряжения, смазывали медвежьим жиром раны для их обеззараживания и быстрого заживления (натуральный белково-жировой продукт пеммикан, состояший более чем на 60% из медвежьего жира, часто брали с собой в экспедиции полярные исследователи в конце XIX — начале XX века).


Стоит отметить, что уникальность метаболических процессов, протекающих в организме медведя в период его зимней спячки, непосредственно обусловлена высокой биологической и пищевой ценностью медвежьего жира (от одного бурого медведя средних размеров можно получить до 20-28 кг этого натурального продукта). Именно постепенно расходуемый организмом медведя жир обеспечивает обладающего значительной массой тела лесного хищника на протяжении пятимесячного сна всеми необходимыми для его жизнедеятельности питательными веществами, витаминами, макро- и микроэлементами. Благодаря своему подкожному жиру медведь в период длительной спячки, не получая ни воды, ни пищи, ежедневно расходует до 4000 калорий, которых хватает не только для полноценного функционирования его сердца, легких и других органов, но также и вполне достаточно для сохранения в условиях морозной зимы нормальной температуры тела (стоит отметить, что наиболее мощным источником энергии для медведя является именно тот жир, который откладывается в организме этого зверя осенью, незадолго до начала зимней спячки). Оптимально сбалансированный аминокислотный состав медвежьего жира позволяет сохранить организму медведя на конец зимней спячки около 90-88% протеинов и около 77 % мышечной массы, тогда как организм человека, проводящего в обездвиженном состоянии около 5 месяцев, может потерять до 90% протеинов и до 84% мышечной массы. О высокой биологической ценности медвежьего жира свидетельствует и тот факт, что в течение всего зимнего сна медведя его опорно-двигательный аппарат не испытывает дефицита кальция (для сравнения — костная ткань человека, лишенного в течение 6-7 месяцев возможности передвижения, теряет до 35% кальция).


По спектру своего лечебно-профилактического действия и пользе для здоровья человека медвежий жир существенно превосходит традиционно популярные в народной медицине барсучий и сурковый жиры. И это связано, прежде всего, с широким разнообразием рациона медведя, питающегося ягодами, плодами фруктовых деревьев, травами, орехами, медом, насекомыми, рыбой, откладываемыми птицами яйцами, а также достаточно часто употребляющего в пищу мясо лесных зверей.


Технологически правильно вытопленный медвежий жир представляет собой массу белого, желтого или бело-желтого цвета, не имеет резкого неприятного запаха, и лишен, как правило, какого-либо выраженного специфического вкуса. Температура затвердевания медвежьего жира — +6 — +9 oC, а жидким этот природный продукт становится уже при температуре +27 — +30 oC.

Состав

В составе медвежьего жира присутствуют: белки, нуклеиновые кислоты, тритерпеновые гликозиды гинзенозиды (панаксозиды), цитамины (тимусамины, панкрамины, бронхаламины, церебрамины, ренисамины, вентрамины, гепатамины и др. ), витамины А, группы B (В1, В2, В3, B4 (холин), В12), Е, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (в числе которых — Омега-3, Омега-6 и Омега-9), макро- и микроэлементы и другие полезные для организма человека вещества.


Наиболее специфичными, определяющими основные лечебно-профилактические свойства медвежьего жира компонентами являются присутствующие в его составе цитамины (пептидные биорегуляторы с органотропным действием), тритерпеновые гликозиды панаксозиды и полиненасыщенные жирные кислоты.

Cодержащиеся в медвежьем жире цитамины способствуют улучшению обмена веществ и энергии на клеточном уровне, помогая клеткам тех или тканей наиболее эффективно усваивать питательные вещества, необходимые для их полноценного функционирования (так, например, присутствующие в медвежьем жире тимусамины на клеточном уровне регулируют деятельность «отвечающей за иммунитет» вилочковой железы, панкрамины регулируют функции поджелудочной железы, бронхаламины оказывают влияние на работу органов дыхательной системы, гепатамины являются биорегуляторами функций печени, ренисамины важны для работы почек, а вентрамины благотворно влияют на состояние желудка).

Такие компоненты медвежьего жира как панаксозиды (этими же веществами богат и корень жень-шеня) стимулируют синтез эндогенного оксида азота, способствующего восстановлению нормального гормонального баланса и нарушенных функций в системе гипоталамус — гипофиз — половые железы, улучшающего эректильную функцию и качество спермы. Кроме того, именно панаксозиды в значительной степени определяют иммуномодулирующее действие медвежьего жира и его адаптогенные свойства (этот продукт животного происхождения способен положительно влиять на адаптацию организма человека к воздействию стресса и неблагоприятных факторов внешней среды). К полезным свойствам присутствующих в медвежьем жире панаксозидов относятся также их стимулирующее влияние на кроветворение, работу головного мозга и биосинтез нуклеиновых кислот.

Содержащиеся в медвежьем жире полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты оказывают сосудорасширяющее и противовоспалительное действие, способствуют снижению содержания в крови холестерина, благотворно воздействуют на работу пищеварительной, эндокринной, репродуктивной и нервной систем, улучшают состояние кожи, играют важную роль в формировании иммунитета и очищении организма человека от радионуклидов и вредных веществ (шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и др. ).

О пользе для здоровья человека входящих в состав медвежьего жира витаминов А, Е и витаминов группы B вы можете подробно узнать из статей «Облепиховое масло» «Виноградное масло» и «Отруби пшеничные кулинарные».

Лечебно-профилактическое действие

При регулярном внутреннем употреблении оказывающий общеукрепляющее действие медвежий жир:

  • Способствует улучшению обменных процессов
  • Повышает адаптогенные способности организма человека в условиях стресса и воздействия неблагоприятных факторов внешней среды
  • Способствует укреплению иммунитета, повышает устойчивость организма к возбудителям инфекционных заболеваний, оказывает бактерицидное действие, предупреждает и купирует развитие воспалительных процессов. Противовоспалительное действие медвежьего жира в значительной степени связано с присутствием в его составе Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, витаминов А и Е.
  • Способствует повышению физической и умственной работоспособности
  • Активизирует процессы регенерации тканей, оказывает защитное и обволакивающее действие на пораженные эрозивно-язвенным процессом слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта
  • Улучшает пищеварение, компенсирует нарушение ферментообразования при неполноценном питании
  • Оказывает гепатопротекторное действие (защищает печень от воздействия токсинов и других вредных веществ)
  • Способствует улучшению функционального состояния сердечно-сосудистой системы (препятствует образованию тромбов и атеросклеротических бляшек, способствует восстановлению нормального артериального давления). Содержащиеся в медвежьем жире полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты способствуют снижению содержания в крови холестерина, оказывают сосудорасширяющее и антиаритмическое действие, а также, как и присутствующий в значительном количестве в медвежьем жире витамин Е улучшают реологические свойства крови и препятствуют образованию тромбов.
  • Способствует повышению содержания в крови гемоглобина
  • Оказывает седативное действие, способствует устранению психоэмоциональных и неврологических расстройств, улучшает обменные процессы в головном мозге
  • Способствует смягчению кашля, облегчает отхождение мокроты, благотворно влияет на голосовые связки, улучшает состояние слизистых оболочек глотки и гортани
  • Способствует улучшению функционального состояния мужской и женской репродуктивных систем
  • Способствует очищению организма от шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и других вредных веществ
  • Снижает риск развития онкологических заболеваний.

