Видео кизлярские ножи: Как изготавливают настоящие кизлярские ножи. Часть 2

Разное

Содержание

виды, заточка, фото, видео, цены

Оружие дагестанцев ценилось уже много веков назад. Будучи искусными оружейниками, они делали не просто надежные клинки, а настоящие произведения искусства. Подтверждением тому являются кизлярские ножи.

Отличительные особенности

Как правило, ножи Кизляр обладают прямым лезвием. Вдоль него могут быть специально нанесены долы, или борозды, делающие оружие прочнее и легче. На лезвие старинных ножей обычно нанесены узоры в виде цветов, некоторые мастера также украшают изделие собственной гравировкой или вкраплениями меди или золота. Что касается рукояти, особое предпочтение отдается натуральным материалам как дань традициям, но в современных моделях также используются металл и пластик.

Как выбрать дагестанский нож

Для кого бы вы ни покупали нож, помните, что его главное качество не красота, а надежность. Кизлярские ножи не изготавливают в качестве сувенира, они предназначены для походов, охоты или разделки туши.

Виды ножей:

  1. Ножи для походов, или туристические, обычно складные. Их единственное отличие от охотничьих клинков заключается в длине лезвия. Со складными ножами кизляр идти на зверя ненадежно, так как они эффективны лишь в ближнем бою или при работе с продуктами (ими удобно резать как овощи и фрукты, так и жилистое мясо). Даже если туристический нож не складной, охотиться с ним вряд ли получится: лезвие клинка одностороннее, наносить им режущие удары неудобно.
  2. Охотничьи ножи обоюдоострые, ими можно наносить режущие удары как справа, так и слева. Колющие удары эффективны при длинном лезвии. Во время удара большую роль играет изгиб кончика клинка, так как именно на него приходится основная нагрузка, а не на прямую часть лезвия, поэтому для охоты чаще всего выбираются ножи с изгибом, хотя они и уступают прямым в прочности. Рукоятка охотничьего клинка чаще всего прямая.
  3. Разделочные ножи, к примеру, нож крот кизляр, чаще всего имеют короткое прямое лезвие около 10см в длину, что позволяет быстро и аккуратно разделывать туши.
  4. Сувенирные модели стоят, как правило, дороже других видов, выглядят красиво, но в бою и на охоте неэффективны. Основное отличие: красивые витиеватые узоры по всей поверхности лезвия, к некоторым прилагаются украшенные ножны.

Определившись с выбором вида ножа, не забудьте подобрать подходящую вам «по руке» рукоять. В старые времена, когда клинки изготавливали на заказ, богатые люди предпочитали, чтобы эту часть ножа им делали индивидуально. Ножом, который хорошо «лежит» в руке, просто управлять, его легко удерживать во время охоты и в бою. Прежде чем приобрести оружие, попробуйте просто им помахать. Если вы чувствуете себя некомфортно, лучше не покупать этот клинок.

Что касается материала, вы можете приобрести нож с ручкой из дерева или кости, отдавая дань традициям, но на качество клинка это никак не повлияет.

Отдавайте предпочтение удобству, а не внешнему виду ножа. Выбирая ножи кизляр, на официальном сайте вы можете отдельно просмотреть раздел сувенирных моделей, но будьте готовы к тому, что для охоты их будет использовать некомфортно, даже в примечании к изделию указано, что не относится к холодному оружию.

Как выбрать ножны

Еще не увидев самого ножа, люди первым делом смотрят на ножны. Если речь идет об изделии в подарок, выбирайте красивые модели, потому что выниматься из них клинок если и будет, то крайне редко.

Для ножей «в ходу» часто используют кожаные ножны, покрывая их водонепроницаемым раствором. Это позволяет не только красиво оформить нож, но и отдать дань традициям. Такие ножны легкие, с ними легко передвигаться, закрепляться могут на поясе или на ноге.

