Промысловые птицы
Серьезное промысловое значение у нас имеют только куриные и гусиные.
Куриные птицы обладают превосходным мясом; кроме того, их огромное преимущество в промысловом отношении заключается в оседлости (исключая перепела и местами серую куропатку), и, следовательно, их можно бить зимой, хранить в замороженном виде и перевозить дешевым транспортом. Наибольшее промысловое значение имеют рябчик, тетерев и глухарь. Первые два составляют основу дичного промысла европейской части Союза, хотя добываются в огромном количестве и в Сибири, где особенно большое значение имеет глухарь, естественные запасы которого в Европе сильно сократились. Велико промысловое значение также белой и серой куропаток, причем значение последней с годами все более увеличивается, так как она превосходно уживается в условиях интенсивного сельского хозяйства, и по мере распашки лесов область ее распространения все более расширяется.
Из пластинчатоклювых особенно большое промысловое значение в России имеют гуси и многие утки.
Гусей у нас добывают главным образом на севере — в тундрах Европы и Сибири.
Различные виды настоящих и нырковых уток, из которых многие широко распространены по России, например кряква, свиязь, шилохвость, многие нырки, до недавнего времени были хотя и важными, но преимущественно охотничьими, а не промысловыми птицами, так как на большей части России это птицы пролетные, и хранить летом добытую птицу было негде. Но за последние годы в связи с развитием холодильников у нас устанавливается уже правильно организованный промысел уток, имеющий все данные к дальнейшему развитию.
Из других птиц, добываемых ради мяса, заслуживает внимания лысуха (Fulica atra).
Особое положение занимают гаги (Somateria), живущие на побережьях Крайнего Севера.
В пределах России водится несколько видов этих нырковых уток, но промысловое значение имеет только обыкновенная гага (Somateria molissima). Объясняется это тем, что только она из всех гаг гнездится колониями, поэтому сбор ее пуха, рентабелен. Пух гаги ценится чрезвычайно высоко, причем спрос на него за последние годы сильно возрос. Основные достоинства гагачьего пуха заключаются в том, что он очень теплый, чрезвычайно легкий и всегда сохраняет пушистость. Промысел гагачьего пуха особенно развит на Новой Земле, в Норвегии и Исландии, где эта птица тщательно охраняется. Хищническое же истребление гаги в течение сотен лет на материке европейской части России, когда ее убивали и грабили гнезда, вместо того чтобы собирать пух из гнезда после того, как птенцы его покинули, в корне подорвало здесь ее естественные запасы, так что восстановить их теперь крайне трудно. Зато у нас сохранились большие запасы гаги в Восточной Сибири на побережье Чукотского полуострова, где промысел гагачьего пуха еще слабо развит.
Из птиц, добываемых ради шкурки, особого внимания заслуживают гагары и поганки. Из шкурок этих птиц изготовляют «птичий мех», идущий на отделку шляп, муфт и женских нарядов. Но промысловое значение этих птиц в общем невелико, так как их мясо, пахнущее рыбой, в пищу не употребляется, а шкурка ценится невысоко и постоянного спроса не имеет.
Еще интересные статьи по теме:
охотничье-промысловая птица
Захаров В.Д. Охрана редких птиц в Челябинской области II Вопросы экологии и охраны охотничье-промысловых животных на Южном Урале. — Миасс: ИГЗ УрО РАН, 1994.-С. 11-14.[ …]
Для сохранения и увеличения емкости охотничьих угодий, а также увеличения численности и обогащения видов промысловых животных широко используется акклиматизация животных, т.
е. вселение их в новые места обитания с целью обогащения экосистем новыми полезными видами. Только за десять лет (с 1963 по 1973 г.) на территории бывшего СССР было расселено 262,5 тыс. охотничьих зверей и птиц. Наряду с акклиматизацией диких животных практикуется и реакклиматизация, т.е. расселение животных в прежние места обитания, где ранее они находились, но были там истреблены.[ …]
Средняя численность некоторых видов охотничье-промысловых животных и птиц за 1997-2002 гг.[ …]
К сожалению, существующие меры по охране охотничье-промы-словых животных в нынешней социально-экономической ситуации явно недостаточны. В лесах и других местах обитания исчезают белки, зайцы, кабаны, рябчики, куропатки и многие другие виды зверей и птиц. Их незаконная добыча постоянно увеличивается, поэтому внимание к охране охотничье-промысловых животных должно быть значительно усилено.[ …]
Ннмфейные играют большую роль в питании таких цепных охотничье-промысловых животных, как лось, олень, ондатра, нутрия, бобр и дикобраз.
В летнее время кувшинки иногда составляют до 50% корма ондатры. В условиях Кавказа нутрия питается в значительной степени листьями, черешками и цветоножками кувшинки, поселяясь в наименее глубоких частях водоема. В Гайане па листьях виктории неоднократно наблюдались гнезда водоплавающих птиц. Корневищами кувшинок питаются черепахи.[ …]
Управление дикой природой не сводится к одной лишь продукции промысловых животных на землях, которые ни на что другое не пригодны; оно должно заниматься их продукцией и на тех территориях, которые используются для сельского или лесного хозяйства. Хокинс (1940) сравнил ландшафт Висконсина, каким он предстал перед первыми европейскими поселенцами в 1838 г., с его обликом после интенсивного ведения сельского хозяйства в течение 100 лет; обширные массивы лесов и прерий раздроблены на многочисленные мелкие участки, перемежающиеся полями, дорогами и поселками: местные охотничьи птицы — луговой тетерев и перепел — целиком вытеснены интродуцированными видами — фазаном и серой куропаткой, которые уже были адаптированы к существованию в различных областях европейского континента с интенсивным сельским хозяйством.
Этот вид пользования животным миром имеет глубокие исторические и национальные традиции. Охота — это изъятие диких животных (наземных и морских, птиц и зверей) в различных формах (отлов, отстрел, загон и т. п.) живыми или умерщвленными для целей потребления (питания, использования шкур, жира и т. п.), изучения, создания коллекций, содержания в неволе или полувольных условиях. Охота осуществляется в особом разрешительном порядке. Различают активную охоту, т. е. с использованием охотничьего оружия или ловчих животных, путем выслеживания и добычи, пассивную — с помощью капканов, сетей, иных стационарно устанавливаемых средств добычи, промысловую — для получения продукции (пушнины, мяса и т.