Мы рекомендуем:

При наружном применении медвежий жир:

  • Способствует устранению боли в мышцах, позвоночнике и суставах
  • Ускоряет заживление повреждений кожи, предупреждает появление рубцов и шрамов. Таежные охотники издавна использовали медвежий жир в качестве дезинфицирующего и ранозаживляющего средства (подкожный жир медведя препятствует развитию нагноения в месте повреждения кожи, так как в нем содержатся вещества, подавляющие воспалительные процессы, а также присутствуют компоненты, смягчающие кожу вокруг раны и оказывающие бактерицидное действие).

  • Регулярное употребление медвежьего жира рекомендуется в составе профилактики и комплексного лечения:
  • Заболеваний желудочно-кишечного тракта (таких как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, колит, энтероколит), заболеваний пищевода
  • Заболеваний органов дыхания (тонзиллит, ларингит, фарингит, бронхиты, пневмония, туберкулез легких, бронхиальная астма, силикоз легких, ОРЗ, вызванные вирусом гриппа, заболевания гортани). В составе комплексной терапии заболеваний нижних дыхательных путей рекомендуется сочетание внутреннего употребления и наружного применения медвежьего жира.
  • Бессоницы, депрессивных состояний, синдрома хронической усталости
  • Заболеваний и травм опорно-двигательного аппарата (артрит, радикулит, остеохондроз, остеопороз, миозиты, переломы, растяжения связок и сухожилий и др.). В составе комплексного лечения подобных травм и заболеваний рекомендуется сочетание внутреннего употребления и наружного применения медвежьего жира (растирания медвежьим жиром способствуют устранению боли и воспаления, сопутствующих заболеваниям и травмам мышц, позвоночника и суставов).
  • Заболеваний мужской мочеполовой системы (эректильная дисфункции, аденома предстательной железы, простатит и др.).
  • Анемии
  • Дерматологических заболеваний и травм кожи (ссадины, царапины, порезы, трещины кожи, трофические язвы, пролежни, анальные трещины, стрии (растяжки кожи), обморожения, ожоги, фурункулез, лишай, крапивница, псориаз, экзема и др.). В составе комплексного лечения травм и заболеваний данной группы рекомендуется сочетание внутреннего употребления и наружного применения медвежьего жира.

Внутреннее употребление медвежьего жира также весьма полезно:

  • В период реабилитации после прохождения курсов химио- и лучевой терапии
  • Пожилым людям — для укрепления иммунитета, улучшения обменных процессов и профилактики различных возрастных заболеваний.
  • При нарушениях мозгового кровообращения, при неврологических и психоэмоциональных расстройствах, связанных с нарушением обменных процессов в головном мозге
  • При поражениях печени, вызванных длительным приемом лекарственных препаратов
  • При общем истощении, анорексии, дистрофии, неполноценном питании.
  • При интенсивных умственных, психоэмоциональных и физических нагрузках
  • В составе комплексной профилактики рахита

Косметическое применение медвежего жира

Еще древнеегипетская царица Клеопатра для придания своей коже блеска использовала мази на основе медвежьего жира. А в Древней Греции медвежий жир служил основой для натуральных духов (женщины вкладывали в свои пышные прически пропитанные экстрактом жасмина маленькие кусочки медвежьего жира, которые расплавляясь на солнце, источали нежный цветочный аромат).

Косметические маски, в состав которых входит медвежий жир способствуют омоложению кожи и разглаживанию морщин. При наружном применении медвежьего жира кожа становится нежной, эластичной и упругой. Благодаря содержанию увлажняющих и смягчающих компонентов (в числе которых — витамин Е, Омега-3 и Омега-6 кислоты) маски с медвежьим жиром также весьма эффективны при сухой, шелушащейся или потрескавшейся коже.

Особенно полезно нанесение создающего защитную пленку на коже медвежьего жира на открытые участки лица и тела перед выходом на улицу в морозную или ветреную погоду. Богатый витаминами, минеральными и биологическими активными веществами медвежий жир может также находить применение в домашней косметологии в составе масок, улучшающих состояние кожи головы и препятствующих облысению.

Подробное описание различных способов косметического использования медвежьего жира вы найдете в статье «Рецепты применения медвежьего жира».

Способ употребления

В целях профилактики и лечения большинстве вышеперечисленных заболеваний медвежий жир употребляют внутрь 2 раза в день за 1 час до еды. Лечебно-профилактический курс приема медвежьего жира — 1 месяц. При необходимости такой курс можно проводить 2-3 раза в год с перерывом между курсами в 2-4 недели.

Перед внутренним или наружным употреблением медвежий жир следует растопить естественным образом, в условиях комнатной температуры (подогревать этот продукт перед употреблением не рекомендуется).


Разовая доза приема медвежьего жира для взрослых — 1 десертная ложка (в смеси с медом — 1 ст. ложка)

Разовая доза приема медвежьего жира для детей:

от 3 до 6-х лет — одна треть чайной ложки

от 6 до 12-ти лет — половина чайной ложки

от 12 до 16 лет — 1 ч. ложка


Для улучшения вкуса медвежий жир можно принимать внутрь, предварительно смешав с подогретым молоком (1 стакан) или с добавлением меда или варенья (в пропорции 3:1). При непереносимости ребенком или взрослым молока медвежий жир можно намазать на кусочек черного хлеба и запить такой бутерброд теплым чаем.

Детям 2-3 лет внутреннее употребление медвежьего жира не рекомендуется, детям такого возраста можно делать только растирания груди и спины при заболеваниях нижних дыхательных путей.

Подробнее о том, как использовать медвежий жир в домашних условиях в лечении различных травм и заболеваний вы узнаете из статьи «Рецепты применения медвежьего жира».

Противопоказания

Беременность, кормление грудью, индивидуальная непереносимость, детский возраст (до 3-х лет — при внутреннем употреблении медвежьего жира), обострение заболеваний желчевыводящих путей (в том числе желчекаменной болезни). Перед началом употребления медвежьего жира необходимо проконсультироваться с врачом.

Условия хранения

Хранить в сухом и темном месте, при температуре от -20° до +5°С.

Другие животные жиры:

Медвежий жир и барсучий жир: сравнение, лечебные свойства, способы применения

Медвежий жир и барсучий жир довольно широко применяются в течение длительного времени и считаются надежными и мощными целительными средствами. Они способствуют лечению множества различных болезней, а также широко применяются в косметологии. Однако они имеют также и определенные противопоказания, которые нужно учитывать при проведении лечения.

Чем отличается медвежий жир от барсучьего

В народной медицине применяется множество различных средств, которые способствуют лечению разных болезней. Многие интересуются, какой лучше жир — медвежий или барсучий и какая разница между ними. Охотники говорят о том, что лучше помогает медвежий жир.

Особой разницы в вытапливании между ними нет. Вытапливается медвежий жир и барсучий жир на паровой бане или в печи. Температура при этом не должна быть выше 100 градусов.

Однако, по наблюдениям многих охотников и докторов, можно сказать, что медвежий жир лучше. Он более эффективен благодаря обогащенному составу. Объясняется это все тем, что медведь — всеядное животное и потребляет разнообразную пищу. Недаром в древней медицине используют и другие ценные продукты этого животного. Поэтому, проводя сравнение медвежьего и барсучьего жира, можно сказать, что первый все же немного лучше по своим целебным качествам.

