Свежая утка: Купить в интернет-магазине свежее мясо деревенской домашней утки с доставкой по Москве и Московской области, цены за кг

Как выбрать утку?

Найти в супермаркете качественную свежую утку по приятной цене – сложно. А если вы хотите избежать посторонних добавок в виде антибиотиков и гормонов роста, задача и вовсе становится практически невыполнимой. Поэтому самый главный совет – берите утку напрямую у производителя. Например, в израильской компании «Барвазим».  Уток там выращивают на ферме, руководствуясь международными стандартами ухода за птицей. Их птицы набирают вес естественным образом, и потому не нуждаются в гормонах роста и антибиотиках. И цена вас, конечно, обрадует, ведь товар от производителя всегда дешевле.

Кроме целой утки вы также можете приобрести и другие ее части свежими или свежеморожеными.

Заказать утку с доставкой на дом

Для удобства клиентов центр заказов компании «Барвазим» открыт с воскресенья по четверг с 09-00 до 14-00.

Минимальная сумма заказа для доставки: 250 шекелей

Стоимость доставки – 25 шекелей

При заказе от 400 шекелей – доставка БЕСПЛАТНО.

Заказать утку и узнать подробнее об ассортименте можно по телефонам:

050-6904244, 053-7139269 (с воскресенья по четверг (9:00-14:00) или на сайте
www.barvazim.com

Будьте здоровы и приятного аппетита!

BLITZ Holistic ADULT 500г Свежая УТКА, низкозерновой корм для взрослых собак всех пород FRESH DUCK

BLITZ ADULT FRESH DUCK (УТКА) Низкозерновой сухой корм Blitz (Блиц) серии «Holistic» для взрослых собак всех пород с уткой. Идеально подходит для собак с чувствительным пищеварением. 500г

100% НАТУРАЛЬНЫЙ СОСТАВ:

50% мясных ингредиентов

50% фруктов и овощей

«Холистик» в переводе с греческого означает «целостный», а применительно к системе питания подразумевается сбалансированность, натуральность и полезность рациона. Состав кормов класса «холистик» максимально приближен к питанию животных в дикой природе, включает в себя свежие мясные/рыбные ингредиенты, а также свежие фрукты и овощи, витамины и микроэлементы. При этом все компоненты корма пригодны к употреблению в пищу человеком. Всем этим критериям соответствует новая линейка кормов Blitz Holistic.

Особенности серии Blitz Holistic:

ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ МЯСНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ: при производстве кормов Blitz Holistic используется до 65% мяса и других ингредиентов животного происхождения

СВЕЖЕЕ МЯСО И РЫБА: в кормах Blitz Holistic содержится до 35% свежего мяса и рыбы

НИЗКОАЛЛЕРГЕННЫЙ ПРОДУКТ: Blitz Holistic содержит разнообразные источники животного белка, не вызывающие аллергической реакции

ПОДДЕРЖКА ИММУНИТЕТА: в корма Blitz Holistic включены добавки, которые способствуют поддержанию иммунитета и нормализации жизненно важных процессов в организме собаки

ГОТОВИТСЯ НА ПАРУ: при производстве Blitz Holistic используется новейшая производственная линия с двухшнековым экструдером и системой обработки кормовой смеси паром, что способствует лучшему усвоению корма, улучшению его вкусовых и питательных свойств

БЕЗ ГМО И СОИ: для сохранения здоровья животных при производстве кормов Blitz Holistic всегда используются только сертифицированные ингредиенты (100% без ГМО)

Особенности корма BLITZ ADULT FRESH DUCK:

Низкозерновой состав, не содержит глютен: рис является единственным злаком в корме

Свежее и дегидрированное мясо утки является единственным источником гипоаллергенного белка, ценных нутриентов, витамина А и железа, а также полный набор незаменимых аминокислот

Фрукты и овощи служат для насыщения организма витаминами, минералами и фитонутриентами. В частности, льняное семя и мякоть свёклы поддержат работу пищеварительной системы

Пребиотики FOS и MOS поддерживают баланс микрофлоры кишечника, что снижает риск аллергии и пищевой непереносимости

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дегидрированное мясо утки (23%), рис (22%), свежее мясо утки (14%), гороховый крахмал, горох, жир индейки, куриный жир, бобы, льняное семя, сушеная мякоть свеклы, дрожжи, морские водоросли (0,3%), продукты дрожжей (MOS 0,2%), корень одуванчика (Dandelion officinalis) (0,02%), обезвоженный гранат (Punica granatum) (0,02%), юкка шидигера (0,003%)

АНАЛИЗ:

Сырой белок – 26 %

Сырой жир – 14 %

Сырая зола – 7,8 %

Сырая клетчатка – 2,8 %

Влажность – не более 8 %

Витамин А – 18500 МЕ/кг

Витамин D3 – 1200 МЕ/кг

Витамин Е – 150 мг/кг

Медь – 14,5 мг/кг

Железо – 29 мг/кг

Марганец – 58 мг/кг

Цинк – 65 мг/кг

Йод – 3,1 мг/кг

Селен – 0,15 мг/кг

Питательная ценность на 100 г готового корма — 375 Ккал

СВЕЖАЯ УТКА ОТ ВЛАДИМИРА ВИНОКУРА

НА КАНАЛЕ ТВЦ 

Главное правило любого праздника – не забыть про хорошее настроение! В предновогоднем выпуске программы «Спасите, я не умею готовить!» отвечать за настроение будет юморист и певец, народный артист РСФСР Владимир Винокур. Зрители канала «ТВ Центр» увидят передачу в воскресенье, 29 декабря, в 10:40. Руководитель Государственного театра пародий поделится с ведущим Отаром Кушанашвили фирменными рецептами своей мамы по приготовлению утки с яблоками и рыбы, фаршированной курагой. А еще зрители узнают, кто хозяин в доме Винокура, как на самом деле прошла его свадьба, и услышат секреты успешной семейной жизни, собранные за 38 лет брака. 

Шеф-повар Григорий Мосин расскажет, как можно быстро приготовить новогоднее заливное из курицы, а кулинар Александр Селезнев поделится секретами европейских кондитеров по «сооружению» праздничного украшения стола – башни из профитролей «Piice Monteé». 

УТКА С ЯБЛОКАМИ 

Ингредиенты: 

• утка – 1,5 кг; 

• яблоки зеленые – 2 шт.; 

• соль, черный перец – по вкусу. 

