рыбалка в томской области каргасок — Вести с водоемов — поиск по тексту: «каргасок» – Profile – ONESTOPBUZZ ForumONESTOPBUZZ
Прогноз клёва: Каргасок, деревня.
Куда поехать на рыбалку и какая рыба будет лучше клевать. Прогноз клёва > Россия > Томская область > Каргасокский район > Каргасок. Прогноз клёва рыбы в деревне Каргасок. Узнайте, как будет клевать рыба в деревне Каргасок в ближайшие дни. Прогноз клёва учитывает погоду, фазу луны, температуру воды, сезонную активность рыбы. Деревня Каргасок на карте: Развернуть карту.
Рыбалка осуществляется на севере Томской области на реке Обь и ее притоках, выше поселка Каргасок на км.
Главная Прогнозы рыбалки Томская Область Каргасок. Специально для рыбаков Каргасока. В рыболовном прогнозе указана вероятность клёва с учетом состояния фаз луны и погоды для Каргасока на 5 дней. Лунный календарь рыболова на год по месяцам (влияние луны на клёв рыбы). Календарь активности клёва мирной и хищной рыбы по месяцам.
Протекает большое количество водотоков, расположено множество озер, особенно вдоль реки Обь. Сама Обь является самой многоводной в районе. К другим относительно значительным рекам можно отнести следующие — Тым, Парабель, Васюган, Нюролька, Кельват, Катыльга и несколько других. Какая рыба водится, Каргасокский район.Прогноз клева на неделю в Каргасок, рыбалка в Каргасок Каргасокский район, Томская область, Россия. Ниже вы можете видеть прогноз клева рыбы для окрестностей населенного пункта Каргасок. Прогноз вероятности хорошего клева для Каргасок отображается в цифровом значении от % уровня отличного клева рыбы для различного времени суток. Обратите внимание на значок расположенный слева от наименования населенного пункта. Кликнув по нему, вы имеете возможность распечатать и взять с собой на рыбалку прогноз клева и погоды на ближайшие два дня для Каргасок.
Ежедневный прогноз погоды и клёва рыбы для Каргаска (Томская Область). Лунный календарь рыболова. — подробный прогноз клёва и погоды в Каргаске на 3 дня и 15 дней. — лунный календарь рыболова на год (рыбалка по месяцам). — график активности клёва мирной и хищной рыбы для Каргаска. Специально для рыбаков Каргаска. Подробный прогноз клёва в Каргаске и окрестностях на ближайшие 3 дня. Указан клёв рыбы с учетом фаз луны и клёв, учитывающий погоду в Каргаске (влияние даления, направления и скорости ветра, волны на водоемах и др.).
Томская область, Каргасок. Сегодня, 29 января года, в городе Каргасок и окрестностях в целом ожидается слабый клёв рыбы.
Более заметную активность в клёве проявит щука, окунь и налим. Хуже остальных будет клевать жерех, голавль и сазан. Ежедневный прогноз клева рыбы для города Каргасок (Россия) и его окрестностей разработан специально для рыбаков на основе прогноза погоды для региона Томская область, сезонных календарей сроков нереста и периодов активности рыбы, а также уровней воды и паводков в реках данного региона. В прогнозе используется лунный календарь рыбака — данные о фазе луны и ее влиянии на активность рыбы.12 мест для организованной рыбалки в Томской области
Очень важно избежать перегрева, при котором сильно сокращается срок службы компонентов мотора. Ящик для подледной ловли это еще и стул. Здесь отобраны помещения, которые можно использовать для размещения производства, или склада- производства, когда на одной площадке идет выработка и хранение готовой продукции.
Хоть окунь и не особо пуглив, все же нужно соблюдать тишину и осторожность.Когда нить будет заправлена, намотать на шпульку станет сложнее. Описание маршрута, фото, впечатления. Ритмично сжимать и разжимать кулачки. Что входит в предпродажную подготовку. Стравить леску помогает катушка.
Поплавок должен быть расположен чуть ниже уровня воды, чтобы не вмерз в лунку при сильных морозах. Что бы увидеть сальник, придется еще снять подшипник, разумеется, специальным съемником. Это может оказаться мертвый человек, хотя я надеюсь, что это не так, мертвый олень, лошадь или корова. Несколько раз сам видел, как суда на подводных крыльях обгоняют сухогрузы по правому борту. Удочка поместится в багажник автомобиля, небольшую сумку или рюкзак, ее можно подвесить на ремень.
Последнее слово всегда за рыбой по определению качества приманки. Рука мастеров своего дела чувствуется в каждой детали. Для этого мы решили провести простенький, но довольно строгий эксперимент.
Третий тип, участок вдоль высокого берега, отвесно спускающегося к воде и образующего так называемые печины.
Международная и межрегиональная деятельность. Не следует ловить карасей спиннингами на ветреных участках водоема. Более тонкое отверстие можно проточить круглым надфилем.
Не имеющие мяса фаланги удаляются. В прохладные летние вечера, когда легкий топ выглядит неуместно, а выделиться все же хочется. Хлеб или сухари так же закупаются накануне. Поставил съедобного червя- виброхоста натуральной расцветки.
ТОХМ / Музей / Филиалы / Музей искусств народов Севера (c. Каргасок)
Филиал открыт в 1996 году. По приказу Комитета по культуре и туризму Администрации Томской области от 29.11. 1995 г. № 341.
Занимает помещения на первом этаже двухэтажного деревянного здания.
Общее количество единиц хранения – 1323, из них:
— научно-вспомогательный фонд – 391.
Приоритетным направлением деятельности филиала является сбор и сохранение предметов материальной и духовной культуры коренных народов Севера, проживающих на территории каргасокского района (хантов, селькупов, эвенков). В коллекции музея находятся уникальные изделия из кожи, меха, кожи с гусиных лапок, богато украшенные национальным орнаментом. Кроме старинных изделий из бересты, дерева и других природных материалов, к настоящему времени собрана большая коллекция работ современных мастеров: резьба и роспись по дереву, резьба по кости, корнепластика, керамика, вышивание бисером и т.
д.
Коллекцией является дар местного собирателя Мартемьянова, где представлены предметы быта и хозяйственного обихода, упряжь, различные инструменты и т.д. Хранятся в коллекции вещи прикладного характера, которые принадлежали ссыльнопоселенцам (вышитые детские рубашки, настенные прикроватные коврики), которые являются свидетелями нашей истории.
Сотрудники филиала разрабатывают новые нетрадиционные формы работы как с детской, так и со взрослой аудиторией. Интересные выставки детского художественного творчества, выставки изделий декоративно-прикладного искусства, экскурсии в музыкальном сопровождении, художественные вечера, и т.д. – все это пользуется неизменным успехом у посетителей.
Время работы:
Пн.-Птн. с 9:00 до 17:00
Перечень категорий граждан, имеющих право на бесплатное посещение музея
Данными льготами могут воспользоваться все граждане независимо от места проживания и учебы.
Контакты:
РФ, 636700, Томская область, с.
Каргасок, Каргасокского района, ул. Пушкина, 21
(38253) 2-23-40, [email protected]
Зав. филиалом – Мацкевич Елена Михайловна
Странички в интернет:
Группа ВК
Группа ОК
Страница филиала на портале
Из коллекции «Музея искусств народов Севера». Сарычев А.В. Последний прохожий. 1998. ДВП, масло |
Из коллекции «Музея искусств народов Севера». Югина Н.В. Композиция «Северянка»: лукошко, набирка, чум, кукла «хантыйка». 2008. Береста, кожа, дерево, скобление |
Из коллекции «Музея искусств народов Севера». Штырц Н.А. На рыбалку. 1998. Картон, масло |
Церковь Спаса Нерукотворного образа, с. Каргасок |
Каргасок расположен на левом берегу Оби, в 460 км от Томска по автодороге |
«Каргасок» в переводе с селькупского «Медвежий Мыс» |
Национальные костюмы народов Севера |
«Сибирская Амазонка».  Обь — крупнейшая западно-сибирская река (3650 км), в переводе с зырянского языка означает Снежная вода |
прогноз клева рыбы каргаске – Прогноз клева в Томской области, с. Каргасок на завтра, на неделю, на 10 дней – Profile – American Institute of Professional Bookkeepers Forum
прогноз клева рыбы каргаске
Для просмотра нажмите на картинку
Читать далее
Смотреть видео
прогноз клева рыбы каргаске
— подробный прогноз клёва и погоды в Каргаске на 3 дня и 15 дней
Прогноз клева рыбы: Томская область, Каргасок
Прогноз клева для рыболовов — Каргасок
Прогноз клёва рыбы в деревне Каргасок
Прогноз клева в Томской области, с.
Каргасок на завтра, на неделю, на 10 дней
Прогноз клева на неделю в Каргасок, рыбалка в Каргасок Каргасокский район, Томская область, Россия
Места, подвергающиеся постоянному механическому воздействию, лучше сразу дополнительно укрепить кусками прочной ткани. Если рыбалка проходит на глубоководной реке с существенным течением в приваду добавляются утяжеляющие компоненты, которые представляют собой различные виды грунта. Старый был бы чисто для жерлиц, а этот окуней и плотвичек тягать. Такая нить послужит очень долго и не потребует замены.
Юный гигант хотел иметь совершенное тело, чтобы без всякого стеснения раздеваться на пляже, но перед самым выпуском из школы, он начал набирать вес. Но существуют и общие критерии, позволяющие подобрать лодку исходя из бюджета и цели ее использования.
Выньте масляный щуп и вытрите его чистой ветошью. Плотина закрыта уже почти полтора месяца. Для поплавочника этот участок хорош при ветрах северного или южного направлений. На что обращать внимание рыболовам, решившим купить мотыльницу для зимней рыбалки.
Такие приманки, как правило, всегда считались фаворитами на перекатах.
Также на подбор лески должен влиять сам водоем, его замыленность и количество водорослей. Сырые бобы для приманки не используют. Филе куриное, капуста свежая, лук репчатый, перец черный молотый, мука высшего сорта, молоко, масло растительное, яйца, дрожжи, соль. В северных широтах, где серебристый и золотой караси населяют многочисленные пруды и озера болотистого типа, торфяники и старицы, суровой зимой эти любители тепла спят, зарывшись в донных отложениях. Разметка и выпиливание ножа.
Прогноз клёва рыбы в деревне Каргасок. Узнайте, как будет клевать рыба в деревне Каргасок в ближайшие дни. Прогноз клёва учитывает погоду, фазу луны, температуру воды, сезонную активность рыбы. Деревня Каргасок на карте: Развернуть карту. Показать моё местоположение. Разверните карту чтобы масштабировать колесом мыши.
Подробный прогноз клева рыбы в Каргасоке на ближайшие 3 дня, с учетом фаз луны, влияние давления, направления и скорости ветра, волны на водоемах.
Подробный прогноз клёва рыбы для Каргасока на сегодня, завтра и послезавтра: Сегодня: Пятница По погоде хороший клёв. (последняя четверть). На рыбалке в Каргасоке и окресностях: — Пасмурно. — На водоемах небольшая волна.
Прогноз клева на неделю в Каргасок, рыбалка в Каргасок Каргасокский район, Томская область, Россия. Ниже вы можете видеть прогноз клева рыбы для окрестностей населенного пункта Каргасок. Прогноз вероятности хорошего клева для Каргасок отображается в цифровом значении от % уровня отличного клева рыбы для различного времени суток. Обратите внимание на значок расположенный слева от наименования населенного пункта. Кликнув по нему, вы имеете возможность распечатать и взять с собой на рыбалку прогноз клева и погоды на ближайшие два дня для Каргасок. погодные данные от: 18 янв.
Лунный календарь рыбака. Календарь рыбной ловли. Выберите рыбу Елец Ёрш Карась Лещ Налим Окунь Плотва Судак Щука Язь. Прогноз погоды предоставлен GISMETEO. Пасмурно, небольшой снег. Пасмурно, небольшой снег.
Пасмурно, небольшой снег.
— подробный прогноз клёва и погоды в Каргаске на 3 дня и 15 дней- лунный календарь рыболова на год (рыбалка по месяцам)- график активности клёва мирной и хищной рыбы для Каргаска.
Прогноз клева рыбы на ближайшие дни и неделю: Каргасок, Томская область. Прогноз рыбалки и погоды для рыбаков. Томская область, Каргасок. Сегодня, 29 января года, в городе Каргасок и окрестностях в целом ожидается слабый клёв рыбы. Более заметную активность в клёве проявит щука, окунь и налим. Хуже остальных будет клевать жерех, голавль и сазан. Погода: Прогноз клёва по рыбам.
Прогноз клева для рыболовов — Каргасок. Сегодня в Каргасок погода для рыбалки плохая — ветер не стабилен, сейчас штиль, давление не падает, луна растет одиннадцатые лунные сутки. Только минимум осадков. Клев рыбы: Плохой Ближайший лучший: Вс, 24 янв ночью. Нет клева: Карп, Карась, Лещ, Окунь, Судак, Щука, Жерех, Сом, Ротан, Линь, Сазан, Плотва, Белый амур, Толстолобик, Красноперка, Уклейка, Голавль, Хариус, Налим.
В данной таблице представлен прогноз клева хищной и мирной рыбы на 5 (пять) дней. График клева рыбы создан и учитывает данные лунного календаря, атмосферное давление, скорость и направление ветра, температурный режим погоды, повадки рыб и время нерестового периода, а также другие особенности и факторы которые оказывают непосредственное влияние на активность клева белой и хищной рыбы. Теперь чтобы узнать стоит ли ехать завтра на рыбалку.
Сегодня, в среду 3 февраля, в Томской области, с. Каргасок и на водоемах вблизи морозно, воздух остынет до -7°C, будет снег. Слабый юго-западный ветер, 4 м/с. Атмосферное давление в пределах нормы, мм . Низкую активность проявит Налим, Линь, Нельма и белорыбица, Сазан, Стерлядь. Щелкните по нужной строке или воспользуйтесь поиском ниже чтобы перейти к детальному прогнозу клева рыбы на две недели и оценить динамику клева на графике. среда 3 февраля Снег -7° 5 м/с мм рт. четверг 4 февраля Хмуро ° 5 м/с мм рт. пятница 5 февраля Кучевые облака ° 2 м/с мм рт.
суббота 6 февраля Легкий снег ° 3 м/с мм рт. воскресенье 7 февраля Легкий снег -2° 4.
Подробный прогноз погоды для Каргаска (Томская Область). Прогноз на дня, на неделю, на 15 дней. Прогноз активности клёва рыбы в Каргаске.
Мотор работает без напряга во всем диапазоне своих рабочих оборотов. Ворс при этом составляет единое целое с основой. На уроки рисования они приносят альбомы, цветные карандаши, краски. Обнаружив это, необходимо, не подходя к зверю близко. Металлический стальной поводок привязывайте только в тех случаях, когда ловля предполагается в водоеме, где обитает много щуки.
Так как данная рыба привыкла проводить больше времени на глубине. Уловистые приманки для ловли.
Пока на природных водоемах реках и водохранилищах продолжаются ограничения на лов рыбы, многие рыболовы- любители и спортсмены открыв. Этих данных более чем достаточно. Отправляйся туда и помоги им.
Чтобы произвести заброс, необходимо отвести дужку скобу лесоукладывателя в сторону, прижать пальцем леску и освободить ее в определенный момент маха.
Чем вода холоднее, тем больше пахучих веществ добавляем. Конечно же, надо заранее снять металлическую окантовку. Они отличаются прекрасными эксплуатационными качествами и долгим сроком службы.
Надо отдать ей должное, она довольно быстро справилась с изумлением. Так что вся рыбалка проходит под моим наблюдением. Используются как приспособление для отработки правильной техники плавания, а также для развития силы и скорости. Удочка при такой рыбалке имеет отличия от обычной с мормышкой.
Томская область, Томск. ПРОГНОЗ КЛЕВА РЫБЫ
Прогноз погоды и клева рыбы на сегодня, завтра в Томске и Томской области обновляется каждые шесть часов, поэтому рекомендовано посетить данную страницу непосредственно перед выездом на рыбалку.
Прогноз клева рыбы в Томской области, Томске
| Томск, с 21-12-2021 по 24-12-2021 | ||||||||||||||
| ВТ | СР | ЧТ | ПТ | |||||||||||
| Утро | День | Вечер | Ночь | Утро | День | Вечер | Ночь | Утро | День | Вечер | Ночь | |||
Облачно с прояснениями | Переменная облачность | Переменная облачность | Пасмурно | Пасмурно | Пасмурно | Пасмурно | Облачно с прояснениями | Ясно | Переменная облачность | Переменная облачность | Пасмурно | |||
| -18 | -18 | -24 | -23 | -21 | -12 | -11 | -12 | -14 | -9 | -13 | -14 | |||
| 761 | 772 | 775 | 776 | 775 | 773 | 771 | 769 | 768 | 768 | 770 | 771 | |||
Ветер северо-восточный | Ветер юго-восточный | Ветер юго-восточный | Ветер юго-восточный | Ветер юго-восточный | Ветер юго-восточный | Ветер восточный | Ветер восточный | Ветер восточный | Ветер юго-восточный | Ветер юго-восточный | Ветер юго-восточный | |||
| 1 м/с | 1 м/с | 2 м/с | 2 м/с | 2 м/с | 2 м/с | 3 м/с | 4 м/с | 3 м/с | 2 м/с | 2 м/с | 2 м/с | |||
По прогнозу клюет на: мотыль Карась | 25% | 35% | 25% | 0% | 15% | 25% | 15% | 0% | 25% | 35% | 25% | 0% | ||
По прогнозу клюет на: мотыль Карп | 5% | 5% | 5% | 0% | 5% | 5% | 5% | 0% | 5% | 5% | 5% | 0% | ||
По прогнозу не клюет Белый амур | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | ||
По прогнозу не клюет Толстолобик | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | ||
По прогнозу не клюет Сазан | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | ||
По прогнозу клюет на: живца (жерлицы), зимнюю блесну Щука | 30% | 30% | 30% | 0% | 35% | 35% | 35% | 0% | 30% | 30% | 30% | 0% | ||
По прогнозу клюет на: мотыль, балансир, зимняя блесна Окунь | 45% | 45% | 45% | 0% | 35% | 35% | 35% | 0% | 45% | 45% | 45% | 0% | ||
По прогнозу клюет на: живец, балансир, зимняя блесна Судак | 55% | 35% | 45% | 35% | 45% | 25% | 35% | 45% | 55% | 35% | 45% | 35% | ||
По прогнозу клюет на: мотыль, опариш, короед, репейник Елец | 35% | 45% | 35% | 20% | 25% | 35% | 25% | 30% | 35% | 45% | 35% | 20% | ||
По прогнозу клюет на: мотыль, опариш, короед, репейник Ёрш | 55% | 45% | 45% | 20% | 45% | 35% | 35% | 30% | 55% | 45% | 45% | 20% | ||
По прогнозу клюет на: мотыль, блесна, балансир Форель | 40% | 40% | 40% | 0% | 30% | 30% | 30% | 0% | 40% | 40% | 40% | 0% | ||
По прогнозу клюет на: мотыль, опариш, короед, репейник Голавль | 40% | 40% | 30% | 0% | 30% | 30% | 20% | 10% | 40% | 40% | 30% | 0% | ||
По прогнозу клюет на: мотыль, опариш, блесна Хариус | 40% | 30% | 30% | 0% | 30% | 20% | 20% | 0% | 40% | 30% | 30% | 0% | ||
Не клюет Жерех | 40% | 30% | 30% | 0% | 30% | 20% | 20% | 0% | 40% | 30% | 30% | 0% | ||
Наживка: опариш, мотыль Красноперка | 40% | 30% | 30% | 0% | 30% | 20% | 20% | 0% | 40% | 30% | 30% | 0% | ||
Наживка: опариш, мотыль Лещ | 40% | 30% | 30% | 30% | 30% | 20% | 20% | 40% | 40% | 30% | 30% | 30% | ||
Наживка: червяк, живец, блесна Налим | 40% | 20% | 30% | 70% | 60% | 40% | 50% | 50% | 40% | 20% | 30% | 70% | ||
Наживка: опариш, мотыль Плотва | 35% | 35% | 25% | 0% | 45% | 45% | 35% | 0% | 35% | 35% | 25% | 0% | ||
Наживка: опариш, мотыль Уклейка | 40% | 40% | 30% | 0% | 50% | 50% | 40% | 0% | 40% | 40% | 30% | 0% | ||
Наживка: опариш, мотыль, короед Язь | 30% | 20% | 20% | 0% | 20% | 10% | 10% | 0% | 30% | 20% | 20% | 0% | ||
Наживка: нет Сом | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | ||
Прогноз клева рыбы в других районах Томской области: Александровский, Асиновский, Бакчарский, Верхнекетский, Зырянский, Каргасокский, Кожевниковский, Колпашевский, Кривошеинский, Молчановский, Парабельский, Первомайский, Тегульдетский, Томский, Чаинский, Шегарский.
