Какое сужение ставить на утку: Азбука чока и грамматика выстрела

Содержание

Стрельба уток на предельных дистанциях — Виды и способы охоты

By Guest

Фото Олега Пантелеева Кабан (дикая свинья) с давних пор является желанным трофеем охотников во всем мире, Это серьезный, умный и сообразительный зверь. В старину его называли вепрем. Он всегда готов постоять за себя и при этом бывает очень опасен. Вот что пишет по этому поводу Александр Александрович Черкасов в своей книге «Записки охотника Восточной Сибири»: «…посмотрите на секача, когда его догонят собаки, остановят, подлетят охотники и окружат со всех сторон, а он, видя беду, начнет защищаться. Вся шерсть на нем поднимется дыбом, глаза горят отвагой и мечут страшные искры, изо рта клубами валит белая пена, и секач то стоит неподвижно, ждет нападения, пыхтит и с яростью точит свои огромные белые клыки, то стрелой бросается на врагов и смелым, стремительным, упругим наскоком сшибает отважных бойцов, пересекает надвое, как рукавицу, подбрасывает рылом, порет клыками, как ножом, делает страшные смертельные раны, выпускает кишки.

.. Один поворот его рыла достаточен, чтобы умертвить неосторожного охотника, который вздумает подойти к нему слишком близко и как-нибудь оплошает…» Не зря у русского народа до сих пор бытует поговорка: «На медведя идешь — соломку бери, на кабана идешь — гроб тащи». И все же трепетать перед кабаном не следует. Просто всегда при встречах с ним нужно соблюдать осторожность и выдержку. А главное — не следует суетиться и позволять страху парализовать ваш разум. Во внешнем облике кабана явно просматривается приспособленность к жизни в густых лесных чащах и тростниковых крепях. Крупная клиновидная голова, занимающая почти треть всего туловища, массивная шея и мощное, сжатое с боков туловище, позволяют ему в случае опасности бежать в непролазных лесных заломах и через заросли колючих кустарников с поразительной быстротой. Ноги у кабана короткие, крепкие, покрытые жесткой шерстью.
Хвост умеренной длины, с кистью на конце, достигающий пяточного сустава. Убегая от опасности, кабан способен развивать скорость до 40 км/час, делать прыжки до 4 метров в длину, до 1,5 метров в высоту, бежать без отдыха 10-15 километров. Он быстро и легко плавает, справляясь с довольно сильным течением, уверенно ходит по болотам, поднимается на крутые склоны. Кабан — прирожденный вездеход, и лишь глубокий снег сковывает его маневренность. Он только кажется грузным и неповоротливым. На самом деле кабан быстр и проворен. Его броски молниеносны, Взрослый кабан достигает внушительных размеров. При высоте в холке 120 см его длина иногда превышает 2 метра, а вес доходит до 300 кг и более, Он прекрасно «вооружен». У него хорошо развиты клыки. Они так велики, что торчат наружу. Клыки верхней челюсти тупые и короткие, выходя из десен, загибаются кверху. Клыки нижней челюсти (трехгранные и очень острые) растут у самцов в течение всей жизни и к 7 годам достигают длины 8-10 сантиметров. Они никогда не бывают тупыми, так как верхние, плотно с ними соприкасающиеся, служат оселком для их постоянной заточки, Именно нижними клыками кабан «делает чудеса: ими он ломает, колет, порет и сечет», Недаром самцов кабана часто называют секачами.
Самка хотя и имеет клыки, но они у нее значительно меньше, чем у самцов, и наружу не выступают, А потому она и не так опасна. Волосяной покров у кабанов хорошо развит. Зимой он состоит из жестких и длинных щетин, расщепленных на конце, которые образуют на спине своеобразную гриву, и грубого густого подшерстка. Окраска щетины темно-бурая со светлыми концами, иногда сероватая, почти белая. Подшерсток каштаново-бурый. Наиболее характерна для кабанов темно-бурая или темно-коричневая окраска с более темно окрашенными ногами, иногда совсем черными. Летний волосяной покров состоит из редких и коротких щетин. Окраска буровато-серая, иногда пепельно-серая. Кабан очень осторожен и при появлении человека, как правило, уходит, но раненый или разъяренный преследованием часто оставляет всякую осторожность и бросается на охотника. У него прекрасно развиты слух и обоняние. Зрение развито слабее. Однако недооценивать его нельзя. Даже за 100-150 метров кабан замечает малейшее движение охотника и тут же меняет направление своего движения.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Образ жизни — стадный, и лишь старые самцы живут в одиночку. В каждом стаде существует строгий порядок подчиненности. Вожаком стада, как прави ло, является самая старая свинья. Перед началом течки, которая наступает в ноябре-декабре, в стадо приходит самец-секач и становится его лидером. К этому времени у него утолщается кожа на шее и боках — до 4-5 см. Это утолщение называется калканом. Оно состоит из прочных эластичных волокон, между которыми находятся вкрапления жировых клеток и потовых желез, Калкан двумя прочными щитами защищает бока, шею и грудь кабана от острых клыков соперников. Все молодые самцы старше 9-10-месячного возраста из стада изгоняются. Секач совокупляется со всеми половозрелыми самками стада и ревностно оберегает свой гарем от вторжения других самцов. Дикий и страшный бой завязывается с пришельцем, и чаще, чем у других зверей, бой заканчивается смертью или страшными ранениями того или другого самца. Но особенно жестокие бои происходят между равносильными и одинакового возраста бойцами.
Они всегда заканчиваются смертью одного из соперников. Самыми сильными, бойкими и опасными считаются самцы в возрасте 6-7 лет. В это время они находятся в расцвете сил. После того как все самки стада оказываются покрытыми, секачи покидают стадо и укрываются в самых крепких местах, где и живут «в гордом одиночестве». На их место являются молодые любовники, которые живут вместе с оплодотворенными самками до начала весны. Предельный возраст диких свиней в стаде составляет 8-10 лет. Беременность самок продолжается около 4 месяцев. Во второй половине марта или в апреле рождаются поросята, обычно 5-7 в помете, в некоторых случаях до 10. Вес новорожденных поросят колеблется от 750 до 1200 граммов. Поросята родятся зрячими, хорошо опушенными и полосатыми — на буром фоне шерсти по спине и бокам проходят продольные светлые полосы шириной около 2 см. Охотники называют поросят в это время «матросиками». В первые дни поросята не отходят от матери. В холодную погоду они не появляются наружу до двух недель и более.