Для маринада: 

• лимон – 1 шт.; 

• соевый соус – 3 ст. л.; 

• кусочек корня имбиря; 

• бальзамический уксус – 1 ч. л.; 

• мед – 1 ст. л.; 

• оливковое масло – 1 ст. л. 

Приготовление: 

Выдавить лимонный сок, добавить к нему соевый соус, мед, бальзамический уксус, натертый на мелкой терке имбирь и оливковое масло. Все хорошо размешать. 

Потрошеную утку вымыть, вытереть насухо бумажным полотенцем, натереть солью и перцем изнутри и снаружи, залить маринадом. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать на дольки. В утиное брюшко уложить яблоки и поместить все в рукав для запекания. Отправить в духовку при 180-200° С на полтора часа. За 15 минут до готовности рукав разрезать и подрумянить утку. 

Дмитрий ТОЛКАЧЁВ 

» 

Brit Fresh Duck With Millet Adult Run & Work со свежей уткой и пшеном для взрослых собак с повышенной активностью

Brit Fresh Duck With Millet Adult Run & Work. Полнорационный сухой корм со свежей уткой и пшеном для взрослых собак с повышенной активностью — движение и работа.

Корм обеспечивает необходимое количество питательных веществ (белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов) в сбалансированных пропорциях для правильного функционирования организма.

• Натуральные ингредиенты.

• Не содержит искусственных консервантов красителей и ароматизаторов.

• Нет пустых калорий и бессмысленных ингредиентов.

• Обеспечивает необходимое количество питательных веществ (белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов) в сбалансированных пропорциях для правильного функционирования организма

• Правильные ингредиенты для хорошего здоровья и физического благополучия. Большинство из них происходят из местных источников(Чехия).

свежая утка 40%, дегидрированная утка 30%, куриный жир (консервирован токоферолами), овес, пшено 4%, гречиха, яблоки, цельная сахарная свекла, рыбий жир лососевых рыб, куриная печень, пивные дрожжи, льняное семя, коллаген, цуккини 2%, шпинат 0,4%, водоросли, черная смородина, петрушка, розмарин, тимьян, календула 0,3%, одуванчик, пробиотики (Enterococcus faecium 1×10⁹ КОЕ), глюкозамин 1,700 мг/кг, хондроитин сульфат 1,300 мг/кг, фруктоолигосахариды 220 мг/кг, β-глюканы 200 мг/кг, маннанолигосахариды 180 мг/кг, юкка Шидигера 150 мг/кг, экстракт зеленогубой мидии 100 мг/кг.

сырой белок 32,0%, сырой жир 22,0%, сырая клетчатка 1,5%, сырая зола 7,8%, влажность 10,0%, омега-3 0,9%, омега-6 2,5%, EPA (20:5 n3) 0,3%, DHA (22:6 n3) 0,5%, кальций 1,6%, фосфор 1,1%.

витамин A (3a672a) 22,000 МЕ, витамин D3 (E671) 1,800 МЕ, витамин E (3a700) 600 мг, витамин C (3a312) 500 мг, L-карнитин (3a910) 550 мг, холин хлорид (3a890) 750 мг, биотин (3a880) 0,9 мг, витамин B1 (3a821) 7 мг, витамин B2 9 мг, ниацинамид (3a315) 42 мг, кальций-D-пантотенат (3a841) 22 мг, витамин B6 (3a831) 8 мг, фолиевая кислота (3a316) 1 мг, витамин B12 0,06 мг, аминокислотный хелат цинка гидрат (3b606) 120 мг, аминокислотный хелат железа гидрат (E1) 95 мг, аминокислотный хелат марганца гидрата (E5) 50 мг, йодид калия (3b201) 0,9 мг, аминокислотный хелат меди гидрат (E4) 20 мг, органический селен произведенный by Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060 (инактивированные дрожжи) (3b8.10) 0,2 мг, L-метионин (3c305) 180 мг. Содержит натуральные антиоксиданты: экстракты токоферола из растительного масла (1b306), аскорбилпальмитат (1b304) и розмарин.

Корм может подаваться сухим или увлажненным теплой водой. Рекомендованная дневная норма, указанная в таблице, должна быть разделена на 2-3 приема. Когда даете собаке Brit Fresh первый раз, уменьшайте данную норму, смешивая с предыдущим кормом и постепенно увеличивайте долю Brit Fresh. У собаке всегда должен быть доступ к чистой воде. Используйте до даты, указанной на упаковке. Храните в сухом и прохладном месте, в дали от прямого солнечного света. Вскрытую упаковку храните закрытой.

Спасите, я не умею готовить! Свежая утка от Владимира Винокура :: ТВ Центр

Главное правило любого праздника – не забыть про хорошее настроение! В предновогоднем выпуске программы «Спасите, я не умею готовить!» отвечает за настроение юморист и певец, народный артист РСФСР Владимир Винокур.

Руководитель Государственного театра пародий поделился с ведущим Отаром Кушанашвили фирменными рецептами своей мамы по приготовлению утки с яблоками и рыбы, фаршированной курагой. А ещё зрители узнают, кто хозяин в доме Винокура, как на самом деле прошла его свадьба, и какие есть секреты успешной семейной жизни, собранные за 38 лет брака.

Шеф-повар Григорий Мосин рассказывает, как можно быстро приготовить новогоднее заливное из курицы, а кулинар Александр Селезнёв делится секретами европейских кондитеров по «сооружению» праздничного украшения стола – башни из профитролей «Pièce Montée».

Утка с яблоками

Ингредиенты:

Утка – 1,5 кг;
Яблоки зелёные – 2 шт.;
Соль, чёрный перец – по вкусу.

Для маринада:

Лимон – 1 шт.;
Соевый соус – 3 ст.л.;
Кусочек корня имбиря;
Бальзамический уксус – 1 ч.л.;
Мёд – 1 ст. л.;
Оливковое масло – 1 ст.л.

Выдавить лимонный сок, добавить к нему соевый соус, мёд, бальзамический уксус, натёртый на мелкой тёрке имбирь и оливковое масло. Всё хорошо размешать.

Потрошёную утку вымыть, вытереть насухо бумажным полотенцем, натереть солью и перцем изнутри и снаружи, залить маринадом. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать на дольки. В утиное брюшко уложить яблоки и поместить всё в рукав для запекания. Отправить в духовку при 180-200°С на полтора часа. За 15 минут до готовности рукав разрезать и подрумянить утку.