Охота определяется как разрешенный законом вид деятельности, заключающийся в преследовании с целью добычи и в добыче (отстрел, отлов) диких зверей и птиц, находящихся в состоянии естественной свободы, лицом, имеющим право на охоту. Охота включает промысловое добывание диких зверей и птиц, а также любительскую и спортивную охоту. Нахождение в охотничьих угодьях с оружием, собаками, ловчими птицами, капканами и другими орудиями охоты либо с добытой продукцией приравнивается к охоте.[ …]
Самый опасный враг леса — лесные пожары. Отрицательные последствия их огромны. Пожар полностью или частично уничтожает деревья и все живое в лесу (травяной покров, зверей, птиц и т.д.). Поврежденный пожаром лес теряет водоохранные, полезащитные и другие полезные функции. В нем возникают благоприятные условия для массового размножения вредных насекомых и развития грибных болезней. На лесных гарях, как и после вырубки, формируется иной тип растительности, что приводит к смене животного населения.
Оценить вызываемый этими факторами эффект на биоту достаточно сложно. Обычно обоснованием проектных решений служат оценки возможного количественного или качественного ущерба охотничьим и редким животным и птицам, промысловым и ценным видам рыб, сельскохозяйственному производству.[ …]
По данным Ю.П.Пармузина (1985), в таежной зоне России обитают 90 видов млекопитающих, около 250 видов птиц (рябчик, глухарь, дятел, синицы и др.) и более 100 видов рыб. Тайга обеспечивает животных самым разнообразным питанием: семена, хвоя, ветви и лишайники доступны в любое время года, а в теплый период рацион обогащается листьями, ягодами и грибами.
Тайга населена также огромным количеством кровососущих насекомых, одних только мошек насчитывается около 40 видов. Охотничьи-промысловые ресурсы тайги огромны (пушнина, мясо, шкуры ценных животных), однако в настоящее время более 90% пушнины здесь дает клеточное звероводство.[ …]
В заключение этой темы следует подчеркнуть, что увеличение плотности животных в экотонах — явление не универсальное. Многие организмы ведут себя противоположным образом. Так, не вызывает сомнений, что плотность деревьев на опушках значительно ниже, чем в ле- су. Очевидно, экотоны приобретают большее значение там, где человек коренным образом преобразует естественные сообщества. В Европе, например, где от лесов большей частью остались лишь узкие полоски, дрозды и другие лесные птицы охотнее живут в городах и пригородах, чем родственные им виды в Северной Америке.[ …]
По сравнению с продукцией животноводства использование дикой наземной фауны в настоящее время незначительно и играет определенную хозяйственную роль лишь для небольшой части населения.
Тем более, что человек очень сильно сократил размеры природных популяций многих зверей и птиц. Масштабы хозяйственно необходимой промысловой охоты сейчас уже уступают охоте спортивной, добыче охотничьих трофеев и спекуляции экзотическими животными — одной из форм изуверских развлечений и преступного бизнеса.[ …]
Лесохозяйственная деятельность человека, приводящая к перераспределению возрастов древостоя в одном и том же типе леса, влечет за собой перераспределение в составе фауны. Так, сплошные рубки, вызывающие чередование необлесившихся лесосек и молодняков со старыми древостоямн, вытесняют чисто лесную птицу — рябчика — и усиливают состав охотничьей промысловой птицы — полевого тетерева.[ …]
Охотничьи и промысловые птицы / Зоология для учителя
Предметом охоты служат различные виды куриных птиц (рябчик, тетерев, глухарь, белая куропатка, серая куропатка, перепел), на Кавказе и в Средней Азии — также фазаны, многочисленные виды гусей и уток, различные кулики (бекас, вальдшнеп — рис.
250, дупель, гаршнеп, турухтан) и, наконец, степная дичь — дрофа (рис. 251) и её ближайший родич — стрепет.
Из всей пернатой дичи по промысловому значению первое место принадлежит водоплавающим птицам, а из куриных — рябчику (см. рис. 199). Это настоящая лесная птица, распространённая в области хвойных п смешанных лесов. В отличие от большинства других куриных птиц рябчики живут парами и в связи с этим не обнаруживают резкого полового диморфизма.
Пока нет снега или пока снег неглубок, рябчики кормятся на земле ягодами и мелкой живностью; зимой корм их составляют древесные почки, серёжки и хвоя. Промысловики охотятся на рябчика с манком или пищиком (посредством которых весной подражают призывным крикам самцов или самок, а осенью — голосу молодых рябчиков), ловят рябчиков сетями и различными самоловными приспособлениями. Зимой в замороженном виде битые рябчики из отдалённых северных лесов попадают на рынки крупных городов, а в прежние годы они служили предметом вывоза за границу.
За рябчиком по промысловому значению (среди куриных) следует тетерев, широко распространённый в лесной и лесостепной полосе. Тетерев — житель лиственных и смешанных лесов, питающийся летом насекомыми и различными ягодами, а зимой — рябиной и главным образом серёжками и почками берёзы.
Более крупный глухарь, характерный обитатель тайги, вследствие сокращения площади лесов и из-за хищнической охоты во многих местах стал редкостью, сейчас его численность восстанавливается.
Серая куропатка — чисто наземная птица, никогда не садящаяся на деревья, живёт на полях, в степях или в кустарниковых зарослях и в сплошных лесах не поселяется.
Более близкие к тетеревам, чем к настоящим куропаткам, два вида так называемых белых куропаток живут в северных зонах СССР (в тундре и лесотундре) и с биологической стороны представляют интерес сезонной сменой окраски: летнее куропатчатое оперение сменяется у этих птиц на зиму белым, превосходно гармонирующим с зимним снежным покровом (рис.
252, 253).
Любопытно, что такая же сезонная смена окраски наблюдается и у других животных северных стран, живущих там, где земля долгое время бывает покрыта снегом: белеют на зиму заяц-беляк, песец, горностай, ласка, полярная сова и другие.
Из других птиц наибольшее промысловое значение имеют несколько видов уток: кряква — родоначальница домашних уток, чирок-трескунок, чирок-свистунок, шилохвость, свиязь, широконоска и др.
СОКИК | Новости | Промысловые птицы в Томской области могут задохнуться под снегом
Большое количество выпавшего снега может навредить пернатой дичи с наступлением весны. При образовании сильных настов некоторым видам промысловых птиц будет тяжело выбраться из-под снежной корки, рассказал начальник облдепартамента охотничьего и рыбного хозяйства Виктор Сиротин.
«В этом году аномальное количество снега выпало — превышение нормы почти в два раза.
Весной будут образовываться насты (твердая корка на снегу после короткой оттепели — прим.ред.), и пернатой дичи будет тяжело пробиваться из лунок, мест ночевки, сквозь этот наст. Зимой боровая дичь ночует в снегу, утром вылетает, вечером вновь в снег зарывается. Весной по ночам часто бывают заморозки, из-за чего после короткой дневной оттепели образуется снежная корка», — рассказал Сиротин.
По его словам, в настоящее время специалистами проводятся зимние маршрутные учеты, охотоведы уже начали мониторить ситуацию, в каком состоянии находится пернатая дичь (рябчик, тетерев, глухарь, белая куропатка), какова их численность.
