Охота и жизнь: Андрей Томилов, Охота как образ жизни – читать онлайн полностью – ЛитРес

Мясо

А теперь перейдем к растительным источникам.

Корни рогоза : корни рогоза, дают около 8 калорий на унцию (USDA SR-21; Revedin, A., et al. Свидетельства обработки пищевых продуктов растениями за 30 тысяч лет, 2010 г. ).Это означает, что для удовлетворения суточной потребности в калориях потребуется около 413 унций или 26,5 фунтов муки рогоза.

Следует отметить (как указано читателем в одном из комментариев), что в Таблице 2 вышеупомянутого исследования Свидетельства переработки пищевых продуктов за тридцать тысяч лет, 2010 г. указано, что мука из ризомии рогоза (Typha) содержит 266 ккал / 100 г, или 75 калорий на унцию. Это намного выше, чем 8 кал / унция, предоставленные Министерством сельского хозяйства США и другими источниками. Похоже, разница возникает из-за того, что эта таблица говорит о калорийности уже обработанной и приготовленной муки.В статье указывается, что «Мука должна была пройти многоступенчатую обработку, включающую очистку корней, сушку и, наконец, измельчение с использованием специальных инструментов. После этого муку нужно было приготовить, чтобы получить подходящую и легкоусвояемую пищу». Рыжий ризома содержит большие несъедобные части, такие как губчатый слой, покрывающий ризому, а также волокна, из которых необходимо удалить крахмал. Таким образом, цифры не кажутся противоречивыми. У вас вполне может быть калорийность 25 ккал / 100 г (8 кал / унция) для корня рогоза и 266 ккал / 100 г (75 кал / унция) для обработанной муки из корня рогоза, где внешняя оболочка была очищена, волокна были очищены. удалили, а полученный крахмал приготовили.В приведенной здесь таблице я использовал количество необработанного корня рогоза и количество, которое вам понадобится для получения необходимых калорий.

Пастернак и аналогичные дикие корни : согласно Тайеру, при примерно 23 калории на унцию ( Основы и клиническое применение питания Мишель Гроднер, ) потребуется около 9 фунтов в день для удовлетворения суточной потребности в калориях в 3300 калорий. .

Черника : опять же, по словам Тайера, при примерно 16 калориях на унцию ( Мишель Гроднер «Основы и клиническое применение питания ») вам потребуется 13 фунтов черники в день, чтобы удовлетворить ваши потребности в калориях.

Брусника : при примерно 5 калориях на унцию ( USDA SR-21 ) вам понадобится около 41 фунта брусники для удовлетворения вашей суточной потребности в калориях.

Желуди : после переработки в муку, после выщелачивания желуди дубильной кислоты обеспечат около 110 калорий на унцию ( USDA SR-21 ). Это будет означать, что для удовлетворения потребности в калориях в день потребуется 30 унций или чуть меньше 2 фунтов желудевой муки.

Корень лопуха : около 20 калорий на унцию ( USDA SR-21 ) вам потребуется около 165 унций или 10 фунтов необработанного корня лопуха для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в калориях. Если приготовить, большое количество воды будет удалено, то количество килограммов, которое нужно потребить, может быть значительно уменьшено, но все равно будет больше, чем то, что человек может съесть за день.

Выше представлены средние числа, как для калорий, требуемых в день, так и для количества пищи, которое необходимо потреблять, чтобы обеспечить эти калории.Следует ожидать вариаций. Даже в этом случае очевидно, что у человека, пытающегося жить в одиночестве за пределами земли в пустыне, есть серьезная проблема. Требуемое количество еды кажется абсурдным, но, как объясняет Тайер: « Если это кажется большим количеством еды, то это потому, что это так. Мы так долго искали, разрабатывали, выращивали и привыкали к высококалорийным продуктам, что большинство из нас никогда не обходилось без них. Нам никогда не приходилось есть в таких количествах. Когда вы поймете, что в сливочном масле столько же калорий, сколько в двух с половиной литрах черники или семи фунтах брокколи, вы поймете, почему у человека возникло врожденное стремление к высококалорийной пище с низким содержанием клетчатки. ”

Собирание

Собирание еды стало отличной областью обучения инструкторов по выживанию и бушкрафту. К сожалению, большая часть учений создает ложное представление о том, что на самом деле нужно, чтобы прокормить себя, собирая пищу в пустыне. Как также заметил Тайер, многие такие инструкторы учат или подразумевают через свои представления, что человеку требуется очень небольшое количество еды, чтобы он мог устойчиво жить в пустыне.Трудно сказать, являются ли искажения умышленными или из-за недостатка знаний, но результаты те же: люди не понимают, сколько еды нужно собрать, чтобы поддерживать человека в долгосрочной перспективе.

Мы должны четко различать «съедобные» растения и «пищу». Тот факт, что что-то можно есть, не означает, что это каким-либо образом увеличивает ваши потребности в калориях. Многие продукты, используемые в культуре кустарного промысла, такие как одуванчики, практически не обладают калорийностью.Вы легко можете умереть с голоду, набив желудок такими растениями. На самом деле, вполне вероятно, что на сбор съедобных растений человек потратит больше энергии, чем калорий, которые он получит от их употребления. Чтобы эффективно собирать пищу в дикой местности, нужно знать не только то, что съедобно, но и то, что дает много калорий.

