Почему русские люди часто собираются вокруг самовара по праздникам: история создания, тульские самовары, картины, фотографии, музеи самоваров. — scoute.ru — Оптические прицелы, оптика для охоты, лазерные дальномеры

Содержание

история создания, тульские самовары, картины, фотографии, музеи самоваров.

«Водогрейный сосуд для чая, большей частью медный, с трубой и жаровнею внутри» — так определял предназначение самовара Владимир Даль. Истинные ценители чая отмечают, что только с помощью самовара можно приготовить настоящий чайный напиток. Кипяток из самовара получается мягче и вкуснее, чем из чайника, а вода считается полезнее. Кроме того, вода закипает быстрее, а остывает медленнее. Сплошное удобство. Да и для здоровья безопасно: носик самовара находится выше уровня скопления тяжелой воды с осадком, и все примеси остаются на дне.

Самовар на фоне заснеженного русского города. Фотография: Н. Винокуров / фотобанк «Лори»

Занимательный факт:
Прадедушкой самовара был сбитенник, сосуд для приготовления традиционного горячего питья — сбитня из меда и целебных трав. Сбитенники XVIII века сохранились до нашего времени.

Борис Кустодиев. Купчиха за чаем. 1918

Николай Богданов-Бельский. Новые хозяева. 1914

Чаще всего на Руси чай из самовара пили в купеческих семьях и любили проводить за чаепитием по несколько часов в день. Вокруг самовара традиционно собиралась вся семья, и каждый выпивал по пять-шесть чашек этого ароматного напитка.

«А мне чаю. Стаканов шесть. Мы с мамой после бани всегда чай пьем с малинишным вареньем».

Горячий чай разливали по чашкам, затем переливали в блюдца и шумно пили вприкуску с сахаром, ароматным пряником или кренделем.

Но, вопреки распространенному мнению, самовар изобрели не русские. Первая «чайная машина» (так называли самовар в Европе) попала в Россию из Голландии благодаря Петру I, любившему привозить из-за границы новинки. Через какое-то время на Руси появился свой, адаптированный аналог. Правда, название «самовар» за ним закрепилось позже.

Самовары в музее. Фотография: FEDLOG / фотобанк «Лори»

Самовар в разрезе. Городецкий музей самоваров. Фотография: П. Широков / фотобанк «Лори»

Самый первый русский самовар был сделан из меди и появился на Урале. Первая фабрика, специализирующаяся исключительно на производстве самоваров, была открыта в Туле оружейником Федором Лисицыным в 1778 году. Самовары династии Лисицыных прославились многообразием видов и отделок: бочонки, вазы с чеканкой и гравировкой, самовары яйцевидной формы, с кранами в форме дельфина, с петлеобразными ручками. Каждая форма самовара имела свое название: «яйцо», «шар», «рюмка», «ваза», «репка». Поскольку желающих обзавестись модным и необходимым в быту самоваром становилось все больше, производства открылись во многих городах России. Первоначально в каждом городе его называли по-разному: в Курске — «самокипец», в Ярославле — «самогар», а на Вятке — «самогрей». Новое дело оказалось настолько прибыльным, что кустари переоборудовали мастерские в фабрики. Вскоре в России самовар стал главным предметом чаепития. На смену медным пришли самовары из сплава цинка и меди. Состоятельные люди стали приобретать более дорогие — серебряные или никелированные «чайные машины».

Самовар на твердом топливе. Фотография: Н. Ветренный / фотобанк «Лори»

Чаепитие в сельской избе. Фотография: Я. Филимонов / фотобанк «Лори»

Самовар — это царь на столе!

20 сент. 2019 г., 13:06

Почти три века самовар считается исконно русским символом гостеприимства и неотъемлемой частью жизни славян. Но, как ни странно это прозвучит, история водогрея — так ещё называют самовар — насчитывает несколько тысячелетий. И появился он вовсе не в России, как принято считать во всём мире, первые водогреи обнаружены при раскопках Везувия. Однако именно русское слово «самовар» перекочевало во многие страны: и англичане, и французы, и испанцы, и итальянцы, и турки так и называют это приспособление — samovar.

О традиционных посиделках за «пузатым» красавцем, о старинных самоварах, об идее самоварной коллекции и о многом другом «Пульс Ивантеевки» поговорил с создателем музея самоваров в Ивантеевке — увлечённым коллекционером и большим любителем русской истории и культуры, жителем нашего города Анатолием Васильевичем Новиковым.

Музей самоваров «Музеон» появился в частном коттедже на улице 1-я Нижняя в Ивантеевке ровно год назад. На стендах музея разместились более 250 самых разных фасонов — тут и большие трактирные, и походные прямоугольные, и сбитенники, и однокружечный «Эгоист», и фасон «тет-а-тет». В музее представлены работы русских мастеров самоварных дел: тульских, уральских, московских и питерских. Два стенда с европейскими водогреями: фонтаны, бульотки, кумганы и китайский красавец хого. Про каждый экспонат Анатолий Васильевич готов рассказывать часами, а по выходным дням он лично проводит в музее экскурсии.

— Анатолий Васильевич, «Музеон» отпраздновал свой первый день рождения. Расскажите, как изменилась экспозиция за это время, пополнилась ли новыми экспонатами?

— В моей коллекции всего около 300 самоваров, а на стендах их чуть более 200. Все самовары коллекционные, возраст большинства исчисляется полуторами веками, других — тремя. Некоторые мы отреставрировали, посетители даже интересуются: «У вас самовары новые?» А есть такие, к которым даже руками прикасаться страшно, представляете, какой на них слой истории и культуры! За год экспозиция, конечно, поменялась, добавились новые самовары. Не побоюсь этого слова, уникальные. Например, самовару, фасон которого называется «пуля», — 300 лет, по объёму он восемь-девять литров. Его слегка почистили, чтобы увидеть состояние металла, — и всё. Часто посетители, приходя на экскурсию в музей, приносят с собой подарочные самоварчики из фарфора, стекла и даже из шоколада. Им всем нашлось место в нашем музее.

— Анатолий Васильевич, вы лично проводите экскурсии в музее…

— Всё очень просто! Люди, увлеченные коллекционированием, всегда мечтают поделиться своим трудом с другими, а мне интересно показать и рассказать про мою коллекцию, которая собиралась почти 20 лет. За год наш музей посетили более семи тысяч человек, не только из Ивантеевки и из ближайших городов. Приходят школьники, пенсионеры, семейные пары. Однажды пришли две мамы, глаза печальные, таких в любой толпе можно отличить. Говорят, у нас дети особенные — слепо-глухо-немые. Приехали семеро ребят из Королёва, с сопровождающими. Я рассказываю сопровождающей, а она мальчику по плечику стучит и так с ним объясняется. А его второй рукой по самовару вожу, у него на лице улыбка появляется. Значит, почувствовал, значит, понял. Больше часа мы ходили по музею, а потом пили чай.

— А почему, собственно, самовары? Расскажите о наиболее дорогих для вас экспонатах.

— Интерес к самоварам возник в детстве. Я рос шестым ребёнком в семье и почему-то всегда мечтал о самоваре, но у нас не было возможности его купить. Когда она появилась, воплотил свою мечту, которая позже трансформировалась в музей. Когда я был маленький, у нас не было гаджетов и мы все читали книги. Слова Фёдора Достоевского тронули мою душу: «Самовар есть самая необходимая вещь для русского человека, во всех его радостях и бедах».

Когда меня спрашивают про самый ценный экспонат, я переспрашиваю: разве можно выбрать любимого среди своих детей? Думаю, нет. Каждый экспонат — со своей историей и судьбой. Мы говорим о самоварах Назара Лисицына — фабриканта, который первым получил патент на изготовление самовара, о самоварах Баташова и Севрюгина. Это короли в изготовлении самоваров, их работы ценятся дороже золота — за счёт красоты формы, украшения, штучности. В старину самовар продавали по цене избы или двух-трёх коров, а заказные самовары оценивались очень дорого. Но вопрос цены в музее не поднимается, мы говорим о произведениях искусства, которые на вес золота.

Самый маленький рабочий самовар в коллекции «Музеона» — на один литр, а самый большой — на 150. Он часто выезжает «на работу» — на экскурсии и городские мероприятия.

— Вы изначально не ставили перед собой коммерческой идеи при создании музея. Почему? Ведь вход в аналогичный частный музей самоваров в Коломне — платный…

— Музеев самоваров очень мало, а хороших — ещё меньше. Когда мы открылись, к нам приезжали именитые коллекционеры и остались довольны нашим ивантеевским музеем самоваров. А вообще тема музея мне очень нравится. Люди пришли в музей, прониклись, заинтересовались, а потом зашли в интернет и почитали, кто такие «самоварные короли» — Маликовы, Баташовы, Медведевы — и что они сделали для нашей культуры.

Восемь лет назад я рассматривал много мест, где можно было бы обустроить музей самоваров. Хотел в Мышкине, под Санкт-Петербургом в туристическом комплексе «Мандроги», в Пушкино. Но больше хотел создать музей в Ивантеевке. Тогда мне говорили: город не туристический, будет сложно работать… Но низкий поклон моей семье, супруге, за то, что она меня поддержала, моим друзьям, которые заверили, что у нас всё получится. И предыдущему главе города Елене Владимировне Ковалёвой, которая поддержала мою идею. А нынешний глава Максим Красноцветов до сих пор мне помогает и поддерживает.

То, что я делаю, — это мой маленький вклад в развитие города. Это моя работа, и я делаю ее от души для людей и для города. Когда меня спрашивают, что такое русский самовар для меня, я отвечаю — это божество, это царь на столе, это культ для русского человека. Он угощает, он радует, он жизнь настраивает на душевный приятный лад, и всё это — русская чайная машина.

ВРЕЗ: Самовар — очень универсальная вещь: нет ни денег, ни дров — щепки покидай, шишку для запаха положи, чай готов. Кстати, одними шишками самовар топить нельзя, нижняя часть его быстро забьётся смолой, достаточно одной-двух для запаха — и то сосновых, еловые нельзя…

95% самоваров на выставке — в рабочем состоянии.

Беседовала Юлия Постриганёва

Фото Константина Гасанова

Источник: http://inivanteevka.ru/intervyu/samovar-eto-car-na-stole

Кухня Родины: Самовар кипит — уходить не велит! — Российская газета

Прадедушка-сбитенник

Несмотря на то что прообразом русского самовара, скорее всего, стал китайский «Хо-Го», самобытность устройства для кипячения воды не вызывает сомнений. Ни одно поистине традиционное чаепитие не обходилось без «русской чайной машины», как в Западной Европе называли самовар. Это слово не имеет эквивалентов в других языках, самовар действительно «сам варит воду» (кипятит). А еще в нем варили пищу и делали сбитни, так что его вполне можно считать предком современных мультиварок. Такие самовары-кухни появились в XVIII веке на Урале и в Туле. Они были разделены на три части: в двух из них готовили пищу, в третьей — чай.

Самовар и чай, как Масленица и блины, неотделимы друг от друга. Ведь своим появлением русский самовар обязан именно чаю, который был завезен в Россию из Азии в XVII веке и использовался, в основном среди знати, как лекарство. Но уже в XIX веке чай стал русским национальным напитком, потеснив сбитень (горячий напиток из меда и лекарственных трав). Последний готовился в специальном сосуде — сбитеннике, напоминавшем чайник с трубой для закладки угля внутри.

По одной из версий, сбитенник и стал прародителем самовара.

Самоварная столица

В 1996 году Тула отметила 250-летие этого уникального изделия. Однако, кроме Тулы, на почетное звание родины самовара претендуют и три уральских завода — Суксунский, принадлежавший Демидовым, Троицкий, которым владели Турчаниновы, и Иргинский, его хозяевами были Осокины.

К 1820-м годам Тула стала играть все большую роль в самоварном производстве и заслужила звание «самоварной столицы». Здесь слесарь Лисицын открыл небольшую мастерскую. Подражателей ему нашлось много, и к 1850 году в Туле имелось уже 28 самоварных фабрик. Самыми значительными из них были фабрики Федуркина, Ломова, Рудаковых, Баташовых. Процесс создания самовара был сложен и кропотлив.

Старожил-самоварщик деревни Маслово Н.Г. Абросимов вспоминает: «Работать учеником начал с 11 лет. Три с половиной года обучался этому ремеслу. Для стенки (корпуса) резали определенного размера латунь, затем ее свертывали в цилиндр, и эта форма наводилась в двенадцать приемов. Латунь с одной стороны надрезали зубцами и ударами молотка закрепляли по соединительному шву, после этого несли в кузницу. Мастер (наводильщик) повторял операции по заделке шва с помощью молотков и напильников и каждый раз закреплял отжигом в кузнице. Немало пота пролито и бессонных ночей проведено, прежде чем по заказу фабриканта стенка сделана. А привезешь сдавать в Тулу фабриканту, иногда брак обнаружит. Труда много затрачено, а получать нечего. Работа тяжелая, но полюбил я ее, приятно было, когда из листа латуни сделаешь чудо-стенку».

На фабриках шла сборка и отделка самоваров, а вот изготовление деталей происходило на дому. Порой целые деревни изготовляли одну-единственную деталь.

138 чашек из 1836 года

Самовар обычно ставили на специальный самоварный столик или табурет. В домах рабочих — на комод. Самовар стал символом праздника, домашнего уюта и легендарного русского гостеприимства. Об этом свидетельствовали остроумные надписи, которые на нем делали: «Где есть чай, там и под елью рай», «Самовар кипит — уходить не велит». Поэт Борис Садовской в предисловии к сборнику «Самовар» писал: «Самовар в нашей жизни огромное занимает место. Как явление чисто русское, он вне понимания иностранцев. Русскому человеку в гуле и шепоте самовара чудятся с детства знакомые голоса: вздохи весеннего ветра, родимые песни матери, веселый призывный свист деревенской вьюги».

На Руси качество чая сравнивали с поцелуем. Напиток должен быть таким же горячим, крепким и сладким. Еще в первой половине XIX века сложился определенный ритуал чаепития. Чай из самовара разливала хозяйка дома либо ее старшая дочь. Возле них стояли чашки, и, по мере прибытия гостей, они наливали чай — обязательно через ситечко. Если кто-то просил еще чаю, чашку ополаскивали и вновь заполняли ее.

Николай I любил, чтобы во время семейных чаепитий царской семьи чай разливала императрица Александра Федоровна. Хозяйка известного, великосветского салона Софья Николаевна Карамзина, старшая дочь знаменитого историографа, тоже собственноручно разливала чай гостям. Друзья в шутку прозвали ее «Самовар-пашою». Однажды Софье Николаевне пришлось налить 138 чашек подряд. «Мне чуть-чуть не стало дурно!» — признавалась она в письме брату Андрею в ноябре 1836 года.

