Самые прочные ножи: Ножевой ликбез: самая твердая сталь в мире

Ножевой ликбез: самая твердая сталь в мире

Возможно на вполне увлечения ножами, вы начали разбираться в типах сталей, характеристиках и особенностях. Однако, многие представители ножевого сообщества считают, что самыми твердыми сплавами являются инструментальные порошковые сплавы американского или европейского производства. Но это не так.

Давайте же вместе найдем ответ на вопрос, который заботит многих из нас — что является самой твердой сталью, известной человечеству? Короткий ответ — нитинол, также известный как Ni-Ti-Nol.

Ножи из этого сплава высоко ценятся среди известных коллекционеров. Не только благодаря своей твердости, но и за счет способности приобретать яркую и непредсказуемую окраску в процессе термической обработки.

Нитинол, также известный как Ni-Ti-Nol, был впервые обнаружен еще в 1959 году учеными Уильямом Булером и Фредериком Вангом в лаборатории военно-морских сил. Сокращение Ni-Ti-Nol означает «лаборатория никель-титановых сплавов».

Булер и Ванг искали сверхупругий сплав для носовых конусов ракет, который был бы гибким при экстремальных температурах, но после охлаждения вернулся бы в свою первоначальную форму. Их усилия увенчались успехом. Но полученный ими прочный сплав был настолько сложен в обработке, что не использовался в течение долгого времени.

Как нитинол стал SM-100

Интерес к этому металлу пришел много лет спустя и, как водится, «оттуда откуда не ждали». Угадайте с одного раза, кого может заинтересовать высокотвердый и редкий сплав, который дает яркий и непредсказуемый узор в процессе термической обработки?

Ножевой дизайнер Дуэйн Двайер из Strider Knives заинтересовался нитинолом еще в 2005 году, когда искал сплав сверхтвердых металлов, который не ржавел бы. Он обратился к металлургу и другу Скотту Деванне, вице-президенту по технологиям SB Specialty Metals, и поинтересовался возможностью производства нитинола с использованием технологии, которая никогда не применялась.

Вскоре после этого Скотт познакомил Дуэйна с Эриком Боно, металлургом и производителем ножей, который также интересовался нитинолом, и они втроем начали изучать возможности создания клинков из этого сплава.

Обладая знаниями и опытом в области металлургии, Боно в 2006 году разработал рабочий вариант сплава, получивший название «SM-100», в виде порошкового металла. Еще несколько лет ушло на рафинирование сплава и процессов, и в 2009 году Боно и его деловой партнер Фред Йолтон создали компанию Summit Metals LLC для производства SM-100.

С тех пор SM-100 (60% никеля и 40% титана), который компания продает под названием «HIPTiNite», завоевал интерес не только у ножевой промышленности, но и у американского космического агентства NASA и у представителей различных команд Формулы-1.

Свойства стали SM-100

Запатентованный и брендированный сплав SM-100 нитинола, как и его предшественник, чрезвычайно прочен и очень тяжело поддается обработке. Например, одна шлифовальная лента может использоваться для шлифовки нескольких ножей из нержавеющей стали, однако для одного ножа из сплава SM-100 требуется несколько лент. Как правило, шесть и более лент.

Естественно, что работа с таким сплавам доступна только небольшому количеству найфмейкеров. Изготовленные и продаваемые в небольших количествах ножи из SM-100 стоят недешево. Если добавить к этому стоимость ремней и дополнительное время на грамотную обработку материала, то стоимость одного ножа, как говорится, улетает в космос. По словам создателей сплава, нож из SM-100 можно бросить в соленую морскую воду и через 50 лет вы не найдете на нем ни капли коррозии.

Во время разработки SM-100 Боно обнаружил, что он может быть окрашен в теплые оттенки, превращаясь в изысканную радугу цветов. Благодаря содержанию титана, SM-100 окисляется при термической обработке, как и другие сплавы, содержащие титан, но процесс достижения цветовых эффектов совершенно иной. Однако, создатели уверяют что дело не только в высокой температуре. Боно уверен, что магия происходит во время процесса термообработки, в котором он допускает попадание небольших воздушных пузырьков на поверхность ножа. Перед термообработкой клинки обматываются фольгой, под которой сознательно оставляются воздушные каналы.

При термической обработке на клинке возникают различные цветовые сочетания в зависимости от содержания кислорода на определенных участках. Учитывая относительную новизну этого сплава, будем надеяться, что мы еще о нем услышим и, может быть, даже увидим в ближайшее время на территории Российской Федерации.

