Из чего делают дёготь | Из чего это сделано
Внешний вид дёгтяВнешний вид дёгтя
Раньше деготь применяли для смоления кораблей, обработки шпал от гниения, сейчас применение дегтя можно встретить в косметологии и в медицине, например «мазь Вишневского» или дегтярное мыло. А из чего же делают деготь?
Производство дегтя основано на процессе сухой перегонки, в котором принимает участие древесина определенных пород. Большинство людей почему-то уверены, что деготь может быть изготовлен только из березы, но на самом деле деготь изготавливают из коры и древесины любого дерева, принадлежащего к лиственным или хвойным породам.
Также деготь можно получить из твёрдого и жидкого топлива, таких как: каменный и бурый уголь, сланец, торф, нефть.
Чаще всего изготавливают березовый и сосновый деготь.
Сосновый деготь
Сосновый деготь по внешнему виду представляет из себя тёмную, густую и липкую жидкость, получаемая из сосны.
Самое большое распространение сосновый деготь получил во время деревянных кораблей для просмаливания лодок, кораблей, канатов и деревянных строений.
Процесс производства дёгтя заключается в том, что дерево нарубается на мелкие щепки, плотно укладывается и поджигается без доступа кислорода.
Для примера можно привести железную бочку с закрытой крышкой и отверстием внизу для того, чтобы деготь мог вытекать.
Разбавленный с водой сосновый деготь применяется как ароматическое вещество:
— как аромат для сауны: смешивается с водой, бросаемой на каменку,
— как компонент против перхоти в шампуне,
— как компонент мыла,
— как компонент косметики,
— cмешивая дёготь с льняным маслом, получают краски для дерева,
— как пряность для производства продуктов питания, например, мяса,
— как добавка в конфеты (например, Terva Leijona) и алкоголь (Terva Viina), Финляндия.
Березовый дёготь
Березовый деготь производится из бересты березы. По внешнему виду — это густая, маслянистая и неклейкая жидкость чёрного цвета. Содержит в себе очень много парафина.
Березовый деготь эффективен при лечении разнообразных кожных заболеваний, например:
— экзема,
— рожистые воспаления,
— себорейный дерматит,
— псориаз,
— фолликулит,
— чешуйчатый лишай,
— грибковые поражения,
— чесотка,
— пролежни,
— педикулез и др.
Мыло дегтярноеМыло дегтярное
Несмотря на пользу соснового и березового дёгтя, каменноугольный дёготь содержит канцерогенные вещества, а дёготь из нефти опасен даже для дыхания.
На видео хорошо показано как можно получить березовый деготь самостоятельно:
youtube.com/embed/7-FTPhhh5HQ?modestbranding=0&controls=1&rel=0&showinfo=1&enablejsapi=1&origin=» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>Исследовательская работа на тему «Деготь»
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Коменская СОШ»
Исследовательская работа
«Деготь»
Aвтор работы:
Бородина Ангелина
Ученица 3 класса
Руководитель:
Смышляева Любовь Алексеевна
Учитель начальных классов
Кома
2014 год
Оглавление:
Введение—————————————————————————с 1
1. Березовая «кладовая»———————————————————с 1-2
2. Метод получения берёзового дёгтя—————————————с 2
3. Применение берёзового дёгтя———————————————-с 2-3
Заключение————————————————————————с 4
Список литературы—————————————————————с 4
Введение:
С наступлением холодов в селе затопили печки. В нашем селе печки топят сосновыми, лиственными и осиновыми дровами, а также березовыми. Но только при горении березовых дров появляется необычный запах. Это запах дегтя. Где же в березе «прячется» деготь и можно ли его оттуда добыть? Мне захотелось выяснить это и узнать, где и для чего используется деготь?
Актуальность: Раньше деготь был самым первым в списке необходимых вещей в хозяйстве. Можно ли в наше время заменить деготь и отказаться от него совсем?
Цель работы: выяснить значение дегтя с древних времён, его получение и применение.
Исходя из этого, были поставлены следующие задачи:
Выявить роль березы в жизни людей с древних времен
Познакомиться со способами выгонки дегтя и его применением
Обобщить полученные данные и сделать вывод о пользе дегтя
Гипотезы: Деготь черного цвета, значит черные «отметины» на белом стволе березы – это и есть скопление дегтя в коре.
Основная часть:
Из книг я узнала, что деготь известен с давних времен, а береза не случайно считается символом России.
Наши предки хорошо знали, что берёза обладает сильной и полезной энергетикой. Что, обнимая мощную берёзу, всего за несколько минут можно пополнить растраченные силы. А погуляв в берёзовой роще, можно ещё и подлечиться. Сегодня мы знаем: берёзовые листья, защищая дерево от вредителей, выделяют огромное число фитонцидов, обеззараживающих воздух. В своём быту жители Древней Руси использовали практически все части этого удивительного дерева: сок, почки, листья, кору, молодые веточки, нежные корешки, берёзовый гриб (чага), дёготь. Берёзовые дрова давали особо сильный жар, лучины помогали коротать долгие зимние вечера, а берёзовые веники в бане буквально омолаживали…
Но особенно замечательна береста – чудесный и красивый материал, эластичный, водонепроницаемый, экологически чистый. И если берёзовая древесина довольно быстро сгнивает, то лёгкая и прочная береста гниению практически не поддаётся. И сохраняться она может столетиями. В берестяных туесах хлеб практически не плесневел, а молоко оставалось свежим в течение нескольких дней. Об обеззараживающих свойствах бересты наши предки наверняка знали. Не случайно толчёной берестой они присыпали раны, чтобы те не гноились и быстрее заживали. Не случайно использовали бересту и для изготовления лаптей. В них ноги не только меньше устают, но и не потеют.
Лекарственным средством, которое получают из бересты, является деготь березовый (деготь берестовый). Интерес к дёгтю возник не случайно. Известно, что он обладает выраженным противовоспалительным и противоаллергическим действием.
Деготь – продукт сухой перегонки различных пород деревьев. Представляет собой черную маслянистую жидкость со специфическим запахом.
Едкий и неистребимый запах дёгтя далеко не всем по нраву.
Хотя не следует забывать о побочных эффектах, которые может вызвать дёготь при его неправильном применении или в случае использования некачественного дёгтя. Ведь дёготь, получаемый из бересты, используется не только в медицине, а применяется также для защиты кожи, прежде всего обуви (сапог), и как колёсная смазка, для пропитки дерева, например, шпал. Березовый деготь активно используется в ветеринарии (лечение лишая, обработка копыт крупного рогатого скота и лошадей).
Метод получения берёзового дёгтя:
Лучшим сырьем для производства дегтя является «соковая» береста, то есть береста, снятая с растущих или свежесрубленных деревьев. Наибольший выход дегтя получают от бересты, снятой с деревьев более старых возрастов. Поэтому съем бересты следует производить, как правило, с деревьев диаметром не менее 12—14 см. Затем бересту высушивают и отправляют для получения дегтя на специальные предприятия. Разумеется, сдирая бересту, нужно соблюдать осторожность и не повреждать внутренние живые ткани коры. Лучше заготовку бересты вести на лесосеках, когда можно со спиленных стволов и ветвей снимать кору, не заботясь об осторожности.
В малых количествах берёзовый дёготь можно приготовить в домашних условиях во дворе. В земле выкапывается углубление, куда ставится емкость для собирания дегтя. На нее кладем кусок жестянки с отверстиями, через которые будет сливаться в емкость деготь. Сверху закрываем чугунком, в который закладывается береста. Чугунок нужно присыпать землей так, чтобы не было доступа воздуха к бересте. Сверху укладываем дрова и разводим костер. Сжигаемая береста вытапливается, стекая в емкость. Работа кропотливая: бересты потребуется много, а дёгтя получается мало, поэтому проще купить дёготь в аптеке или создать более подходящее приспособление для сухой (без доступа воздуха) перегонки бересты.
3) Применение березового дегтя:
Знаменитая «ложка дёгтя», если её использовать с умом, может излечить массу заболеваний. Об этом тоже знали наши прадеды. Среди народных средств лечения дёготь занимал особое место. Применяли наши предки берёзовый дёготь в самых разных жизненных ситуациях. Например, им обеззараживали воздух, когда готовили помещение к родам: всего несколько капель дёгтя на горячие угли, и воздух становился практически стерильным. Дёготь использовали и для отпугивания кровососущих насекомых, и для борьбы с паразитами внутри организма. Буквально капля берёзового дёгтя, добавленная ежедневно в мёд, молоко или в кусочек хлеба, за несколько дней полностью избавляла детей и домашних животных от глистов и всевозможных инфекций.
Берёзовым дёгтем и сегодня лечат простудные заболевания и грипп. При простуде пьют молоко с дёгтем (по 10 капель на стакан молока три раза в день), при гриппе и насморке закапывают в нос дёготь, разведённый растительным маслом (1:5). Смазывая воспалённые гланды ватой с несколькими каплями дёгтя, излечивают ангину.
Препараты дёгтя способны очищать кровь, кишечник, печень, устранять расстройства пищеварения, заживлять язвы желудка и кишечника… Лечебные свойства дёгтя помогают укрепить мышцы сердца, нормализовать артериальное давление, излечить от гипертонии, улучшить процессы обмена в организме…
Особенно эффективен берёзовый дёготь при лечении кожных заболеваний. Он ускоряет заживление ран, ожогов, не позволяя им загнаиваться, лечит угри, фурункулы и нагноения, грибок кожи и ногтей. Его с успехом используют в спа-салонах, косметологических кабинетах, для лечебных и оздоровительных процедур в санаториях.
Очень полезно для здоровья и красоты дегтярное мыло. В своё время это природное средство пользовалось большой популярностью у наших мам и бабушек. Сегодня оно незаслуженно забыто. Дегтярное мыло, содержащее в себе около 10 процентов натурального берёзового дёгтя, оценят люди с проблемной кожей, слабыми тонкими волосами, перхотью.
Маски для волос с его пеной делают волосы густыми, сильными, останавливая их выпадение. Что же касается специфического запаха, то он исчезнет уже через 10 минут после мытья волос.
Дегтярным мылом обрабатывают также домашних животных от блох – насекомые не переносят запаха дёгтя.
Совсем недавно учёные обнаружили ещё одно замечательное свойство дёгтя: он с успехом вылечивает различные опухоли
Очищенный дёготь не позволяет доброкачественным образованиям перерастать в злокачественные, подавляет рост клеток при онкологических опухолях. В этих целях чистый берёзовый дёготь принимают внутрь 4 раза в день по 10 капель на одну треть стакана кипячёной воды комнатной температуры до еды.
Хотя берёзовый дёготь чрезвычайно полезен, бездумное и постоянное употребление его в качестве лечебного средства не рекомендуется. И ещё об одном нужно предупредить: приём дегтярных препаратов внутрь – довольно большая нагрузка на почки. Дёготь активизирует их работу, и если с почками есть проблемы (особенно камни или песок), то от такого применения стоит воздержаться.
Заключение:
В ходе практической работы по выгонке дегтя выяснилось, что «отметины» на стволе березы не являются скоплением дегтя. Деготь располагается по всей площади бересты, так как после выгонки береста превращается в труху. В наши дни деготь мы приобретаем в аптеке (очищенным), а также в составе мазей (например: мазь Вишневского). Значит, и сейчас мы не можем обойтись полностью без дегтя, хотя и заменили его в некоторых случаях другими веществами.
Список литературы:
1. Детская энциклопедия «Я познаю мир»// Москва АСТ 2000
2. Журнал «ШИК» 2010г № 10,11
3. Журнал «педсовет» 2010г
4. Ресурсы интернета.
Деготь применение и добыча в условиях выживания – Telegraph
Гражданская оборонаСегодня речь пойдет о дегте, о том из чего его можно добыть и чем он может пригодится в условиях выживания.
