Видео поход за грибами: Поход в лес за грибами на базе отдыха «Русь». «Тихая охота»

Разное

Содержание

Появилось видео похода Путина и Шойгу за грибами в тайгу

+ A —

В канун своего 67-летия российский президент побывал в Сибири

Президент Российской Федерации Владимир Путин накануне своего дня рождения, который он отмечает 7 октября, в компании министра обороны России Сергея Шойгу побывал в сибирской тайге, где любовался природой и собирал грибы. Видео отдыха российского лидера опубликовало РИА «Новости».

На предоставленных агентством кадрах видно, как глава государства держит в руках гриб и обращает внимание на шишку, которая оказалась на шляпке гриба. «И шишечка (сверху), давайте покажу», — говорит Путин и демонстрирует гриб на камеру. По информации РИА «Новости» российский лидер взял шишку в качестве сувенира.

Путин во время отдыха в тайге не только совершал пешие прогулки, но и собирал грибы. Оттуда в качестве сувенира увез шишку pic.twitter.com/gN59Vn41en

— Кремлевский пул РИА (@Kremlinpool_RIA) 6 октября 2019 г.

На других кадрах видно, как глава Минобороны выкапывает куст брусники, президент дает совет Шойгу посадить куст у себя на даче в Московской области.

Шойгу во время отдыха с Путиным выкопал куст брусники в сибирской тайге. Президент посоветовал министру посадить его у себя на даче pic.twitter.com/il7796GNYm

— Кремлевский пул РИА (@Kremlinpool_RIA) 6 октября 2019 г.

О том, что Путин в канун своего дня рождения отправился в тайгу, рассказал ранее пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. По словам представителя Кремля, глава государства наслаждался природой в тайге.

В понедельник, 7 октября, Владимиру Путину исполняется шестьдесят семь лет. День рождения российский лидер проведет на природе в компании родных и друзей, отмечал Песков.

День рождения Путина в фотографиях: тайга, грибы и Шойгу

Смотрите фотогалерею по теме

Поход за грибами прославил шведскую семью

Читайте нас в 

Поездка обычной шведской семьи за грибами в Боргафьелль, расположенный в Вестерботтенском регионе Швеции, стала мировой новостью. «Всего за три дня мы насобирали 109 килограммов лисичек, а это 218 литров. Полное безумие», — говорит 37-летний отец семейства Улле Йонссон.

Семья ездит на это грибное место, что недалеко от их дачи в Лапландских горах, на протяжении уже нескольких поколений. Но никогда раньше они не находили столько грибов, как в прошлые выходные.

«Там оказалось настоящее грибное эльдорадо. Мы собрали столько, сколько смогли, но там осталось ещё столько же. Я никогда не видел ничего подобного», — говорит Улле Йонссон.

Вся семья от мала до велика участвовала в сборе лисичек, и каждый нёс столько, сколько смог унести. Но лишь когда они собрали урожай в одну кучу дома, то полностью осознали, какое огромное количество грибов привезли домой.

«Мы собирались выставить снаружи стол, но брат расстелил на земле большой брезент, и мы вывалили туда все грибы. Всего было 75 килограммов. Потом мы к ним добавили грибы, которые собрал мой брат накануне и всего получилось 107 кг, то есть 218 литров», — рассказал Улле Йонссон.

Но это только начало истории. Видеоролик, где Улле буквально сгребает лисички лопатой, быстро получил большой резонанс в Facebook. И вскоре зазвонил телефон. На сегодняшний день 15 шведских СМИ обратили внимание на горы лисичек.

«Отклик оказался огромным. Я никогда не думал, что он получит такое распространение только из-за видео. Всё, несомненно, выглядит довольно брутально, когда вы наполняете лопатой сумку ИКЕА грибами. Но это лишь небольшая часть всех грибов, которые мы собрали. На нас обратили внимание газеты на арабском, английском и русском языках. Я начинаю понимать, что людям действительно интересны лисички, даже за границей», — говорит Улле Йонссон.

Но, несмотря на всё внимание, Улле Йонссон не особо беспокоится о том, что другие сборщики найдут его грибное место.