Неудивительно, что желуди наиболее питательны из доступных и перечисленных в таблице выше растений. Я предполагаю, что это будет похоже на другие орехи из-за высокого содержания масла.При правильной обработке человек, безусловно, может обеспечить себя достаточным количеством еды, используя желудочную муку. Другие легкодоступные растения, в том числе слишком популярные корни рогоза и лопуха, далеко не идеальны, когда дело доходит до обеспечения достаточного количества калорий для человека, стремящегося к долгой жизни. Было бы не только трудно обеспечить себя достаточным количеством растения, но и невозможно было бы потреблять такие большие количества. Также следует иметь в виду, что перечисленные мною растения обладают относительно высокой калорийностью.

По этому поводу Тайер пишет относительно Криса МакКэндлесса: « Если бы он не ел мяса, не мог бы он просто съесть больше брусники и таким образом получить все свои калории? Точно нет. Ему нужно было съедать почти три галлона брусники в день. Вероятно, его вырвет, прежде чем он допьет вторую кварту. Независимо от того, сколько брусники было ему доступно, его организм принял бы их только для небольшой части его потребности в калориях. Это не делает бруснику «ядовитой»; то же самое верно практически для любой пищи, хотя соответствующие пропорции меняются … Концепция, согласно которой пищу можно есть только в соответствующих количествах, принимается настолько как должное, что, насколько мне известно, ей никогда не давали названия в медицинской литературе.Я называю это максимальной калорийностью (МПК). Некоторые продукты имеют очень высокий МПК, например молоко, мясо и картофель. Они легко усваиваются и содержат мало антинутриентов или токсинов, поэтому подходят в качестве основных продуктов питания. Другие, такие как капуста, ревень и малина, не могут служить основным продуктом питания и подходят только для обеспечения небольших порций рациона. По мере продвижения на север, как правило, становится меньше растений с высоким MCP; вот почему охотники-собиратели из северных широт ели мясо, так как подавляющее большинство их калорий составляли .”

В результате, если вы не можете найти нужные растения и собрать их в достаточно большом количестве, или просто пропустили сезон сбора, обычно приходится прибегать к мясу, чтобы получить большинство необходимых калорий. Итак, давайте посмотрим, что требуется для обеспечения достаточного количества калорий во время охоты и рыбалки.

Альтернативная стоимость охоты и рыбалки

Прежде чем мы рассмотрим конкретные примеры, важно отметить, что, когда мы говорим об охоте и рыбалке, деятельности, которая требует, чтобы вы приносили в лес определенное оборудование, мы должны обратите внимание не только на то, на что вы можете успешно охотиться, но и на альтернативную стоимость этого оборудования.Я имею в виду, что на каждый фунт оборудования, которое вы приносите с собой, вы должны отказаться от фунта какого-либо другого ресурса, который вы могли бы взять с собой вместо этого. Поскольку мы предполагаем человека, который в остальном подготовлен к жизни в пустыне, самой непосредственной альтернативной ценой является еда. На каждый фунт снаряжения, которое вы приносите, вы должны оставлять фунт еды. Итак, когда вы берете с собой 7-фунтовую винтовку, вы могли бы вместо этого оставить ее и принести 7 фунтов еды. Итак, когда мы смотрим на снаряжение, которое можно взять с собой для такой охоты, мы должны видеть не только то, может ли оно принести нам какую-либо еду, но также и то, является ли еда, которую мы можем добыть с ее помощью, больше, чем еда, которую мы могли бы принести с собой. если бы мы не принесли оборудование.

Чтобы еще больше усложнить ситуацию, мы должны смотреть не только на вес пищи, но, что более важно, на ее калорийность. Итак, фунт мяса белки даст нам 752 калории. С другой стороны, фунт картофельного пюре быстрого приготовления даст нам 1664 калории. В этом посте я буду использовать картофельное пюре в качестве основы для калорийной пищи, которую можно было принести в лес.

Рыбалка

Сначала давайте посмотрим на рыбалку.Рыбалка — хороший способ добыть калории, потому что необходимое снаряжение не тяжелое и его можно использовать повторно. Большая сеть, удочка, катушка, приманки и большая шпуля лески в сумме составят всего несколько фунтов. Вы, ребята, видели мой легкий комплект для рыбалки, который весил менее одного фунта. Более прочный и полный комплект можно оценить примерно в 3 фунта. 3 фунта снаряжения имеют альтернативную стоимость (используя вышеуказанные базовые числа) 4 983 калории, или около полутора дней еды при требуемых 3300 калориях в день.С точки зрения простых чисел это означает, что еда, которую вы поймаете в первые полтора дня, пойдет на компенсацию веса снастей (которые вы принесли, а не принесли с собой). Все, что вы поймаете после этого, является излишком.

Обратной стороной рыбной ловли, конечно же, является ограниченная доступность участков досягаемости ресурсов. Например, если вам повезло, и вы находитесь в районе и в подходящее время для бега лосося, как мы видели из приведенных выше цифр, одна нерка даст вам еды примерно на два дня.Это означает, что первый лосось компенсирует альтернативные издержки на орудия лова, а каждый последующий будет иметь чистую пищевую ценность. Если вы сможете ловить одну порцию каждые два дня, вы сможете удовлетворить свои потребности в калориях. Проблема, конечно, в том, что вы можете опоздать на неделю и не найти ни одного лосося, потому что бег закончился; или вы можете находиться в районе, где нет такой рыбы; или вы можете находиться в районе, где нет никакого водоема, в котором можно найти какую-либо крупную рыбу.

Помните, это занимает около 3-х секунд.5 фунтов лосося в день, чтобы удовлетворить потребности человека в калориях. Если бы вместо лосося весом 7 фунтов вы вытащили из воды солнечную рыбу весом 3 унции, расчеты были бы совсем другими. При примерно 50 калорий на унцию мяса рыбы вы можете сами посчитать, сколько рыбы вам нужно. Я помню эпизод «Экстремального выживания» Рэя Мирса, в котором он поймал маленькую рыбку, когда был в Скалистых горах, и приготовил ее с некоторыми растениями. Может показаться, что он приготовил хороший ужин, но на самом деле еда, вероятно, содержит менее 300 калорий, что составляет примерно десятую часть того, что необходимо в течение дня, если мы сталкиваемся с проблемой долгосрочной устойчивости.