Из 1 медведя получают примерно 30 кг жира. Приобрести этот полезный продукт можно у охотников, в специализированном магазине или в аптеке. Далеко не каждый знает, как отличить медвежий жир от барсучьего жира. Свежий медвежий продукт должен быть белого цвета. Он имеет довольно густую консистенцию. У натурального продукта нет специфического привкуса или запаха. При температуре +6 градусов он начинает плавиться и постепенно приобретает кашеобразную консистенцию. В морозильной камере он замерзает, но консистенция помогает зачерпнуть его ложкой.

Отвечая на вопрос, чем отличается барсучий жир от медвежьего, нужно сказать, что первый имеет белый или нежный кремовый цвет, а также специфический легкий запах. При неправильном хранении этот продукт становится желтым, приобретает горький вкус, гнилостный или кислый запах. Он утрачивает свои свойства, может вызвать аллергию или отравление. Хранить барсучий жир обязательно нужно только в холодильнике. При температуре +4… +7 градусов он застывает и становится твердым, но и при комнатной температуре — жидкий.

Лечебное воздействие

В отличие от различных лекарственных растений, жир медведя не имеет постоянного и точного состава полезных веществ, так как многое зависит от того, где именно проживает животное и как питается. У бурых медведей он богат линолевой кислотой, так как животное питается в основном растительной пищей. На Камчатке они поедают рыбу, поэтому накапливают омега-3, фосфор и витамин D. У сибирских медведей жир обогащен витаминами группы В, А, Е, К, кальцием и калием, так как они питаются кедровыми орехами.

Удивительные полезные свойства медвежьего жира заключаются также в том, что он помогает восстанавливать клетки, проникая в них и не изменяясь, сразу же воздействуя на ядро. Нужно выделить такое целебное воздействие:

  • оздоравливает организм;
  • нормализует обмен веществ;
  • оказывает согревающее воздействие;
  • отличается ранозаживляющими и антибактериальными свойствами;
  • очищает, выводит токсины и шлаки;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • повышает физическую активность.

Медвежий жир может применяться для лечения таких болезней, как:

  • заболевания органов дыхания;
  • проблемы с органами ЖКТ;
  • бактериальные и вирусные воспаления горла;
  • дерматиты;
  • анемия;
  • болезни суставов;
  • травмы кожных покровов.

Более высоко ценится подкожный жир, так как он содержит больше питательных веществ. Опытные охотники могут легко его различить по структуре и плотности.

Как правильно применять

Нужно знать не только, что лечит медвежий жир, но и как правильно его применять. Особенности применения его во многом зависят от того, какую болезнь нужно вылечить при помощи этого целебного средства. Простуда или бронхит требуют внутреннего применения.

Малышам дается 1/3-1/2 ч. л. медвежьего жира, а детям постарше можно давать по 1 чайной ложке. Взрослому требуется 1 ст. л. жира.

Для этого нужно растворить требуемое количество этого целебного средства в 1 ст. подогретого молока, положить немного меда, размешать и выпить. Потреблять его нужно месяц или до полного выздоровления.

Чтобы избавиться от боли и ломоты в суставах и мышцах, а также исцелить рану или ожог, медвежий жир нужно применять наружно. Для этого следует наносить его на поверхность кожи или применять в виде компресса.

Внутреннее применение

Очень многие интересуются, что лечит медвежий жир и как правильно пить это средство при различных болезнях. От бронхита, простуды и пневмонии взрослым назначается по 1 ст. л. продукта без добавок трижды в день. Делать это нужно за 1 час до приема пищи. Медвежий жир при простуде помогает вывести слизь из легких и бронхов, укрепить иммунитет и восстановить поврежденные слизистые. Лечение рекомендуется применять в течение 1 месяца. При надобности курс терапии нужно повторить после перерыва в 2 недели.

Малышам до 3 лет медвежий жир давать не рекомендуется. А вот для детей постарше это средство можно применять для внутреннего и наружного использования. Дозировка его во многом зависит от возраста ребенка, а именно:

  • 3-6 лет – 1/3 ч. л.;
  • 6-12 лет – 1/2 ч. л.;
  • 12-16 лет — 1 ч. л.

Жир нужно пить дважды в сутки, за 1 час до потребления пищи, растворив предварительно его в теплом молоке.

Людям с болезнями сердечно-сосудистой системы и ЖКТ нужно съедать по 1 ст. л. чистого медвежьего жира трижды в день. Это средство помогает ускорить обмен веществ, очистить организм. Кроме того, оно препятствует отложению холестерина на стенках сосудов.

От рака легких нужно взять в одинаковых пропорциях сок алоэ, медвежий жир, акациевый мед и коньяк. Нужно тщательно перемешать все ингредиенты, поместить в стеклянную банку и поставить на 1-2 дня в холодильник. Когда лекарство будет готово, пить по 1 ст. л. трижды в сутки, до еды. Это средство обладает ранозаживляющим эффектом и препятствует патологическому разрастанию злокачественных клеток.

Чтобы укрепить организм, нужно смешать по 100 г изюма, кураги, грецких орехов, натурального меда и медвежьего жира. Сухофрукты и орехи пропустить через мясорубку, затем смешать все компоненты. Съедать по 1 ст. л. готового средства трижды в день. Лечение должно продолжаться месяц. Такое лекарство помогает намного быстрее восстановиться после болезни, а также оно защищает от инфекций во время эпидемии.

Наружное применение

Для проведения лечения кожных болезней, в частности таких, как экзема или псориаз, медвежий жир наносится 2-3 раза в день до получения желаемого результата. Для повышения упругости кожи нужно наносить маску, приготовленную из смеси медвежьего и рыбьего жира, взятых в равных пропорциях. Маску нужно наносить на очищенное лицо и шею, оставить на 20 минут. Ополоснуть теплой водой.

Медвежий жир помогает восстановить поврежденные волосяные луковицы, а также укрепить волосы. Чтобы приготовить маску, нужно в жидкий медвежий жир положить 1 ч. л. жидкого меда, 4 капли масла апельсина, а также 8 капель масла корицы. Приготовленную смесь нанести на сухие волосы и укутать полиэтиленом на 1 час. Затем вымыть голову с мягким шампунем.

Очень полезен медвежий жир для суставов. Он устраняет воспаление суставов и мышц. Кроме того, медвежий жир при переломах насыщает организм полезными веществами и способствует более быстрому восстановлению костной ткани. Его можно использовать в качестве аппликаций, а также готовить лечебные мази, которые хорошо помогают при артрозе.

Взять 200 г медвежьего жира, влить 200 мл масла жожоба, по 10 капель эфирного масла сосны и чайного дерева. Все смешать и переложить в баночку из затемненного стекла. Втирать в пораженные области мягкими, массирующими движениями перед сном, предварительно распарив их в ванной.

Как пить медвежий жир в капсулах

В аптеке можно купить медвежий жир в капсулах. Это добавка, которая изготовлена на основе натуральных компонентов. Средство назначается врачами для укрепления иммунитета, в качестве противовоспалительного средства и нормализации функционирования печени.

Нужно принимать по 4-6 капсул дважды в день во время потребления пищи. Максимальная продолжительность терапии или профилактики составляет 1 месяц. Потребуется 2-3 курса в год.

Противопоказания

Важно не только знать, какие показания к применению медвежьего или барсучьего жира, но и какие есть у этого средства противопоказания. Самым серьезным противопоказанием является непереносимость этого средства. Чтобы определить это, нужно начинать принимать жир с небольшого количества.