Что такое деготь?
Дёготь — это жидкое вещество получаемое в результате пиролиза (сухой перегонки), из исходного материала, в качестве которого традиционно используют древесину (плахи, кору определенных деревьев), в основном сосны и березы. Можно использовать и осину, бук, можжевельник.
Также материалом для получения дегтя может послужить нефть, сланцы, бурый и каменный уголь, торф. Получаемые таким образом пек и битум, мало чем похожи на деготь из древесины!
В зависимости от исходного материала дегти отличаются сферой применения, пользой и вредом. Так например деготь получаемый из нефти опасно даже вдыхать.
Состоит деготь в основном из смол, толуола, бензола, фенола, крезола и многих других веществ. Также интересен тот факт что в русском языке не существует точной смысловой границы между смолой и дегтем.
Как добыть деготь?
Добыча дегтя довольно простой процесс с точки зрения понимания, о котором снято немало роликов в интернете. Поэтому сразу же рекомендуем посмотреть приведенные видео в этой статье! Для тех у кого этой возможности нет попробуем объяснить на словах.
Исходный материал должен прогореть практически без доступа кислорода, в результате чего выделяется нужный нам деготь.
Процесс получения дегтя:
1. Наберем достаточное количество березовой коры (или другой в зависимости от ситуации). Поместим в первый сосуд (в качестве сосудов можно использовать любые металлические емкости которых не жалко. Например консервные банки), на донышке которого должно быть проделано отверстие для слива дегтя, а само дно немного выгнуто для лучшего стекания.
2. Естественно деготь должен куда-то стекать при этом не испаряясь от жара костра, а значит закапываем в землю уже второй сосуд примерно по горлышко, сверху ставим первый сосуд с березовой корой. Накрываем второй сосуд первым, так чтобы выходящий деготь попадал во второй сосуд. Будет хорошо если первый сосуд немного шире второго. Так после присыпания края первого сосуда мы оградим второй от попадания мусора.
3. Первый сосуд закрываем уже третьим сосудом (перевернутым), как крышкой. Для защиты от огня и закупорки от кислорода.
4. Вокруг сосудов разводим костер. Он должен гореть достаточное количество времени в зависимости от величины сосудов и количества бересты. Точно не менее 40 минут.
5. После прогорания костра, и остывания, аккуратно извлекаем полученный деготь.
Применение дегтя в условиях выживания!
В условиях выживания, человек всегда ограничен в имеющихся ресурсах. У нас просто нет всего того что можно с легкостью найти в городских условиях мирного времени. Поэтому умение добыть новый ресурс из легко доступных материалов я считаю очень полезным.
Польза березового дегтя для выживальщика
1. И так если вы смогли добыть березовый деготь вы можете применить его в качестве репеллента от комаров, гнуса, мошкары и прочих вредителей. Его следует нанести на открытые участки тела. Можно смешать не большое количество дегтя с детским кремом и нанести на кожу, или нанести без использования крема. Это отпугнет насекомых.
2. Использовать в качестве пропитки древесины для каких либо конструкций для выживания, например основания жилища. Защищая его от гниения и плесени. Это достаточно эффективно ведь даже шпалы для поездов обрабатывают именно березовым дегтем.
3. Это готовая смазка для различных механизмов.
4. Защита для кожи, и различных изделий для неё.
5. Также как защита от вредителей в садоводстве, что может увеличить ваш урожай. Например обработать дегтем клубни картофеля при посадке, защитив её от медведки, проволочника и колорадского жука.
6. Кроме того деготь не плохо горит и может помочь развести костер в плохую погоду.
Польза соснового дегтя для выживальщика
1. Приятный запах, с помощью которого можно создать некоторый уют и поправить моральное состояние. Если удастся организовать баню, можно разбавить с водой и лить на раскаленные камни для аромата.
2. Краска по дереву при смешивании со льняным маслом.
3. Компонент против перхоти в шампуне, компонент для мыла.
4. Пропитка древесины и такелажа
Источник
Наши другие каналы
Наши друзья и партнёры
Мошка в тайге: народное средство от вредителей
Мошки и другие вредители доставляет много хлопот для всех людей, независимо от района их проживания. Особенно это чувствуется в тайге, где их очень много.Большое скопление мошек в тайге
От мошек, комаров и других назойливых насекомых местные жители используют множество народных средств, которые защищают их от укусов не хуже, чем дорогие аэрозоли, кремы или жидкости.
youtube.com/embed/EkQ_CNLVOBU» frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
Народные средства от комаров
Используем березовый деготь
Деготь – это продукт, который получают в результате сухой перегонки древесины. Он имеет вязкую структуру, отталкивающий запах и темный цвет (от черного до бурого). Также березовый деготь очень липкий, а растворить его можно только в спирте или щелочи.
Благодаря специфическому запаху, березовый деготь используют как достаточно эффективное средство от мошек и комаров. Его можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно, используя следующий рецепт:
Берёзовый деготь от гнуса
- Необходимо собрать березовую кору. Она не должна иметь механических повреждений или следов поражения насекомыми. Это нужно сделать в первой половине июня, когда концентрация сока в дереве достигает максимума. Чтоб получить кору, достаточно немного подрезать ствол у основания.
- Нужно сделать емкость для приготовления дегтя. Для этого берут стальной лист 2,5 мм с небольшими дырочками по всей площади. Он должен быть немного вогнутым, чтоб легко собрать продукт переработки древесины.
- Подготовленную кору засыпают в ведро, а сверху накрывают стальным листом выпуклостью вверх. Образовавшиеся щели нужно замазать глиной. Полученную конструкцию необходимо перевернуть вверх дном и установить в таком виде на основание из кирпичей.
- Под стальной лист с отверстиями нужно подложить небольшую емкость для сбора дегтя.
- Само ведро необходимо обложить со всех сторон дровами и поджечь их. Процесс горения поддерживают не меньше 1,5-2 часов.
Березовый деготь можно добыть из коры березы
Полученный деготь нужно смешать с водой в пропорции 1:2, после чего поставить на небольшой огонь и кипятить на протяжении 15 минут. Эту смесь необходимо настаивать 10 часов, после чего процедить от твердых включений. Полученное средство защитит от мошки и комаров в любых условиях. Его достаточно периодически распылять на открытые участки тела во время пребывания в местах скопления данных вредителей.
Полученный деготь нужно смешать с водой в пропорции 1 к 2
Также в спиртовом растворе дегтя можно настаивать на протяжении нескольких дней кедровые шишки. После этого их нужно просушить. Чтоб защитить себя от комаров и мошек в тайге, достаточно зажечь такую шишку. Она начнет дымиться, что отпугнет всех насекомых поблизости. Данное средство — отличный способ борьбы с гнусом на даче, во время похода или рыбалки.
Используем растения
Чтоб защитить себя от укусов мошки и других вредителей, можно использовать следующие растения:
- пырей. Достаточно собрать корни этого самого распространенного сорняка и приготовить отвар. Такой жидкостью можно натирать кожу или распылять в помещении, чтоб отпугнуть комаров и мошек. Эта защита действует в течение 2-3 часов после первого нанесения;
Базилик своим запахом отпугивает мошек
- черемуха. Если взять с собой веточку этого растения, можно отогнать всех насекомых;
- базилик. Можно использовать как листья, так и стебли. Их запах поможет отпугнуть комаров и мошек без негативного влияния на организм человека;
- бузина. Если посадить этот кустарник у себя во дворе, можно на долгое время забыть о мелких вредителях;
- томаты. Запах листьев и стеблей этого огородного растения отпугивает многих насекомых. Мошки и комары не будут кусаться, если взять несколько веточек томата на прогулку или в поход;
- можжевельник. Заготовьте его веточки и возьмите с собой на природу. Если бросить немного можжевельника в костер, можно защититься от вредителей на несколько часов;
Веточка черёмихи позволит вам комфортно отдохнуть на природе без мошек
- персидская ромашка (пиретрум). Из этого растения готовят порошок. Можно использовать цветки, листья и стебли. Высушенное сырье необходимо измельчить, а полученный порошок – рассыпать по помещению. Защита от мошки обеспечена на 7-8 дней;
- полынь. Нужно приготовить отвар из корней. Для этого горсть подготовленного сырья заливают 1,5 л воды и кипятят на протяжении 5-10 минут. Отваром из полыни можно протирать лицо и открытые участки кожи, чтоб защититься от мошки;
- экстракты растений – эвкалипта, гвоздики, базилика, аниса, чайного дерева, кедра. Их можно нанести на кожу, добавить в одеколон, крем. Во время отдыха на природе такое масло нужно капнуть в костер. В результате в процессе горения образуется специфический аромат, который отпугнет комаров и других насекомых.
Альтернативные методы борьбы
Выживание в Тайге 3 способа защиты от комаров, мошки, гнуса
- табачный дым. Защита от комаров и других насекомых наблюдается недолго, поэтому этот метод нужно использовать вместе с другими;
Ароматические палочки Камфара
- камфара. Чтоб избавиться от мошки, нужно испарить немного вещества над открытым пламенем. Таким методом можно пользоваться как в помещении, так и на открытом воздухе;
- валериана. Ее запах отпугивает вредителей. Для этого достаточно нанести несколько миллиграмм на одежду или тело;
- экстракт ванили. 1-2 капли нужно добавить в крем для тела. После этого его можно нанести на открытые участки кожи перед прогулкой;
- кошачья мята. Средства, которые изготовлены из этого растения, защищают от многих видов насекомых. Если обработать ими одежду или взять с собой несколько веточек кошачьей мяты, можно защитить себя от укусов;
- отвар гвоздики. Возьмите 5 г приправы, залейте стаканом воды и кипятите на протяжении 15 минут. Полученный отвар нужно нанести на открытые участки кожи перед прогулкой;
- рыбий жир. Это средство прекрасно защищает от разных насекомых. Немного рыбьего жира можно нанести на открытые участки кожи, чтоб предупредить укусы;
Нашатырный спирт от гнуса на природе
- карболовая кислота. Ею обрабатывают кожу или помещение, чтоб предупредить нашествие назойливых вредителей;
- соевое масло. Также можно использовать соус. Он отпугивает насекомых. Если поставить емкость с таким средством в спальной комнате, можно на всю ночь забыть о назойливых вредителях;
- чеснок. Перед прогулкой можно съесть несколько зубчиков и натереть ими тело. Неприятный запах отпугнет комаров;
- нашатырный спирт. Если нанести данное средство на кожный покров, можно на несколько часов забыть о неприятных укусах в любых условиях.
Как правильно обработать место укуса?
Если взрослого или ребенка укусила мошка, нужно предпринять следующие меры:
- промыть место укуса большим количеством воды с добавлением обычного хозяйственного мыла;
- приложить к пораженному участку что-то холодное. Можно использовать кубики льда или любой замороженный продукт;
- наложить эластичный бинт. Он предотвратит распространение отека на соседние участки кожного покрова;
Эластичный бинт не позволит раздражению пойти по всей коже
- натереть место укуса борным спиртом. Такую процедуру нужно повторить еще несколько раз;
- приложить к месту укуса примочку с солевым раствором. После высыхания жидкости рекомендуется повторить ее еще 2-3 раза;
- натереть пораженную кожу нашатырным спиртом или уксусом. Также можно применять марлевые примочки из этих средств;
- использовать лук. Для этого его нужно разрезать и приложить к месту укуса на несколько минут;
- смазать пораженные участки кефиром, простоквашей или любым другим кисломолочным продуктом;
- натереть место укуса мятой, черемухой, подорожником или петрушкой. Данную процедуру рекомендуется повторять до исчезновения отека и зуда;
- использовать примочки со спиртовым раствором. Его нужно разбавить водой в пропорции 1:1. Примочки меняют каждые 1-2 часа;
- использовать бальзам «Звездочка». Он не только снимет отек и устранит зуд, а и отпугнет других назойливых вредителей.