Свиньи — очень заботливые матери, они смело защищают своих детенышей и в первый месяц после опороса особенно агрессивны, бросаясь навстречу любому зверю или человеку, рискнувшему приблизиться к выводку ближе чем на 30-40 метров. В стаде каждая свинья защищает любого поросенка, как своего. Дело в том, что довольно часто несколько самок с поросятами объединяются в одно стадо, к которому присоединяются и отогнанные во время опороса подсвинки. Поросята быстро растут и уже в декабре весят около 15 кг. Места обитания кабанов — плавни, камышовые заросли, густые смешанные леса, особенно богатые кустарником. На Северном Кавказе они живут в почти непроходимых лесах, заросших держи-деревом и перевитых колючей лианой. Будучи всеядными животными, кабаны тем не менее в основном потребляют легко добываемую растительную пищу. Питаются корневищами рогоза, тростника, камышей, травой, плодами диких яблонь, орехами и желудями. Из культурных растений предпочитают кукурузу, Кроме того, их набегам подвергаются посевы пшеницы, ячменя, картофеля, и особенно гречихи и проса, Поедают также моллюсков, червей, лягушек, змей, а иногда и падаль.
Во время кормежки всегда двигаются против ветра, чтобы заранее учуять опасность. Летом кабаны кормятся в течение всей ночи, поднимаясь с лежек еще до захода солнца. Зимой, особенно в сильные морозы, они активны зже днем и кормятся в наиболее теплое время суток. Характерной чертой в их поведении является купание. Они купаются ежедневно, даже в морозы. При этом предпочитают грязные глинистые водоемы и заполненные водой выбоины и лужи. В речках с чистой водой купаются крайне редко. Вода для кабанов настолько необходима, что для ее поиска они делают переходы не меньше, чем для поиска пищи. В местах своего обитания кабаны причиняют большой вред окружающей среде. Известно, что увеличение их численности всегда сопровождается резким сокращением количества боровой дичи. Наблюдения, проведенные весной 1976 года, показали, что от кабанов погибает около 50% глухариных кладок, более 80% тетеревиных и около 30% кладок рябчика. Цифры впечатляющие! Поедая большое количество желудей, кабаны существенно подрывают кормовую базу оленей и практически полностью прекращают семенное воспроизводство дуба.
В холодное время года они часто устраивают лежки на муравейниках, которые предварительно разрывают. После этого муравейники промерзают, а муравьи гибнут. Большой урон наносят кабаны посадкам сельскохозяйственных культур, причем больше других страдают от их набегов поля, расположенные в лесных массивах или в непосредственной близости от них. При этом они не столько съедают, сколько вытаптывают. Именно поэтому в Западной Европе их разрешается отстреливать круглый год. А посмотрите, что они делают с дерновым слоем? Там, где кормилось стадо диких свиней, он вскопан на глубину до 30 см, поднят и перевернут. В результате десятки квадратных метров угодий на длительное время остаются в крайне неприглядном виде. И последнее. Многие считают, что мясо кабанов-секачей имеет неприятный специфический запах, который снижает его вкусовые качества, а иногда делает его совершенно непригодным для еды, Это глубокое заблуждение. Неприятный запах мяса кабана не является его первичным свойством. Он приобретается в результате небрежной и неправильной разделки туши.
Еще совсем недавно ареал кабана в России ограничивался Северным Кавказом, низовьем Волги, юго-восточным Алтаем, Забайкальем, средним течением Амура и Уссурийским краем. В центральной части, в том числе и на территории Московской области, его не было. Но вот в 1941 году, гонимые войной, кабаны появились в Волоколамском районе Московской области. Зимой 1950 года они уже были отмечены на территории Воронежского заповедника, а с января 1953 года стали систематически наблюдаться в Архангельском регионе. Они стремительно осваивают все новые и новые пространства. К 1970 году кабаны уже заселили большую часть Европейской России и стали вполне обычны в всем Подмосковье, часто встречаясь в его лесах и сельскохозяйственных угодьях. В настоящее время северная граница ареала кабан в России доходит до Белого моря в европейской части до северного побережья Байкала в Азии, Эта границ весьма непостоянна, так как все время наблюдаются своеобразные приливы и отливы, так называемая «пульсация» ареала, свойственная кабану у северного предела обитания в Евразии. Сейчас в пределах России обитают три подвида кабанов: — европейско-кавказский, который прочно обосновался в европейской части Федерации и на Северное Кавказе. Взрослые особи весят от 160 до 260 кг; — монгольский (забайкальский), широко распространенный в Забайкалье. Это самый мелкий из наших кабанов. Его вес 55-90 кг; — дальневосточный (уссурийский), населяющий территории Амурской области, Хабаровского и Приморского краев. Это самый крупный кабан. Вес взрослых самцов достигает 320 кг.
СПОСОБЫ ОХОТЫ   Кабан — промысловый зверь, дающий мясо, шкуру и щетину. Охота на него очень эмоциональна. Способы охоты разнообразны. Остановимся на основных из них и, в первую очередь, на индивидуальных способах охоты.
Охота из засидок на потравах Это способ практикуется, когда свиньи начинают совершать набеги на поля созревающих сельскохозяйственных культур. Главными условиями успеха этого способа являются хорошее укрытие и подходящее направление ветра. Ветер должен дуть от кормового поля в сторону засидки и ни в коем случае не наоборот. Засидки обычно устраивают на подходящих деревьях у кромки поля, недалеко от кабаньих троп, так как сверху лучше наблюдать за зверем. При этом сектор предполагаемой стрельбы всегда выбирается с таким расчетом, чтобы стрельба велась на открытое пространство, а не в направлении опушки, поскольку в сумерках, и особенно ночью, на фоне леса кабаны будут невидимы. Можно, конечно, устроить скрадок и на земле, но внизу труднее увидеть кабанов, так как будут мешать стебли растений, да и учуять охотника животные могут быстрее. Скрадок нужно занимать не менее чем за полтора часа до прихода кабанов, чтобы за это время улетучился запах ваших следов. Приближающееся стадо слышно издалека (хруст валежника, топот, повизгивание поросят). Перед полем звери обычно останавливаются и прислушиваются. Первыми на открытое место выходят подсвинки, потом свиньи с поросятами. Секач всегда выходит последним. Охота из засидок на Северном Кавказе имеет свои особенности. Кабаны -сладкоежки и любят полакомиться дынями и арбузами, причем всегда выбирают самые спелые. Охочи они и до яблоневых садов. С наступлением лунных ночей некоторые охотники роют днем глубокие засидки прямо на бахчах и в садах. А с наступлением темноты часами ожидают в них прихода кабанов. Как ни осторожен кабан, но порой он подходит к стрелку буквально на 10-15 шагов.
Охота с вышки у подкормки Этот способ является разновидностью охоты из засидок и принципиально мало чем от него отличается. Разница заключается в том, что искать и выбирать место для засидки не нужно, так как оно уже выбрано, а сама засидка уже сделана и, как правило, капитально. Кабанов тоже не нужно искать, они придут сами и будут толочься на чистом месте в каких-нибудь 15-20 метрах от вышки. Весь смысл охоты этим способом сводится к тому, чтобы без курения и кашля дождаться прихода кабанов, а затем пальнуть из ружья в крупную и неподвижную мишень. Кажется, всего и делов-то! Однако на практике все обстоит значительно сложнее. Это только для «крутых» подкормочные площадки у вышек бывают подсвечены, а в руках у них крупнокалиберные охотничьи карабины с прицелами ночного видения. Простым же смертным, особенно если нет луны, зачастую приходится сидеть в кромешной темноте. Стрелять в этих условиях непросто. Если прицелиться по направлению еще можно, так как на фоне снега кабаны довольно хорошо просматриваются, то правильно прицелиться по тангажу практически невозможно, ибо ни мушки, ни прицельной планки ружья не видно. Приклеивание полосок белой бумаги на прицельную планку или покрытие мушки светящимся составом желаемого эффекта не дают. Кто-то придумал использовать светодиоды в комплекте с круглой батарейкой на 1,5 вольта. И дело пошло! Один светодиод стали крепить около мушки, второй — посередине прицельной планки. Ну, а дальше кто как приспособится. Включается эта «система» только в момент прицеливания.
Охота из-под собаки с подхода   Это один из самых интересных и добычливых способов охоты. Но в этом случае нужно обладать твердостью духа, железной выдержкой и уверенностью в своих силах, а ваши собаки должны хорошо «держать» зверя. В противном случае испытывать судьбу я не рекомендую! Авось да небось здесь неприемлемы! Если собачий лай все время слышится с одного места, значит, собаки остановили и «держат» кабана. В этом случае нужно не мешкая поспешить на помощь своим четвероногим друзьям. Если же голоса собак перемещаются, значит, зверь уходит, а собаки его преследуют. Нужно или пойти на перехват, или пуститься вдогонку: все зависит от характера местности и складывающейся обстановки. Подходить к кабану всегда нужно сзади или сбоку и по возможности ближе. Стрелять обязательно стоя, а не с колена, чтобы в случае промаха заряд ушел в землю, а не понесся куда-то вдаль. Ведь кроме вас в этом участке леса могут находиться и другие охотники, да и просто случайные люди. Долгое время при охотах на кабана применялись лайки и гончие, От последних, кстати, вскоре пришлось отказаться, так как, притравленные по кабану, они отказывались работать по другим объектам. А вот лайки используются до сих пор и заслуживают самой высокой оценки. Они оказались вне конкуренции. Западносибирские лайки работают по кабану азартно, с большой злобой, останавливают его болевыми хватками сзади (по месту), ловко отскакивают от ударов зверя, не давая ему передвигаться. Однако из-за своего гладиаторского склада характера часто гибнут.
Охота скрадыванием без собаки Это наиболее сложный способ охоты. Скрадывать кабанов лучше всего с наступлением темноты, в мягкую, ветреную погоду, когда они находятся на жировке. Кормящееся стадо свиней обычно создает много шума. Охотники этим пользуются и порой подходят к кабанам вплотную. Но для этого нужно увидеть зверя раньше, чем он обнаружит ваше присутствие. Подходить к кабану нужно с подветренной стороны и делать это только тогда, когда он ест (слышно чавканье) и вертит хвостом. Если он перестал есть (не слышно чавканья), а его хвост повис, значит, он на что-то обратил внимание и прислушивается — замри и не шевелись, Движение можно возобновить, когда вновь послышится чавканье. Можно скрадывать кабанов и на лежках, но делается это днем, по белой тропе. Двигаться следует осторожно, часто останавливаясь и тщательно осматривая все подозрительные места: разрытые муравейники, черные пятна под лапами развесистых елей, где кабаны любят устраивать свои гайна. Отдельные особи спят настолько крепко, что к ним можно подойти буквально на 20-30 шагов.
Подкарауливание кабанов в тростниковых зарослях Этот способ особенно эмоционален, так как тут нет ни деревьев, за которые при необходимости можно было бы спрятаться, ни пней или валунов, куда можно было бы запрыгнуть, чтобы уклониться от атаки кабана. Да и под ногами в