Медвежий жир категорически запрещено применять людям с желчнокаменной болезнью. Кроме того, он противопоказан при беременности и период грудного вскармливания. Растирания при повышенной температуре могут принести вред. Во время болезни перед его применением нужно всегда измерять температуру.

Что такое барсучий жир

Барсук – дикое млекопитающее животное из семейства куньих. Обитает животное в Европе и Азии. Барсук – единственный представитель семейства куньих, который в зимнее время впадает в спячку. Он спит 5-6 месяцев и питается все это время запасенными за лето полезными веществами.

Точно так же как и медвежий жир, барсучий жир богат питательными веществами, минеральными комплексами и витаминами. Продукт обладает высокой биологической ценностью, если его заготавливать перед тем, как барсук впадет в спячку. В таком жире будет максимальная концентрация полезных веществ. Доктора рекомендуют применять его для укрепления иммунитета и для лечения различных болезней.

Полезные свойства

Чтобы разобраться с тем, что лучше — медвежий жир или барсучий, нужно знать их состав и характеристики. Жир барсука — это просто незаменимое средство, которое применяется в различных направлениях народной медицины. Так как он является экологически чистым продуктом, то завоевывает все большую популярность у приверженцев нетрадиционной медицины. Его волшебные свойства издавна известны целителям.

Исходя из химического состава, можно выделить такие лечебные свойства барсучьего жира:

  • укрепление иммунитета;
  • нормализация работы органов ЖКТ;
  • повышение уровня гемоглобина;
  • очищение организма от токсинов и вредных веществ;
  • улучшение состояния кожных покровов;
  • устранение боли в суставах и позвоночнике.

Все эти полезные свойства делают барсучий жир просто незаменимым средством. Применять его можно в медицинских и косметических целях.

Правильное применение

Способы применения барсучьего и медвежьего жира практически ничем не отличаются. Перед проведением лечения нужно обязательно проконсультироваться с лечащим доктором о дозировке, длительности лечения, а также возможных противопоказаниях.

При применении внутрь для улучшения вкусовых качеств целебного средства, нужно смешать жир с медом и молоком. Для местного лечения используют компрессы и растирки.

Как применять внутрь

Лечебные свойства барсучьего жира просто неоценимы, так как это средство способствует лечению различных болезней. При бронхите и кашле нужно применять взрослым по 1 ст. л. трижды в день, примерно за 30 минут до приема пищи. Для детей дозировка точно такая же, как и медвежьего жира.

В основном улучшение наблюдается уже через 5 дней с начала применения лечебного средства, но прекращать терапию не стоит, лучше всего для профилактики еще в течение двух дней употреблять такое лекарство. Можно не только лишь принимать его вовнутрь, но и растирать спину, ноги и грудную клетку.

Для лечения туберкулеза нужно смешать по 100 г барсучьего жира и жидкого меда, добавить 50 г сока алоэ (предварительно выдержать в холодильнике 3 дня). Принимать готовую смесь за 30 минут до потребления пищи по 1 ст. л., трижды в сутки.

Перемолоть на мясорубке десять лимонов вместе с цедрой, добавить 0,5 л растопленного барсучьего жира, 0,5 л коньяка и 1 л жидкого меда. Все хорошо размешать и залить этой смесью 10 яиц. Оставить на 5 дней, а затем размять яичную скорлупу, все размешать и пить готовое средство по 1/3 стакана один раз в сутки.

При гастрите и язвенной болезни желудка нужно потреблять ежедневно с утра по 1 ст. л. барсучьего жира, а после этого 2 часа нельзя ничего пить и есть. При злокачественной опухоли легких нужно в равных пропорциях смешать сок алоэ, барсучий жир, коньяк и мед. Пить готовое средство трижды в сутки по 1 ст. л., за 30 минут до потребления пищи.

Как применять наружно

Барсучий жир доктора рекомендуют использовать для аппликаций, компресса ил смазывания пораженной области. Прикладывать компресс рекомендуется людям, больным артритом, остеохондрозом и радикулитом. Пораженные области нужно смазывать при кожных заболеваниях. Растирание тела обычно применяется при мышечных болях и простуде.

Для растирания нужно приготовить мазь с добавлением эфирных масел. Для этого смешать 100 г растопленного барсучьего жира с 30 мл масла жожоба, добавить по десять капель эфирного масла розмарина и лаванды, а также пять капель масла чайного дерева. Все хорошо размешать и использовать для растирания.

При отите нужно смешать барсучий и куриный жир и залить всю эту смесь свежим луковым соком. Все составляющие нужно взять в одинаковых пропорциях. Готовым средством необходимо закапывать ухо.

При псориазе нужно смешать в одинаковых пропорциях барсучий жир и бобровую струю и затем смазывать готовым средством пораженные кожные покровы. Это средство поможет устранить шелушение и воспаление.

Если нельзя сбить температуру другими средствами, то можно попробовать натереть стопы барсучьим жиром и затем надеть теплые носки. Это поможет постепенно снизить температуру.

При астме нужно растирать грудную клетку барсучьим жиром, втирая его круговыми движениями. Можно также принимать это средство внутрь, но нужно учитывать вероятность появления аллергии.

Применяется это целебное средство в косметологии. Для кожи лица и шеи нужно растопить 20 г горького шоколада, который содержит не менее 70 процентов какао, а затем развести его с 1 ч. л. барсучьего жира. Нанести смесь на лицо и шею, оставить на десять минут, а затем просто смыть теплой водой.

Маска для волос помогает бороться с ломкостью. 1 ст. л. барсучьего жира подогреть, добавить по 1 ч. л. лукового сока, репейного масла и меда. Нанести на волосы за 2-3 часа до мытья головы.

При облысении нужно наносить чистый барсучий жир на проблемные области. Затем надеть на голову полиэтиленовый пакет и сверху укутать полотенцем.

Барсучий жир в капсулах

В аптеке можно купить барсучий жир в капсулах. Их принимают во время еды. Для взрослого человека дозировка составляет 6 капсул трижды в сутки. Продолжительность терапии — 2 месяца.

Детям в день дают только две капсулы. Первая употребляется за тридцать минут до потребления пищи, а вторая – перед сном. Детям до трех лет их запрещено пить.

Ограничения

Медвежий и барсучий жир имеют определенные противопоказания, и они практически одинаковые. Запрещено использовать при индивидуальной непереносимости, желчнокаменной болезни, проблемах с печенью и желчным пузырем. Барсучий жир не рекомендуется использовать при беременности и в период грудного вскармливания, а также детям до трех лет. Нужно также учитывать возможную аллергическую реакцию.

Заключение

Очень сложно ответить на вопрос, какой жир полезнее — барсучий или медвежий, так как они оказывают практически одинаковое воздействие на организм и способствуют лечению различных болезней. Оба этих средства обладают множеством целебных эффектов.

Барсучий жир в капсулах 120 капсул по 300 мг

Условие:

Новый: Совершенно новый, неиспользованный, неоткрытый, неповрежденный предмет. См. Список продавца для получения полной информации.