рейтинг самых дорогих, легендарных, качественных, лучшие производители мира

Крутые ножи – это изделия разного назначения, но имеющие общие признаки: остроту лезвий, надежность и долговечность, удобство при пользовании, красоту и уже устоявшуюся репутацию высококачественных орудий. Подобные экземпляры есть среди охотничьих, армейских, универсальных, кухонных инструментов.

Существуют ножи, которыми лестно владеть из-за их высокой стоимости и уникального дизайна, настоящие произведения искусства. Но есть изделия, почти идеальные для пользования, по доступной цене.

📌 Содержание статьи

Самые крутые ножи в истории

Крутые ножи – это функциональные, долговечные и внешне привлекательные изделия, например:

• с острыми, долго не тупящимися лезвиями Busse Battle Mistress, Loveless Drop Point, Diamond Blade Goddard Traditional Hunter;
• армейские BC-41, SOG Seel 2000, Fairbairn-Sуkes Fighting Knife, Fixation Bowie, для использования которых нужны особые навыки;
• надежные, но также оригинальные и изящные Lancet Ouroboros, Дракон, Black Panther.

Рекомендуем прочитать статью о  лучших выкидных ножах. Из нее вы узнаете об основных характеристиках выкидных ножей, их видах и выкидных ножах ручной работы.

А здесь подробнее о том, как сделать нож самостоятельно.

Самые острые

Самые острые ножи – вовсе необязательно армейские, они могут быть разных видов:

• Busse Battle Mistress. Это большое и тяжелое орудие, относящееся к охотничьему типу. Его отличает вес в 900 г, удобная рукоятка и острейшее лезвие. Свойство клинка усиливается массой изделия. Оно вполне может заменить туристический топорик.
• Loveless Drop Point. Это небольшое охотничье орудие, длина его клинка всего 10 см, рукоятка ненамного больше. Но для изготовления используется очень прочная сталь, которую можно тонко заточить. К тому же она долго не тупится.
• Diamond Blade Goddard Traditional Hunter. Еще одно охотничье изделие, выпускающееся всего лишь с 2007 года, но зарекомендовавшее себя, как одно из острейших. Причиной этому способ изготовления стали для клинка. Она проходит обработку под сильным давлением и высокой температурой. В результате лезвие получается тонким и прочным.

Самый опасный 

Самый опасный нож следует искать среди следующих экземпляров:

• BC-41. Это армейское изделие, сочетающее в себе нож и кастет. Рукоятка имеет 4 кольцевых выемки для пальцев, а клинок – заостренный и скошенный обух. Орудие предназначается для ближнего боя, было на вооружении британской армии во Второй мировой войне.
• SOG Seel.Тоже боевое орудие для воинов спецподразделений, прошедших для владения им спецподготовку. Его обух имеет 2 выступа, а часть лезвия – серрейторную заточку. К тому же нож довольно большой – общая длина 30 см.
• Fairbairn-Sуkes Fighting Knife. Имеет кинжаловидный клинок, заточенный с обеих сторон, в этом и состоит его опасность. Длина рабочей части тоже довольно велика – 19 см. Назначение орудия – нанесение колотых и резаных ран, поэтому оно было на вооружении армии.
• Fixation Bowie от кoмпaнии SOG. Это тоже боевое орудие, но с его помощью можно решить много задач. На обухе изделия есть 2 выступа, ближайшая к рукоятке часть имеет серрейторную заточку. Нож очень пропорциональный, сбалансированный.

Самый красивый 

Самый красивый нож выбрать трудно, так как многие модели являются не только орудиями охотников, военных, но и настоящими произведениями искусства:

• Lancet Ouroboros. Это складной экземпляр с гравировкой на рукояти в виде трех драконов. На традиционного вида клинке тоже есть орнамент. А в отделке рукоятки использованы медь и золото.
• Нож Дракон. Подобные изготавливает фирма Кизляр, но есть и другие производители. Изделие состоит из рукоятки в виде головы и туловища дракона, а клинок – его хвост. Он может быть сильно изогнутым. А рукоятку нередко инкрустируют эмалью, камнями.
• Black Panther. Это орудие выглядит более традиционно, чем предыдущие экземпляры – просто небольшой охотничий нож. Привлекательным его делает рукоятка с головой пантеры вместо основания. Эта красота в простоте, изяществе и функциональности. А еще глаз хищника сделан из драгоценного камня.
• Gentak Makara. Изделие от William Henry, к тому же дорогое. Оно отличается гравировкой в виде гидры на рукоятке. Клинок тоже разукрашен фирменным орнаментом. Этот нож складной.
• Оружие народности острова Ява – Куян . Его клинок имеет необычную серповидную форму, оригинальный орнамент на поверхности, обух с узором.