«Нет, я не боюсь огласки. Мы знаем это место 50 лет. Но здесь, в горах, такие огромные территории, что нужно точно знать, где это находится. Сейчас в наших горах очень много грибов. Жаль, что люди не пользуются тем, что есть в наличии», — говорит Улле Йонссон.

Лучший мамин рецепт приготовления лисичек от Улле:

 — Обжарьте лисички в большом количестве масла.
 — СДобавьте соль и перец.
 — Налейте немного сливок, перемешайте всё и протушите.
 — Выложьте тушёные грибы на поджаренный хлеб.
 — Ешьте и наслаждайтесь.

На фото: Софи Карлссон, Пер Хенрикссон, Эрик Карлссон. Внизу слева: Хьюго, Майя Хенрикссон, Сара Хенрикссон, Элис Карлссон, Лия Хенрикссон, Свеа Карлссон.

Читайте также:

Поход за Грибами С Жориком Отличный Улов. Очень Круто Тихая Охота в Разгаре

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2Поход с Жориком за Грибами. В Сказочном Лесу Отличная Тихая Охота. Очень круто погуляли и набрали целую корзину грибов Разведали новое место. Отдохнули душой и телом. Грибы пошли Нож из коллекции Михаил Клюковкин: Рыбалка с Romario Agro, то что ты в начале ролика возле мухомора нашел желтенький гриб, то он называется козляк. Гриб очень вкусный и готовить из него можно, мариновать, жарить и так же грибной супчик из этого гриба пойдет на ура. Если в следующий раз найдешь его, то не спеши его выкидывать В основном этот тип гриба растет большими и малыми группами, но может встречаться и в одиночку. Если будешь из этих грибов что либо готовить, то при варки или жарки он поменяет цвет на слабо фиолетовый, не бойся, это нормальное явление, сам гриб имеет хороший, гастрономический вкус, сам много чего с ним делал и моей семь очень нравится, очень подойдет для грибной соляночки ( смесь разных грибов, для жарки и гриб. супа. Если есть сомнения по поводу этого гриба, то в помощь грибная энциклопедия. Удачной тебе тихой охоты Спасибо за твои труды над интересными фильмами

Дата: 2019-07-12

Похожие видео

Комментарии и отзывы: 9

Марина Мирошниченко
Смотрю все ваши видео и просто КАЙФУЮ Огромнейшее спасибо Вам за ваши видео Не так давно попался мне ваш канал и после первого же видео я подсела. С самого детства мои два любимых занятия — ходить за грибами и рыбачить. Можно сказать это у меня наследственное. С нетерпением жду сезона и ваших новых видео А пока просматриваю все предыдущие и наслаждаюсь, как будто это я там хожу

галина рагулина
Свинушка — данный вид даров леса до сих пор является очень распространенным среди грибников. Но, к сожалению, ученые отнесли его к категории ядовитых продуктов. Такое же решение было принято Министерством Здравоохранения(в ней нашли мускарин) и по сути свинуха является бомбой замедленного действия, так что осторожней с ней.

Валентина Кейриш
Спасибо за очередное позитивное видео Вы с Жориком уже как члены нашей семьи) Читая комментарии других, душа радуется, оказывается нас много, тех кто ценит и любит природу, наслаждается каждой мелочью которую она нам дарит, а это не всем дано, только хорошим, добрым людям Всем мира и добра

Алексей Еременко
Рома Спасибо большое за твои видео: ) Твой канал самый интересный. Теперь если ехать по грибы, хоть знать буду какие собирать: ) Девочкам большой огромный привет. Город Ейск тебя смотрит с превеликим удовольствием Счастья, здоровья и всего самого наилучшего: ) ЩИДЫЩЬ

Roman Dfr
Как всегда всё очень хорошо показано. сам ходил не давно за грибами но как то не очень у меня вышло 5 грибов за пять часов) Егорьевское направление, пусто даже поганок почти нет. Ромарио спасибо тебе как сам сходил, а белый совсем зачетный. какое направление если не секрет)

Daniel Büchler
Поддубник у нас на Украине называют, не свинушки, чудесный гриб. Жарят, варят, солят, сладковатые на вкус. Термообработку долго не проводить, минут 20 и готово. Гриб прекрасный, собираем всю жизнь, отравлений 0. Старшее поколение — долгожители, молодое ещё неизвестно.

grom 777
автор видео ваши ролики просто кайф, у меня на самом деле есть мечта хорошая съездить с хорошей компанией как вы на рыбалку хотя я не разу не ездил на рыбалку но хочу именно с вами хоть раз съездить может быть сбудится желание если что мой номер 89067008384 пишите в ват сапп

кошечка TV
Прикольное видео Сама обожаю собирать грибочки) Видео не снимаю, в прошлый сезон начала фотографировать, а в этом сезоне тоже попробую заснять ) В Вашей местности не водятся рыжики и сырые грузди? Cмотрю только белые и подберезовики.