Однако даже с учетом всех этих соображений, если вы выбрали район рядом с значительным водоемом для долгосрочного проживания в дикой природе, рыбалка — хороший способ добыть еду из-за небольшого веса и многоразового использования снастей, а также низкий расход энергии.

Охота

Теперь давайте посмотрим на охоту как на средство добычи пищи. Очевидно, что охотнику нужны его инструменты. Люди, которые не занимаются охотой, ошибочно полагают, что для эффективной охоты можно использовать примитивное оружие, созданное в лесу.Сложность такой задачи почти всегда недооценивается. Мысль о том, что человек может сделать лук из палки или вырезать большой лук в лесу из необработанного куска дерева, а затем эффективно отправиться на охоту, является принятием желаемого за действительное. Имейте в виду, что охотник с современным луком, современной оптикой и дальномером редко будет стрелять с расстояния более 50 ярдов. Если вы охотитесь с самодельным луком, уменьшите это расстояние примерно до 25 ярдов. Теперь отмерьте 25 ярдов и попытайтесь подумать, что на самом деле вам потребуется, чтобы приблизиться к оленю на 25 ярдов.Затем подумайте, с какой точностью нужно поразить белку с 10 ярдов из того же лука. Вы быстро оцените современное оружие.

Большинство людей, которые думают о долгой жизни в дикой природе, будут использовать какой-нибудь тип огнестрельного оружия, как это делал Крис МакКэндлесс во время своей попытки. В последние годы Дэйв Кентербери, бывший соведущий Dual Survival, популяризировал дробовик 12-го калибра для одиночного шоу как оружие для долгой жизни в дикой природе. В этом посте я не буду рассматривать какие-либо вопросы относительно того, считаю ли я это лучшим выбором, но я просто буду использовать его в качестве основы для обсуждения.Однозарядное ружье 12-го калибра весит примерно 6 фунтов ( H&R Topper Deluxe с синтетической ложей ). Используя число, которое мы ранее рассчитали для калорий на фунт пищи, которую мы могли бы принести в лес (1664 кал / фунт), мы можем подсчитать, что альтернативная стоимость 6-фунтового ружья с точки зрения еды составляет 9984 калории, или около 3 дневное потребление калорий. Это будет означать, что еда, которую вы убиваете в первые три дня, пойдет на компенсацию веса оружия (пока не учитывайте вес боеприпасов).Итак, если ваша поездка составляет менее трех дней, даже в лучшем случае (вы можете успешно убивать достаточно дичи каждый день, чтобы удовлетворить потребность в 3300 калорий в день), вам будет лучше просто взять с собой еду. Таким образом гарантируется наличие еды.

Для поездок продолжительностью более трех дней теоретически лучше всего подойдет ружье, если с его помощью можно запастись достаточным количеством еды. Итак, давайте посмотрим, что это повлечет за собой. Предположим, вы теперь охотитесь на мелкую дичь с использованием легких патронов для дробовика (2 патрона 3/4 с зарядом 1 унция).Каждый такой снаряд весит 1,4 унции. Таким образом, для каждого выпущенного снаряда мы должны добавить этот вес к альтернативной стоимости, то есть для каждой коробки снарядов мы могли бы просто взять с собой еду. Затем мы должны посмотреть, получатся ли цифры.

Как я уже говорил, допустим, вы охотитесь на мелкую дичь. Как мы установили ранее, потребуется 25 белок, чтобы обеспечить мясо, достаточное для дневных калорий (3300 ккал). Для убийства 25 белок вышеуказанными боеприпасами потребуется 35 унций патронов для дробовика.Если использовать нашу калорийность для картофельного пюре быстрого приготовления, указанного выше при 104 калориях на унцию, те же 35 унций, если они будут внесены в виде картофельного пюре вместо патронов для дробовика, дадут нам 3640 калорий, больше, чем то, что вы получили бы из мяса белки. Это означает, что если вы охотитесь на белку с патронами для дробовика, вы никогда не сможете добыть достаточно мяса, чтобы компенсировать вес снаряжения, которое вам нужно принести. Лучше брать с собой еду, чем боеприпасы эквивалентного веса.Это не говоря уже о весе самого ружья, для которого вы могли бы принести дополнительные 3 дня еды.

Цифры, конечно, выглядят намного лучше, когда мы рассматриваем более крупную игру. Если мы охотимся на кроликов, 4 из них дадут нам дневную потребность в калориях. Это будет означать, что у нас будут расширенные 4 патрона для дробовика общим весом 5,6 унции. Эквивалентный вес картофельного пюре даст нам всего 582 калории. В этом случае, опять же, при условии идеальной точности и наличия достаточного количества мишеней, дробовик будет лучшим выбором.Цифры, конечно, выглядят еще лучше при охоте на крупную дичь, например на оленей.

Возможный способ решить проблему с охотой на мелкую дичь — использовать другие боеприпасы. В то время как патрон для дробовика весит 1,4 унции, патрон .22LR весит 0,1 унции. Для 25 белок потребуется всего 2,5 унции патронов .22LR, что делает его жизнеспособным вариантом. Решение, предложенное Дэйвом Кентербери, состоит в том, чтобы носить с собой адаптер, который вставляется в дробовик, позволяя стрелять пулями .22LR. Хотя этот подход теоретически жизнеспособен, если вы выбрали именно такой путь, имейте в виду, что это вполне возможно наименее точный способ стрелять из.Пуля 22LR. 10-дюймовая нарезная вставка с неправильной ложей даст лишь предельную точность, что еще более усложняет прицеливание только с помощью прицела. Вам следует соответствующим образом скорректировать количество боеприпасов. В конце концов, цель здесь — убить дичь, а не просто выстрелить боеприпасами.