И три городские округа: Кедровый, Северск, Стрежевой, Томск.
Значения символов и цветов таблицы прогноза клев
|
|
||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|
Лунный календарь рыболова и прогноз клева на месяц ДЕКАБРЬ 2021 года
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | >12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
Прогноз активности рыбы по месяцам
| активности рыбы нет | активность рыбы средняя |
| активность рыбы не высокая | активность рыбы высокая |
Водоемы Томской области где возможна рыбалка, и для которых действует прогноз клева
В Томске и Томской области находятся такие реки: Кеть, Обь, Томь, Перебля, Чая, Четь, Яя, Чулым, Кия.
Много озёр среди которых Глухое, Окуневое, Варгато, Треш, Когозес, Мирное, Горбатое.
Рыба Томска: карп, карась, окунь, щука, судак, сазан, линь, лещ, плотва, сом, жерех, голавль, уклейка, ерш, налим, язь. И большинство этих рыб представлено в прогнозе клева.
Amateur Beurette | — Beurettes de toute la france
рыбалка в каргаске протока казальцево
Для просмотра нажмите на картинку
Читать далее
Смотреть видео
рыбалка в каргаске протока казальцево
База отдыха «У Петровича»
Все о рыбалке в Томске и Томской области
Раскажите про Каргасок
Рыбалка в Томской области
Прогноз клёва рыбы в протоке Протока Казальцeвская
12 мест для организованной рыбалки в Томской области
Все о рыбалка в ульяновской области видео
протока, выходящая у казальцево, уже должна пересохнуть вначале.
на выходе глубины есть, течения нет. не имеет смысла за щукой так далеко ехать по воде. я говорил про протоку прямо напротив каргаска, от затона чуть выше по течению через реку. Да, Влад, присматриваемся рвануть поближе к Киндалу. Про твою протоку и озера — понял, место интересное, и подлежит обсуждению. Но едем на пять дней и есть возможность уйти дальше от Каргаска, по этому смотрим на Киндал.
Куда поехать на рыбалку и какая рыба будет лучше клевать. Узнайте, как будет клевать рыба в протоке Протока Казальцeвская в ближайшие дни. Прогноз клёва учитывает погоду, фазу луны, температуру воды, сезонную активность рыбы. Протока Протока Казальцeвская на карте: Развернуть карту. Показать моё местоположение. Разверните карту чтобы масштабировать колесом мыши.
Томск-Каргасок км. Далее рыбалка по рекомендованным местам- протока Лозульга , Казальцево , р. Улов не большой- Налимчик , прим 2 кило , штук 15 щучек на 1- кг и несколько окуней на гр. И подстреленная уточка Ну да , чем богаты , тому и рады Смотрите , если интересно : Off Road Master Club № УАЗ Патриот / 2,3 ТД Iveco.
База активного отдыха «У Петровича» расположена в 6 км от деревни Казальцево, 45 км от Каргаска в окружении большого количества озер, в которых водятся караси, щуки, окуни, лещи, язи, утки, куропатки, тетерева, рябчики. База построена летом года и состоит из 4 домиков, из них 3 домика для гостей, 1 домик для обслуживающего персонала. Имеется баня, столовая.
Рыбалка в Томской области – излюбленное развлечение и способ отдохнуть от пыльного города для томичей и жителей соседних регионов.
Рыбалка в Томской области. Дата начала 4 Янв Предложения от надежных партнеров. В Бассмасово есть возможность ночевать, я там по лету на рыбалку приезжаю. Но рыбачу то же на озерах, а вот на самой протоке или на ОБи перспективно судака половить, а Валера?
Рыбалка под Каргаском Экспедиция на катере вниз по Оби Новосибирск — Казальцево — Новосибирск ~ км c го по е сентября г. Показать больше фотографий. Русский Українська English все языки ».
Рыбалка в Томске бывает и платная, и бесплатная.
Какие виды рыбалки популярны в Томской области? Какие там есть рыболовные базы в Каргаске? Какие реки и озера стоит посетить в Томской области?
Подскажите кто был в Казальцево на рыбалке ??стоит ехать или нет.
Как клюет на местных водоемах. Какая рыба водится в реках, озерах, прудах и водохранилищах Сама Обь является самой многоводной в районе. К другим относительно значительным рекам можно отнести следующие — Тым, Парабель, Васюган, Нюролька, Кельват, Катыльга и несколько других. Какая рыба водится, Каргасокский район. Нажимая на интересующую вас рыбу, вам покажет на карте отчеты с мест ловли.
Рыбалка осуществляется с берега или с катера, а также с 2-х моторных лодок в сопровождение инструкторов. Предварительная программа: 1 день: Посадка в ок в 10 утра около речного вокзал.
Можа — река в России, протекает в Каргасокском районе Томской области. Устье реки находится в 6 км по правому берегу протока Оби Малая Шеделга. Длина реки составляет 56 км, площадь водосборного бассейна км?.
Заимка «Можа» находится в 50 км. Каргасок Томской области (ниже по течению ). С другой стороны, RIO-DE-KARGASOK в переводе с латиноамериканского- «Каргасокская река», или «река в Каргаске».
Заимка «Можа» предлагает услуги: — весенняя и осенняя охота на водоплавающую дичь; — летняя и зимняя рыбалка; — семейный и корпоративный отдых, туризм. услуги инструктора по рыбной ловле; — услуги повара; — копчение, соление, вяленье рыбы и дичи; — приготовление рыбных деликатесов; — мастер-классы; — подводная охота; — любительская рыбалка орудиями лова коренных народов Севера; — подготовка скрадков и засидок. Весенняя охота Еще не так давно «залечивали раны» от уколов полосатых хищников, но ранняя весна распалила, и без того тонкий, лед на реке Можа.
Открывая заново Сибирь
Светлана Сметанина
Этим летом российские и иностранные путешественники отправляются на новый туристический маршрут — Золотое кольцо Томской области. Андрей Ефремов, член рабочей группы по содействию развитию туризма в Сибирском федеральном округе, обещает, что это только начало открытия Сибири для массового туризма.
В ближайших планах — создание еще более грандиозного туристического маршрута — Золотого кольца Сибири.
Фото: Евгений Кожевников / rgotomsk.com
«Рабочее название нашего нового туристического проекта — Золотое кольцо Сибири», — говорит Андрей Ефремов. Предполагается, что к нему присоединятся 12 регионов, то есть вся Сибирь. И это, конечно, уникальный тур. Как говорится, мы выкладываем свои карты на стол, и вы увидите все, что есть на свете.
В принципе, это программа по развитию туризма в Сибири.Некоторые регионы Сибири, несомненно, хорошо развиты в туристическом отношении, в частности, Алтай и Хакасия. Но есть на что посмотреть и в других местах. И даже мы, сибиряки, далеко не побывали везде в своем регионе. Но красивые сайты там просто уникальны. Помимо природы здесь есть еще и интересные исторические маршруты.
Свято-Николаевский женский монастырь в Могочино Томской области.
Фото: Монашество.esy.es
Как известно, в Сибирь приехали люди по двум причинам.Некоторые пришли за сушей, это вольные сибиряки. А несвободные приехали в ссылку в Сибирь. Оба пути в Сибирь имеют богатую историю. В Сибири, как известно, также имеется значительная концентрация предприятий по переработке нефти и древесины. И это тоже стоит увидеть, оно тоже включено в экскурсию.
— Этим летом стартовал туристический маршрут «Золотое кольцо Томской области», расскажем о нем подробнее.
Экскурсионный маршрут, лежащий в основе нашего проекта, — Золотое кольцо Томской области, составленный Томским отделением Русского географического общества.Он уже существует и вводится в действие: первая лодка, прошедшая по этому маршруту, перевезла около двухсот туристов.
Туристический маршрут проходит через восемь районов Томской области. Его общая длина составляет 1250 километров. Он рассчитан на три полных дня, в течение которых туристы посещают такие интересные места, как Свято-Николаевский женский монастырь в Могочино, Колпашевский краеведческий музей, а также церковь Воскресения Христова в Тогуре, которой в следующем году исполняется 200 лет.
Один из основных участков маршрута — Нарым.Это село на северо-западе Томского района (425 км от города Томск). Когда-то он был основан как военная тюрьма давным-давно соратниками атамана Ермака. Позже сюда стали отправлять всех, кто не нравился политической власти. Кстати, в царское время ссыльные стали получать своеобразную зарплату, например, ссыльные поляки. Мы перевели эту сумму в сегодняшние деньги, и получилось что-то около 60 тысяч рублей в месяц. Я бы непременно поехал туда за такие деньги, потому что, повторяю еще раз, это потрясающее место.
Нарымский музей политической ссылки. Фото: tomsk.ru
Хотя самым известным нарымским ссыльным был Иосиф Джугашвили (Сталин). Надо признать, что он провел там недолго, ни один месяц, а потом побежал, а точнее, поплыл на областок (сибирское каноэ). Кстати, этот областок хранится в Нарымском музее политической ссылки.
Нарым по сути является островом, так как с одной стороны окружен болотами, а с другой — рекой.Это место поразительной энергии и красоты, несмотря на свою несколько мрачную историю. Рыбалка там отличная. Непосредственно рядом находятся радоновые ванны, которые также являются замечательным и популярным местом для посещения.
Важно, что практически все районы района отличаются как своими природными, так и культурными особенностями. Например, в Каргаске можно познакомиться с культурой селькупов, а в Чаинском районе — узнать о кулаях, представителях древней цивилизации, живших в этих местах четыре тысячи лет назад.
Люди часто думают, что туризм в Сибири — это прежде всего знакомство с природными красотами. Но, судя по вашим рассказам, это место будет очень интересно и любителям истории…
Туристы очень разные. Один человек заинтересуется историческими событиями и захочет увидеть места ссылки.
Другой приедет навестить могилу своих предков. В прошлом году единственный Асиновский райцентр Томской области посетило более ста человек, предки которых когда-то были отправлены туда в ссылке.
В Музее казачьей культуры «Любящий кубок». Фото tvtomsk.ru
Кстати, планирование туров также зависит от интересов путешественников. Есть один, ориентированный исключительно на природу, определенная часть этого маршрута состоит из пеших прогулок по сибирской тайге. Планируются не только летние, но и зимние туры, которые будут немного другими. Возможен и другой вариант: оздоровительный тур на лыжах.Также существуют специальные региональные ознакомительные поездки для школьников, которые рассчитаны на три дня.
А как дела с инфраструктурой гостиниц, кафе?
Теперь перед нами стоит задача: выяснить, что это за инфраструктура. Частично мы это уже сделали.
Теперь нужно организовать некоторую работу, чтобы мотивировать бизнес развивать туристическую инфраструктуру. Наша рабочая группа должна объединить представителей власти, туроператоров и бизнесменов.
Соус Гарум в домашних условиях. Рыбный соус
Соус Гарум — замечательный продукт. Считается одним из самых древних соусов в мире, который пользовался популярностью в древнеримском городе Помпеи. Гарум (это: древнегреческий γάρον) — знаменитый рыбный соус, главный деликатес Древнего Рима, восхищенные отзывы о котором можно найти во многих литературных произведениях того времени.
Сенека называл его «кровью гниющей рыбы», которой его современники «травят себя».Этот соус входил почти во все блюда римской кухни, наиболее полно описанный Апицием в кулинарной книге «De Re Coquinaria» (около 400 г. н.э.), и был настолько популярной приправой той эпохи, что во многих регионах он полностью заменил соль. В частности, вместо «посолить блюдо» Апиций часто пишет: «Если блюдо пресное, добавьте гарум, если соленое — немного меда».
Ни один званый обед, ни одно застолье не обходилось без гарума, и каждый уважающий себя купец считал делом чести выставить его на продажу.Его производили по всей империи, но особенно были налажены его производство и экспорт в Помпеях.
Интересный факт — древние римляне впервые использовали соус гарум только как лекарство, лечебный эликсир от многих недугов, от головных болей и укусов насекомых до многочисленных расстройств пищеварения. Лишь несколько веков спустя жители Древнего Рима начали использовать соус гарум по прямому назначению. Соус гарум был настолько популярен, что его употребляли абсолютно все, как знатные, так и простые люди.
«Гарум» был известен еще в эпоху неолита, он был приготовлен племенами, населявшими северо-запад Франции (современная Бретань), а затем улучшен кельтскими друидами, которые раздавали этот соус солдатам в качестве энергетической добавки (допинга) перед битвой. . Молва (морская щука) использовалась для приготовления соуса. И лишь намного позже гарум стали использовать в качестве начинки для не очень свежих блюд, чтобы скрыть вкус, вызванный хранением в тепле.
Тогда римляне, как следует ощутив вкус этого соуса, стали добавлять его в качестве приправы к своим любимым блюдам.Жидкая его часть, которая истощилась и стала гарум, дорогим лакомством, предназначалась для патрициев, а то, что оставалось при фильтрации, отправлялось на стол для бедняков и называлось ликваменом (жидким навозом) или аллеком.
Следует отметить, что гарум не ушел в небытие вместе с Римской империей. Этот соус был упомянут в гастрономическом трактате «De Наблюдение ciborum» (6 век нашей эры) греческого врача Антимы при описании типичного римского соуса эногаро (вино и гарум).В VIII в. Торговцы из Комаккьо в IX веке торговали гарумом на реке По. В инвентарных записях монастыря в Боббио (в Апеннинских Пьячентино) зарегистрировано приобретение двух сосудов с гарумом на рынке в Генуе для нужд братьев. Кроме того, производство гарума велось в бассейне Адриатического моря, в Истрии (письмо Кассиодора, VI век нашей эры) и в Византии.
В средние века к этому рецепту проявили интерес монахи из Амальфи, которые в августе обычно солили кильку в деревянных бочках с промежутками между досками.
Такие бочки ставили на подпорки. Под воздействием солнца из кильки выделялся сок, который стекал через щели бочек. Монахи быстро сообразили, что этот сок можно использовать в качестве приправы, и начали продавать его местным жителям и другим монастырям. Потом догадались отфильтровать его, пропустив через шерстяную шапочку.
Есть сходство с этим соусом в Италии и сегодня — это процеженная жидкость из анчоусов — colatura di alici di Cetara, традиционный продукт региона Кампания, производимый на побережье Амальфи, в Четаре.До сих пор в городке Четара на Амальфитанской Ривьере сохранилось искусство изготовления этой восхитительной янтарной заправки, которое передавалось из поколения в поколение, от отца к сыну.
В Червии, где с незапамятных времен ловили рыбу и добывали морскую соль, было также налажено производство подобной приправы. Деревянные ящики, в которых хранится рыба, сконструированы таким образом, чтобы под воздействием соли и солнца рыба выделяла сок, который стекает через щели.
Этот сок собирают в емкость, затем аккуратно сливают, чтобы остался осадок, а ценная жидкость поднялась наверх. Эту жидкость хранят при температуре 12-15 ° в хорошо проветриваемых помещениях, на солнце, чтобы вода испарялась и концентрация повышалась. Через месяц после таких процедур начинается последний, завершающий этап обработки: сок процеживают через колпачки из льна или шерсти, переливают в дубовые бочки и оставляют настаиваться не менее 3 месяцев. Обычно соус готов к концу ноября — началу декабря.В результате получается янтарный нектар с богатым, насыщенным вкусом, вкусом самого моря. Это чистый белок, который легко усваивается организмом. Он богат кальцием, фосфором и железом, но самое главное — это прекрасный вкус и аромат, которые нельзя не полюбить. Это довольно дорого: 40 мл этого нектара стоит 10 евро, и этого хватит на пару блюд, но оно того стоит. Заправляют его блюдами из пасты и салатами из морепродуктов.
В Италии также можно найти гарум броникум — пищевая добавка в капсулах, эффективность которой не доказана.
Английское название: Fish sause
Латинское название: Liquamen
Французское название: Laauce de poisson
Похожий рецепт приготовления рыбных и устричных соусов существует сегодня у народов Юго-Восточной Азии. В настоящее время тайские рыбные и устричные соусы являются «производными» настоящего соуса гарум. В том же ряду Вустерширский соус или Вустерский соус.
Синонимы или другие названия:
гарум (греко-римское, самое древнее), нйокмам (вьетнамский язык из регионов Фукуока и Фантхьета), сетцуру, иканаго сёю и исиру (японский язык от сардин и кальмаров), нампла (тайский), Нганпьяи (Мьянма), нампа (лаосский), падек (лаосский, исанский), тыктрей и тыкути (камбоджийский), патис (филиппинский), юилу и сяю (китайский), эхот и чоткал (корейский).
Рыбный соус — один из ведущих ингредиентов китайской, вьетнамской, камбоджийской, индонезийской, корейской, филиппинской и многих других восточных кухонь мира и, конечно же, тайской кухни..jpg)
Применяется в виде:
— собственно сам соус для готовых блюд;
— ингредиент для комбинированных и сложных соусов и приправ;
— компонент других рецептов. Часто служит заменителем соли.