Галя Тахватулина
Такие подберезовики называют, черноголовики, как раз в сентябре, октябре. Обалденные Грибочки. Я такие нарезаю свежими в морозилку, на супчик или со сметаной и луком подарить. Замечательно вкусно Удачи тебе, всегда, парень.

Стремная охота: сходить за грибами и выжить

Киевляне вовсю хвастаются корзинами и уловом в соцсетях. Наступил сезон грибов, а вместе с ним — и опасности. Уикенд напоминает о том, как выжить во время похода за грибами, чего стоит опасаться и как новичку дорасти до опытного грибника.

Грибы — уникальны. Не растения и не животные, не вирусы и не бактерии. Отдельное царство, насчитывающее более 250 тысяч видов, а возможно и больше миллиона. Некоторые из них крохотные, вроде дрожжей, другие — высшие грибы (макромицеты) — сложно не заметить. Последние — объект вожделения для гурманов и головной боли для всех врачей-токсикологов. С конца весны и до самого снега любители «тихой охоты» рыскают по всем окрестным лесам, собирая все, что мало-мальски похоже на грибную вкусняшку. Однако многие новички так и норовят притащить домой какую-нибудь несъедобную гадость. В лучшем случае это грозит несколькими неделями в реанимации, в худшем — красивым венком на кладбище и печалью всех родственников (если они, конечно, не разделили с вами трапезу — тогда совсем ой).

Грибники делятся на четыре подвида:

Новичок зеленый «Ура, я нашел гриб!» Опыт — нулевой, энтузиазма хоть отбавляй. Правил сбора грибов не знает, в классификации не разбирается и не жаждет, в корзине однозначно найдется что-то ядовитое. На деле «новичка зеленого» не рекомендуется выпускать дальше магазинного отдела с шампиньонами и вешенками. Никогда, ни за что. Даже на базар к бабушками с ведрами грибов.

Новичок продвинутый «Похож на съедобный, но не уверен». Опыт скромный, но мозги на месте. «Новичок продвинутый» не поленился прочитать информацию про основные виды грибов и что-то даже запомнил. Первые двадцать прогулок по лесу только под тотальным контролем опытного грибальщика. Затем можно рискнуть отпустить в свободное плавание, со строгим наказом брать только то, что выучил.

Грибник бывалый «Это беру, а это сфоткаю». Стаж «тихой охоты» более пяти лет. Проштудировал все форумы и тематические группы вдоль и поперек, знает как отличить сыроежку от поганки, груздь от свинушки, а зонтик от мухомора. Любит рисковать и попробовать что-то непривычное, но только после всеобъемлющей и длительной консультации с экспертами.

Эксперт «Упаси-боже!» Стаж от пятнадцати лет и до бесконечности. Знает что, где и когда собирать, и как готовить. С десяти метров с завязанными глазами и по запаху определяет вид гриба. Никогда не ошибается, потому что половину найденного на всякий случай не берет.

Новичок всегда может дорасти до эксперта, если будет придерживаться нескольких жестких, но честных правил:

Нельзя брать незнакомый гриб. Ни в коем случае не трогать руками, не срезать ножом и не класть в корзину с нормальными грибами. Некоторые виды настолько токсичны, что простого соседства хватит, чтобы заработать серьезное пищевое отравление. Лучше потыкать ногой или палочкой, запечатлеть со всех сторон и затем спросить совета. В крайнем случае — положить в отдельный кулек. Но лучше не надо. Серьезно!

Съедобный гриб обязан быть идеальным. Грибы обладают замечательным свойством накапливать всякую мерзость. Оживленная трасса или близлежащая свалка гарантированно пошлют лучи поноса и через благородный белый гриб. То же самое касается грибных червяков — купите лучше магазинные котлеты! Спокойней будет, и питательного белка всяко больше. Старые, усохшие и с плесенью находки также лучше оставить белочкам и ежикам.