Полотна К.А. Коровина, Б.М. Кустодиева приучили современного зрителя к тому, что чай с самоваром — прерогатива купечества. На самом деле самовар изначально ставился в дворянских семьях. Чай из него обычно подавался со свежими сливками, для хранения которых требовался правильно устроенный ледник (особое помещение со льдом для скоропортящихся продуктов). Поэты Федор Тютчев и Иннокентий Анненский любили пить чай со сливками, причем последний добавлял их в чрезвычайно крепко заваренный чай. Петр Каверин, царскосельский лейб-гусар и повеса, воспетый в романе А.С. Пушкина «Евгений Онегин», прославился не только бесчисленными пирушками и кутежами. До нас дошла поговорка его собственного сочинения: «Где нам, дуракам, чай пить, да еще со сливками». Смысл ее был в следующем: «Где уж нам равняться с вами, мы люди бедные», ведь чай, особенно со сливками, был в те времена роскошью.

Состоятельные жители столиц пили чай из серебряных самоваров. Медный же самовар был редким явлением в салонах петербургских сановников. Однако именно такой самовар появлялся на столе в салоне государственного деятеля, литератора и министра внутренних дел графа Дмитрия Николаевича Блудова за вечерним чаем. Граф Блудов в течение 36 лет занимал множество высших государственных должностей, но никакого личного состояния не нажил. Современники отмечали, что жил граф на одни государевы оклады, то есть по петербургским понятиям довольно скудно, питался скромно и серебряного самовара себе не позволял.

Сегодня мы можем заварить себе быстрый чайный пакетик и, обжигаясь, выпить чашку чая на бегу, особо не разбирая вкуса. Раньше такое неуважение было сложно представить. Чаепитие в России всегда носило характер национального обычая и было поводом собрать всю семью за столом. За чаем обменивались новостями, велись неспешные беседы, даже заключались торговые сделки.

Как зеркала помнят радости и горести своих хозяев, пузатые бока самоваров, начищенные к празднику до блеска, помнят веселую предпраздничную суматоху и предощущение чуда.

ЛОЖКА ДЕГТЯ

«Самовар гонит к обеднению…»

В конце XIX века беллетрист М.С. Потапов издал целое сочинение под названием «Самовар — на стол, а хлеб на базар. Проза и стихи из быта крестьян», где пытался доказать, что «самовар много вредит и без того уже бедному человеку, который, пристрастившись к самовару, добровольно гонит сам себя если не к обнищанию, то к совершенному обеднению. Бедность происходит оттого, что бедный крестьянин ставит у себя на столе ежедневно самовар».

От этого в семье появляются лишние траты, убеждал сочинитель. Самовар — синоним избыточной для простого человека роскоши. Но разве это могло отпугнуть русского человека от самовара?!

Чаинки

Для производства самоваров обычно использовали красную, желтую медь или томпак (разновидность латуни, сплав меди и цинка; внешне напоминает золото).

Наряду с жаровыми (угольными) самоварами появились керосиновый, электрический, самовар «Паричко», названный в честь придумавшего его инженера А.Ю. Паричко, и медный самовар братьев Черниковых с трубой, расположенной сбоку.

Н.А. Ягн — известный российский изобретатель-самоучка — был вдохновлен принципом работы самовара и на его основе изобрел машину для быстрой стерилизации воды. В 1893 году в Санкт-Петербурге вышла брошюра под названием «Самовар-стерилизатор инженера Ягна».

СДЕЛАЙ САМ

Почаёвничаем!

«Родина», как это заведено в нашей рубрике, предлагает читателям старинные рецепты для традиционного русского чаепития

Чай по-старорусски

Хорошо вымытый заварной фарфоровый чайник перед использованием сполоснуть кипятком и слегка подержать закрытым крышкой. Всыпать заварку в нужном количестве из расчета 0,5-0,75 г на порцию и залить кипятком примерно на треть чайника. Прикрыть на 5 минут крышкой и салфеткой так, чтобы носик чайника остался открытым, иначе чай запарится и изменит свой вкус. Затем долить в чайник доверху кипяток и перемешать. Разлить чай в порционные стаканы из расчета 50 мл заварки на порцию и долить кипяток.

Отдельно можно подать горячие сливки или молоко с пенками, предварительно около часа томленные в керамическом горшочке в духовке.

Чай с ромом

Он упоминается и в романе А.С. Пушкина «Евгений Онегин»: «Оставя чашку чая с ромом, Парис окружных городков, подходит к Ольге Петушков…», и в повести Л.Н. Толстого «Два гусара»: «Скотина!.. Ступай!.. Только ты один умеешь меня выводить из терпения… знаешь, что я всегда пью чай в походе с ромом»…

Ингредиенты: ром — 100 мл; черный чай — 3 чайные ложки; кипяток — 500 мл; 1 яблоко; 1 щепотка корицы; несколько листочков мяты для украшения; сахар по вкусу.

Рецепт: Поместить в любую удобную емкость чай и залить его кипятком. Дать настояться в течение 2-3 минут. Помыть и порезать дольками яблоко. Добавить в заваренный чай сахар и перемешать. Влить в емкость ром. Туда же положить яблочные дольки и щепотку корицы. Перемешать. Разлить напиток по бокалам, украсить листочком мяты.

Имбирный чай

Ингредиенты: корень имбиря — 1 шт., лимон — 1 шт., кипяток — 2-3 л, сахар — по вкусу.

Рецепт: Корень имбиря очистить от верхней кожицы. После нарезать его кубиками. Выложить в кастрюлю с кипятком, выжать сок лимона и нарезать кубиками кожуру лимона, тоже положить в кастрюлю. Засыпать сахар по вкусу. Не варить, но дать настояться.

Русский самовар

Как часто мы собираемся с друзьями или семьёй за чашкой чая. Кажется, что именно этот напиток может ещё больше сплотить нас и сделать отношения более тёплыми. А если чай вы при этом будете наливать из самого настоящего самовара, наверняка он будет ещё вкуснее, а беседа — душевнее.

На Руси ни один дом не обходился без самовара, с помощью которого готовили самый вкусный чай на свете. Почему? Потому что, согласно технологическим особенностям, в русском самоваре вода не только кипятится, но и становится менее жёсткой, изменяя свои свойства. Все вещества, придающие воде жёсткость, оседают на дне или откладываются на стенках. Не стоит бояться того, что накипь может попасть в воду — самоварный краник обычно располагается выше дна. Самовар в доме — это всегда атмосфера уюта и домашнего очага, тысячелетней русской культуры и душевной гармонии. За самоваром проводили вечера с долгими беседами и потчеванием чаем гостей. Вот почему сегодня так ценятся старинные самовары XIX или даже XVIII века. Только представьте себе: долгий зимний вечер, за окном снег и вьюга, а в вашем доме тепло и все собрались вокруг стола, в центре которого стоит роскошный красавец самовар, из которого пили купцы или дворяне в позапрошлом веке! Чай из самовара с одинаковым удовольствием пили все — и цари, и крестьяне. Это исконный русский атрибут быта, который постепенно исчез из наших российских домов, на место которых пришли электрические чайники. Разве может сравниться пластмассовый чайник с великолепным русским самоваром? Есть в этом атрибуте русского дома что-то сказочное и притягательное. Для детей распитие чая из самовара — это каждый раз настоящее событие! Посидеть «за самоваром» — один из прекрасных старинных русских обычаев, забывать о котором никак нельзя.

Современному человеку, который никогда не имел дела с самоварами, выбрать его очень трудно — ведь для начала придётся разобраться в разнообразии моделей.

Жаровый русский самовар

Это классический вариант самовара, тот самый, который нужно топить при помощи дров, шишек или угля. Как правило, объём у этих самоваров достаточно значительный — самый маленький имеет объём от 3 литров, а в среднем жаровый самовар вместит 5-7 литров воды.

Пользоваться такими самоварами нужно исключительно на природе, поскольку дым от сжигаемого топлива неизбежен. Так что это вариант для дачи или частного дома, где за чашкой чая можно собраться в саду, беседке или на террасе.

Электрический самовар

Это самая обширная категория. Поскольку копоть поверхности этого прибора не грозит, то оформление его может быть самым разным — от обычного никелированного или латунного покрытия до замысловатой росписи в разных стилях.

Объём этих самоваров тоже может быть разным: от совсем небольшого (литр-полтора) до значительного (5 литров). Выбор стоит делать исходя из того, сколько человек вам предстоит напоить чаем: не стоит заставлять прибор работать вхолостую, кипятя небольшое количество воды в самоваре значительного объёма.

Фарфоровые самовары

Это тоже электрические модели, однако смотрятся они намного изысканнее и утончённее, чем традиционные модели из металла. Особенно популярны фарфоровые самовары, расписанные хохломской росписью или гжелью, однако и другие стили росписи тоже находят своих почитателей.

Покупка самовара — возможность возродить или сформировать собственные семейные традиции, которые, возможно, поддержат в будущем и ваши внуки!

Экспозиция «Чайные традиции» в ЭТНОМИРе

Калужская область, Боровский район, деревня Петрово

Чайные традиции – это отдельный культурный слой, где практически у каждого народа свои определённые церемонии, набор правил, учитывающих природные факторы, исторические нюансы и развитие культурных и торговых связей между странами.

Что такое самовар – знают даже маленькие дети, хотя большинство видели его только на рисунках в сборниках сказок. Но нужно сказать, что подобные самовару – одному из самых тиражируемых символов России – устройства появлялись в разное время у разных народов. Ведь всем для заваривания чайного листа нужна была горячая вода! А ещё посуда чайная, убранство стола соответствующее – всё для того, чтобы беседы можно было вести долгие и приятные.

Среди предметов, собранных на небольшой выставке «Чайные традиции»: самовар и баранки «к чаю», а также посуда и различные сопутствующие приспособления для китайской, индийской, турецкой, монгольской и киргизской чайной церемонии.

День Вышки. 2018 год – Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»

Площадка познакомит между собой не только студентов, но и целые страны. Здесь можно выпить традиционного русского чая с баранками, научиться танцевать лезгинку и говорить на молдавском, подружиться с разными культурами, которые через иностранных студентов объединила Вышка.

14:30 — 15:00 Парад национальностей «Весь мир в одной Вышке»

В современном мире территориальные границы и национальность уже перестают быть препятствием для профессионального и дружеского взаимодействия, а языковые барьеры постепенно стираются, и Вышка, конечно, не является исключением. Площадка «Весь мир в одной Вышке» позволит ощутить всю глобальность и международность Вышки, где учатся и преподают представители более чем 20 стран мира — от Армении до Мексики. В День Вышки иностранные студенты ВШЭ пройдут парадом с атрибутикой и флагами своих стран по Парку Горького — своеобразной Мекке для иностранных туристов. Завершит парад Rap Battle от International Admissions и Vyshka Rhymes.

14:00 — 19:00 Русская чайная (Russian Tea Room)

Традиция русского чаепития, может, и не такая древняя, как китайская, но зато очень веселая и красочная. На Руси было принято принимать дорогих гостей за чайным столом, поэтому и в День Вышки мы приглашаем зарубежных сотрудников и иностранных студентов в гостеприимный уголок национальной культуры на русскую чайную церемонию.

Традиции чайного пития, заложенные русским дворянством и купечеством, предстанут во всем своем многообразии: засвистит знаменитый самовар, к чаю подадут пряники и баранки. Главным же в нашей чайной станет международное общение — викторины и игры, посвященные русскому языку и многообразной русской культуре. Русскоязычные участники смогут выступить в роли радушных хозяев: рассказать гостям о местных традициях, поделиться полезными знаниями и наблюдениями.

14:00 — 19:00 Палата национальностей НИУ ВШЭ

Палата национальностей Высшей школы экономики — это студенческая организация, которая на протяжении пяти лет занимается развитием межкультурного диалога и налаживает дружеские связи в многонациональной студенческой среде университета.

Организация проводит вечера национальной культуры, кинопоказы, благотворительные акции, круглые столы, научные конференции. На Дне Вышки на площадке Палаты национальностей пройдут мастер-классы, музыкальные активности и конкурсы, которые познакомят гостей с различными культурными традициями.

14:00 — 19:00 Ассоциация иностранных студентов (International Student’s Association)

International Street — площадка, где можно пообщаться с представителями различных народов и культур, попробовать их национальные блюда, а также пройти квесты и поучаствовать в викторинах.

Лужайка «Весь мир в одной Вышке»

14:00 – 14:30 HSE International Talk on Self-independence (in English). How to start living in a new environment and effectively self-studying.

14:30 – 15:00 HSE Workshop on How to speak like a Brazilian (in English). We invite you to get a “taste” of Brazilian soul through learning Portugese and listening to gripping facts.

15:00 – 16:00 Мероприятия Дирекции онлайн-обучения НИУ ВШЭ. Рассказ о том, что такое онлайн-обучение, как оно устроено в Вышке, какие существуют платформы и какие вышкинские курсы на них доступны прямо сейчас. Приглашенными гостями станут люди, которые успешно прошли более 8 онлайн-курсов ВШЭ. Они расскажут, как им пригодились полученные знания, как выбрать курс, сложно ли вообще учиться онлайн, и ответят на любые вопросы. Важным бонусом станет викторина, победители которой получат возможность бесплатно пройти любой онлайн-курс Вышки и получить сертификат.

16:30 – 17:00 HSE International Talk: “How to communicate with someone you only know by stereotypes” (in English). In the world of globalization it is impossible to stay away from other cultures. The question is “How to get to know the culture and not to be confused by stereotypes?”

17:00 – 17:30 HSE Workshop (in English): “Salsa Rhythms: let’s spice it up!”. Join the Dance class to learn the basics!

Сцена «Весь мир в одной Вышке»

15:00 – 15:20 HSE Rap Battle — самый первый рэп-баттл Вышки для иностранных студентов. Почти историческое событие, которое точно не стоит пропускать. Приходи — пошумим!

15:30 – 19:00 Национальные танцы. Танцы народов мира в центре Москвы? Да! Иностранные студенты (и не только) зажгут на главной площадке фестиваля.

14:00 – 19:00 Study Abroad

Мечтаете поучиться за рубежом, но не знаете, с чего начать? Отдел международной студенческой мобильности приглашает посетить серию информационных сессий c участием иностранных студентов из партнерских вузов и выпускников программ обмена НИУ ВШЭ. Вы узнаете о существующих возможностях для студентов Вышки и условиях отбора, получите интересующую информацию из первых уст. Подробное расписание информационных сессий смотрите на сайте.

14:00 – 19:00 HSE International Admissions (Education Advisory Centre)

Площадка HSE International Admissions организована специально для иностранных абитуриентов или студентов российских университетов, которые хотели бы поступить в ВШЭ. Консультанты HSE Consulting Centre расскажут о Вышке и всех возможностях поступления. Тебе подберут оптимальную программу и расскажут о студенческой жизни в Вышке. Ты поймешь, почему быть иностранцем в ВШЭ круто!

Здесь же иностранные студенты могут испытать удачу в англоязычном квесте “Welcome to HSE” и выиграть бидет на концерт в Зеленом театре.