Самые красивые кинжалы – это:

• Национальное орудие йеменцев Джамбия. Имеет двусторонее лезвие, изогнутый клинок. А у рукоятки есть гарда. Сам черенок делают из драгоценного металла, раньше изготавливали из рога носорога. Его основание еще шире гарды, так как это боевое оружие.
• Индийский Кила. На его рукояти изображены три лица Будды, клинок не гладкий, а тоже с выпуклым орнаментом. Каждая деталь имеет какое-либо значение, поэтому редко встречаются абсолютно идентичные экземпляры этого старинного орудия.
• The Gem of the Orient. Это копия оружия Тутанхамона, сделанная вручную из драгоценного металла. Клинок имеет выемку по центру, прямой. Вся красота в рукоятке – на ней гравировка и драгоценные камни, очень необычная гарда в виде двух завитушек.

Все это – популярные ножи у коллекционеров, поэтому цена каждого достигает нескольких десятков тысяч долларов.

У каких хороший клинок

Хороший клинок у ножа – тоже многозначное понятие, зависит от назначения орудия:

• Среди складных охотничьих стоит упомянуть Buck 110BRS. Он очень надежный, клинок из твердой стали, поэтому имеет пожизненную гарантию от производителя. Годится для разделывания туши и бытовых нужд, возникающих в походе.
• Финский Puukko и норвежский Eggen. Тоже охотничьи ножи, но монолитные. Клинок каждого из изделий – главное достоинство. Первый стоек к ударам и низким температурам, имеет универсальную форму и длину 12-16 см. У Eggen клинок длиннее, отличается традиционной конфигурацией, высоким качеством стали.
• Spyderco Bill Moran. Это американское изделие с длиной клинка, не дотягивающей до 10 см. Но он сделан из прочной японской стали, к тому же легкой. Форма клинка традиционная, рукоятка чуть длиннее по размеру.
• Ка-Бар. Это боевой нож, который легко трансформируется в походный. Клинок настолько прочен, что орудием можно не только обороняться, но и резать ветви, металл, копать землю. Форма его классическая.

Рейтинг ножей: какие считаются лучшими в мире

Рейтинг ножей составить трудно из-за разнообразия, но прежде стоит их разбить на категории:

• среди складных первыми по качеству считаются изделия Opinel, Buck, Kershow, Spyderco;
• лучшие универсальные – это Spyderco Endura, Benchmade Contego 810, Zero Tolerance K0562;
• из орудий для выживания стоит выбрать Mora 2000, SOG D 25, FALLKNIVEN S1, Jungle King II;
• почти идеальные для кухни, но и очень дорогие – Hattori, Sabatier Lion, Global и Samura;
• лучшее холодное оружие – Fixation Bowie, LHR combat, Bundeswehr Advanced;
• из охотничьих внимания заслуживают Spyderco Bill Moran, Eggen HE75, Hidden Canyon.

Смотрите на видео о том, какие ножи в рейтинге лучших:

Складные

Пожалуй, лучшие складные ножи мира производятся фирмами:

• Opinel. Это настоящее швейцарское качество, то есть надежность, удобство, долговечность. Клинки всех моделей этих орудий отличаются высокой твердостью стали, рукоятки – удобством. И у изделий Опинель демократичная цена.
• Buck. Среди всех моделей охотничьих ножей этой компании особенно популярна 110. Она универсальна, подойдет в охоте на зверя любых размеров. Но и все прочие изделия отличаются прочным и острым клинком, надежным замком для него.
• Kershaw. Американская фирма производит не только складные изделия. Но среди них есть на любой вкус и кошелек – автоматические, полуавтоматические, с длиной клинка от 5 см до 10 см, удобной рукоятью.
• Spyderco. Большинство складных орудий американской фирмы выкидные. У них самые твердые клинки, созданные из стали 60-62 HRC. Еще одна особенность – брутальный внешний вид, оригинальный дизайн.