Рыба, фаршированная курагой

Ингредиенты:

Щука – 1 шт.;
Лук репчатый — 2 шт.;
Курага – 5 шт.;
Свёкла – 2 шт.;
Морковь – 2-3 шт.;
Молоко – 300 мл;
Сало – 70 г;
Чёрствый батон – 2-3 кусочка;
Яйцо – 2 шт.
Лавровый лист – 1-2 шт.;
Соль, чёрный молотый перец, перец горошком – по вкусу.

Очистить щуку от чешуи, разрезать ножницами или ножом перегородку между жабрами и аккуратно сделать маленький надрез под хвостом. Удалить жабры и внутренности. Тушку хорошо промыть под холодной проточной водой и обсушить. Слегка отбить скалкой, отрезать голову и аккуратно, чтобы не повредить целостность, снять кожу в направлении от головы к хвосту. Проследите за тем, чтобы кожа не разорвалась в месте разреза под хвостом. Отделить хребет, снять мясо с костей и внутренней стороны кожи.

В маленькую кастрюльку выложить косточки, добавить лук, перец горошком, лавровый лист и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить бульон 40 минут.

На 10 минут замочить чёрствый хлеб в молоке. Курагу залить холодной водой на 5 минут, а потом нарезать мелкими кубиками. Мясо рыбы два раза пропустить через мясорубку с мелкой решёткой.

Мелко нарезанный лук и натёртую морковь обжарить на растительном масле. Нарезанное сало пропустить через мясорубку. Выложить весь фарш в большую стеклянную миску. Добавить жареный лук, морковь и размоченный хлеб. Перемешать. Добавить яичные желтки, перемешанные с курагой. Влить туда же взбитые миксером до пены белки. Ещё раз хорошо перемешать и добавить соль и перец.

Готовым фаршем начинить кожу щуки и голову. Выложить на противень нарезанные кольцами морковь и свёклу. Следом на эту «подушку» уложить щуку и голову. Заливаем всё готовым бульоном. Накрыть фольгой,  смазанной с внутренней стороны сливочным маслом. Поместить противень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Запекать 20 минут, затем разрезать фольгу и в открытом виде довести до готовности ещё 20 минут.

Соление желтков непосредственно с использованием желтков свежих утиных яиц с солью и мальтодекстрином

Резюме

Это исследование демонстрирует новую концепцию обработки соленых желтков с использованием желтков свежих утиных яиц. Соленые желтки производятся в соответствии с передовой сельскохозяйственной практикой и позволяют лучше отслеживать сырье. Эта методология также предотвращает отверждение альбумина, как в обычном протоколе засаливания целых яиц, а запасные яичные белки можно использовать в качестве сырья для других пищевых продуктов.Этот новый процесс засаливания ускорил время отверждения с 4 недель до 4 дней. Солевой раствор представлял собой смесь хлорида натрия и мальтодекстрина. Органолептические результаты показали, что этот новый процесс рассола с отделенным желтком дает соленые желтки того же качества, что и желтки, использующие традиционный протокол посола яиц в скорлупе.

Ключевые слова: метод посола, диффузия влаги, солевая диффузия, соленый желток, отделенный желток

Введение

Соленые яйца являются одним из самых традиционных и популярных консервированных яичных продуктов.Соленые яйца получают путем маринования яиц в насыщенном солевом растворе или путем покрытия яиц почвенной пастой, смешанной с солью, примерно на 15–30 дней (Chi and Tseng, 1998; Hwang, 2002). Как правило, утиные яйца используются для приготовления соленых яиц, поскольку их характеристики лучше, чем у куриных яиц (Li and Hsieh, 2004). Потребители ожидают больше яичного желтка, чем яичного белка. Желательные характеристики соленого яичного желтка включают оранжевый цвет, выделение масла и зернистую текстуру (Li and Hsieh, 2004; Kaewmanee et al., 2009а).

Соль – полезная добавка для сохранения и улучшения вкуса продукта. Желток постепенно затвердевает и становится твердым в процессе рассола, а яичный белок теряет вязкость и становится водянистым (Chi and Tseng, 1998). Скорость проникновения соли в яичный белок и желток определяется методом посола и может изменить состав и характеристики яйца, особенно желтка. Кроме того, время соления играет роль в формировании правильно приготовленного соленого яйца (Kaewmanee et al., 2009а).

Яичные белки от традиционных соленых утиных яиц содержат очень высокое содержание соли; таким образом, они мало или ограниченно используются в пищу. Однако отказ от соленых яичных белков загрязняет окружающую среду. Кроме того, более высокий уровень жизни на Тайване повысил осведомленность о здоровье; поэтому потребители стремятся к здоровой пище. Поэтому важно разработать методы переработки соленых утиных яиц с использованием непосредственно свежих желтков, повысить полезность яичных белков и определить оптимальные условия маринования с пониженным содержанием соли при переработке соленых утиных яиц.Следовательно, можно было бы разработать более полезное соленое утиное яйцо, чтобы удовлетворить потребности потребителей.

Несколько групп отделяли желтки от белка перед засолом, чтобы сохранить функции белка, но эти процессы засаливания не увенчались успехом (Lai and others 1999; Hwang 2002). Хотя время посола сократилось до 2–3 дней, яичные желтки стали водянистыми и не приобрели желаемых свойств (Chiang and Chung, 1986). Прямой контакт между насыщенным солью рассолом и рассолом желтка создает большой градиент диффузии, что приводит к высокому содержанию соли в рассоле желтка после разделения.Несмотря на преимущества процесса рассола с отделенным желтком (например, более короткий период посола и неповрежденный яичный белок), основным недостатком процесса рассола с отделенным желтком является чрезмерная соленость, как сообщают Limpapath (2004), Laoharatanahirun (2005) и Petchutairung ( 2005).