Европейцам сложно привыкнуть к этой приправе из-за ярко выраженного характерного запаха.Рыбные соусы разных народов и производителей различаются по цвету. Считается, что светлые сорта элитнее темных.
Соус Гарум имеет специфический запах и приятный вкус, хорошо сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами.
Рыбный соус — это продукт, приготовленный из ферментированной (сброженной с добавлением соли) свежей рыбы различных видов … В результате длительного периода ферментации получается прозрачная соленая жидкость (рыбный сок). Основным ингредиентом была мелкая рыба, как правило, анчоусы, которых было слишком много, и чистить и резать их было проблематично.Хотя в древних рецептах гарума использовались скумбрия, тунец, угорь и многие другие рыбы. Сами по себе рецептов было много.
В некоторых использовались только кровь и внутренности рыб. Некоторые сорта содержали вино, мед, уксус.
Поймали мелкую рыбу, остатки крупной рыбы раскладывали в огромных чанах, дно которых было густо засыпано измельченными ароматными травами. Сверху насыпали крупную соль, чаны закрывали деревянными крышками и несколько месяцев выставляли на солнце. В некоторых описаниях рыбу ферментировали в каменных ваннах.В определенные дни содержимое перемешивали до образования однородной массы, которую фильтровали, добавляли или не добавляли уксус и разливали в маленькие глиняные амфоры.
Подобные чаны для рыбного соуса были найдены и при раскопках в Испании и даже в Херсонесе:
В процессе приготовления смесь пахла так, что в какой-то момент было запрещено готовить соус гарум возле крупных городов. Помимо анчоусов и красной кефали, в соус гарум добавляли скумбрию, тунец и скумбрию.Изменился и состав ароматных трав, это могли быть шалфей, мята, тимьян, укроп, кориандр и другие.
Ниже перевод и расшифровка подлинного рецепта гарума:
Наиболее полное описание приготовления гарума представлено писателем Гаргилием Марциалом (III век н.э.), Апиций не находит его вообще, вероятно, из-за Дело в том, что тогда рецепт уже знали все. По словам Марсиала, нужно взять большую чан, на дно положить плотный слой измельченных ароматных трав (тимьян, кориандр, укроп, фенхель, сельдерей, шалфей, мята и орегано), затем слой целой рыбки, затем пласт крупной рыбы, нарезанной кусочками.Засыпьте все крупной солью примерно на два пальца. Повторите операцию сколько угодно раз. Закройте сосуд деревянной или пробковой крышкой и оставьте на два-три месяца на солнышке, раз в день помешивая деревянной ложкой или веточкой, начиная с седьмого дня и так в течение 20 дней. Название рыбы не указывается, предполагается, что под мелкими рыбками имелись в виду кефаль или анчоусы, а под крупными — скумбрия, скумбрия или тунец. Когда весь физиологический раствор превратился в твердую массу, в чан опускали большую корзину частого плетения, постепенно в нее собиралась густая жидкость — гарум.
Гарум разливали в кувшины (до 0,5 м) с узким горлышком и одной ручкой, на которых чернилами писали название соуса, сорт рыбы, название производителя и год. Впоследствии этот метод претерпел множество изменений с целью создания различных разновидностей гарума, число которых, по мнению Плиния, увеличивалось до бесконечности. Чтобы приготовить один из лучших сортов скумбрии, они взяли внутренности скумбрии, засолили ее жабрами и кровью в глиняном кувшине, а через два месяца пробили дно кувшина и дали стечь жидкости.Из-за распространения зловонного запаха производство соуса в городах было запрещено всем, кроме специальных фабрик — официна.
Одними из лучших сортов гарума, выращиваемыми в Помпеях, были:
Garum Excellens (из анчоусов и субпродуктов тунца)
Garum Flos Floris (из разных видов рыбы — скумбрии, анчоусов, тунца и т. Д.)
Garum Flos Murae (из мурены)
Особый сорт гарума в обиходе называли просто «жидким» — Ликвамен.
Калорийность соуса гарум — 121 ккал на 100 грамм продукта.
В химический состав соуса гарум входят: холин, витамины B1, B2, B5, B6, B9, B12, C и PP, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.
Хватит рецептов шоколадного мороженого и сырных конфет — поговорим о древнеримской кухне! Среди древних римлян неожиданно стал популярен один странный соус, который они использовали чаще, чем соль, и который варили по всей Римской империи.
Он назывался «гарум» и готовился из ферментированной рыбы. Римлянам нравился его соленый вкус, и они выливали в него практически любую пищу.
Что такое Гарум?
В этой статье описаны некоторые лингвистические перипетии, которые произошли с понятием «гарум». Таким образом, в одни исторические периоды слово гарум было синонимом ликвамена, а в другие — ликваменом. Густой слой, оставшийся после процеживания, назывался «аллек», но часто слово «гарум» использовалось для обозначения всей смеси.
Рецепт гарума сильно различается, также мы предлагаем использовать разные виды рыбы, хотя в приведенном выше видео мы используем только основной вариант — пресловутые внутренности скумбрии.
Именно потому, что гарум готовили по-разному, нам трудно понять, какой вариант соуса чаще всего ели римляне. Однако это не может помешать приготовить в домашних условиях примерный аналог гарума.
Этот соус был настолько популярен, что о нем писали стихи, хотя и в довольно критическом тоне: например, по словам Марсьяля, молодые римляне всерьез опасались, что девушка съела гарум перед свиданием.Хотя гарум похож на современные рыбные соусы, большинство дегустаторов описывают его вкус как неожиданно тонкий и отмечают, что он хорошо дополняет вкус еды.
Как это всегда бывает при реконструкции древних обычаев, мы не можем получить точную картину, даже собрав всю доступную информацию. Однако приведенные ниже рецепты дадут вам представление о том, на что примерно был похож этот популярный древнеримский соус. Если вы решили приготовить его, попробуйте добавить его в блюдо из книги древнеримских рецептов Патрика Фааса.
Классический гарум
Писательница Лаура Келли потратила девять месяцев на изготовление настоящего гарума, но это немного дольше, чем можно предположить из древних источников.
Рецепт можно модифицировать, используя предварительно ферментированную скумбрию, и тогда на это уйдет меньше времени (можно скумбрию использовать полностью, можно использовать только внутренности — по этому источники расходятся). Исследователь Роберт Кертис также предлагает еще один, более подробный рецепт.
Количество рыбы нужно менять в соответствии с потребностями, так как если вы точно будете следовать рекомендациям старых рецептов, вы, скорее всего, получите намного больше соуса, чем вам нужно.
Состав:
Скумбрия (можно заменить анчоусами, сардинами или любой другой жирной рыбой)
… Морская соль
… Пряные травы (по желанию, желательно сушеные)
… Земляной сосуд
Рецепт :
Приготовьте скумбрию — рыбу можно взять целиком, но предпочтительнее ограничиться только кровью и внутренностями.
Смешайте с морской солью — лучший рецепт, содержащий пропорции и сохраненный благодаря сборнику 10-го века под названием Геопоника, рекомендует использовать одну часть соли на восемь частей рыбы.Можно добавить зелень.
Оставьте смесь бродить под палящим солнцем на два месяца (разные авторы пишут о разных временных рамках, обычно от месяца до шести месяцев, хотя некоторые утверждают, что 20 дней достаточно). Перемешайте, чтобы рыба растворилась, а затем процедите жидкость, которая образуется на поверхности. В идеале соус должен быть прозрачным, но это не обязательно.
Fast Garum
Большинство модифицированных рецептов гарума рекомендуют отварить рыбу в воде и процедить полученную смесь.В результате вкус, конечно, не такой тонкий, как у «классического гарума».
Исследователи кулинарии из Ancient World Alive предлагают читателям множество древних рецептов. Чтобы получить гарум, рекомендуют процеживать соленую воду с рыбой.
Рецепт:
Рыбу отварить в морской соленой воде до загустения (при необходимости раздавить рыбу).
Добавьте виноградный сок и орегано за пять минут до приготовления, процедите и разлейте по бутылкам.
Очень быстрый гарум
На научно-популярном выставочном сайте Nova есть отличный список римских рецептов, включая «современный гарум».Автор рецепта рекомендует выпарить литр виноградного сока, растворить в нем 2 столовые ложки пасты из анчоусов и добавить душицу.
Купленный гарум
Конечно, всегда можно схитрить — и это не такая уж плохая идея , потому что наши рецепты гарума до сих пор основаны на догадках о том, как этот соус был приготовлен в древние времена.
Между тем, многие тайские и вьетнамские рыбные соусы очень напоминают гарум, а итальянские colatura di alichi , вполне вероятно, что это даже готовится так же, как и оригинальный гарум.
Оригинал статьи :.
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
Среди всего разнообразия соусов мировой кухни особое место занимают специфические традиционные заправки, которые готовятся на основе рыбы или морепродуктов.
В большинстве случаев у этого соуса очень необычный вкус, который может понравиться далеко не всем. Итальянский соус гарум — отличный пример такой приправы.Его история насчитывает почти два тысячелетия, поскольку первые упоминания о соусе относятся к I веку нашей эры и связаны с именем Апиция, известного римского гурмана.
Апиций очень ценил вкусную еду, поэтому всю свою жизнь посвятил разработке и созданию новых кулинарных изысков. Многие из его рецептов легли в основу современных европейских блюд, в том числе и гарума. Соус по старинной рецептуре основан на использовании основного ингредиента — мелких рыбок — анчоусов или анчоусов, которые из-за своего размера не считались пригодными в пищу и использовались в качестве корма для животных.Апиций научился извлекать из рыбы ферментированный рыбный сок, из которого получился изысканный и довольно дорогой соус.
Сегодня вы все еще можете приготовить гарум дома. Конечно, сейчас процедура занимает не год, как ее описал Апиций — достаточно чуть больше месяца. Но в любом случае для реализации рецепта потребуется терпение и время.
Вам понадобится:
- Сырой анчоус — 2 килограмма
- Соль крупного помола — 500 г
- Розмарин — 150 г
- Укроп — 200 г
- Петрушка — 200 г
- Мята перечная — 100 г
- Фенхель — 100 г
- Базилик — 200 г
- кинза — 150 г
- Тимьян — 150 г
Порций — 8
Время приготовления — 1.5 месяцев
О рыбе
Читая форумы и дискуссии по теме приготовления гарума, часто можно встретить отзывы о резком рыбном запахе. На самом деле в Древнем Риме действительно была такая «проблема»: рецепт предполагал приготовление соуса в больших глиняных чанах на солнце, они были плохо защищены от внешних воздействий, к тому же часто нарушалась технология производства, и чаны были недостаточно хорошо вымыты после приготовления в прошлом году. В домашних условиях соус не будет источать невыносимое рыбное зловоние по одной простой причине: в чистой посуде рыба засыпана солью — природным антисептиком.
В такой соленой среде бактерии, являющиеся причиной запаха, не размножаются.
Процесс ферментации — это не рыбная гниль, как ошибочно полагают многие. Он похож на процесс брожения, то есть под воздействием особых микроорганизмов продукт трансформируется, что не имеет никакого отношения к процессу гниения.
- Для приготовления гарума вам понадобится большая керамическая емкость. Его необходимо тщательно вымыть, не оставлять следов посторонних продуктов.На его дно выкладывается мелко нарезанная зелень — не всю сразу, а небольшую часть. Затем поверх зелени кладут рыбу.
- Эта последовательность слоев повторяется несколько раз, пока не будут израсходованы все продукты. Самый верхний слой — это соль, которую не следует жалеть, так как от нее во многом зависит успех приготовления соуса. Емкость не следует заполнять до верха: между крышкой и последним слоем должно быть достаточно места для сока и прослойки воздуха.
- Емкость с заготовкой помещают в теплое место, защищенное от насекомых и других вредных факторов окружающей среды.
Через неделю смесь аккуратно перемешивают деревянной лопаткой, после чего снова закрывают крышкой. Эта процедура повторяется трижды — то есть соус настаивается три недели.
Через неделю смесь аккуратно перемешивают деревянной лопаткой, после чего снова закрывают крышкой. Эта процедура повторяется трижды — то есть соус настаивается три недели.Получение сока
Очевидно, что сам римский соус гарум не использует всю массу брожения. Кости, пузырьки воздуха и ткани рыбок, веточки трав — всего этого не должно быть в готовой заправке. Поэтому в рецепт входит не только настой из рыбы, но и травяная смесь.
- На четвертой неделе смесь гарума необходимо профильтровать, чтобы удалить любые твердые частицы. Процесс не так уж и прост, потому что рыбный запах (не запах тухлого, а именно рыбного) все же присутствует, и если кто-то из семьи не переносит рыбный аромат, лучше сделать это в его отсутствие. Отфильтруйте смесь через дуршлаг с мелкими ячейками.
- Отфильтрованная масса будет напоминать пюреобразную субстанцию, которую переливают в стеклянную банку и настаивают под закрытой крышкой примерно 1 раз.5 недель.
- По истечении этого времени смесь разделится на две части: внизу будет прозрачная жидкость, а сверху — то, что дало консистенцию пюре. Низ массы нужен для соуса. Ее декантируют марлей, желательно несколько раз, так как суспензия из верхнего слоя, представляющая собой очень питательную и насыщенную массу, все же дает горечь и в целом непригодна в пищу.
- Готовый рыбный сок можно сдобрить оливковым маслом, винным уксусом, а также специями: черным перцем, зеленью, кунжутом.
Иннинги
При соблюдении рецепта готовый соус будет иметь очень терпкий, но приятный вкус с характерным рыбным ароматом. В итальянских ресторанах он всегда есть в меню и его можно найти на полках супермаркетов. Правда, в последнем случае в приправу будут включены всевозможные консерванты и усилители вкуса, поэтому о соблюдении рецепта говорить не приходится.
- Гарум подается с различными гарнирами из риса и овощей и используется в качестве одного из ингредиентов при приготовлении многих блюд.
- Считается, что соус хорошо сочетается с мясом и птицей. Также их можно заправлять в салаты и блюда из морепродуктов.
- Звучит странно, но гарум по-прежнему используют в приготовлении рыбы, часто заменяя им соль.
Стоит повторить, что соус сложно приготовить, поэтому хозяйка должна правильно оценить ее крепость. К тому же, если вам не удавалось попробовать что-то подобное раньше, результат может разочаровать. Чтобы не выбрасывать продукты зря, лучше приобрести в супермаркете образец — попробовать, даже если он не совсем соответствует традиции.
Приятного аппетита!
В контакте с
Кулинарная реконструкция
Подробный рецепт приготовления соуса римский гарум из личного опыта. В статье представлена история гарума, аналогичное описание приготовления соуса римский гарум в домашних условиях в России, много фотографий и видео. Осмелюсь сказать, что, скорее всего, это первый опыт приготовления гарума в России в домашних условиях .
..
Как я понял, на самом деле в России этого никто не делал, потому что ни тогда (2011 г.), ни сейчас (2015 г.) не нашел ни одной статьи с фотографиями этапов приготовления и фотографиями реального конечного продукта — гарума.
На нескольких сайтах на примере якобы гарума приводится это фото … устричного соуса
В другом месте, в качестве примера гарума, приводится фотография основного сырья тайского рыбного соуса «нам пла» из статьи «Как пахнет Таиланд». В Азии для рыбного соуса не используют пряные травы и он не выдерживает два-три месяца, а почти год.
***
Идея оказалась заманчивой …
Православные рыбы едят много, сибиряки, живущие на реках, едят много. Итак, потрошеная рыба — это отходы жизнедеятельности — голова, внутренности, плавники, хвост, чешуя — все это удаляют и выбрасывают. Из-за большого количества костей в речной рыбе все это неудобно и даже опасно давать кошкам и собакам. Короче просто выбрось .
..
А в конце 2011 года добрый человек помог нашей семье с рыбой, в том числе этой 12-килограммовой щукой:
Эту 12 кг щуку поймал не я.Получили в Каргасском районе Томской области
И тут я понял — это оно, время исторической реконструкции древнеримского соуса гарум …
Пока на улице было тепло (октябрь), потроха, кровь, головы, гребни, плавники и кожа рыбы были собраны в полиэтиленовые пакеты и заморожены в морозильной камере. Для начала нужно посыпать незамороженную рыбу крупной солью из расчета 150 грамм (можно и 200 грамм) на 1 кг рыбных отходов.
Хотя, как пишут, был рецепт гарума на рыбьей чешуе — отдельно ставить не надо (например, сняли с рыбы, которую использовали для жарки) — кости не ферментируют на 2 месяцы.
Рыбьи головы, жабры, хвосты, субпродукты, кожа, плавники — идеальное сырье для гарума
Рыбные отходы Garum можно складировать с осени. Перед замораживанием их необходимо присыпать крупной солью из расчета 150 грамм на кг рыбных отходов.
(1).jpg)
Гарум нельзя испортить солью — высокое содержание соли не мешает брожению, но положительно сказывается на сохранности гарума.До тех пор, пока в ноябре не сохранятся стабильные отрицательные температуры, замороженное и соленое сырье можно хранить в пакетах в холодильнике.
Подчеркиваю, гарум солью не испортишь — высокое содержание соли не мешает брожению, но положительно сказывается на сохранности гарума.
После того, как в ноябре установились морозы выше -10 ºС, я переложил рыбу из упаковок и морозильной камеры в фляжку из нержавеющей стали, так как у меня не было под рукой каменных чанов, как в древней Испании и Италии. С этого момента все новые отходы на всю зиму до марта складывали в эту флягу, предварительно присыпав солью из расчета 150 г на 1 кг рыбных отходов.Фляга стояла в сенце (это теплая деревянная пристройка к дому).
Вместо каменных емкостей для приготовления гарума идеально подойдет фляжка из нержавеющей стали с широким горлышком .
.jpg)
.. В нее также накапливаются все рыбные отходы осенью и зимойЗа пять месяцев накопилось чуть меньше половины колбы … Поэтому для полноты исторической реконструкции решил «залить» полную колбу.
Для этого я купил по дешевке пять килограммов шпротов и минтая, а родственники, живущие на Оби, попросили помочь с ведром рыбы — через некоторое время принесли ельцов, падальщиков и леща.Последние для обских рыбаков — второсортные рыбы, леща либо выбрасывают обратно, либо закапывают в рыбу под куст перца или томата в качестве удобрения.
В аптеке купила три пачки шалфея, тимьяна и мяты (некоторые из них тоже были в доме), в магазине купила 5 больших пакетов смеси прованских трав, 100 г лаврового листа, 50 г душистого перца. , острый перец и молотый кориандр. Еще у меня было около литра смеси сушеного укропа, петрушки и кориандра (сушилась сама).Всех этих специй хватит на фляжку с рыбными отходами. Однако допустимо добавлять травы.
Поскольку гарум производили в Римской империи в разное время года, я могу предположить, что сушеные травы также использовались для его производства, когда не было сезона для их выращивания в садах Италии и Испании.