Универсальные

Универсальный нож самого высокого класса – это любой из следующих:

Название	Описание	Фото
	Этот нож складной, то есть его можно носить с собой, использовать в походе, на охоте и даже на кухне. Клинок сделан из стали VG⎼10, поэтому одной заточки хватит надолго. У изделия удобная небольшая рукоятка с выемкой для пальца.
	Это орудие может показаться великоватым, так как в раскрытом состоянии имеет длину более 23 см. Но нож очень удобен для любых работ. Качество стали таково, что можно резать очень жесткие материалы. Рукоятка не будет скользить в руке, даже будучи мокрой или на холоде.
	Тоже массивное изделие, но из-за формы клинка и эргономичной рукоятки пригодно для любой работы – от срезания веток до шинковки продуктов. Лезвие тонкое, острое, к нему ничего не липнет. На рукояти есть 2 подпальцевые выемки.
Benchmade Shane Sibert Vicar	Его длина в раскрытом состоянии – чуть более 22 см. Рукоятка прочная, нескользящая, так как на ней есть шероховатые накладки. Обух имеет небольшой выступ, клинок заостренный, а лезвие – скругленное. Для металлической части использована сталь CPM S30V.

ТОП 5 ножей для выживания

Среди ножей для выживания внимания заслуживают пять:

• Mora. Это внешне простое изделие, которым можно настрогать дерево, открыть консервную банку, рассечь веревку. Сталь клинка достаточно прочна (жесткость 58 HRC), лезвие легко заточить о специальный камень. Общая длина ножа 22 см, рабочая часть – чуть больше 10 см, но есть ножны, в которых его можно перевозить. Он подходит для любителей бывать в лесу в не слишком суровых условиях.
• SOG D. Это более серьезное орудие американского производства. Оно имеет клинок кинжального типа, лезвие у основания с серрейторной заточкой. Есть гарда, защищающая охотника от порезов. Орудие предназначено скорее для нанесения колющих ударов, копания земли.
• FALLKNIVEN S.Это универсальное изделие американского производства. Оно легкое, клинок из прочной стали, а форма позволяет выполнять им любую требующуюся в суровых условиях работу. Общая длина орудия чуть более 24 см, стальная часть – 13 см. Есть кожаные ножны.
• НВ-1-01. Российский нож с кинжального типа клинком. Рукоятка очень удобна, но помимо этого в ней скрыты игла, шило, рыболовные крючки, таблетки для очищения воды.
• Jungle King II. Это изделие из Испании. Для выживания в его рукояти есть спиннер, крючки для рыбалки и леска, пинцет, иглы, булавки, точильный брусок, жгут, пластырь, приспособление для высекания огня. Основной клинок Jungle King II с двусторонней заточкой, на одном ребре есть зубья, как у пилы.

Самые дорогие кухонные

Самые дорогие кухонные ножи представляют собой наборы, предназначенные для разных работ:

• Hattori. Это кованые изделия из дамасской стали или марки материала Cowry X. Есть разные серии, самая дорогая та, что сделана вручную. Это очень острые ножи, но не рассчитанные на грубую работу. Цена 1 изделия – не ниже 800 долларов.
• Sabatier Lion. В линейке есть кованые изделия и из легированной стали. Их отличает высокое качество лезвий и отсутствие необходимости часто затачивать острую кромку. Стоимость начинается от 8000 р.
• Global. Эти японские изделия отличаются остротой и наличием защитного слоя на лезвии, ведь они сделаны из цельного сегмента нержавеющей стали. Но их нужно точить не реже 1 раза за 8-10 месяцев. Рукоятки одинаково безопасны в сухой и влажной руке, так как созданы из особого материала. Стоимость – от 4000 р. за орудие с самым коротким лезвием.
• Samura. Есть серии изделий из дамасской стали, особо прочной керамики с разными видами рукояток. Стоимость – от 700 р.

Смотрите на видео обзор кухонного ножа от Global:

Холодное оружие

Холодное оружие высочайшего качества, если не брать во внимание древние экземпляры, – это:

• Fixation Bowie. Боевой нож, эффективный для нападения, обороны и выживания. Его обух имеет 2 тупых угла, а ближняя к рукояти часть – зазубрины. Общая длина орудия – 31 см, клинок – 18 см.
• LHR combat. Оружие американских спецназовцев. Гладкий, скругленный книзу обух позволяет быстро вытаскивать его из ножен, тонкое острие – моментально поражать противника. А лезвие ближе к рукояти имеет зазубрины. Есть также гарда, предохраняющая обладателя ножа от повреждений. Изделие более миниатюрное, чем предыдущее, его длина – 30 см, размер клинка – 15 см.
• Bundeswehr Advanced. Это немецкое оружие, преимущественно боевое. Но им не только можно поразить противника, а также раскромсать проволоку, распилить ветвь дерева, открыть бутылку, завернуть болт и т. д. Материалы клинка и рукояти не боятся жары и холода. Длина изделия – 30,5 см, клинка – 17,5 см.