Наконец, все числа, представленные в этом посте, предполагают 100% точность и неограниченную доступность любого конкретного ресурса. Очевидно, что на самом деле это не результат, но здесь я предполагаю лучший сценарий.Показатели успешности охоты или стратегии охоты выходят за рамки этого поста. Единственное, что я скажу по этому поводу, — это будьте осторожны при экстраполяции показателей успешности для жизненной ситуации в дикой природе на основе чьей-либо вероятности успеха при охоте ближе к дому. В наши дни очень много охоты ведется на личную собственность людей и недалеко от цивилизации. Это оказывает огромное влияние на централизацию игры. Пищевые участки, открытая местность ферм, поля и дороги — отличные приманки для животных, которые, в свою очередь, знакомятся с людьми.Охота в такой местности сильно отличается от того, чтобы углубиться в лес и попытаться сделать то же самое. Один способ не обязательно лучше другого, но есть опасность экстраполировать свой возможный успех при охоте в условиях жизни в дикой природе, основываясь на показателях успеха в лесу за домом.

Треппинг

С тех пор, как я впервые опубликовал сообщение, я добавил раздел с треппингом из-за нескольких комментариев, запрашивающих информацию по этому вопросу.Причина, по которой я изначально не включил раздел, посвященный отлову, заключается в том, что животное, пойманное в результате отлова, имеет ту же калорийность, что и животное, пойманное на охоте. Простота охоты, отлова или собирательства выходит за рамки этого поста. Для всех цифр, которые я представил здесь, я исходил из 100% успеха и бесконечной доступности конкретного ресурса.

Я расскажу о некоторых юридических вопросах, связанных с отловом, но здесь я упомяну несколько вещей.

Во-первых, очень сложно получить данные о отловах в дикой природе. Причина в том, что большинство линий ловушек проходят недалеко от дома по причинам, которые я объясню в разделе, посвященном юридическим соображениям. В результате трудно найти данные с реальной линии ловушек в дикой природе, поэтому некоторые аспекты отлова во время длительного проживания в дикой природе трудно решить.

Также, как и в случае с охотой, будьте осторожны при экстраполяции показателей успешности для условий отлова в дикой природе на основе линий ловушек, проходящих рядом с домом.Вокруг того места, где я живу, много енотов. Две недели назад я видел пятерых из них, гуляющих по стоянке. Другое дело, когда ты на самом деле в лесу.

Как я объясню ниже, ловушка, как и охота, требует снаряжения. Вам придется взять с собой свои ловушки. Какие ловушки вы используете и их размер будет сильно различаться в зависимости от того, какое животное вы ловите и где вы это делаете. Примите во внимание этот вес в своих расчетах и ​​определите альтернативную стоимость, чтобы увидеть, работают ли числа в конкретных условиях.

Юридические вопросы

Наконец, мы должны вернуться к вопросу, который мы отложили в сторону ранее, — к закону. Предполагая, что мы не хотим быть браконьерами и на самом деле думаем о жизни в дикой природе в реальном мире, а не о каком-то воображаемом сценарии, мы должны соблюдать правила. Сезоны охоты будут различаться в зависимости от района, но для большинства видов, особенно крупных, он будет весьма ограниченным. Например, в штате Нью-Йорк (южный регион) сезоны оленей и медведей с 16 ноября по 8 декабря; сезон индейки длится с 1 октября по 15 ноября осенью и с 1 по 31 мая весной; хлопчатобумажный кролик — с 1 октября по 28 февраля; серая и песочная белка — с 1 сентября по 28 февраля; тетерев с 1 октября по 28 февраля и т. д.Есть несколько видов, на которых можно охотиться круглый год, например, красная белка, дикобраз, сизый голубь и сурок. Однако, как видите, ограничения очень серьезны.

Выше мы подсчитали, что зрелый самец с белым хвостом даст нам калорий на 21 день при правильной обработке и хранении. Предположим, вы можете дополнить его другими источниками пищи и продлить это время до месяца. Если вы охотитесь на оленей на законных основаниях, это будет означать, что для обеспечения достаточного количества калорий в течение всего года в период с 16 ноября по 8 декабря вам придется убить 12 взрослых оленей за этот трехнедельный период.Вы должны в среднем 4 оленя в неделю. Практическая сложность такой задачи — не единственная проблема. В большинстве штатов есть ограничения на количество добываемых оленей. В Нью-Йорке это обычно 1-2 раза в год.

Теперь, используя штат Нью-Йорк в качестве примера, давайте посмотрим, можно ли законным путем получить калории, необходимые человеку на период в один год, с помощью охоты. Общедоступная крупная дичь — олень, медведь и индейка. В определенных районах охота на другую крупную дичь, например на лосей, лосей, уток и гусей, может быть законной и доступной.В Нью-Йорке у нас есть хороший доступ к охоте на уток и гусей, но нет охоты на лося или лося. Итак, давайте посмотрим на общедоступную игру. Предположим, что у вас есть две бирки с символами, одна бирка с медведем и четыре бирки для индейки (две весенние и две осенние).

Один черный медведь дает нам 68 800 калорий. Два доллара по 59 360 каждый дадут нам 118 720 калорий. Четыре индейки, каждая из которых содержит 7200 калорий, в сумме дают нам 28 800 калорий. Вместе медведь, олень и индейка дают нам 216 320 калорий за годовой сезон охоты.