Обезвоживание и содержание соли являются основными факторами, влияющими на твердость соленого желтка. Тем не менее, в нескольких исследованиях применялась осмотическая дегидратация (OD) для процесса рассола отделенного желтка. ОП основана на разнице осмотического давления внутри и снаружи клеток и представляет собой процесс удаления воды.Различные осмотические агенты, такие как сахароза, глюкоза, фруктоза, кукурузный сироп и хлорид натрия, используются для передозировки (Azuara et al. , 2002). Saeaung и другие (2010) сообщили, что яичные желтки можно посолить менее чем за 1 день, используя отделенный желток куриного яйца. Их солевой раствор состоял из хлорида натрия, хлорида калия и сахарозы. Результаты показали, что скорость диффузии сахара через желток была намного ниже, чем скорость диффузии соли, из-за более высокой молекулярной массы сахара и того, что большая часть сахара оставалась на поверхности желтка, что ограничивало поглощение соли.Тем не менее, концентрация соли в соленом яичном желтке была по-прежнему высокой (4,09 ± 0,55 мг/г) и близка к высокому уровню содержания соли в коммерческих соленых желтках (диапазон примерно 2,84–4,15 мг/г; Saeaung et al. , 2010).

Азуара и др. (2002) предположил, что добавление растворенного вещества с высокой молекулярной массой (мальтодекстрин) в осмотический раствор полезно для контроля включения конкретных растворенных веществ с низкой молекулярной массой в ткани плода, получения осмодегидратированных продуктов с лучшими сенсорными характеристиками и увеличения потери воды плодами.Цель этого исследования состояла в том, чтобы изучить систему OD мальтодекстрин-соль для сепарированных соленых желтков утиных яиц и создать сепарированный соленый яичный желток с пониженным содержанием соли, хорошим отделением масла и зернистой текстурой со свойствами, аналогичными традиционно приготовленным соленым утиным желткам. яйца.

Материалы и методы

Образцы яиц

Утиные яйца ( Anas platyrhynchos ; возраст <5 дней; средний вес 65–68 г) и коммерческие соленые желтки были приобретены у Kindly Egg Product Co.(Пиндун, Тайвань).

Метод засаливания отделенного желтка

Скорлупу свежих утиных яиц разбивали, яичные желтки отделяли вручную от белков, оставляя нетронутой желточную оболочку, и засаливали с использованием процесса засаливания отделенного желтка и засолочного раствора, состоящего из насыщенного (26 %) раствор NaCl или 20% NaCl с 0%, 5%, 10% или 20% мальтодекстрина в инкубаторе при 25°C и влажности 50%. Пять желтков отбирали и каждый день определяли как группу отбора проб для анализа.Желтки варили в электрической рисоварке в течение 10 мин, тщательно смыв рассол дистиллированной водой.

Активность воды

Кажущуюся активность воды (a _w ) раствора образца определяли путем измерения относительной влажности воздуха, уравновешенного раствором, с использованием термоконстантера Th3/RTD-33/BS (Novasina, Цюрих, Швейцария). Прибор был откалиброван перед измерениями с использованием насыщенных солевых растворов хлорида калия, нитрата калия, сульфата калия и хлорида натрия с известными значениями _w (Greenspan, 1977).Все измерения проводились при 25°С.

Физико-химические свойства

Были проанализированы физико-химические свойства соленых утиных яиц, в том числе содержание воды, содержание соли и масляный экссудат желтка. Приготовленные яичные желтки разрезали ножом на внешнюю, среднюю и центральную части. Содержание влаги и соли в образцах яиц измеряли отдельно в соответствии с методами AOAC (2000). Общее содержание липидов и свободных липидов в вареных соленых яичных желтках определяли с использованием процедуры, описанной Lai et al. (2010). Коэффициент масляной экссудации определяли как отношение количества свободных липидов к содержанию липидов.

Анализ профиля текстуры (ТРА) яичного желтка

ТРА выполняли, как описано Kaewmanee et al. (2009b) с анализатором текстуры TA-XT2i (Stable Micro Systems, Суррей, Англия). Перед анализом соленые яичные желтки варили, как описано, и образцы дважды сжимали до 50% их первоначальной высоты с помощью цилиндрического алюминиевого зонда для сжатия (диаметром 50 мм).Текстурные анализы проводили при комнатной температуре. Кривые деформации сила-расстояние записывали при скорости траверсы 5 мм/с, а скорость записи составляла 5 мм/с. Оценивали твердость (N), упругость (mm), когезивность, липкость (N) и жевательность (Nm). Эти параметры были получены с использованием программного обеспечения MicroStable (Суррей, Англия).

Органолептическая оценка

Органолептическая оценка соленых желтков была проведена для сравнения рассола отделенного желтка и коммерческого соленого желтка с помощью традиционных процессов.Образцы подавались непосредственно в случайном порядке, и оценивались пять признаков (соленость, запах, внешний вид, текстура и общая приемлемость). Сенсорная панель была отобрана из числа профессорско-преподавательского состава института. Использовалась шкала от крайне не нравится (1) до крайне нравится (9).

Статистический анализ

Для исследования был использован полностью рандомизированный дизайн с тремя повторностями. Данные представлены в виде средних значений со стандартными ошибками. Был проведен однофакторный дисперсионный анализ, а сравнения средних значений были проанализированы с помощью критерия множественного диапазона Дункана (Steel and Torrie, 1980).Статистический анализ был выполнен с использованием SPSS ver. 16.0 (SPSS Inc., Чикаго, Иллинойс, США).

Результаты и обсуждение

Осмотическая дегидратация

NaCl мигрировал из физиологического раствора через яичную скорлупу в белок и желток во время традиционного процесса засаливания. Одновременно происходит обезвоживание белка и желтка. Яичный желток начал затвердевать вблизи желточной оболочки и продвигался к центру по мере затвердевания желтка. Однако яичный желток стал водянистым вблизи желточной оболочки и затвердел в центре отделенного желтка, погруженного в раствор только с солью ().Поскольку яичный желток содержит большое количество нерастворимых в воде белков, происходит имбибиция, и в яичный желток поступает большое количество воды. Рассольный желток обезвоживается параллельно с диффузией солей; таким образом, результирующее заполненное водой состояние желтка, по-видимому, обусловлено обоими эффектами.

Фотография водянистой части соленого яичного желтка (стрелка). А. Отделенный желток погрузить в 20% раствор соли на 3 дня.

Hwang (2002) мариновал отделенные желтки утиных яиц в 20% растворе соли с 0.3% лимонной кислоты и 0,2% цитрата железа при 25°С в течение 32 часов. Влажность и соленость соленого желтка составила 37% и 2,20% соответственно. Это исследование улучшило обезвоживание отделенного желтка, но не приблизилось к стандарту коммерческих соленых желтков (примерно 20–25%; Saeaung et al. , 2010).