Популярные высшие грибы, которые собирают в Украине, делятся на две основных группы: пластинчатые и трубчатые. У пластинчатых грибов (сыроежки, лисички, опята и т.д.) много лже-аналогов. С ними легко ошибиться не слишком опытному грибнику. Трубчатые грибы на территории Украины в основном безопасны, хотя попадаются ядовитые или несъедобные виды. Оптимальный вариант досконально выучить все признаки съедобных трубчатых грибов и собирать только их. Это белые, польские, маслята и несколько видов моховиков. Возможно, корзина не наберется доверху как хотелось бы, но зато жизнь сохраните.

Приехали домой — переберите весь урожай. Мойка, чистка сразу же. Не через несколько часов, и уж точно не завтра. При любом сомнении гриб идет в мусорку. Если сильно стремно, то вся партия. Лучше так, чем совсем никак.

У каждого вида грибов свои правила приготовления. Одни из них вымачивают трое суток, другие вываривают по несколько раз. Сортировка по типам обязательна: для заморозки, жарки или консервации.

Нарушение принципов обработки чревато всяким… ну-у-у, вы поняли, лекарства нынче дороги. А похороны и вовсе разорительны.

Бежать и не оглядываться

Есть несколько разновидностей грибов, к которым в лесу лучше не соваться.

Мухомор. Все понятно, красный и в пятнышки, как в детской книжке. На деле он бывает и зеленым, и серовато-розовым. И без пятнышек. У мухоморов пластинчатая шляпка, ножка с оборочкой и коконом внизу. Мухомор ли это? — Да, точно мухомор, проходите мимо. Даже если кажется, будто это деликатесный зонтик.

Все фото кликабельны.

Бледная поганка. Одна из разновидностей мухомора, в молодом виде похожа на сыроежку зеленую. Но поганка токсична настолько, что маленький кусочек сходу завалит здорового габаритного мужчину. Многие опытные грибники утверждают, что поляна бледных поганок отравляет почву на 50 метров вокруг. Наукой не доказано окончательно правда или нет, но все же вблизи поганок съедобные грибы лучше не собирать.

Свинушка. Лет тридцать назад этот красивый пластинчатый гриб считался условно-съедобным. Новейшие исследования показали, свинушка не убивает сразу, а обладает отложенным действием. Вредные вещества копятся до определенного количества, затем атакуют внутренние органы: почки, печень, кровеносную систему. Как правило, с летальным исходом. Свинушку часто путают с груздем или масленком. Но у груздя нет пушистой ножки и есть молочко на изломе, а масленок — трубчатый, а не пластинчатый гриб.

Сатанинский гриб. Один из немногих трубчатых грибов в нашем регионе, который крайне ядовит. Сходу похож на белый гриб: аккуратная светлая или сизая шляпка и упитанная ножка. Но в отличие от благороднейшего белого у сатанинского изнанка шляпки и ножка окрашена в желтоватый, розовый или красный до карминного цвет. На срезе синеет, потом краснеет, и неприятно пахнет.

В смартфоне — сила!

Цифровые технологии добрались и до грибов. Не надо таскать в рюкзаке два-три талмуда, при наличии интернета можно написать знатоку в режиме онлайн.

Или поставить на телефон определитель грибов.

Базы-справочники пользуются популярностью у любителей флоры и фауны, но и грибники не отстают. С единственным нюансом: чем больше грибных справочников на телефоне, тем лучше. Доверяй, но проверяй.

Грибы. Справочник — здесь можно найти основную информацию по разновидностям грибов, советы по сбору и рецепты по приготовлению.

Mushrooms app — определитель по фото или видео. Программа ориентируется на цвет, размер и форму гриба и подбирает варианты с описаниями.

Book of Mushrooms — около трех сотен видов в загашнике. Разделение по съедобности, сезонам и ареалам произрастания.

После прочтения статьи возникли сомнения, стоит ли отправляться за грибами, — значит, не зря. Но в лес идти стоит. На охоту за яркими впечатлениями и красивыми фото. На камеру все грибы хороши: и мухоморы, и польские, и оленьи рожки. 