Потребность в калориях для одного человека в течение одного года, основанная на суточной потребности 3300, которую мы использовали выше, даст нам 365 дней, умноженных на 3300 калорий в день, в общей сложности 1 204 500 требуемых калорий в год.

Итак, если вы опытный охотник, и удача была на вашей стороне, и вам удалось заполнить все свои теги (один черный медведь, два оленя и четыре индейки), это все равно оставит вас с дефицитом калорий на год 988180 кал.Другими словами, у вас не будет еды 299 дней в году. Если это возможно в вашем районе, вы можете уменьшить дефицит, охотясь на другую крупную дичь, если таковая имеется, например на лосей, лосей и уток, хотя, похоже, большой дефицит останется.

Просто чтобы дать некоторую перспективу, предполагая, что утка или гусь обеспечивают такое же количество калорий, как и индейка, для удовлетворения вышеуказанного дефицита калорий потребуется 137 уток или гусей (при условии отсутствия законодательных ограничений на количество, которое вы можете выловить).Предполагая, что вы охотитесь на этих уток с 3-дюймовым патроном для дробовика с зарядом 1 3/4, каждый из которых весит 2,2 унции, и при условии идеальной точности, для этого потребуется около 19 фунтов боеприпасов.

С другой стороны, вам придется убить или поймать много белок, чтобы восполнить недостаток, примерно 7 486 белок, на которые при охоте с боеприпасами .22LR и при условии идеальной точности потребуется около 47 фунтов боеприпасов. .

Треппинг — тоже вариант, но вы должны помнить о нескольких вещах.Во-первых, отлов, как и охота, регулируется и разрешается только в определенные сезоны. Во-вторых, способ ловушки строго регулируется. Тупики, ловушки, крючки на деревьях и практически все самодельные ловушки не допускаются. Правила очень четко определяют, какую ловушку вы должны использовать для каждого животного. В-третьих, отлов в ловушку, как правило, разрешен только меховщикам. В большинстве областей запрещено ловить диких животных. Некоторые пушные звери, такие как бобры, съедобны, другие — нет. И последнее, но не менее важное: правила обычно требуют, чтобы вы проверяли все ловушки каждые 24 или 48 часов.Для большинства людей это накладывает серьезные ограничения на место размещения ловушек и ограничивает размер линии ловушек. В результате большинство линий ловушек проходят недалеко от дома, за редким исключением для людей, которые уезжают глубоко в лес, а затем живут там на время отлова.

Альтернативой является то, что вам необходимо систематически использовать другой богатый ресурс, такой как крупномасштабный сбор и переработка желудей в сезон или переезд, чтобы воспользоваться преимуществами крупномасштабных миграций рыбы, а затем ловить их сетями, рыболовными колесами и т. Д.где закон позволяет.

Цифры сходятся? Вы делаете математику. Я думаю, мы лучше понимаем, почему высококалорийные продукты, такие как пеммикан и кукурузная мука, так высоко ценились и обычно носились лесорубами в прошлом.

Я пишу это не для того, чтобы отговорить кого-либо от попытки бросить вызов, и я не считаю это невозможным. В этом посте я просто пытаюсь предоставить более надежные данные, которые можно использовать для реалистичной оценки того, что именно нужно для процветания в одиночестве в дикой природе.Как пишет Тайер: «В условиях длительного выживания еда является приоритетом. Раньше коренные жители Крайнего Севера планировали каждый переезд в зависимости от наличия еды … В краткосрочной ситуации выживания еда имеет второстепенное значение. Однако для долгосрочного выживания или «жизни за счет земли» это имеет первостепенное значение ».

Было время, когда люди, рискнувшие отправиться в пустыню, знали, какие ресурсы требуются и сколько их нужно взять с собой.В их рассказах часто упоминаются базовые лагеря, хижины и запасы еды, которые перевозятся на лошадях, в поезде мулов или упряжками на собачьих упряжках. Где-то по пути мы, кажется, утратили реальное понимание этих требований и остались только романтические размышления и догадки.

Охотничья жизнь — Охотничий образ жизни

Есть ли плохая охота?

Держать стакан наполовину полным видом на охоту

Подробнее

Автор: Джош Кирхнер

Помечено как: Жизнь, охота, луковая охота, бэккантри

Ответственность охотника в современном мире

Как важно быть хорошим примером для тех, кто не понимает охотничьего образа жизни

Подробнее

Автор: Джейк Хортон

Помечено как: Жизнь, охота, спортсмен, охрана

В этот День матери — позаботьтесь о женщинах, которые позволяют нам так много делать

Особый день в честь наших мам и матерей наших детей

Подробнее

Автор: Джейк Хортон

Помечено как: Жизнь, женщины-охотницы, охота, Спортсменки, семья

Число охотников сокращается в США, а не на Западе

Количество охотников увеличивается из года в год

Подробнее

Автор: Джейк Хортон

Помечено как: Жизнь, охота, возможности, охота с луком

Максимальное использование времени и управление им в роли занятого охотника

Как максимально использовать свое время, чтобы оставаться профессиональным и не «выходить из строя» в течение всего года

Подробнее

Автор: Энтони Райт

Помечено как: Быт, охота, стрельба из лука, ружная охота

Четыре совета, чтобы ваша супруга была счастлива от сезона к сезону

Несколько идей, которые помогут вашему супругу год за годом присоединиться к вам на охоте или даже привлечь их к участию

Подробнее

Автор: Джейк Хортон

Помечено как: Жизнь, охота, крупная дичь

Не забываем, что охота — это охота.