Особенности содержания и кормления подсадных уток — Виды и способы охоты

By Guest

Фото Олега Пантелеева Кабан (дикая свинья) с давних пор является желанным трофеем охотников во всем мире, Это серьезный, умный и сообразительный зверь. В старину его называли вепрем. Он всегда готов постоять за себя и при этом бывает очень опасен. Вот что пишет по этому поводу Александр Александрович Черкасов в своей книге «Записки охотника Восточной Сибири»: «…посмотрите на секача, когда его догонят собаки, остановят, подлетят охотники и окружат со всех сторон, а он, видя беду, начнет защищаться. Вся шерсть на нем поднимется дыбом, глаза горят отвагой и мечут страшные искры, изо рта клубами валит белая пена, и секач то стоит неподвижно, ждет нападения, пыхтит и с яростью точит свои огромные белые клыки, то стрелой бросается на врагов и смелым, стремительным, упругим наскоком сшибает отважных бойцов, пересекает надвое, как рукавицу, подбрасывает рылом, порет клыками, как ножом, делает страшные смертельные раны, выпускает кишки. .. Один поворот его рыла достаточен, чтобы умертвить неосторожного охотника, который вздумает подойти к нему слишком близко и как-нибудь оплошает…» Не зря у русского народа до сих пор бытует поговорка: «На медведя идешь — соломку бери, на кабана идешь — гроб тащи». И все же трепетать перед кабаном не следует. Просто всегда при встречах с ним нужно соблюдать осторожность и выдержку. А главное — не следует суетиться и позволять страху парализовать ваш разум. Во внешнем облике кабана явно просматривается приспособленность к жизни в густых лесных чащах и тростниковых крепях. Крупная клиновидная голова, занимающая почти треть всего туловища, массивная шея и мощное, сжатое с боков туловище, позволяют ему в случае опасности бежать в непролазных лесных заломах и через заросли колючих кустарников с поразительной быстротой. Ноги у кабана короткие, крепкие, покрытые жесткой шерстью.
Хвост умеренной длины, с кистью на конце, достигающий пяточного сустава. Убегая от опасности, кабан способен развивать скорость до 40 км/час, делать прыжки до 4 метров в длину, до 1,5 метров в высоту, бежать без отдыха 10-15 километров. Он быстро и легко плавает, справляясь с довольно сильным течением, уверенно ходит по болотам, поднимается на крутые склоны. Кабан — прирожденный вездеход, и лишь глубокий снег сковывает его маневренность. Он только кажется грузным и неповоротливым. На самом деле кабан быстр и проворен. Его броски молниеносны, Взрослый кабан достигает внушительных размеров. При высоте в холке 120 см его длина иногда превышает 2 метра, а вес доходит до 300 кг и более, Он прекрасно «вооружен». У него хорошо развиты клыки. Они так велики, что торчат наружу. Клыки верхней челюсти тупые и короткие, выходя из десен, загибаются кверху. Клыки нижней челюсти (трехгранные и очень острые) растут у самцов в течение всей жизни и к 7 годам достигают длины 8-10 сантиметров. Они никогда не бывают тупыми, так как верхние, плотно с ними соприкасающиеся, служат оселком для их постоянной заточки, Именно нижними клыками кабан «делает чудеса: ими он ломает, колет, порет и сечет», Недаром самцов кабана часто называют секачами. Самка хотя и имеет клыки, но они у нее значительно меньше, чем у самцов, и наружу не выступают, А потому она и не так опасна. Волосяной покров у кабанов хорошо развит. Зимой он состоит из жестких и длинных щетин, расщепленных на конце, которые образуют на спине своеобразную гриву, и грубого густого подшерстка. Окраска щетины темно-бурая со светлыми концами, иногда сероватая, почти белая. Подшерсток каштаново-бурый. Наиболее характерна для кабанов темно-бурая или темно-коричневая окраска с более темно окрашенными ногами, иногда совсем черными. Летний волосяной покров состоит из редких и коротких щетин. Окраска буровато-серая, иногда пепельно-серая. Кабан очень осторожен и при появлении человека, как правило, уходит, но раненый или разъяренный преследованием часто оставляет всякую осторожность и бросается на охотника. У него прекрасно развиты слух и обоняние. Зрение развито слабее. Однако недооценивать его нельзя. Даже за 100-150 метров кабан замечает малейшее движение охотника и тут же меняет направление своего движения. Образ жизни — стадный, и лишь старые самцы живут в одиночку. В каждом стаде существует строгий порядок подчиненности. Вожаком стада, как прави ло, является самая старая свинья. Перед началом течки, которая наступает в ноябре-декабре, в стадо приходит самец-секач и становится его лидером. К этому времени у него утолщается кожа на шее и боках — до 4-5 см. Это утолщение называется калканом. Оно состоит из прочных эластичных волокон, между которыми находятся вкрапления жировых клеток и потовых желез, Калкан двумя прочными щитами защищает бока, шею и грудь кабана от острых клыков соперников. Все молодые самцы старше 9-10-месячного возраста из стада изгоняются. Секач совокупляется со всеми половозрелыми самками стада и ревностно оберегает свой гарем от вторжения других самцов. Дикий и страшный бой завязывается с пришельцем, и чаще, чем у других зверей, бой заканчивается смертью или страшными ранениями того или другого самца. Но особенно жестокие бои происходят между равносильными и одинакового возраста бойцами. Они всегда заканчиваются смертью одного из соперников. Самыми сильными, бойкими и опасными считаются самцы в возрасте 6-7 лет. В это время они находятся в расцвете сил. После того как все самки стада оказываются покрытыми, секачи покидают стадо и укрываются в самых крепких местах, где и живут «в гордом одиночестве». На их место являются молодые любовники, которые живут вместе с оплодотворенными самками до начала весны. Предельный возраст диких свиней в стаде составляет 8-10 лет. Беременность самок продолжается около 4 месяцев. Во второй половине марта или в апреле рождаются поросята, обычно 5-7 в помете, в некоторых случаях до 10. Вес новорожденных поросят колеблется от 750 до 1200 граммов. Поросята родятся зрячими, хорошо опушенными и полосатыми — на буром фоне шерсти по спине и бокам проходят продольные светлые полосы шириной около 2 см. Охотники называют поросят в это время «матросиками». В первые дни поросята не отходят от матери. В холодную погоду они не появляются наружу до двух недель и более.
Свиньи — очень заботливые матери, они смело защищают своих детенышей и в первый месяц после опороса особенно агрессивны, бросаясь навстречу любому зверю или человеку, рискнувшему приблизиться к выводку ближе чем на 30-40 метров. В стаде каждая свинья защищает любого поросенка, как своего. Дело в том, что довольно часто несколько самок с поросятами объединяются в одно стадо, к которому присоединяются и отогнанные во время опороса подсвинки. Поросята быстро растут и уже в декабре весят около 15 кг. Места обитания кабанов — плавни, камышовые заросли, густые смешанные леса, особенно богатые кустарником. На Северном Кавказе они живут в почти непроходимых лесах, заросших держи-деревом и перевитых колючей лианой. Будучи всеядными животными, кабаны тем не менее в основном потребляют легко добываемую растительную пищу. Питаются корневищами рогоза, тростника, камышей, травой, плодами диких яблонь, орехами и желудями. Из культурных растений предпочитают кукурузу, Кроме того, их набегам подвергаются посевы пшеницы, ячменя, картофеля, и особенно гречихи и проса, Поедают также моллюсков, червей, лягушек, змей, а иногда и падаль. Во время кормежки всегда двигаются против ветра, чтобы заранее учуять опасность. Летом кабаны кормятся в течение всей ночи, поднимаясь с лежек еще до захода солнца. Зимой, особенно в сильные морозы, они активны зже днем и кормятся в наиболее теплое время суток. Характерной чертой в их поведении является купание. Они купаются ежедневно, даже в мо

СТАВИМ УТОК

Расстановка  чучел уток от Дмитрия Мельника

Расстановка чучел уток на воде имеет свои особенности. У всех производителей есть разные варианты чучел: есть отдыхающие, активные, кормящиеся, спящие и так далее. Всеми этими чучелами мы пользуемся.