В Нью-Йорке обанкротился легендарный ресторан «Русский самовар»

Владимир Козловский
Для Би-би-си, Нью-Йорк

19 декабря 2018

Автор фото, Google Maps

Подпись к фото,

Второй этаж ресторана славен своей коллекцией самоваров, три из которых были подарены Александром Абдуловым, Андреем Макаревичем и Леонидом Ярмольником

«Русский самовар», старейший и самый знаменитый русский ресторан Нью-Йорка, много лет принадлежавший танцовщику Михаилу Барышникову и лауреату Нобелевской премии поэту Иосифу Бродскому, объявил себя банкротом.

«Самовар» открылся летом 1986 года в четырехэтажном старом доме на углу 52-й улицы и 8-й авеню, в сердце театрального района Манхэттена. Он стоит между театром Нила Саймона и дорогим жилым домом «Дюк Эллингтон».

Когда-то на месте «Самовара» был ресторан «Джиллис», названный в честь его владельца Джилли Риззо.

Риззо вырос в Хобокене в Нью-Джерси и учился в школе с Фрэнком Синатрой. «Синатра был худенький, плюгавый, — говорит бывший ленинградец Роман Каплан, душа и символ «Самовара» (но не его хозяин, потому что официальной владелицей ресторана является его жена Лариса). — Риззо постоянно за него заступался».

Впоследствии Синатра жил в квартире на втором этаже этого дома, который потом занимала корейская массажная, оборудованная тремя душевыми и двумя джакузи и регулярно заливавшая «Самовар» водой. Когда «Самовар» распространился в 1996 году и на второй этаж, там была оборудована VIP-комната, названная «Сигарной». Автором проекта был художник Феликс-Лев Збарский, отец которого бальзамировал Ленина.

Второй этаж ресторана славен своей коллекцией самоваров, три из которых были подарены Александром Абдуловым, Андреем Макаревичем и Леонидом Ярмольником.

Вопреки мифу, «Самовар» был создан не Барышниковым и Бродским, а коллективом из восьми советских эмигрантов, в том числе Капланом.

Как обычно бывает, между партнерами, которые скинулись по 30 тысяч долларов, скоро разгорелись усобицы, усугублявшиеся тем, что новый ресторан долго дышал на ладан, а иные из них ожидали немедленной прибыли и чувствовали себя обделенными. К тому же с «Самоваром» соседствовал гараж, который снесли и начали возводить «Дюка Эллингтона». Леса и грохот не помогали делу.

Но не было бы счастья, да несчастье помогло. Оно пришло в 1988 году на поминках по блестящему литератору Геннадию Шмакову, который умер от СПИДа, в те годы опустошавшего целые кварталы Манхэттена. Бывший ленинградец, эстет и балетоман, Шмаков дружил с Бродским и Барышниковым, которые пришли в «Самовар» почтить его память и там договорились вложить в ресторан деньги. Дом был приобретен за 1,2 млн долларов, одна за другой были выкуплены доли первоначальных партнеров.

Старые рецепты настоек

«Самовар» скоро прославился своими настойками, которые Каплан принялся изготовлять вскоре после открытия. Он объясняет свой почин тем, что быстро пьянел от чистой водки и искал ей замену. Интернет-поисковиков в конце 80-х не было, но на помощь пришел каплановский приятель, букинист Алик Рабинович, отксеривший ему несколько старых рецептов.

«У Бродского была любимая водка кинзовая и укроповая, — вспоминает Каплан. — Мише Барышникову, наоборот, нравилась клюква».

Одновременно с рецептами настоек в «Самовар» хлынула волна гостей из метрополии, и ресторан быстро сделался нью-йоркским эквивалентом ЦДЛ и «Дома кино». «Входи сюда, усталая мужчина, — написал Василий Аксенов в самоварском альбоме. — И отдохни от чужеземных свар. Нам целый мир является чужбиной. Отечество нам «Русский самовар».

Автор фото, Vladimir Kozlovskiy

Подпись к фото,

Иосиф Бродский несколько лет был одним из владельцев ресторана

У белого рояля в центре этой «Бродячей собаки» наших дней можно было увидеть Булата Окуджаву и Зиновия Гердта и, с другой стороны, Виталия Чуркина с Сергеем Лавровым. Тапером несколько лет работал в «Самоваре» композитор Александр Журбин, а актриса Елена Коренева была там официанткой.

Помимо российских знаменитостей, среди завсегдатаев «Самовара» вы могли наткнуться на сына покойного шаха иранского, Кэтрин ван ден Хьювел — издательницу Nation, старейшего левого журнала Америки — и ее мужа-кремленолога Стивена Коэна, писателя Филипа Рота, актрису Анжелику Хьюстон или прогрессивную публицистку Сьюзен Зонтаг.

«Сьюзен Зонтаг любила только крепкие напитки, — вспоминает Каплан. — Любила хреновую водку и перцовую водку. Ее самой любимой едой, как это ни странно, были кубики сала, которые тоже я придумал».

В «Самоваре» регулярно проводятся поэтические вечера, а на втором этаже, который не оправдал возложенных на него надежд и часто пустует, репетирует и дает спектакли эмигрантский театр. Богоугодные мероприятия не приносят больших денег, способных покрыть манхэттенскую аренду.

«Все будет хорошо!»

Согласно судебным документам, ресторан задолжал 199 тыс. долларов домовладельцу Alvin Nederlander Associates.

По словам адвоката «Самовара» Габриэля Дель Вирджинии, задолженность ресторана образовалась в основном из-за конфликта с компанией Samovar Management Group Inc.. возглавляемой Александром Агаджановым. «Самовар» был временно отдан его компании в управление.

Когда ресторан решил отказаться от услуг компании Агаджанова в сентябре 2016 года, та подала на него в суд за нарушение контракта.

«Самовар» возбудил встречный иск, обвинив управляющую компанию в том, что она якобы намеренно прекратила вносить арендную плату с тем, чтобы «узурпировать» контроль над рестораном, купить его и переписать арендный контракт на себя. Тяжба продолжается.

Банкротство не означает, что «Самовар» тут же перестанет существовать, как перестал недавно «Дядя Ваня», находившийся в двух кварталах от него и принадлежавший бывшей актрисе Ленкома Марине Трошиной. Если «Дядя Ваня» исчез безвозвратно, то «Самовар» воспользовался статьей 11-й местного закона о банкротстве, которая дает ему защиту от кредиторов и возможность перестроить бизнес с тем, чтобы устоять на ногах и постепенно погасить задолженность.

«Все будет хорошо!» — уверенно говорит Влада фон Шац, дочь Ларисы Каплан, которая в последнее время руководит «Самоваром» вместе со своим старшим сыном Мишей.

Холодная погода, Гоголь и восстание русского самовара: Соль: NPR

«Воскресенье» ( 1884) русского художника Алексея Корзухина изображает веселую семью с самоваром в центре. Гигантские урны с горячей водой стали неотъемлемой частью русской идентичности в 1800-х годах. Алексей Корзухин / через Викимедиа скрыть подпись

переключить подпись Алексей Корзухин / через Викимедиа

Воскресенье ( 1884) русского художника Алексея Корзухина изображает веселую семью с самоваром в центре.Гигантские урны с горячей водой стали неотъемлемой частью русской идентичности в 1800-х годах.

Алексей Корзухин / через Викимедиа

Есть два напитка, которые у большинства людей ассоциируются с Россией, — водка и чай, которые готовятся в гигантской водяной бане, известной как самовар.

Тем не менее, хотя водка, возможно, на самом деле возникла в России (Польша — еще один претендент), чай — полностью иностранный продукт.

Большинство историков считают, что китайцы впервые завезли чай в Россию где-то в 1600-х годах.Что до самовара? «Истоки окутаны тайной, — говорит Мария Завилова, куратор Музея русского искусства в Миннесоте.

Самовар, несомненно, является центром чайной культуры России. Но он также используется в Турции, Иране и Средней Азии. Тем не менее, именно в России, обширной стране, северные границы которой выходят за Полярный круг, самовар стал неотъемлемой частью национальной идентичности.

Самовар — это, по сути, прославленный самонагревающийся чайник.В его основании есть место, где можно зажечь огонь; внутренний дымоход выводит дым в воздух, нагревая воду вокруг него. На самый верх самовара можно поставить небольшой чайник, чтобы согреть заваренный чай. Это делало самовар очень практичным по сравнению с русскими печами, для разогрева которых требовалось много дров и время. «Это был экономичный способ очень быстрого нагрева воды», — говорит Завилова.

Возможно, это одна из причин, по которой самовар прижился в России: для большинства людей это был просто самый экономичный способ пить чай.Самая первая самоварная фабрика открылась в Туле, городе металлообработки к югу от Москвы, в 1778 году. По мере роста спроса на самовары и открытия новых фабрик город стал почти синонимом самоварного производства. «Здесь были десятки и десятки фабрик по производству самоваров, — говорит Завилова. Даже сегодня в рекламных проспектах или описаниях музеев отмечается, был ли самовар изготовлен в Туле.

Русский самовар из серебра и эмали конца XIX века. через Викимедиа скрыть подпись

переключить подпись через Викимедиа

Сегодня чаепитие прочно укоренилось в русской идентичности дома и за рубежом (вспомните знаменитую «Русскую чайную» в Нью-Йорке).Однако сам чай не стал доступным для всех россиян до конца 1800-х годов, пишет историк Одра Джо Йодер в книге Making Tea Russian . В начале XIX века «чаепитие как повседневный социальный ритуал, если оно вообще существовало, было ограничено высшими эшелонами российского общества», — пишет она. Вероятно, многие низшие сословия, у которых были самовары, пили не чай, а сбитень — горячий напиток из трав, подслащенный медом.

Хотя купцы, аристократия и, в конечном итоге, крестьянские семьи использовали самовары, не все они были сделаны одинаково.Самые богатые семьи использовали самовары из чистого серебра; самовары для низших слоев общества изготавливались из меди и латуни. Сегодня в сувенирных магазинах в России часто продают самовары с искусной эмалью, украшенные драгоценными камнями или яркими красками.

Но самовары в первую очередь были утилитарными — многие украшены просто гравировкой по металлу. Даже самовары, которые знаменитый ювелир Петер Карл Фаберже создавал для царей, остались неокрашенными — хотя они, тем не менее, были достаточно роскошными: они в основном были сделаны из блестящего серебра и украшены замысловатой гравировкой на ножках, носике и верхней части, а их ручки сделаны из слоновой кости.

Этот самовар, сделанный в Москве в 1909 году, входил в состав большого чайного сервиза, созданного Первой Серебряной Артель, фирмой, которая часто, как в данном случае, поставляла изделия фирме Фаберже для розничной продажи. На самоваре нанесены знаки и Фаберже, и Первой серебряной артели.

Предоставлено поместьем, музеем и садами Hillwood

Независимо от социального статуса пользователей, самовары помогли изменить характер общественных собраний для всех россиян, — говорит Завилова.Поскольку воду внутри самовара нужно было нагреть сразу, каждый, кто хотел попить горячего напитка, должен был одновременно собраться вокруг него. Самовар часто мог нагреть от одного до двух галлонов воды — идеальный вариант для большой компании, чтобы насладиться неторопливой беседой за чашкой чая.

В 1800-х годах Достоевский, Пушкин, Толстой и другие великие русские писатели стали использовать самовар как символ национальной культуры. Гоголевский «Мертвые души », в частности, наполнен отсылками к самоварам.Он описывает одного персонажа с высокими социальными устремлениями: «Став агентом, он вполне естественно делал то же самое, что и все агенты: составлял компанию и подружился с более обеспеченными сельскими жителями, взимал более высокие налоги с более бедных семей, вставал в девять часов вечера. «часы утром, самовар ждали, чай пили».

Как пишет историк Одра Джо Йодер, это было время, когда «культурные элиты сформулировали национальную идентичность, которая сделала гостеприимство и коммунализм двумя своими центральными принципами.«Возможно, любимая литература так же ответственна, как и обычное использование, для защиты самовара как символа России.

Сегодня Россия по-прежнему является одним из крупнейших потребителей чая в мире, но в большинстве домов теперь используется плита. чайники вместо самоваров, чтобы нагреть воду. Тем не менее, вы все равно найдете характерные урны в сувенирных магазинах, и русские по-прежнему будут приносить их по официальному случаю. это лучше чем самовар.Действительно, во время одного из визитов президента Обамы в Россию Владимир Путин угостил своего американского коллегу русским чаем из самовара.

«Чайные вторники» «» — это нерегулярный сериал, посвященный науке, истории, культуре и экономике этого древнего сваренного напитка.

Тове Данович — писательница из Нью-Йорка.

Backpacking Russia: маршруты, советы путешественникам и расходы

Потягивая кислый свекольный суп в столовой, которая практически не изменилась с советских времен.Наблюдать за восходом солнца над бескрайней пустотой сибирских равнин. Окунуться в кристально чистое горное озеро перед тем, как согреться в шаткой сауне….

Backpacking in Russia — это эпическое приключение, которое в равной мере вызовет, взволнует и поразит вас. Самая большая страна на земле — это ошеломляющая, захватывающая дух масса густых таежных лесов, арктической тундры, заснеженных гор, пустой пустыни и суровых советских городов, очерченных одинаковыми бетонными многоэтажками. Это место, где бабушки готовят чай в традиционных самоварах, когда за окном падает снег, а в нескольких тысячах километров от Москвы яркая молодежь отправляется на ночлег в город.Где бурятские шаманы проводят тайные обряды в священных пещерах острова Ольхон, а деревни, опустошенные чумой в 18 веке, стоят нетронутыми, как если бы их обитатели спали.

Прошлое и будущее здесь накладываются друг на друга: здесь есть потрясающе продуманные дворцы, отмеченные серпом и молотом коммунизма, и огромные статуи Ленина, возвышающиеся над пассажирами московского метро. И, конечно же, любой, кто любит природу, будет ошеломлен и поражен дебрями Сибири, где единственный звук ночью — это вой серых волков, а деревни настолько далеки, что их жители отрезаны от внешнего мира на шесть месяцев каждые год.

Так чего же вы ждете? Пора отправиться в собственное русское приключение. Вдохновляйтесь и извлекайте максимум удовольствия из поездки с нашим полным руководством по пешим прогулкам по России.

📷 @nikolayv

Перейти прямо к:

Лучшее время для посещения России
Виза в Россию
В путешествиях по России
Размещение в России
Россия маршрут
Стоимость похода Россия
Лучшие места для посещения в России
Что есть и пить в России
Русская культура и люди
Туристический совет по России

Лучшее время для посещения России

Лучшее время для посещения России зависит от того, какой отдых вы ищете.

Хотите спуститься по альпийским склонам Роза Хутор, лучшего горнолыжного курорта страны? Выбирайте период с ноября по март, когда снег самый лучший, а погода обычно солнечная с легкими ветрами.

Если идея вечеринок до рассвета в блестящих ночных клубах Сочи, прежде чем облегчить похмелье купанием в Черном море, кажется привлекательной, то лето в России — самое подходящее время. Этот сезон обычно длится с июня по август.

Россия сезоны

Как самая большая страна на земле, неудивительно, что времена года в России сильно различаются в зависимости от того, куда вы идете.