Это страсть, образ жизни, и мы не можем забывать о том, что по своей сути означает охота.

Подробнее

Автор: Джош Кирхнер

Помечено как: Жизнь, охота, стрельба из лука, молодежь

Важность отпуска, не связанного с охотой

Почему так важно брать отпуск, а не охотиться

Подробнее

Автор: Джош Кирхнер

Помечено как: Быт, охота, охота с луком

В разрешении на разработку галечной шахты отказано

Несколько природоохранных организаций говорят, что это большая победа, но предупреждают, что бой еще не закончился.

Подробнее

Автор: Мэтью Кларк

Помечено как: Жизнь, Аляска, Галечный рудник, охрана природы, дикая природа, Бэккантри-охотники и рыболовы

Изменения хищничества на Западе

Вот несколько интересных вещей, о которых стоит подумать при охоте в постоянно меняющейся среде обитания хищников

Подробнее

Автор: Джейк Хортон

Помечено как: Новости, хищники, охота, хищничество, волки, медведь гризли, койоты, запад, олень, лось

страниц

Поддержка охоты vs.Участие | Охота и природа человека

Хотя только около 6 процентов американского населения охотятся каждый год [2], большая часть американской общественности поддерживает охоту, даже если они лично не участвуют, причем около 79 процентов взрослых американцев по всей стране заявили, что одобряют ее. законной охоты. [3] Более того, изобретения сельского хозяйства, правительства и технологий сделали охоту за едой в целом ненужной почти для каждого человека. Кажется нелогичным, что охота, деятельность, в которой участвует так мало населения и которая больше не имеет решающего значения для выживания, получила бы такое широкое и современное одобрение.Тем не менее, исследования в области социальных наук ясно подтверждают эту поддержку. Мы утверждаем, что очевидное противоречие между низким уровнем участия и высоким уровнем одобрения обретает смысл только тогда, когда мы рассматриваем эти современные взгляды на охоту через призму прошлого. Мы должны изучить сегодняшние отношения в эволюционном контексте, чтобы начать понимать, как охота является неотъемлемой частью того, кем мы являемся сегодня, частью того, что делает нас людьми.

Не вдаваясь в подробности и не обсуждая этот вопрос, большинство из нас, вероятно, может согласиться с тем, что когда-то люди были видом, само существование которого зависело от способности охотиться (а также собирать).До развития земледелия и сельского хозяйства охота была направлена ​​исключительно на добычу мяса для племени, группы, деревни или семьи. Охотники в группе были в основном мужчинами, которые передали способность к выживанию следующему поколению, взяв их на охоту. Каждый из этих аспектов охоты остается актуальным среди охотников сегодня. Сегодня охота по-прежнему является преимущественно мужским занятием: 91 процент охотников — мужчины. [4] Исследования также неизменно показывают, что чтобы стать охотником, нужен охотник, а это означает, что почти все современные охотники были посвящены в охоту другим охотником, обычно отцом или отцом.[5]

Сегодня существует множество мотивов для охоты, в том числе охота ради еды, отдыха, спорта и социальных целей. Однако охота за мясом — это мотивация, которая в Соединенных Штатах сохранилась далеко за пределами ее необходимости. Фактически, в последние годы важность охоты за мясом даже возросла: процент охотников, охотящихся за мясом, увеличился с 16 процентов в 2006 году до 35 процентов (и главная причина) в 2013 году. [6, 7] Хотя в настоящее время основной мотивацией является охота за мясом, также часто упоминается охота, чтобы побыть с семьей и друзьями.Эта вторая мотивация подчеркивает исторические отношения охоты с группой: охота почти всегда была групповой деятельностью, и охотники в группе передавали знания и участие в этой деятельности следующему поколению, чтобы обеспечить выживание.

Еще одно соображение о том, как охота делает нас людьми, — это то, как население в целом относится к охоте. Как мы ранее указывали, большинство населения США (79 процентов) одобряет законную охоту. Более того, около восьми из десяти взрослых американцев также говорят, что для них важно, чтобы у людей была возможность охотиться, даже если они лично не участвуют.[8] Ясно, что независимо от того, участвуете вы или нет, охота по-прежнему рассматривается как значимая или ценная деятельность человека.

Однако ценность охоты не безусловна. Общественная поддержка охоты зависит от множества факторов, в том числе от видов, мотивов и методов охоты. Эти различия в поддержке можно снова понять в связи с исторической ролью охоты как необходимости.

Когда спрашивают об одобрении или неодобрении охоты на различные виды, взрослые американцы с гораздо большей вероятностью одобрят охоту на те виды, на которые традиционно охотятся для пропитания в обществах охотников-собирателей, такие как олени (78 процентов одобряют охоту на оленей), дикие животные. индейка (75 процентов) и мелкая дичь (71 процент).[9] Тем не менее, поддержка снижается у некоторых видов, которые представляют более высокую угрозу для человека, их труднее убить, и они не относятся к типу мяса, обычно потребляемому, например, черный медведь (47 процентов) и горный лев (42 процента). ). [10] Обратите внимание, что в последних случаях с меньшим одобрением также случается, что группы против охоты и защиты прав животных, такие как PETA и In Defense of Animals, склонны атаковать. Легче склонить общественное мнение в свою пользу, потому что не те виды, вокруг которых развивалась охота для пропитания.

Просмотр любого количества журналов об охоте и природе в вашем местном книжном магазине показывает, что охота за трофеем привлекает наибольшее внимание средств массовой информации. Однако только около 1% охотников указывают, что их основная мотивация к охоте — это трофей [11]. Как мы упоминали выше, современные охотники, как и их предки, чаще всего охотятся за мясом, что является мотивацией, пользующейся поддержкой общества [12]. Интересно, что охота за трофеем, как правило, противостоит большинству населения.