Другой вид ножен – металлические. Как правило, используются в военных целях, так как при падении солдата, при резком прыжке или приседании нож не сможет поранить ногу или бедро сквозь оболочку. Тем не менее, хранить в таких ножнах клинок долго не рекомендуется: он тяжелый, поэтому при беге дает лишнюю нагрузку, к тому же, при попадании влаги гарантируется коррозия как ножен, так и самого клинка.

Комбинируют надежность металла и легкость кожи кожаные ножны с деревянными вставками. Дерево надежно защищает ногу от порезов, но даже после обработки специальными химикатами остается восприимчивым к влаге, поэтому в тропических условиях, а также при близости рек и болот пользоваться такими ножнами не стоит.

Ножны выбираются так, чтобы при беге они были незаметны. Идеально не то состояние, когда вам просто в них удобно, а когда вы их не замечаете. При этом сидеть они должны довольно плотно, чтобы вы не могли их случайно обронить. Также нужно, чтобы материал, опоясывающий ногу или талию, был достаточно прочным, не рвался и не портился при длительных нагрузках, не растягивался.

Сталь для клинка

Выбирая нож, обратите внимание на материал. Как правило, это нержавеющая или коррозионно-стойкая, как у клинка КО-2, сталь. Рядом стоит обозначение вида в единицах или HRC. Показатель около 40 встречается у мягких металлов вроде алюминия, а вот ножи высокой твердости имеют показатель HRC 60-63 единицы. Для военных и охотничьих клинков чаще всего используется материал с 57-59 единицами твердости, что является довольно неплохим результатом.

Новинки 2016 года

В 2016 году компания Кизляр выпустила новую модель разделочного ножа: Крот. Сбалансированный и имеющий цепкий хват, он плотно «лежит» в руке. Выбить его при крепкой хватке практически невозможно, что делает его идеальным вариантом для уличной самообороны. Вес клинка вместе с чехлом и клипсой составляет всего 140 г, он компактен и удобен для постоянного ношения.

Технология Stonewash

Предприятие Кизляр разработала новую технологию покрытия клинков – Stonewash (в дословном переводе с английского «каменное мытье»). Данная техника позволяет делать ножи стойкими к механическим повреждениям и к коррозии. Также подобное покрытие придает клинку индивидуальности: внешне покрытие похоже на мрамор, белые «жилки» на поверхности образуются на каждом клинке по-своему, поэтому довольно легко отличить собственный нож.

Если сравнивать Stonewash с антибликовым покрытием, основным преимуществом является невосприимчивость к царапинам. Таким образом, ножи stonewash служат в среднем дольше.

Красота и эффективность

Несмотря на то, что на охоте и в бою красота имеет второстепенное значение, при производстве ножей Кизляр делает акцент не только на эффективности изделия и его удобстве, но и на художественном оформлении. Конечно, в клинки не инкрустируются драгоценные камни (ведь это может повлиять на вес и сбалансированность ножа), но на некоторых моделях вы вполне можете обнаружить старинные дагестанские орнаменты.

Хранение и уход

Перед охотой обязательно проверьте сохранность ножен и клинка. Если ножны выполнены из кожи, убедитесь, что нити везде плотно закреплены. Что касается ножа, он должен быть хорошо заточен, ручка крепко прилегает к лезвию.

После использования нож нужно промыть, насухо протереть и убрать в сухое место. Как правило, ножны не моют, а просто аккуратно очищают от грязи, но если та не отмывается, вы можете аккуратно их промыть холодной водой, а после просушить. Не забудьте обработать их специальным водоотталкивающим раствором после такой процедуры.

Вне полевых условий храните клинок раздельно с ножнами: дубильные вещества, которые используют при изготовлении и обработке кожи, могут навредить материалу лезвия.

Международные аналоги

В качестве аналога компании Кизляр была создана марка ножей Кизляр Суприм. Она сохранила местные особенности производства, но распространила его на несколько стран, включая США, европейские и африканские государства. Линейки Кизляр Суприм включают в себя большее число моделей, но компания специализируется на разработке и выпуске военных и охотничьих ножей, кинжалы же, шашки и сувенирная продукция интересует ее меньше.