«Глухарь — сильная птица, тут сомнений нет, что он пробьет этот наст после ночевки. У рябчика, например, меньше сил, чем у глухаря. Ему выйти из-под снежной корки будет сложнее», — отметил наш собеседник.
Сиротин уточнил, что основной мониторинг будет проходить весной, когда образуется наст. При необходимости будут приниматься меры, чтобы сохранить поголовье птиц.
Как правило, пояснил специалист, снежная корка тает к обеду, и птица может вылететь, однако ситуация будет зависеть от плотности наста.
Кроме того, в ходе зимних маршрутных учетов егеря и охотоведы используют снегоходы, от которых остаются уплотнения на снегу. Это, заметил Сиротин, помогает животным в тайге передвигаться, особенно при нынешней высоте снежного покрова.
Источник: Новости в ТомскеИпатка — промысловая птица
ипатка постоянно живет в открытом море и только для вывода птенцов селится на берегу
Белогрудые птицы долго бежали по гребню пенистой волны, перебирая перепончатыми лапками и помахивая крылышками, прежде чем взлететь.
Потом поднялись и направились по прямой линии к острову. И исчезли в расщелине, среди скал.
Ипатки – так зовут этих своеобразных птиц – обитают на огромных морских просторах Дальнего Востока. Великолепная приспособленность к жизни на море позволяет им переносить дожди, туманы, штормовые ветры. Почти весь год на воде! Лишь в гнездовой период ипатки пользуются сушей.
В пернатом царстве мало найдешь птиц, внешность которых была бы так занятна. Людей, впервые увидевших ипатку, поражает ее облик. Коренастая коротышка, толстенькая, крепенькая, с чирка ростом, очень импозантна. Сверху черная, снизу девственно белая, с точеной интеллигентной головкой. Глаза дымчатые, умные, с точкой посередине. Веки красные. А над глазами мефистофольского образца черная кожистая бровь, странные выросты, как сосочки. И огромный ребристый, лимонного цвета клювище, как на шутовской маске. На конце он красный, будто окровавлен. От этого впечатление необычности усиливается. И кажется, что такое тяжелое украшение тянет голову птицы вниз.
Но это не так. Ипатка хорошо ходит и горделиво стоит на красных лапках почти вертикально. Ну точно крошечный пингвин. Несмотря на грозный клюв, в позе ипатки нет ничего угрожающего. Самый мирный, даже добродушный вид. Тихая, небоязливая птица. Но держится всегда поодаль.
Это птицы колониальные и для жительства выбирают скалистые берега морей. Гнезда свои располагают в щелях по завалам и россыпям камней.
Полет ипатки стремительный. Частые взмахи коротких крыльев сливаются в глазах. Ноги оттянуты назад. Хвоста почти совсем нет, так что рулить в воздухе, как и топорку, приходится лапками. Короткая шея при крупной голове и непомерно большом клюве втянута, и создается впечатление, что коротышка летит без головы.
В гнезде, как правило, лежит всего одно яйцо, которое птица стережет и насиживает. Ипатки по натуре молчаливы. Но когда их тревожат, нарушают их покой, они сердятся и ворчат. «Орр, орр!» — слышится из глубины.
Яйцо ипатки велико соотносительно с размерами птицы.
Скорлупа матовая, грубо-зернистая, иногда с бледными пятнами. Насиживание длится около месяца, и днем и ночью. Лишь на рассвете выползает ипатка из своих каменистых завалов подкрепиться. А основная ее пища – мелкая рыба, моллюски, морские ежи и губки. Добывает себе пищу ипатка на дне моря. С лету проворно бросается она в волны и как бы ввинчивается в воду. Картина- залюбуешься! И уже под водой продолжает свой полет, работая крыльями.
Птенец очень прожорлив, кормить его надо беспрерывно. В это время ипатка без остановки, пулей носится к морю и обратно. И каждый раз приносит к гнезду 10-12 рыбок. Своеобразное устройство клюва и языка птицы, как у ее сородича топорка. Позволяет оттиснуть и прижать пойманную рыбу к небу и снова продолжать ловлю. Освобожденная нижняя челюсть дает возможность ныряющей ипатке схватить новую добычу.
Во второй декаде августа подросшие птенцы спускаются на воду. Суета и галдеж в часы спуска молодых на поддаются описанию. Целое базарное торжище.
Зимой ипатки держатся в открытом море, иной раз далеко от берегов. Ипатка относится к промысловым птицам. Раньше люди получали от них высококачественные яйца и мясо. Шкурки, по прочности не уступающие меховым, с успехом использовались на всякие мелкие поделки. Однако, какова бы ни была хозяйственная ценность тех или иных птиц, мы должны прежде всего думать о судьбе птичьих базаров. Значение этих замечательных орнитологических комплексов неоценимо, и надо их всеми мерами оберегать от разрушений.
Другие птицы отряда чистики.
Запись имеет метки: чистики
Глухарь — птица леса (Реферат)
В хвойных и лиственных лесах живут рябчики, тетерева, глухари, которые относятся к отряду куриных.
Глухарь – самая крупная промысловая птица лесов. Вес старого глухаря-самца достигает 5-6 кг, (глухарка весит не более двух). Местные глухари весят обычно 4- 4,5 кг.
Глухарь – коренной житель лесов Сибири, Урала, Верхнего и Нижнего Поволжья.
Весной,
в марте, начинаются глухариные тока.
Вот как описывает глухариный ток М.А. Мензбир.
«Переночевав
на дереве, глухарь утром, ещё до рассвета,
начинает токовать: сначала тихо, робко,
как бы нехотя, потом, по мере приближения
рассвета, все зарче и зарче. Первым
всегда начинает самый старый и сильный
самец, а за ним и все остальные члены
тока. Находясь на одном из толстых,
гладких суков, на высоте в полдерева,
токующий глухарь развертывает хвост
веером, немного его кверху, распускает
крылья так, что они царапают своими
концами по суку, далеко вытягивает
вперед в горизонтальном направлении
шею, поднимает голову несколько кверху,
распушает все перья и начинает свою
любовную песню. Сначала песня состоит
из редкого теканья, затем теканье
становится чаще и чаще и, наконец,
переходит в глухое шипенье, к которому
присоединяется особое стрекотанье,
вроде стрекотанья сороки. Окончив песню,
глухарь останавливается и прислушивается,
не отзывается ли глухарка, затем опять,
но уже громче и энергичнее заводит ту
же песню.
Начиная песню, глухарь тихо
передвигается по суку, окончив же песню,
боком возвращается на прежнее место»1.
В мае глухарка устраивает себе незатейливое гнездо, помещается которое, как и у тетерки, прямо на земле, под кустом или под стволом поваленного дерева.