Профилактические средства от насекомых в доме и на улице
Чтоб защитить себя от комаров и других насекомых в доме, нужно использовать москитные сетки. Их устанавливают на всех окнах и форточках, а для таежных условий предусмотрены специальные палатки с такой же сеткой.
Москитные сетки для защиты себя от мошек дома
В качестве дополнительного средства можно использовать эфирные масла лаванды, эвкалипта или другие, которыми нужно пропитать сетки. Также не оставляйте открытыми окна и двери при включенном свете. Он привлекает насекомых, и в результате вы подвергнете себя укусам.
Во время прогулки на природе рекомендуется надевать кофту или сорочку с длинными рукавами и штаны. Желательно, чтоб они плотно облегали тело.
Тогда насекомые не смогут попасть под рукава, воротник или штанину. Также рекомендуется одеваться в светлую одежду, которая менее привлекательна для этих вредителей.
Видео: Народные средства от комаров
«В сезон следует выпить хотя бы шесть литров березового сока»
В любое время года есть главный продукт, который едят свежим, варят, жарят или делают из него сок. К тому же в современной кулинарии полезные свойства еды намного важнее вкуса. Сейчас в разгаре сезон березового сока — одновременно редкого и очень полезного. О том, как правильно пить этот и другие соки, шеф-повар ресторана «5 Элемент» Тарас Кирилюк рассказал Марине Гладкой.
— Какие соки всегда должны быть в доме?
— Пить нужно только свежевыжатые соки, недаром соковыжималка сейчас — один из самых покупаемых приборов. Если говорить о пользе, то зимой и ранней весной все мы сталкиваемся с необходимостью воевать с вирусами и побеждать простуды. Чаще всего в ход идут цитрусовые, но они подходят не всем. Скажем, у детей, да и у взрослых тоже, бывает на них аллергия, лимоны и апельсины им противопоказаны. В таком случае берите с полки забытую грустную капусту, из которой все варят борщ и не догадываются делать сок. А в нем, между прочим, даже больше витамина С, чем в лимонном.
— Овощные соки пьют стаканами или меньшими порциями?
— Организм человека довольно тонкий и хрупкий, поэтому к любой пище нужно приучать себя постепенно. Да, мы едим капусту, но сок из нее активнее, чем можно представить. Капустный лист, попавший в организм, ведет себя аккуратно, понемногу отдает полезные вещества, словно вынимает из чемодана свои подарки и вручает один за другим. А вот сок — это мощная атака без раздумий. В некоторых случаях воздействие слишком быстрое и сильное, его можно сравнить с растворителем. Выпив стакан сока без подготовки, вы рискуете нанести себе вред. Начните прием с 30-50 г, а потом переходите к большим дозам. Овощные соки хорошо пить зимой.
— А какой сок лучше всего пить весной?
— Весна — сезон березового сока, правда, длится он недолго, всего пару недель. Внутри стройной красавицы-березы начинается сокодвижение, которое нужно вовремя заметить. Не думайте, что в любое время, подойдя к березе, вы сможете добыть сок. Это настоящая охота, важно знать все приметы, чтобы не прийти раньше или чтобы не опоздать. Все начинается с оттепели и заканчивается до появления сережек. Более того, ночью сок «спит», движение происходит в первой половине дня. Сами понимаете, времени очень мало. В сезон следует наполнить организм витаминами и выпить хотя бы 6, а лучше 12 л березового сока. Конечно, делают это не за один раз, а постепенно.
— Сколько сока может дать одна береза?
Фото: АЛЕКСАНДР ЯЛОВОЙ
— Не так много, как кажется, всего 2-3 л, но есть особенные березы, которые способны дать более 7 л. Все зависит от размера, чаще всего сок берут у взрослых деревьев или там, где идет вырубка рощ. Молоденькие березы не трогают, они могут погибнуть. У взрослого дерева отрезают ветку или делают надрез на коре, потом его закрывают мхом или воском. Стараются уберечь каждое дерево, чтобы следующей весной оно с радостью отдавало свой сок. Очень жаль, что такое редкое сокровище в советские времена затоптали и опустили до ширпотребного уровня. В других странах к древесному соку относятся совсем иначе.
— Еще какие-нибудь деревья дают сок?
— Весной сокодвижение начинается у всех деревьев, но только два дают пригодный для употребления сок. Это красавица береза и сахарный клен. У нас его не так много, как хотелось бы; растет он в Канаде и Северной Америке. Из его сока делают знаменитый кленовый сироп. Клен, в отличие от березы, очень любят и ценят. Баночка кленового сиропа считается изысканным подарком. А вот к березовому соку, к сожалению, относятся не так, хотя по ценности и полезным свойствам он ничуть не уступает кленовому. Из березового сока можно делать сорбеты и холодный крем-суп, припускать на нем рыбу.
— Чем именно полезен березовый сок?
— Начать стоит с самой березы. Латинское название березы — Betula («молодая женщина») — чем-то близко нашему восприятию. Славяне всегда называли ее стройной или лесной красавицей. В некоторых языках «береза» дословно переводится как «осчастливленное дерево», не всем дано столько, сколько ей. Так, из золы березы изготовляют активированный уголь, путем перегонки получают деготь и даже ксилит, заменитель сахара для диабетиков. В ход идут почки, листья, кора. Если говорить о соке, то в нем содержится более 2% сахара, при этом свежий сок — не сладкий, по вкусу он похож на чистую родниковую воду. Если березовый сок смешать с фруктовым, получится слабоалкогольный напиток. Причем брожение происходит без добавления дрожжей. Но его ценность, конечно, в другом: березовый сок очень хорошо очищает почки, помогает людям, страдающим артритом. Его действие каким-то чудесным образом затрагивает весь организм в целом, даже легкие. Очень важно поддержать березовым соком наш биологический переход от зимы к весне. Весной особенно важны энергия и сила, которые он дает.
— А какой сок лучше всего пить летом?
— Летом, когда мы особо не думаем о витаминах, нас начинает беспокоить другая проблема — жара. Утолить жажду и легче перенести жару поможет сок сельдерея. Пить его лучше два раза в день до еды, в небольших количествах. Сок сельдерея нормализует температуру тела и очень полезен тем, кто ест сладкую и крахмальную пищу. В нем много органического натрия, что помогает сладкоежкам и любителям крахмальной пищи облегчить работу организма. А если смешать сок сельдерея с морковным, то вообще можно не ходить к косметологу. Кроме того, в дуэте они хорошо питают клетки крови и помогают восстановить нервную систему.
Зеленая красавица
Стройная, белоствольная раскидистая береза считается одним из символов России. У древних славян она была одним из самых почитаемых деревьев – и одним из самых полезных.Береста служила сырьем для изготовления корзинок, кузовков, лаптей, посуды, колчанов, обшивки лодок, растопки печей. Ее использовали для письма – берестяные грамоты с деловыми записками, любовными признаниями и детскими дразнилками дожили до наших дней. Березовые дрова считались лучшими – легкие, дешевые и жарко горящие. Из древесины делали ложки и плошки, музыкальные инструменты, древки копий и даже… детали самолетов в Великую Отечественную. Из пережженных березовых стволов добывали деготь – смолистое вещество, необходимое для всего, от смазки телег до лечения ран и нарывов. Из ветвей делали метлы и банные веники. Березовые почки использовали в народной медицине как отхаркивающее, потогонное, мочегонное и антибактериальное средство. На стволах березы растет гриб чага – противораковое действие этого нароста признано даже официальной медициной.
Но самое ценное в березе – весенний напиток, полный живительных сил. Да, это березовый сок!
Лишь только подснежник распустится в срок,
Лишь только приблизятся первые грозы, —
На белых стволах появляется сок,
То плачут берёзы, то плачут берёзы.
Как часто, пьянея от светлого дня,
Я брёл наугад по весенним протокам,
И родина щедро поила меня
Берёзовым соком, берёзовым соком.
(с) М. Л. Матусовский
11 мая (26 апреля) празднуют Березосок, один из немногих славянских праздников, уцелевших до наших дней. В этот день все крестьяне от мала до велика устремлялись в леса – добыть целебный сладковатый и нежный сок. Считалось, что самыми полезными свойствами обладает сок, взятый с самой вершины, поэтому на деревья лезли мальчишки, чтобы укрепить сосуд для сбора как можно выше.
Сам сбор осуществляли очень бережно, чтобы не навредить березе, – считалось, что обиженное дерево «отравит» урожай. В стволе высокого крепкого дерева просверливали небольшую дырочку, в нее вставляли желобок и крепили его над сосудом. Одно отверстие «работало» 5-7 дней, давая в сутки до 7 литров сока. После сбора, ранку в стволе следовало залепить варом или глиной, чтобы дерево не загнило.
Собранный сок пили сразу, делали из него сироп наподобие кленового, домашнее вино, квас и медовуху. Иногда в него добавляли фруктовые соки или отвар шиповника и выдерживали в тепле – получался слабоалкогольный напиток естественного брожения.
Сок использовали в лечебных целях – при лишаях, экземе, туберкулезе, незаживающих ранах и язвах, болезнях почек, переутомлении и цинге. Существовал особый ритуал для больных, страдающих от весенних лихорадок – их выносили на свежий воздух, обтирали последним снегом или дождевой водой, а затем отпаивали соком несколько дней. Крестьянские девушки умывались соком, чтобы улучшить цвет лица, избавиться от прыщей и веснушек.
Современная медицина подтверждает выбор народных целителей – в березовом соке содержатся витамины С и группы В, фитонциды, дубильные вещества, фруктовые сахара, гликозиды, эфирные масла и микроэлементы. Его рекомендуют как общеукрепляющее средство, при гастритах, переутомлении, стрессах, для профилактики мочекаменной болезни и поддержки выздоравливающих.
В СССР березовый сок был самым дешевым и очень популярным, его продавали в любом магазине. Основное производство находилось в Украине, поэтому после Чернобыля выработка сильно упала. Но теперь березовый сок понемногу возвращает позиции, в витринах магазинов снова можно увидеть банки с прозрачной весенней жидкостью.
Бар «Комета» решил поддержать традиции. 11 мая у нас в меню – настоящий, свежий, целительный березовый сок! Приходите подлечиться от весенней хандры и авитаминоза!
Березовый сок.: yura_osinin — LiveJournal
- yura_osinin (yura_osinin) wrote,
yura_osinin
yura_osinin
Раз в пять лет по весне я вспоминаю о существовании березового сока. Не знаю как это происходит. Помню только, что это как-то связано с первым солнечным днем после затяжной зимы. В прошлый раз я сказал: «Маша, а ты когда-нибудь собирала березовый сок?» Маша, конечно, не собирала. Где порядочной москвичке сок найти? А я-то вырос в дебрях Мещерской низменности и поэтому весной вообще ничего кроме березового сока не пил. Из принципа, конечно. С того самого момента, как сошел снег и до того момента, как прорезались первые листочки на березах. После прорезывания листочков в березах резко падает давление и потребности молодого организма в жидкости удовлетворять соком становится все сложнее. Поэтому только от таянья снегов до первых листиков. А дальше — майские жуки, но это уже другая история. Так вот, приступ желания березового сока у меня начинается с рассказов. Захватывающие подробности промысла чудного зелья льются из меня как сказки из Пушкина. В моих рассказах романтический герой обычно преодолевает необыкновенные преграды, трудности и опасности, чтобы вкусить главный напиток весны. Сначала он кует лунной ночью желоб из дамасской стали, потом ищет лучшую в округе березу, затем выбирает правильное место для сокотока. Дальше начинается чудо — из березы прямо в хрустальную чашу начинает литься кристальной чистоты нектар с невероятным ароматом. В считанные минуты чаша наполняется и можно прильнуть иссохшими за год губами к долгожданной амброзии. Прохлада и тонкий вкус весны разливается по телу с каждым глотком. Молодость и сила начинает переполнять прямо сразу, на месте. Для того, чтобы испить сока на следующий день, чашу нужно хорошенько спрятать, укрыв мхом и ветками, чтобы злобные тролли, бродящие по лесу в поисках чужих чаш не написали в мою амброзию. Да-да, они рыскают по лесу, выслеживая благородных собирателей сока, чтобы все испортить. Поэтому прятать нужно особенно хорошо.