Главное предложение: Здоровье крови и кровообращения, Поддержка артериального давления, Здоровье сердечно-сосудистой системы, Здоровье сердца
Количество таблеток: 120 Состав: Капсула
MPN: 4607069270243 Этикетка с информацией о пищевой ценности: Нет
Ингредиенты: Барсучий жир, масло зародышей пшеницы, ПНЖК, поливитамины Тип: Омега жирные кислоты
Марка: Сустамед Активные ингредиенты: Омега-6, ПНЖК, альфа-линоленовая кислота, линолевая кислота, омега-3, витамин А, витамин Е
Автомобильный стерео MP3-плеер Hands Free Decoder Board 5V 12V Bluetooth 5. 0 FM-радио & nbsp Orgain — Органический питательный коктейль — Сливочно-шоколадная помадка (11 унций, 12 упаковок) & nbsp Электрическая грелка USB Теплое термообертывание Пояс для обезболивающего расслабления для шеи LINDBERG 2168 spirit titanium mod T500 col K79 / 107 sz 52/20 Оправа для очков & nbsp lactacyd herbal 2x @ 60 мл Feminine Wash & nbsp NWT RUBBISH (NORDSTROM) Свитер с короткими рукавами из розовой свеклы Размер платья S & nbsp 10шт 5116 5x11x4mm Сменные прецизионные шариковые подшипники MR115-2RS B YJdn & nbsp Black Radiance True Color Contour Palette, от среднего до темного.38 унций (2 упаковки) 77802646132 Раскраска Rilakkuma Японская книга Coloriage Nurie kawaii 2 Набор для автоматической электрической обрезки ногтей — Набор для маникюра и педикюра Salon Shaper — США Винтажный кассетный плеер Sony Walkman AM / FM WM FX101 27242483309 Портативная телескопическая антенна BC 765 мм, разъем Q9 FM-радио сканер VHF UHF LTjc & nbsp Мини-электрическая пилочка для ногтей Маникюрный аппарат Набор инструментов для акрилового педикюра New ACEO Original Mini Textile Art «Doge Art» Художник Джо Уиттингтон Обнаженная мужская печать акварельной живописи Обнаженный мужчина Сильные руки, лежащие на полу BIN & nbsp Абстрактная картина маслом в стиле Рихтера на глубоком холсте 90×90 см, готовая к развешиванию, в Oka & nbsp L’Oréal Paris Men’s Expert Hydra Energetic Daily Moisturizer и смягчитель бороды 71249285473 Утяжеленные мячи Кегеля, мячи Бен-Ва для начинающих и продвинутые тазовые медвежонки. Мягкая игрушка & nbsp Bath & Body Works Coconut Mint Drop Нежное пенящееся мыло для рук 8 унций новое x4

Барсучий жир, обогащенный капсулами 120 капсул по 300 мг

Барсучий жир, обогащенный капсулами 120 капсул по 300 мг

Здоровье и красота

(PDF) Характеристика жирнокислотного состава европейского барсука (Meles meles)

Залевски К.и другие.

650

  -

ucts характеризуется высоким уровнем арахидоновой кислоты AA

 

 

 

 

 №

Выводы

Исследования липидов евразийского барсука имеют

интересных аспектов.Самая фундаментальная проблема — это

 

   -

  

не спать всю зиму. Также стоит изучить пищевую ценность туши барсука

.

 -

 -

азиатский барсук засыпает, чтобы выжить

 

 

 

 

светлый, и как только наступит более теплая погода, животное

готово покинуть установку и начать поиск пищи.

        

из различных частей тела евразийского барсука в целом сходны. Липиды тканей барсука содержат кислоты

 

 

 

, чем в липидах жира бобра ткани.

Анализ липидов, полученных из тканей евразийского

барсука, показывает, что особенность, которая отличает липиды

барсука от липидов животных, не впадающих

в зимний сон, представляет собой высокую концентрацию миристина

  

 

в тканях барсука в значительных количествах —

 

— жирные кислоты, которые очень редко встречаются в жировых тканях животных-

   



Благодарности

 

 

  

Список литературы

   

        Meles

meles -

        30

2003.

       -

  

Рек. 1562005.

    

 Meles meles 

2662005.

        

 -

 92, 

2005.

        

        

 №23,

,

, 2004.

     -

Meles meles7, 2005.

        

Состав жировой ткани некоторых северных водных организмов

       115B

1996.

      -

Microcebus murinus и m. myoxinus

   :  

       

холод.  

1996.

     

      

 №38, №1998.

 

1987.

 

69, 2004.

     -

 Мелес мелес

          -

 250, 

2000.

 

3391992.

-

     

 

 Касторное волокно     

 

Bear Grease: Как выводить медвежий жир

Медвежья смазка — штука замечательная. Любой, кто меня знает, знает мой энтузиазм по поводу проповедования этого совершенно естественного и бесплатного продукта.

В статье Camp Cookery Гораций Кефарт говорит: «Весь жир [медведя] должен быть сохранен для превращения в медвежий жир, который намного лучше и полезнее, чем сало». Сделано правильно, почти не имеет вкуса.

Используется для выпечки. Это отличное масло для жарки. Это превосходный кондиционер для оружейной стали, кожи и дерева.

Восточно-лесные индейские племена втирали медвежий жир в заднюю часть своих луков, чтобы запечатать элементы.

Его даже использовали для надежного прогнозирования погоды.

Bear Grease также является отличным дополнением к корму для животных. Мы даем его, помимо сырой оленины, всем нашим кошкам и собакам.

Я сказал, что медвежий жир «бесплатный». На медведя не охотюсь, да и то охота далеко не бесплатная.

Каждый год я звоню местному другу, занимающемуся игровым процессором, по поводу любых отказов от жира медведя.

Обычно он получает по крайней мере одного медведя, у которого достаточно жира, чтобы сэкономить для меня. Обычно это 10-15 фунтов, что дает нам достаточно медвежьего жира, чтобы прослужить год.

Это помогает нам, а также удерживает его от платы за то, чтобы выбросить его на свалку. И это позволяет не тратить зря ценный ресурс.

Мне нравится знать, что я могу собрать что-то подобное и использовать это с пользой для здоровья.

Процесс

Есть несколько способов сделать медвежий жир или топленый жир.

Это простой процесс. Облажаться тоже просто. Путем проб, ошибок, потраченного впустую жира и драгоценного времени я узнал, что работает, а что лучше.

Если вы будете следовать этим основам, вы получите что-то полезное:

1) отрежьте все мясо от жира — если мясо останется, оно превратит нежелательный привкус в медвежий жир

2) нарезать жир как можно мельче — лучше всего молотый; маленькие кусочки означают большую площадь поверхности и меньшее время нагрева

3) используйте как можно более тяжелую кастрюлю — лучше всего чугун; это помогает распределять тепло более равномерно

4) НЕ ПЕРЕВАРИВАЙТЕ — точнее, не готовьте.Все, что вам нужно сделать, это растопить жир, чтобы отделить твердые частицы от масел. Для этого требуется умеренный нагрев в течение пары часов или около того (или больше). Лучше меньше тепла, чем меньше времени. Если дымит — слишком жарко. При подгорании или подгорании вкус мяса напоминает жареное. Хорошо работает средний огонь на современной плите.

5) Если вы одиноки, вытрите свой жир внутрь. Если нет, ВСЕГДА делайте это на улице или столкнитесь с гневом вашего партнера за то, что он испортил дом.

Основные методы

Обработка сухим жиром: Этот метод требует нагревания жира без добавления воды.

Я впервые рисовал медвежий жир, это то, что я пробовал.