В неглубокую ямку, слегка выложенную стебельками и листьями трав, глухарка кладет от 6 до 9 яиц, редко – больше. Яйца глухарки несколько крупнее куриных.
Все заботы по устройству гнезда, насиживанию яиц и воспитанию птенцов падают, как и у всех птиц этого типа, исключительно на самку. Много ума, природной хитрости и самоотверженности нужно проявить глухарке, чтобы вырастить глухарят и спасти их от многочисленных врагов: лисиц, хорьков, куниц, ястребов.
Пища глухарей довольно разнообразна. Весной они кормятся распускающимися почками, свежей зеленью и сохранившимися под снегом ягодами: рябиной, калиной и т.д.
Летом,
кроме насекомых, их личинок и куколок,
муравьиных яиц, глухарки охотно и помногу
едят различные ягоды: клубнику, ежевику,
дикую вишню, сочные листья растений.
Зимой основным кормом их является хвоя
сосны. Хвоя довольно питательна и, кроме
того, помогает глухарям избавиться от
многих внутренних паразитов.
Литература:
1. П. С. Козлов Птицы леса. Саратовское областное издательство САРАТОВ 1940.
Лысуха
Лысу́ха, или лы́ска (лат. Fulica atra) — небольшая водоплавающая птица семейства пастушковых. Отряд: Журавлео бразные. Класс: Птицы. Тип: Хордовые. Царство: Животные. Так назвали их за то, что на лбу, над клювом, у этих птиц расположена белая бляшка — «лысина».
Описание. Крупнее вороны. Окраска матово-черная, на брюшке с сероватым оттенком, на лбу — белая кожистая «бляшка». Пальцы с фестонообразными плавательными перепонками. Клюв конический, короткий, белый. Лапы серые. У молодых горло и передняя часть шеи белые, низ серый. От уток и других пастушков отличается хорошо заметной белой бляшкой на лбу, черной окраской, характерным силуэтом.
Голос — звонкое «тьёк… тьёк» (http://onbird.ru/opredelitel-ptic/lysuha/golos).
Образ жизни. Перелетная, реже оседлая птица. Обычна или многочисленна. Первые особи прилетают, когда начинают вскрываться, а затем освобождаться ото льда реки и озера. Сразу по прилету образуются постоянные пары (по другим данным, лысухи прилетают парами), однако гнездование начинается позже — обычно не ранее конца апреля – начала мая.
Плоское гнездо располагается либо прямо на воде, либо у самого ее края, всегда в густых зарослях, сделано из стеблей и листьев тростника или осоки. Кладка с конца апреля по июнь, состоит из 7–10 (до 15) серовато-охристых с мелкими черными крапинами яиц. Пуховые птенцы черные с оранжевым кольцом вокруг глаза. В негнездовое время держится стаями. Малоосторожна. Осенний отлет и пролет лысух в последние 35 лет происходил в сентябре – октябре, отдельные особи и группы встречались и позже; единичные особи зимуют на незамерзающих водоемах.
Зимуют преимущественно на юге Западной Европы, в Северной Африке, на побережье Черного и Азовского морей.
Прекрасно плавает и ныряет, летает неохотно, взлетает с разбегу, но полет довольно быстрый, на сушу почти не выходит. На воде похожа на утку, хвост держит опущенным в воду, все время мелко кивает головой.
Питается водными растениями, реже беспозвоночными, мелкой рыбой. Промысловая птица.
Места обитания. Гнездится на пресных и солоноватых озерах, тихих реках и старицах, мелководных участках моря, в дельтах рек, неотъемлемое условие — густая околоводная растительность, заросли тростника, камыша, рогоза, осок.
Ареал. Распространена на обширной территории Евразии, Северной Африки и Австралии.
Интересные факты. Возраст самой старой известной окольцованной птицы составил 18 лет. Ноги лысух очень мощные и сильные, к тому же оснащены специальными плавательными лопастями, расположенные по бокам пальцев, что позволяет этим птицам легко передвигаться по воде и по вязкой прибрежной почве.
Ныряет глубоко — до четырёх метров, но плавать под водой не умеет, а потому и не охотится там.
Использованные источники:
https://fishki.net/2671847-lysuha-i-interesnye-fakty-o-nej.html
https://bytrina11.ru/mir-zhivotnyih/lyisuhi.html
https://ru.wikipedia.org/wiki/Лысуха
Game Bird Feed – кормление диких птиц на всю жизнь
Программа кормления охотничьих птиц Purina Life Cycle была разработана и протестирована в Центре питания животных Purina в Грей-Саммит, штат Миссури.Все этапы программы кормления диких птиц предназначены для удовлетворения конкретных пищевых потребностей диких птиц на различных стадиях роста и продуктивности. Программы кормления Purina подчеркивают эффективность, основанную на исследованиях, проведенных исключительно на охотничьих птицах.
Качественный корм для диких птиц Purina
® Корма Purina ® Game Bird производятся в соответствии со строгими спецификациями.
Purina ® Корма для дичи не являются коммерческими рационами для индеек или домашней птицы; это уникальные продукты для уникальных видов, выращенных по уникальным причинам. Мы считаем, что это важно, потому что дикие птицы съедают такое относительно небольшое количество корма. Например, перепелиный цыпленок за четыре дня съедает лишь горстку корма. Каждый кусочек корма Purina ® Game Bird представляет собой микромикс ® с использованием эксклюзивного процесса Purina. Каждый укус приносит вашим птицам полноценное, полезное питание. Программа жизненного цикла Purina может помочь вам эффективно выращивать все виды охотничьих птиц от вывода до выпуска или откорма.Чем кормить дичь для отстрела в заповедниках
- Чтобы вырастить солидную дичь с хорошим оперением, которая будет летать в поле, как абориген, заведите цыплят на Purina ® Game Bird 30% Protein Starter. В течение первых нескольких дней несколько раз в день рассыпайте закваску на поддоны для яиц или куски картона за пределами брудера, где есть много света.
Когда цыплята начнут есть из маленьких кормушек размером с цыпленка, снимите картон. - Когда птицам исполнится 6 недель, замените их на кондиционер Purina ® Game Bird Flight Conditioner.Этот высокообогащенный рацион с низким содержанием жира является полноценной диетой, и его следует давать по свободному выбору. Для достижения наилучших результатов кормите Flight Conditioner до тех пор, пока птицы не будут выпущены. Обслуживание охотничьих птиц рекомендуется для птиц, оставленных для заводчиков. Не практикуйте ограниченное кормление диких птиц, так как это может привести к линьке.