Обезвоживание очень важно для приготовления соленого желтка из отделенных желтков утиных яиц. OD является одним из наиболее важных дополнительных методов обработки и методов сохранения пищевых продуктов для обработки обезвоженных пищевых продуктов.Различные типы растворенных веществ, такие как фруктоза, кукурузный сироп, глюкоза, NaCl и сахароза, используются в качестве осмотических агентов при передозировке. Поскольку результаты ранних экспериментов (данные не показаны), я использовал мальтодекстрин и соль в качестве осмотических и рассолов, соответственно, для ускорения обезвоживания и преодоления этого недостатка. показан состав и значения a _w для растворов рассола A–E. Значение a _w 20% хлорида натрия составляло 0,835, а значение a _w соляного раствора снижалось при добавлении мальтодекстрина.Величина a _w раствора, содержащего 20% натрия и 20% мальтодекстрина, составила 0,776, что близко к a _w насыщенного раствора соли (0,746). Я ожидал, что эти два раствора будут создавать одинаковое осмотическое давление.

Таблица 1.

Таблица 1.

Композиция и водная активность Значения измерительных решений

Группы лечения	20% соль (A)	20% соль + 5% Maltodextrin	20% соль + 10% мальтодекстрин	20% соль + 20% мальтодекстрин
состав и водная активность		(B)	(C)	(D)
NaCl	20	20	20	20	26
Мальтодекстрин	0	5	10	20	0
воды	80	75	70	60	74
Активность воды	0. 835	0.821	0.821	0.806	0.806	0.776	0,776	0.746

Отделенные яичные желтки были погружены в индивидуально в неразведочных контейнерах изъятых растворов A-E в инкубаторе 25 ° C при 50% влажности в течение 4 дней. Желтки легко лопались во время засаливания в солевом растворе с низкой концентрацией мальтодекстрина (А, В и Е), в то время как желтки групп С и D сохраняли свою целостность. После осторожного смывания соляного раствора дистиллированной водой образцы яичного желтка варили в электрической рисоварке в течение 10 мин перед анализом физико-химических свойств во избежание разрыва. Фотографии приготовленных желтков утиных яиц после процесса рассола отделенных желтков в течение разной продолжительности показаны на рис. Результаты показывают водянистую часть около желточной оболочки вареного желтка (стрелки на ). Только отделенные желтки, засоленные в растворах В и Г, затвердели возле желточной оболочки желтка. Молекулы воды перемещались через мембрану в рассол и испарялись из желтка в воздух (контейнер не был запечатан), но молекулы мальтодекстрина были слишком большими, чтобы пройти через мембрану.Эти результаты свидетельствуют о том, что высокая концентрация мальтодекстрина увеличивала обезвоживающую способность и что мальтодекстрин обеспечивал движущую силу обезвоживания.

Фотографии приготовленных желтков утиных яиц после рассола отделенных желтков в течение разной продолжительности. Результаты первого дня показаны на верхней панели. Слева направо показаны несоленый свежий яичный желток и соленый яичный желток, погруженные в раствор, содержащий 20 % хлорида натрия и 0 %, 5 %, 10 % или 20 % мальтодекстрина. Крайний справа показывает воздействие насыщенного раствора соли (A–E).Нижняя панель показывает день 4. H: затвердевшая часть соленого яичного желтка; W: водянистая часть соленого яичного желтка.

Содержание влаги и соли и коэффициент маслоотделения

В процессе соления желток затвердевает и удаляет влагу. Содержание влаги в вареных соленых яичных желтках в различных растворах рассола показано на рис. Значение a _w соляного раствора D составляло 0,776, что близко к значению насыщенного раствора соли (0,746), предполагая, что _w солевого раствора должно находиться в этом диапазоне для создания достаточного осмотического давления.Как и ожидалось, влажность яичных желтков при рассолах в растворе Д была наименьшей, так как они снизились до 35,5% через 1 сутки и до 25,4% по окончании рассола. Содержание влаги в образце соленого желтка было близко к содержанию влаги в коммерческих соленых желтках (примерно 20–26%; Saeaung, et al. , 2010) и снижалось быстрее при добавлении мальтодекстрина. Однако в отделенных желтках образовывались водянистые участки при погружении в насыщенный рассол, а их влажность составляла 38,8% на 4-й день. Таким образом, высокий процент мальтодекстрина приводил к более высокой обезвоживающей способности и приводил к содержанию влаги, близкому к коммерческому стандарту.

Изменения общей влажности (A) и содержания NaCl в вареных соленых яичных желтках во время засаливания (B–D). B, C и D представляют собой содержание NaCl во внешней, средней и центральной областях приготовленных соленых яичных желтков соответственно.

Содержание NaCl в желтках увеличивается со временем засаливания традиционным методом (Chi and Tseng, 1998; Lai et al. , 2010). Однако содержание соли во внешней, средней и центральной частях приготовленных соленых яичных желтков, выдержанных в насыщенном солевом растворе, быстро увеличилось до 4.93%, 3,19% и 2,03% через 1 день соответственно (), но быстро снизились до 3,77%, 1,45% и 0,87% соответственно на следующий день. Сферы, гранулы и липопротеины низкой плотности, взвешенные в белковом растворе или плазме яичного желтка, могут образовывать гели (Woodward and Cotterill, 2006). Таким образом, соленые желтки утиных яиц после длительного периода соления превращаются в эластичный гель. Kaewmanee и др. (2013) показали изменение структуры сетки по мере увеличения концентрации NaCl с 0% до 3,0% (вес/вес), а переход золь-гель происходит при 1.5% (вес/вес) концентрация соли. Telis и Kieckbusch (1998) сообщили, что гелеобразование уменьшается по мере увеличения концентрации NaCl до 4%, возможно, из-за увеличения сопротивления молекул сближению из-за более высоких концентраций ионов. Структура яичных желтков, погруженных в раствор чистой соли с высокой концентрацией, может разрушиться, что приведет к состоянию, наполненному водой. Содержание NaCl во внешних областях приготовленных соленых яичных желтков, засоленных 20% мальтодекстрином и 20% раствором соли, начиналось с 0.87% и постепенно увеличивался до 2,9% на 4-й день, что аналогично результату, наблюдаемому при использовании традиционного метода. Молекулы мальтодекстрина были слишком велики, чтобы пройти через мембрану, и я предлагаю, чтобы мальтодекстрин также замедлял проникновение соли, в результате чего содержание соли в группе соли и мальтодекстрина постепенно увеличивалось, но содержание соли в желтке в группе только соли увеличивалось быстро. Возможно, на следующий день было достигнуто осмотическое равновесие, соли больше не поступают в яичный желток, поэтому солесодержание желтка уменьшилось.Это требует дальнейших экспериментов.