Я действительно понятия не имел, что делаю. Я просто разрезаю жир на куски, кладу все в чугунную кастрюлю и оставляю кипеть на дровяной печи. Несколько дней.

Удивительно, но он работал неплохо, хотя на вкус Синди он был слишком крепким.

Медленный нагрев и чугун были спасительной благодатью, но я бы никогда не рекомендовал это. Очень легко перегреть и испортить ваш проект, и вам действительно нужно немного размешать, пока жир не станет жидким, чтобы предотвратить его подгорание.

Сало или медвежий жир, приготовленные таким образом, обычно приобретают более сильный вкус, который подходит для обычного кулинарного масла, но вы не хотите, чтобы он был в чем-либо, что могло бы принять аромат, например, в выпечке.

Мне все еще трудно убедить Синди использовать медвежий жир более чем для нескольких вещей, потому что она помнит первую партию.

Влажный рендеринг — лучший вариант.

Полувлажная обработка жира: Вы используете только немного воды — может быть, восьмая часть дюйма на дно кастрюли.

Здесь функция воды — разогреть жир. К концу рендеринга вода сваривается.

Гораздо легче не поджечь жир, когда он нагревается в воде. Этот метод очень похож на сухой рендеринг и приведет к аналогичному продукту.

Обработка мокрым жиром: Это, вероятно, самый безопасный способ приготовления сала или медвежьего жира.

Вы используете одну часть воды на одну часть жира. Когда вы закончите растапливать жир, аккуратно удалите его из воды.

Вода, оставшаяся в вашем сале, быстро испортит его. Этот метод даст вам наиболее желанный и самый мягкий ароматный жир или сало.

Теперь я использую только мультиварку или мультиварку, когда я топлю жир. Это дешевая страховка для предотвращения ожогов и разрушения жира.

Вы можете просто добавить свой жир, включить его и уходить, пока он не будет готов к следующей порции. Держите его на низком уровне, и ваш жир будет безопасным.

После того, как вы обработали большую часть жира, у вас останется смесь шкварок и немного нерасплавленного жира.

Вы можете продолжать нагревание, чтобы растопить остаток, но на самом деле это не стоит тратить время или энергию на ту небольшую отдачу, которую вы получите.

Чтобы сохранить топленое сало, процедите шкварки, которые вы можете съесть или смешать с кукурузным хлебом, вылив его через воронку, выстеленную несколькими слоями марли или бумажным полотенцем.

Для максимального срока хранения заморозьте в чистых банках или храните в холодильнике.

Обратите внимание, , мы не продаем медвежий жир или медвежий жир .

Барсучий жир не лекарство, а помогает!

С древних времен люди знали, насколько полезен барсучий жир и как его можно использовать. В преддверии наступления зимы охотились на барсуков, чтобы добыть этот ценный жир. В те времена связанные с ними простуды и ревматические осложнения несли серьезную угрозу для жизни, а барсучий жир мог творить чудеса.

Даже в древних рукописях католической святой Хильдегарды Бингенской есть упоминания о его целебных свойствах.

Все живые существа, к какому бы роду они ни принадлежали, выполняют определенную задачу, которая является частью естественного взаимодействия всех сил Земли. Наблюдения за барсуками показывают, что большую часть жизни они проводят под землей и хорошо к этому подготовлены. Барсуки роют свои укрытия только в тех местах, где уровень земной радиации, необходимой им во время спячки, высок. Дело в том, что радиоактивное излучение (в первую очередь солнечное излучение, электромагнитные волны, тепловое излучение, подобное тому, которое исходит от медицинских устройств и т. Д.) Согревает их соматические клетки на протяжении всего периода зимнего отдыха.Кроме того, барсуки, как и медведи, в ожидании наступления зимы накапливают толстый слой жира, который их согревает, насыщает организм водой и поддерживает его функции, которые во время сна снижаются (жир содержит химически связанную воду).

Барсучий жир используется отдельно, а также в сочетании с пчелиным воском.

Действие и применение

  • Барсучий жир помогает согреть холодные руки и ноги.
  • Полезен при простуде. Для этого смажьте грудку достаточным количеством барсучьего жира и накройте теплым полотенцем.Барсучий жир имеет слабый характерный запах. Его свойства аналогичны свойствам жировой ткани человека, и поэтому он так хорошо работает. Обладает регенерирующим действием и применяется при наличии болей в суставах, при артритах, тендицитах, помогает и оказывает согревающее действие при проблемах с позвоночником. Барсучий жир — отличное массажное средство для снятия мышечного напряжения. Смягчает сухую и потрескавшуюся кожу, а также помогает ей очиститься от загрязнений (например, при проблемах с венами).
  • Чтобы сохранить свежесть кожи и защитить ее от воздействия солнечных лучей, на кожу необходимо нанести тонкий слой барсучьего жира.

Барсучий жир — это чистый продукт, созданный самой природой. Причина его полезных свойств — содержащиеся в нем биологически активные вещества, которые накапливаются в организме барсуков для поддержания функций организма в течение нескольких месяцев зимней спячки, которую эти животные проводят без пищи и воды. Барсучий жир уже более двух веков используется в официальной и традиционной медицине как высокоэффективное профилактическое и лечебное средство.

При приеме внутрь полностью всасывается в кровь, обогащая организм необходимыми микроэлементами, органическими кислотами и витаминами. Кроме того, он повышает иммунитет, улучшает работу системы кроветворения и усиливает белковый обмен. Употребление барсучьего жира помогает предотвратить развитие различных видов туберкулеза, нормализовать секреторную деятельность желудка и кишечника, улучшить настроение. К тому же замедляются гнойные процессы, закрываются свищи и очаги инфекции, очищаются раны, начинается выздоровление.

Евразийский барсук Факты

Евразийский барсук или европейский барсук ( Meles meles ) — социальное, всеядное млекопитающее, обитающее в лесах, пастбищах, пригородах и городских парках большей части Европы и Азии. В Европе барсуки также известны под несколькими распространенными именами, включая брок, паштет, серый и боусон.

Быстрые факты: евразийский барсук

  • Научное название: Meles meles
  • Распространенное имя: Евразийский барсук, Европейский барсук, Азиатский барсук.В Европе: Brock, Pate, Grey и Bawson
  • Группа основных животных: Млекопитающие
  • Размер: Длина 22–35 дюймов
  • Вес: Самки весят 14,5–30 фунтов, самцы 20–36 фунтов
  • Срок службы: 6 лет
  • Рацион: Всеядные
  • Место обитания: Европа и Азия
  • Население: В мире неизвестно; размер диапазона варьируется
  • Сохраненный статус: Наименее опасны; Считается находящимся под угрозой исчезновения в Албании

Описание

Евразийские барсуки — мощные млекопитающие с коротким толстым телом и короткими крепкими ногами, хорошо подходящими для рытья.У них голые ступни с сильными продолговатыми когтями с острым концом, заточенным для раскопок. У них маленькие глаза, маленькие уши и длинная голова. Их черепа тяжелые и удлиненные, а черепные коробки овальные. Их шерсть сероватая, а морда у них черная с белыми полосами сверху и по бокам лица и шеи.

Длина тела барсуков колеблется от 22 до 35 дюймов, а длина хвоста составляет от 4,5 до 20 дюймов. Самки весят от 14,5 до 30 фунтов, а самцы — от 20 до 36 фунтов.