Читайте также: Від поганки до трюфеля: що треба знати про гриби Києва;

Закоркувати ліс та кохання: як створюються авторські парфуми;

Как победить осеннюю хандру: 6 советов от доктора;

Не только пледы и глинтвейны: 30 дел на осень;

Кто здесь фрукт: как ботаники различают овощи, орехи и ягоды.

Участники Лаборатории Дмитрия Крымова отправились в «Поход за грибами» | Видео | О нас

Дмитрий Крымов проявил себя как инициатор… похода. Вместе со своей Лабораторией он отправился за грибами. Поход растянулся на несколько лет. И вот ко дню рождения режиссёра на сцене театра «Школа драматического искусства» появился спектакль «Русский блюз. Поход за грибами». За сочетанием абсурда и реальности, сдобренным чёрным юмором наблюдала наша съёмочная группа.

Вышли артисты на сцену – молчат. За них говорит комментатор в будке. «Наверное, этот спектакль в стиле немого кино», – думают зрители. Но вдруг появляется туман, дует сильный ветер, сметая скудные декорации со сцены. И мнение тут же меняется – это триллер!

 

Затем выходит оперная певица и неожиданно начинается балет – танец исполняют сотрудники ЖЭКа. Зрители окончательно запутались. Но что будет легко, режиссер не обещал. В афише спектакля значится: «театральная метаморфоза».

 

«Стоит сделать шаг, и дальше на сцене этот шаг превратится еще во что-то и куда-то тебя заведет. Стоит пойти за грибами, и начинаются какие-то метаморфозы», – пояснил режиссер Дмитрий Крымов.

 

«Поход за грибами» – это абсолютная фантазия режиссера и актеров. Текст бесконечно переписывали на репетициях.

 

«Каждый писал список сцен, которые он хотел бы видеть – сцена в лифте, кто-то примеряет свадебное платье. У каждого был список из минимум десяти пунктов, все зачитывали, отбирали. В итоге осталось около двадцати сцен. Отбирали жестко», – рассказал актер Лаборатории Дмитрия Крымова Максим Маминов.

 

Как оформить страховку, справиться с засором в ванне или пожарить мясо с грибами – ответы на все эти вопросы готовы дать актёры, занятые в спектакле. Двенадцать сменяющих друг друга сцен, словно сериал о современной жизни. «При чем здесь грибы?» – задумаются многие. В этой постановке поход за грибами как путешествие за Синей птицей – попытка найти свое счастье.

 

«Я ходил по грибы два раза в жизни. Два года назад в Литве. Я такое удовольствие получил от этого поиска, азарта. Для меня поход за грибами ассоциируется с удовольствием, прекрасным времяпрепровождением со своими друзьями», – поделился участник Лаборатории Дмитрия Крымова Михаил Уманец.

 

Второе название спектакля – «Русский блюз» – тоже из области фантастики. Звуковой ряд сплетён из шумов и шорохов листвы, шагов по мокрой траве и сочинений великих композиторов. Но история еще не окончена – дописывать её актеры и режиссер будут и после премьеры.

 

«Некоторые грибы можно съесть только один раз»: необычные истории и советы о тихой охоте — Из жизни

В Подмосковье очень много грибных мест. Отправиться на тихую охоту здесь можно практически в любое время года. По признанию грибников, лучшее время для сбора урожая в Московской области – с июля по сентябрь. Как подготовиться к походу в лес, что важно знать новичку, а также почему сбор грибов – опасное развлечение, РИАМО рассказали опытные подмосковные грибники.

Опасное любопытство

  из личного архива Евгения Грибоедова

Тихая охота – далеко не самое безопасное занятие, предупреждают новичков опытные грибники. Практически каждый может рассказать свою историю, в которой будет место настоящему экстриму. Николай впервые пошел за грибами в трехлетнем возрасте, и спустя сорок лет это занятие все так же увлекает его, несмотря на то что однажды чуть не случилась трагедия.

«Соседи рассказали, что в нескольких остановках от нашего дома находится замечательное грибное место. Однако оно расположено недалеко от болота, и я, совершенно ничего не узнав, один, отправился туда и зашел далеко. В какой-то момент я понял, что опаздываю на последнюю электричку – мне пришлось идти до станции напрямик через торфяное болото. И это было самым страшным моментом в моей жизни. Подо мной колыхалась почва, я понимал, что если порвется ковер из корней растений, то обо мне никто не узнает и косточек не найдут», – рассказывает Николай.