Когда цыплята начнут есть из маленьких кормушек размером с цыпленка, снимите картон.Чем кормить птиц для выставок
Любители хотят иметь красивое, яркое оперение и крепкое, крепкое тело у выставочных птиц, в том числе у декоративных разновидностей и водоплавающих птиц.Птицы должны быть бдительны и горды — в пике здоровья. Запускайте цыплят на Purina ® Game Bird 30% Protein Starter. Когда им исполнится 6 недель, медленно замените их на Purina ® Кондиционер для полетов Game Bird.
Продолжайте бесплатно кормить Game Bird Flight Conditioner вплоть до начала шоу.
Чем кормить птиц для разведения
По тому же принципу, по которому мать вырастает более сильным и здоровым ребенком, хорошо питаясь во время беременности, курица-дичь напрямую улучшает выносливость своих цыплят, питаясь хорошо сбалансированным рационом, пока она производит инкубационные яйца.Вот почему Purina уделила такое внимание разработке Purina ® Game Bird Layer, специально обогащенного питательно важными витаминами и минералами.За четыре недели до начала сезона размножения перейдите на Purina ® Game Bird Layer и дайте его всем заводчикам на выбор в течение сезона размножения. Дополнительное зерно подсыпать не нужно.
Пять специальных рационов для дичи
- Purina ® Несушка диких птиц (20 % белка) разработан для поддержания яйценоскости, оплодотворяемости, развития эмбрионов и жизнеспособности цыплят. Кормите кур-несушек за месяц до начала яйценоскости и до прекращения производства яиц.
- Purina ® Game Bird 30% Protein Starter разработан для обеспечения быстрого роста за счет развития костей и мышц. Кормите Game Bird 30% Protein Starter в течение первых 6 недель жизни.
- Purina ® Кондиционер для полета Game Bird (19% белка) разработан для стимуляции роста и оперения при минимальном количестве жировых отложений.Кормите Flight Conditioner от 6 до 16 недель, чтобы добиться максимального оперения. Продолжайте кормить Flight Conditioner до выпуска, чтобы поддерживать летающих птиц в наилучшем состоянии.
- Purina ® Поддержание диких птиц (12,5 % белка) – это рацион для содержания диких птиц, достигших зрелости. Техническое обслуживание можно кормить после 16-недельного возраста или после охотничьего сезона, в зависимости от того, что желательно. Этот продукт особенно ценен для содержания заводчиков в зимний период.
- Purina ® Корм Gamebird Pheasant доступен с ампролиумом или без него. Ассортимент состоит из пяти продуктов, каждый из которых включает в себя Starter, Finisher, Flight Conditioner, Maintenanceer и Breeder. Юридически разрешено для фазанов только для предотвращения кокцидиоза у растущих фазанов.
Кормите кур-несушек за месяц до начала яйценоскости и до прекращения производства яиц.
Этот продукт особенно ценен для содержания заводчиков в зимний период.Общее потребление корма для дичи
Game Bird 30% Protein Starter – полнорационный корм для перепелов, кекликов, фазанов и крякв.| Охотничья птица | Корм на голову | Возраст |
| Перепел | 0,8 фунта | 0-6 недель |
| Чукар | 1,4 фунта | 0-6 недель |
| Фазан* | 1,8 фунта | 0-6 недель |
| Кряква | 6. 5 фунтов | 0-6 недель |
Кондиционер для полета диких птиц ® — это полнорационный корм для развития и кондиционирования птиц для охотничьих заповедников.
Game Bird Maintenance — это полнорационный корм для поддержания яйценоскости, оплодотворяемости и выводимости.
Game Bird Maintenance — полноценный корм для содержания охотничьих заповедников и разведения птиц.
Цифры, представленные здесь, представляют собой фактические объемы, потребляемые птицами в Исследовательском отделе Purina Animal Nutrition Game Bird в Грей-Саммит, штат Миссури. В одинаковых условиях можно ожидать, что птицы, находящиеся на консервации или выращиваемые на откорм, будут потреблять примерно одинаковое количество корма.
* Корм для фазанов ® доступен в виде лечебных (Amprolium 0,0175%) и немедикаментозных рационов.
Рекомендации по кормлению даны в вышеизложенной программе.
Игра «Птицы мира»
Комитет по Книге рекордов SCI рад объявить о новой платформе Game Birds of the World Awards.Это отдельная платформа, которая не будет смешиваться с нашими существующими наградами Big Game Species Awards. Цель новой игры «Птицы мира» — привлечь больше внимания к замечательным возможностям охоты на птиц по всему миру и предоставить дополнительные цели охотникам, которые либо завершили свою охоту на крупную дичь, либо ищут другую охоту, чтобы дополнить свою крупную дичь. охотится. Отдел Книги Рекордов примет птиц из нашего обширного списка охотничьих птиц только в виде фотографий, измерений этих птиц не будет.
Все заявки на охотничьих птиц должны быть представлены в официальной форме заявки на участие в игре Birds of the World, которую можно найти здесь , вместе с полевой фотографией, показывающей отличительные характеристики каждой птицы.
Мы рекомендуем фотографию грудной клетки, открытого крыла и одной головы. Кроме того, каждая промысловая птица должна быть признана SCI в качестве охотничьей птицы в нашем полном списке видов промысловых птиц, размещенном на веб-сайте SCI. Этот список был составлен Комитетом Game Birds of the World, в который входят биологи и ведущие исследователи дикой природы, которые посвятили много времени разработке этой замечательной программы.
Кроме того, каждый представленный на рассмотрение вид должен соответствовать следующим критериям:
- На виды следует охотиться с использованием методов, разрешенных в стране, где добывается этот вид.
- Имейте известный статус населения.
- Имейте определенный сезон охоты и собирайте урожай в течение этого сезона.
- Должна быть признана Комитетом по охотничьим птицам как «горная птица» или «водоплавающая птица» .
Мы также запускаем новые награды исключительно для программы Game Birds of the World , которые включают награды как для горной дичи, так и для водоплавающих птиц.
Чтобы претендовать на одну из этих наград, вы должны представить каждый вид, необходимый для получения награды, и оплатить либо листинговый сбор в размере 125,00 долларов США, либо вступительный взнос в размере 250,00 долларов США за каждую награду. Если вы решите приобрести листинговый сбор для каждой награды, вы будете указаны как получившие награду во всех наших публикациях, связанных с наградами. Если вы решите приобрести вступительный взнос в размере 250 долларов США за каждую награду, вы получите все преимущества листинга, а также вы получите изготовленную на заказ табличку с подробным описанием вашей награды.
Специальный комитет Game Birds of the World оценит дополнительные награды, которые будут добавлены из других стран по многочисленным просьбам, поэтому, пожалуйста, дайте отзыв в Отдел Книги рекордов о том, какие награды для диких птиц вы хотели бы видеть следующими.