В целом высокий сезон для путешествий по России — с мая по октябрь. Снег растаял, и за пределами дворцов открылись ухоженные сады, а леса, заполненные неуклюжими медведями, превратились в Мекку для пеших прогулок. Песчаные берега озер, таких как Тургояк, в это время года особенно популярны, местные жители загорают и собираются в прибрежных кафе, чтобы полакомиться местной рыбой и картофельным салатом, залитым майонезом.

Однако в некоторых частях Сибири даже в летние месяцы температура может колебаться около нуля.Если вы хотите гарантировать здесь более теплую погоду, лучше придерживаться августа. Нельзя отрицать, что Сибирь имеет определенное очарование зимой, когда снег покрывает ее холмистые равнины толстой мантией, а местные жители ищут укрытие в банях (банях) с паром.

Лучшее время для посещения Санкт-Петербурга

Погода в Санкт-Петербурге может быть морозной, поэтому с июня по октябрь наиболее комфортны для осмотра достопримечательностей. В эти месяцы солнце почти не заходит из-за расположения города недалеко от Полярного круга.Ежегодный фестиваль «Белые ночи» (обычно проводится в середине июля) включает в себя круглосуточно открытые многие ключевые достопримечательности города, а также специальную программу балетов и классических концертов в великолепном Мариинском театре. Зимние месяцы с ноября по март — это время, когда цены и толпы резко падают … просто вспомните свое зимнее пальто!

Лучшее время для посещения Москвы

Не секрет, что Москва дорогая, поэтому, учитывая меньшее количество людей, хорошую погоду и более низкие цены, обычно лучше всего приезжать весной (апрель и май) и ранней осенью (сентябрь).В эти месяцы температура выражается двузначными числами, многие городские фонтаны оживают, а празднования на открытом воздухе, такие как Первомай (1 мая) и День Победы (9 мая), проводят на улицах красочные парады.

📷 @dotzero

Виза в Россию

Не будем лгать … Российские визы — не самое легкое и простое получение. Но проявите настойчивость, и вы обнаружите, что это того стоит. Думайте об этом как о небольшой церемонии посвящения…

Доступны два типа туристических виз.Однократный, действительный до 30 дней, и двукратный, также действительный в течение 30 дней и необходимый, если вы планируете пересекать любые границы во время поездки.

Для туристической визы в Россию вы должны иметь подтвержденное проживание на каждую ночь вашего пребывания в стране и предоставить подтверждение бронирования при подаче заявления. Обычно это письмо о визовой поддержке (также известное как письмо-приглашение), которое вы можете запросить прямо в отеле и стоит около 20-40 фунтов стерлингов. Его также может выдать друг или член семьи, который является гражданином России и будет принимать вас на время вашего пребывания.

Однако, оказавшись там, вы не связаны этой информацией и можете легко отменить проживание, если в конечном итоге измените свои планы. Вы также можете подать заявку на получение письма о визовой поддержке через Службу поддержки России, которая может помочь вам в течение нескольких часов.

Новое постановление от 2014 года гласит, что каждый заявитель, являющийся гражданином Великобритании, должен посетить российское консульство в Лондоне для сканирования отпечатков пальцев перед выдачей визы. Учитывая, что они работают по графику, как небольшой магазин в загородной деревне (с 9 до 13 часов с понедельника по пятницу), это не самая простая задача.Однако теперь вы можете записаться на прием с 8:30 до 9:00 за дополнительную плату.

Для оформления документов вам понадобится:

Оригинал паспорта с минимум двумя пустыми страницами для визы (паспорт должен быть действителен не менее 6 месяцев после предполагаемой даты отъезда из России).
Две копии заполненной и подписанной анкеты на визу в Россию.
Одна фотография паспортного размера с подписью на обороте.
Подтверждение бронирования отеля от уполномоченной российской туристической компании или непосредственно в российской гостинице с указанием ссылочного номера и номера подтверждения для визы.

Чтобы узнать больше о требованиях к российской визе и подать заявку, посетите сайт Visit Russia.

📷 @alinnnaaaa

В путешествиях по России

Пейзаж России варьируется от все еще тлеющих вулканов на Камчатке до обширных таежных лесов, покрывающих сибирские равнины, и снежных вершин Кавказских гор. С общей площадью 17,1 миллиона квадратных километров и очень небольшой инфраструктурой вы начнете понимать, почему тщательное планирование является ключом к максимально эффективному использованию вашей поездки.

Россия на машине

Если вы любите приключения и хотите выбраться из крупных городов, поездка по России на машине — отличный способ исследовать Россию в своем собственном темпе и с комфортом (обогрев и мягкие сиденья — это роскошь, которой нет во многих местных автобусах. ). Большинство агентств по аренде автомобилей требуют, чтобы вы были старше 21 года и имели стаж вождения не менее одного года. Среди надежных компаний с большим количеством офисов по всей стране — Avis, Sixt и Europcar.

Когда расстояния такие большие, вы не хотите выезжать на открытую дорогу без GPS, и также стоит помнить, что большинство знаков будут на кириллице.Это совершенно непонятно для непосвященных, поэтому вам нужно будет распечатать названия городов и основных достопримечательностей, чтобы вы могли узнать их названия на случай, если поблизости нет интернета. Или загрузите маршруты, прежде чем переходить в такие приложения, как Яндекс Карты.

Транспорт по городам России

Если вы только собираетесь посетить Москву или Санкт-Петербург, брать напрокат машину не стоит. В обоих городах есть отличный общественный транспорт, который стоит очень дешево. Фактически, российское метро называют «народным дворцом», потому что оно было создано, чтобы продемонстрировать богатство советской империи.На многих станциях есть огромные коммунистические статуи, мраморные аркады и сверкающие люстры. Обязательно загляните на Комсомольскую и Новослободскую, где есть 32 витража по проекту известного советского художника Павла Корина.

Лучше всего передвигаться по Москве с картой «Тройка», которую можно взять напрокат в любом киоске метро. Карта бесплатная, но в залог нужно оставить 50 рублей. После этого город — ваша устрица; работает на метро, а также на Центральном кольце Москвы, автобусах, трамваях и троллейбусах.

Санкт-Петербургское метро — самое глубокое в мире, поэтому, если вы боитесь высоты, держитесь крепче и закрывайте глаза, когда садитесь на эскалатор! Он по-прежнему использует систему жетонов, то есть вы покупаете жетоны («жетон») у кассира на каждой станции и используете их, чтобы открывать барьеры.

Россия поездом

В России одна из крупнейших железнодорожных сетей в мире, соединяющая почти все города страны. Путешествие по России на поезде занимает больше времени, но гораздо интереснее, чем полет внутренним самолетом, позволяя увидеть отрывки из сельской жизни в крошечных деревнях и мелькают потрясающие пейзажи.Многие местные жители передвигаются на поездах, и это отличный способ по-настоящему пообщаться, будь то обмен закусками, такими как ароматные гренки, или игра в карты с другими пассажирами в вагоне.

Российские поезда часто ходят медленно, но обычно имеют удобные спальные места и ходят невероятно быстро. Придите даже на минуту позже, и вы останетесь на платформе. Вообще говоря, чем выше homep (номер) поезда, тем он медленнее. Скоростные поезда имеют номера с 151 по 198.

Как и в самолетах, в российских поездах есть классы, и не всегда очевидно, какой из них лучше. СВ — сокращение от спальный вагон, или спальный вагон. Эти отсеки такого же размера, как и 2-го класса, но имеют только две койки, а не четыре, и, как правило, стоят вдвое дороже. Если у вас нет денег и вы путешествуете вдвоем, это может быть самым романтичным вариантом, но вы упустите возможность встречи с другими пассажирами.

Второй класс называется купейны — обычно сокращается до купе — и это стандартное жилье для дальних путешествий.В каждом отделении есть четыре койки и откидной столик, что делает его идеальным для групп. Однако, если вы путешествуете в одиночку или с другим человеком, имейте в виду, что вы будете находиться в очень интимных условиях с незнакомцами, иногда в течение нескольких дней. Люди, путешествующие вторым классом, часто — это российские мужчины, находящиеся в командировках, которые неизменно стремятся открыть водку по пути. Это может быть бонус — или наоборот — в зависимости от вашей точки зрения!

Вагон плацкартный , или 3 класс, вагон общежития 54 мест.Несмотря на отсутствие уединения, platskart может быть отличным вариантом, особенно летом, когда из-за отсутствия стенок купе становится не так душно, как kupe . Они отлично подходят для встреч с обычными русскими и могут чувствовать себя в большей безопасности, чем вторые люди, потому что вокруг всегда много людей, которые следят за вашими делами и вмешиваются, если у вас возникнут какие-либо проблемы. Еще один бонус — билеты стоят от половины до двух третей стоимости причала 2-го класса.

Дополнительную информацию можно найти на сайте РЖД.

📷 @ischelkanov

Проживание в России

От размещения в бывшем отеле советской эпохи с роскошной перестройкой до постели в простой деревянной хижине на острове у озера — размещение в России столь же разнообразно, как и сельский пейзаж. Выбирайте из нашего удобного путеводителя о том, где остановиться в России.

Хостелы в России

Россия, возможно, не самая популярная остановка на туристическом маршруте, но здесь есть недорогие молодежные хостелы во всех крупных городах.Большинство из них необычны и, как правило, живут в них долгое время, так что здесь царит дружелюбная атмосфера.

Годзиллас — один из самых известных в Москве, он может похвастаться завидным расположением в нескольких минутах ходьбы от станций метро Цветной бульвар (три минуты) и Тверская / Пушкинская (десять минут). Он расположен в дореволюционном историческом здании и обойдется вам примерно в 8 фунтов стерлингов за ночь. Продано! Хостел «Грант» находится в безупречной чистоте всего в нескольких минутах ходьбы от Красной площади, а у «Нетизен Москва Римская» есть собственный суши-бар!

Как и сам город, хостелы в Санкт-Петербурге.Петербург, как правило, наполнен характером. Ресторан Soul Kitchen в Санкт-Петербурге с необычной винтажной мебелью, оригинальными каминами и яркими овсянками имеет больше общего с бутик-отелем, чем со стандартным молодежным хостелом. Он расположен в центре города в великолепном 150-летнем здании с видом на набережную реки Мойки. Соседний хостел «Адмиралтейство» такой же уютный, как и кажется, со стенами, выкрашенными в желтый цвет одуванчика, и множеством мягких кресел в местах общего пользования. Путешествуете вдвоем или с лучшей подругой? Чей чемодан предлагает одноместные или двухместные спальни, а не общежития.Общие помещения, выкрашенные в красивые пастельные тона, и просторная современная кухня, на которой вы захотите готовить, сделают это убежище настоящим домом вдали от дома.

📷 Душевая кухня

А теперь самое лучшее из отдыха… Если захватывающий вид на Владивосток звучит как часть вас, зарегистрируйтесь в хостеле «Тигр» и насладитесь гостеприимной семейной атмосферой и солнечной террасой. Большой рабочий стол и творческая атмосфера делают иркутский хостел Rolling Stones прекрасной базой для цифровых кочевников, а хостел Sky в Екатеринбурге пользуется популярностью у немного более зрелой публики.

Нужно больше вдохновения? Ознакомьтесь с нашим полным списком хостелов в России.

Россия маршрут

Мечтаете ли вы прогуляться в тени куполов соборов в форме луковиц, позагорать на песчаном берегу или прогуляться по таежным лесам на дикой монгольской границе, в России действительно найдется отпуск, который подойдет каждому путешественнику. Разбудите свой аппетит нашими лучшими маршрутами по России.

Две недели по России Маршрут

Дни 1–3 — Санкт-Петербург : Посмотрите, как сложные колонны Эрмитажа скользят мимо круиза по каналу, посмотрите балет под балдахином из хрустальных люстр в Мариинском и Михайловском театрах и прогуляйтесь по Екатерининскому дворцу и парку, декадентский дом Екатерины Великой.

День 4 — Великий Новгород : Этот сонный город, основанный в 859 году, изобилует интересными церквями и монастырями. Посетите Юрьев монастырь, Софийский собор и Новгородский кремль, который является старейшим в России.

Дни 5-7 — Москва: Наденьте свою лучшую одежду, чтобы посетить модную столицу страны, где дизайнерские бутики борются за пространство с такими знаковыми местами, как Красная площадь, собор Василия Блаженного и Московский Кремль.

Дни 8–9 — Казань: Следуйте за звуком призыва к молитве в Казань, где проживает самое большое мусульманское население в России и завораживающее сочетание азиатской и европейской культур.Не забудьте заглянуть на стадион «Миллениум Парк», на котором проходило несколько игр Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.

Казань 📷 @betagamaa

Дни 10–12 — Сочи: — Город с блестками, зажатый между мерцающей синевой водой Черного моря и субтропической зеленью Агуринской долины, летом Сочи пульсирует под звуки сотен прибрежных клубов и баров. Ботанический сад — это тихая гавань, благоухающая магнолиями.

День 13 — Сочи — С.Санкт-Петербург (поезд или самолет): Чтобы проехать 2339 км между городами, вы можете либо сесть на ночной поезд, либо на трехчасовой перелет. В поезде «Северная Пальмира» есть душевые, кондиционер и Wi-Fi, а также обычные спальные места.

День 14 — Санкт-Петербург: Посмотрите на закат под историческим горизонтом во время экскурсии по городу на крыше. Panoramic Roof используют в качестве своей базы зенитную башню на Лиговском проспекте.

Маршрут по Москве

День 1: Проведите свой первый день в Москве, любуясь ее самыми знаковыми местами.Красная площадь — это сердце города, а собор Василия Блаженного выглядит как кладка ярких рожков мороженого. Обязательно посетите Мавзолей Ленина, а ГУМ — это страна чудес дизайнерских лейблов и магазинов, которые выглядят так, будто почти не изменились с момента открытия в 1893 году. Не забудьте заглянуть в исторические туалеты! Проведите остаток дня, открывая для себя многочисленные сокровища Кремля, в том числе изысканную коллекцию яиц Фаберже.

День 2: Сядьте на московское метро, которое настолько великолепно, что похоже на подземную художественную галерею, до Парка Горького, огромной зеленой полосы с коммунальными креслами-мешками, фонтанами и даже городским пляжем.Загляните в музей современного искусства «Гараж», прежде чем прогуляться вдоль реки к Центральному дому художника. Чуть дальше фабрика Red October на Болотном острове — это творческий центр, любимый местными фрилансерами и наполненный прохладными кафе и барами после наступления темноты.

День 3: Начните свой день с закулисной экскурсии по Большому театру, где находится, пожалуй, самая известная балетная труппа в мире. Отправляйтесь за покупками в квартал Старый Арбат, а затем посетите дома Александра Пушкина и Николая Гоголя, двух величайших писателей России.Вечером прогуляйтесь по Патриаршим прудам, атмосферному кварталу, известному благодаря роману Михаила Булгакова Мастер и Маргарита . Отведайте борщ и послушайте живую музыку на скрипке в кафе «Маргарита», уютном закусочной, уставленной книгами.