Конечно Машу пленили мои рассказы. Кому не захочется пережить такие приключения? А в этом году я решил поразить воображение детей вопросом знают ли они как получить сок из березы? Дети не знали, но варианты предложили. Настрогать в соковыжималку, например. И я понял, что настал тот момент, когда отец должен передать опыт веков потомкам.
Воспоминания о соке имеют одну общую особенность: они накрывают меня неожиданно. Так было и в этот раз. Гуляли себе спокойно, резвились с велосипедами и самокатами на пригреве и вдруг началось. Пришлось срочно бежать в строительный магазин за желобом и молотком, т.к. ждать пока я привезу все необходимое из мастерской это все равно, что сидеть на раскаленной плите. Секунда приравнивается к часу, как минимум. Желоб в магазине был только метровой длины. Пришлось купить еще и ножницы по металлу, чтобы его оформить. И молоток. А потом еще и чашку. Не в ладоши же нектар-то собирать. А потом еще и средство для мытья посуды, потому что желоб весь в масле от коррозии. И губку. И салфетки, чтобы фильтр сделать. Дети были поставлены в тупик таким набором инструментов. На вопрос «как добыть сок при помощи молотка и желоба?» они ответить не смогли, но были заинтригованы. Березу мы заприметили еще по пути за молотком и теперь ринулись к ней. Вдохновение, азарт, ожидание чуда — внезапно все было прервано. Вивея увидела песок и вспомнила, что ей он очень нужен. Она устроила дома ферму дождевых червей в банке от огурцов и песок был важным элементом этого эксперимента. Пришлось остановиться и придумать как нам донести до дома горсть песка. Сложно думать о песке, когда все мысли захвачены березовым соком, я вам скажу. Чашку, вымытую до стерильного скрипа я пожертвовать ни как не мог. В руках тоже не донесешь. В карман сыпать не интересно. Кепки нет. Катастрофа! Вот она, вожделенная береза, в двадцати метрах стоит, а тут песок донести не в чем. Хорошо, что Маша, воспользовавшись приступом моего безумия, прикупила несколько красивых чашек костяного фарфора и завернула их в упаковочную бумагу. Из нее-то мы и соорудили кулек для песка и продолжили путь к березе. Дошли. Тут я нашел нужным предупредить, что много пить мы не будем, потому что береза как-никак городская и все такое. В общем не Мещера тут, поэтому по глоточку сделаем, чтобы понять суть — и все. Даже не просите больше. Общими усилиями вбили желоб в кору. Я держал, а дети по очереди лупили молотком мне по пальцам. Только в Маше я вдруг заметил какую-то тень сомнения, но значения не придал. Мало ли, может ей больно смотреть, как мы желоб вбиваем? Вбили. А он не течет. НЕ ТЕЧЕТ! Дети в недоумении. «Папа, а ты уверен, что березовый сок делают именно так?» — Вивея умеет ставить вопросы. «Конечно, — говорю, — он должен прямо как из крана литься в первые минуты.» «М-да? — с сомнением произнесла Маша, — что-то слабо верится.» Конечно, с этой минуты добыча превратилась в дело чести. Я менял угол атаки желоба, менял глубину проникновения, менял березу в конце концов и вот, мои старания увенчались успехом. По желобу начал стекать сок. Ну как «стекать»… Он начал капать со скоростью четыре капли в минуту. Минут за пятнадцать мы набрали первый глоток, который торжественно выпил Ваня. Все взгляды были устремлены на него, следующие пятнадцать минут он должен был рассказывать свои впечатления, но он лишь произнес: «Ух ты, какая холодная водичка!» «Водичка? — удивился я, — а как же вкус? А ванильные тона? А нежное послевкусие?» «Ээээ, ддааа. .., — растерялся Ваня, но тут же нашелся, — Сла-а-адкая-а-а-а!» Ну, раз сладкая, то всем тоже захотелось, каждый дождался своего глотка и выпил его с горящими глазами. Только вот второй уже никому не понадобился. Даже мне. В одной из берез сок был и вовсе со вкусом дегтя. А Маша сказала, что от прошлого похода за березовым соком у нее остались такие же воспоминания — куда-то шли, чего-то делали, потом долго ждали, замерзли, и в результате выпили по глотку мутной жидкости неопределенного вкуса. И в этот момент я обычно понимаю, что дааа… Воспоминания из детства штука опасная. Но знаю, пройдет несколько лет и мы снова пойдем за соком. А потом дети будут своим детям рассказывать, как мы желоба из дамасской стали ковали.
Теперь жду что будет, когда майские жуки начнутся.
картинка.
Пасхальный сервиз
Моя жена спроектировала и изготовила его в 2004 году в рамках своей дипломной работы в СПбГХПА (или по-простому — в Мухе). Она, как и я — художник…
Плитка
В мартовском номере AD Russia опубликовали шикарный интерьер Олимпиады Арефьевой, для которого мы делали плитку в детские санузлы. Сегодня покажу…
(no subject)
Одна из самых талантливых скульпторов-керамистов на сегодня. Создает антропоморфные образы животных. Анатомически тут ничего от человека нет и…
Photo
Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq
Как приготовить масло из березового дегтя
Сначала я начал изучать, как приготовить масло из березового дегтя, чтобы полностью использовать березу, которую я срезаю каждый год для дров. Мой дом в основном отапливается дровами, и в моем районе нам разрешено рубить только лиственные деревья, причем береза, безусловно, лучший вариант для дров. Я считал расточительным просто сжигать бересту, я знал, что у нее есть история и много разных свойств, должны быть способы ее использовать. Я нарезаю около 18 шнуров в год на дрова, так что это значительное количество коры.
Это было около года назад, и с тех пор я довольно много узнал о масле березового дегтя, его различных применениях и тонкостях его дистилляции для различных целей. В этом разделе о том, как приготовить масло из березового дегтя, я опишу несколько различных методов дистилляции и способы его дистилляции для различных целей или сделаю ссылку на одну из моих других статей, в которых описывается этот процесс.
Почему вы хотите приготовить масло из березового дегтя
Березовое дегтярное масло — одно из самых универсальных веществ, о которых я знаю. Вот краткий список того, для чего его можно использовать. Некоторые из них требуют дальнейшей очистки масла, о чем я расскажу в этой статье.
- Это мощный антисептик с очень сильными противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
- Отпугивает насекомых, насекомых, червей и грызунов.
- Превосходный кондиционер / водоотталкивающий агент для кожи и дерева (посмотрите Россия Кожа).
- Может использоваться как герметик и прочный клей, который не становится ломким при низких температурах.
- Также хорошо работает как протектор для металла. Я протираю им лезвия ножа, чтобы на них не образовалась ржавчина.
- Высокая устойчивость к повреждениям соленой водой.
Масло березового дегтя придает эти свойства предметам, на которых вы можете его использовать. Например, если вы нанесете его на ручку ножа или кожаные ботинки, у вас теперь есть что-то водонепроницаемое, обладающее высокой устойчивостью к повреждениям соленой водой, отталкивающее всевозможных насекомых, насекомых, червей, обладающее высокой устойчивостью к бактериям, грибку и плесени.
Масло березового дегтя в качестве кондиционера для кожи по сравнению с продуктами животного происхождения, такими как масло Neatsfoot
Необычный факт об использовании продуктов животного происхождения на коже заключается в том, что они со временем сильно окисляются.Люди часто ошибаются, потому что пришло время повторно нанести продукт, поскольку кожа сохнет и становится твердой. Фактически это вызвано окислением продукта, которое может повредить кожу. Продукты животного происхождения также способствуют развитию бактерий и делают кожу более восприимчивой к гниению и повреждению плесенью и грибком. Это касается всех известных мне продуктов животного происхождения, таких как масло Neatsfoot, норковое масло, смазки, такие как медвежий жир.
Масло березового дегтя также начнет немного окисляться через 8-9 месяцев, но гораздо меньше, чем в кожанных изделиях животного происхождения, и я еще не видел, чтобы оно окислялось в достаточной степени, чтобы действительно вызвать повреждение кожи.Очистка масла, как я делаю для моего Birch Tar Oil For Leather & Wood , дополнительно снижает вероятность окисления кожи, поскольку из нее выводится больше летучих соединений.
Ну что ж, приступим!
Что понадобится для приготовления масла березового дегтя
- Береста, желательно из белой березы, речной березы тоже подойдет, но дает меньше масла.
- Цельнометаллическая банка с краской и крышка.
- Банка, такая как банка томатного сока. Чем глубже, тем лучше, так как это охладит ваше масло и предотвратит его превращение в смолу.
- Молоток, гвоздь, длинная плоская отвертка.
- Шприц с кусочком пластмассовой трубки, которая надевается на конец (необязательно).
- Маленький прозрачный контейнер.
- Яма для костра, в которой можно вырыть яму, и достаточно дров, чтобы огонь продолжался от 1,5 до 2 часов.
Заготовка бересты для получения масла
Лучше всего собирать урожай с упавших деревьев или подбирать с земли.Деревья полностью сгниют, и большие куски коры останутся нетронутыми и пригодными для образования масла. Собирайте урожай с живых деревьев только в том случае, если вы знаете, что делаете. Если вы не знаете, что делаете, легко убить дерево, удалив кору. Даже если дерево после этого не умрет, оно долгое время будет довольно уродливым, что землевладелец не будет ценить.
Приготовьте баллончик с краской
Снимите крышку, переверните ее вверх дном и пробейте гвоздем отверстие в центре.Теперь возьмите отвертку с длинной ручкой и проделайте отверстие в центре дна банки. Переместите отвертку, чтобы увеличить отверстие. Переверните отвертку и с помощью ручки вытолкните дно банки наружу, мы хотим, чтобы все масло стекало в это центральное отверстие.
Обрезать кору и заполнить баллончик с краской
Я разрезал кору на полоски высотой 6,5 дюймов. Это позволяет вам легко помещать его в банку в свернутом виде и избавляет вас от борьбы за то, чтобы закрыть крышку.Сложите полоски и сверните их как можно плотнее, пока не получите рулон, который легко поместится в банке. Не беспокойтесь о том, чтобы максимально приблизить его к максимальному размеру, в который вы можете поместиться, у меня есть хитрость, чтобы убедиться, что пространство в банке используется полностью. Как только рулет окажется внутри, у вас, вероятно, будет отверстие посередине, просуньте туда руку / пальцы и заставьте кору вращаться по часовой стрелке, это выталкивает все слои наружу и сжимает рулон, увеличивая размер отверстия в середине.
Сделайте еще один рулет красивым и плотным и заполните его среднее отверстие.При хорошем наполнении у вас в банке должно быть около 1,5 фунта коры.
Из 1,5 фунта коры можно получить от 100 до 150 мл масла березового дегтя, вы теряете от 5 до 15% своего объема после удаления воды.
Подготовка к пожару и яме
Выкопайте яму, достаточно глубокую, чтобы зарыть вашу маленькую банку в середину костровой ямы, и бросьте в нее банку. Установите банку с краской наверх и закопайте все, закапывая, убедитесь, что вы плотно прижали грязь к дну емкости и убедитесь, что стопка ровная.Вы хотите, чтобы банки были устойчивыми, чтобы избежать случайного опрокидывания, и они должны быть выровнены, иначе вы потеряете немного масла, так как оно не доберется до отверстия и не выпадет достаточно быстро, вместо этого оно станет толстым и станет смолой. Закопайте нижние два дюйма банки с краской, чтобы стабилизировать ее и помочь сохранить дно банки немного прохладнее.