С тех пор он дал себе зарок никогда не ходить одному в непроверенные грибные места. В похожей ситуации оказался и Евгений. Его подвело любопытство, которое может стать опасным врагом одинокого человека в лесу.

«Как-то в походе за грибами я набрел на живописное лесное озеро. День был пасмурный, шел легкий дождь. Озеро было настолько привлекательным, что мне захотелось полюбоваться им. Подойдя ближе к берегу, под ногами я увидел растущий мох. Он мне сначала показался подозрительным. Я подумал, вдруг это какое-то болото. Но любопытство захлестнуло меня», – рассказывает грибник.

И через секунду мужчина оказался по пояс в воде вместе с рюкзаком за спиной и с корзиной в руках. Его спасли только опыт и знание, как нужно действовать в подобных ситуациях.

«Наклонился вперед и медленно, без резких движений начал выползать к берегу. Благо до него было совсем чуть-чуть. Несколько движений – и я на берегу. С тихой охотой пришлось на этот день попрощаться. И так пасмурно, а я еще и по пояс мокрый. Нужно было оперативно возвращаться домой и обсыхать», – говорит Евгений.

А некоторые грибники и вовсе сталкиваются с чем-то мистическим.

«У нас в окрестностях есть одно озеро, которое по преданию нельзя найти, если его специально ищешь. К нему можно только случайно выйти. И, действительно, я однажды попал на него волей случая, а когда через несколько дней захотел его снова найти и порыбачить (в пруду было много карасей), то так и не смог этого сделать. Даже вооружившись «Гугл Картами», я его не нашел – либо оно пересыхает время от времени, либо исчезло после вырубки леса, какая-то мистика в этом была», – рассказывает Николай.

Где собирать грибы осенью 2021 года>>

Лучший отдых

  из личного архива Андрея Щепоткина

Однако заядлые грибники убеждены, что тихая охота – это не только экстрим и борьба за выживание, но и лучший отдых. Кто-то получает удовольствие от результата, а кто-то – от самого процесса.

«Интересных историй в лесу было много, но самое сильное впечатление – когда ты наперекор всем обстоятельствам заполняешь корзину. Включаются первобытные чувства: ты становишься охотником, и ты не должен никому попасться – ни конкурентам, ни зверям. Самое главное в любом грибном походе – результат», – рассказывает Андрей. 

По словам мужчины, гораздо ценнее тот опыт и те эмоции, возникающие, когда приезжаешь в место, где грибов мало, и благодаря усилиям и тщательному поиску набираешь полную корзину. По его мнению, просто приехать на грибное место и набрать урожай спустя два часа – не так интересно.

«На этот счет есть замечательный анекдот: «Не знаю, что мне нравится больше – собирать грибы или ходить по безлюдному осеннему у лесу с ножом в руках». Когда я устаю на работе и иду в лес, пропадаю там 8 часов, то возвращаюсь уставшим физически, но отдохнувшим эмоционально», – рассказывает Николай.

С ним согласен и Андрей: «Выехал на природу, посмотрел на этот зеленый цвет, который полезен для глаза, отдохнул от наших каменных джунглей, и уже хорошо на душе. А когда ты получаешь от природы дары в виде грибов, то все усиливается».

Штраф за сбор грибов и ягод: могут ли наказать и за что именно>>

Без проводника – никуда

  из личного архива Андрея Щепоткина

Все опытные грибники советуют отправляться в первые походы в лес в компании с опытным грибником.

«Новичок может отправиться в лес один и даже набрать грибов, но лучше идти с опытным человеком. Я всегда брал новичков с собой в лес, рассказывал и показывал, объяснял и предостерегал, поэтому, если есть возможность позвать с собой проводника, то нужно этой возможностью воспользоваться. Лучше не первые несколько раз, а в течение всего сезона. А со второго года можно уже ходить самому», – советует Николай.