Дамиан Куздак / Getty Images

Виды

Когда-то считавшиеся одним видом, некоторые исследователи разделили их на подвиды, которые похожи по внешнему виду и поведению, но имеют разные ареалы.

  • Барсук обыкновенный ( Meles meles meles )
  • Критский барсук ( Meles meles arcalus )
  • Закавказский барсук ( Meles meles canascens )
  • Кизлярский барсук ( Meles meles heptneri )
  • Иберийский барсук ( Meles meles marianensis )
  • Норвежский барсук ( Meles meles milleri )
  • Родосский барсук ( Meles meles rhodius )
  • Барсук ферганский ( Meles meles severzovi )

Место обитания

Европейские барсуки встречаются на Британских островах, в Европе и Скандинавии.Их ареал простирается на запад до Волги. К западу от Волги распространены азиатские барсуки. Чаще всего их изучают как группу, и в научной прессе их называют просто евразийскими барсуками.

Евразийские барсуки предпочитают лиственные леса с полянами или открытые пастбища с небольшими участками леса. Они также встречаются в самых разных экосистемах умеренного пояса, смешанных и хвойных лесах, кустарниках, пригородных зонах и городских парках. Подвиды обитают в горах, на равнинах и даже в полупустынях.Территориальные диапазоны варьируются в зависимости от наличия продуктов питания, поэтому надежные оценки численности населения в настоящее время недоступны.

Диета

Евразийские барсуки всеядны. Это условно-патогенные фуражиры, которые потребляют фрукты, орехи, луковицы, клубни, желуди и зерновые культуры, а также беспозвоночных, таких как дождевые черви, насекомые, улитки и слизни. Они также едят мелких млекопитающих, таких как крысы, полевки, землеройки, кроты, мыши и кролики. Когда они доступны, они также будут питаться небольшими рептилиями и земноводными, такими как лягушки, змеи, тритоны и ящерицы.

Барсуки добывают корм в одиночку, даже будучи вовлеченными в социальную группу: евразийские барсуки живут в территориальных смешанных социальных колониях, каждая из которых имеет общую нору. Животные ведут ночной образ жизни и проводят большую часть светового дня, прячась в своих поселениях.

Поведение

Евразийские барсуки — социальные животные, которые живут колониями от шести до 20 особей, состоящих из нескольких самцов, размножающихся и не размножающихся самок и детенышей. Группы создают и проживают в сети подземных туннелей, известных как поселение или логово.Некоторые поселения достаточно велики, чтобы вместить более дюжины барсуков, и могут иметь туннели длиной до 1000 футов с многочисленными выходами на поверхность. Барсуки выкапывают свои поселения в хорошо дренированной почве, которую легко выкопать. Туннели находятся на глубине 2–6 футов от поверхности земли, и барсуки часто строят большие камеры, где они спят или заботятся о своих детенышах.

При рытье туннелей барсуки создают большие насыпи за пределами входа. Размещая входы на склонах, барсуки могут толкать мусор вниз по склону и подальше от проема.Они делают то же самое, когда очищают свои отстойники, выталкивая подстилочный материал и другие отходы из отверстия. Группы барсуков известны как колонии, и каждая колония может строить и использовать несколько различных наборов на своей территории.

Наборы, которые они используют, зависят от распределения пищевых ресурсов на их территории, а также от того, наступает ли сезон размножения и в поселении нужно выращивать молодняк. Установки или секции установок, не используемые барсуками, иногда заняты другими животными, такими как лисы или кролики.

Как и медведи, барсуки спят зимой, когда они становятся менее активными, но температура их тела не падает, как в полной спячке. В конце лета барсуки начинают набирать вес, необходимый им для прохождения зимнего сна.

Репродукция

Евразийские барсуки полигинны, то есть самцы спариваются с несколькими самками, а самки спариваются только с одним самцом. Однако внутри социальных групп только доминирующий партнер — мужчина и женщина.Известно, что доминирующие самки убивают детенышей у недоминантных самок в социальной группе. Барсуки могут спариваться круглый год, но чаще всего в конце зимы до начала весны и в конце лета до начала осени. Время от времени самцы расширяют свою территорию для скрещивания с внегрупповыми самками. Беременность длится от 9 до 21 месяца, в пометах рождается от 1 до 6 детенышей за раз; самки плодовиты во время беременности, поэтому рождение нескольких отцов является обычным явлением.

Детеныши впервые выходят из логова через восемь-десять недель и отнимаются от груди к 2 годам.5 месяцев. Они достигают половой зрелости примерно в год, а продолжительность их жизни обычно составляет шесть лет, хотя самый старый из известных диких барсуков дожил до 14 лет.

ТониБаггетт / Getty Images

Угрозы

У европейских барсуков не так много хищников или естественных врагов. В некоторых частях своего ареала волки, собаки и рыси представляют собой угрозу. В некоторых районах евразийские барсуки живут бок о бок с другими хищниками, такими как лисы, без конфликтов. В Красном списке МСОП отмечается, что, поскольку евразийские барсуки встречаются во многих охраняемых территориях и в антропогенных местообитаниях в значительной части его ареала высока плотность населения, маловероятно, что численность евразийского барсука будет сокращаться почти со скоростью, необходимой для включения в список, даже если Под угрозой.

На них охотятся в поисках пищи или преследуют как вредителей, а в некоторых городских и пригородных районах численность населения уменьшилась. Хотя оценки ненадежны, исследователи полагают, что с 1980-х годов общая численность популяции увеличивалась по всему ареалу. В середине 1990-х годов барсуки были отнесены к классу с низким уровнем риска / наименьшей опасностью (LR / LC) из-за повышенной заболеваемости бешенством и туберкулезом, хотя с тех пор эти заболевания значительно снизились.

Источники

  • Карпентер, Петра Дж., и другие. «Система спаривания евразийского барсука». Молекулярная экология 14.1 (2005): 273-84. Print., Meles Meles , в популяции с высокой плотностью населения
  • да Силва, Джек, Дэвид В. Макдональд и Питер Г. Х. Эванс. «Чистые затраты на групповое проживание в одиночном собирателе, евразийском барсуке (Meles meles)». Поведенческая экология 5.2 (1994): 151-58. Распечатать.
  • Frantz, A.C., et al. «Надежное микросателлитное генотипирование евразийского барсука (Meles Meles) с использованием фекальной ДНК.» Molecular Ecology 12.6 (2003): 1649-61. Print.
  • Frantz, Alain C., et al. «Оценка размера популяции путем генотипирования удаленно выщипанных волос: евразийский барсук». Журнал прикладной экологии 41.5 (2004): 985-95. Распечатать.
  • Кранц, А., А.В. Абрамов, Дж. Эрреро и Т. Маран. «Meles meles». Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП .T29673A45203002, 2016.
  • Ван, А. «Евразийские барсуки (Meles meles).» Разнообразие животных , 2011.

Как предсказывать погоду с помощью Bear Grease

Вы можете сделать медвежий жир, нагревая сало медведя до тех пор, пока оно не превратится в пригодное для использования масло. Он высоко ценится благодаря стабильному сроку хранения при комнатной температуре и многочисленным применениям. Я лично готовил, кондиционировал кожу, смазывал металл и делал из него щелочное мыло. Другие используют его как помаду для волос, топливо для ламп и средство от насекомых. Однажды я дал банку лучнику для запечатывания дерева лука.Его ценили в приграничной Америке, потому что оно не прогоркло так быстро, как свиное сало, и было легко доступно.