Начало дистилляции
Разведите и поддерживайте хороший огонь вокруг банки, вы хотите, чтобы он был горячим, но не бушевал, держите дрова и огонь в дюйме от банки.Вскоре вы увидите, как из верхней части банки выходит дым, процесс пошел. Вам нужен хороший постоянный поток дыма из верхнего отверстия, если вы видите, что он начинает превращаться в струю под высоким давлением, значит, вам слишком жарко, отрегулируйте огонь. Процесс занимает от 1,5 до 2 часов, вы будете знать, что кора внутри полностью перегоняется потоком дыма, в конце концов, процесс идет очень медленно. Как только вы увидите, что огонь отводит от ваших банок, снимите верхнюю банку и вытащите нижнюю банку плоскогубцами.
Во время перегонки струя дыма и пара, выходящая из верхней части, загорится, не о чем беспокоиться, вы можете позволить ей загореться.Довольно интересно, что это пламя может быть индикатором того, как идет ваш процесс дистилляции. Вначале пламя легко потушить, просто взмахнув шляпой, чтобы погасить его, погаснет. Если вы обнаружите, что оно меняется, и его трудно потушить, и сразу же он снова воспламеняется, это означает, что вам либо слишком жарко, либо масло березового дегтя в вашей нижней банке начало кипеть, чего вы не хотите.
Вот пример видео с двойной банкой дистилляции, которую я сделал на прошлой неделе, которая была на грани перегрева, я немного отрегулировал огонь.Я планирую в ближайшее время взять в руки инфракрасный термометр и отслеживать температуру. Я думаю, что добыча нефти лучше всего происходит при относительно низких температурах для дров, может быть, около 600-800 по Цельсию.
Вы можете увидеть напор струи, она становится слишком горячей. Как только у вас будет масло, я предлагаю залить отверстие и снова развести огонь. Снимите крышку банки с краской и с помощью отвертки удалите остатки коры. Он должен быть хрустящим и легким, если вы видите что-то не особенно по бокам банки, оно не находилось достаточно долго. У вас, вероятно, будет слой смолистого клея на дне банки, к которому прилипнет пучок обугленной коры. Его сложно соскоблить, бросить на огонь и дать немного поджариться, нижний слой станет хрустящим, и его будет легко удалить.
Удаление воды из масла березового дегтя
Налейте масло березового дегтя в прозрачную емкость. Лучше небольшая окружность, так как это облегчит работу с водным слоем.Дайте ему постоять час и очиститесь, после чего вы сможете увидеть слой масла на дне. Используйте свой удобный шприц и трубку для денди, чтобы достать его.
Здесь вы можете увидеть слой воды внизу, который нужно растянуть.
После удаления воды у вас должно получиться масло березового дегтя, которое немного гуще, чем вода при комнатной температуре. В зависимости от того, как вы хотите его использовать, вы можете как очистить, так и доработать.
Фильтрация масла березового дегтя
Если вы планируете наносить масло на кожу или дерево, лучше отфильтровать часть угля из масла. Нагрейте масло до комнатной температуры, чтобы оно стало жидким, не нужно много времени, достаточно положить его в чашку с теплой водой, оно должно быть похоже на воду, когда вы его фильтруете. Я предпочитаю использовать для этого марлю. После этого у вас будет более чистое масло, которое лучше смотрится на дереве.
Консистенции и способы применения масла березового дегтя
Примечание: Березовое дегтярное масло уже более 100 лет используется как местное лечение, а также используется для лечения таких заболеваний, как желудочные заболевания, а также для ароматизации пищевых продуктов (в основном в Скандинавии).До сих пор исследования его составных частей и их количеств неубедительны, а результаты неубедительны. Я настоятельно рекомендую вам не принимать масло березового дегтя внутрь, и его следует применять для местного применения на небольших участках, таких как кожа головы, стопы, руки. Использование его на больших участках кожи может быть вредным из-за того, что он действительно содержит п-крезол.
Масло березового дегтя: Если вы правильно его дистиллировали и держали масло достаточно холодным, оно должно быть в такой форме, оно немного гуще воды, больше похоже на жидкое моторное масло.В этом состоянии его можно использовать для самых разных целей, например:
- Антисептическое, противовирусное, антибактериальное, противогрибковое. В начале этого поста я дал ссылку на статью, в которой описываю его использование таким образом, что он использовался в течение 100 лет в качестве лекарственного средства, дезинфицирующего средства, чистящего средства.
- Используется для лечения кожных заболеваний и паразитов, таких как экзема, псориаз, стригущий лишай, грибок ногтей на ногах, чесотка, вши, блохи и клещи.
- Обеззараживание ран ускоряет регенерацию клеток и ускоряет заживление ран.
- Лечение и улучшение заживления ожогов.
- Превосходно используется в качестве чистящего и дезинфицирующего средства для снаряжения (седла, уздечки и т. Д.). Также обеспечивает водонепроницаемость и защиту кожи.
- Может использоваться как средство от насекомых. Монгольские племена используют его на своих лошадях, чтобы отвлечься от полчищ кусающих насекомых.
- Садоводство. Он отпугивает самых разных клопов, насекомых и брюхоногих моллюсков. Его можно использовать самыми разными способами, в том числе под почвой, чтобы предотвратить появление луковых личинок.Он также отпугивает хороших ошибок и насекомых, таких как пчелы, поэтому его следует использовать с осторожностью и держать вдали от областей, таких как цветы, которые необходимо опылять.
- Кожа и дерево: Очень эффективный гидроизоляционный, защитный и кондиционер для кожи и дерева. Но в таком состоянии все равно содержится многовато древесного спирта.
Березовый деготь: Эта консистенция именно такая, как написано, густая вязкая, все равно течет при комнатной температуре. При нагревании быстро растворяется почти до водной консистенции, и перед нанесением на кожу и дерево его следует нагреть.Полезно для следующих целей:
- Дерево и кожа: Отлично подходит для обработки дерева и кожи в этом состоянии. Перед нанесением необходимо подогреть, чтобы довести до маслянистой консистенции. Придает неповторимый приятный запах дыма, сохраняющийся годами. Водонепроницаемость, защита и смазка волокон кожи без чрезмерного смягчения кожи, делает дерево и кожу очень устойчивыми к повреждениям соленой водой, увеличивает износостойкость, отпугивает насекомых, насекомых и червей. Также делает дерево и кожу очень устойчивыми к плесени, грибку и бактериям.
- Герметик и гидроизоляция общего назначения. Может использоваться на самых разных материалах для обеспечения водонепроницаемости и герметичности.
- Стилла обладает антисептическими, противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми свойствами.
Березовая смола: Прочный клей, который не становится хрупким при низких температурах, используется со времен неандертальцев. Обычно твердый при комнатной температуре, требует тепла для использования, быстро схватывается. Очень хорошая ударная вязкость и хорошая прочность на сдвиг, особенно когда при его создании добавляется древесный уголь.Это сложно сделать, и есть тонкая грань между получением смолы и куском древесного угля, добавление слишком большого количества древесного угля делает его непригодным для использования в качестве клея. Добавление волокон во время изготовления еще больше увеличивает прочность и гибкость при низких температурах.
- Используется для крепления наконечников стрел, оружия и всего остального, для чего может понадобиться прочный традиционный клей.
Очистка березового дегтярного масла
Рафинирование масла до более густой консистенции выполняется путем нагревания до тех пор, пока оно не начнет закипать, как только вы увидите, что оно закипает, поддерживайте этот огонь, не повышайте его.При температуре кипения он очень легковоспламеняющийся, дым и пары, которые выделяются, сильные, и я уверен, что вам не захочется дышать. Я всегда занимаюсь очисткой на открытом воздухе, и если я использую открытое пламя, будьте осторожны, его легко случайно поджечь. Держите поблизости прохладный камень, вы можете судить о его консистенции при более низкой температуре, капая на камень по ходу движения. Если температура дегтярного масла превысит 200 ° C, это, по-видимому, оказывает на него неблагоприятное воздействие, поэтому не забывайте контролировать температуру.
Я ношу с собой немного березового дегтярного масла во всех своих упаковках и еженедельно использую его вокруг своей собственности и дома. Это чрезвычайно универсальное вещество и отличная замена для многих химических продуктов.Я надеюсь, что вы найдете это полезным, и любые вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться, если вы хотите попробовать масло березового дегтя, но у вас нет средств или просто не хотите его делать, пожалуйста, проверьте мой магазин, я обычно есть в наличии.
Экспериментальные методы палеолитической сухой перегонки бересты: значение для происхождения и развития неандертальской адгезивной технологии
Kozowyk, PRB, Langejans, GHJ & Poulis, JA. Составные клеи каменного века. PLOS ONE 11 , e0150436, DOI: 10.1371 / journal.pone.0150436 (2016).
CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar
Ломбард, М. Захватывающая природа охры: связь охры с клеями Howiesons Poort и мастиками позднего каменного века из Южной Африки. J. Hum. Evol. 53 , 406–419, DOI: 10.1016 / j.jhevol.2007.05.004 (2007).
Артикул PubMed Google Scholar
Вилла, П. и Робрукс, В. Кончина неандертальцев: археологический анализ современного комплекса человеческого превосходства. PLOS ONE 9 , e96424 (2014).
ADS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar
Wadley, L.Производство соединений-адгезивов как поведенческий показатель комплексного познания в среднем каменном веке. Curr. Антрополь. 51 , S111 – S119, DOI: 10.1086 / 649836 (2010).
Артикул Google Scholar
Винн Т. Копья и археология разума. Proc. Natl. Акад. Sci. США 106 , 9544–9545, DOI: 10.1073 / pnas.09106 (2009).
ADS CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar
Вилья, П. и Сориано, С. Охотничье оружие неандертальцев и ранних современных людей в Южной Африке: сходства и различия. J. Anthropol. Res. 66 , 5–38, DOI: 10.2307 / 27820844 (2010).
Артикул Google Scholar
Рэгг Сайкс, Р.М. Увидеть мир в наручном орудии: композитная технология из березового пека, познание и память у неандертальцев в поселении , Общество и познание в эволюции человека (ред. Кауард, Ф., Хосфилд, Р., Поуп, М. и Венбан-Смит, Ф.) гл. 7. С. 117–137 (Cambridge University Press, 2015).
Уодли, Л. Распознавание сложного познания с помощью инновационных технологий в памятниках каменного века и палеолита. Camb. Археол. J. 23 , 163–183, DOI: 10.1017 / s0959774313000309 (2013).
Артикул Google Scholar
Mazza, P. P. A. et al. . Новое палеолитическое открытие: каменные орудия, покрытые смолой, в европейском костеносном пласте среднего плейстоцена. J. Archaeol. Sci. 33 , 1310–1318, DOI: 10.1016 / j.jas.2006.01.006 (2006).
Артикул Google Scholar
Коллер, Дж., Баумер, У. и Мания, Д. Высокие технологии в среднем палеолите: идентифицирована смола, произведенная неандертальцами. Европейский журнал археологии 4 , 385–397, DOI: 10,1177 / 146195710100400315 (2001).
Артикул Google Scholar
Павлик, А. Ф. и Тиссен, Дж. П. Конструкция арматуры и многокомпонентного инструмента Hafted на заводе Micoquian в Инден-Альтдорфе, Германия. J. Archaeol. Sci. 38 , 1699–1708, DOI: 10.1016 / j.jas.2011.03.001 (2011).
Артикул Google Scholar
Ломбард, М. Прямые свидетельства использования охры в технологии изготовления орудий среднего каменного века из пещеры Сибуду. Гуманитарные науки юга Африки 18 , 57–67 (2006).