Вопрос в том, что и в каких местах ставить?

Так, если мы охотимся в Астраханской области на раскатах, где огромные просторы воды и гуляет ветер. Мы должны делать расстановку только активных птиц и кормящихся. Чучела отдыхающих и спящих птиц больше подходят для укрытых от ветра мест, заливчиков, «дворов» и внутренних озер. Поэтому, очень важно понимать, где мы и что ставим, и в каком количестве.

В начале сезона на открытие охоты, желательно выставлять больше чучел уток. Хотя, это не всегда обязательно, а зависит от условий и местности, где проходит охота. Почему именно уток? Дело в том, что если вы опытный охотник, то должны были заметить, что в начале сезона утки еще не перелинявшие и селезни практически ни чем не отличаются от уток по своей окраске. Все утки серые и приблизительно одного цветового оттенка. Поэтому в этот период мы вообще не берем чучела селезней в свою расстановку. Конечно, в качестве эксперимента можно поставить чучела селезней. И я не могу сказать, что птицы будут их бояться. Но чаще всего в этом случае охотники остаются без охоты. Мы же не экспериментируем, а стараемся следовать природным условиям и тому, как в это время «одета» птица.

То есть, на открытие охоты это чучела уток, а позднее, например, конец октября, мы спокойно добавляем в свою расстановку чучела селезней.

Сколько ставить?

Если мы охотимся на большой воде, то надо сделать большое «пятно» для привлечения птиц.

Если же охота проходит на небольших водоёмах, на утренней или вечерней зоре, то такой объем чучел нам не нужен. Достаточно высадить на воду 10-12 чучел, чтобы получить хороший результат. В каждом случае надо смотреть по ситуации и по условиям, в которых предстоит охота.

Как охотимся мы? Наша команда выезжает не на один день охоты. Мы выбираем для себя одну точку так, чтобы уже не переставляться. А поскольку, выезжаем на большие водоемы, то используем большое количество чучел. Это около 100-120 штук. Хотя, ради эксперимента мы ставили и по 300 чучел, объединяясь с другими командами. Конечно, на такое количество чучел птицы прекрасно реагируют, но это не значит, что именно так и надо делать. В основном, так много чучел высаживают зарубежные охотники, которые профессионально занимаются утиной охотой в Канаде, Америке. Это те, кто зарабатывает охотой, либо имеет свои частные угодья и возможность, чаще всего, не снимать чучела весь сезон охоты. В нашем же случае это все очень тяжелый труд, когда надо расставлять и собирать очень большое количество чучел. Поэтому стоит соизмерять свои силы в зависимости от количества охотников и своих возможностей.

Какие чучела ставить

Какие чучела ставить зависит от места охоты. Чучел много. И шилохвости, и кряквы, и нырковые утки, и свиязи. В каждом регионе их набор абсолютно свой. Конечно, за ориентир все берут крякву, как самый массовый вид. Тем не менее, выставлять надо чучела именно тех уток, которые обитают или пролетают в данной местности. У нас в арсенале есть практически любые утки, но если мы приезжаем в Астрахань, например, то смотрим, что летит в данный момент. Либо это кряква, либо серая утка, либо хохлатая чернеть.

Если у вас нет такого большого числа и разнообразия  чучел, то используйте то количество, которое у вас есть. Да, возможно, для охоты с маленьким количеством чучел уйдет больше времени на разведку. Почему? При большом количестве чучел мы приманиваем птицу за счет большого их числа и создания объемного «пятна». С маленьким количеством чучел сделать это намного сложнее, поэтому надо искать подходящее место для присады. Независимо от их количества результат все равно будет, но чем их больше, тем он будет лучше.

Поэтому если у охотника есть возможность приобрести 30-50 чучел, то не стоит от этого отказываться. Понятно, что сделать это удается не сразу, а за несколько лет, но это того стоит.

И лучше приобретать высококачественные чучела, поскольку осенняя утка, особенно пролетная, становится очень осторожной и требовательной к качеству чучел. Надо понимать, что пока она летит на нее везде охотятся и она очень осторожно и внимательно относиться к любой «обманке». Все должно быть безукоризненно.

Охота на зимовках, например, хотя и более тяжелая, но, собирающаяся  там в большом объеме, птица более контактная и не такая требовательная к качеству чучел. Даже в том же Краснодарском крае можно часто увидеть, как утки прекрасно подлетают к совершенно облезлым чучелам. Попробуйте такое проделать в нашей Средней полосе? У вас ничего не получится. Только если в темное время суток.

Какой тип чучел использовать

Есть чучела отдыхающие, кормящиеся или спящие. Какие и куда ставить? Надо опять исходить из того, где вы охотитесь. Если у вас есть и те и другие чучела, то активные мы ставим подальше от себя. Отдыхающие и спящие поближе к скрадку, в каком-то затишке, прикрытом островком или береговой зоной, в котором нет волны. Высаживая их именно так, как в природе птица и отдыхает: на открытой воде она кормится, а в коряжничке и ближе к берегу спокойно сидит и отдыхает.

Если у охотника есть возможность, то надо больше изучать свои угодья и поведение птицы в них и, уже основываясь на этих наблюдениях, организовывать свою охоту.

Заключение

Очень важно понимать. Сколько бы чучел вы не поставили, не получится всю птицу выманивать к себе. Часто можно услышать: «вот, я поставил 100 чучел и 5 стай на меня налетело. А 30 стай пролетело мимо. Как мне сделать так, чтобы все стаи прилетели ко мне»? Так никогда не бывает. Сколько раз, путешествуя по угодьям в сезон охоты или в межсезонье, я замечал такую картину. На поле или на воде сидит большое количество птиц и кормится, а мимо пролетают транзитные стаи. Они реагируют, переговариваются с сидящими птицами, но не подсаживаются к ним. У них есть своя цель, и они летят к конкретному месту.

Такой транзит часто зависит от сезона, от погоды в местах охоты и там, куда летит птица. И если в этом году охота была отличная, то на следующий год она вообще может быть пустой. Поэтому в охоте кроме наших навыков, приспособлений и возможностей есть еще и элемент удачи. Конечно, опытные охотники могут пытаться его прогнозировать: ориентируясь по погоде, по информации о пролете и другим моментам, но все равно в большинстве случаев он не предсказуем. Никогда нельзя сказать, что мы едем на охоту за 100% результатом.

Иногда, уезжая максимально далеко за 1,5 -3 тысячи километров и начиная подсчитывать сколько ты сил потратил и какой результат получил, понимаешь, что такой же результат был бы и в 100 километрах от дома. К такому надо быть готовым!

Поделиться:

Ружье «утятница» (уточница) — крупнокалиберный дробовик для промысловой охоты на гусей и уток

В ХХ веке для добывания водоплавающей дичи охотниками активно использовались крупнокалиберные ружья. Ввиду того, что преимущественно с помощью такой стрелковой единицы отстреливали уток и гусей, в народе ее прозвали гусятницей, утятницей или уточницей. Как утверждают эксперты, данная модель была настоящим монстром. В наши дни ружье «утятница» не используется. Тем не менее, оно представляет большую ценность, как раритет для любителей дробового оружия. Информация об истории применения, устройстве и технических характеристиках ружья «утятницы» представлена в этой статье.

Знакомство

Утятницей ружье называли советские охотники. Среди англоязычных промысловиков данная стрелковая модель известна как «дакган», что значит «ружье для стрельбы по уткам». Ввиду того, что крупнокалиберный дробовик имел очень большие размеры, для его транспортировки использовали лодки. Поэтому его еще называли «пантган» — лодочным ружьем. Такая стрелковая единица предназначалась специально для промысловой охоты.