Самый высокий уровень общественной поддержки охоты достигается, когда мы конкретно спрашиваем об охоте по причинам, связанным с исторической охотой для выживания: 85 процентов взрослых американцев одобряют охоту ради мяса и 85 процентов одобряют охоту для защиты людей от вреда [13]. ] Хотя большинство также поддерживает охоту по причинам, связанным с управлением дикой природой и контролем за животными, одобрение начинает резко падать по причинам, не связанным с выживанием, например, из-за спорта (53 процента одобряют охоту по этой причине), чтобы увеличить доход (44 процента), за вызов (40 процентов) и за трофей (28 процентов).[14] Противодействие охоте также возрастает, когда используемый метод отличается от наших основных средств охоты и становится слишком модернизированным или технологичным до такой степени, что бросает вызов концепции честной погони, такой как охота с использованием высокотехнологичного оборудования, такого как камеры и слуховые аппараты ( 69 процентов взрослых американцев выступают против этого типа охоты), охоты в заповеднике с высоким забором (67 процентов — против) и охоты с использованием наживки (59 процентов) или специальных запахов для привлечения дичи (50 процентов) [15].

Как показывают различия в общественной поддержке охоты, люди обеспокоены поведением охотников, поскольку предполагаемые этические причины и методы охоты связаны с исторической ролью охоты в выживании и развитии человечества.Мы должны быть обеспокоены тем, что многие изображения охоты в обществе и средствах массовой информации так часто игнорируют эти основные и исторические аспекты охоты в пользу акцента на том, что делает лишь меньшинство американских охотников, то есть охотится за трофеями. Этика охотников имеет решающее значение не только для общественной поддержки охоты, но и для самих охотников, поскольку она связывает нас с вопросами о том, почему мы вообще охотимся и кем мы являемся как люди.

Акцент на охоте за трофеями также повлиял на понимание и поддержку охоты во всем мире.Мы уже знаем, что охота пользуется большой поддержкой в ​​Соединенных Штатах, но как насчет других стран и культур? Чтобы привести несколько примеров, исследования показали высокий уровень поддержки охоты в Швеции (80 процентов населения поддерживает охоту в целом), но гораздо меньшую общественную поддержку в таких местах, как Германия (85 процентов против охоты) и Италия, где 72 процента. были за введение общенационального запрета на охоту. [16, 17, 18] Однако во многих регионах мира охота за трофеями или спортом широко освещается, формируя основу основного общественного имиджа или восприятия охоты.

Когда исследование идет немного глубже, мы часто обнаруживаем, что общественное одобрение или принятие охоты возрастает, когда она связана с первопричинами охоты людей и следует тому же основному человеческому пониманию этики охотника. Например, в Швеции, где поддержка и так уже высока, частота потребления мяса дичи также выше, чем в Соединенных Штатах [19]. В Германии, где общественное сопротивление охоте в целом так высоко, дальнейшие исследования показали, что, как и в Америке, процент положительного отношения к охоте на самом деле довольно высок, когда респондентов спрашивают об охотничьей деятельности, которая описывается в сочетании с предполагаемым этичным поведением. : 86 процентов немцев согласны с тем, что охота является частью человеческого наследия, 82 процента согласны с тем, что охотники должны регулировать популяцию диких животных, 82 процента согласны, что охотники не охотятся, потому что им нравится убивать, 76 процентов согласны с тем, что охотники являются защитниками природы, и 70 процентов согласны с тем, что охотники это делают. не ходить на охоту, чтобы похвастаться трофеем.[20]

Так делает ли нас охота людьми? Охота была неотъемлемой частью нашего выживания, и, хотя она больше не нужна для нашего выживания, мы все еще участвуем в ней, по-прежнему поддерживаем ее и настаиваем на том, чтобы она проводилась во многом так же, как это было в доисторические времена. Еще раз повторим Леопольда, некоторые могут жить без диких вещей, а некоторые нет. Но независимо от того, живем ли мы сегодня с охотой или без нее, у нас, кажется, есть врожденное понимание, которое связывает наше участие, мнения и отношение к охоте с ее критической ролью в нашей истории, понимание, которое сохраняется, несмотря на важные исторические, социальные и экологические аспекты. изменения.Именно эта настойчивость убеждает нас как социальных исследователей в том, что охота действительно является частью того, кем мы являемся.

[1] Леопольд А. (1949/1970). Альманах Sand County. Нью-Йорк: Баллантайн.

[2] Министерство внутренних дел США, Служба рыболовства и дикой природы США и Министерство торговли США, Бюро переписи населения США. (2012). Национальное исследование рыболовства, охоты и отдыха, связанного с дикой природой, 2011 г.

[3] Отзывчивое управление. (2013). Общенациональный опрос охотников об участии и мотивах охоты.Харрисонбург, Вирджиния.

[4] Дуда, М. Д., Джонс, М. Ф., и Крисьоне, А. (2010). Голос спортсмена: Охота и рыбалка в Америке. Государственный колледж, Пенсильвания: Венчурный.

[5] Дуда, М. Д., Джонс, М. Ф., и Крисьоне, А. (2010). Голос спортсмена: Охота и рыбалка в Америке. Государственный колледж, Пенсильвания: Венчурный.

[6] Отзывчивый менеджмент / Национальный фонд стрелкового спорта. (2008). Будущее охоты и стрелкового спорта: стратегии найма и удержания на основе исследований.Произведено для Службы охраны рыболовства и дикой природы США в соответствии с соглашением о гранте CT-M-6-0. Харрисонбург, Вирджиния.