Список видов диких птиц мира
Ниже приведены допустимые виды птиц на сегодняшний день:
Game Birds of the World Species List
Северная Америка Game Birds of the World Awards
Южная Америка Game Birds of the World Awards
Африканская игра Birds of the World Awards
Формы подачи фотографий из игры «Птицы мира»
Форма заявки на участие в игре «Птицы мира»
птиц с голубой лентой | Ферма фазанов в Западном Нью-Йорке
Расположен в западной части Нью-Йорка, в самом сердце округа Дженеси.
Мы прилагаем все усилия, чтобы производить для вас только самую качественную дичь и превосходное обслуживание клиентов! Независимо от того, проводите ли вы испытания собак, проводите дрессировку или владеете заповедником, наша миссия состоит в том, чтобы предоставить вам премиальных диких птиц, чтобы сделать все это веселым, приятным и полным успеха!
Игровые птицы
Наши охотничьи птицы взрывоопасны и высоко летают, обладая чертами характера и окраской, которые обязательно станут хитом в вашем клубе, охотничьем заповеднике или на полевых испытаниях.В зависимости от сезона будет ограниченное количество голубых фазанов.
Охотничьи угодья
Охотничьи угодья предлагают уникальный опыт охоты как для детей, так и для взрослых. К счастью, в штате Нью-Йорк есть много невероятных мест для погони за горными птицами. Попробуйте некоторые из этих замечательных мест для незабываемого дня.
Наша история
Джейсон и его жена Линда основали ферму Blue Ribbon Game Farm в 2006 году.
Она начиналась как пустое фермерское поле и была построена с нуля с упорным трудом и мечтой.По мере расширения пространства амбара росла и потребность в дополнительных вольерах.
Наши клиенты говорят, что это лучше всего
Охотничий клуб «Пальмира» существует уже более шестидесяти лет, и последние десять лет Blue Ribbon Game Birds является нашим поставщиком фазанов. Мы очень рады и нам повезло, что у нас есть такой поставщик, как Blue Ribbon Game Birds. Фазаны, которых мы получаем, превосходны! Это здоровые, красивые птицы, которые работают как никто другой! Все поставки Джейсона выполняются вовремя, и у нас не было ни одной жалобы.Мы с нетерпением ждем возможности получить этих выдающихся фазанов на долгие годы! – Оги Тантало, Palmyra Hunt Club, Inc.
Мы имели удовольствие вести дела с Джейсоном и Линдой из Blue Ribbon Game Birds в течение нескольких лет. Мы всегда обещаем нашим охотникам лучших птиц, а лучших птиц, доступных независимо от времени года и погоды, можно найти в Blue Ribbon Game Birds.
Их птицы красивы, здоровы и летучи.Они не только выращивают качественную дичь, но и очень любезны! Обеспечивать своевременную доставку и радовать наших охотников в течение всего сезона. –
Лотарингия, полые фазаны и охотничий клуб Время от времени в жизненных путешествиях вы встречаете человека, которому, как вы знаете, суждено добиться успеха. Джейсон Томпоровски и его Blue Ribbon Game Birds именно такие! В течение всего сезона я вижу улыбки как молодых, так и старых, когда они наслаждаются моментами, которые дарят его фазаны.Он приносит честность, трудолюбие и сострадание. Видите ли, Джейсон не просто разводит фазанов, он способствует продолжению великой спортивной традиции. Удачи, мой юный друг! –Дж.Дж. Валоне, Фазаны на равнинах
Проще говоря, Blue Ribbon Game Birds невозможно превзойти! Мы никогда не имели дела с кем-либо, кто поднимает обслуживание клиентов на такой же уровень, как Джейсон.
Он смог превзойти все наши потребности и по разумной цене.Их птицы здоровы, сильны и высоко летают. Не будет преуменьшением сказать, что наши клиенты абсолютно ПОРАЖЕНЫ качеством своей дичи. Мы знаем, что это одна из причин роста нашего бизнеса. Спасибо Джейсон! – Роксана и Дана Порай, стрелковый заповедник Фетерквест Я пользуюсь услугами Blue Ribbon Game Birds в качестве поставщика птиц уже много лет по той единственной причине, что это самые красивые и быстрые летающие птицы, которых я когда-либо видел.Джейсон всегда готов работать со мной, и поставки всегда своевременны и своевременны. Птицы всегда прилетают здоровыми и готовыми к полету. Я очень рекомендую Blue Ribbon Game Birds всем, кто хочет поставлять птиц для своего клуба или охотничьего заповедника. Джейсон и Линда действительно управляют первоклассной операцией! – Боб Витцель, Фазановый рай
Веб-сайт: недоступен
Их птицы красивы, здоровы и летучи.Они не только выращивают качественную дичь, но и очень любезны! Обеспечивать своевременную доставку и радовать наших охотников в течение всего сезона. –
Лотарингия, полые фазаны и охотничий клуб 
Он смог превзойти все наши потребности и по разумной цене.Их птицы здоровы, сильны и высоко летают. Не будет преуменьшением сказать, что наши клиенты абсолютно ПОРАЖЕНЫ качеством своей дичи. Мы знаем, что это одна из причин роста нашего бизнеса. Спасибо Джейсон! – Роксана и Дана Порай, стрелковый заповедник Фетерквест горных охотничьих птиц Северной Америки: обзор
Тетеревиные
Североамериканские тетеревиные тетерева — самые известные местные охотничьи птицы на континенте.
Они относятся к подсемейству Tetraoninae и объединены в несколько отдельных видов. Эти виды включают елового тетерева, синего (черного / черного) тетерева, иву, каменную и белохвостую куропатку, рябчика, шалфейного тетерева, ганнисонского (шалфейного) тетерева, острохвостого тетерева, а также большую и малую степную курицу. Эти птицы широко расселены по Северной Америке и часто встречаются в самых разных местах обитания. Тетерева дикие в самом прямом смысле этого слова и повсеместно сопротивляются приручению. Они отличаются от своих кузенов куропаток небольшими перьями в ноздрях и перьями на ногах до пальцев ног.Различные виды обитают в лесах и лугах от субарктики до пустыни на высоких равнинах. Североамериканские тетерева — дикие птицы, символ необузданной и неразвитой страны, которые до сих пор сохранились в некоторых частях континента.
Поведение тетеревов различается в зависимости от среды обитания, и тип укрытия часто диктует, как на них лучше всего охотиться. Тем не менее, большинство из них одинаково хорошо преследуются либо смывающейся, либо указующей собакой.
Как закуска к столу тетерева варьируются от вида к виду.Ель и шалфейный тетерев известны своим мясом, сильно приправленным их одноименными источниками пищи, тогда как у рябчика сладкое белое мясо, мало чем отличающееся от постной курицы. Мясо острохвоста и куропатки насыщеннее и темнее по цвету, сохраняя «игривый» вкус, почти напоминающий утиный. Все рябчики, правильно приготовленные, ценятся на тарелке.