В чем особенность оружия?

Ружье уточница уникально тем, что имеет очень большой калибр и длинный ствол. Как утверждают специалисты, стрелковая единица приспособлена для использования усиленных пороховых зарядов. Выпущенной дробью можно было поразить цель с расстояния не более 90 м. Если сравнить уткобойку 4 калибра с 12-калиберным ружьем, то можно заключить, что пантган – это настоящая пушка. В привычных для многих охотников стрелковых моделях показатель внутреннего диаметра ствольного канала составляет 18,5 мм. В уткобойке он достигает 26,6 мм. Самой большой уточницей считается стрелковая единица с 275-сантиметровым стволом и массой 80 кг.

Для добывания водоплавающей дичи использовалась дробь тип В в количестве 2560 дробинок. Также уток и гусей можно было подстрелить картечью SSSG – 576 шт. Что бы ни использовал охотник, картечь или дробь, масса боевого заряда достигала 900 г. За счет большого угла разлета мощным пантганом с одного выстрела добывалось как минимум 30 уток. Такое количество для этого оружия считалось нормой.

Об отдаче

Уткобойки, которые превышали 4 калибр, во время стрельбы прижимать к плечу было невозможно. Причиной тому очень сильная отдача. 4-калиберные ружья можно было удерживать в руках, поскольку отдача была более растянутой и менее травмоопасной, если сравнивать ее с штуцером. Тем не менее, стрелки, которым довелось испытать гусятницу 4 калибра, рекомендуют не эксплуатировать данное оружие в положении стоя.

О технике стрельбы

Чтобы подстрелить водоплавающую дичь, охотнику нужно было приблизиться к живности как-можно ближе. При помощи весла плавсредству задавалась угловая скорость. При этом лодка начинала разворачиваться, за счет чего формировалась большая площадь разлета снаряда. В этот момент и производили выстрел. Ввиду того, что таким габаритным и тяжелым оружием охотиться на летящую дичь было затруднительно, стрелку следовало дождаться, пока та сядет на воду.

О конструкции

Уткобойка имеет казнозарядную систему, в которой предусмотрена возможность разбирать ствол. Делали его из двух частей, размеры которых составляли по 112 и 98 см. Друг с другом они соединялись при помощи муфты. Местом расположения ружья на плавсредстве была носовая часть. Для этого лодки оборудовали специальными вилочными кронштейнами, которые крепились к уключине. Утятницы имели прицелы, выставленные на дальность 30, 60 и 91 м. Изначально уткобойки были шомпольными, в которых использовали кремниевый или капсюльный замок. Во второй половине XIX века наладили производство казнозарядных ружей.

В чем недостаток дакганов?

По мнению экспертов, владельцы таких ружей подвергали себя очень серьезной опасности. Дело в том, что ствол, преимущественно в шомпольных уткобойках, из-за неправильной дозировки заряда разрывался и травмировал стрелка. Позже это наблюдалось и в последующих вариантах крупнокалиберных ружей: высокий заряд мог легко разорвать и казенную часть.

Об американских крупнокалиберных ружьях

По мнению экспертов, подобное вооружение было очень ходовым в Соединенных Штатах и Англии. Однако американские дробовики были длиннее, весили больше, а, следовательно, были более эффективными английских пантганов. В США, проектируя эту стрелковую модель, оружейные конструкторы преследовали цель – создать дробовик, выстрелом из которого можно было бы добыть как-можно больше дичи. Однако и этого охотникам показалось мало, так как плавсредство комплектовалось не одной утятницей, а несколькими. Примерно на одну лодку устанавливали с десяток таких ружей. В итоге лодка становилась плавучей батареей. Чтобы дробь разлеталась под большим углом, дакганы располагали веером. В результате такой эксплуатации крупнокалиберных дробовиков поголовье гусей и уток катастрофически сократилось. По этой причине пантганы начали постепенно запрещать. Изначально это коснулось лишь нескольких штатов, а к 1880 году охота на уток и гусей при помощи утятниц была полностью исключена. В 1918 году был издан акт о запрете использовать пантганы для добывания обитателей водоемов. Однако, как утверждают специалисты, браконьеров это совершенно не останавливает.

Об утятницах в России

Первая русская, а не завозная, гусятница была изготовлена ижевским мастером Петровым И. Ф. Если сравнивать с заграничными стрелковыми моделями, ружье «утятница» получилось довольно компактным: длина не превышала 126 см. Кроме того, оружие весило до 7 кг. На предприятии Петрова было собрано несколько стрелковых единиц самых различных калибров: от 6 до 12. Несмотря на то, что цена хорошей уточницы была очень высокой, дробовик пользовался большой популярностью у русских охотников. Стоимость ружья окупалась, поскольку одним выстрелом можно было добыть около 50 экземпляров дичи. Производство этих дробовиков вскоре было налажено в Ижевске на заводах оружейника А. Н. Евдокимова. По словам экспертов, последние модели этих ружей выпущены работниками Тульского завода и ЦНИИТочмаша в городе Климовске. В отличие от своего аналога, ТОЗ-123 и климовский помповик «Селезень-4», являются 4-калиберными ружьями с подствольными магазинами, в которых помещается по три боеприпаса. Весят они не более 4,5 кг. Судя по отзывам, приобрести такое оружие можно только с рук. Достать боеприпасы к утятнице проблематично.

Лучшие дульные сужения — обзор и критика

Дульное сужение цилиндр

Сужение не предусматривается, но при этом допустимы изменения в пределах +/- 2. Выдает широкую осыпь в форме ровного круга. Идеально использовать цилиндр на коротких дистанциях до 25 м. Одно из преимуществ – возможность использования дроби любого номера и отсутствие ограничений по использованию пуль. Для стрельбы подходят все охотничьи боеприпасы.

Цилиндр с напором

Дульное сужение до 0,25 мм. Подходит для стрельбы на близких расстояниях. Имеется возможность использования пуль, картечи и дроби разного номера. Дистанция применения возрастает до 30 м. Несомненный плюс – улучшенная кучность дроби (до 40%). Боевые качества схожи с предыдущим вариантом, но у цилиндра с напором большая плотность дроби.

Получок с сужением до 0,5 мм

Используется на расстоянии до 40 м. Стрелять можно не всеми видами пуль. Рекомендуем использовать подкалиберные, во избежание порчи и преждевременного износа оружия. Кучность картечи возрастает до 55%. Имеется одно отличие от выше упомянутых дульных сужений – необходимость проверки в свободном прохождении по каналу ствола.

Усиленный получок

Благодаря сужению до 0,51 мм., насадка показывает отличные результаты на расстоянии от 50 метров. Старайтесь не использовать мелкую дробь для получения эффективности. Кучность боя увеличивается до 60%. Но, есть одно неудобство – ограничения в использовании некоторых пуль.

Слабый чок

Сужение до 0,63. Используется с дробью и картечью. А вот применение пуль ограничено – допустимы лишь подкалиберные пули.

Отличный исход стрельбы на дальние расстояния. Заметьте, чем крупнее дробь, тем хуже ее кучность.  

Усиленный чок 

Сужение 1,01 мм. Минус – узкая область применения. Несмотря на отличную кучность боя – до 80%, охотники редко пользуются этой насадкой. Сгодится только для мелкой дроби.  Используется преимущественно на дальних расстояниях. Картечь и пули к применению не рекомендованы. В большинстве случаев используется при спортивной стрельбе.

Очень усиленный чок

Такой тип дульного сужения встретишь не часто. Сужение от 1,14 мм. Ограниченное использование, ведь стрелять разрешено ограниченной дробью. Зато кучность боя увеличивается до 80%.

Определить, какое дульное сужение лучше достаточно сложно. При выборе стоит учитывать также и модель ружья и цели его использования.

Как ощипать утку: описание методов обработки птицы

Ощипать утку можно разными методами – традиционными и альтернативными, ручными и механизированными. Метод ощипывания птицеводы выбирают с учётом количества забитой птицы, наличия подручных средств и ресурсов, а также исходя из своих личных предпочтений.

Когда ощипывать утку?

Многие любители утятины не знают, что между забоем утки и процессом ощипывания должно пройти три часа. Если, забив утку, сразу взяться за выдергивание перьев, можно ненароком повредить кожицу. Спустя три часа застынет утиный жир, который препятствует повреждению кожи при извлечении из неё пуха и перьев.