Google Scholar
Wadley, L., Hodgskiss, T. и Grant, M. Влияние на сложное познание рукоятки инструментов с помощью составных клеев в среднем каменном веке, Южная Африка. Proc. Natl. Акад. Sci. США 106 , 9590–9594, DOI: 10. 1073 / pnas.0
7106 (2009).ADS CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar
Kozowyk, P.R.B., Poulis, J.A.И Лангеянс, Г. Х. Дж. Лабораторные испытания на прочность клеев для древесины сосны и бересты: первое исследование свойств смолы. J. Archaeol. Sci. Репутация 13 , 49–59, DOI: 10.1016 / j.jasrep.2017.03.006 (2017).
Google Scholar
Roebroeks, W. & Soressi, M. Neandertals revised. Proc. Natl. Акад. Sci. США 113 , 6372–6379, DOI: 10.1073 / pnas.1521269113 (2016).
CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar
Schenck, T. & Groom, P. Производство керамической смолы из коры Betula pubescens (березовой пушистой) с использованием простых приподнятых структур. Жизнеспособная неандертальская техника? Археол. Антрополь. Sci . 1–11, DOI: 10.1007 / s12520-016-0327-y (2016).
Грум, П., Шенк, Т. и Педерсен, Г. Экспериментальные исследования керамогранита сухой перегонки смолы коры Betula pubescens (пушистой березы). Археол. Антрополь. Sci . 1–12, DOI: 10.1007 / s12520-013-0144-5 (2013).
Осипович Г. Способ производства древесной смолы без использования керамики. евроREA 2 , 11–17 (2005).
Google Scholar
Pomstra, D. & Meijer, R. Производство березового пека с помощью охотничьих-собирательских технологий: возможность. Бюллетень примитивных технологий 40 , 69–73 (2010).
Google Scholar
Пфайфер В. и Клауссен М. Эксперименты с возможными типами клея каменного века в Жизненный цикл структур в экспериментальной археологии: Ан Подход к биографии объекта (ред. Hurcombe, L. & Cunningham, P.) Ch. 7. С. 115–127 (Sidestone Press, 2016).
Palmer, F. Die Entstehung von Birkenpech in einer Feuerstelle unter paläolithischen Bedingungen. Mitteilungen der Gesellschaft für Urgeschichte 16 , 75–83 (2007).
Google Scholar
Кулидж, Ф. Л. и Винн, Т. Повышение Homo sapiens: Эволюция современного мышления. (Wiley-Blackwell, 2009).
Павлик, А. Идентификация следов и остатков наростов с помощью сканирующих электронных микроскопов и энергодисперсионный анализ рентгеновских лучей в литике в действии: доклады конференции по изучению литологии в 2000 год (ред.Уокер, Э.А., Венбан-Смит, Ф. и Хили, Ф.) гл. 19, 169–179 (Oxbow Books, 2004).
Pawlik, A. Die Mikroskopische Analyze von Steingeraten: Experimente-Auswertungsmethoden-Artefaktanalysen . (Archaeologica Venatoria, Institut fur Urgeschichte der Universitat Tubingen, 1995).
Piotrowski, W. in Experiment and Design: Archaeological Studies in Honor of John Coles (ed. Harding, A.) Ch. 17, 149–155 (Oxbow Books, 1999).
Surmiński, J. Древние методы производства древесной смолы и березовой смолы в Труды Первого Международного симпозиума по древесной смоле и смоле (ред. Brzeziński, W. & Piotrowski, W.) Ch. 31, 117–120 (Государственный археологический музей, 1997).
Освальт, У. Х. Антропологический анализ технологий производства продуктов питания. (Wiley, 1976).
Perreault, C., Brantingham, P.J., Kuhn, S.L., Wurz, S. & Gao, X.Измерение сложности каменной технологии. Curr. Антрополь. 54 , S397 – S406, DOI: 10.1086 / 673264 (2013).
Артикул Google Scholar
Коллин, Г. и Хёке, Х. Тар и шаг в энциклопедии промышленной химии Ульманна (Wiley, 2005).
Грюнберг Дж. М. Среднепалеолитическая берестяная смола. Античность 76 , 15–16 (2002).
Артикул Google Scholar
Эвелинг, Э. и Херон, К. Идентификация берестяного дегтя на мезолитической стоянке Стар Карр. Anc. Biomol. 2 , 69–80 (1998).
CAS Google Scholar
Хайек, Э. У. Х. и др. . Идентификация археологических и недавних смол из древесной смолы с использованием газовой хроматографии / масс-спектрометрии и распознавания образов. Анал. Chem. 62 , 2038–2043, DOI: 10.1021 / ac00217a026 (1990).
CAS Статья Google Scholar
Пакдел, Х., Непо Мурванашьяка, Дж. И Рой, К. Экстракция бетулина путем вакуумного пиролиза бересты. J. Wood Chem. Technol. 22 , 147–155, DOI: 10.1081 / WCT-120013359 (2002).
CAS Статья Google Scholar
Fagernäs, L., Kuoppala, E., Tiilikkala, K. & Oasmaa, A. Химический состав продуктов медленного пиролиза древесины березы. Энергетическое топливо 26 , 1275–1283 (2012).
Артикул Google Scholar
Пучингер, Л., Заутер, Ф., Ледер, С. и Вармуза, К. Исследования в области органической археометрии VII. Дифференциация пеков из древесины и коры методом пиролизной капиллярной газовой хроматографии (PY ‐ CGC). Энн Чим 97 , 513–525 (2007).
CAS Статья PubMed Google Scholar
Нильссон, М., Ингемарссон, А., Педерсен, Дж. Р. и Олссон, Дж. О. Медленный пиролиз березы ( Betula ) изучали с помощью ГХ / МС и ГХ / FTIR / FID. Атмосфера 38 , 1469–1479 (1999).
CAS Статья Google Scholar
Бентсен, С. Э. Управление теплом: экспериментальный подход к пиротехнологии среднего каменного века. Южноафриканский археологический бюллетень 68 , 137–145 (2013).
Google Scholar
Emrich, W. Справочник по производству древесного угля: традиционные и промышленные методы. Т. 7 (Springer Science & Business Media, 2013).
Рой, К., Lemieux, R., de Caumia, B. & Blanchette, D. Переработка древесной щепы в полунепрерывном многоподовом реакторе вакуумного пиролиза в Пиролизные масла из биомассы: производство, анализ и обновление серии симпозиумов ACS (ред. Солтес, Э.Дж. и Милн, Т.А.) Гл. 3, 16-30 (Американское химическое общество, 1988).
Heyes, P. J. et al. . Выбор и использование диоксида марганца неандертальцами. Sci. Репутация 6 , 22159, DOI: 10.1038 / srep22159 (2016).
ADS CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar
Sandgathe, D. M. et al. . Сроки появления привычного использования огня. Proc. Natl. Акад. Sci. США 108 , E298, DOI: 10.1073 / pnas.1106759108 (2011).
CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar
Соренсен А.С. О связи между климатом и использованием огня неандертальцами во время последнего ледникового периода на юго-западе Франции. Quat. Int. 436 , часть A. 114–128, DOI: 10. 1016 / j.quaint.2016.10.003 (2017).
Артикул Google Scholar
Тилтон, Б. Полная книга огня: разведение костров для тепла, света, приготовления пищи и выживания. (Menasha Ridge Press, 2005).
Кентербери, Д. Продвинутое бушкрафт: полевое руководство для экспертов по искусству выживания в дикой природе. (F + W Media, Inc., 2015).
Lyford, C. A. Ojibwa Crafts . (Р. Шнайдер, 1982).
Батлер, Э. Л. и Хэдлок, У. С. Использование бересты на северо-востоке . (Музей Роберта Аббе, 1957 г.).
Крофт С. и Мэтьюз Р. В. Лай правильного дерева: изучение артефактов из бересты с Канадского плато в Британской Колумбии. BC Studies: The British Columbian Quarterly , 83–122 (2014).
Хайек, Э. В., Джордис, У., Моче, В. и Заутер, Ф. Двухсотлетие бетулина. Фитохимия 28 , 2229–2242 (1989).
CAS Статья Google Scholar
Hon, D. N.-S. & Сираиси, Н. Химия коры в Древесина и целлюлозная химия, исправленная и расширенная (ред.Hon, D. N. -S. И Сираиси, Н.) гл. 7. С. 243–274 (CRC Press, 2000).
Хельменс, К. Ф. Последний межледниково-ледниковый цикл (MIS 5–2) повторно исследован на основе длинных косвенных записей из Центральной и Северной Европы. Quat. Sci. Сборка 86 , 115–143, DOI: 10.1016 / j.quascirev.2013.12.012 (2014).
ADS Статья Google Scholar
Урбан, Б. и Бигга, Г.Реконструкция окружающей среды и биостратиграфия береговых отложений позднего среднего плейстоцена в Шенингене. J. Hum. Evol . 89 , 57–70, DOI: 1016 / j.jevol.2015.10.002 (2015).
Dea, K. et al. . Традиционный рацион и пищевые предпочтения австралийских аборигенов-охотников-собирателей. Philos. Пер. R. Soc. Лонд., Б, Биол. Sci. 334 , 233 (1991).
ADS Статья Google Scholar
Харни, У. Э. Методы приготовления блюд австралийских аборигенов. Человечество 4 , 242–246, DOI: 10.1111 / j.1835-9310.1951.tb00242.x (1951).
Google Scholar
Генри А.Г. Неандерталец. Кулинария и затраты на пожар. Curr. Антрополь ., 58, S000, DOI: 10.1086 / 692095 (2017).
Уилкинс, Дж., Шовилл, Б. Дж., Браун, К. С. и Чазан, М. Свидетельства в пользу ранней наручной техники охоты. Наука 338 , 942 (2012).
ADS CAS Статья PubMed Google Scholar
Шох, В. Х., Бигга, Г., Бёнер, У., Рихтер, П. и Тербергер, Т. Новое понимание деревянного оружия из палеолитической стоянки Шенинген. J. Hum. Evol. 89 , 214–225, DOI: 10.1016 / j.jhevol.2015.08.004 (2015).
Артикул PubMed Google Scholar
Харди, Б. Л. Поведение неандертальцев и функция каменных орудий в среднепалеолитической стоянке Ла-Куина, Франция. Античность 78 , 547–565, DOI: 10.1017 / S0003598X00113213 (2004).
Артикул Google Scholar
Харди, Б. Л. и Монсель, М.-Х. Неандертальцы использовали рыбу, млекопитающих, птиц, крахмалистые растения и древесину 125–250 000 лет назад. PLOS ONE 6 , e23768, DOI: 10.1371 / journal.pone.0023768 (2011).
ADS CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar
Harold, L.D. et al. . Предварительный отчет о Pech de l’Azé IV, слой 8 (средний палеолит, Франция). Палеоантропология 2009 , 182–219 (2009).
Артикул Google Scholar
Конард, Н. Дж. И Адлер, Д. С. Литическая редукция и поведение гоминидов в среднем палеолите Рейнской области. J. Anthropol. Res. 53 , 147–175 (1997).
Артикул Google Scholar
Roebroeks, W. & Villa, P. О самых ранних свидетельствах обычного использования огня в Европе. Proc. Natl. Акад. Sci. США 108 , 5209–5214, DOI: 10.1073 / pnas.1018116108 (2011).
ADS CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar
Ротс, В. Понимание использования орудий раннего среднего палеолита и ремесла в Западной Европе. Функциональный анализ уровня IIa стоянки раннего среднего палеолита Биаш-Сен-Вааст (Франция). J. Archaeol. Sci. 40 , 497–506, DOI: 10.1016 / j.jas.2012.06.042 (2013).