Обзор каталога на официальном сайте

Если вы решили приобрести нож кизляра, каталог на официальном сайте предприятия поможет вам определиться с выбором. Там вы найдете не только ножи, но и шашки, а также хозяйственно-бытовые принадлежности. Например, компания производит тесаки. Модель «Вепрь» с выполненным вручную рисунком будет не только красиво смотреться на кухне, но и поможет быстро и аккуратно нарезать мясо.

В отдельный раздел выделили авторские изделия. К ним относятся коллекционные изделия, а также оружие, не относящееся напрямую к кавказским ножам, например, танто – самурайские кинжалы.

Приобрести в подарок

При покупке в подарок кизлярского ножа каталог поможет вам подобрать новинки, сувенирные модели или аксессуары. Вы можете специально отсортировать оружие по цене, чтобы выбрать дорогое изделие в качестве презента. Учтите, что цена необязательно гарантирует качество. Если вы решили сделать подарок профессиональному охотнику, не делайте это в качестве сюрприза: человек, который находится с оружием бок о бок в течение длительного времени, должен быть уверен, что оно ему подходит «по руке». Охотник также выберет ту модель, которая лучше ему подойдет по материалу и форме.

Отзывы

Что касается ножей кизляр, отзывы у них самые положительные, так как именно этой марке отдают предпочтение многие российские охотники. Материалы, из которых выполнены клинки, качественные, поэтому служат довольно долго. Что же касается сохранения вековых традиций, деятельность организации признают не только покупатели, но и правительство: компания многократно награждалась знаками качества республики Дагестан, а также дипломами и благодарностями за вклад в развитие народной культуры России.

обзор моделей из кизлярской стали, выбор, уход, чистка

Кизляр — известная российская компания, специализирующаяся на производстве охотничьих ножей, а также других клинков и сопутствующих аксессуаров. Качество продукции этой компании ценится не только в России, но и во многих других странах, ведь охотничьи ножи Кизляр выпускаются на экспорт в более чем 10 стран по всему миру, в том числе США, Германию и Великобританию.

Помимо охотничьих ножей, компанией производятся туристические, разделочные и бытовые ножи, кинжалы и шашки, а также сувенирные изделия. В своем ремесле сотрудники компании «Кизляр» уделяют большое внимание традициям кавказских оружейников, о мастерстве которых ходят легенды уже много веков. Компании удается совмещать изысканность и кропотливость дагестанских оружейных традиций с современными технологиями для производства качественных клинков, которые используются и уважаются множеством поклонников холодного оружия по всему миру.

Разновидности ножей Кизляр

Компания производит огромный спектр разновидностей ножей, для производства которых используется кизлярская сталь.

Среди моделей обязательно найдется клинок, удовлетворяющий любым потребностям покупателя.

  1. Кизлярские охотничьи ножи – настоящие «боевые» клинки, предназначенные для использования в реальных условиях дикой природы. Покупая такой клинок, можно быть уверенным, что он не подведет во время охоты, с ним можно отправиться в поход на месяц и не бояться, что он не выдержит проверки делом. Чаще всего охотничьи клинки имеют длинное мощное лезвие, которое заточено с обеих сторон. Острый «колющий» конец лезвия легко пробьет шкуру дикого животного. В большинстве случаев рукоятка прямая и спроектирована так, чтобы обеспечивать максимально крепкий и удобный для охотника хват, чтобы клинок было тяжело выбить из руки, как нож Кизляр Сталкер. К таким моделям в комплекте всегда идут ножны, ведь без них носить такой клинок опасно ранениями для самого охотника.
  2. Туристические – более маленькая и не такая опасная версия охотничьих ножей. Они часто выполнены в складной конструкции, а клинок заточен лишь с одной стороны. Такие изделия идеально подойдут для любителей туризма, с ними удобно отправляться в поход, в котором не планируется охота на диких зверей. Более компактные, легкие и безопасные, они отлично подойдут для приготовления пищи, обычной ножевой работы, в критических случаях пригодятся для самообороны, как нож складной Малыш из дамасской стали.
  3. Разделочные – предназначены для разделывания туш животных. Они отличаются короткими прямыми лезвиями.
  4. Авторские и сувенирные изделия — чаще всего не предназначенные для использования в диких условиях, при их изготовлении особое внимание уделяется внешнему виду и красоте, а не практичности применения клинка. На таком изделии могут быть нанесены удивительные узоры ручной работы и использованы самые дорогие и красивые материалы, но предназначены они для коллекционирования, подарка или украшения.