Перья выдергивают в направлении роста, иначе птица будет ощипана неаккуратно, её тушка потеряет товарный вид.

Подготовка к ощипыванию

Насколько легко будет ощипывать утку, зависит от её возраста. Лучшее время забоя – 60-70-е сутки. К этому времени птица оперилась, но маховых перьев ещё не видно. Чтобы удобно было их удалять, рекомендуется подождать, чтобы они отросли до 10-15 см. Но более 10 дней ждать не стоит, если упустить время, щипать перья будет труднее – на кожице останутся пеньки, ухудшающие внешний вид тушки, и мясо будет уже не такое приятное на вкус.

Если не удалось забить утку в оптимальные сроки, лучше подождать, и забить птицу после ювенальной линьки, когда молодые перья отрастут до длины, удобной для выщипывания.

Подготовка к ощипыванию заключается в правильном забое утки:

  • За 12-16 ч до забоя, птице не дают еды – только поят водой.
  • В последнюю ночь утку держат в изоляции от стада, при включенном освещении.
  • Умерщвляют птицу ударом по черепу.
  • Повесив птицу за лапы, перерезают горло. Спустя 10 минут – когда кровь стечёт, тушка готова к ощипыванию.

Тонкости быстрого ощипывания

Полезные правила ощипывания:

  • Не стоит забивать утку в период линьки. Дерните живую утку за перья, если они легко извлекаются – птицу можно забивать. Во время линьки стержни очень трудно извлекаются.
  • Тушку после убоя помещают в прохладное место – погреб, гараж, холодильник. Оптимальная температура – +5 °С. Жир за 2-3 часа застынет, а мясо, подсохнув, будет более ароматным – из-за испарившейся лишней жидкости.
  • Ощипыванием лучше заниматься во дворе – слишком много мусора от процесса. Подготавливают тару – под крупные перья, под мелкие и для пуха. Сортируя пух-перо во время ощипывания, экономят время. Удобнее всего выщипывать перья, сидя на стуле, и поставив между ногами ящики для перьев.
  • Перья дергают в определённой очередности, сначала из хвоста и крыльев, за ними идёт грудина и спина. Если убой травматический, без кровопускания, начинают со спины, затем ощипывают живот, плечи, крылья, хвост.
  • Крупные перья дергают в направлении роста, а мелкие можно тащить в любую сторону – как сподручнее.
  • Движения должны быть уверенными, если плавно тянуть перья, можно разорвать кожу. Дергают перо небольшими пучками.

Методы ощипывания утки

Все способы ощипывания делят на две группы – сухие и горячие. Кто-то годами использует один метод, другие, перепробовав все варианты, выбирают наиболее подходящий вариант. Одни справляются с ощипыванием быстрее, другие возятся долго. Но скорость не главный момент в ощипывании птицы, важны технические нюансы – их нарушение может повлечь ухудшение вкуса мяса, и сократить сроки его хранения.

Особенности ощипывания горячим и сухим способом:

Сухие способы Горячие способы
Плюсы
Проще, чем горячие методы Немного пеньков, тушка хорошо очищается от перьев
Минимальный набор инструментов Перья легче извлекаются из кожи
Тушку можно положить на хранение в холодильник Ощипывание проходит быстрее, чем при сухих методах
Сохраняется товарный вид, у кожи – естественный оттенок
Пух и перья сухие, можно их использовать по своему усмотрению
Можно проводить в полевых условиях
Минусы
Во все стороны разлетается пух Есть риск обжечься
Затрачивается много времени Тушки используют для быстрого приготовления, длительно не хранят
Тушка краснеет
Пух и перья часто портятся

Сухой метод

Это самый простой способ ощипывания – тут не понадобятся ни кастрюли, ни мешки, ни прочий инвентарь. Нужна только проточная вода. При сухом ощипывании важно не подпортить утиную кожицу. Если кожица порвётся, то далее ощипывать утку будет сложно, а подчас и невозможно.

Порядок сухого ощипывания утки:

  1. Положите утку на какую-нибудь подстилку – газету, материю, брезент.
  2. Начните с самых больших перьев. Сначала обработайте крылья и хвост, потом спину. Дергайте в направлении роста – чтобы не порвать кожу. Заканчивайте работу ощипыванием груди и шеи – тут придётся выдергивать самое мелкое перо.
  3. Удалите оставшийся пух одним из способов:
    • обдерите с помощью тупого ножа;
    • подержите тушку над огнём.
  4. Обмойте тушку.

После ошпаривания

Ошпаривание позволяет быстро и без усилий выщипать перья из тушки. Порядок действий:

  1. Возьмите большую кастрюлю. В ней должна полностью помещаться утка.
  2. Воду нагрейте. Выключите огонь, когда температура воды достигнет +80°С.
  3. Утку окунают в горячую воду, и держат её в кастрюле не более минуты.
  4. Обработку начинают с крыльев, двигаясь в направлении хвоста. Дергают перья в любую сторону, не учитывая направления. Но учтите – при рассматриваемом методе перья удаляются легче, если дергать их против роста.
  5. Заканчивают ощипывание обработкой груди, спинного отдела и шеи.
  6. Опалите над огнём утиную тушку.
  7. Ополосните тушку водой – чтобы смыть с кожи копоть.

Порядок ощипывания утки таким способом описывает заводчик в своём видео ниже:

С помощью мешка и утюга

Этот метод очень популярен у частников, занимающихся разведением птицы. Порядок работы:

  1. Приготовьте мешок, таз и утюг. Мешок лучше всего взять тканевый.
  2. Мешок опустите в кипящую воду и проварите его там минут 10-15.
  3. Аккуратно, чтобы не обжечься, выньте мешок из кипятка, выжмите его, чтобы с ткани не капала вода.
  4. Положите в мешок забитую утку. Завязав мешок, погрузите его в тазик с горячей водой. Температура воды – около +80 °С.
  5. Пока утка лежит в воде, подогрейте утюг до максимума.
  6. Достаньте мешок из воды и гладьте утку утюгом – через ткань, так, чтоб не образовывались загибы. Если всё сделать правильно, при ощипывании не возникнет проблем.
  7. Прогладив утку, извлеките её из мешка и приступайте к ощипыванию.

Метод ощипывания с помощью утюга можно увидеть в представленном видео:

Если там, где проводится ощипывание, нет утюга, или он сломался, не беда – способ применим и без предварительной глажки. Просто утку в горячей воде держите не 5-7 минут, а немного дольше.

Опаливание

Опаливание – вспомогательная обработка при ощипывании. Порядок опаливания:

  1. Держите ощипанную утку за крылья или лапы, растяните так, чтобы расправились все складки.
  2. Поднесите тушку к горелке, не приближая вплотную к огню. Поворачивайте тушку во все стороны, не позволяя пуху длительно плавиться. Если расстояние до огня выбрано правильно, пеньки от перьев будут выпадать из кожи, а не пламенеть в ней.
  3. Опалённую утку промойте проточной водой.

Нельзя держать утку над огнём дольше двух минут, иначе подкожный жир начинает плавиться, а кожа – гореть.

С помощью воска

Этот способ часто используют охотники, но он удобен и в домашнем хозяйстве. Порядок ощипывания:

  • Удалите у утки крылья. Лапы оставьте, чтобы держать тушку.
  • Выдерните перья из хвоста и крыльев. А также уберите все самые большие перья на спине и животе.
  • Приготовьте две ёмкости – в одной холодная вода, в другой – горячая.
  • Уберите кипяток с плиты и положите в него воск – он должен расплавиться, и на поверхности появится тонкая плёнка.
  • Погрузите в ёмкость утку. Держите её не более трех секунд, за это время воск полностью окутает птицу. Если передержать её, могут лопнуть внутренности, и мясо повредится.
  • Переложите утку в холодную воду на 3-4 минуты – чтобы воск затвердел.
  • Достав утку из воды, надавите на неё так, чтобы треснул слой воска. Теперь убирайте воск – вы получите тушку с приятным товарным видом, гладкую и красивую.

При помощи насадки

Когда одновременно забивается много уток, на их ощипывание уходит масса времени и сил. Фермеры ищут способы ускорить, упростить и механизировать процесс ощипывания перьев. Сегодня многие птицеводы используют устройства, позволяющие быстро удалить перья с забитой птицы.