Таким образом, использование сушеных трав не искажает оригинальную технологию производства гарума.
Если летом можно заполучить рыбу на целую банку, то, конечно, можно использовать и свежую зелень.Но мои закупки пошли зимой и закончились в марте. В этом случае сушеные травы — единственный вариант. Прованские травы, тимьян, шалфей, мята, укроп, петрушка, листья кориандра и молотые семена, лавровый лист, душистый перец и острый перец
И процесс пошел …
Сначала старый замороженный слой уже засоленных рыбных отходов хорошо присыпали зеленью:
Затем положил речную рыбку и мойву (не резал и не потрошил), нарезал минтай, леща и подлещик на части, присыпал рыбу солью в уже упомянутой пропорции с дробленым лавровым листом, горошком перца, прованской зеленью, мятой. , тимьян, шалфей и др.NS. И так до самого верха …
Технологически и идеально для процесса ферментации рыбные отходы с потрохами и мелкой рыбой кладите в самый низ, куски крупной рыбы должны быть вверху, угадайте почему.
Посыпанный сверху солью …
Для приготовления гарума использовала соль грубого помола — как самую дешевую. На 38 литров сырья на фляжку у меня ушло около 6 кг. Думаю, можно использовать и мелкую йодированную соль.
Итак, мой гарум был приготовлен из сырых и замороженных отходов щуки, скумбрии, минтая, мойвы (мойва и минтай тоже кладутся целыми), стерляди, ельца целиком, отходов кальмара, нарезанных на большие куски леща и подроста…
Внимание: для приготовления гарума следует использовать только сырые, не прошедшие термическую обработку рыбные отходы и рыбу.
Могу предположить, что для эффективного брожения важно найти в емкости в первую очередь рыбные потроха, вероятно, именно содержащиеся в них пищеварительные ферменты и желчь запускают процесс лизиса рыбьей мякоти. Я говорю это для того, чтобы не было человека, который задумал бы сделать вид «элитного» гарума только из потрошеной рыбы.Прочтите старинные рецепты — наличие в базовом сырье элитного гарума потрохов, жабр и рыбьей крови обязательно.
Так что …
25 марта в Томске вообще не светит солнце, а температуры не средиземноморские. Что делать? В этом нам поможет теплица для огурцов и перца! Я поставил туда фляжку с гарумом в конце апреля (до этого, как я уже писал, было в здравом уме). В конце апреля — начале мая в нашей теплице днем начинает прогреваться температура до + 20-25 º С и выше.
В Сибири оранжерея — идеальное место для созревания гарума. Колбу для брожения автор поставил в конце апреля, хотя 25 марта рыбу солили и присыпали зеленью. До конца апреля флаг простоял в сенцах
Вид на несмешанный гарум 8 июня. Рыбный запас уже заметно растаял и приобрел коричневый цвет. Имеет мягкий рыбный запах с травами без смертельного запаха …
Колба стояла в теплице с неплотно закрытой крышкой, чтобы не могли попасть мухи.Раз в неделю гарум перемешивали деревянной палкой, которая всегда была при себе.
Важное замечание, рыбные пузыри так не ферментировались ни в 2012, ни в 2015 году, когда я делал гарум напрямую .
.. Значит, их можно выбросить, иначе они плавают и занимают место в колбе. .
Гарум после перемешивания 8 июня. Во время брожения рыбы деревянная палочка находилась в колбе. Обратите внимание на фото — рыбные пузыри не так заквашивались ни в 2012 году, ни в 2015 году, когда я готовил гарум правильно… на кухне.
Вьетнамцы делают свои рыбные соусы в этих контейнерах на фабрике Nyok Mam.
О запахе и разложении при производстве гарума …
Гарум не получают путем гниения под действием гнилостных бактерий. Гарум получают путем ферментации, когда ферменты, содержащиеся в тканях рыб, а также пищеварительные ферменты и желчь растапливают ткань плоти, расщепляя белки и жиры. При этом рыба не тухнет.Большое количество соли абсолютно (!) Предотвращает процессы гниения.
Поэтому, повторяю, для гарума нужно использовать только сырую рыбу и ее отходы, потому что при варке и жарке тканевые ферменты разрушаются.
Поэтому, как ни странно, баночка с готовящимися гарумами даже летом в отапливаемой теплице не пахла «жутким зловонием».
Специфический запах рыбы ощущался в теплице только в непосредственной близости. А затем запах раздался от разбрызгиваемого через край гарума при перемешивании.
Итак, если после перемешивания тщательно протереть внешние стенки колбы, запаха практически не будет — не верьте современным комментариям теоретиков гарума о том, что соседи устанут от «невыносимой вони». В течение всего лета 2012 года никто из моих соседей не узнал по запаху, что готовился мой гарум.
Интересно, что запах гарума не интересовал мух. Мух возле колбы вообще не наблюдал. Странно …
Смертельная вонь от чанов с бродящей рыбой (об этом пишут туристы, побывавшие во Вьетнаме) — следствие технологических нарушений, когда тару не отмывают от остатков прошлого сырья, когда сырье разливается при перемешивании (это хорошо видно на фото из Вьетнама) и внешние стенки контейнеров, крышки не моются и т. д.
Где-то в начале июня, когда установилась хорошая жара, гарум начал очень умеренно пузыриться — это хорошо видно на видео.
При этом Гарум не перелезал через край. Выброшенный газ, скорее всего, был углекислым газом — не было запаха аммиака, сероводорода или другого запаха. Могу предположить, что это было расщепление гликогена в мясе рыбы. Примерно через две недели выделение пузырьков газа прекратилось. При этом с каждой неделей гарум становился все тоньше и тоньше — кусочки рыбы таяли и размягчались…
Запах гарума на этой стадии умеренно рыбный, своеобразный, чувствуется запах пряных трав. Смертельная вонь исходит не от него.
Лето 2012 года было вполне нормальным. Он показал, что жара Италии или Испании не нужна для полного брожения рыбы и приготовления гарума. Хватит сибирского солнца и оранжерей.
23 июня я решил прекратить процесс брожения. Я думал, что если затянуть, гарум протухнет.Как позже выяснилось, дело обстоит не так. Гарум можно было держать до августа, однако больше 3 месяцев выдерживать нет смысла — к этому времени даже в Сибири ткани рыб размягчатся до состояния кашицы.
Теперь могу сказать, что пунктуальность до определенного дня не требуется во время брожения гарума.
Он вытащил флягу на площадку внутреннего двора, удалил большие головы и гребни, в том числе гигантскую голову щуки. Затем через железное сито он слил гарум с костей чешуи, плавников и т. Д.
Гарум перед тем, как начать процедить. На этом фото гарум не засох. Просто вырвали головы у крупных рыб, в том числе и у той огромной щуки на первом фото.
Вот сколько твердых отходов (голов, костей, чешуи) получилось после процеживания основной колбы гарума через железное сито
Крупным планом вид твердых отходов от garum. Читая историческую справку (она ниже), можно подумать, что это халекс, который потом продавали беднякам.Это отходы на утилизацию … Даже бомжи не могут есть эти вонючие кости. Что такое halex, я понял позже …
Из полной банки основного сырья получилось почти 20 литров пюре гарум с ярко выраженным рыбно-пряным запахом без неприятного запаха:
Из 38-литровой банки досталось чуть меньше 20 литров пюре гарума первой степени готовности.
После этого он разлил это вещество в трехлитровые банки, закатал жестяными крышками и опустил в погреб для выдержки и расслоения.
Считаю, что соус гарум лучше выдержать хотя бы полгода, а то и год — за это время происходит хорошее расслоение. У меня эти банки были у меня 2,5 года, вьетнамские, как пишут в сети, годятся, а то и три года с рыбным соусом …
Сначала я подумал, читая о гаруме, что гарум — это совокупная пюреобразная масса, но такой гарум при добавлении в пищу ужасно пахнет и придает еде сильную горечь (от прогорклого рыбьего жира и не только от него)
Пюре не является жидким (ликвамен)…
Гарум второй степени готовности. Через полгода стояния в погребе происходит его расслоение. Внизу полупрозрачный коричневый гарум, вверху — белково-жировое пюре со специями и действительно очень сильным рыбным запахом. Это халекс. Окисленные белки и жиры придают ему горький и неприятный вкус, но эта вещь богата белками и жирами, калорийна и питательна.
Короче за римлянами плебс и солдаты пойдут … Их в Томске не было, поэтому я отправил халеков в компостную кучу на удобрение
Знаменитый и оригинальный гарум представляет собой коричневую полупрозрачную жидкость, которая находится на дне банок на фото выше.
Моя «догадка» подтвердилась и эта фотография, позже найденная в Интернете:
Вид на оригинальный заводской гарум. Видимо сделано в Италии
Верхняя часть представляет собой белково-жировое пюре с частицами пряностей и называется халекс. Съесть его сложно, но можно. Японцы и китайцы едят ферментированную рыбу. Ко всему можно с детства привыкнуть …
Прогорклый рыбий жир и окисленные белки придают еде неприятную горечь, если добавить ее в большом количестве.Но самое неприятное, что это при варке дает резкий рыбный запах, приемлемый не для всех даже с небольшим добавлением.
Но … Я первый год перед копчением заливал ими потрошеную рыбу. Острый халес очень нежно солил мясо рыбы, давал умеренный вкус приправ, а при горячем копчении сочился жиром и соком — копченая скумбрия, идеально посоленная с халесом.
Поэтому тем, кто курит много рыбы, смело можно оставить литр трех халеков.
Если вы получите 18 литров базового гарума, то при отжиме будет около 9 литров. Если у нас не будет массового копчения рыбы, свиньям можно скармливать хейла (осторожно, очень соленым) и то только на первом этапе откорма, иначе жир и мясо тогда будут иметь рыбный запах.
А тем, у кого нет домашнего скота, насыпьте галекс в компостную кучу — это хорошее азотное удобрение. А солить рыбу для копчения все же лучше настоящим гарумом.
Как слить многослойный гарум? Делал это через тюбик из капельницы — здесь важна точность, а не скорость заливки, из-за которой может происходить смешивание гарума и галекса.При этом гарум потек в мое сито, накрытое толстой вискозной салфеткой (продается в хозяйственных магазинах как тряпка для протирания) — удобная вещь для фильтрования чего угодно.
Поскольку у древних римлян не было стеклянных сосудов и трубок-капельниц, они защищали гарум в этих амфорах.
(1).jpg)
Его узкое дно было осторожно отбито (проткнуто?), А затем аккуратно вылился прозрачный гарум.Итак, вот он гарум …
Гарум имеет легкий рыбный запах и очень пикантный приятный вкус, как если бы вы ели хорошей вяленой рыбы ат.Конечно, гарум очень соленый.
После первого процеживания гарум нужно дать постоять на холоде. На этот раз он расслоился на три части — жир вверху, твердые частицы внизу и посередине — собственно гарум, я думаю, уже экстра-класса.
Это банка гарума третьей степени готовности. Гарум напрягся от халекса и три дня простоял в холодильнике. Он расслоился на три части: вверху — рыбий жир (лучше убрать, т.е. прогорклый), в середине — оригинальный гарум первого сорта, внизу — твердые белковые частицы. На фото кажется, что донного осадка много, на самом деле мало, именно он при переносе быстро поднялся …
Гарум хорошо хранится и не портится в нестерильной таре, в том числе в герметично закрытой — будь то трехлитровая банка с жестяной крышкой или литровая пластиковая бутылка.
После процеживания попробовала гарум без термической обработки в чистом виде и разбавленном пополам водой — ни диареи, ни рвоты… Микробиологически гарум — безопасный продукт, по крайней мере, то, что я приготовил.
Теперь, думаю, вам будет понятно, почему хороший гарум был дорогим. Во-первых, хороший гарум требует сырья из хорошей рыбы и зелени. Производство долговечное. Процесс первичной ферментации длится 2 — 3 месяца, полгода отстаивания, снова процеживания для отделения гарума от халеков, осаждения уже процеженного гарума для удаления жира, накопившегося вверху, и твердых частиц белка внизу.
Но гарум стоит всех усилий!
А что делать русскому мужику с 8 литрами римского счастья?
Говорят, гарум хорошо сочетается с устрицами … Устриц в России и Сибири нет, а те, что есть, злобно кусаются за один ценник. Если в вашем рационе есть только ухо и жареная рыба, гаруму будет сложно найти массовое место в вашем рационе. Гарум будет востребован для более разнообразной рыбной кухни..jpg)
Однозначно, без всяких сомнений, замочить рыбу для копчения в гаруме.Например, копченая скумбрия после ночи стояния с гарумом просто изумительна на вкус (я положила потрошеную скумбрию на спину, приподняла голову в тазу и вылила гарум себе в живот).
Гарум идеально подходит для замачивания рыбы для жарки. Я пробовала на карасях. Все хвалят. Карась очищали от чешуи, потрохов, удаляли голову и плавники (карась были крупными, голову жарить было не рационально, поэтому три рыбы с трудом могли войти на скорость). Залил 100 мл гарума на 3-4 рыбки, поперчил.Через 15 минут обвалял в муке, а на сковороде …
Гарум можно заправлять (правильно сказать солить) всеми рыбными блюдами, особенно рыбным фаршем для пельменных котлет — они приобретают свою пикантность.
Гарум можно использовать для приправки мяса при жарке и тушении. Мне потребовалось 4 столовые ложки гарума (100 мл) на сковороду лукового тушеного мяса, так что у гарума есть все шансы быстро закончиться.
В сковороду налить масло, положить ломтики конины, крупно нарезанный лук, 4 столовые ложки гарума, столовую ложку сушеного чеснока.В жареном виде это имело специфический рыбный запах, но только около сковороды. Но … Жена, которая плохо переносит запах рыбы, пришла с улицы и не почувствовала рыбного запаха на кухне (вытяжки у нас нет). Перед окончанием жарки, за пять минут, добавила крупно молотый перец и кориандр, которые полностью заблокировали рыбный запах от гарума.
Сковорода с тушеной на гаруме кониной мгновенно опустела на рождественском обеде … Никто не сказал: «Ух, как воняет… «
Если вы любите рыбу и терпите ее запах на кухне, то гарумом можно солить гречневую кашу, овощные рагу и т. Д. — в посте приятная и актуальная вещь.
Пробовала заправить мясо для плова гарумом … Плов пока горячий, вкус обычный, но остывший плов отдает рыбой …
Короче экспериментировать можно и нужно.
***
Я начинаю задаваться вопросом, почему римляне так любили гарум.
Те, кто пробовал соленое вяленое мясо — конину или гуся, наверняка отметили для себя, что соленое вяленое мясо имеет действительно наркотическое притяжение… 🙂
Ребята, если хотите получить в семье безграничную власть — солите (это отдельный разговор) конину или гуся, и вяните. Разделяйте на маленькие кусочки самоделки только для хорошего поведения и по праздникам. Жена, дети всех возрастов аж трясутся, когда едят вяленую конину или гуся … Все послушные, вежливые, шелковые.
Отступление … зачем я это пишу? Считаю, что гарум содержит те же биологически активные вещества, возбуждающие аппетит, что и вяленое мясо, вкус которого многим знаком и знаком, ведь в нем также происходит брожение белка.
***
Да, по сути, гарум — высоко биологически активный продукт, который находится на одном уровне с тканевыми препаратами и таким мифическим препаратом АСД-2.
Тканевая терапия одно время активно использовалась в животноводстве СССР.
***
Тканевая терапия — использование консервированных тканей и препаратов из них (тканевых препаратов) с лечебной целью и для повышения продуктивности животных.
Для приготовления тканевых препаратов по методике В.П. Филатова, селезенку, печень, мышцы или другие ткани животных и алоэ выдерживают 4-5 дней при t 2-4 ° С, затем гомогенизируют. Существуют и другие известные способы приготовления тканевых препаратов. По мнению В. Филатова в тканях в неблагоприятных, но не убивающих условиях окружающей среды, фармакологических формируются. неспецифические вещества. действия (биогенные стимуляторы). Они активируют физиол. процессы и тем самым ускоряют рост животных, повышают сопротивляемость организма.
Тканевые препараты используются при некоторых неинфекционных и инфекционных заболеваниях в сельскохозяйственном секторе. животным, для стимуляции роста и улучшения кормления в виде цельных тканей и экстрактов, мясного фарша, суспензий, мазей и порошков. Их назначают подкожно, внутрь (имплантация, инъекции), наружно (аппликации, присыпки, мази) …
Ветеринарный энциклопедический словарь
***
В азиатских рыбных соусах высокое содержание белка (до 10% в высших сортах), этот белок содержит все незаменимые аминокислоты; есть много витаминов группы B, особенно B12, пантотеновая кислота (B5), рибофлавин (B2) и ниацин (B3).
Присутствуют фосфор, йод, железо и кальций.
Но ценность гарума как адаптогена не только в этом, но и в особых биологически активных веществах. Дело в том, что ткани живого организма или растения, попадая в неблагоприятные условия, начинают секретировать некоторые адаптивные вещества (биогенные стимуляторы), природа которых до сих пор до конца не изучена. В нашем случае это период сильной нагрузки на рыбу, попадающую в сеть, пока она не погибнет. Поскольку гарум не подвергается термической обработке, эти вещества сохраняются.Возможно, при брожении также образуются новые биологически активные вещества.
Регулярное употребление разбавленного гарума натощак может иметь тонизирующий и иммуностимулирующий эффект. Кто бы это проверял?
И гарум вкуснее, чем АСД-2.
Думаю, ради науки можно начинать такой эксперимент, чем больше я заболею — привозят с курортов в Россию тайские, египетские вирусы, африканские эболы — никакого иммунитета не хватит … Постараюсь есть гарум натощак по столовой ложке утром перед едой.
Через полгода эксперимента напишу, чем все закончилось …
***
Это необходимо?
Гарума в России нет … Может проще азиатские рыбные соусы купить?
Образцы оригинальных азиатских рыбных соусов, но они не продаются в России …
Вообще-то, на российских рынках присутствуют только некоторые азиатские рыбные соусы (в Томске я нашел соус от двух производителей).
Сравнительная дегустация с гарумом показывает, что они как минимум в 2 раза разбавлены водой, из которой для безопасности добавлены консерванты, глутамат натрия, сахарный краситель и т. Д. Они явно адаптированы ко вкусу россиян.
Вы можете приправлять ими пищу, но их лечебный эффект на организм практически отсутствует, в отличие от вашего домашнего гарума.
Так что я думаю, что стоит приложить усилия и получить ведро настоящего гарума.
***
Всем, у кого есть вопросы по поводу гарума — пишите на эту почту:
***
Гарум (это: древнегреческий γάρον) — знаменитый рыбный соус, главный деликатес Древнего Рима, восхищенные отзывы о котором можно прочитать во многих литературных произведениях того времени, хотя Сенека называл его «кровью разлагающейся рыбы», которая современники «травятся» им.