Лесных рябчиков можно успешно ловить ружьем двадцатого и даже двадцативосьмого калибра, но для степных и тундровых птиц требуется нечто большее; многие острохвосты пали из-за ружья шестнадцатого или двенадцатого калибра.Размер выстрела для рябчика в лесах Новой Англии может составлять всего № 8, но тетереву на открытой местности требуется выстрел № 6 и умеренные чоки для чистой стрельбы. Один знаменитый стрелок из Новой Англии всегда заряжает свой второй ствол выстрелом №4, полагая, что второй выстрел потребует глубокого проникновения в птицу, находящуюся на расстоянии. Его мудрое мнение состоит в том, что сильно бьющая одиночная пуля намного лучше, чем небольшая дробь, которой не хватает убойной силы.
Фазаны
Обыкновенные фазаны, или фазаны с кольцевой шеей, возможно, являются наиболее широко известными горными птицами в мире.Они пользуются большим спросом из-за вида спорта, который они представляют, а также из-за их качества столовой еды. Фазан-петух — крупная, красивая, яркая птица, дикая популяция которой повсеместно пополняется выращенными в загонах или выращенными на фермах особями.
По иронии судьбы, хотя фазаны и являются культовой птицей Северной Америки, они не являются местным видом. Родом из Китая и Восточной Азии, фазаны были завезены по всему миру, причем первоначальное зарыбление в Северной Америке происходило в долине Уилламетт в штате Орегон в 1881 году.Это первоначальное зарыбление было осуществлено тогдашним консулом США (в Китае) Оуэном Никерсоном Денни, который мог только догадываться о будущем фазанов в Северной Америке. Дикое размножение фазанов успешно развивалось во всех сельскохозяйственных регионах, и государственные поголовья этих птиц поддерживали их как охотничий вид на всем этом ареале.
Иногда встречаются гибриды и меланистические мутации обыкновенного фазана, но в целом эти птицы появляются в типичной форме на сельскохозяйственных угодьях, окраинах водно-болотных угодий и в богатых зерном регионах Северной Америки.Это наиболее часто используемая дичь для заповедника и загонной охоты.
Дикие или ассимилированные фазаны имеют тенденцию бегать по тонким укрытиям. Они часто крадутся впереди наступающих охотников и могут оказаться сложными для указывающей собаки. В большинстве районов петушиные птицы кричащего окраса разводятся по закону, а куры находятся под защитой. Если украшения петуха-фазана было недостаточно, чтобы выделить его в полете, самцы часто громко кудахчут, когда смываются; их длинные хвостовые перья создают большой силуэт, особенность, которая, наряду с бурным румянцем, может сделать сложную цель, поскольку есть очень много фазана, в котором нужно разобраться.Во многих районах охотничьи собаки, такие как лабрадоры и спрингер-спаниели, предпочтительнее для бегающих фазанов, хотя выращенные в загоне петухи и куры могут хорошо удерживать легавых собак.
Из-за своего пристрастия к зерну фазаны являются любимой дичью на домашней кухне. Их вкус немного варьируется в зависимости от диеты, но крупная грудка состоит из белого мяса, напоминающего нежирную курицу. Ноги съедобны, но жилистые, и их необходимо соответствующим образом подготовить; тушение или тушение является предпочтительным методом.
Фазанов лучше всего ловить из ружья двенадцатого или шестнадцатого калибра с умеренным дросселем, снаряженного дробью №6.
Куропатки
Хотя наши североамериканские куропатки генетически похожи на наших местных куропаток, они являются евразийскими трансплантатами, включающими серую или венгерскую куропатку, чукарскую куропатку и гималайского улара. Серая куропатка или гунн — заветная «дикая» птица североамериканских нагорий, с наибольшей популяцией, обитающей в зерновом поясе верхнего Среднего Запада и горного запада.Гунны предпочитают прохладные и сухие луга и возделываемые зерновые поля, и у них есть заметное пристрастие к пшенице в качестве источника пищи.
Несмотря на название, гунны определенно скорее ржаво-коричневые, чем серые, а самки немного бледнее, чем самцы, и у них нет характерного пятна цвета красного дерева на груди. Они, как правило, собираются в группы или «стаи», и после того, как они рассеялись, снова вызывают стаю серией скрипучих вокализаций «кут-кут-кут».
Чукарская куропатка немного крупнее гуннов и гораздо более узнаваема.Чукары в Северной Америке были пересажены из их естественного евразийского ареала, а первоначальные запасы в США прибыли из Афганистана и Непала. Чукар был широко завезен в скалистые полузасушливые регионы по всему миру и является обычной дичью в заповедниках и зарыбленных охотничьих угодьях. В дикой природе эти птицы обитают в основном в каменистых холмах американского Запада, где они образуют стаи из десяти и более особей. Они от коричневатого до отчетливо серого на спине и груди, с характерной черной полосой на боках и поразительной черной маской или «горлышком» над глазами.У кекликов, как и у их ближайших родственников каменной куропатки и красноногой куропатки, красные ноги без перьев.
В типичном укрытии они предпочитают спускаться вниз и бежать вверх. Охотники в стране чукаров должны быть готовы изнашивать кожу ботинок.
Гималайский улар также является трансплантатом из высокогорной страны Евразии, а изолированные популяции птиц США встречаются в Рубиновых горах Невады. Немногие североамериканские охотники преследуют уларов, а те, кто это делает, редко ловят их на лету. Тем не менее, на них можно охотиться, а не на собак, и сильные, выносливые лабрадоры, вероятно, лучший выбор.
На куропатку хорошо охотятся по указателям или флешерам, хотя в случае с кекликами может быть необходима устойчивая собака для поиска. Крутая местность обязывает собаку возвращать подстреленных птиц в руки, так как окрестности, которые часто посещают чукары, круты и глубоки. Приливы происходят вниз по склону и в каньоны, поэтому выборка может быть как утомительной, так и коварной. Тем не менее, большинство куропаток хорошо держат легавых собак.
Мясо куропатки вкусное и обильное, в зависимости от диеты.
Как собиратели, куропатки, как правило, питаются зерном, семенами и насекомыми, а их мясо светлого цвета и умеренно богатое.Мясо грудки белое, ноги и бедра немного темнее.
Куропаток можно ловить ружьями двадцатого калибра и больше, но на открытой местности двенадцатый калибр может оказаться находкой. Тем не менее, куропатки требуют прогулки, поэтому выбирайте ружье с учетом веса. Выстрелов № 7.5 и № 6 должно быть достаточно, хотя для Улара требуется что-то большее. Дроссели от умеренных до открытых должны хорошо работать на этих быстро смывающихся птиц.