Среди продукции компании «Кизляр» всегда найдется клинок, удовлетворяющий любым пожеланиям: от изысканного коллекционного изделия, которое можно повесить на стену как достойное украшение интерьера, до надежного охотничьего ножа, который не подведет в опасную минуту.

Особенности охотничьих ножей Кизляр

Охотничий нож Кизляр — это качественный клинок, уважаемый бренд и удобный инструмент.

Особенностью всех моделей, произведенных этой компанией, является следование традициям кавказского оружейного мастерства.

  • Традиционная прямая форма клинка, вдоль которого могут идти долы (канавки) для повышения устойчивости его конструкции и снижения веса.
  • Для рукоятки также используются традиционные материалы, такие как кожа, дерево, серебро, слоновая кость, рога. Но всегда есть возможность выбора рукоятки из современного пластика и металла.
  • Размер чаще всего варьируется в пределах 20-25 см.
  • Характерные орнаменты. Выгравированные растительные узоры: листья и цветы.

Одновременно со следованием старинным традициям используются современные технологии и передовые материалы, чтобы продукция компании была эталоном качества.

Характеристики

Чтобы клинки Кизляр были доступны по цене и не подводили во время использования, производитель ищет баланс между качественными дорогими материалами и их более дешевыми аналогами. В ассортименте товаров компании есть модели из любого ценового диапазона, от бюджетных до очень дорогих, сделанных из самых ценных материалов.

Сталь

Главное в охотничьем ноже — это не его красота, а надежность. Она зависит от использованной при его изготовлении стали, ее закалки и прочности.

  • 420, 440 — группы марок стали, которые применяются при изготовлении бюджетных вариантов. Такую сталь использует большинство производителей бюджетных моделей из-за ее приемлемой цены, хорошей устойчивости к коррозии и удовлетворительных режущих свойств. В данных группах состоят разные марки, имеющие в названии букву, указывающую на содержащиеся примеси. К примеру, сталь 440C содержит больше углерода, чем 440A или 440B, поэтому обладает большей прочностью, но и меньшей устойчивостью к коррозии.
  • S35V и S30V — марки сталей, производимых в США. Это очень качественные и дорогие материалы, имеющие высокую устойчивость к коррозии, прочность и режущие качества. Используется, как правило, в самых дорогих изделиях.

Сталей, используемых в производстве клинков, огромное множество. Но из какой бы стали ни был изготовлен клинок, чтобы он мог сохранять хорошее состояние на протяжении долгого времени, за ним требуется уход.

Рукоятки

Материал для рукоятки можно выбрать практически любой. Помимо традиционных сортов дерева, кожи, кости и рогов, можно подобрать рукоятку из широкого выбора современных материалов: металлические, резиновые, пластиковые, а также различные комбинации перечисленных и других материалов. На рукоятках иногда делается тиснение для хорошего сцепления с ладонью во время работы, даже если она сильно вспотела.

Ножны

Чтобы носить охотничий нож было наиболее удобно, нужно подобрать к нему ножны подходящей формы и из правильного материала. Ножны должны иметь клипсы и крепления для фиксации на теле охотника, надежно удерживать клинок и защищать человека от возможных случайных порезов при ношении.

Традиционные кожаные и деревянные ножны обрабатываются специальными влагоотталкивающими материалами, весят немного и удобны в повседневном использовании с туристическими ножами.