.. Этот соус был включен почти во все блюда римской кухни, наиболее полно описанный Апицием в кулинарной книге «De Re Coquinaria» (около 400 г. н.э.), и был такой популярной приправой той эпохи, что во многих регионах он полностью заменил соль. В частности, вместо «посолить блюдо» Апиций часто пишет: «Если блюдо пресное, добавьте гарум, если соленое — немного меда». Ни один званый обед, ни одно застолье не обходилось без гарума, и каждый уважающий себя купец считал делом чести выставить его на продажу.Его производили по всей империи, но особенно были налажены его производство и экспорт в Помпеях.
«Гарум» был известен еще в эпоху неолита, он был приготовлен племенами, населявшими северо-запад Франции (современная Бретань), а затем улучшен кельтскими друидами. Молва (морская щука) использовалась для приготовления соуса.
После захвата Арморики римляне переняли этот «эликсир» у порабощенных народов (как, впрочем, и все остальное) и начали использовать его как лекарство широкого спектра действия (garum armoricum): от упадка сил и депрессии, от головные боли, гнойные инфекции, диарея и укусы собак, его давали солдатам перед долгими походами и сражениями, а врачи императора Клавдия (43 г.
н.э.) назвали его продуктом, обладающим сотнями полезных свойств.
Кроме того, всем известный волшебный напиток галлов из мультфильмов про Астерикса и одноименного фильма с Жераром Депардье — не что иное, как гарум. Впоследствии, в результате Пунических войн, римляне переняли и переняли у Великой Греции (советский юг Италии), среди прочего, привычку использовать гарум в качестве приправы к мясным и овощным блюдам. Начиная со II в. ДО НАШЕЙ ЭРЫ. Гарум становится все более популярным. Блюдо является неотъемлемой частью стола древних римлян, и его использовали не только как соус, но и как закуску.Однако стоимость такого соуса была очень высокой: по словам Плиния Старшего, «не было никакой жидкости, кроме духов, которые стоили бы дороже: за две конжи (около 6,5 литров) первоклассного гарума они заплатили тысяч сестерциев «.
Наиболее полное описание приготовления гарума представлено писателем Гаргилием Марциалом (3 век н.э.), Апиций вообще не находит, вероятно, из-за того, что тогда рецепт уже знали все.
По словам Марсиала, нужно взять большую чан, на дно положить плотный слой измельченных ароматных трав (тимьян, кориандр, укроп, фенхель, сельдерей, шалфей, мята и орегано), затем слой целой рыбки, затем пласт крупной рыбы, нарезанной кусочками.Засыпьте все крупной солью примерно на два пальца. Повторите операцию сколько угодно раз. Закройте сосуд деревянной или пробковой крышкой и оставьте на два-три месяца на солнышке, раз в день помешивая деревянной ложкой или веточкой, начиная с седьмого дня и так в течение 20 дней. Название рыбы не уточняется, предполагается, что мелкая рыба означала бопс, кефаль или анчоусы, а большая рыба означала скумбрию, скумбрию или тунец.
Когда весь солевой раствор превратился в твердую массу, в чан опускали большую корзину частого плетения, постепенно в нее собиралась густая жидкость — гарум.Гарум разливали в кувшины (до 0,5 м) с узким горлышком и одной ручкой, на которых чернилами писали название соуса, сорт рыбы, название производителя и год. Впоследствии этот метод претерпел множество изменений с целью создания различных разновидностей гарума, число которых, по мнению Плиния, увеличивалось до бесконечности.
Чтобы приготовить один из лучших сортов, они взяли внутренности скумбрии, посолили ее с жабрами и кровью в глиняном кувшине, а через два месяца пробили дно кувшина и дали стечь жидкости.Из-за распространения зловонного запаха производство соуса в городах было запрещено всем, кроме специальных фабрик — официна.
Одними из лучших сортов гарума, выращиваемыми в Помпеях, были:
Garum Excellens (из анчоусов и субпродуктов тунца)
Garum Flos Floris (из разных видов рыбы — скумбрия, анчоусы, тунец и др.)
Garum Flos Murae (из мурены)
Особый сорт гарума в обиходе назывался просто «жидкостью» — Ликвамен.
Гарум также подразделялся на «чистый» (иногда добавляли вино, уксус или воду) и «постный» (из рыбы с чешуей). Халекс, или аллек — твердые остатки рыбного соуса или гарума, не прошедшие все стадии обработки, — продавался по доступной цене и предназначался для плебса, крестьян и римских солдат.
Согласно римскому праву, каждый имел право, не платя никаких налогов, ловить рыбу в море, поэтому производство гарума было чрезвычайно прибыльным делом, которое открывали даже освобожденные рабы.
Кроме того, учитывая обилие официальных лиц в Помпеях, которые соперничали друг с другом, рекламируя свои товары как первоклассный гарум из макрели, соус часто подделывали. Заявленную на амфоре рыбу заменили другой, менее ценной, так же, как в наши дни в Италии часто продают сельдевую акулу под видом рыбы-меч, что намного дешевле. Не зря специалисты рекомендуют покупать разрезанную на части рыбу-меч только в те дни, когда в рыбном магазине выставлена голова акулы.
Кратер вулкана Везувий
Интересная история связана с именем одного из основных производителей гарума в Помпеях — Умбрициуса Скаврома, который изобрел популярный сорт гарума — Скавр. За последние годы сотрудники Лаборатории прикладных исследований Кампании изучили его дом. При раскопках было найдено 7 сосудов, на дне которых находился гарум. Ученые выяснили, что последний соус, приготовленный в Помпеях, был полностью приготовлен из рыбы, распространенной в Средиземном море — большеглазого бопа или норки.Кроме того, именно благодаря этой рыбе, найденной в гаруме, удалось подтвердить точную дату извержения Везувия, разрушившего Помпеи, ранее известную только из двух писем Плиния Младшего Тациту, где он описывает события он был свидетелем:
Ранее, в 2006 году, у побережья Валенсии было обнаружено затонувшее тело I века нашей эры.
NS. Римский корабль с полутора тысячами амфор с гарумом. Парусник имел длину 30 м и водоизмещение 400 тонн.Соус был настолько важен для торговли, что его доставляли в любую провинцию, независимо от того, как далеко от мегаполиса. Поскольку одно время моряки не удосужились герметично закрыть амфору, археологам не удалось найти даже остатки рыбного деликатеса. Помимо драгоценных для историков амфор, корабль перевозил свинец для систем водоснабжения Рима и медь. Его смешивали с оловом, чтобы получить бронзу, из которой делалось все в Римской империи — от инструментов до предметов домашнего обихода.
Следует отметить, что гарум не ушел в небытие вместе с Римской империей. Этот соус был упомянут в гастрономическом трактате греческого врача Антимаса «De Наблюдение ciborum» (6 век нашей эры) при описании типичного римского соуса эногаро (вино и гарум) в 8 веке. Торговцы из Комаккьо в IX веке торговали гарумом на реке По. В инвентарных записях монастыря в Боббио (в Апеннинских Пьячентино) зарегистрировано приобретение двух сосудов с гарумом на рынке в Генуе для нужд братьев.
Кроме того, производство гарума велось в бассейне Адриатического моря, в Истрии (письмо Кассиодора, VI век нашей эры) и в Византии. В Италии есть сходство с этим соусом и сегодня — это процеженная жидкость из анчоусов — colatura di alici di Cetara, традиционный продукт региона Кампания, производимый на побережье Амальфи, в Четаре. В Италии вы также можете найти гарум броникум — биологически активную добавку в капсулах, эффективность которой не доказана.
«Жена как-то купила упаковку малосольной рыбы.На упаковке было написано, как в Древнем Риме из такой рыбы готовили соус гарум. Это меня заинтересовало. Что называется, сработало. И я решил приготовить.
Я люблю рыбу, моя семья ест много рыбы, особенно во время голодания, а рыба — это очень вредный продукт. Иногда головы, плавники и субпродукты занимают до 30% туши, поэтому с сырьем проблем не возникало. Я поискал рецепт в Интернете, нашел в ссылках на римского писателя Гаргилиуса Марциала. Еще я понял, что на самом деле в России этого никто не делал, в сети сплошные теоретические репринты.
Если вы покупаете нужное количество рыбы или получаете много рыбных отходов, вы можете сразу приготовить гарум. Из 35 кг рыбы (или отходов) можно получить 8-9 литров гарума.
У меня нет рыбозавода, я не был готов готовить гарум, поэтому начал постепенно, с конца октября, собирать отходы сырой рыбы. Я поместил их в 36-литровый резервуар из нержавеющей стали, который стоял на неотапливаемой веранде. Что собрал: плавники, хвосты, головы, субпродукты сельди, скумбрии, минтая, щуки.Термически обработанную рыбу ни в коем случае нельзя класть в гарум, это принципиально важный момент. Еще одна важная деталь: чем больше потрохов, тем лучше будет приготовлен гарум, ведь этот соус — не продукт гниения или брожения, как некоторые глупо пишут, а продукт брожения рыбного белка. Ферменты, содержащиеся в тканях рыбы и, конечно же, в субпродуктах (например, желчи), начинают постепенно разрушать белок, из которого соус становится жидким, точнее пюре.
Если вы живете в квартире, рыбные отходы можно хранить в морозильной камере или на балконе до тех пор, пока не будет собрано необходимое количество. Каждый раз, кладя рыбу в фляжку, я присыпал ее крупной солью из расчета 1 часть соли на 8 частей рыбы. Не портите соль гарум, если ее будет больше, то на выходе соус будет просто более соленым и его можно будет добавлять в еду в меньшем количестве. Собственно, благодаря соли рыба сохраняется и не гниет летом даже под испанским солнцем.
К концу апреля была получена половина колбы, пришлось добавить рыбу. Купила несколько килограммов мойвы, минтая и путассу. Родственники принесли полмешка леща. На Оби лещ считается второсортной рыбой, и если попадаются, то либо выбрасывают, либо дают удобрять: закапывают при посадке под куст перца или помидора; коровяк не нужен, овощ прекрасно растет! Нарезав леща на куски и положила в емкость, куда отправила купленную рыбу.Потом специи и сушеные травы: несколько пачек «Прованских трав», купила в аптеке шалфей, мяту. И у меня было полкило сушеного набора укропа, петрушки, кинзы. Еще добавила несколько пакетиков лаврушки, кориандра, черного перец горошком и душистый перец.
(Гарум не нужно готовить только из речной рыбы … И уж точно не из одного язя. Однажды друзья принесли мне много яиц и тараканов. Я сушил плотву, кладу язь в котлеты и пельмени. Из сырых остатков Из всего этого я приготовил свой второй гарум, вкус которого мне не очень понравился.У язя специфическое послевкусие, и он превратился в соус. Гарум обязательно должен содержать скумбрию и мойву, каждой из этих рыб — не менее 15% от общей массы.)
В конце апреля танк переехал в теплицу. Брожение начинается при прогревании массы до температуры выше 20 градусов. Также подойдет кухня и батарея центрального отопления; Испанская жара, как оказалось, гаруму не нужна. К 1 июня кусочки рыбы стали четко и сильно размягчаться. Примерно неделю в сырье появлялись пузыри, вероятно, это углекислый газ от брожения гликогена.К тому же сырье немного увеличилось в объеме: поэтому при наполнении емкости рыбой нужно оставлять до края не менее 20 см, чтобы гарум не вылез.
Интернет-рассказов о том, что при приготовлении гарума начинается дикая вонь, — это бред.
Если все делать правильно, то гниения не будет. Когда гарум был в теплице, там даже мухи не летали, пахло только рядом с колбой — рыбой со специями. Второй раз я приготовила гарум в сентябре, когда фляжка два месяца стояла на кухне у плиты, и никто из гостей даже не подозревал, что в фляжке есть рыба!
К середине июля содержимое банки превратилось в пюре; нет смысла хранить сырье больше двух месяцев.Фильтровали массу, и получилось около 16 литров первичного гарума — коричневой пюреобразной массы с рыбно-пряным запахом. Затем разлила эту массу по трехлитровым банкам и на полгода поставила на холод в погреб (можно и в холодильник).
Сначала подумал, что это пюре и есть гарум (в интернете об этом нет ни слова). Но это не так. На морозе начинается разлука: поднялось то, что в Риме называли халексом, густая смесь белков и жира, а внизу осталась прозрачная жидкость светло-коричневого цвета.Это гарум. Я осторожно пропустил тонкую трубку через халекс и осторожно осушил гарум.
Так как вокруг меня не было римских легионеров, рабов и бедняков, оставшихся халеков я им не продавал, а отправлял в компостную кучу (хорошее удобрение, кстати). Формально халекс съедобен, но он быстро начинает горчить (рыбий жир окисляется), а также придает пище и без того болезненно сильный рыбный привкус. Для римских рабов это могло сработать, но свободным русским лучше использовать только гарум.
Итак, соус был готов. Попробовала в сыром виде: послевкусие как у хорошей вяленой рыбы, с тонким послевкусием специй. Гарум, если его правильно приготовить и посолить, однозначно безвреден даже в сыром виде; его можно годами хранить в прохладном месте без каких-либо специальных консервантов.
Соус приготовить несложно, и это весело. Проблема в другом: и в русской, и в большинстве современных европейских кухонь очень мало блюд с таким соусом: гречка или овощное рагу с рыбным послевкусием в посте еще далеко не всем.А россияне пока массово не приучены к вьетнамской и другим азиатским кухням, где такие соусы активно используются.
Я когда-то жарил конину с гарумом; не добавляла соль — только соус. Пока мясо горячее, запаха рыбы не чувствуется; и вкусно. Но как только мясо остынет, жареная конина приобретает отчетливый рыбный привкус.
Следовательно, единственное место, где его можно безопасно употреблять, — это засолка рыбы, предназначенная для жарки и копчения.
Мы очистили карасей, оставили в соусе на 15 минут, обваляли в муке и жарили.Песня!
Копченая скумбрия, пропитанная гарумом, просто великолепна. Скумбрию выпотрошить, брюшко нафаршировать смесью петрушки и укропа и вылить туда гарум. Он будет стоять всю ночь или не менее 4–5 часов, затем его можно закоптить (пусть трава остается в брюхе). Еще одна песня!
Зачем мне все это было нужно? Было интересно. Осмелюсь сказать, что это была первая историческая кулинарная реконструкция гарума в России. Я был заинтересован в исследованиях и исторической реконструкции.Это хороший и полезный кулинарный опыт. А сколько удовольствия приносит только щепетильный взгляд жены и ее крики, когда она проходит мимо, а ты помешиваешь рыбу в фляжке на кухне.
«
Открывая заново Сибирь
Светлана Сметанина
Этим летом российские и иностранные путешественники отправляются на новый туристический маршрут — Золотое кольцо Томской области. Андрей Ефремов, член рабочей группы по содействию развитию туризма в Сибирском федеральном округе, обещает, что это только начало открытия Сибири для массового туризма.В ближайших планах — создание еще более грандиозного туристического маршрута — Золотого кольца Сибири.
Фото: Евгений Кожевников / rgotomsk.com
«Рабочее название нашего нового туристического проекта — Золотое кольцо Сибири», — говорит Андрей Ефремов. Предполагается, что к нему присоединятся 12 регионов, то есть вся Сибирь. И это, конечно, уникальный тур. Как говорится, мы выкладываем свои карты на стол, и вы увидите все, что есть на свете.
В принципе, это программа по развитию туризма в Сибири. Некоторые регионы Сибири, несомненно, хорошо развиты в туристическом отношении, в частности, Алтай и Хакасия. Но есть на что посмотреть и в других местах. И даже мы, сибиряки, далеко не побывали везде в своем регионе. Но красивые сайты там просто уникальны. Помимо природы здесь есть еще и интересные исторические маршруты.
ул.Николаевский женский монастырь в Могочино Томской области. Фото: Монашество.esy.es
Как известно, в Сибирь приехали люди по двум причинам. Некоторые пришли за сушей, это вольные сибиряки. А несвободные приехали в ссылку в Сибирь. Оба пути в Сибирь имеют богатую историю. В Сибири, как известно, также имеется значительная концентрация предприятий по переработке нефти и древесины. И это тоже стоит увидеть, оно тоже включено в экскурсию.
— Этим летом стартовал туристический маршрут «Золотое кольцо Томской области», расскажем о нем подробнее.
Экскурсионный маршрут, лежащий в основе нашего проекта, — Золотое кольцо Томской области, составленный Томским отделением Русского географического общества.
Он уже существует и вводится в действие: первая лодка, прошедшая по этому маршруту, перевезла около двухсот туристов.
Туристический маршрут проходит через восемь районов Томской области. Его общая длина составляет 1250 километров. Он рассчитан на три полных дня, в течение которых туристы посещают такие интересные места, как церковь Св.Николаевский женский монастырь в Могочино, Колпашевский краеведческий музей и церковь Воскресения Христова в Тогуре, которой в следующем году исполнится 200 лет.
Один из основных участков маршрута — Нарым. Это село на северо-западе Томского района (425 км от города Томск). Когда-то он был основан как военная тюрьма давным-давно соратниками атамана Ермака. Позже сюда стали отправлять всех, кто не нравился политической власти. Кстати, в царское время ссыльные стали получать своеобразную зарплату, например, ссыльные поляки.Мы перевели эту сумму в сегодняшние деньги, и получилось что-то около 60 тысяч рублей в месяц.
Я бы непременно поехал туда за такие деньги, потому что, повторяю еще раз, это потрясающее место.
Нарымский музей политической ссылки. Фото: tomsk.ru
Хотя самым известным нарымским ссыльным был Иосиф Джугашвили (Сталин). Надо признать, что он провел там недолго, ни один месяц, а потом побежал, а точнее, поплыл на областок (сибирское каноэ).Кстати, этот областок хранится в Нарымском музее политической ссылки.
Нарым по сути является островом, так как с одной стороны окружен болотами, а с другой — рекой. Это место поразительной энергии и красоты, несмотря на свою несколько мрачную историю. Рыбалка там отличная. Непосредственно рядом находятся радоновые ванны, которые также являются замечательным и популярным местом для посещения.
Важно, что практически все районы района отличаются как своими природными, так и культурными особенностями.
Например, в Каргаске можно познакомиться с культурой селькупов, а в Чаинском районе — узнать о кулаях, представителях древней цивилизации, живших в этих местах четыре тысячи лет назад.
Люди часто думают, что туризм в Сибири — это прежде всего знакомство с природными красотами. Но, судя по вашим рассказам, это место будет очень интересно и любителям истории…
Туристы очень разные. Один человек заинтересуется историческими событиями и захочет увидеть места ссылки.Другой приедет навестить могилу своих предков. В прошлом году единственный Асиновский райцентр Томской области посетило более ста человек, предки которых когда-то были отправлены туда в ссылке.
В Музее казачьей культуры «Любящий кубок». Фото tvtomsk.ru
Кстати, планирование туров также зависит от интересов путешественников. Есть один, ориентированный исключительно на природу, определенная часть этого маршрута состоит из пеших прогулок по сибирской тайге..jpg)
Планируются не только летние, но и зимние туры, которые будут немного другими. Возможен и другой вариант: оздоровительный тур на лыжах. Также существуют специальные региональные ознакомительные поездки для школьников, которые рассчитаны на три дня.