[7] Отзывчивое управление. (2013). Общенациональный опрос охотников об участии и мотивах охоты. Харрисонбург, Вирджиния.

[8] Дуда, М. Д., Джонс, М. Ф., и Крисьоне, А. (2010). Голос спортсмена: Охота и рыбалка в Америке. Государственный колледж, Пенсильвания: Венчурный.

[9] Отзывчивый менеджмент / Национальный фонд стрелкового спорта. (2008). Будущее охоты и стрелкового спорта: стратегии найма и удержания на основе исследований.Произведено для Службы охраны рыболовства и дикой природы США в соответствии с соглашением о гранте CT-M-6-0. Харрисонбург, Вирджиния.

[10] Отзывчивый менеджмент / Национальный фонд стрелкового спорта. (2008). Будущее охоты и стрелкового спорта: стратегии найма и удержания на основе исследований. Произведено для Службы охраны рыболовства и дикой природы США в соответствии с соглашением о гранте CT-M-6-0. Харрисонбург, Вирджиния.

[11] Отзывчивое управление. (2013). Общенациональный опрос охотников об участии и мотивах охоты.Харрисонбург, Вирджиния.

[12] Отзывчивое управление. (2013). Общенациональный опрос охотников об участии и мотивах охоты. Харрисонбург, Вирджиния.

[13] Отзывчивый менеджмент / Национальный фонд стрелкового спорта. (2008). Будущее охоты и стрелкового спорта: стратегии найма и удержания на основе исследований. Произведено для Службы охраны рыболовства и дикой природы США в соответствии с соглашением о гранте CT-M-6-0. Харрисонбург, Вирджиния.

[14] Отзывчивый менеджмент / Национальный фонд стрелкового спорта.(2008). Будущее охоты и стрелкового спорта: стратегии найма и удержания на основе исследований. Произведено для Службы охраны рыболовства и дикой природы США в соответствии с соглашением о гранте CT-M-6-0. Харрисонбург, Вирджиния.

[15] Отзывчивый менеджмент / Национальный фонд стрелкового спорта. (2008). Будущее охоты и стрелкового спорта: стратегии найма и удержания на основе исследований. Произведено для Службы охраны рыболовства и дикой природы США в соответствии с соглашением о гранте CT-M-6-0. Харрисонбург, Вирджиния.

[16] Heberlien, T.А. (2003). Данные представлены на XXVI Международном конгрессе Международного союза биологов-охотников. Португалия.

[17] Келлерт, Стивен Р. (1993). Отношение, знания и поведение к дикой природе среди промышленных сверхдержав: США, Японии и Германии. Журнал социальных проблем 49 (1): 53-72.

[18] Берати, М. (2004). Cosa pensano gli italiani della caccia. Отчет: 1-4. Caccia al cacciatore.

[19] Эрикссон П. Принятие охоты в зависимости от мотивации, местоположения и потребления мяса дичи.Департамент исследований дикой природы, рыб и окружающей среды, SLU, Университет Умео.

[20] Образец института, Моэлин (1989). Данные представлены на семинаре для Всемирного форума о будущем спортивной стрельбы. Рим, Италия. Июнь, 2012.

Кредит изображения

«Охота на отца и сына» от USFWSmidwest. (CC BY 2.0)

Охота и рыбалка — это образ жизни для некоторых людей

Охота и рыбалка — это способ выживания многих людей в этом мире.Вместо того, чтобы идти в местный супермаркет, многие люди полагаются на охоту и рыбалку, чтобы обеспечить их мясом и другими питательными веществами для своего тела.

В то время как некоторые люди росли в семьях, где охота и рыбалка использовались в качестве пищи для стола, для других это было полезным опытом в дальнейшей жизни. Охота и рыбалка — это тоже занятия, которые многие люди выбирают в развлекательных целях.

by — MIKE SELVON оригинальный артикул находится здесь

Охота на оленей — самый популярный вид охоты в Северной Америке.Белохвостый олень по-прежнему является отличным уловом, но из-за его проблем поймать его часто практически невозможно. Его выживаемость в дикой природе намного превосходит другие виды оленей из-за его обостренного обоняния, а также зрения и звука.

Белохвостый олень может улавливать самые разные запахи, а также обладает более сильным обонянием, чем собаки многих пород. Их пугливость также делает их неуловимой фигурой в лесу.

Охота и рыбалка — это не только вызов для многих людей, это дает им возможность расслабиться и сосредоточиться на чем-то помимо обычной рутинной работы и повседневной жизни.Охота и рыбалка могут быть похожи на отпуск посреди выходных или на несколько часов после работы. Это также может дать вам возможность побыть с друзьями и семьей, которые так же заняты, как и вы.

Одна из проблем, которую также предлагают охота и рыбалка, — это поиски животного или рыбы размером с трофей. Это та цель, к которой тайно или не так тайно стремится любой спортсмен. Большинство новичков рады ловить или ловить рыбу или дичь любого размера, но по мере накопления опыта желание поймать что-нибудь, достойное того, чтобы повесить на стену, усиливается.

Многие охотники начнут передавать животных, которых они смогут поймать, в надежде, что скоро появится крупное. Рыболовы-ветераны могут начать ловить рыбу с новичков, потому что они отказываются использовать приманку, которую используют их товарищи, чтобы поймать все, что может укусить. Они используют большие приманки, предназначенные для привлечения внимания большой рыбы, которая стала крупной, передавая те другие приманки, от которых маленькая рыба сходила с ума.

Охота и рыбалка — это времяпрепровождение для многих людей точно так же, как бейсбол — времяпрепровождение.