Чтобы воспользоваться этим способом, необходимо иметь:

  • дрель, перфоратор или болгарку;
  • специальную насадку на соответствующий инструмент.

Выглядит эта насадка, как ёрш – из основания торчат разнонаправленные рифлёные элементы из резины. Включив электроинструмент, утку подносят к перочистке – она вращается на высокой скорости, а «пальцы» имитируют движения человеческих рук, ощипывающих птицу. Инструмент должен быть надёжно закреплён.

Видеообзор ощипывания утки при помощи насадки:

Ощипывание в полевых условиях

Этот метод используется на охоте. Если в полевых условиях понадобиться приготовить дичь, нужно будет её ощипать. В зависимости от того, что с тушкой будет дальше, выбирают метод обработки:

  1. С ощипыванием пера. Выбирают для транспортирования дичи домой или хранения. Обычно выбирают сухой способ, так как очень ценится пух и перо дикой птицы.
  2. Удаление кожи и перьев. Для немедленной готовки в поле.

Правила ощипывания в полевых условиях:

  • Утка грязная, её обязательно надо тщательно помыть, отчистить от фекалий и земли – особенно в зоне хвоста.
  • Посмотрите, нет ли на птице паразитов, грибковых поражений, наростов. Если есть – мясо такой птицы лучше не есть.
  • Если на улице +5 °С или ниже, дичь можно хранить без холодильника 5 дней, причём в любом виде.
  • Пулю или дробь удалите сразу после промывания утки.

Сохранение пуха

Пух и перо ценятся как сырьё. Порядок заготовки пуха:

  1. Промойте пух в тёплой воде, добавив немного стирального порошка.
  2. Промойте пух в холодной проточной воде.
  3. Отожмите воду.
  4. Уложите пух в мешок из ткани и повесьте сушиться. Желательно вывесить мешок на солнце.
  5. Периодически перемешивайте пух, чтобы он не загнивал и не слеживался.

Чтобы промыть перья, погрузите их на 30 минут в мыльный раствор.

Ручное ощипывание утки – трудоёмкий и кропотливый процесс, для которого нужна определённая сноровка. От того, насколько правильно ощипана птица, зависит состояние её кожи, вкус мяса и даже сроки его хранения.

Автор публикации

не в сети 10 месяцев

Марина Черницкая

17 Россия. Город: Новосибирск Публикации: 287Комментарии: 1

II. ,. .

1. США (с до — Present Indefinite Active ) первое место в мире по объему грузоперевозок. 2. Чтобы добраться из Москвы в Санкт-Петербург (, , , , действующий бессрочный, ), пассажиры 7 часов доберутся из Москвы в Санкт-Петербург, если они (, чтобы ехать, , , бессрочный, активный ) ночным пассажирским поездом Red Arrow. 3. Большое количество машин ( для парковки Past Indefinite Passive ) возле терминала.4. Сотни рабочих мест ( для создания Future Indefinite Passive ) после постройки этого завода. 5. Скорость поездов метрополитена (с до Текущий неопределенный Активный ) 90 км / ч. 6. Я (, чтобы предпочесть Present Indefinite Active ), чтобы купить билеты заранее. 7. Специальное оборудование ( для использования Present Indefinite Passive ) для ремонта локомотивов. 8. Ярцев (, чтобы предложить Past Indefinite Active ) использовал чугунные рельсы вместо деревянных в 1788 году.9. Эта железнодорожная компания ( для перевозки Future Indefinite Active ) только фрахт. 10. Расстояние между рельсами (по телефону Present Indefinite Passive ) датчик. 11 Ремонт путей ( с задержкой Бессрочно ) прибытия поездов. 12. Первый в России паровоз ( для испытаний Past Indefinite Passive ) в Нижнем Тагиле. 13 Это ( будет Present Indefinite Active ) отличный компьютер, который ( будет давать Future Indefinite Active ) много лет службы.14. Поезд ( грядущий Бессрочно Активный ) до станции по расписанию. 15. В купе пассажиры ( для помещения Present Indefinite Active ) свои чемоданы в специальный ящик под нижней койкой. 16. Дерево ( вместо Past Indefinite Passive ) сталью в качестве материала для изготовления легковых автомобилей. 17. В прошлом сообщения из Европы в Америку ( для отправки Past Indefinite Passive ) на корабле.18. Шпалы ( для удержания , , текущий неопределенный активный ) 2 рельса на точном расстоянии. 19 Мост ( для присоединения к настоящему неопределенному времени) остров с материком. 20. Все пассажирские вагоны ( для оснащения Present Indefinite Passive ) системой электрического отопления. 21. Я (, чтобы работать , , действующий неопределенный срок ) для строительной компании, которая (, чтобы иметь действующий неопределенный срок ) много контрактов в других странах.

III. , там + будет .

1. На этом участке дороги происходит аварий в гололедицу. 2. не хватило места в машине для всей семьи. 3. Нет ничего лучше, чем морская прогулка , если вам нужен полноценный отдых. 4. В Великобритании насчитывается поездов трех типов: скоростные междугородние поезда, поезда местной остановки и пригородные поезда. 5. Было таких интересных экскурсий, что он не знал, что выбрать.6. Завтра будет дополнительный электричка . 7. В некоторых странах есть специальные дорожки для велосипедов, которые делают езду на велосипеде безопасным видом транспорта. 8. Из-за аварии на дороге возникла затор. 9. В каждом отсеке спального вагона 2 нижних спальных места, 2 откидных верхних спальных места и складной стол. 10. Сегодня поездов не будет, потому что железнодорожники бастуют. 11. До отправления поезда осталось 5 минут. 12. Компания закрылась из-за невысокого спроса на ее продукцию.13. На стоянке возле театра было много машин. 14. Электропоезда бывают двух типов: электропоезда и составы. 15. На Седьмой улице есть большой гараж, в котором работают одиннадцать человек. Есть один мужчина, который встречает клиентов. Есть еще двое мужчин, которые заботятся о батареях. Есть еще один мужчина, который моет машины. Есть еще трое мужчин, которые продают газ и нефть. Еще один мужчина ремонтирует колеса. Есть два человека, которые работают с двигателями, и один мужчина продает шины.Лучшего места для автосервиса нет. 15. В машине не было места для всего нашего багажа.

:

Rubber Duck Решение проблем

В Stack Exchange, мы настаиваем на том, чтобы люди, которые задают вопросы , приложили некоторые усилия к их вопросу , и мы как бы тупица . То есть, когда вы собираетесь задать вопрос, вы должны…

  • Опишите происходящее достаточно подробно, чтобы мы могли проследить за ним.Предоставьте нам необходимую информацию, чтобы понять, что происходит, даже если мы не являемся экспертами в вашей конкретной области.
  • Расскажите, почему вам нужно , чтобы узнать ответ. Что привело вас сюда? Это праздное любопытство или это как-то мешает вам участвовать в проекте? Нам не нужна история всей вашей жизни, просто дайте нам контекст.
  • Поделитесь своим исследованием вашей проблемы; что ты уже нашел? Почему не сработало? А если вы не проводили никаких исследований … стоит ли вообще спрашивать? Если вы приглашаете нас потратить свое драгоценное время на помощь вам, будет справедливым, если вы потратите разумное количество своего драгоценного времени на разработку достойного вопроса.Помогите нам помочь вам!

У нас есть отличная страница «Как задать вопрос», которая объясняет все это, и на которую есть щедрые ссылки по всей сети. (А в Stack Overflow из-за большого количества вопросов мы фактически заставляем новых пользователей щелкнуть эту страницу, прежде чем задать свой первый вопрос. Вы можете убедиться в этом сами, задав вопрос как новый пользователь.)

То, что мы пытаемся предотвратить, — это, прежде всего, неразрешимый вопрос «проезжая мимо». Они никому не помогают, и, если их не остановить, они могут испортить сайт вопросов и ответов, превратив его в виртуальный город-призрак.В Stack Exchange вопросы, которые настолько лишены информации и контекста, что на них невозможно разумно ответить, будут активно закрываться, а если они не улучшаются, в конечном итоге удаляются.