А как дела с инфраструктурой гостиниц, кафе?
Теперь перед нами стоит задача: выяснить, что это за инфраструктура. Частично мы это уже сделали. Теперь нужно организовать некоторую работу, чтобы мотивировать бизнес развивать туристическую инфраструктуру.Наша рабочая группа должна объединить представителей власти, туроператоров и бизнесменов.
«Что мы знаем о птицах» по программе «Детство
».Муниципальное бюджетное учреждение
Дополнительное образование
Центр детского и юношеского творчества
Городское поселение «Рабочий поселок Солнечный»
Солнечный муниципальный район Хабаровского края
АКТУАЛЬНЫЙ ОТЧЕТ
Особенности организации и проведения
выставки декоративно-прикладного искусства на межрайонном уровне
Нина Найденова,
учитель дополнительного образования
высшая квалификационная категория
р.
п. Солнечная
год 2014
Яркие, порой из самых неожиданных материалов, изделия декоративно-прикладного искусства, особенно детские, не оставляют равнодушными посетителей творческих выставок.
Неоднократно организовывал выставки декоративно-прикладного искусства межрайонного уровня в Приморье и Солнечном районе Хабаровского края. Один из первых был проведен в Приморье под названием «Ханкайские этюды». Затем была организована выставка-ярмарка, приуроченная к празднованию Пасхи и ставшая традиционным ежегодным выставочным форумом под названием «Современные и национальные мотивы в канун Пасхи».В Солнечном районе я и коллектив Центрального детского театра организовали традиционную Межрайонную выставку-конкурс «Тепло детских рук», которая дважды была масштабным форумом детского декоративно-прикладного искусства (2010, 2014). В 2013 году организовал межрайонный конкурс детского дизайнерского творчества «Магия стиля», который охватил образовательные учреждения поселка Солнечный и Солнечный район и города Комсомольск-на-Амуре, Амурск.
С целью четкого планирования и организации соревнований первая задача — составить регламент.Работа по проведению таких мероприятий — это не просто написание заявления. Составление плана расписания конкурса, подбор помещения, планирование и оформление самой выставки, создание призового фонда требуют времени и усилий, учитывая, что я учитель и запланированные занятия никогда не прерываются, мои ученики не остаются без внимания . Красивое, зрелищное и смотрибельное оформление выставки позволяет посетителям получить величайшее душевное удовольствие, радость и тепло от созерцания творческих работ, особенно детских.И взрослые, и дети могут высказать свое мнение в журнале отзывов. Для создания призового фонда ищутся спонсоры. Обращение к спонсорам оформляется в виде писем. Как завершающий этап всего мероприятия — публикация в СМИ, отражение всех положительных сторон этого проекта.
Весной 2010 года в Солнечном районе впервые прошла Межрайонная выставка-конкурс детского творчества «Тепло детских рук».
Тогда традиционно эта тематическая межрайонная выставка проходила в 2014 году. Время проведения выставки выбрано не случайно, так как окончание учебного года позволяет учителям в полной мере представить творчество своих учеников — в конце учебного года. есть хорошие разработки, отличные результаты. И вы можете сделать лучший выбор.
Основная цель данного мероприятия — активизировать творческий потенциал, стимулировать профильное самоопределение подростков, представить творческие возможности и достижения детских коллективов в области дополнительного образования.
В творческой выставке приняли участие ребята не только из нашего солидного Солнечного, но и из соседнего района — Комсомольского, а также города Комсомольска-на-Амуре. Около четырехсот экспонатов представили ученики тридцати семи учителей и продемонстрировали свой талант. Действие выставки началось с яркого, театрального, с легкой импровизацией, праздничного открытия, которое познакомило первых посетителей с секретами ремесленничества и секретами выставочных залов.
В торжественной обстановке прошло закрытие выставки и награждение победителей конкурса, где были объявлены номинанты, вручены грамоты и призы.
За недолгий период существования межрайонной выставки посетители не просто просматривали экспонаты. О том, чьи и какие работы, какой сложности и в какой технике выполнялись, преподаватели ЦДЮТ подробно ознакомились на экскурсиях. Было проведено множество экскурсий, которые привлекли внимание более тысячи человек.
Содержание выставки очень четко отражало ее название. Действительно, стенды с различными работами дышали теплом, колоритом и уютом детской фантазии, непосредственностью, жизнерадостностью и незаурядными способностями. Созданные детскими руками изделия несут в себе огромную положительную энергетику. Этот положительный заряд получил каждый, кто соприкасался с детским творчеством. Здесь можно было увидеть самые разные идеи, возможности и способы самовыражения. Характерно, что все экспонаты выполнены на высоком уровне, и это было одним из главных условий участия в выставке.
Получив глубокое эстетическое удовлетворение, дети и взрослые с удовольствием высказали свое мнение в альбоме обзоров, который назывался «Твое мнение». А ребята выстраивались в очередь, чтобы написать свои впечатления от выставки на импровизированных ладонях из цветной бумаги. Работы студентов, педагогов, воспитывающих творческих детей, а также организаторов выставки получили множество положительных отзывов. В откликах детей и взрослых были восхитительные высказывания, так сказать, с восклицательным знаком, и мгновенная реакция ребенка, и даже стихотворный отзыв о выставке остался в гостевой книге:
«Невероятные произведения» ! Потрясающие эмоции от осознания того, что работа сделана детскими руками! Вы еще раз убеждаетесь, что самая талантливая нация на Земле — это дети! Желаем вам новых интересных идей и новых красивых изделий.Спасибо! »
«Замечательная выставка! Действительно, такие яркие впечатления оставляет «Тепло детских рук». «
« Ярко! Красочно! Искренне и тепло! Как будто на земле есть только детское добро! Живите, творите, мечтайте и творите! »
« Здорово, что есть такие восторженные педагоги, которые могут научить детей видеть красота в простых вещах, а из этих простых вещей можно сделать чудесные поделки, откровенно тронувшие душу ».
«Ух ты! — сказал я, войдя сюда.Дом в морском стиле — супер! Я просто хочу поиграть! »- это просто нежность.
« Спасибо организаторам выставки! Все, что мы увидели, замечательное, все работы хорошие. Вышивка бисером вызывает чувство восторга.
Пусть этот день принесет много света и тепла.
Навсегда в моей душе останется радость встреч, любовь к слову.
Спасибо! »
Эмоциональные, позитивные, восхитительные слова посетителей выставки — огромный творческий стимул для детей — участников выставки и учителей — их наставников.
Рукотворные чудеса в городе Колпашево
В рамках проекта «Рукотворное чудо» в библиотеках муниципального учреждения «Библиотека» организованы выставки произведений местных мастеров. За последние пять лет, в преддверии Дня города библиотеки превращаются в выставочные залы, где можно увидеть самые разные произведения, познакомиться с разными жанрами, техниками, художественной литературой, посетить мастер-классы, встретиться с мастерами, чьими мастерами работы, которые мы представляем в наших стенах.
В этом году выставки работали с 18 ноября по 2 декабря.Всплеск интереса к искусству декупаж в нашей стране возник в начале 21 века. И сегодня многие жители Колпашево проявляют к нему интерес, ведь это простой, но очень оригинальный способ украсить предметы интерьера. О. А. Невинская работает в этой технике 2 года и постоянно участвует в выставках в библиотеках, проводит интересные мастер-классы. В библиотеке-филиале No.3 на выставке можно было увидеть стеклянные бутылки, оклеенные рисовой бумагой, расписные браслеты, коробки, декорированные фотобумагой. Ольга Александровна провела мастер-класс для воспитанников кадетского корпуса. Из простой свечи с помощью салфеток и краски с блестками ребята создали свои маленькие шедевры.
Выставка «Пенная феерия» организована в стенах Центральной библиотеки. Здесь выставлялись скульптуры из пенополиуретана. Все работы предоставлены преподавателем дополнительного образования МДОУ №19 Т.А. Жихаревой.Татьяна Анатольевна, человек, уже владеющий множеством разных техник, не упустила возможности попробовать свои силы в этом новом для нашего города виде творчества.
На выставке было представлено 9 работ, которые на протяжении двух недель радовали всех посетителей библиотеки. И все задавали вопрос: «Как сделать такую красоту из обычного пенополиуритана?»
Колпашевцы имели возможность познакомиться с искусством квиллинга, посетив выставку «Секреты бумажного кружева» в Центральной детской библиотеке.Здесь были выставлены работы учителя начальных классов средней общеобразовательной школы № 5 Е. В. Девяткиной; Жихарева Т.А., педагог дошкольного образовательного учреждения №19; члены кружка детского объединения ДЮЦ «Город мастеров»; Е. А. Шахалова. А также творчество начинающих «мастеров» дошкольного возраста: Саши Коршуновой, Катюши Гарбуз и Алики Лахно. 20 ноября, в воскресенье, любой желающий мог попробовать себя в этом виде творчества. Мастер-класс подготовила Е.В. Девяткина, посетили более 30 взрослых и детей.
Изонить — это оригинальный вид декоративно-прикладного искусства, что расшифровывается как «рисование ниткой».
Если быть более точным: изониточная или резьбовая графика — это графический узор, сделанный с помощью нитей, натянутых в определенном порядке на твердой основе. Около сорока работ, выполненных в этой технике, были представлены на выставке «Волшебная изонить» в библиотеке-филиале №1 в Матианге. Произведения В. Х. Фатеева, ученицы Е.А. Иванникова (МОУ ДЮЦ), Е.А. Новикова (МОУ «Школа №4»), М.П. Стержанова (ОГУ «ЦСПСД») привлекли внимание посетителей библиотеки, заставили остановиться и с восхищением сказать: «Какая красота. ! ».Забавные животные ожили в картинах многих мастеров: «Собака», «Черепаха», «Цыпленок», «Корова у стога сена», «Лошадь» (коллективные работы воспитанников ОГУ «ЦСПСД»), «Заяц» и «Кошка» Баландиной Алины и Бакулиной Ирины (МОУ ДОД «ДЮЦ»). Изонить — это весело и полезно. Рука приобретает уверенность, точность. Развивается образное мышление. Прививается любовь к самодельной красоте. На практике в этом убедились ребята из 4 «А» МОУ «Школа № 4», которые под руководством преподавателя МОУ ДОД «ДЮЦ» Екатерины Анатольевны Иванниковой сделали открытку своими руками.
руки в подарок маме.
Поклонников изобразительного искусства не оставила равнодушными выставка «Магия живописи», на которой были представлены работы как местных профессиональных художников, так и любителей искусства. В Тогурской взрослой библиотеке экспонировались картины учителей художественных школ: А.И. Медовые акварели Е. В. Колмогоровой и И. А. Надежкиной привлекли внимание публики красочностью и фантазией. Среди работ Т. А. Евневича посетители особо отметили «Дары леса» и «Цикламен».
С различными видами художественной обработки дерева можно было познакомиться на выставке «Деревянная симфония» в Тогурской детской библиотеке. Резьба по дереву представлена многочисленными работами Ю. Н. Емельянов. Это настоящий волшебный «животный мир» — тигры, медведи, лоси, рыбы. Работы настолько необычны и красочны, что никого не оставляют равнодушными. Необычная полка В.Д. Демьянова изготовлена точением, резьбой и тонировкой. В технике выжигания выполнены две работы А.
П. Мурзина — «Распятие» и «Летят журавли» — это настоящие высокохудожественные «полотна».Жители района наверняка знакомы с творчеством В. М. Крюкова, его работы неоднократно украшали выставки разного уровня. На выставке представлены его «сказочные» серии, выполненные в технике «деревянной скульптуры». Работы поражают изяществом, красотой и мастерством исполнения.
Самой многочисленной по количеству участников и представленным работам является выставка «Радуга талантов», организованная в филиале № 5 (НГСС). 78 творческих работ 22 авторов, в том числе: мягкие игрушки, вышитые картины, поделки из бисера и в технике оригами, кухонные гарнитуры из дерева, а также интеллектуальное творчество: альбом-раскладушка Л.И. Бабанова с фотографиями родного города и стихами поэтов-земляков … Наш город богат талантливыми мастерами, творческими и увлеченными людьми, для которых любой материал является источником вдохновения и фантазии. Работники библиотеки сотрудничают с местными мастерами и любителями, и в результате этого сотрудничества в библиотеках организуются замечательные выставки.
Каждая такая выставка становится настоящим событием.
Нестерова Н. (заместитель директора МУ «Библиотека»)
Как у нас в городе Колпашево… Новости города Колпашево …
Выборы главы Колпашевского района! Не стой в стороне!
07.12.2015 Открытое письмо Владимира Запецкого в ответ на полемику на тему «Колпашевский Яр»
КОЛПАШЕВСКИЙ ЯР: НЕСКОЛЬКО СЛОВ В ЗАЩИТУ СИБИРЦЕВ
«Колпашевцы с интересом наблюдали за операцией. Никто не протестовал … Город жил этим летом, в общем, спокойно. Как всегда», — так в своих последних публикациях Сергей Пархоменко представил разрушение захоронения жертв сталинских репрессий на берегу Оби в мае 1979 года.И резюмировал: «Это не рассказ о сталинских репрессиях, не о великом терроре, не о НКВД, не о государственной машине разрушения. Это рассказ о советском человеке. О наших согражданах, соотечественниках, братья и сестры. О сибирском характере ».
Прочитал и вздрогнул. За сибиряка стало стыдно. Как обычно: та часть неприятной правды, которая дает общую неверную картину. Остались незамеченными: и вездесущий тихий ропот, и бабушки с иконами, и поминальные свечи на том месте, и безымянные могилы на берегу ниже по течению, и возмущенные телефонные звонки в правительственные учреждения… Так это выглядело со слов очевидцев, я сам узнал об этой истории только шесть лет спустя, случайно оказавшись в тех краях. Да не все были готовы признаться любопытному заезжему москвичу. Кто-то отмахнулся, кто-то развернулся, однажды столкнувшись даже с хамскими ругательствами. Но чаще встречал сочувственное желание помочь в сборе крупиц правды.
Поэтому эти рассказы легко и составили документальный очерк-расследование. Кстати, «Колпашевский Яр» — не местный топоним, название выбрано с понятным намерением напомнить о Бабьем Яре.А поскольку название текста стало символическим, его даже стали писать заглавными буквами, это само по себе говорит о том, что «сибирская вата» не впала в бессознательное состояние.
Для меня не Лигачевы, Бетниковы и Дураки определяют сущность и лицо сибиряков, а те неравнодушные люди, которые тогда помогали. Случилось так, что эту помощь пришли люди, которых обычно называли «партийхозактив». Кстати, самый первый содержательный рассказ о размыве оврага я услышал от городского комсомольца Виктора Ишутина.
11.08.2013 Предвыборная борьба началась!
Выборы. В этом слове столько смысла … Наш город, как и другие уголки нашей страны и весь «демократический мир», не является исключением из общих правил. Жизнь накануне, до и после этого события, как правило, сопровождается одними и теми же событиями вне зависимости от географического положения, национальности или вероисповедания. Все политические силы стремятся вложить в этот период своей общественной жизни особый смысл, высокую идею и, кроме того, желание, сопровождаемое различными уловками, действиями и особенностями своего поведения, для достижения главной цели — передать простому избирателю, как вести себя при выборе наиболее «достойного» кандидата.(1).jpg)
На данный момент не важны принципы и здравый смысл, важна только цель, и она оправдывает любые средства … Быть или не быть — вот в чем вопрос, а потом все будет, как будет. Наш город и регион — лишь небольшая часть большого мира, живущая по одному общему закону….
31.07.2012. Медведи в городе
В последнее время численность медведей в Томской области резко увеличилась. Колпашевский район не стал исключением. Косолапые чувствуют себя полноценными жителями и участниками дорожного движения как в городе, так и на селе и совершенно не боятся машин и людей.
05.12.2011. Выставка «Рукотворное чудо» 2011г.
07.07.2011. «БРОНЗУ» ПОЛУЧИТЬ НЕ ПРОСТО
Региональные летние сельские спортивные игры «Стадион для всех» стали юбилейными — они прошли 1-3 июля в двадцать пятый раз. Гостеприимными хозяевами соревнований спортсменов, приехавших из 18 районов области, стали Первомайские праздники.
Наш район представляла команда из 33 человек. Действительно, они проявили себя достойно, аналогия с тридцатью тремя сказочными героями в данном случае — не просто красивое сравнение.
В упорной борьбе колпашевская команда заняла почетное третье место, вернулась домой с «бронзовыми» медалями, кубком и грамотой губернатора Томской области В. М. Кресса на сумму 100 тысяч рублей.
12.02.2010г. ВНИМАНИЕ!!! СЕМИНАР МОЛОДЫХ ПИСАТЕЛЕЙ «ТОМСКИЙ КЛАСС»
Если вам еще нет 30 лет и вы пишете стихи или прозу, если вы готовы учиться и повышать уровень своего творчества, если вы хотите узнать мнение профессиональных писателей и молодых писателей о своем творчестве, если вы мечтаете увидеть ваши произведения, опубликованные в журналах и сборниках, если вы просто хотите познакомиться с такими же людьми, как вы — приглашаем вас принять участие в Семинаре молодых писателей «Томский класс», который будет проходить в городе Томск с 12 до 14 мая 2010 года в Доме искусств по ул.Шишкова, 10.
Произведения, отобранные на конкурс, будут рассмотрены на секциях-семинарах, которые для вас проведут эксперты: члены Союза писателей РФ, писатели, филологи. Вы также можете принять участие в обсуждении работы других участников семинара.
Крайний срок подачи заявок — не позднее 9 апреля 2010 года.
Отправляйте заявки по адресам электронной почты: [адрес электронной почты защищен] и [адрес электронной почты защищен] (обязательно на оба адреса), либо доставьте на электронном носителе по адресу г. Томск, ул.Шишкова, 10.
С раннего утра 3 мая в Колпашевской детской художественной школе царило оживление. Конкурсанты из семи районов области направлялись в Колпашево для участия в IV межрайонном конкурсе исполнителей на народных и духовых инструментах «Юные таланты». На двух сценических площадках соревновались исполнители детских художественных школ Колпашева, Тогура, Кривошеина, Володина, Тогура, Парабели, Белого Яра, Каргаска, музыкальных школ Молчанова и Подгорного, Колпашевского детско-юношеского центра.
08.05.2009
Подразделения в / ч 14174 все же пройдут маршем 9 мая к мемориалу воинам-землякам в Колпашево. Последний раз в своей истории и в истории нашего города … Первый «военный парад» прошел в Колпашево полвека назад, 1 мая 1959 года.