показывает изменение коэффициента масловыделения отделенных соленых яичных желтков в процессе засаливания. Значения коэффициента масловыделения желтков в различных растворах для засаливания значительно увеличивались ( P <0,05) со временем засаливания. Опять же, коэффициент масловыделения яичных желтков, засоленных в 20% мальтодекстрине и 20% растворе соли, был самым высоким и увеличился до 31,5% в конце засаливания.

Таблица 2.

Таблица 2.

Изменения в целом экссудации нефти приготовленные утиные яичные желтки после претерпевания отделенного желтка, превышают процесс для разных продолжений

Shipping Solution	третий день	четвертый день
0. 219 с	0,245 д
В	0,144	0,221
С	0,186 б	0,201 б
D	0.283 D D	0.315 E
E	0.192 9	0.234 C

Анализ профиля текстуры (TPA) и сенсорная оценка соленых Yolks

Профили текстуры на рис.Между обоими методами не было обнаружено различий в твердости ( P ≥0,05). Результат показал, что структура соленого яичного желтка стала более твердой при использовании предложенного процесса. Соленый яичный желток был более обезвожен и мог образовывать песчаную текстуру. Основным фактором, влияющим на принятие потребителем соленого яичного продукта, является жесткость (Chi and Tseng, 1998).

Таблица 3.

Таблица 3.

Профиль текстуры Профиль продукта коммерческих соленых желтков и отделенных соленых Yolks

Эти две группы вареных желтков применялись для проверки цвета, запаха, текстуры, солености и общей приемлемости участниками дегустации с использованием 9-балльной гедонистической шкалы и сравнивались с коммерческими солеными желтками. Сенсорные оценки 42 необученных сенсорных панелей суммированы на рис. Органолептические результаты показали небольшую разницу при использовании соленых яичных желтков из предлагаемого процесса по сравнению с коммерческими солеными желтками с использованием традиционного процесса.Наблюдаемая разница заключалась в цвете, и участники дегустации предпочли соленый желток, приготовленный традиционным способом, а не желток, полученный в соответствии с предложенным способом. Вторым фактором была соленость, и участники дискуссии предпочли соленый желток, приготовленный по предлагаемому способу, а не желток, приготовленный по традиционному способу.

Органолептическая оценка коммерческих соленых желтков и отделенных соленых желтков с использованием 9-балльной гедонистической шкалы. *Средние значения каждого атрибута с одной и той же буквой существенно не различаются ( P ≥0.05).

Варите свежие утиные яйца, которые каждый раз легко чистятся!

Без категории · 13 мая 2021 г.

Если вы когда-нибудь пробовали варить свежеснесенное яйцо….. то пробовали его чистить? Вы знаете, как трудно аккуратно отрывать скорлупу только для того, чтобы оставить огромные куски белого, прилипшие к скорлупе. Полученное вареное яйцо безобразно, лишено половины питательных веществ и, конечно же, не подходит для фаршированных яиц.

После десятилетий того, что я делал «неправильно», у меня наконец-то появился НАСТОЯЩИЙ БЕЗОПАСНЫЙ метод «варки» свежих яиц.Шутки в сторону. Серьезно. Нет, действительно: для НАСТОЯЩЕГО.

Яйца, сваренные на этом посту, были моложе недели, были вымыты и хранились в холодильнике. Если вы покупаете яйца у нас, вы обычно получаете их именно так.

ПОСМОТРИ НА ЭТО ВОЛШЕБСТВО!! Кожица практически спрыгивает со скорлупы. На яйце больше нет уродливых кусков. Больше никаких скорлуп, слитых с драгоценным яичным белком. Только красивые, гладкие «вареные» яйца и никаких отходов. Красивые фаршированные яйца из СВЕЖИХ утиных яиц — в вашем будущем! Читайте пошаговые инструкции:

Распечатать рецепт

Варите свежие утиные яйца, которые каждый раз легко чистятся!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯИЦ НА ПАРУ – секрет этого надежного метода «варки» идеальных, легко чистящихся яиц.Здесь, на ферме Birdsong, мы едим и продаем утиные яйца, поэтому в этом посте указано время, подходящее для утиных яиц, которые похожи на гигантские куриные яйца. Никаких сложных приспособлений не требуется: все, что вам нужно, это простая решетка для варки на пару и кастрюля (с крышкой), достаточно большая, чтобы в нее поместились яйца.

инструкции

1. Приготовить на пару «вареные яйца» НАСТОЛЬКО просто: сначала поместите решетку для варки в кастрюлю и залейте горячей водой до дна решетки.

2. Нагрейте до кипения на сильном огне, затем уменьшите температуру и положите яйца на решетку.

3. Накройте кастрюлю крышкой и снова включите огонь до среднего. Запустите таймер, как только увидите, что под крышкой поднимается пар. Это может произойти почти сразу, в зависимости от того, сколько времени вам потребовалось, чтобы добавить яйца в кастрюлю.

4. Для сваренных вкрутую утиных яиц я готовлю их на пару в течение 15 минут.Если вы предпочитаете более мягкий вареный желток для яиц для рамена или готовите куриные яйца на пару, поэкспериментируйте с более коротким временем, пока не найдете идеальное число для вас.

5. Когда ваш таймер истечет, осторожно переместите горячие яйца шумовкой в ​​ванну с ледяной водой и дайте им остыть. Теперь вы умеете красиво чистить яйца! Храните вареные яйца в холодильнике в течение недели или двух и наслаждайтесь завтраком, обедом или закусками… или приготовьте партию фаршированных яиц и поразите своих гостей тем, как они выглядят идеально!

Яичный салат Хак

1. С помощью формочки для печенья легко нарежьте вареные яйца на идеальные кубики, готовые для яичного салата! Больше никаких яиц, катающихся вокруг, или неуклюжих больших кусков белка, оставленных ненарезанными.Этот удобный инструмент делает приготовление яичного салата легкой задачей.