📷 @parulava

Маршрут по Санкт-Петербургу

День 1 : Начните работу с посещением Зимнего дворца и его окрестностей. Начните с Петропавловского собора (место последнего упокоения русских царей), прежде чем отправиться на Дворцовую площадь и Эрмитаж.Прогуляйтесь по Летнему саду, остановившись, чтобы полюбоваться Храмом Спаса-на-Крови и Казанским собором, прежде чем оказаться в одном из многочисленных ресторанов Невского проспекта.

📷 @orryjourney

День 2: Вам понадобится несколько часов, чтобы осмотреть Исаакиевский собор (закрыт по средам), роскошное сооружение со смотровой площадкой, скрытой под огромным золотым куполом, с которого открывается панорамный вид на центр города. Неподалеку расположен причудливый Музей эмоций, где вас ждет новое захватывающее искусство, и вы не можете пропустить картину с Медным всадником.Этот памятник был подарком Петру I от Екатерины II, и легенда гласит, что пока он невредим, враг не сможет захватить город. Завершите прогулку вдоль реки Невы, наблюдая, как открываются и закрываются мосты, и впитываете космополитическую атмосферу.

День 3: Сядьте на лодку до Петергофа, романтического дворца, который летом славится своими фонтанами и зелеными садами. Не менее роскошен и, возможно, лучше подходит для зимы, Екатерининский дворец, расположенный в историческом городе Пушкин, до которого можно легко добраться поездом от Витебского вокзала.Это было любовное гнездышко Екатерины Великой, здесь есть реконструированный бальный зал, полностью сделанный из янтаря. (Оригинальный янтарь был украден нацистами и таинственным образом исчез.)

Туристический маршрут по России

Этот трехнедельный туристический маршрут по России включает в себя самые известные города России, отдаленные дебри Кольского полуострова, исторические города Золотого кольца и множество ночных поездов, которые пронесут вас через крошечные деревни, которые выглядят так, как будто они возникли из Чеховский роман.

Дни 1–4 — Санкт-Петербург : Пройдитесь по гробницам последних русских царей, представьте себе великолепие императорского двора в Эрмитаже и каждые пять минут дотрагивайтесь до камеры в одном из самых красивых городов Европы.

День 5 — Санкт-Петербург / ночной поезд : Сядьте на поезд от Ладожского вокзала и пройдите 15 часов в сторону полярного круга и ворот на Соловецкие острова.

День 6–9 — Соловецкие острова: Из Кеми сядьте на паром до Соловецких островов (или Соловков, как их называют местные жители), архипелага в Белом море.Эти призрачные острова усеяны монастырями 15 века и остатками гулагов, тюрем, построенных в советское время для размещения политических заключенных. Наблюдайте за белухами с берега, прогуливайтесь по лесу и размышляйте над останками, такими как таинственные лабиринты, которые разворачиваются на острове Большой Заяцкий более 2500 лет.

День 10 — Соловецкие острова / ночной поезд: Сесть на поезд за 12 часов до Мурманска, крупнейшего арктического города мира.

День 11 — Мурманск : Если вы там зимой, отправляйтесь в хижину ледяного купальщика, чтобы увидеть, как стойкие местные жители погружаются в озеро Семеновское через прорубь во льду.С конца ноября до середины января северное сияние регулярно проливает свой поток на заснеженный ландшафт, а с мая по июль полуночное солнце превращает его в персиковое сияние.

День 12 — Териберка / Ловозеро : Переезд по тундре до Териберки (2,5 часа). В этом заброшенном советском рыбацком городке на побережье Баренцева моря в 2014 году снимался фильм Андрея Звягинцева «Левиафан», получивший премию «Золотой глобус». Пикник среди ржавых корпусов брошенных лодок и окунуться в самый северный океан в мире.Поездка в Ловозеро, последний оплот русских саамов, и ночевка в скромном доме.

День 13 — Ловозеро / озеро Сейдозеро: Переезд в Ревду (около 1 часа), а оттуда совершите захватывающий поход по горам Ловозерские тундры (8 часов), пока не достигнете озера Сейдозеро, которое саамы считают священным. Дикий лагерь с ночевкой.

📷 @kotomanov

День 14 — Озеро Сейдозеро: Проведите день, исследуя захватывающие дух леса вокруг озера Сейдозеро.Ночлег в лагере.

День 15 — Озеро Сейдозеро / Ловозеро : Возвращение в Ревду и ночевка в Ловозере.

Дни 16-17 — Ловозеро / Мурманск / ночной поезд : Два часа назад в Мурманск. Сядьте на поезд «Арктика» до Москвы (36 часов). Путешествие пролегает через Республику Карелия с ее 60 000 озерами, а также на берег Ладожского озера, самого большого в Европе.

Дни 18-19 — Москва : Совершите культурный тур по Москве, включая великолепные здания имперской эпохи, такие как Кремль и собор Св.Собор Василия Блаженного и увлекательная советская история.

День 20 — Ярославль: Поездом из Москвы в Ярославль, одно из знаменитых «Золотых колец» бывших древних столиц России. Эта историческая жемчужина находится на берегу реки Волги и может похвастаться зданиями 17, 18 и 19 веков. Проводить ночь.

День 21 — Москва : Отдохните в одном из многочисленных шумных парков Москвы и прогуляйтесь по галерее на берегу реки.

Маршрут Транссибирской магистрали

Транссибирская железная дорога — это грандиозное путешествие протяженностью 9 259 км в восьми часовых поясах. Это уникальное событие, которое стоит в списке желаний каждого искателя приключений.Хотя он известен как самое длинное железнодорожное сообщение в мире, на самом деле это сеть локализованных железных дорог, которые соединяются вместе, образуя единый маршрут из Москвы во Владивосток. Не существует единого билета, который позволял бы садиться и выходить — каждую остановку нужно планировать заранее и бронировать с отдельными билетами. Не самая простая задача для не говорящего по-русски! Такие агентства, как Real Russia, являются хорошим вариантом, и они также могут помочь с поиском письма-приглашения, необходимого для вашей визы.

Вы можете сделать все от двери до двери за шесть дней, хотя на самом деле я бы рекомендовал это только в том случае, если у вас высокий порог скуки или вы действительно очень увлечены поездками на поезде. Поверьте мне, вы можете сделать так много лапши и рюмки водки, прежде чем они оба потеряют свою новизну. Другой вариант — прервать путешествие, прыгая по дороге туда и обратно.

Есть дюжина остановок на выбор. Вдохновитесь этим уникальным маршрутом Транссибирской железной дороги.Помните, что это только руководство, и вам нужно будет самостоятельно проверять расписание поездов и время при планировании поездки, поскольку они регулярно меняются:

Дни 1–3 — Москва : Проведите три дня, исследуя столицу России и пополняя запасы основных запасов. Свежие фрукты и овощи, полезные закуски, такие как орехи, и собственный запас водки и пива — все это ключевые позиции. Еда в поездах часто бывает завышенной и скучной (серое мясо и картошка кто-нибудь?), А алкоголь значительно дороже, чем в обычных супермаркетах.

📷 @dotzero

День 4 — Москва / Казань: Совершите 12-часовую поездку в Казань.

Дни 5-6 — Казань: Произведенное от татарского слова «горшок», Казань — это восхитительное блюдо татарской и славянской культуры. Его горизонт пронизывают шпили церквей и минареты мечетей, и именно эта смесь азиатской и европейской культуры придает городу особую атмосферу. Грозная крепость на берегу реки Волги, Казанский кремль просто завораживает.Части здания датируются 16 веком. Также обязательно посетите мечеть Кул-Шариф, увенчанную небесно-голубыми башнями, и Центральный рынок. В этом оживленном месте с его узкими улочками, вдоль которых торгуют местные жители, продающие продукты из собственного сада, больше, чем запах турецкого базара.

День 7 — Казань / Екатеринбург: Совершите 13-часовое путешествие в Екатеринбург.

Дни 8–9 — Екатеринбург: Искусство и убийства — две нити, проходящие через этот либеральный город на Урале.Его историческая (хотя и ужасная) претензия на известность заключается в том, что последний царь России Николай II и его семья были убиты большевиками в подвале Ипатьевского дома. Мрачный собор под названием Церковь на Крови теперь стоит на этом месте и продлится около часа. На старых складах и в независимых галереях есть множество интересных творческих пространств, которые можно открыть для себя, а национальные парки, такие как Олень Ручьи, отлично подходят для однодневной поездки, если у вас есть время.

День 10 — Екатеринбург / Новосибирск : Совершите 21-часовое путешествие в Новосибирск.

Дни 11-13 — Новосибирск: Неофициальная столица Сибири — молодое, динамичное место с более чем 50 высшими учебными заведениями и множеством необычных музеев. Проведите болезненный, но увлекательный день в Музее мировой похоронной культуры, осмотрите красивые, причудливые и даже несколько эротических предметов, вырезанных из бересты, в Музее сибирской бересты и отправьтесь в прошлое в Музей СССР, который полон советских сокровищ. . Обязательно выделите хотя бы полдня, чтобы исследовать Академгородок, пригород, который был построен как центр академических исследований и получил прозвище «последняя советская утопия».’Это причудливый городок, окруженный сосновыми лесами и расположенный на песчаном берегу водоема, известного как Обское море.

Дни 14-15 — Новосибирск / Иркутск : Совершите 31-часовое путешествие в Иркутск.

День 16 — Иркутск: Проведите день, восстанавливаясь после путешествия и исследуя исторический Старый город Иркутска с его характерными деревянными домами.

Дни 17-19 — Иркутск / остров Ольхон : Большинство хостелов организуют ежедневные микроавтобусы до озера Байкал, поездка занимает около шести часов.Летом вы отправитесь на пароме на остров Ольхон, самый большой на озере и место потрясающей красоты. В главной деревне Хузир есть несколько вариантов проживания в семье, откуда вы можете отправиться в поход, на рыбалку и исследовать окрестности. Будьте осторожны, здесь нет проточной воды. Вы помоетесь в деревенской бане водой из озера, нагретого на костре, а потом запотите в сауне.

📷 @ katgo_83

Дни 20-22 — Иркутск / Владивосток: Совершите 79-часовое путешествие во Владивосток.

Дни 23-24 — Владивосток: Владивосток, ворота на Дальний Восток России, протекает через несколько холмов и заливов, многие из которых соединены разветвленными мостами. Почувствуйте уникальную культуру питания города с китайским влиянием на Спортивном рынке, исследуйте Центр современного искусства «Заря», расположенный на территории старинной швейной фабрики, и насладитесь яркой ночной жизнью, в центре которой находится электронная музыка.

Стоимость пешего туризма Россия

Москва и Санкт-Петербург, как известно, дороги для посещения: стоимость обедов в ресторане наравне с Лондоном и двойная система цен, при которой иностранцы платят намного больше, чем граждане России, за такие достопримечательности, как Мариинский театр и Эрмитаж.Если вы будете очень осторожны, вы сможете обойтись примерно на 55 фунтов в день, включая кровать в общежитии. За пределами города все по-другому: еда часто стоит всего 1,80 фунта стерлингов.

Валюта России — рубль, обозначается как RUB. Номиналы монет — 1, 5, 10 и 50 копеек, а также 1, 2, 5 и 10 рублей. В обращении до сих пор находятся 10-рублевые банкноты, но их редко можно увидеть в Москве или Санкт-Петербурге. Номиналы банкнот включают 50, 100, 500, 1000 и 5000. На момент написания 800 рублей равнялось примерно 10 или 12 долларам США.50 долларов США, но всегда проверяйте последние курсы обмена.

В России всегда стоит иметь при себе много наличных, особенно если вы путешествуете по удаленным деревням. Хотя в большинстве сообществ есть банкоматы, они часто выходят из строя, и во многих местах не принимают кредитные карты. По возможности делайте запасы в крупных городах.

Также стоит сообщить своему банку, в какие даты вы приедете в Россию. Из-за высокого уровня мошенничества в стране карты довольно часто блокируются.

Бюджет на пешие прогулки Россия

Если вы находитесь за пределами крупных городов, вам нужно будет потратить около 14 фунтов стерлингов в день на пешие прогулки по России. Это включает проживание в общежитии, два обеда из одного блюда, вход в музей или другую достопримечательность и поездку на такси в центр города.

Городской общественный транспорт очень дешевый (проезд в московском метро стоит 0,50 фунта стерлингов), а поезда редко стоят дороже 60 фунтов стерлингов, даже на очень большие расстояния. Не забудьте взять с собой еду и напитки, так как еда и напитки в вагоне-ресторане зачастую некачественные и очень дорогие.Единственное, к чему у вас будет доступ, — это самовар с кипящей водой, поэтому лапша, кус-кус, каши и травяные чаи — все ваши новые лучшие друзья. Вкусный.

📷 @artemkovalev

Лучшие места для посещения в России

От катания на собачьих упряжках по арктической тундре до исследования крошечных островов — в России есть достаточно невероятных вещей, которые можно увидеть и сделать на всю жизнь. Вдохновитесь нашим путеводителем по лучшим местам в России, которые стоит посетить.

Что посмотреть и чем заняться в России

Санкт-Петербург должен быть первым в списке желаний любого посетителя. Это город красочных куполов и каналов, обрамленных пастельными особняками, дворцов в стиле барокко и знаменитого фестиваля Белых ночей (обычно в первой половине июля). Несмотря на всю мощь революции, история является главной достопримечательностью этого города, и ваш визит неизбежно будет вращаться вокруг таких легенд, как Эрмитаж, Екатерининский дворец, Исаакиевский собор и Петропавловский собор.Любителям архитектуры стоит заглянуть в «Дом с совами» на Большом проспекте, 44, а также в театр Андрея Миронова на площади Льва Толстого, который выглядит как сказочный замок.

Москва , загадочная столица России, — это праздник чувств. Следуйте запах ладана к 600 церквям, которые скрывают древние иконы и сверкают золотыми шпилями. Послушайте увертюру Чайковского 1812 Overture всего в нескольких кварталах от того места, где она была впервые представлена более века назад. Почувствуйте себя как будто вы отправились в прошлое в музее холодной войны «Бункер-42» и ощутите полное историческое значение Красной площади, бьющегося сердца современной России.

📷 @nikolayv

Изюминка Восточной Сибири, Озеро Байкал — одна из главных достопримечательностей России. Оно образовалось более 25–30 миллионов лет назад и содержит почти пятую часть незамерзшей пресной воды в мире, что делает его самым глубоким озером в мире. Зимой это замороженная страна чудес, пересеченная ледяными дорогами, проложенными собачьими упряжками и окаймленными заснеженными горами. Изучение его во время однодневного тура на воздушной подушке — это незабываемый опыт.Летом вы можете увидеть эндемичных видов, таких как тюлень-нерпа с широко открытыми глазами и острая рыба голомянка, которые, кажется, светятся из-за высокого содержания жира. Поездка на лодке на остров Ольхон и прогулка на несколько дней по сосновым лесам и вдоль песчаного берега гарантированно станет изюминкой вашей поездки в Россию. Обратите внимание на диких лошадей и сауны, где местные жители нагревают воду в озере на кострах сосновых дров.