Андрей напоминает о важности подготовки перед вылазками в лес: «Подготовка нужна серьезная, потому что очень часто речь идет о твоей жизни – лес небрежного отношения не прощает. Стоило мне заблудиться пару раз, и я понял, что мне нужно подходить к этому очень серьезно. Когда у меня был слабый навигатор, и я оказался в утреннем полутемном лесу, а мимо пробегали кабаны, я понял, что все надо продумывать от и до», – делится мужчина.

Грибник также считает, что важно не оставаться надолго в статусе новичка. По его мнению, проводник нужен в первые несколько походов, а потом человеку важно самому исследовать лес, найти свои грибные места и собрать собственный урожай.

«Мы ленивы и нелюбопытны – все будут ходить традиционными маршрутами, но мне это неинтересно. Я люблю открывать новые места – сохранять точки с геометками, фотографировать. Новичок пусть посмотрит все мои видео и обращается ко мне с вопросами – всегда рад помочь», – говорит Андрей.

Евгений соглашается с коллегами: «Лучше для начала взять опытного проводника. Если нет возможности, то можно без фанатизма ходить по грибы в знакомом месте по опушкам. Лес не прощает ошибок».

Грибной «расизм» и мобильные приложения: как правильно собирать грибы>>

Что нужно знать новичку

Перед тем как идти в лес, новичку необходимо изучить грибной календарь, чтобы понять, в какое время растут грибы и где именно, уверен Андрей.

«Нельзя просто выскочить ранней весной и пойти искать рыжики – их не будет, потому что это более поздние грибы. Ранней весной, например, начинаются сморчки. Сморчки – деликатес, их можно с минимумом прижарки закладывать в морозилку. За рубежом сушеные сморчки очень ценятся», – рассказывает грибник.

По мнению Андрея, не стоит размениваться на некачественные грибы – лучше сразу отправляться за благородными. Он рекомендует сосредоточиться на «благородной троице» – белом грибе, подосиновике и подберезовике.

«Нужно понимать, в каком типе леса пошли те или иные белые грибы, и только после этого ехать за ними. В такое время я лично иду только за белым грибом. Осенью они самые чистые и качественные», – советует он.

Узнать о хороших грибных местах помогают соцсети и форумы, где единомышленники часто делятся полезной информацией.

«Как только вижу сообщения, что где-то пошли благородные грибы, я сразу же еду туда. Любимые грибные места – везде, где они появились. Получаешь сообщения, раскладываешь карту, смотришь, ставишь точки, потом переносишь потенциальные в навигатор и приезжаешь на место. Из трех-пяти вариантов срабатывает только один, это требует времени и сил, опыта и денег на бензин, поэтому все свои грибные места так берегут. Они в московском регионе трудно достаются – конкуренция страшная», – предупреждает Андрей.

Евгений щедро делится рекомендации: «Самый любимый – Орехово-Зуевский район. Но еще есть классные места в Чеховском, Раменском, Волоколамском округах. Самый экологически чистый и тоже грибной – Можайский».

Грибной сезон 2021 в Подмосковье: где собирать ранние грибы>>

Не знаешь – не бери

  из личного архива Андрея Щепоткина

Грибы – не самый безопасный продукт, и необходим опыт, чтобы определить, можно ли есть собранный улов. Тяжелое отравление вплоть до летального исхода – не просто страшилка, а реальность. По мнению грибников, главный принцип: не знаешь – не бери.

«Однажды я нашел сатанинский гриб и понять не мог, что это такое – не знал о его существовании. Частенько приходилось путать съедобное с несъедобным, потому что несъедобные в момент, когда их находишь, хорошо мимикрируют под съедобные. Я достаточно опытен, чтобы перевернуть их палкой и так сразу опознать. У меня никогда не было отравления грибами, именно потому что, когда у меня возникало хоть малейшее сомнение, я оставлял гриб там, где его нашел», – делится Николай.

Евгений советует досконально изучить, как выглядят наиболее опасные грибы: «Несколько граммов бледной поганки или мухомора вонючего – и конец! Чтобы этого не произошло, нужно как следует изучить два этих гриба, и где они растут. Это самое главное».

Часто и опытным грибникам приходиться спрашивать у специалистов, что за грибы они нашли.

«Грибов в лесу огромное количество, и даже у меня бывают случаи, когда я не знаю, что передо мной. Я в этом случае делаю качественное фото гриба и места его роста, а потом спрашиваю у микологов. Огромные грибы находил, но в основном это были либо белый гриб, либо груздь, а также свинушка гигантская. Они неинтересны – это переростки», – говорит Евгений.