Термин «парад» мы берем в кавычки, т.к. А точнее — торжественный проход войск с военной техникой. Обошлись без оборудования. Но за 50 лет колпашевцы привыкли любоваться красивой церемонией: колонны военнослужащих печатают ступеньку под бравурными маршами.Зрелище захватывает дух, поднимает настроение жителей города Колпашево …
Завершился третий этап соревнований «Молодежная волна», которые в течение года проводит управление культуры, молодежной политики и спорта администрации города Колпашево. Это были «Веселые старты». Финальная часть спортивно-развлекательного мероприятия прошла на минувшей неделе в спортзале городского Дома культуры в Колпашево.
архивС 1 по 15 октября в библиотеке имени А.П.Чехова откроется выставка декоративно-прикладного искусства жителей области, посвященная Дню пожилых людей.
Вы любите шить, вязать, вышивать, делать мягкие игрушки? У вас дома есть богатая коллекция различных поделок, которые вы бы хотели показать людям? Вы уже думаете о том, как пора расширить свой творческий потенциал, но не знаете, что попробовать новое? У вас есть идеи опробовать новую технику рукоделия, но вы боитесь начинать, потому что не знаете, как это выглядит на практике? Тогда вам обязательно стоит посетить выставку «Наши мастерицы»!
А еще вы можете стать полноценным участником этой экспозиции: принять участие в выставке может любой житель города, который умеет и любит творить, изобретать, пробовать.
Вышивка и вязание, поделки из натуральных материалов и самодельные мягкие игрушки, изделия в оригинальной технике и милые вещи, которые сделают уютным любой дом — мы с радостью принимаем участие во всем этом. Приносите свои работы, чтобы каждый увидел, какие вы ремесленники, какие мастера! А сохранность ваших поделок мы гарантируем.
Для тех, кто хочет освежить и пополнить свою творческую копилку, откроются книжные выставки «Город мастеров» и «Мир хобби», где каждый найдет что-то полезное среди книг, журналов и буклетов, посвященных рукоделию и рукоделию. искусства и ремесла.
По окончании выставки будут вручены призы зрительских симпатий, так что будьте готовы проголосовать за понравившийся товар!
Выставка организована и подготовлена при поддержке и участии депутата областной Думы Ярославской области Сергея Балабаева и его помощников.
Кстати, при библиотеке работает клуб любителей рукоделия. Следующее занятие 8 октября в 14.00, мы будем делать букеты из осенних листьев.
Присоединяйтесь к нашим мастерам!
Культура входит в нашу жизнь, как только мы рождаемся. Он есть в наших именах, в народных песнях и сказках, легендах и преданиях, поговорках и пословицах, в обычаях, обрядах, традициях народного быта. Она есть в наших любимых книгах, фильмах, произведениях искусства. Культура — зеркало души народа, наше драгоценное национальное достояние. У нее свой язык, свои уникальные черты и знаки. Богатейшая в мировом наследии русская культура — явление яркое и самобытное.
В библиотеке №16 начала свою работу книжно-иллюстративная выставка «Сокровища книжного искусства» , посвященная Году культуры в России. Руководствуясь целью передать богатство, глубину и многогранность русской культуры, сотрудники библиотеки разделили выставку на несколько рубрик.
«Культурное наследие» — так называется открывающий раздел выставки. Здесь представлены публикации, рассказывающие об истории культуры и истории искусства в России с древнейших времен до наших дней.
«Жизнь в искусстве» — в этом разделе представлены книги, содержащие информацию о жизни великих русских писателей, художников, архитекторов, композиторов, художников.
«Великая русская литература» — этот раздел выставки приглашает посетителей к книгам русских писателей, представителей золотого и серебряного веков русской литературы, а также замечательных мастеров современности.
Интересная рубрика « Художественный календарь» . , где в течение года планируется разместить материалы, посвященные знаменитым юбилеям 2014 года.К моменту открытия выставки публикации, посвященные А.С. Пушкин, М.Ю. Лермонтов, Т.Г. Шевченко.
Духовный облик и внутренний мир людей наиболее полно отражают их исконные традиции. Культурное наследие народа уходит корнями в глубину веков, в повседневном опыте работы, жизни, опыте познания окружающего мира. Публикации рубрики « Русские традиции и обычаи». Здесь находятся Энциклопедия русских суеверий и Энциклопедия праздников народов России, Копилка народной мудрости и рассказов о русских святых.
А также разнообразные календари: русский народный календарь обычаев, верований на каждый день, православный народный календарь «Времена года» и русский сельскохозяйственный календарь «Круглый год».
В рубрике « Русский фольклор» собраны поистине бесценные сокровища литературного народного творчества: мифы, былины, сказки, песни, пословицы и поговорки, народный эпос, лирическая и обрядовая поэзия.
Раздел продолжает знакомство с народным творчеством. «Декоративно — прикладного искусства « своих материалов о знаменитых народных художественных промыслах.
Выставка завершается очень важной рубрикой «Культура Дона». Книги из серий «Предвестье» и «Казачье просвещение», выпуск «Иллюстрированной истории Отечества», посвященной казакам, книга Ю. Н. Круглова «Многоликий мир казачества» и другие издания дают неоценимую информацию о жизни родного края. Этот раздел выставки дополнен образцами устного народного творчества — казачьими песнями, сказками, легендами, а также художественными произведениями, посвященными нашей земле — серией книг «Донская литература» и «Родной край».
Kunsti- ja käsitöönäituse ilus nimi. Юхисед «нимекалендер»
Тяна, 01.05.12. Avas Mariupolis Kuindzhi nimelises näitusesaalis amatöör- ja dekoratiivesemete ning tarbekunstinäituse. Sellel näitusel osales ka meie klubi «Ярослава». Näitusel esitati suur hulk töid, kõik tööd esitati väga professionalaalselt, palju žanre ja suundi. Selles sõnumis tahan näidata meie klubi liikmete töid ning koguda ülejäänud tööd kokku ja teha продал «Pildid näitustest». Ja nüüd tahan esitada üldfoto meie klubi liikmetest Zirlina Mila tikandite taustal.
Ja sellel fotol seisab Oborina Svetlana oma töö kõrval soolasest taignast «Häid jõule».
Järgmised fotod esindavad meie juhi Елена Владиславовна ja minu, Зайцева Виктория, шлем.
Nendel fotodel maalib meie kunstnik kohapeal oma töö kõrval Rogozian Mila.
Нендель фотодел тутвустаб мейе мейстер Сидорова Анна Ома маянгут. Ta on väga mitmekesine kunstnik. Üks tema hobidest on batik.
Neid tikitud särke esitleb näitusel tikkimismeister Савельева Людмила.
Sellel fotol on näha üks paljudest klubi juhi Jelena Upiri tikanditest «Püha Helena». См. Ikoon на tikitud helmestega siidil.
Meie klubis tegelevad paljud tikkimisega. Я нендэ морей — Ирина Пилипенко. Тема tööd esindavad värdjas rätikud, millele traditsiooniliselt tikitakse tuvisid.
Arvukate tikitud tööde hulgas ei kadunud meie klubi liikme A. Makarova kaunid tikandid. Тема теосе ними на Пруут.
Ja sellel fotol on meie klubi uued liikmed — Nina ja tema väike tütar.Нина полюс oma töid sellel näitusel veel esitanud, kuid järgmistest näitustest ta ei puudu.
Valige kunsti- ja käsitööringi nimi — ülesanne pole nii lihtne, kui esmapilgul võib tunduda. Седа ühingut ei looda üheks aastaks, tulevikus pannakse ringi arendamine paika. Võimalikud на muudatused ja täiendused tööprogrammis, uute valdkondade ja vanuserühmade tekkimine. Kõik см. Muudab valiku вастутустундликукс.
Täiendusõppe tähtsus
Ringis osalevad утратил силу omandavad oskused, mis aitavad neil õppida põhikoolis.
Lisaks muudab entusiastliku, hoolitseva õpetajaga loovus nad organiseeritumaks ja paremini juhitavaks.
Peenmotoorika, mis sellistes tundides hästi areneb, võimaldab õppida hästi kirjutama, ilusa käekirja sisse panema. На teada, et see on kasulik ka laste vaimseks tegevuseks.
Kunsti- ja käsitööringi tänapäevane nimi köidab laste tähelepanu, neil on huvitav sinna minna. Kunstiteose loomise protsessis saab väike inimene raskustest üle: õpib kannatlikkust ja õpib tundma oma võimeid.
Igavad tööetapid, näiteks monotoonne operatsioon, mida korratakse mitu korda, aitab õpetaja mehaaniliselt sooritada. Siis vabastatakse pea huvitaval teemal vestluseks. Сел аджал, куй поисид варджутавад, лиимивад, лыйкавад мидаги вялджа, юхатаб õpetaja loo ühisel teemal.
- Lehed
- Tammetõrud.
- Väikesed kivid.
- Мерекарбид.
- Erinevate taimede казался.
- Мухуд.
Seejärel luuakse käsitöö kas maalide kujul, mida saab riputada ruumi seintele, või kujukeste kujul.
Kujutada saab stseene vene muinasjuttudest. Naturaalset materjali saab värvida guaššvärviga ja pärast kuivatamist katta akrüül läbipaistva lakiga. См. На lõhnatu ja vees lahustuv.
Koolieelses tööprogrammis sobivad nimed:
- «Oskuste arendamine.»
- «Энне кооли».
- «Осавад каед».
Kruus põhikooliõpilastele
Varasem valikainete praktika andis käegakatsutavaid tulemusi: neis käinud õpilased сказал ainetes paremini hakkama.10-liikmeline rühm on mitteametlike tundide jaoks optimaalne arv.
Selle käigus läheneb õpetaja sageli ühele või teisele õpilasele. Spetsialisti isiklik abi õigel ajal on õpilase edu võti. Kui palju mehi registreerus, eriti tema töö alguses, aitab ühine töö ühendada kõik ühte asja.
Ülesannete jaotus paneb kõik end paigas tundma ja töö sujub. Talvel, kui külastatavus väheneb, на võimalik pöörata rohkem tähelepanu Individualuaalsele lähenemisele.
Juhised, mida põhikooli lapsed õpivad hea meelega:
- Plastiliinitehnika.
- Soolane tainas.
- Декоративная открытка.
Ringi edasine areng
Nii et ring ei sulguks pärast esimest eluaastat, tuleks kaaluda selle edasist arengut. Программа, милле истекший õppisid esimesel aastal, jääb teise jaoks neile, kes esmakordselt õppima tulid. Teine aasta на программе teine, muidu на lastel igav.
Iga õppeaasta teemaplaneeringutel võivad olla oma nimed. Kuid kunsti- ja käsitööringi nimi jääb samaks. Iga aasta sisaldab kordusi, varem omandatud oskuste kinnistamist ja uut materjali.
Пидеват коолитст нхудвател технолооогиатель на хи лахкуда я аренеда. См. Võib olla järgmist tüüpi töö:
- Modelleerimine.
- Йоонистамин
- Риетумин.
- Õmblemine.
- Tikandid.
- Кудумине.
- Autori nukk.
Töö paberiga on poistele tõenäoliselt ebahuvitav. Kuigi õnnitlusteks võivad sugulased lahkuda
Kolmandal aastal (või kursus vanematele lastele) saab teha mitte ainult nukke või pehmeid mänguasju, vaid ka nukke-kindaid.
Siis on võimalik mängida väike etendus. См. Köidab vanemate tähelepanu.
Näitustel osalemine on kiire viis valitud valdkonnas edu saavutamiseks. Mõnikord ei taha õpetajad end sellega siduda, selgitades töökoormust. Kuid истек, kes võistlusteks valmistuvad, saavad sellele pühendada palju aega. Эрити куи над киитуст куулевад. Ärge kartke deklareerida oma osalemist linna-, piirkondlikel ja muudel võistlustel. См. По идее edasiseks arenguks.
Suhtlusringilt saab tellida meenete, suveniiride, ehitusmudelite jms tootmist.Смотрите на hea reklaam. Tehke pilte protsessi etappidest, tehke märkmeid kohalikus ajalehes ja kõik tunnevad ära kunsti- ja käsitööringi nime. Lõpus korraldage puhkus.
Siis lendavad истекло tiibadel oma lemmikkringi ja nende õpetajast saab põliselanik.
Omavalitsuse eelarveasutus
lisaharidus
Laste ja noorte loovuse keskus
asula «Tööline küla Solnechny»
Habarovski Territooriumi pännEseenergia 9000TERI
Organisatsiooni ja käitumise tunnused
rajoonidevahelise kunsti- ja käsitöönäitused
Найденова Нина Анатольевна,
lisaõppe õpetaja
kõrgeim kvalifikatsioonikategooria
R.
п. Päikeseline
2014 aasta
Heledad, mõnikord kõige ootamatumatest materjalidest valmistatud dekoratiiv- ja tarbekunsti tooted, eriti lastele, ei jäta loominguliste näituste küksõsejaid.
Олен korduvalt korraldanud dekoratiiv- ja tarbekunsti näitusi rajoonidevahelisel tasandil Primoryes ja Habarovski Territooriumi päikeselises piirkonnas. Üks esimesi toimus Primoryes Khankai etüüdide nime all. Seejärel korraldati näitus, mis oli pühendatud ülestõusmispühade tähistamisele ja millest sai traditsiooniline iga-aastane näitusefoorum ja mille nimi oli «Moodsad ja rahvuslikvõtielhtühäd» Moodsad ja rahvuslikvõtielhtühälhade «motielhulihad».Solnechny linnaosas korraldasin koos noorte- ja noorsportliku keskusega traditsioonilise piirkondadevahelise näituse-võistluse «Laste käte kuumus», mis on kahel korral olnud massiline laste dekoratiivti foorsioonilise, 2010). 2013. aastal korraldasin rajoonidevahelise laste disaini loovuse konkursi «Stiilimaagia», mis hõlmas Solnechny küla ja Solnechny linnaosa haridusasutusi ning linnu: Комсомольск-на-Амуре, Амурск.
Võistluste selgeks planeerimiseks ja korraldamiseks on esimene ülesanne koostada määrus.Selliste ürituste läbiviimine ei seisne ainult määruse kirjutamises. Kava väljatöötamine ваставальт konkursi ajakavale, ruumide leidmine, näituse enda kavandamine ja koostamine, auhinnafondi loomine võtab natuke aega ja vaeva, arvestades, et olen õpetaja ja planeeritudi klased, mu Näituse ilus, suurejooneline ja jälgitav kujundus võimaldab külastajatel saada loometeoste üle mõtisklemisest kõige suuremat vaimset naudingut, rõõmu ja soojust, eriti lastele.Ja täiskasvanud ja истекший saavad arvustusajakirjas oma arvamust avaldada. Аухиннафонди лумисекс отситаксе спонсоред. Sponsoritele esitatud pöördumine koostatakse kirjadena. Kogu ürituse viimase etapina — см. На väljaanne meedias, selle projekti kõigi positiivsete aspektide peegeldus.
2010. aasta kevadel toimus Päikeselises rajoonis laste dekoratiiv- ja tarbekunsti rajoonidevaheline näitus-võistlus pealkirjaga «Laste käte soojus» esmakordselt selle ulatusega näitus.
Seejärel toimus см. Temaatiline piirkondadevaheline näitus traditsiooniliselt 2014.аастал. Näituse aeg ei olnud valitud juhuslikult, kuna kooliaasta lõpp võimaldab õpetajatel õpilaste loovust täielikult tutvustada — kooliaasta lõpus on häid saavutusi ja suurepäraseid tulemusi. Ja Saate teha parema valiku.
Selle ürituse peamine eesmärk on loomingulise potentsiaali aktiveerimine, noorukite profiili enesemääratluse stimuleerimine, lasterühmade loominguliste võimaluste ja saavutuste tutvustamine täiendusõp valdkit.
Loomingulisest näitusest võtsid osa mitte ainult meie arvestatava Solnechny, vaid ka naaberpiirkonna — Komsomolsky ja Komsomolski-on-Amuuri linna прекращено.Kolmekümne seitsme õpetaja õpilased esitasid umbes nelisada eksponaati ja manifestreerisid oma annet. Näitus algas elava, teatraalse, kerge implvisatsiooni, piduliku avamisega, mis pühendas esimesed külastajad käsitöö salustele ja näitusesaalide salustele. Näituse sulgemine ja konkursi võitjate autasustamine toimus pidulikus õhkkonnas, kus kuulutati välja nominendid, anti üle kirjad ja auhinnad.
Rajoonidevahelise näituse lühikese eksistentsi vältel ei vaadanud külastajad lihtsalt eksponaate.Selle kohta, kelle ja mis töötab, millise keerukuse ja millises tehnikas neid teostati, tutvuti noortespordi keskuse õpetajatega ekskursioonide käigus põhjalikult. Korraldati palju ekskursioone, mis köitsid enam kui tuhande inimese tähelepanu.
Näituse sisu kajastas väga selgelt selle nime. Erinevate teostega stendidest õhkas laste lastes kujutlusvõime soojus, värvikirevus ja hubasus, spontaansus, rõõmsameelsus ja silmapaistev võime. Laste kätega loodud tooted kannavad tohutult positiivset energiat.Selle positiivse laengu сказал kõik, kes puutusid kokku laste loovusega. Siin võis näha mitmesuguseid ideid, võimalusi ja võimalusi enda väljendamiseks. On iseloomulik, et kõiki eksponaate teostatakse kõrgel tasemel ja see oli näitusel osalemise üks peamisi tingimusi.
Saades sügava esteetilise rahulolu, avaldasid lapsed ja täiskasvanud oma arvamust hea meelega tagasisidealbumis, mis kandis nime «Teie arvamus».
Я истекший seisid omakorda selleks, et kirjutada oma muljed näitusest värvilise paberi impviseeritud peopesadele.Õpilaste, loovaid lapsi kasvatanud õpetajate ja näituse korraldajate tööd сказал palju positiivseid ülevaateid. Laste ja täiskasvanute arvustuses kõlasid nii-öelda hüüumärgi ja lapse vahetu reageerimisega veetlevad avaldused ning ülevaateraamatusse jäi isegi poeetiline broadus näituse kohta:
“U0005! Vapustavad emotsioonid mõistmisest, et töö tehti laste kätega! Veelkord olete veendunud, et kõige andekam rahvas Maal истек! Soovime teile uusi huvitavaid ideid ja uusi kauneid tooteid.Айтах! »
«Imeline näitus! Tõepoolest, «laste käte soojus» jätab продал эрксад мульед. «
» Heledalt! Värviliselt! Vaimselt ja soojalt! Justkui maa peal on ainult lapselik hüve! Ela, loo, unista ja loo! » lihtsatest asjadest — tegema imelisi käsitööoskusi, mis ausalt öeldes puudutavad hinge. «
» Vau, sina! Ütlesin siia sisenedes.Мая простая стилис — супер! Ma tõesti tahan seda mängida! ”Põhjustab lihtsalt hellust.
«Tänud näituse korraldajatele! Kõik, mida me näeme, на imetlusväärne, kõik tööd на голове. Põnevustunde tekitab helmestest tehtud töö.