📷 @ katgo_83

Ворота на Байкал — Иркутск , приятный город с уникальной архитектурой и большим речным участком, где летом отдыхают местные жители.В 130-м районе города вы найдете самобытные деревянные дома с расписными ставнями и деревянной резьбой, настолько изящной, что они выглядят так, как будто они сделаны из кружева, вырезанного эльфийскими ножницами. Стоит прогуляться по центральному рынку, чтобы попробовать местные деликатесы, такие как шишки, консервированные в сиропе.

Не менее чем в 4000 милях от Москвы, Владивосток — живописный портовый город, немного похожий на Сан-Франциско. Всего 15 лет назад крайняя восточная точка Транссибирской магистрали была «закрытым городом», но теперь это космополитический узел, сосредоточенный вокруг площади Борцов Революции — главной площади города.Посетите Арсеньевский краеведческий музей и Приморскую государственную картинную галерею и проведите много времени на набережной, наслаждаясь интересной азиатской и европейской кухней фьюжн.

Что есть и пить в России

Из-за сурового климата у россиян традиционно было ограниченное разнообразие ингредиентов, и в результате кухня стала невероятно креативной. Такие методы консервирования, как копчение, соление, сушка и маринование, популярны и приводят к необычным комбинациям, которые вы никогда раньше не пробовали.

Неудивительно, что в такой огромной стране еда сильно варьируется от региона к региону. На диком севере в меню можно найти мясо северного оленя, белки и медведя. В сторону Монголии буряты славятся вкусными буузы — пельменями размером с ладонь, начиненными кубиками баранины, большим количеством жира и луком. Зеленые горы Алтая славятся ароматным медом, а также молоком, сброженным в бочонке с опавшими листьями и черемухой. А на Байкале вы можете попробовать такие фирменные блюда, как копченый сиг, древнюю рыбу, эндемичную для этого региона.

До недавнего времени очень немногие россияне могли позволить себе поесть в ресторанах, и в основном это было принято дома в больших семейных группах. Тем не менее, в последние годы сфера питания стремительно развивалась, особенно в крупных городах. В Москве традиционные рынки (фермерские рынки советской постройки) превращаются в модные фуд-корты, такие как Даниловский рынок.

Столовая — это столовые самообслуживания, также построенные в советское время. Они предлагают отличное соотношение цены и качества, а также характерный интерьер, который выглядит так, как будто он застыл во времени.Столовая 57 спрятана на верхнем этаже ГУМа на Красной площади в Москве, и это фантастическое место для незабываемого обеда, особенно в городе, где ужинать вне дома обычно очень дорого.

Хлебаете ли вы дымящийся суп или съедаете вареники, в России вы точно не проголодаетесь. Итак, что именно нужно заказывать? Узнайте из этого удобного руководства о том, что есть и пить в России:

Традиционные русские блюда

Крестный отец русской кухни — борщ, густой кисло-свекольный, капустно-мясной суп, который подается с щедрой ложкой сметаны.Это то, что маленькие русские выросли, пожирая колени своих родителей, и это можно найти в меню каждого ресторана, от ресторана «Обломов», воссоздающего мир зажиточных купцов в Москве XIX века, до новосибирских «Берман» и «Пельмини».

Если говорить о пельменях, то эти крошечные клецки в форме ушек — еще одна вещь, которую стоит попробовать. Для них характерно шелковистое тонкое тесто и, как правило, смесь фарша из баранины, свинины и говядины. Иногда их подают в сытном бульоне, а иногда и в сухом, но всегда щедро сопровождают сметаной нашего старого друга.Местные жители, как правило, готовят их дома по особым случаям, поскольку на их приготовление уходит много времени, но вы можете попробовать отличные на Первой пельменной в Санкт-Петербурге. Общие столы и кафельный пол придают этому кафе атмосферу советской столовой.

У французов есть блины, у американцев — блины, а у русских — блины. Блины имеют свои корни в славянских языческих традициях, когда они олицетворяли солнце. Сегодня они являются повседневным фаворитом и бывают самых разных форм и размеров: сладкие, пушистые лепешки с медом, маленькие, размером с укус, покрытые икрой, пикантные версии, фаршированные мясом, овощами и зерновыми начинками… Эээ Блин во Владивостоке любит отличный выбор блинов на завтрак.

Производное от слова «холод», «холодец» или «холодец», как его еще называют, готовят, оставляя приготовленное мясо с чесноком в холодильнике до тех пор, пока бульон не затвердеет и не превратится в гель. Его подают холодным с горчичным соусом из хрена, как правило, в перерывах между рюмками водки. Странный? да. Но вкусно, если вам удастся отказаться от пикантного желе.

Хотя русские имеют репутацию нации любителей мяса, православная церковь фактически запрещает употребление продуктов животного происхождения примерно на 40 постов в году, поэтому существует множество традиционных блюд, которые можно легко сделать вегетарианскими.Салат «Оливер» изобрел в 1860-х годах Люсьен Оливье, шеф-повар известного московского ресторана «Эрмитаж». Это майонезная комбинация отварного картофеля, корнишонов, гороха, яиц и моркови с кусочками курицы в качестве необязательного дополнения. Дача на Покровке, спрятанная в полуразрушенном московском особняке, хороша.

Безопасность пищевых продуктов в России

Как и большинство штампов о России, идея о том, что еда плохая, ушла в прошлое и связана с временами дефицита продуктов питания в Советском Союзе.Тем не менее, несколько основных мер предосторожности помогут избежать проблем с животом. Расстройство желудка никому не нужно в 72-часовой поездке на поезде…

Во-первых, вода из-под крана не используется даже для чистки зубов. Это неприятно, потому что бутилированная вода не субсидируется и действительно накапливается, особенно если вы находитесь в более длительной поездке. Хотя российский надзорный орган по защите прав потребителей Роспотребнадзор регулярно проверяет водопроводную воду по всей стране и заявляет, что она безопасна для питья, правда в том, что во многих областях системы фильтрации, похоже, не работают.Например, в средней полосе России высокая концентрация железа в воде, а в Сибири слишком много кремния и марганца. Лучше следить за местными жителями в покупке бутилированной воды, кипячения водопроводной воды не менее 10 минут или использования таблеток для очистки воды. Убедитесь, что вода в бутылках не повреждена — были случаи, когда путешественникам продавали «подделки» на вокзалах.

Точно так же существует реальная проблема с контрафактными спиртными напитками в России. К сожалению, в 2016 году 72 человека в Сибири умерли от употребления «водки», которая на самом деле оказалась испорченным маслом для ванн.Хотя это разовый инцидент, вы должны быть осторожны с тем, где вы запасаетесь выпивкой, даже просто чтобы избежать смертельного похмелья! Придерживайтесь сетевых супермаркетов и известных баров, а если вы собираетесь куда-нибудь подальше, выбирайте пиво в бутылках, например «Толстяк» или «Невское Империал».

Фастфуд в России имеет давние и гордые традиции. Сеть под названием «Теремок» есть практически в каждом городе, и в ней можно найти дешевые и вкусные блины, супы и другие блюда. Пироги с мясом и грибами обычно продаются в церквях и монастырях, которые монахи готовят в свежем виде по старинным рецептам, передаваемым из поколения в поколение.Считайте это съедобным уроком истории. Однако лучше избегать мясных укусов возле метро, переходов или станций, так как они часто сидят без дела какое-то время.

Запрещено пить водку или пиво на улице или в общественном транспорте, и вам следует опасаться незнакомцев, желающих выпить с вами. Это могло быть мошенничеством.

Русская культура питания и питья

То, что русские любят водку, — одно из тех клише, которые на самом деле являются правдой. Они пьют его совсем не так, как мы дома, распределяя целую бутылку за один присест.Большинство россиян знают, что иностранцы не могут пить так, как они, и нет ничего постыдного в том, чтобы оставить немного водки в своей чашке, чтобы показать, что вы насытились.

Лучшее описание того, как пить водку по-русски, принадлежит Антону Чехову, одному из самых известных русских писателей:

«Сначала вы делаете глубокий вдох, вытираете руки и смотрите в потолок, чтобы продемонстрировать свое безразличие. Только потом медленно подносишь водку к губам и вдруг: Искры! Они летят от вашего живота до самых дальних уголков вашего тела! »

Нельзя пить без тостов и всегда начинать тост со слов «на здоровье» или «за здоровье», что буквально переводится на английский язык как «для хорошего здоровья».Не забывайте наливать свою водку последней, так как тостеру невежливо пить ее первым. Также считается невежливым пить без закуски, чтобы запастись каждым выстрелом. Они известны как закуска и могут принимать форму хлеба с щепоткой соли, солений или салатов.

Учитывая, что он граничит с Китаем, неудивительно, что россияне любят свой чай. Большинство местных жителей пьют рассыпной черный чай, который они делают очень крепким в чайнике, а затем разбавляют водой в каждой чашке, чтобы удовлетворить индивидуальные вкусы каждого.Говорить о проблемах или узнавать новости за чашкой чая — это что-то вроде национального времяпрепровождения, и если вас пригласили присоединиться к местному жителю в их доме, вежливо будет взять что-нибудь сладкое в пекарне и взять в подарок.

📷 @igorstarkoff

Русская культура и люди

Учитывая, что Россия больше похожа на ряд территорий, чем на отдельную страну, неудивительно, что культура сильно различается от места к месту или что сами люди выглядят заметно по-разному в зависимости от того, куда вы идете.Москвичи, как правило, имеют европейские черты лица, в то время как у бурят на Байкале высокие скулы и блестящие черные волосы монголов. Фактически, в России существует 120 различных этнических групп. Чтобы решить, где лучше всего сосредоточить поездку, полезно иметь представление о географии этой огромной страны.

Россия стоит на перекрестке Европы и Азии и находится под огромным влиянием обоих. Европейская часть России, самый густонаселенный регион с большинством крупных городов, находится между украинско-белорусской границей и зубчатыми вершинами Уральских гор.Это страна книг, балета и баров, которые приветствуют только тех завсегдатаев, которые выглядят богатыми. Вы были предупреждены! Все, что к востоку от этой линии, — это азиатская Россия, и именно здесь вы найдете остатки племенной культуры и дикие степи и арктические пустыни. Это место для пеших прогулок, верховой езды и посещения советских городов-призраков.

Россия внесла колоссальный вклад в мировую культуру, особенно в области классического искусства. В конце концов, мы говорим о стране, которая дала нам таких, как Чайковский, Толстой и Троцкий.

Русский балет считается лучшим в мире, а русские театры ослепительны, как яйца Фаберже. Традиционные, такие как Большой и Мариинский, покрыты сусальным золотом и акрами бархата, а другие находятся в ярких советских зданиях, таких как Омский государственный музыкальный театр, который немного похож на трамплин.

Характеризуется угрюмыми главными героями и огромными перекличками персонажей, у каждого из которых есть несколько имен. Русская литература — идеальная вещь, чтобы втянуться в ночной поезд.Если вы относитесь к типу «делай большой или иди домой», погрузиться в «Войну и мир » Льва Толстого «» просто необходимо. В этой эпопее рассказывается о дворянской семье во время наполеоновской войны, хотя из 587 287 слов было бы разумно получить эту в свое удовольствие. Короче говоря, книга Федора Достоевского «« Преступление и наказание »» представляет собой чрезвычайно захватывающее исследование правильного и неправильного. Букбридж на Большой Татарской улице в Москве предлагает большой выбор английских книг, которые бывает трудно найти за пределами крупных городов.