Андрей предупреждает: «Отравиться можно – так на глазах у моего друга отравилась знакомая семья. Два человека насмерть. И он после этого собирает грибы, но никогда их не ест. Не надо рисковать – некоторые грибы можно съесть, но только один раз. Сосредоточиться нужно на «благородной троице»».

Секреты опытных грибников: правила сбора и оригинальные рецепты>>

Как одеться и что взять с собой

Грибники напоминают важности о хорошей, непромокаемой обуви – она нужна даже летом и в самую сухую погоду.

«Надо надевать хорошую и непромокаемую обувь. В траве, во мху много влаги – легко промочить ноги. Также обязательно надо брать с собой средство от комаров, потому что в любое время года, когда растут грибы, комары досаждают. Желательно иметь с собой что-то от дождя, который всегда начинается, когда его совсем не ждешь», – советует Николай.

Андрей считает, что в лесу нужна яркая одежда, однако она должна быть из натуральных тканей – такую найти довольно сложно. В основном яркие ткани – синтетические, в одежде из них жарко. Можно даже схватить тепловой удар.

«Добровольческое объединение «Лиза Алерт» советует одеваться в яркую одежду, чтобы человека можно было найти с вертолета. Они правы, но что такое яркая, например, оранжевая одежда? Это скорее всего синтетика. Любые елки, через которые я ходил, разорвали бы эту одежду в клочья. И в ней еще очень жарко», – объясняет мужчина.

По его мнению, в амуниции должна быть яркая деталь, например, чехол на корзину. Он поможет найти своего спутника и не потерять собственную корзинку среди деревьев.

«Чехол выполняет несколько функций: прикрывает от дождя и лесного мусора, привлекает внимание, а еще – меньше завистливых взглядов, когда выходишь из леса. Спрятал свой урожай под чехлом, и все нормально. А если чехол на резинке, то он будет придерживать грибы, чтобы те не падали», – считает Андрей.

По мнению грибника, нужно брать с собой дубликаты ключей от квартиры, документы, широкую шляпу с полями, складной грибной нож, свисток, минимум лекарств, расческу и, конечно, крепкие сапоги, которые защитят от клещей и гадюк.

«Всегда нужно иметь запас батареек на все устройства и пауэрбанк. Основная навигация – в смартфоне, дополнительный навигатор висит на поясе, его включают в экстренных случаях. Еще одно устройство – обычный старый телефон, вроде Nokia, который в режиме разговора может работать неделями и хорошо определяет сеть даже в самом глухом лесу», – делится Андрей.

Евгений также предлагает надевать штаны из прочного, нервущегося материала и брать с собой сменные носки.

Появилось видео похода Путина и Шойгу за грибами в тайгу :: Политика :: РБК

В канун своего 67-летия российский президент побывал в сибирской тайге, где, по словам Дмитрия Пескова, наслаждался природой. Компанию Владимиру Путину составил Сергей Шойгу

Сергей Шойгу и Владимир Путин (Фото: Алексей Дружинин / РИА Новости)

Президент России Владимир Путин перед своим днем рождения, которое отмечает 7 октября, в компании главы Минобороны Сергея Шойгу побывал в сибирской тайге, где наблюдал за природой и собирал грибы. Видеокадры отдыха главы государства в ночь на 7 октября опубликовало «РИА Новости».

Путин и Шойгу собирали грибы в тайге. Фоторепортаж

На кадрах видно, как Путин держит в руках гриб и обращает внимание на шишку, которая оказалась на шляпке. «И шишечка [сверху], давайте покажу», — говорит президент и показывает гриб на камеру. Президент взял шишку в качестве сувенира, добавляет «РИА Новости».

На других кадрах видно, как министр обороны выкапывает куст брусники, а президент советует ему посадить этот куст у себя на даче в Подмосковье.

20 каналов YouTube, посвященных охоте за грибами, за которыми следует следить в 2021 году

Грибной клуб

Привет, Каррин и Сэм здесь! Мы любим находиться на улице и собирать дикие продукты, особенно грибы. Посмотрите некоторые из наших видео, чтобы узнать больше!