2. Мой любимый рецепт яичного салата: 4 вареных яйца, нарезанных. 1 ложка перцового релиша. 2 полные ложки майонеза и щепотка дижонской горчицы. Добавьте немного соли, паприки и пуф: яичный салат! Утиные яйца ДЕЙСТВИТЕЛЬНО блестят в яичном салате, так что попробуйте! PS, так как ваши яйца такие красивые, и вы захотите приготовить фаршированные яйца: используйте тот же рецепт только с желтками и используйте кондитерский мешок или застежку-молнию с отрезанным уголком для удобства наполнения 🙂

Фуа-гра из утиной печени | Фуа-гра из свежей утки

Целая доля свежей утиной фуа-гра, сорт B, быстрозамороженная

Это соблазнительное лакомство, известное во всем мире своим богатым маслянистым вкусом. Эта фуа-гра из канадской утиной печени тщательно обрабатывается и подвергается мгновенной заморозке всего через два часа после забоя, чтобы сохранить прекрасную текстуру, вкус, содержание жира и внешний вид. Эта свежая утиная фуа-гра сорта B из Канады немного темнее, чем сорта A, и имеет чуть больше прожилок. Целая доля готова к тушению, грилю или приготовлению эластичного мусса. Мы рекомендуем для обжаривания, что уменьшит появление прожилок. Использовать в свежем виде. После оттаивания использовать в течение 2 дней. Не замораживайте повторно.
Состав: Печень обыкновенной утки.
Хранение: замороженное
Наличие: Обычно отгружается в течение 1 рабочего дня. Продукт является скоропортящимся и должен быть доставлен через ночную службу.

Вопрос: как он отправляется и время. Я в Броквилле, ON
. О: К сожалению, охлажденные или замороженные продукты не могут быть отправлены за пределы США.

Цена на этот продукт указана за отгруженный фунт, и с вас будет взиматься плата на основе фактического веса отгруженного товара по цене за фунт за продукт. Общая стоимость, указанная в корзине, является ориентировочной. Плата не будет взиматься до тех пор, пока товар не будет отправлен, в зависимости от отгруженного веса. В приведенной ниже таблице показаны расчетные диапазоны веса и фактические цены за фунт для этого товара.

Артикул	ПУНКТ ОПИСАНИЕ	АРТИКУЛ ВЕСОВОЙ ДИАПАЗОН	ЦЕНА ЗА ФУНТ
1701101	1.Целый лепесток 5 фунтов	1,30 фунта. — 1,80 фунта.	43,75 $

читателей спрашивают: Как приготовить свежую разделанную утку?

Как приготовить целую утку?

И у нас есть множество пошаговых фото и видео, которые помогут вам в этом процессе.

1. Шаг 1. Снимите кончики шеи и крыльев. Разделка утки: шаг 1.
2. Шаг 2: обрежьте лишнюю кожу и жир.Разделка утки: шаг 2.
3. Шаг 3: Снимите ножки.
4. Шаг 4. Разломайте и снимите заднюю часть.
5. Шаг 5: Обрежьте больше жира.

Через какое время после убийства утки мясо остается хорошим?

Моя общая практика заключается в том, чтобы оставить птиц в прохладном месте на 1 или 2 дня, часто в холодильнике, а затем ощипать или снять шкуру. Тем не менее, вы можете хранить водоплавающих птиц в холодильнике до недели.

Как приготовить утку, чтобы она не была жесткой?

Вертикальное обжаривание приготовит утку более равномерно и поможет стечь жиру, а кожа станет хрустящей.Утиный жир — золото на кухне — так что берегите его. Перед приготовлением утки удалите все большие жировые карманы и осторожно обжарьте их на медленном огне, пока они не растают, затем процедите, чтобы удалить твердые частицы.

Как долго вы подвешиваете утку перед приготовлением?

Ощипанный и потрошеный свиязь, ощипанный спереди, без повреждения туловища, подвешивается и выдерживается на открытом воздухе в течение 3-5 дней. Половинки утки рядом с ним принадлежат кряквам, застреленным в туловище, и будут выдерживаться в холодильнике в течение нескольких дней после того, как раневые каналы будут очищены от налитых кровью и мусора.

Что делать после убийства утки?

Если на улице холодно, просто выпотрошите их и положите в бумажный пакет в кузове грузовика/лодки. То же, что положить их в морозилку. Или возьмите с собой кулер и просто положите утиные грудки в полиэтиленовый пакет в кулер со льдом.

Сколько хранится сырая утка в холодильнике?

Как долго размороженная Утка может храниться в холодильнике? Большинство наших продуктов из свежей утки могут храниться в холодильнике 14 дней, если упаковка не повреждена.Если в упаковке есть дырка, продукт продержится в холодильнике около 3-4 дней.

Как размягчить целую утку?

Когда утка полностью приготовлена, внутренняя температура в месте соединения голени и бедра должна составлять 82°C (180°F), а бедра должны легко отделяться. Рассчитайте примерно 60 мин/кг. Дайте утке отдохнуть, накрыв листом алюминиевой фольги, примерно на 10-15 минут, чтобы мясо стало мягким.

Нужно ли накрывать утку при жарке?

– Накрыть фольгой для выпечки, загнув края, чтобы закрепить края противня (это сохранит пар в духовке).– Через час снова смажьте, затем снова включите духовку на 220C/425F/Gas 7 и запекайте в течение последних 15 минут, чтобы кожа стала хрустящей. — Достаньте из духовки и оставьте утку отдохнуть на 15-20 минут.

Утка готовится дольше, чем курица?

Время приготовления: Мясо утки готовится гораздо дольше, чем курица – на тонкие ломтики мяса уходит час. Для целых суставов крыльев, около 2 часов при медленном кипении, 2-1/2 часа для ножек.

Выдерживаете ли вы утиное мясо?

Сухое старение необходимо проводить в контролируемой среде, например в холодильнике. Температура выше 40 градусов привлекает бактерии, а температура ниже 34 градусов слишком близка к замерзанию. Поддерживайте температуру в пределах 35-39 градусов. Джон рекомендует выдерживать крупных уток от 5 до 7 дней.

Как вешать уток в духовке?

Разогрейте духовку до 400 градусов; положите покрытую утку грудкой вверх на решетку в жаровне. Налейте воду на дно кастрюли (достаточно, чтобы покрыть дно, но не настолько, чтобы приблизиться к дну утки). Поместите утку в духовку и сразу уменьшите температуру до 350 градусов.