Mai mai annab palju valgust ja soojust.
Петли Igavesti jätab kohtumisrõõmu, sõna armastus.
Айтах! «
Näituse külastajate emotsionaalsed, positiivsed, veetlevad sõnad on lastele — näituse osalistele ja õpetajatele — nende mentoritele tohutu loominguline stiimul.
Kultuur saabub meie ellu kohe, kui oleme sündinud. См. На meie nimedes, rahvalauludes ja -juttudes, muistendites ja traditsioonides, ütlustes ja vanasõnades, kommetes, riitustes, rahvaelu traditsioonides. Ta on meie lemmikraamatutes, filmides, kunstiteostes. Kultuur на петле rahva peegel, meie kallis rahvuslik varandus. Tal on oma keel, oma unikaalsed omadused ja märgid. Maailmapärandis на rikkaim vene kultuur ergas ja omanäoline nähtus.
Raamatukogus alustas tööd number 16 raamatute illustreeriv näitus «Raamatukunsti aarded» pühendatud Venemaa kultuuriaastale.
Vene kultuuri rikkuse, sügavuse ja mitmekesisuse edasiandmise eesmärgi saavutamiseks jagasid raamatukogu töötajad näituse mitmeks osaks.
«Kultuuripärand» — см. На näitust avava pealkirja nimi. Siin on trükiseid, mis räägivad Venemaa kultuuriajaloost ja kunstiajaloost iidsetest aegadest tänapäevani.
«Элу кунстис» — Selles jaotises на raamatud, mis sisaldavad teavet suurte vene kirjanike, kunstnike, arhitektide, heliloojate ja kunstnike elu kohta.
«Suur vene kirjandus» — Näituse see osa pakub külastajatele vene kirjanduse kuld- ja hõbedase aja esindajate vene kirjanike ning meie aja toredate meistrite raamatut.
Huvitav veerg « Кунстикалендер» , пики куху, когу ааста вäлтель поститама 2014. ааста куулсателье тäхтпаеваделе пюхендатуд матерджале. Näituse avamise ajal ilmusid A.S. Пушкин, М. Ю. Лермонтов, Т. Г. Шевченко.
Inimeste vaimne pilt ja sisemaailm peegeldavad täielikult nende algupäraseid traditsioone.
Inimeste kultuuripärand ulatub sajandite taha igapäevasesse töö-, elu-, maailma mõistmise kogemusse. Selle kohta saate teada rubriigi « Vene traditsioonid ja kombed.» Siin on vene ebausute entsüklopeedia ja Venemaa rahvaste pühade entsüklopeedia, rahvapäraste tarkuste seakatk ja vene pühakute jutud. Nagu ka mitmesuguseid kalendreid: iga päev võetakse васту vene rahva kombekalendrit, uskumusi, õigeusu rahvakalendrit «Aastaajad» ja Venemaa põllumajanduskalendrit «Aastaring».
Pealkirja « Vene folkloor» Kogutakse kirjandusliku folkloori tõeliselt hindamatuid aardeid: müüte, eeposeid, jutte, laule, vanasõnu ja ütlemisi, rahvaeposeid, lüürilisi ja tseremoniaalseid luulet.
Jätkub tutvumine rahvakunstiga «Dekoratiivne » — тарбекунст nende materjalid kuulsa rahvakunsti käsitöö kohta.
Tähtis sektsioon suleb näituse. «Дони культура». Raamatud sarjadest «Donovedenie» ja «kasakasvatus», kasakatele pühendatud «Isamaa illustreeritud ajaloo» väljaanne, Y.
Н. Круглови рамат «Касакате палджуд наод» я мууд валяандед сисалдавад хиндаматут теавет ненде кодумаа элу кохта. Наитусе седа оса тäиендавад суулисе рахвакунсти наидисед — касакалаулуд, джутуд, легендид, ага ка мейе пиирконнале пухендатуд илукирджандусликуд теосед — раматусари «Дони кирджандус» джа «Эмамаа маа».
Колпашево линнас техтуд имед
Projekti «Inimese loodud ime» raames korraldavad valla asutuse «Raamatukogu» raamatukogud kohalike käsitööliste tööde näitusi. Juba viis aastat, linnapäeva eelõhtul, on raamatukogud muutunud näitusesaalideks, kus saab näha kõige erinevamaid töid, tutvuda erinevate žanrite, tehnikate, näputöö kirjanduseöötubesga, käinästeleis, käinétöléeSel aastal kestsid näitused 18. novembrist 2. detsembrini. Meie riigis tekkis suurenenud huvi dekupaažikunsti vastu 21. sajandi alguses. Ja tänapäeval tunnevad paljud kolpaševiidid tema васту хуви, куна см. На lihtne, kuid väga originaalne viis kodusisustuse kaunistamiseks. О. А. Невинская на selle tehnikaga töötanud 2 aastat ja osaleb regulaarselt raamatukogude näitustel, peab huvitavaid meistriklasse.
Näituse raamatukogu-filiaalis nr 3 võis näha riisipaberiga kleebitud klaaspudeleid, maalitud käevõrusid, fotopaberiga kaunistatud pudeleid.Ольга Александровна пидас meistriklassi kadetikorpuse õpilastele. Lihtsast küünlast lõid poisid salvrätikute ja sädemetega värvi abil oma väikesed meistriteposed.
Keskraamatukogu seinte видит korraldati näitus «Пенная феерия». Selles eksponeeriti polüuretaanvahust tehtud skulptuure. Kõigi tööde autoriks на MD A. № 19 täiendusõppe õpetaja T. A. Жихарева. Татьяна Анатольевна, inimene, kes juba teab paljusid erinevaid tehnikaid, ei jätnud kasutamata võimalust proovida oma kätt sellel loovusvormil, mis on meie linna jaoks uus.Näitusel oli eksponeeritud 9 tööd, mis kahe nädala jooksul rõõmustasid kõiki raamatukogu külastajaid. Ja kõik esitasid küsimuse: «Kuidas saate sellist ilu tavalisest polüuretaanvahust valmistada?».
Kolpaševiitidel oli võimalus tutvuda quilling-kunstiga, külastades laste keskraamatukogus asuvat näitust «Используется салат Паберипици».
Siin eksponeeriti 5. kooli algklasside õpetaja E. V. Devyatkina töid; Жихарева Т.А., ДОУ №19 коолита; круглковцы lasteühendus ДЮТСа «Мейстрите линн»; Э.А. Шахалова. Nagu ka koolieelsete laste alustavate meistrite Саша Коршунова, Катюша Гарбуз и Алики Лахно надвигается. 20. novembril, pühapäeval, võis igaüks end proovile panna selles loovusvormis. Meistriklassi koostas E.V. Девяткина, мида он куластануд енам куи 30 тäискасванут и последний.
Vajumine — декоративные оригинальные формы, mis tähistab «keermestamist». Täpsemalt: izonyat või niidigraafika — см. На niitide tehtud graafiline joonis, mis on kindlal alusel venitatud kindlal alusel.Umbes nelikümmend selles tehnikas teostatud tööd esitleti Matyangi raamatukogu harukontori näitusel «Magic Izone». Raamatukogu külastajate tähelepanu köitsid Е.А. Иванникова (МОУ ДОД «ДЮЦ»), Е.А. Новикова (МОУ «4. keskkool»), М.П. Стержанова (ОГУ «ЦССПСД») ыпиласте В.Х. Fateeva tööd, sunnitud peatuma ja ütlema imetlusega: «Миллин илу!».
Naljakad loomad tulid ellu paljude meistrite maalidel: «Koer», «Kilpkonn», «Kana», «Lehm virna ääres», «Hobune» (OSU õpilaste kollektiivtöö «TSSPSD»), «Jänes» ja «Яссина» ja «Касса» Бакулина Ирина (МА ВÕТАБ «ДЮЦ»).Ваюмистуннид на лыбусад я касуликуд. Käsi saavutab enesekindluse, täpsuse. Kujutav mõtlemine areneb. Omaenda kätega loodud iluarmastus на sisendatud. Кесккооли «4. коол »класс 4. класс« А »пярит поисид, кес рииклику харидусасутусе ДОД« ДЮТС »эпетая Екатерина Анатольевна Иванникова юхендамисел мейстердасид продавец DIY каарди ома эмале, олид практикас селлес.
Kujutava kunsti fännid ei jätnud kindlasti ükskõikseks näitust «Maali võlu», kus eksponeeriti nii kohalike kutseliste kunstnike kui ka kunstihuviliste töid.Toguri täiskasvanute raamatukogus eksponeerisid maalid kunstikoolide õpetajad: А. И. Мацуков, Л. В. Гончарова, Колпашево ластекунстикооли истекли: Н. Грязнова, А. Кривошегоина, О. Р. Шчехова я. Е. В. Колмогорова и И. А. Надежкина метт аквареллид äratasid vaatajate tähelepanu oma värvika я kujutlusvõimega.
Т. А. Евневитши вырисовывается märgiti eriti külastajaid — «Metsa kingitused» и «Tsüklamenid».
Toguri lastekirjanduse raamatukogus toimuval näitusel «Puusümfoonia» сай tutvuda puidutöötlemise eri tüüpidega.Puunikerdamist esindavad arvukad Yu N. Emelyanovi tööd. См. На tõeline maagiline «loomade maailm» — tiigrid, karud, põder, kalad. Тосед на нии эбахариликуд я варвикад, эт еи джата кедаги ükskõikseks. V. D. Demjanovi ebatavaline riiul valmistati treimise, nikerdamise ja toonimise abil. Põlemistehnikas on tehtud A. P. Murzini kaks teost «Ristiusk» и «Kraanad lendavad», mis on tõeliselt kõrgelt kunstilised «lõuendid». Tõenäoliselt tunnevad piirkonna elanikud В. М. Крюкови вырисовывается, тема вырисовывается на korduvalt kaunistanud erineva tasemega näitusi.Näitus tutvustab tema «muinasjutulisi» seeriaid, mis on valmistatud «puuskulptuuri» tehnikas. Teposed hämmastavad nende armu, ilu ja viimistletud meisterlikkusega.
Osalejate arvu ja esitatud tööde osas on suurim haru nr 5 (NGSS) korraldatud näitus pealkirjaga «Talendite vikerkaar».
22 autori 78 loomingulist tööd, nende hulgas: pehme mänguasi, tikitud maalid, helmeste ja origami käsitöö, puidust köögikomplektid, aga ka intellektuaalne loovus: Л. И. Бабанова, каанэпилтга коосаде лозете кодулинна.Meie linn on rikas andekate käsitööliste, loominguliste ja entusiastlike inimeste poolt, kelle jaoks igasugune materjal on inspiratsiooni, fantaasia allikas. Raamatukogu töötajad teevad koostööd kohalike käsitööliste ja amatööridega ning selle koostöö tulemusel korraldatakse raamatukogudes imelisi näitusi. Iga selline näitus saab tõeliseks sündmuseks.
Н. Нестерова (МУ «Raamatukogu» direktori asetäitja)
Nagu meil Kolpashevo linnas on … Kolpashevo linna uudised …
Kolpashevsky ringkonna juhi valimised! Ärge eemale!
07.12.2015 Владимир Запецкий аватуд кири вастусена полемикале Колпашевский Яр кохта
КОЛПАШЕВСКИЙ ЯР: MÕNED SÕBRADE KAITSE SÕNAD
«Kolpaševi elanikud jälgisid operatsiooni huviga. Keegi ei protesteerinud .
.. Linn elas seda suve üldiselt rahulikult. Nagu alati» — nii ka oma hiljutises väljaanded Sergei Parkhomenko
Ta esitas stalinlike repressioonide ohvrite matmise hävitamise Obi pankadele 1979. aasta mais. Ja ta järeldas: «См. Ei ole lugu stalinlikest repressioonidest, ei suurest террорист, ei NKVDst ega ka riiklikust hävitusmasinast.Смотрите на лугу Ныукогуде инимесест. Meie kaaskodanikest, kaasmaalastest, vendadest ja õdedest. Сибирская тегеласкюст. »
Lugesin seda — ja hakkasin. Сибирский яокс оли см. Хэби. Nagu tavaliselt: см. Osa ebameeldivast tõest, mis annab üldise vale pildi. Над эйрасидом: üldlevinud vaikne nurisemine ja selles paigas mälestavaid ikoone ja küünlaid tähistavaid vanaemasid ning allavoolu asuvate pankade ääres asuvaid nimetuid haudu ja nördinäs asuvaid nimetuid haudu ja nördinėltäralles kuus aastat hiljem sattusid nad juhuslikult neisse piirkondadesse. Jah, kaugeltki kõik polnud valmis usaldama külastavat uudishimulikku moskvalast. Кееги валландас, кееги пырутас, корд саттус исеги эбавиисакале нухтлуселе.
Kuid sagedamini kohtuti kaastundliku sooviga abistada tõdede kogumisel.
Seetõttu kujunesid need lood hõlpsalt dokumentaalseks essee-uurimiseks. Муидэ, «Колпашевский Яр» поле кохалик топонюйм, ним валити селге кавацусега Баби Ярит меэнутада. Ja kuna teksti nimi sai sümboolseks, hakati seda isegi kirjutama suurtähtedega — см. Ise ütleb, et «сибирская вилла» ei langenud teadvusse.
Minu jaoks ei määra siberlaste olemuse ja näo mitte liigaševikud, korrapidajad ja jestrid, vaid need hoolivad inimesed, kes siis aitasid. Юхтус нии и см. Аби тули иниместелт, кеда тавалиселт куцути «партейактивистидекс». Muuseas, ma kuulsin kõige esimest sisulist lugu kevadise erosiooni kohta Komsomoli juhilt Виктор Ишутинилт.
11.08.2013 Valimiskampaania on alanud!
Valimised Selles sõnas on nii palju mõtet … Meie linn, nagu ka meie riigi muud nurgad ja kogu «demokraatlik maailm», pole erand üldreeglitest.Elu eelõhtul, enne ja pärast seda sündmust kaasnevad reeglina samad sündmused, sõltumata geograafilisest asukohast, rahvusest või usutunnistusest.-800x600.jpg)
Kõik poliitilised jõud üritavad põhieesmärgi saavutamiseks OMA seltsielu Сель perioodil investeerida erilise tähenduse, ülbe навязчивой JA ületamise, millele Lisanduvad Erinevad nipid, toimingud JA käitumise tunnused, и др анда põhieesmä — edastada lihtsale valijale, Kuidas käituda, Куй Валид kõige «väärilisem». «kandidaat. Praegu полюс põhimõtted ja terve mõistus tähtsad, oluline на ainult eesmärk ja see õigustab kõiki vahendeid… Olla või mitte olla — см. На küsimus ja siis saab kõik korda nii, nagu saab. Meie linn ja piirkond on vaid väike osa suurest maailmast, mis elab westavalt ühele üldisele seadusele.
31.07.2012. Каруд Линнас
Viimasel ajal on Tomski piirkonnas karude isendite arv väga järsult suurenenud. Колпашевский линнаоса полнуд эранд. Klubijalg tunneb end täieõiguslike elanike ja liiklejatena nii linnas kui maal ega karda üldse ei autosid ega inimesi.
05.12.2011. Näitus «Inimese loodud ime» 2011 aasta.
07.07.2011. «БРОНЗА» EI SAA HÕLPSASTI
Piirkondlikud suvised maapiirkondade spordimängud «Staadion kõigile» olid täna juubelid — need toimusid 1.
— 3. Juulil kahekümne viiendat korda. Piirkonna 18 piirkonnast tulnud sportlaste võistluste külalislahked võõrustajad olid maipäev.
Meie piirkonda esindas 33 inimesest koosnev meeskond. Ja tõepoolest, nad näitasid end vääriliselt, analoogia kolmekümne kolme vapustava kangelasega pole sel juhul lihtsalt ilus võrdlus.Kibedas heitluses võitsid kolpaševlased auväärse kolmanda koha, тулид koju tagasi «пронкси» медалите, карика я Томски области кубернери В. М. Кресси туннистусега 100 туханде рубла ээст.
12.02.2010г. ТЕЛЕПАНУ !!! НООРТЕ КИРДЖАВАДЖАДЕ СЕМИНАР «ТОМСК-КЛАСС»
Kui te pole veel 30-aastane ja kirjutate luulet või proosat, kui olete valmis oma loomingut uurima ja täiustama, kui soovite teada saada oma töö arvamust professionalaalsete kirjanike ja noorte kirjanakiru teooi ja, kirjanike ja noorte kirjanakiru teooi ja, kirjanike et al. tutvuda sarnaste inimestega, kutsume teid osalema Tomski klassi noorte kirjanike töötoas, mis toimub Tomskis 12.maist 14. maini 2010 kunstimajas ul.
Šiškova, 10.
Konkursile valitud töid käsitletakse Seminari osades, mille viivad läbi teie jaoks eksperdid: Vene Kirjanike Liidu liikmed, kirjanikud, filoloogid. Võite osaleda ka teiste Seminaril osalejate töö arutelul. Taotluste Wastuvõtmise tähtaeg on hiljemalt 9. aprill 2010.
Saatke taotlusi e-postiga aadressid: [электронная почта защищена] ja [электронная почта защищена] (kohustuslik mõlemal aadressil) või elektrooniliste meediumadressil.Шишкова, 10.
Алатес 3. май варахоммикуст валицес Колпашевская ластекунстикоолис тааселустус. Piirkonna seitsme linnaosa võistlejad sõitsid Kolpashevosse osalema IV rajoonidevahelisel rahva- ja puhkpillimängijate konkursil «Noored talendid». Kahes etapis võistlesid esinejad lastekunstikoolidest Колпашев, Тогур, Кривошеин, Володин, Тогур, Парабели, Белый Яр, Каргаск, Молчанови и Подгорный муусикакоолидест, Колпашево laste- ja noortekeskusest.
08.05.2009
Sõjaväeüksuse 14174 üksused lähevad sellest hoolimata 9..jpg)
почта Kolpashevos kaasmaalaste mälestusmärgi juures pidulikul marsil. Viimast korda oma ajaloo ja meie linna ajaloo jooksul … Esimene «sõjaline paraad» toimus Kolpashevos pool sajandit tagasi, 1. mail 1959. Võtame jutumärkides sõna «paraad», kuna см. Tähendab tägaõäjavimikäge. Сайме хаккама илма варустусета. Kuid 50 aasta jooksul на kolpashevistid harjunud imetlema ilusat tseremooniat: kaitseväelaste veerud trükivad sammu bravura marsside все. Vaatemäng на hingemattev, Kolpaševo elanikke meeliülendav…
Kolpashevski linnavalitsuse kultuuri-, noorsoo- ja spordiosakonna poolt aasta jooksul korraldatav konkurss «Noortelaine» on lõpetanud oma kolmanda etapi. Нужен олид «Lõbusad algused». Spordi- ja meelelahutusürituse viimane osa toimus eelmisel nädalal Kolpashevo linna kultuurikeskuse spordisaalis.
Архиев ..jpg)