Как я уже сказал, мы немного болтаем по этому поводу. Но по уважительной причине: мы не так уж тонко пытаемся помочь вам помочь себе , обучая вас решать проблемы с резиновой уткой. И мальчик, это всегда работает. За эти годы я получил массу отзывов о том, как люди, в процессе написания своего подробного вопроса о для Stack Overflow или другого сайта Stack Exchange, находили ответ на свою проблему.

Довольно часто. Убедитесь сами:

Как я могу отблагодарить сообщество, когда решаю собственные проблемы?

Пока я отправил только один вопрос и почти опубликовал еще один. В обоих случаях я отвечал на свои вопросы хотя бы частично во время написания. Я благодарен сообществу и самому процессу за то, что они заставили меня задуматься над ответом. В том, что я пишу, нет ничего явного, что совершенно очевидно указывало бы на нужный мне ответ, но что-то в его написании заставляет меня размышлять над дополнительными направлениями.

Почему правильная формулировка вопроса часто дает вам ответ?

Я не знаю, сколько раз это случалось:

  • У меня проблема
  • Решаю довести до переполнения стека
  • неловко записываю свой вопрос
  • Я понимаю, что вопрос не имеет смысла
  • У меня 15 минут, чтобы переосмыслить, как задать свой вопрос
  • Я понимаю, что решаю проблему с неправильного направления.
  • Я начинаю с нуля и быстро нахожу решение.

С вами такое случается? Иногда правильный вопрос кажется половиной проблемы.

Если я начинаю задавать вопрос, то на самом деле мне самому помогает отладить проблему

Начало задавать вопрос на самом деле помогает мне самому отладить мою проблему, особенно при попытке сформулировать последовательный и достаточно подробный текст вопроса, чтобы получить достойные ответы. Такое случалось с кем-нибудь раньше?

Это не новая концепция, и каждое сообщество, кажется, понимает ее самостоятельно, имея достаточно времени, но «Спроси утку» — очень мощный метод решения проблем.

Боб указал на угол офиса. «Вон там, — сказал он, — это утка. Я хочу, чтобы вы задали этой утке свой вопрос».

Посмотрел на утку. На самом деле она была набита и очень мертва. Даже если бы он не был мертв, он, вероятно, не был бы хорошим источником информации о конструкции. Я посмотрел на Боба. Боб был очень серьезен. Он также был моим начальником, и я хотел сохранить свою работу.

Я неловко подошел к утке и склонил голову, как в молитве, чтобы пообщаться с этой уткой.«Что, — спросил Боб, — ты делаешь?»

«Я задаю свой вопрос об утке», — сказал я.

Один из суперинтендантов Боба был в его офисе. Он ухмылялся, как ублюдок, с зубочисткой. «Энди, — сказал он, — я не хочу, чтобы ты молился утке. Я хочу, чтобы ты задал утке свой вопрос ».

Я облизнул губы. «Вслух?» Я сказал.

«Вслух», — твердо сказал Боб.

Я прочистил горло. «Утка», — начал я.

«Его зовут Боб Младший», — сообщил суперинтендант Боба.Я бросил на него неодобрительный взгляд.

«Утка, — продолжил я, — я хочу знать, когда вы используете подвеску с вилкой, что мешает спринклерной трубе выскакивать из вилки, когда головка разряжается, что приводит к тому, что труба …».

Когда я задала утке свой вопрос, меня осенило. Подвеска с вилкой подвешивается к конструкции выше на отрезке стержня с полной резьбой. Если слесарь-трубщик разрезает стержень с полной резьбой так, чтобы он упирался в верхнюю часть трубы, он, по сути, будет удерживать трубу в подвеске и предохранять ее от перекоса.

Я повернулся к Бобу. Боб кивал. «Вы знаете, не так ли, — сказал он.

«Вы продвигаете стержень с резьбой к верху трубы», — сказал я.

«Верно, — сказал Боб. «В следующий раз, когда у вас возникнет вопрос, я хочу, чтобы вы пришли сюда и спросили утку, а не меня. Задайте его вслух. Если вы все еще не знаете ответа, вы можете спросить меня».

«Хорошо», — сказал я и вернулся к работе.

Я люблю

Поделки из уток и обучающие мероприятия

Как делать поделки и учебные задания, связанные с утками

Поделка из бумажной тарелки с уткой

Что вам понадобится:

Маленькие бумажные тарелки для обеда

Обеденные бумажные тарелки для большой птицы

Краска

Клеевой пистолет или степлер

Желтые перья

Глаза

Как сделать поделку из бумажной тарелки с уткой:

1.Чтобы сделать уток поменьше, используйте маленькие бумажные тарелки. Чтобы сделать утку побольше, используйте тарелки большего размера.

2. Сложите бумажную тарелку пополам и разрежьте ее пополам.

3. Чтобы головка свернула одну половину пластины в форму конуса, перекрывая стороны примерно на 1/3 пластины. Заклейте срезанную сторону закрытой.

4. Чтобы тело скатало вторую половину бумажной тарелки в форму конуса, перекрывая сторону только примерно на один дюйм по краю. На обрезанный край приклейте замкнутый конус.Загните кончик конуса вниз примерно на 1/2 дюйма и приклейте головку к загнутому кончику.

5. От другой бумажной тарелки вырежьте крылья и лапки и приклейте их к туловищу, как показано на картинке.

6. Раскрасьте уток из бумажной тарелки и приклейте глазки. Чтобы закончить приклеить перья к макушке.

7. Сделайте большую утку таким же образом, только используйте большие тарелки.

Действия для этого ремесла:

1.Сделайте пять маленьких уток и одну утку и используйте их как марионеток, чтобы разыграть песню «Five Little Ducks».

2. Сделайте хотя бы двух маленьких уток и спрячьте пластиковое яйцо под одной из уток, перемешайте уток и попросите ребенка угадать, у какой утки яйцо.

3. Обзор словарного запаса. Сделайте по крайней мере пять маленьких уток и положите маленькие пластиковые яйца со словарными словами вашего ребенка, написанными на кусочках бумаги внутри яиц. Спрячьте яйца под уток. Покажите ребенку слово и попросите его найти яйцо с подходящим словом.Если ваш ребенок выбирает утку, у которой нет подходящего слова, поместите это слово обратно в яйцо и под утку. Продолжайте играть, пока он не найдет все слова. Если у вас нет пластиковых яиц, вы можете просто вырезать из бумаги формы яиц.

4. Подсчет уток — прочтите «Утка и гусь», 1, 2, 3, Тэд Хиллс. Сделайте связку уток, гуся и птицу и пусть ваш ребенок научится их считать.

5. Прочтите «Утка, застрявшая» Джейн Чепмен. Вашим детям понравится эта книга рифм.Он наполнен звукоподражаниями (словом, имитирующим или предполагающим источник звука, который они описывают), такими как splish, clomp, plop и plunck). Помогите своему ребенку найти как можно больше примеров звукоподражания в этой книге. Попробуйте издать некоторые звуки, используя предметы, которые вы найдете в доме.

Эта книга также полна слов, рифмующихся со словом «утка».

Посмотрите, сколько слов ваш ребенок может найти, рифмуясь со словом «утка», например «гадость» и «застрял».

Напишите слова на узорчатых перьях и поместите их в голову утки на бумажной тарелке.

Членов

6. Прочтите «Утка и гусь» Джейн Чапман

Эта книга понравится вашим детям дошкольного возраста. Очаровательны картинки с яркими и занимательными мультяшными животными.

Утка и Гусь находят большой пятнистый шар одновременно. Они думают, что это яйцо, и борются за то, кто должен о нем заботиться.Они неохотно решают сесть на мяч и в конце концов начинают сближаться и осознают, что им больше удовольствия, когда они работают вместе и делятся «яйцом». Когда кто-то указывает, что яйцо на самом деле представляет собой мяч, Утка и Гусь решают, что из него получится отличная игрушка для совместной игры. Вы также можете купить плюшевые игрушки утки и гуся и разыграть историю вместе с ребенком. Или используйте их, чтобы придумывать свои собственные истории.

«Рубин в свое время», Джонатан Эммет

Руби в свое время — Руби — самая маленькая утка из своих пяти братьев и сестер.Она последней вылупляется, ест и плавает. Ее отец задается вопросом, догонит ли она когда-нибудь, но мать знает, что она сделает это «в свое время». Когда приходит время летать, Руби летит все дальше и шире и парит высоко среди облаков.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.