Русские традиции
Русские любят праздники и отмечают смесь христианских и древних языческих традиций, восходящих к славянским племенам. После революции христианские праздники были запрещены, но многие люди отмечали их тайно, что породило некоторые интересные традиции.
Русское Рождество празднуется 7 января ^-го и включает в себя мистические практики, такие как чтение Таро и гадания на чайных листьях и кофейной гуще.Канун Нового года — самая большая ночь в году, когда обмениваются подарками и в город приезжает русский эквивалент Санты. Масленица уходит своими корнями в традиции поклонения солнцу древней Руси. Хотя дата меняется каждый год, она обычно приходится на середину марта и принимает форму массового праздника весны, с особым акцентом на блины, олицетворяющие солнце. Есть семь дней празднования, кульминацией которых являются костры и парады в воскресенье.
📷 @betagamaa
Чтобы получить незабываемые впечатления от культурной жизни, приурочьте свой визит к Дню Победы 9 мая ^-го.Это празднует господство России над нацистами, и в каждом городе проходит парад, где местные жители проходят по улицам с фотографиями близких, погибших на войне. Некоторые города, такие как Новосибирск, также используют эту возможность, чтобы продемонстрировать свою военную доблесть, выставляя напоказ танки и другое оружие по улицам под громкие возгласы толпы.
История России
История России — это сложный гобелен королевской власти и революций, который сегодня можно ощутить во всем, от статуи Ивана Грозного в Орле до хрущевок (пятиэтажных советских многоэтажек), которые возвышаются над горизонтом почти каждого города.
Считается, что восточнославянские племена, известные как русы, предки современных русских, первоначально мигрировали из Польши в 800 году нашей эры. После нескольких сотен лет монгольского владычества Иван Грозный стал первым царем России. Династия Романовых декадентски правила в течение 300 лет, украшенных драгоценностями и забрызганными кровью, прежде чем внезапно пришла к концу с убийством, которое уничтожило всю семью (за исключением, возможно, Анастасии, как любят верить романтики). О великолепии двора, которым правили императоры и императрицы, одетые в горностай и украшенные бриллиантами, ходят легенды.В полной мере ощутить это можно во дворце Белосельских-Белозерских в Санкт-Петербурге и в Большом Кремлевском дворце в Москве.
Новейшая история России — мрачное (и гораздо менее блестящее) дело. В 1917 году коммунистические большевики под руководством Владимира Ленина свергли последнего из царей, положив начало периоду голода, гонений и страха. Между 1946 и 1989 годами страна практически исчезла с мировой арены за стеной ограничений на поездки и контакты, известной как железный занавес.Это период, который представляет большинство людей, когда они представляют себе Россию: бабушки, стоящие часами в очереди за хлебом в снегу, и отряды мирных жителей, идущие в унисон под знаменем с серпом и молотом. Так продолжалось до 1991 года, когда Советский Союз распался и родилась современная Россия.
Сегодня российская история в значительной степени создается, поскольку противоречивый лидер Владимир Путин продолжает править, развивая в России что-то вроде культа личности. Отчасти это связано с серией репортажей о крутых парнях, на которых он изображен как современный спаситель страны.Верховая езда, армрестлинг и боевые искусства — что угодно, Путин сделал это во имя культивирования этого имиджа. Лучше не обсуждать его с местными жителями, так как он вызывает разногласия, и это может привести к неловким разговорам, если вы не знаете их политических взглядов.
Русские
Высокие, стройные женщины со скулами, за которые можно умереть. Пожилые мужчины в меховых шапках пьют водку. Молодые люди с бритыми головами в камуфляжной форме. Бабушки с скромным куском ткани в цветочек, закрывающим волосы.Вы будете поражены тем, сколько из ваших предубеждений относительно русских окажется более верным, чем вы когда-либо думали.
Их манеры могут шокировать новичков. Это страна, где мужчины стараются быть как можно более мачо, а женщины повседневно носят облегающие платья и туфли на каблуках для походов по магазинам. Улыбки считаются ненужными, а иногда даже признаком слабости и редко обмениваются с незнакомцами. Из-за этого местные жители могут показаться недружелюбными и даже грубыми, но это чисто культурная норма, а не что-то личное.Когда вы к этому привыкнете, это также освежит вас: если русский улыбается или смеется над вами, вы знаете, что он действительно имеет это в виду.
За пределами больших городов мужчины могут стремиться показать иностранцам, «из чего сделаны русские». Это может принимать форму взгляда, чтобы заявить о своем превосходстве, отказа уклоняться от дороги на тротуарах и иногда даже намеренного поворота машины, чтобы покрыть вас пылью. Однако будьте вежливы и настойчивы. Под своей грубоватой внешностью русские — добрые, щедрые люди, которые ценят семью превыше всего и умеют хорошо провести время, когда видят ее.
Самыми крупными этническими группами являются русские, татары и украинцы. Этнические русские происходят из Восточной Европы, а татары — из монгольской пустыни Гоби.
📷 @naletu
Туристический совет по России
Хотя Россия в целом считается безопасным местом, как и в любом другом месте, следует не забывать о себе. Есть определенные районы, которых лучше избегать, в том числе граница с Украиной, Северный Кавказ, Абхазия и Южная Осетия, которые в настоящее время переживают политическую нестабильность.Ознакомьтесь с советами иностранного офиса для путешествий, чтобы получить самую свежую информацию.
Крупные города и Транссибирский маршрут хорошо протоптаны и поэтому очень безопасны. Фактически, в Москве есть специальный отряд туристической полиции, который хорошо говорит по-английски и специально отвечает за поддержку посетителей столицы. По-прежнему неплохо защищаться от карманных воров, храня свои вещи под рукой.
Клещевой энцефалит, вирусная инфекция, переносимая клещами, в России растет.В период с марта по ноябрь особенно позаботьтесь о лесных угодьях. Если вы путешествуете пешком или в походе, обязательно придерживайтесь обозначенных троп, чтобы не задирать длинную траву, и регулярно наносите хорошее средство от насекомых на основе ДЭТА. Обычно симптомы появляются через 7–14 дней после укуса инфицированного клеща и включают жар, головную боль, усталость, мышечную боль, тошноту и потерю аппетита. При появлении любого из этих симптомов жизненно важно обратиться к врачу, чтобы предотвратить перерастание болезни в менингит или энцефалит.
Остерегайтесь фотографировать военные объекты или объекты стратегического значения (включая аэропорты), так как это незаконно. Вас могли арестовать и допросить. Известен случай, когда журналиста оштрафовали — если сомневаетесь, не огорчайтесь.
К сожалению, Россия, несомненно, в некотором смысле очень регрессивна. Хотя гомосексуальность технически легален, в некоторых слоях населения к нему относятся плохо. Сообщество LGBQTI должно быть осторожным, поскольку публичное проявление привязанности может привлечь нежелательное внимание.
Расизм по-прежнему остается серьезной проблемой, особенно в сельских общинах. Посетителям африканского, ближневосточного и азиатского происхождения следует проявлять бдительность на улицах, особенно в день рождения Гитлера 20 апреля ^-го годов, когда известно, что неонацистские головорезы нападают на людей, которые не выглядят русскими. Невероятно, но антисемитизм поддерживался государством в советские времена и до сих пор время от времени поднимает свою уродливую голову с помощью правых политических партий.
Будьте очень осторожны при использовании приложений для знакомств.Мелкие преступники регулярно используют известных привлекательных местных женщин, чтобы заманить путешественников в ловушку мошенничества. Не покупайте подарки тем, с кем не встречались лично. Даже если они выглядят как следующая топ-модель России…
📷 @serge_k
Советы для пеших прогулок Россия
Россия — не самая легкая страна для путешествий. Он огромен, без инфраструктуры и может показаться странным с культурной точки зрения. Тем не менее, это также делает его одним из самых привлекательных мест — его загадка, безусловно, является частью его очарования и гарантирует, что вы получите сложные впечатления, которые будут производить на вас настоящее впечатление на долгие годы.Убедитесь, что вы вернулись из России с любовью, с этими главными советами для пеших прогулок по России:
Вам понадобятся паспортные данные при покупке билетов на поезд. Ваш паспорт будет проверен на вокзале. Держите его под рукой, и когда вы едете в поезде, никогда не оставляйте его без присмотра.
Никогда не носите сандалии в крупных городах. Независимо от того, насколько высоко ртуть взлетает, они считаются воплощением безвкусицы. Носите сандалии в модной Москве, и вы можете ожидать насмешливых, странных взглядов и даже того, что люди сделают странный подлый снимок.Вы были предупреждены!
Всегда одевайтесь, чтобы произвести впечатление на вечеринке. Большинство клубов и баров придерживаются политики «фейсконтроля» на дверях, и любой, кто не соответствует эстетике заведения, будет отвергнут. Женщины всегда носят платья и туфли на каблуках, а мужчины в основном выбирают черное.
Будьте почтительны в церквях. Женщинам следует прикрывать голову и плечи, а мужчинам не следует пытаться зайти в шортах. Часто у двери есть накидка, которую вы можете использовать, чтобы прикрыть свою скромность.
Рекомендуется всегда иметь при себе паспорт, визу и регистрацию.Полиция имеет право остановить вас и потребовать документы, хотя в настоящее время это редкость. Иногда они просят неофициальную плату за услугу, и вы всегда должны запрашивать официальную квитанцию, чтобы отпугнуть мошенников.
Некоторые рестораны предлагают «бизнес-ланчи» между определенными часами, которые представляют собой комплексные меню по хорошей цене.
Если у вас ограниченный бюджет, проведите исследование, так как на многих ключевых сайтах есть дни бесплатного посещения. В Эрмитаже в Санкт-Петербурге первый четверг каждого месяца выходной, а в Новой Третьяковской галерее в российской столице — каждую среду.
Определите, какие достопримечательности являются наивысшими в вашем списке приоритетов, и внимательно изучите, когда они открыты, поскольку нет стандартизированного времени открытия и закрытия для музеев, соборов и других ключевых объектов. Например, мавзолей Ленина открыт только с 10:00 до 13:00 и закрыт по понедельникам и пятницам.
Всегда стоит покупать местную сим-карту таких компаний, как МТС, Билайн или Мегафон. Это не только сэкономит вам деньги на звонках и текстовых сообщениях на местные номера, но и во многих российских сетях Wi-Fi для входа в систему требуется российский номер телефона.
Убедитесь, что на ваших банкнотах нет рваных частей или следов, и не сгибайте их. Многие банки в России взимают комиссию за обмен долларов США или евро на рубли, если банкноты не идеальны.
Что взять с собой в поход Россия
Маска для глаз : Ваш новый лучший друг для ночных поездов и жизненно важен, если ваш визит приходится на белые ночи, когда солнце редко садится дольше нескольких часов.
Kindle / books / cards: Поездки на поезде, которые часто длятся несколько дней, — сказано достаточно.
Приложение iTranslate : за пределами крупных городов мало людей говорят по-английски, и хорошее приложение для перевода является ключевым моментом. iTranslate работает как с голосом, так и с текстом, а также может озвучивать ваши переводы, что отлично подходит для отработки навыков или общения с носителями русского языка.
Серьезное зимнее снаряжение : Путешествуя зимой, не стоит недооценивать холода. Как гласит местная пословица: «Сибиряк не тот, кто не боится холода, а тот, кто правильно одевается.«Сюда входят термобелье, перчатки, шарфы, шляпы, ботинки и лыжное пальто.
Стильная одежда : нельзя отрицать, что русские любят наряжаться, особенно в городах. Если вы планируете устроить вечеринку в России, убедитесь, что у вас есть несколько нарядов, в которых вы чувствуете себя хорошо (и дам, это действительно означает каблуки, если вы хотите пойти в клуб). Вы будете торчать, как больной палец, раскачивающийся где-нибудь в любимых кроссовках и джинсах, а местные жители не будут стесняться пренебрежительных взглядов…
📷 @malyushev
Спасибо, что прочитали наше полное руководство по пешим прогулкам по России! Мы надеемся, что вы узнали все, что вам нужно знать, чтобы познакомиться с самой большой страной мира.Если у вас есть какие-либо вопросы или какие-либо ваши собственные советы инсайдеров, дайте нам знать в комментариях ниже. Приятного вам русского приключения!
Об авторе:
Имоджен Лепере — писательница-путешественница, неравнодушная ко всему необычному, удивительному и несочетаемому. Ее приключения включают преподавание в Катманду, поездку по Трансмонгольской железной дороге и проживание в нудистской колонии в Греции. В настоящее время она делит свое время между Лондоном и Мельбурном, где ее обычно можно найти с бокалом вина в одной руке и ручкой в другой.Читайте другие ее работы в ее блоге или подписывайтесь на нее в Instagram.
Продолжайте читать: ⬇️
🌟 Путеводитель для новичков в походах по Грузии
🌟 Лучшие города Европы для любителей крафтового пива
🌟 20 неоткрытых мест, которые стоит посетить раньше всех
Традиционное платье
Крестьянское платье (Понева и рубашка), конец XIX — начало XX века. Воронежская область, Россия. Частная коллекция Сьюзан Джонсон.См. Подробности в описании товара.
Платье крестьянки (сарафан и рубашка), начало середины XIX века. Вологодская область, Россия; Рубашка: Бассейн реки Северная Двина, Сарафан: Тарнога. Частная коллекция Сьюзан Джонсон. См. Подробности в описании товара.
Русская традиционная одежда начала развиваться как особая форма в IX веке. До начала 18 века крестьяне и бояре (дворяне) носили традиционные костюмы. В 1700 году царь Петр Великий, восхищаясь всем западноевропейским, запретил носить традиционную одежду в городах.Именно русское крестьянство сохранило богатство и красоту традиционной русской одежды.
Существует два основных типа русской этнической одежды: сарафан и понева. Сарафан — это длинное платье-джемпер свободного кроя, которое надевается поверх длинной льняной рубашки с ремнем. Пояс — необходимый элемент традиционной русской одежды — часто надевали под сарафан. Сарафаны изготавливались из домотканого льна или недорогого набивного хлопка, производимого на крупных текстильных фабриках Московской, Ивановской и Владимирской областей.Для особых случаев они могли быть сделаны из парчи и шелка и вышиты золотой и серебряной нитью.
Сарафаны были широко распространены в северных губерниях Российской империи, таких как Вологда, Архангельск, Псков и Новгород. Костюм юбки-поневы обычно носили в южных провинциях Москвы, таких как Тула, Воронеж и Тамбов. Костюм понева считается более древним из двух. Она состояла из клетчатой или полосатой юбки-понева, собранной на завязке или обернутой вокруг бедер, длинной свободной рубашки с вышитыми рукавами и фартука, сильно украшенного кружевом и яркой отделкой.Платок или традиционный головной убор был обязательным элементом крестьянского наряда. На выставке представлены наряды из разных регионов северной, южной и центральной России.
русских праздничных украшений на выставке в Музее русского искусства
У каждой замечательной коллекции есть история. Все начинается с одной картины, гравюры или фотографии; монета, книга, жук. Для филадельфии Кима Балащака это была маленькая фигурка Деда Мороза, которую кто-то сделал из картона и ватина.Она нашла его на Измайловском блошином рынке в Москве в 1998 году, купила почти за бесценок и привезла домой. В то время она жила в Москве со своим мужем Джеймсом Балащаком, который работал в Deloitte & Touche.
«Это было через три года после того, как мы туда переехали», — сказал Балащак. «Мы решили остаться на каникулы и посадить дерево. Я был торговцем на блошином рынке. Мне всегда нравились такие вещи — дворовые и гаражные распродажи — и вы делаете то же самое, где бы вы ни жили.Итак, я был на рынке и, о чудо, увидел одну из этих маленьких фигурок Деда Мороза, и она была такой милой. Женщина, которая его продавала, сидела там с кучей других людей, и у нее была картонная коробка с клочком ткани наверху и несколько лишних вещей из ее дома. И это был один из них ».
Сегодня коллекция русских праздничных украшений Балащака насчитывает около 4000 единиц хранения. С начала 1900-х по 1966 год (год ее окончания) коллекция Балащак включает в себя несколько Дедов Морозов, шкатулки и коробки с украшениями, картины, плакаты и однодневки.Это самая большая, самая полная и важная коллекция подобного рода в США и одна из лучших в мире.