Артикул Google Scholar
Ротс, В., Харди, Б. Л., Серангели, Дж. И Конард, Н. Дж. Анализ каменных артефактов из Шенингена на остатки и микромеджи. J. Hum. Evol. 89 , 298–308, DOI: 10.1016 / j.jhevol.2015.07.005 (2015).
Артикул PubMed Google Scholar
Rots, V. Следы схватывания и зацепления кремневых орудий: методология .(Universitaire Pers Leuven, 2010).
Альдейас, В., Диббл, Х. Л., Сандгат, Д., Голдберг, П. и Макферрон, С. Дж. П. Как тепло изменяет нижележащие отложения и последствия для археологических особенностей пожаров: контролируемый эксперимент. J. Archaeol. Sci. 67 , 64–79, DOI: 10.1016 / j.jas.2016. 01.016 (2016).
Артикул Google Scholar
Бродард, А. и др. . Новый процесс реконструкции археологических пожаров по их воздействию на отложения: комбинированный экспериментальный и численный подход, основанный на тематическом исследовании очагов из пещеры Les Fraux (Дордонь, Франция). Археол. Антрополь. Sci. 8 , 673–687, DOI: 10.1007 / s12520-015-0250-7 (2016).
Артикул Google Scholar
Duce, C. et al. .Химия термической деструкции археологической смолы сосны, содержащей пчелиный воск в качестве добавки. J. Ana.l Appl. Пиролиз 111 , 254–264, DOI: 10.1016 / j.jaap.2014.10.020 (2015).
CAS Статья Google Scholar
Руку, К. Х., Цедакис, П. К., де Абреу, Л. и Шеклтон, Н. Дж. Изменения климата и растительности 180 000–345 000 лет назад, зафиксированные в глубоководной керне у побережья Португалии. Письма по науке о Земле и планетах 249 , 307–325, DOI: 10.1016 / j.epsl.2006.07.005 (2006).
ADS CAS Статья Google Scholar
Krajnc, N. Wood Fuels Handbook . (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2015 г.).
Хансен, М. Конденсированный дым: березовый деготь in Празднование березы: знания, искусство и ремесла древнего дерева. (ред. Бэкон, Г.) 10-13 (Fox Chapel Publishing, 2007).
Деготь березовый ректификованный. Berjé Inc: поставщик ректифицированного березового дегтя
Описание березового ректификата
Более бледный и менее обесцвечивающий, чем другие варианты березового дегтя, березовый деготь ректифицированный сохраняет тот же фенольный проникающий запах. Легко растворимый в спирте, этот ароматный материал является обычным дополнением к фенольной парфюмерии, часто включается вместе с такими ингредиентами, как ветивер, пачули и бальзам.Его аромат слегка сладковатый и чем-то напоминает кожу, что также делает его популярным компонентом мужских ароматов, таких как одеколоны, лосьоны после бритья и лосьоны для тела.
Аромат и вкус березового дегтя ректификованного
Чрезвычайно сильный фенольный запах, напоминающий мужскую кожу. Сохраняет маслянистый и слегка сладковатый оттенок.
Ботаническое название березового дегтя ректифицированного
Betula Alba
Внешний вид березового дегтя ректифицированного
Коричнево-красная жидкость
Метод ДОБЫЧИ березового дегтя ректификованного
Пирогенизированное масло сухой перегонки, очищенное паровой дистилляцией
Показатель преломления березового дегтя ректифицированного
1. 4900 — 1.5490 @ 20 ° C
Удельный вес березового дегтя ректифицированного
1.0420 — 1.0650 при 25 ° C
Все научные, нормативные и технические данные являются ориентировочными только в целях идентификации продукта. Для проверки и подтверждения может использоваться только авторизованная документация Berje. Эти документы могут быть предоставлены по запросу.
Документация
* Доступно по запросу
• Паспорт безопасности
• Сертификат анализа
• Лист спецификаций
Лист технических данных
Запросить
Деготь березовый ректифицированный
Древний «клей», сделанный из березовой смолы, используемый неандертальцами, возможно, был ПРОЩЕ, чем думали
Идея о том, что неандертальцы были явно умны, потому что они использовали трудный для приготовления клей на основе смолы, попала в точку преткновения — смолу можно сделать просто.
Долгое время считалось, что смолу, изготовленную из коры березы и используемую для изготовления инструментов, нужно было производить в бескислородных условиях.
В таких средах сохраняются определенные химические компоненты, которые в противном случае могут сгореть, и для этого потребуется сжигание коры под землей или в керамическом контейнере.
Утверждалось, что эти подходы являются сложными и «когнитивно требовательными» и свидетельствуют о способности неандертальцев к продвинутому мышлению и планированию.
Однако экспериментальные археологи теперь показали, что клей также можно получить, выжигая кору на открытом воздухе против вертикальной стороны камня.
Когда пламя облизывает камень, оседает смола. Было обнаружено, что всего за три часа горения образовалось достаточно смолы, чтобы склеить пригодный для использования инструмент.
Тот факт, что существует более простой способ производства смолы, не означает, что неандертальцы были не умны — просто смола сама по себе не является доказательством сложной мысли.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео
Идея о том, что неандертальцы, изображенные на фото, были явно умными, потому что они использовали трудный для приготовления клей на основе смолы, попала в точку преткновения — смолу можно также сделать просто. КОМАНДА СДЕЛАЕТ КЛЕЙ?
Исследователи собрали бересту, которую затем подожгли.
Затем они поместили речной камень размером с кулак рядом с огнем, так что пламя облизывало сторону камня.
В течение трех часов липкой смолы образовалось достаточно, чтобы ее можно было соскрести и использовать.
Исследователи использовали смолу, чтобы прикрепить кремневую пластинку к деревянной ручке инструмента.
Экспериментальный археолог Патрик Шмидт из Тюбингенского университета, Германия, и его коллеги вместо этого попытались сжечь бересту в тех же условиях на открытом воздухе, в которых обитали бы неандертальцы.
Исследователи обнаружили, что смола не осталась после сжигания коры прямо на плоских речных камнях — но если они поместили камни рядом с огнем, и пламя облизывало поверхность камня, быстро образовался видимый осадок смолы.
В течение трех часов липкой смолы образовалось достаточно, чтобы ее можно было соскрести и использовать для различных процессов, включая изготовление простых инструментов.
«Образование смолы может быть случайным и даже вероятным результатом повседневной деятельности любой группы, разжигающей костры из березы», — пишут исследователи.
Техника сгущения не является хорошим индикатором сложного современного человеческого познания, добавили они, поскольку она включает в себя «простое повторение приближения двух объектов и сбора ресурса».
Это, заключили они, «вполне в пределах познавательной способности даже нечеловеческих человекообразных обезьян».
Исследователи обнаружили, что смола не осталась после сжигания коры прямо на плоских речных камнях — но если они поместили камни рядом с огнем, и пламя облизывало поверхность камня, быстро образовался видимый слой смолы.
Внутри За три часа липкой смолы образовалось достаточно, чтобы ее можно было соскрести и использовать — например, для изготовления простых инструментов. На фото: кусок смолы весом 0,62 грамма, полученный за один трехчасовой сеанс, который включал сбор коры
Чтобы продемонстрировать, что их клей действительно работает, исследователи использовали смолу, чтобы прикрепить кремневый отщеп к деревянной ручке инструмента, который они затем использовали для оба соскребают древесину и удаляют мякоть с кости голени теленка.
Несмотря на давление, оказываемое на клей этими действиями, отщеп оставался прикрепленным к ручке.
Сравнение клея и дегтя, полученного исследователем с помощью более сложного бескислородного процесса, показало, что более простой подход на самом деле дает более прочный клей.
Химический анализ смолы показал, что она была похожа по составу на образцы, найденные археологами на инструментах, выкопанных в стоянках неандертальцев.
Чтобы продемонстрировать, что их клей действительно работает, исследователи использовали смолу, чтобы прикрепить кремневую пластинку к деревянной ручке инструмента, которую они затем использовали для соскабливания дерева, на фото
Чтобы продемонстрировать, что их клей работал, команда использовала смолу. прикрепить кремневую пластинку к деревянной ручке инструмента, которую они затем использовали для удаления плоти с кости ноги теленка, на фото
Исследователи предположили, что идея о том, что неандертальцы использовали бескислородные методы для создания своего примитивного клея, вероятно, возникла в результате открытия. из более молодых — бронзового века — гудроны из Италии.
«Наши результаты не обязательно приводят к выводу, что неандертальцы не были способны проводить сложные процедуры или что они не были способны к абстрактному мышлению или высокой глубине планирования», — пишут исследователи.
Есть много других форм свидетельств, подтверждающих способность неандертальцев к сложному мышлению, включая их наскальное искусство и предполагаемые погребальные ритуалы.
«Мы просто отметим, что в археологической науке в целом аргументы в пользу абстрактных понятий, таких как современность или комплексное познание в прошлых популяциях, не должны полагаться исключительно на высокоинтерпретативные модели. ‘
Полные результаты исследования были опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
Близкие родственники современного человека, неандертальцы вымерли 40 000 лет назад
Неандертальцы были близкими предками человека, которые загадочным образом вымерли около 40 000 лет назад.
Вид жил в Африке с первыми людьми на протяжении тысячелетий, прежде чем перебраться в Европу около 300 000 лет назад.
Позже к ним присоединились люди, проникшие в Евразию около 48000 лет назад.
Неандертальцы были двоюродным братом человека, но не прямым предком — эти два вида отделились от общего предка — погибших около 50 000 лет назад. На фото экспонат музея неандертальцев
Это были настоящие «пещерные люди», исторически считавшиеся тупыми и жестокими по сравнению с современными людьми.
Однако в последние годы, и особенно в последнее десятилетие, становится все более очевидным, что мы недооцениваем неандертальцев.
Растущее количество свидетельств указывает на более сложный и разносторонне одаренный вид «пещерного человека», чем кто-либо считал возможным.
Теперь кажется вероятным, что неандертальцы рассказывали, хоронили своих мертвецов, раскрашивали и даже скрещивались с людьми.
Они использовали боди-арт, например, пигменты и бусы, и они были самыми первыми художниками, причем неандертальское наскальное искусство (и символика) в Испании, очевидно, предшествовало самому раннему современному человеческому искусству примерно на 20 000 лет.
Считается, что они охотились на суше и ловили рыбу. Однако они вымерли около 40 000 лет назад после успеха Homo sapiens в Европе.
Древняя «жевательная резинка» обнаруживает 5700-летний микробиом
К концу каменного века, в небольшой рыбацкой деревушке на юге Дании, темнокожая женщина с каштановыми волосами и пронзительными голубыми глазами жевала липкую ленту. кусок затвердевшего березового дегтя. Деревня, которую современные археологи окрестили Силтхольмом, находилась недалеко от прибрежной лагуны, которая была защищена от Балтийского моря песчаными барьерными островами. Позади них женщина и ее родственники построили плотины, чтобы ловить рыбу, которую протыкали копьями с костяными наконечниками.Женщина могла обрабатывать смолу до тех пор, пока она не стала достаточно податливой, чтобы отремонтировать глиняную посуду или отполированный кремневый инструмент — березовый деготь был обычным клеем каменного века. Или она могла просто наслаждаться тем, что составляло жевательную резинку эпохи неолита. В любом случае, когда она выбросила смолу, она была запечатана под слоями песка и ила примерно на 5700 лет, пока группа археологов не нашла ее. Удивительно, но им удалось извлечь полный геном женщины из березового дегтя, а также ее микробиом полости рта и ДНК из пищи, которую она, возможно, недавно ела.
Хотя на месте раскопок не было обнаружено человеческих останков, ДНК березового дегтя показала, как женщина выглядела, что она ела, какие бактерии и вирусы она несла с собой, откуда ее люди могли прийти и могут ли они начали осваивать сельское хозяйство. Результаты, опубликованные во вторник в журнале Nature Communications , подчеркивают потенциал жевательной березовой смолы как источника древней человеческой и микробной ДНК, которая может быть использована, чтобы пролить свет на историю населения, состояние здоровья и стратегии существования древних людей.