Перепела
Среди самых узнаваемых местных диких птиц Северной Америки — перепела, наиболее известным из которых является северный белобрысый перепел.Бобуайты, любимые своим однофамильцем, когда-то были широко распространены на пастбищах и в сосновых лесах востока. Это единственные небольшие курообразные, обитающие в этом регионе, и в последние годы их численность быстро сокращается из-за изменения методов ведения сельского хозяйства и землепользования, а также растущего расселения неместных огненных муравьев.
Бобуайты, как и все перепела, наземные, стайные птицы с сильным коллективным инстинктом. При правильном кондиционировании их румянец взрывоопасен и поразителен; их обычно разводят в загонах и выпускают для охоты в горах в стиле заповедника.
Другие перепела — такие же мелкие дикие птицы, обитающие в основном в горах и пустынях американского Запада. К ним относятся Калифорнийский (Долинный), Горный, Гамбельский, Чешуйчатый (Синий) и Мирнсский (Монтесума) перепела. Все эти птицы образуют наземные группы или стаи. Каждый из них имеет определенный ареал и среду обитания, при этом между видами происходит некоторое совпадение. Перепела Гамбеля, долины и горного перепела имеют характерное оперение или узел на макушке, что делает их легко узнаваемыми.
На перепелов чаще всего охотятся из-за легавых собак, хотя их склонность крепко держаться в густом укрытии делает собаку, сопровождающую охоту, преимуществом.Английские кокеры стали любимыми компаньонами преданных охотников на перепелов, так как они заставят стаю остроконечных птиц быстро лететь, как только дуэт или несколько пойнтеров поймают стаю.
Кокеры все чаще завоевывают популярность на легендарных плантациях перепелов на юго-востоке США.
Перепела превосходны на тарелке. Они маленькие, но нежные на вкус, состоят из обильного белого мяса. Они также тонкокожи, и, несмотря на их быстрый начальный взмах или «стайный рост», их убивают с относительно близкого расстояния.Ружья 20-го и 28-го калибра хорошо справляются с перепелами, а некоторые стрелки даже доверяют миниатюрному калибру .410. Размеры дроби от #7,5 до #9 являются подходящими, предпочтительнее открытые чоки.
Вальдшнеп
Любимый в своем ареале американский вальдшнеп также носит множество разговорных псевдонимов, а именно Timberdoodle, Mud Bat, Bogsucker и т. д. нагорья на востоке Северной Америки. Американский вальдшнеп активно мигрирует со сменой сезона, проводя зимние месяцы на юге вплоть до Луизианы, а летние месяцы гнездования глубоко в приморских районах Канады.Миграция происходит в основном ночью, и группы или «стаи» вальдшнепов спускаются на укрытие, казалось бы, ни с того ни с сего во время миграции.
Рацион вальдшнепа состоит почти исключительно из беспозвоночных и дождевых червей, которых извлекают из почвы с помощью отчетливо длинного цепкого клюва.
Вальдшнепа безошибочно узнают на возвышенностях, хотя он действительно напоминает обыкновенного бекаса, предпочитающего заболоченные заболоченные места. Миниатюрные по размеру, эти дикие птицы имеют крапчатое черно-коричневое оперение, которое делает их почти невидимыми в их естественной среде обитания.Клюв почти такой же длины, как и все тело, а большие глаза расположены высоко на голове для максимального обзора. Эта замечательная зрительная способность вальдшнепа позволяет осознавать угрозы, когда птица погружает клюв в почву в поисках пищи. Из-за потери среды обитания численность вальдшнепа неуклонно снижается с 1960-х годов. На севере они часто встречаются вместе с рябчиками, чьи потребности в среде обитания схожи.
С точки зрения вкусовых качеств мясо вальдшнепа похоже на Dr.Перец: ты либо любишь его, либо ненавидишь.
Маленькая грудка темная и ливрейная на вкус, с богатым и землистым оттенком. По иронии судьбы, ноги вальдшнепа — единственное белое мясо птицы. Исторически сложилось так, что внутренности вальдшнепа готовятся внутри птицы, а голова остается нетронутой, а длинный клюв протыкает бедра. Кишечник или «след» могут быть поданы вместе с сердцем и печенью на тосте, а мозг тоже может быть съеден гастрономически авантюрным человеком.
Будучи маленькой птицей с тонкой кожей, вальдшнепа не нужно много убивать.Если охотиться исключительно, ружья двадцать восьмого калибра с открытыми чоками более чем достаточно, заряженного дробью №9. Если вы охотитесь вместе с тетеревом, помните, что столкновение в ближнем бою с крупной дробью и плотными удушающими приемами может уничтожить вальдшнепа и превратить красивую птицу в целую ладонь ливрейного гамбургера.
Голуби
Несмотря на то, что на голубей не охотятся в традиционном «нагорном» смысле, а именно на охоту на собак, они являются давними фаворитами североамериканской дичи.
В голубей обычно стреляют мимоходом, то есть стреляют, когда они летят к насесту и обратно или когда они спускаются на сельскохозяйственные поля.Голуби демонстрируют замечательную ловкость на крыльях, а благодаря скорости полета до 40 миль в час они высоко ценятся стрелками. Самым распространенным и наиболее преследуемым из североамериканских голубей является скорбящий голубь, который распространен в США и большей части Канады.
Быстро летающие голуби не требуют особой работы с собакой, и на них можно охотиться из сидячего положения. Спрятавшись на краю поля, артиллеристы промахиваются сквозь пролетающих голубей и промахиваются с угрожающей скоростью. Подходят ружья от двенадцатого до двадцатого калибра, как и №7.5 выстрел. Голубиные грудки довольно маленькие, но когда их фаршируют маринованным перцем халапеньо, заворачивают в бекон и жарят на гриле до хрустящей корочки, они представляют собой превосходный полдник.
Резюме
Распространенность любого из вышеупомянутых видов диких птиц Северной Америки почти полностью зависит от местоположения.
Охотник за птицами из Новой Англии будет иметь доступ к рябчику и вальдшнепу как к обычным местным диким птицам, с небольшим количеством интродуцированных фазанов и перепелов на общественных землях. На юго-западе преобладающими видами будут пустынные перепела, а также голуби и, возможно, некоторые фазаны.Охотничьи заповедники по всему континенту, как правило, сосредоточены на предложениях, включающих фазанов, чукарских куропаток и перепелов Бобуайт. Гималайский улар встречается только среди высоких пиков Рубиновых гор в Неваде. На охотничьих заповедниках триумвират фазанов, кекликов и перепелов Бобуайт, безусловно, является наиболее распространенным. Вне зависимости от региона горная дичь в Северной Америке, будь то дикая или заселенная, предоставляет начинающим охотникам возможности для охоты.