Фигурки и орнаменты изготовлены из бумаги, папье-маше, прессованного картона, отрезанного и штампованного металла, выдувного стекла, ваты и ткани. Они напечатаны и расписаны, украшены фольгой, а иногда и покрыты картофельным крахмалом, который с годами обесцветился. Они изготавливаются вручную и на заводе; фабрики должны были получить разрешение правительства на создаваемые ими изображения.Многие из них чрезвычайно нежны и хрупки, они теряют крошечные частички себя на воздухе.
MinnPost фото Джона Уайтинга
Куратор Мария Завьялова (слева) и Ким Балащак в кладовой ТМОРА, с коробками из коллекции Балащака.
Это именно праздничных украшений, а не елочные игрушки. Нет религиозных тем. Все зимние праздники, включая Рождество, были запрещены советским правительством в 1925 году. Празднование зимой было подозрительным занятием.В 1935 году, после того как его дочь посетила рождественскую вечеринку в посольстве Великобритании, Сталин разрешил людям возобновить празднование Нового года, в основном для детей.
Продолжение статьи после рекламы
Собрав коллекцию, Балащак захотел ею поделиться. Ее первая выставка в Москве в 2002 году освещалась международной прессой и российским Первым каналом, его главным общенациональным телеканалом. Шоу вызвало повальное увлечение коллекционированием. Затем последовали другие выставки: снова Москва в 2005 году, Нью-Йорк в 2010 году, Музей русского искусства в Миннеаполисе в 2013 и 2014 годах.
Балащак недавно начала передачу своей коллекции Музею русского искусства.
MinnPost, фото Джона Уайтинга
Очень немногие украшения с выставки «Зимние каникулы в России» в TMORA.
«Я знаю, что моя коллекция будет жить здесь», — сказала она. «Это место для этого». Около 300 экспонатов теперь демонстрируются до 22 января на выставке под названием «Зимние каникулы в России». С любовью выбранные и организованные куратором TMORA Марией Завьяловой, часто сопровождаемые рассказами, они являются окном в историю, меняющую времена, моду и политические программы, надежду, трудности и жизнь простых россиян.«Каждый раз, открывая коробку, я просто поражаюсь тому, что нахожу в ней», — сказала Завиолова о коллекции Балащака.
Уроженка Санкт-Петербурга (бывшего Ленинграда), Завьялова приехала в США в 2001 году и защитила кандидатскую диссертацию. из Университета Миннесоты. Рассказы о этикетках на выставке принадлежат ей. Она знает их близко, в мельчайших деталях, потому что выросла, слыша и выучивая их наизусть. «Во многих смыслах Россия — это литературная культура», — сказала она. За исключением спутников, космонавтов, серпа и молота, почти все представленные украшения имеют какое-то отношение к народным сказкам и сказкам.
Когда Завьялова и Балащак проводили нас по выставке в ноябре, Завьялова читала отрывок из детского стихотворения на русском языке. Уловили слово «самовар». Она дала нам простой перевод: «Муха нашла монету и купила самовар. Паук схватил ее и хотел высосать кровь из мухи, но прилетел маленький комар, освободил муху и женился на мухе, а затем был пир ». Если вы посетите выставку и задаетесь вопросом: «Зачем кому-то повесить муху на праздничном дереве?» вот почему.
Вы также найдете украшения из историй о царевне-лебеде, группе угнетенных овощей, принце, который маскируется под пчелу, женщине, которая может превратиться в змею, о летающем коне-горбуне, золотой рыбке. и дружелюбные крокодилы.
И кукуруза. «Кукуруза была идеологической, — пояснила Завьялова. «Много украшений из кукурузы было сделано в начале 1960-х, после того, как Хрущев посетил США. Он поехал в Айову на ферму и был настолько впечатлен американской кукурузой, что вернулся и начал принудительно сажать кукурузу.
Коллекция Балащака имеет историческую и культурную ценность. Возникает вопрос: почему это здесь, а не там?
MinnPost, фото Джона Уайтинга
«Зимние каникулы в России» на TMORA
«Министерство культуры России разрешило мне вынести его», — сказала она. «Никто не думал, что я вытащу это. Он очень известен. Но поскольку я выставлялся, представители Министерства культуры разрешили мне забрать мою коллекцию целиком, не разбирая ее и не забирая предметы, которых не было у других коллекционеров, потому что это разрушило бы коллекцию.Они сказали мне, что хотели, чтобы я вернул это сюда и показал положительные стороны России и бывшего Советского Союза, и это именно то, что они делают ».
Вот только этого почти не произошло. «У меня не было разрешения на перемещение украшений за месяц до нашего отъезда», — сказала она. К счастью, «как только я наконец получил разрешение, все было уже упаковано с предыдущей выставки в Москве».
Продолжение статьи после рекламы
Был ли Балащак готов оставить коллекцию, если дойдет до этого?
«Да, потому что у меня не было возможности ускользнуть.Тогда я не мог этого показать. Первое, что я сделал, вернувшись в Штаты, — сел на поезд и поехал в Вашингтон, округ Колумбия. Я пошел в российское посольство и сказал: «Эта коллекция здесь». На русском есть полезная информация об этом. , так что они были этому счастливы. На самом деле они мало что делают, но им это нравится. И теперь мы можем с гордостью его выставлять ».
«Зимние каникулы в России» продолжаются до воскресенья, 22 января. Все выставки включены в стоимость входного билета (взрослые 10 долларов, дети 0-13 лет бесплатно, 14+ и студенты с ID 5 долларов, пенсионеры 8 долларов).В среду, 28 декабря, в 10:30 куратор Мария Завьялова проведет экскурсию по шоу «Русские сказки» с рассказами, охотой за мусором и чаепитием с соком и печеньем. Все билеты на это мероприятие распроданы, но вы можете позвонить в музей по телефону 612-821-9045 и спросить о листе ожидания.
Информационный справочник на русском языке | Российские таможенные традиции
Информационный справочник | Rus-a | Стиль жизни | Обычаи и традиции | Притчи и поговорки
Притчи, пословицы, поговорки
Народные пословицы и пословицы — мудрые советы, тысячи памятных высказываний русских людей, произнесенных в аллегорической, смешной, серьезной, философской, скептической и наблюдательной манере, включая рифмы.У русских они известны с 11-12 веков. Такие формы культурного самовыражения традиционно передаются устно от одного поколения к другому в устной и письменной формах.
Давайте узнаем самые популярные и известные фразы нашей страны и людей.
«Под лежачий камень вода не текёт»
(дословный перевод — «Вода не течет под лежащим камнем»)
По-русски это означает — нет денег нет меда, если ты хочешь, чтобы в твоей жизни произошло что-то хорошее, надо над этим поработать.Зарубежный аналог — «Катящийся камень не собирает мха». Этой поговоркой россияне мотивируют себя на что-то.
«Пан или пропал»
(дословный перевод — «Либо король, либо заблудись»)
Это означает по-русски — тонуть или плавать, разбогатеть или умереть в попытках, не бойтесь рисковать. Русские используют эту пословицу, прежде чем пойти на серьезный риск.
«Со своим самоваром в Тулу не ездят»
(Дословный перевод «Не ходи в Тулу со своим самоваром»)
Самовар — это металлический обогреваемый сосуд для нагрева и кипячения воды для чая, кофе и т. Д., популярный в России с 18 века. Тула — национальный производитель самоваров. Итак, эта пословица означает, что не делай ничего бесполезного. Есть зарубежный аналог «Не вези угли в Ньюкасл» (в Ньюкасле много угля) или в реку воду не неси.
Русских тоже есть продолжения этой пословицы.
Мы говорим: «Поехать в Тулу с собственным самоваром — все равно что поехать в Париж с женой». Некоторые россияне (мужское начало) называют своих жен «самоварами» и мечтают отправиться на вечеринку или праздник в одиночку, чтобы застать новые приключения.
«Каши маслом не испортить»
(Дословный перевод — «Маслом кашу не испортишь»)
По-русски это означает: богатство — это не проблема, и не беспокойтесь об увеличении своего благосостояния. То, что хорошо в больших количествах, тоже хорошо. Русские используют эту пословицу, чтобы успокоиться и оправдать свой очень хороший образ жизни. Зарубежная версия — «Много — не чума».
«Без труда не виташиш и ребки из пруда»
(Дословный перевод «Без труда рыбку из пруда не выловишь»)
Это означает, что если вы хотите добиться успеха, вам нужно много работать и быть терпеливым.Мы используем это высказывание, чтобы успокоить кого-то и подготовить его к терпению в том, что он делает. Западный аналог этой пословицы — «Кот в перчатках мышей не поймает».
«После драки кулаками не машут»
(Дословный перевод «После боя кулаками никто не машет»)
Значит — все хорошо в срок. Когда уже поздно, не пытайтесь вернуть его и воспроизвести заново. У нас есть еще одна пословица с таким же значением — «Ложка хороша к обеду», что означает — ложка хороша в обеденное время.Русские едят суп ложкой и едят суп только в обеденное время и никогда — вечером. Зарубежный аналог этих пословиц — «Топоры не точишь по истечении времени, которое они нужны» для первой и «Дорога ложка, когда приближается обед» для второй пословицы. Часто русские используют эти пословицы, чтобы успокоить кого-то после неудачи, уберечь от неожиданных эмоциональных, а иногда агрессивных и неконтролируемых действий, реакций.
«Семь раз отмерь, один раз отрежь»
(дословный перевод «Семь раз отмерь, один раз отрежь»)
Это означает, что много раз хорошенько подумайте, прежде чем что-то делать.Эта поговорка используется для того, чтобы никого не торопить. Зарубежный аналог — «Унция профилактики стоит фунта лечения».
«Муж головы а жена шея»
(дословный перевод «Муж — голова, а жена — шея»)
Это означает, что мужчина не может делать то, что он хочет, только если его женщина хочет того же или только женщины фактически контролируют мужчин. Часто русский мужчина использует эту пословицу, чтобы пожаловаться другому мужчине, как женщины управляют своей жизнью.Зарубежный аналог: «За каждым великим мужчиной стоит великая женщина».
«Рыбак рыбака видит из далека»
(дословный перевод «Один рыбак видит другого рыбака издалека»)
Это значит, что мы легко находим людей с одинаковыми интересами. Мы используем эту пословицу, чтобы подчеркнуть чьи-то общие интересы и взгляды. Зарубежный аналог — «Птицы стаи пуховые».
«Поспешиш лудей насмешиш»
(дословный перевод «поторопишь — рассмешишь»)
Смысл в том, чтобы хорошенько подумать и не торопиться, чтобы сделать то, что вы делаете, правильно и правильно.Русские используют эту пословицу, чтобы не дать кому-то поспешить или осудить кого-то за ошибки из-за поспешности. Зарубежная версия — «Спешка тратит».
«Если би да ка би расли би во рту гриби»
(Дословный перевод «Если бы здесь были, и если бы там во рту росли грибы»)
Значит, история не знает условностей. Мы не можем изменить прошлое. Давайте жить сегодняшним днем и сосредоточимся на реальных вещах, которые мы еще можем изменить. Русские говорят эту пословицу, когда люди начинают жаловаться на свое прошлое и мечтать о том, как хорошо было бы это изменить.Зарубежный аналог — «Если бы были кастрюли и сковородки, не было бы работы мастерам».
«Не все коту Масленица»
(Дословный перевод «Не каждый день в жизни кошки есть Масленица»)
Масленица — национальный праздник России, когда люди едят много блинов и сметаны. Согласно народным легендам и сказкам, кошки всегда воруют сметану при первой возможности. Масленица для них — хорошая возможность. Эта пословица означает, что не каждый день бывает хорошим.Часто люди говорят это, когда что-то идет не так в течение дня, чтобы подбодрить себя. Зарубежный аналог — «В каждую жизнь должен падать небольшой дождик».
«Яблоко от яблок не далеко падает»
(Дословный перевод «Яблоко недалеко от яблони падает»)
Это означает, что дети очень часто копируют своих родителей в основном с негативным смыслом — плохие дети — плохие родители. Эта поговорка используется в России, когда мы хотим подчеркнуть отрицательные черты человека по сравнению с его родителями.Еще одна русская пословица с таким же значением — «У худой курицы худие яица». Зарубежный эквивалент: «Как пекарь, так и булочки, как отец, так и сыновья».
Оставленная Россия
Несколько раз в день скоростной поезд между Санкт-Петербургом и Москвой курсирует по ветхому городу Любань. Когда стало известно, что глава государственной железнодорожной компании России — близкий друг президента Владимира В.Путин — на борту, сотрудники станции выстраиваются в очередь на перроне, стоя по стойке смирно, приветствуя модернизацию России за секунды, которые требуется поезду, чтобы пролететь через них. Свист .
Но Владимир Григорьевич Наперковский к их числу не относится. Он холодным голубоглазым взглядом наблюдал, как поезд проезжает город, в котором он родился, с его изрезанными дорогами и разрушенными зданиями. В 52 года, закрыв свой небольшой бизнес по ремонту компьютеров, г-н Наперковский уезжает в другой регион России, надеясь, что еще не поздно начать новую жизнь в более благополучном месте.Причин много, но его точка зрения сводится к следующему: «Постепенно, — сказал он, объясняя свой взгляд на Любань, — все гниет».
Видео | 0:39
Владимир Г. Наперковский объясняет, как машины скорой помощи не могут доставить пациентов через железнодорожные пути в Любани, городе, разделенном на две части высокоскоростным железнодорожным сообщением между Санкт-Петербургом и Москвой.
На окраине двух великих городов России начинается другая Россия.
Этого не будет видно ни на зимних Олимпийских играх в следующем году в Сочи, ни в высокоскоростном поезде немецкой разработки.Именно вдоль шоссе между Москвой и Санкт-Петербургом — узкого 430-мильного участка дороги, который занимает 12 часов езды на машине — можно увидеть огромные участки России, настолько заброшенные государством, что они кажутся оттянутыми назад во времени. .
По мере того, как рука государства отступает от внутренних районов, люди борются с выбором, принадлежащим прошлым векам: отапливать свои дома дровяной печью, которую нужно кормить вручную каждые три часа, или сжигать дизельное топливо, которое стоит полмесяца. зарплата? Когда дорога настолько испортилась, что машины скорой помощи не могут добраться до дома, безопасно ли там оставаться? Могут ли они уехать, если их дом нельзя продать?
Одетый в резиновые тапочки, его предплечья были покрыты татуировками.Наперковский — из тех людей, которых в России называют «мужиком». У него было то, что он хотел передать г-ну Путину, который руководил Россией в течение 13 лет политической стабильности и экономического роста.
«Люди наверху не знают, что здесь происходит, — сказал он. «У них свой мир. Они по-разному едят, спят на разных простынях, ездят на разных машинах. Они не знают, что здесь происходит. Если бы мне понадобилось одно слово, чтобы описать это, я бы сказал, что это болото, застойное болото.Как было, так и есть. Ничего не меняется ».
Сегодня, проезжая по шоссе M10, можно встретить красоту и упадок. Есть места, где кабаны бродят по заброшенным деревням, наедаясь фруктами садов, посаженных людьми.
На этом шоссе есть места, где кажется, что время остановилось. Бывший тюремный надзиратель тратит свои сбережения на строительство деревянных придорожных часовен, объясняя это тем, что на его совести лежит «много душ». Спустя 27 лет спасатель от аварии на атомной электростанции в Чернобыле ждет квартиру, обещанную ему Советским Союзом в качестве награды.Женщины сидят на плече и продают путешественникам чай из ряда самоваров. Над ними паровые столбы исчезают в небе, как это было в 1746 году, когда началось строительство дороги.
Самовар: история и применение
% PDF-1.6 % 225 0 объект > эндобдж 222 0 объект > поток Adobe Acrobat 10.11 Paper Capture Plug-inИстория России, история самоваров2013-05-30T18: 26: 35-07: 002011-10-28T13: 43: 53-07: 002013-05-30T18: 26: 35-07: 00application / pdf
Самовар: история и применение
Русский самовар
Мэри Дж.Барри
История России
самовар история
uuid: fd44672f-66bd-4572-a586-ac2c787e156buuid: d721c970-65e0-49ef-8f1a-8d7a36e45378 конечный поток эндобдж 221 0 объект > эндобдж 242 0 объект > эндобдж 245 0 объект > эндобдж 246 0 объект > эндобдж 247 0 объект > эндобдж 268 0 объект >] / P 260 0 R / Pg 273 0 R / S / Ссылка >> эндобдж 269 0 объект >] / P 261 0 R / Pg 273 0 R / S / Ссылка >> эндобдж 261 0 объект > эндобдж 273 0 объект > / ExtGState> / Font> / XObject >>> / Rotate 0 / StructParents 0 / Type / Page >> эндобдж 275 0 объект [272 0 R 274 0 R] эндобдж 276 0 объект > поток HW [SJ ~ G 檑 ԂnB% {} S [1K8_ $ K &: G | ub5Wj4 \ ^ x8C + Ȝ6 | 6rHtu ~ «? LFj: xh zTR (! Yo 8TBeOkM + ybxKD: ~ q ^» ˼4eF- / з \ 9} HbVZ i + 46VhJy1> G5TStK, 2 {4O4KTE * !: OF˔ ^ W «ɇ% S] $ x8A; ۼ 1 Zɬ (o + fi% 4KҾI} ~ + (0q J tj6, [k5Ҁ # ꫈m ܵ Bk $ O EÕopEC; 0%] ğF4 / 6qwV ** EO? # E% 4G m ^ +>} ~ Y.
No related posts.