Среди знающих есть и здоровая доза фольклора медвежьего жира. Говорят, что он может вылечить облысение и облегчить боль при артрите, втирая его в больные суставы. Однако самая уникальная вера заключается в том, что с его помощью можно прогнозировать погоду и другие природные явления, интерпретируя его таинственные образования.

Гордон Вимсатт из Нью-Мексико был человеком, прославившим медвежий жир в наше время.В 1930-х годах он узнал, что коренные племена Юго-Запада хранят медвежий жир в оленьих пузырях, которые после очистки и высушивания становятся почти прозрачными. Наблюдая за тонкими ежедневными изменениями в нефти, эти туземцы полагали, что они могут предсказывать погоду.

Вимсатт наблюдал за медвежьей смазкой в ​​течение 60 лет, делая подробные записи, связанные с метеорологическими изменениями и сопутствующими формами в своей смазке. Он получил известность благодаря точному предсказанию погоды и других природных явлений. В 1986 году Вимсатт отправился в эфир «Доброе утро, Америка» после того, как предсказал землетрясение в Мексике.

Вимсатт сам не был охотником на медведя, но у него дома было до 100 банок медвежьего жира. Он считал, что размещение их в окне, выходящем на юг или запад, лучше всего подходит для предсказания погоды. Он отметил, что медвежий жир часто бывает разного цвета, а масло более светлого цвета лучше всего подходит для предсказания погоды, по-видимому, потому, что вы можете лучше его видеть.

После многих лет обработки медвежьего жира я сам заметил различия в отдельных партиях. Я экспериментировал с температурой и временем приготовления.Чем горячее вы готовите, тем темнее масло. «Медленно и низко» — лучший способ визуализации медвежьего жира для прогнозирования погоды. Самая уникальная особенность медвежьей смазки заключается в том, что она различается по консистенции при комнатной температуре и всегда разделяется на две части. Внизу собирается толстый беловатый слой, а вверху образуется прозрачная жидкость янтарного цвета. На этом перекрестке происходит волшебство.

Каждая партия смазки для медведя различается по процентному содержанию твердой и жидкой частей, и я еще не нашел объяснения почему.Некоторые виды медвежьей смазки почти на 100% твердые, в то время как другие партии производят две трети жидкости. Количество твердого и жидкого не влияет на вкус или удобство использования, потому что все это превращается в жидкое масло при нагревании или нанесении на что-либо. Чтобы уточнить, он не совсем «твердый», а непрозрачный, жидкий и кремово-белый по сравнению с янтарной верхней частью, которая может быть цвета яблочного сока или даже меда.

Вимсатт составил диаграмму с 18 различными корреляциями, которые он наблюдал между погодными явлениями и медвежьим жиром.Диаграмма включает образцы, указывающие на атомные взрывы и извержения вулканов. Это может звучать как фокус-покус, но я лично обращал внимание на медвежий жир в течение последних 10 лет, и я первым признаю, что это игра нюансов.

«Этот чувак, вероятно, улавливал атмосферное давление», — сказал Стив Ринелла, когда я впервые рассказал ему о предсказании погоды с помощью медвежьего жира.

Вероятно, он прав. Я скажу, что медвежий жир, безусловно, меняется с температурой, как и все масла животного происхождения.Очевидно, что при более высоких температурах он становится более жидким и полупрозрачным. При охлаждении он становится более твердым и непрозрачным. Настоящее изменение происходит в точке разделения твердых и жидких участков. Эта часть меняется таинственным образом, образуя похожие на облака формы с разной плотностью, откуда и берутся прогнозы погоды. Если вы обратите внимание, вы можете заметить потрясающие формы и образования.

Нарисованная от руки диаграмма Wimsatt показывает каждое из пластов медвежьей смазки с соответствующим эскизом.Хотел бы я сказать, что я видел, как все они разыгрываются, но я не видел. Я твердо верю, что люди прошлого, особенно коренные народы, которые первыми применили этот метод, уделяли миру природы больше внимания, чем люди сегодня. Они искали свое окружение в поисках корреляций и связей, которые помогли бы им выжить и процветать. Я считаю, что есть доля правды в том, что Вимсатт заметил о медвежьем жире, и можете поспорить, что я буду уделять больше внимания в ближайшие годы, потому что я не доверяю метеорологам и сомневаюсь, что Вимсатт тоже.

В чем разница между барсуком и росомахой?

Барсуки и росомахи не похожи друг на друга, хотя оба принадлежат к семейству куньих, в которое также входят скунсы, норки и ласки. Как и у других куньих, у них по пять пальцев на каждой ноге, и они используют мускусный запах, чтобы отмечать территорию, привлекать партнеров и защищаться. Но эти дальние родственники живут в совершенно разных средах обитания. Популяция барсука в США стабильна, в то время как росомахи борются за выживание только в самых диких местах.

Если он короткий, плоский и пушистый, это барсук.

Барсуки короткие, плоские, толстые и пушистые. Они от 16 до 28 дюймов в длину и весят от 9 до 26 фунтов. У них длинный мех от светло-серого до коричневого цвета на спине и боках и черный на макушке головы с кремовой грудью, животом и горлом. У них маленькие круглые белые ушки и белые щеки, обрамленные черными полосами, напоминающими бакенбарды. Черная полоса проходит от макушки до носа, разделенная белой полосой от носа до плеч или, в некоторых местах, до хвоста.Барсуки используют свои длинные толстые когти на своих коротких черных лапах для рытья.

Если это похоже на маленького медведя, подумайте о Росомахе.

Росомахи имеют компактное и мощное телосложение, напоминающее маленького медведя. Цвет их длинной шерсти варьируется от светлого при рождении до темно-коричневого или черного со светлыми кончиками, серым или черным хвостом и светлым лицом по мере старения. Они намного тяжелее барсуков, весят от 18 до 46 фунтов и примерно 3 фута в длину. Их головы круглые, с темными глазами и круглыми ушами.У них очень большие черные лапы, которые действуют как снегоступы, и очень длинные мощные когти. Редко встречающиеся в дикой природе росомахи являются видами-кандидатами на охрану в соответствии с Законом об исчезающих видах.

Разные места обитания, похожие диеты

Росомахи и барсуки редко пересекаются в дикой природе. В Соединенных Штатах росомахи обитают только в горном хребте Северных Каскадов в Вашингтоне и в Скалистых горах Монтаны и Айдахо. В этих местах они живут в высокогорных долинах и на крутых склонах, редко посещаемых людьми.Хотя известно, что они нападают и убивают оленей, их основным источником пищи являются гниющие туши животных, дополненные небольшими животными, фруктами и насекомыми. Барсуки живут в прериях, лугах и кустарниковых лесах от западного побережья до реки Миссисипи и питаются грызунами, змеями, насекомыми и тушами животных.

Территориальные различия

Самым поразительным различием между этими двумя видами может быть размер территорий, которые они занимают. Самцы росомахи имеют ареал обитания около 920 квадратных миль, в то время как территория для самок росомахи составляет около 390 квадратных миль.Самцы и самки росомахи будут сражаться с другими росомахами до смерти, чтобы защитить свои дома. Территория самцов барсуков составляет 1 1/2 квадратных мили, в то время как самки живут на территории примерно в 1 квадратную милю. Барсуки не защищают свои территории, и их ареалы могут пересекаться с другими барсуками.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.