Курица, Индейка, Страус, Утка | Купить Fresh Buy Local® Небраска

Al-Be Farm Beth Kearnes & Krause Ralph Krause Julian, NE 402-274-8836 электронная почта www.facebook.com/albefarmNE/ Chicken-Whole, Half 5 , Без гормонов, без ГМО

Семейная ферма Баррерас Энтони и Мариэль Баррерас Омаха, Небраска 402-906-9776 электронная почта https://www. barrerasfamilyfarm.com Целая курица Целая утка Целая индейка В фермерском магазине, Оптовая торговля, Фермерские рынки, Продуктовый магазин Без сои, устойчивый

Common Good Farm Ruth Chantry & Evrett Lunquist Raymond, NE 402-783-9005 эл. Без антибиотиков, Свободный выгул, Травяной откорм, Историческое наследие, Без гормонов, Без ГМО, Выращивание на пастбищах, Устойчивое развитие

Country Lane Gardens Annette Hellbusch & Macey Fuhr Columbus, NE 402-276-3438 эл. , Без ГМО, Выращенный на пастбищах, Устойчивый

Семейная ферма DS Дуг и Шейла Гаррисон Малком, Небраска 402-796-2208 электронная почта dsfamilyfarm.com Целая курица, половинка В фермерском магазине Одобрено для защиты животных, Без антибиотиков, Без кукурузы, Свободный выгул, Травяной откорм, Без гормонов, Без ГМО, Выращенный на пастбищах, Устойчивый

Doc’s Holiday Health Farms Steven Whitla Adams, NE 402-853-4883 электронная почта http: www. docsholidayhealthyfarms.com Chicken-Whole, Duck-Whole, Turkey-Whole 90 Рынки, Продуктовый магазин Без антибиотиков, Свободный выгул, Без гормонов, Выращивание на пастбищах, Без сои, Устойчивое развитие

Erstwhile Farms, LLC Lanette Stec Columbus, NE 402-897-4065 электронная почта http: www.erstwhilefarm.com Цыпленок целиком В фермерских магазинах, оптовая торговля, фермерские рынки, продуктовый магазин Без антибиотиков, традиционные, не содержащие ГМО, выращенные на пастбищах, экологичные

Гармония Еда и продукты Lyn Miller Chadron, NE 308-432-3640 Email Email Куриный-целый на фермерском магазине, рынки фермеров Антибиотик свободный, Гормон Свободный, пастбищ поднял, устойчивый

Jones EcoFarms Justin Jones & Elayne Woods Jones Crete, NE 402-613-2035 электронная почта jonesproduce. нетто Вся индейка В фермерском магазине, Без ГМО, пастбищное выращивание

Little Mountain Ranch & Garden Bill Alward Fort Calhoun, NE 765-585-2723 email Chicken-Whole On Farm Store, Farmers’ Markets Без антибиотиков, на свободном выгуле, на пастбищах

Ферма Paradise in Progress Эллен и Джим Шэнк Nebraska City, NE 402-874-9540 Эл. , IPM, пастбищное выращивание, устойчивое развитие

Theilen Produce Gardens Kristy Theilen Schuyler, NE 402-615-2854 Emailtheilenproduce.com Цыпленок целиком В фермерском магазине, оптовая торговля, фермерские рынки Без антибиотиков, культурное наследие, без гормонов, выращивание на пастбищах, устойчивое развитие

West Blue Farm Joe & Shanae Yeackley Dorchester, NE 402-641-0331 электронная почта www. westbluefarm.com Цыпленок целиком ГМО, экологичный

Wolff Farms Duane & Jay Wolff Norfolk, NE 402-841-0130 Электронная почта Wolfffarmsproduce.com Цыпленок целиком Придорожный стенд Без антибиотиков, Сертифицированный органический продукт, Свободный выгул, Травяной откорм, Выращенный на пастбищах, Экологичный

Рынки морепродуктов в Даке, Северная Каролина

В магазинах в Даке, Северная Каролина

Немногие магазины в Даке, Северная Каролина, более верны Внешним берегам, чем местные рынки морепродуктов.В Даке, Северная Каролина, есть несколько рынков морепродуктов. Они специализируются на только что выловленной местной рыбе, а также импортируют другой высококачественный улов из Шотландии, Аляски, Вашингтона и других стран. Некоторые из рынков морепродуктов в Даке, Северная Каролина, являются семейными предприятиями, которые поддерживают тесные связи со своим чувством места и местными поставщиками. Они получают свою продукцию от поставщиков в этом районе, и им покровительствуют местные жители. Наслаждайтесь креветками, тунцом, кобией, махи-махи, меч-рыбой, морским окунем и многим другим в зависимости от сезона.Вы также можете найти палтуса, королевского лосося с Аляски, ноги королевского краба и устриц. Приготовьте еду с разнообразными гарнирами, десертами, специями, маринадами и соусами, которые можно приобрести на рынках морепродуктов в Даке, Северная Каролина. Некоторые даже приготовят для вас кастрюли для приготовления на пару — никакой подготовки или готовки не требуется.

Dockside ‘N Duck Seafood Market

Seafood Markets in Duck, NC

Когда вам захочется готовить дома, в Dockside есть все свежие морепродукты, которые вам понадобятся для пиршества Outer Banks. Живые и приготовленные на пару крабы, крабовое мясо, приготовленные на пару креветки, свежие креветки, моллюски, морские гребешки, устрицы, мидии, рыба и омары — все это здесь, а также приправы, которые вам понадобятся. Они также продают готовые блюда из морепродуктов на вынос, такие как домашние супы (попробуйте похлебку из крабов и моллюсков)…прочитайте больше

Tommy’s Natural Foods Market & Wine Shop

Seafood Markets in Duck, NC

Tommy’s Natural Foods Market & Wine Shop известен во всем мире своей говядиной и дикими американскими морепродуктами.Это единственный рынок в регионе, имеющий лицензию на продажу сертифицированной говядины Ангус. В отделе морепродуктов представлены свежие и приготовленные на пару дикие американские креветки, дикий аляскинский лосось, морские гребешки в сухой упаковке (без консервантов), моллюски, ножки аляскинского краба, тунец и крабовые котлеты – настолько вкусные, что даже…прочитайте больше

.

No related posts.