«У нас есть этот неприметный маленький комок березовой смолы, который кто-то выбросил тысячи лет назад, и внезапно мы можем вызвать в воображении этого человека», — говорит Ханнес Шредер, археолог из Копенгагенского университета и автор статьи. . «Удивительно, что можно делать это с помощью этого небольшого объекта».
Соавтор исследования, автор исследования Тайс Йенсен, биоархеолог из Копенгагенского университета, первоначально придумал извлечь геномные данные из березы, когда он работал на другом участке раскопок в Швеции, и начал замечать куски дегтя с отпечатками зубов в их.В то время «секвенирование следующего поколения начало революцию в исследованиях древней ДНК», — говорит он. «Я думал, что эти« жевательные резинки »могут быть источником ДНК». Коллеги Дженсена смогли извлечь частичную ДНК трех человек из комков березовой смолы, датируемой примерно 10 000 лет назад, и опубликовали свои результаты в журнале Communications Biology в мае.
Образец березового дегтя Syltholm — вместе с скрытой в нем геномной информацией — вероятно, так хорошо сохранился, потому что был похоронен в бескислородной среде, — говорит Наталия Кашуба, археолог из Уппсальского университета в Швеции и ведущий автор статьи. опубликовано в мае.Кашуба, который не участвовал в новом исследовании, говорит, что, если археологи извлекут больше образцов древнего микробиома, они смогут начать собирать воедино эволюционную историю бактерий и вирусов, связанных со здоровьем человека. «Для исследований здоровья человека и окружающей среды этот материал просто бесценен», — говорит она.
Шредер и его коллеги идентифицировали множество микробных таксонов из образца, некоторые из которых были частью сообщества микробов, которые живут, часто безвредно, внутри и на людях, называемых микробиомом. Другие виды бактерий полости рта, обнаруженные в деснах, могут вызывать заболевания пародонта. Исследователи также обнаружили, что у женщины был вирус Эпштейна-Барра — очень распространенный член семейства герпесвирусов — и несколько штаммов вируса, вызывающего пневмонию. Хотя они успешно идентифицировали 26 факторов вирулентности или молекул, которые делают патогены более эффективными при заражении хозяев, они не смогли определить состояние здоровья женщины.
Команда действительно определила, что у нее непереносимость лактозы, что было обычным явлением среди охотников-собирателей до того, как занялось животноводством.В жевательной резинке были следы ДНК фундука ( Corylus avellana ) и кряквы ( Anas platyrhynchos ), которые женщина, возможно, недавно ела и которые могли быть основными продуктами питания в рационе охотников-собирателей. Земледелие распространилось в Данию относительно поздно — примерно во времена, когда жила женщина Силтхольм, — но, оказавшись там, оно, вероятно, быстро прижилось. Археологи, однако, еще не знают, начали ли охотники-собиратели этого региона самостоятельно заниматься сельским хозяйством или же его привезли с собой новоприбывшие.По словам Шредера и его коллег, геном женщины Зилтхольм указывает на то, что она не была связана с сообществами фермеров, которые действительно жили в Дании примерно в то же время. Она происходила из генетической группы, которую археологи называют западными охотниками-собирателями, которые начали селиться в Скандинавии южным путем еще 11700 лет назад.
Появление сельского хозяйства изменило микробиомы кишечника и полости рта человека, поскольку стало доступно больше продуктов, богатых углеводами. (Они снова изменились во время промышленной революции, когда в меню преобладали рафинированный сахар и растительные масла.Лаура Вейрих, палеомикробиолог из Университета штата Пенсильвания, которая не принимала участия ни в одном исследовании, говорит, что трудно сделать общие выводы о диете женщины Силтхольм — или даже о точном составе ее орального микробиома — по кусочку жевательной резинки. Популяции бактерий, которые колонизируют зубы человека, очень отличаются от тех, которые содержатся в их слюне или на языке, поэтому образец, взятый из жевательной резинки, «вероятно, представляет собой смесь всех этих различных типов микробиома полости рта», — говорит Вейрих.«Очень сложно поместить этот микробиом в контекст без дальнейшего анализа других охотников-собирателей».
Вейрих говорит, что это исследование может открыть новую главу в изучении эволюции древних людей и их микробиома. «Я думаю, что область древней ДНК, продвигаясь вперед, может многое предложить в совместной эволюции генома человека и микробиома человека», — говорит Вейрих. К счастью, никто еще не пытался придумать слово гумомика.
Клей для неандертальцев оказался более выгодным, чем мы думали
На этой реплике показано, как неандертальцы могли использовать березовый деготь для нанесения метательного наконечника.
Пол Р. Б. Козовик
Пятьдесят тысяч лет назад неандерталец, живший в Северо-Западной Европе, намазал липкую березовую смолу на тыльную сторону острого кремневого отщепа, чтобы упростить захват инструмента. В конце концов, этот инструмент вымыл реки Рейн или Маас и ушел в Северное море. В 21 и годах дноуглубительные корабли зачерпнули его вместе с тоннами песка, другими каменными орудиями и окаменелыми костями, а затем сбросили всю кучу на пляж Зандмотор в Нидерландах.
Несмотря на все это, березовый деготь все еще цеплялся за пластинку, и это свидетельствует о том, что неандертальцы использовали сложный набор технологий для изготовления сложных инструментов.
Жизнь на краю
Изготовление березового дегтя вообще — довольно сложный процесс. Это требует нескольких шагов, тщательного планирования и детального знания материалов и процесса. Итак, тот факт, что археологи нашли несколько инструментов, сделанных из березовой смолы, говорит нам о том, что неандертальцы были (простите за каламбур) довольно умелыми.
Но чешуйки пляжа Зандмотор говорят нам не только об этом. Изготовление березового клея для инструментов было настолько обычным делом, что неандертальцы сделали это даже для простого домашнего инструмента, такого как небольшая чешуйка — даже в экстремальных условиях ледникового периода Северо-Западной Европы, в тени ледников на самом северном краю, где неандертальцы могли выживать. И при этом они использовали довольно передовые методы для более эффективного производства.
«Несмотря на растущее количество свидетельств, степень технологического выражения неандертальцев все еще обсуждается», — отмечается в новой статье археолога Марселя Никуса и его коллег (Никус из Нидерландского Фонда исследований каменного века).«Находки смол неандертальцев свидетельствуют о сложной технологии, настолько укоренившейся в их поведении, что она поддерживалась на пределе их экологической устойчивости: ледниковая северо-западная Европа».
РекламаОстается не так много места для споров об интеллекте неандертальцев, несмотря на доказательства того, что они использовали огонь и создавали искусство. Но такая технология, как производство дегтярного клея — всего лишь один из компонентов сложного, состоящего из нескольких частей инструмента — требует большего, чем просто ум.Антропологи обычно предполагают, что такие технологии требуют большего, относительно оседлого населения; охотники-собиратели все еще могли справиться с этим, но им нужно было жить большими группами и меньше передвигаться, чем предполагают археологические находки для неандертальцев.
Насколько нам известно, неандертальцы жили относительно небольшими группами, с редким населением, разбросанным по евразийскому ландшафту. Судя по форме бедренных костей, они ходили намного больше, чем современные охотники-собиратели.Большинство антропологов не ожидают, что они смогут разработать, а тем более повседневно практиковать технологию, столь же сложную, как гончарное дело или металлургия. Но теперь выясняется, что они это сделали.
Кремневый отщеп — небольшой простой инструмент. В этом нет ничего особенного, что говорит о том, что окучивание и производство дегтя были обычным делом.
Рейксмузеум Ван Аудхеден
Отщеп кремня.
Рейксмузеум Ван Аудхеден
arstechnica.net/wp-content/uploads/2019/10/214230-150×150.jpg» data-src=»https://cdn.arstechnica.net/wp-content/uploads/2019/10/214230.jpg» data-responsive=»https://cdn.arstechnica.net/wp-content/uploads/2019/10/214230-980×482.jpg 1080, https://cdn.arstechnica.net/wp-content/uploads/2019/10/214230-1440×708.jpg 2560″ data-sub-html=»#caption-1589401″>
На этом участке микро-компьютерной томографии показано, как березовый деготь обволакивает заднюю поверхность чешуйки, оставляя режущую кромку открытой.
Доминке Нган-Тиллард
jpg» data-responsive=»https://cdn.arstechnica.net/wp-content/uploads/2019/10/214233_web.jpg 1080, https://cdn.arstechnica.net/wp-content/uploads/2019/10/214233_web.jpg 2560″ data-sub-html=»#caption-1589403″>Эта копия показывает, как неандертальцы могли использовать березовую смолу для нанесения метательного наконечника.
Пол Р. Б. Козовик
Высокотехнологичный и эффективный
Когда Никус и его коллеги исследовали густую черную смолу с помощью микро-компьютерной томографии, они заметили мелкие зерна древесного угля, песка и оксида железа, смешанные со смолой.Эти загрязнения были смешаны очень равномерно, как если бы они были введены в гудрон, пока он был расплавленным и текучим. Чтобы добиться такого тщательного перемешивания, березовый деготь должен достичь температуры 350ºC или выше. Количество химических соединений, таких как ботулин и лупеол, в смоле также предполагает температуру в этом диапазоне. Чтобы смола стала такой горячей, неандертальцы должны были производить ее относительно высокотехнологичным способом.
РекламаКак показало исследование, проведенное ранее в этом году, на самом деле сделать деготь из бересты не так уж и сложно; сжигание бересты рядом с плоской скалой сделает свое дело.Но это также очень неэффективный способ изготовления смолы; Никус и его коллеги, которые пробовали свои силы в производстве смолы ради науки, подсчитали, что для производства смолы, достаточной для того, чтобы собрать одну хлопь, потребовалось бы десять часов. Если неандертальцы собирались нанести смолу на небольшой повседневный домашний инструмент, такой как хлопья (прикрепить его к рукоятке или просто сделать простую рукоять), то производство смолы в пригодных для использования количествах, должно быть, было обычным делом. А это значит, что они, вероятно, нашли более эффективный способ сделать это.
Самый эффективный способ получить смолу из бересты — нагреть рулон коры в глиняном сосуде, закопанном внутри земляного холма. Это более сложный процесс, требующий большего количества шагов, большего планирования и более детальных технических знаний, но он также позволяет производить больше смолы быстрее, и для того же количества смолы требуется примерно в 40 раз меньше коры. Это также единственный метод, который позволил получить достаточно высокую температуру, чтобы объяснить мелкие зерна песка и древесного угля, смешанные со смолой (360ºC внутри емкости и 310ºC внутри валка коры).
Мать изобретения
Итак, отщеп Zandmotor Beach предполагает, что неандертальцы использовали высокие технологии каменного века для изготовления клеев для своих многокомпонентных инструментов (которые сами по себе были довольно высокотехнологичными). Это включало сложный процесс сбора бересты и нагревания ее для извлечения смолы, а затем использование смолы для изготовления инструмента или формирования рукоятки. На это потребовалось бы много времени и энергии, но «технологические вложения должны окупиться», — писали Никус и его коллеги.
Это особенно верно в экстремальных условиях, таких как ледниковая Северо-Западная Европа 50 000 лет назад, где ресурсы были скудными и ненадежными, а просто выживание на базовом уровне, должно быть, было проблемой. Но Никус и его коллеги предполагают, что холодная, негостеприимная среда могла на самом деле подтолкнуть неандертальцев к разработке более сложных инструментов и более эффективных способов их производства, чтобы зарабатывать на жизнь.
PNAS , 2019. DOI: 10.1073 / pnas.18116. (О DOI).
|