Пластиковые и железные – хорошо подойдут для более опасных охотничьих клинков, которые при резких движениях охотника могут проколоть кожу и нанести рану.

Деревянные – более хороши для сувенирных изделий, так как они все-таки накапливают некоторую влагу из-за соответствующих свойств древесины в условиях сильной влажности или при попадании в воду. Ножны Кизляр традиционно украшаются тиснением с красивыми узорами.

Как выбирать

Определившись с тем, какой тип ножа приобрести, нужно определиться с ценовым диапазоном. В соответствии с ценой следует определить наиболее приятную модель клинка, рукоятка которого будет сидеть в руке как влитая. Если при ее сжатии в руке ощущается хоть какой-то дискомфорт, то лучше подобрать другую модель, работать которой будет максимально удобно.

При выборе клинка очень много субъективных критериев, его внешний вид зависит как от личного вкуса охотника, так и от предназначения клинка, но вот особое внимание нужно обратить на марку стали и ее твердость, которая измеряется в HRC.

Чем у стали больше единиц HRC — тем она тверже. Но у высокой твердости есть обратная сторона — под воздействием резких сильных нагрузок она не деформируется, амортизируя приложенную к ней силу, а сразу ломается, таким образом, у очень твердой стали большая склонность к сколам.

При производстве моделей Кизляр чаще всего используют сталь с прочностью от 58 до 62 единиц HRC. Такой уровень твердости позволяет найти баланс между прочностью и устойчивостью к нагрузкам.

Выбирая нож нужно определиться с материалом рукоятки и ножен в зависимости от личных предпочтений и предполагаемых условий использования клинка. К обычному туристическому ножу можно взять легкие и удобные кожаные ножны, а вот охотничий клинок, имеющий заточку с обеих сторон и очень острый конец лезвия, лучше носить в более безопасных пластиковых или металлических, чтобы обезопасить себя от случайных ранений в непредвиденной ситуации.

Уход

Важное правило для каждого поклонника холодного оружия — нож всегда должен быть чистым.

После использования клинка его всегда нужно очищать и вытирать насухо, а только потом прятать в ножны. Класть грязный клинок в ножны категорически не рекомендуется, ведь это прямой путь к быстрому развитию коррозии и ухудшению качества клинка.

Любой систематически используемый клинок нуждается в периодической заточке. Делать это нужно в соответствии с правильной техникой, чтобы не испортить лезвие и обеспечить ему максимальный срок службы. Следовательно, желательно пользоваться специальными камнями для заточки, а не подручными средствами. При соблюдении нескольких простых правил качественный клинок прослужит своему хозяину очень долго.

Обзор моделей

Моделей от компании Кизляр огромное множество. Стоит обратить внимание на несколько самых популярных.

Ворон

Удобный разделочный с прямым лезвием, выполненный из устойчивой к коррозии стали. Рукоятка из резинопластика с неглубокими выемками для двух пальцев. Стильный минималистичный дизайн делает нож очень красивым и удобным.

Егерский

Туристический с длинным прямым остроконечным лезвием. Выпускается в различных вариантах, можно выбрать как цвет самого клинка, так и материал рукоятки и ножен.

Дрофа

Туристический с широким изогнутым лезвием, на который нанесена гравировка в виде пейзажа с одноименными птицами.

Стерх

Складной с прямым широким лезвием. Компактен, в сложенном состоянии имеет длину 13 см, что делает его удобным для ношения в кармане и использовании в качестве туристического ножа. Выпускается во множестве вариантов.

Речной

Универсальная модель, отлично подойдет поклонникам рыбалки. Прямое лезвие с одной острой стороной подойдет для решения большинства обыденных для рыбака задач. Устойчивая к коррозии сталь позволит ножу прослужить долго во влажной среде, а отверстие на конце рукоятки можно использовать, чтобы зафиксировать нож на веревку, чтобы не потерять, если он случайно выскользнет из руки и уйдет под воду.

Видео

Смотрите в нашем видео обзор и испытания кизлярского ножа «Ворон».

Автор:

Виктор Прошев