Лучшие ножи мира этой категории также M9 Baуonet, Eickhorn Advanced, Gerber Mark II.

Охотничьи

Самые дорогие и качественные охотничьи ножи отличаются легкостью, функциональностью, надежностью материалов, из которых изготовлены, остротой лезвия, красотой:

• Spyderco Bill Moran. Это монолитное изделие, общей величиной 203 мм, клинок – 99 мм.
• Eggen HE.Имеет клинок из стали трехслойной структуры, деревянный черенок, создается вручную.
• Hidden Canyon. Его размер 200 мм, длина клинка – 70 мм. Рабочая часть довольно широкая, что делает орудие универсальным для охотника.

Охотничьи ножи

Самые лучшие в России

Самыми лучшими ножами в России считаются:

• Сибиряк, МТ-70, Легионер, Кром, Мангуст от Ворсма;
• Катран, Пума, Осетр от Кизляр;
• Воин, Малыш, Вепрь от Витязя.

Это изделия, не являющиеся холодным оружием, тем не менее надежные, удобные, могут пригодиться на охоте, в походе и для бытовых нужд. Их цена — от 4000 р. до 16000 р., но она вполне оправдана.

Рейтинг лучших бюджетных в России

Лучшие бюджетные ножи российского производства – это:

• Корсар от фирмы Кизляр Суприм. Это универсальное монолитное изделие с клинком 110 см, не являющееся холодным оружием. Его приметы – острое лезвие, надежность, привлекательный внешний вид. И стоит изделие не дороже 2000 р.
• Таежный-2 от Росоружия. Нож с клинком из стали твердостью 56-58 HRC, длиной 18,5 см. Им тоже можно делать практически все – от работы в лесу до кухонной. Цена – от 2800 р.
• МТ-106 от Ворсма. У изделия клинок 11 см из кованой стали, эргономичный черенок, выполненный из нескользящего от влаги материала. Цена – от 2600 р.

Бюджетные ножи

Рейтинг недорогих ножей хорошего качества можно дополнить изделиями:

• Лиса, Финка-3, Бекас от АиР;
• Таежный-2, Сталкер от Росоружия;
• Colada AUS-8, Fortuna от Кизляр Суприм;
• Стерх-2, Филин от Кизляр.

Легендарные ножи

Легендарные ножи известны всем любителям этих изделий вне зависимости от страны происхождения:

• Финка. Это армейский нож с коротким узким клинком и гладкой деревянной рукояткой. Выглядит очень просто, но более поздний вариант имеет гарду. А рукоятка слегка сужается у основания для более удобного хвата.
• Нож Боуи. Тоже боевое орудие, родившееся в США во времена Дикого Запада. Для него характерно тонкое острие, скошенный обух, наличие гарды.
• Ka-Bar. Это тяжелое армейское изделие, спасавшее жизни американским морским пехотинцам в войне с Японией. Позже оно использовалось в Корее, Афганистане, Ираке. Ка-Бар пригоден и как нож для выживания.
• Кукри. Это азиатское оружие, с изогнутым, но очень прочным клинком. Гуркхи успешно использовали его в войне против британцев. Изделие пригодно и для выполнения хозяйственных работ.

Смотрите на видео о легендарных ножах:

К категории «легендарные ножи мира» можно также отнести изделия:

• наваха из Испании с прячущимся в рукоятке длинным и тонким клинком;
• мачете, который использовали в Латинской Америке, Испании в борьбе с врагами, на сельскохозяйственных работах;
• керамбит, предназначенный для решения военных задач при помощи загнутого клинка и рукоятки в виде кастета;
• балисонг, имеющий оригинальную конструкцию и очень опасный;
• танто – оружие самурая, с острейшим коротким клинком, замаскированным в бамбуковом чехле;
• тычковый нож золотоискателя, с оригинальной рукояткой, расположенной перпендикулярно клинку;
• нож Себенза, классического вида складной, но очень надежный, удобный, потому пользующийся спросом много десятилетий.

Качественные ножи: характеристики

Качественные ножи отвечают следующим требованиям:

• Величина, соответствующая назначению инструмента. Это, например, мачете, которым удобно прорубать тропические заросли.
• Удобство, тоже зависящее от цели использования. Речь о надежной, не выскальзывающей рукоятке, остром лезвии, хорошей форме клинка.
• Достаточной прочности материала. Это должна быть углеродистая или легированная сталь для клинка, крепкие породы дерева, качественный пластик, микарта, кратон для черенка.

Самый большой 

Самый большой нож из всех категорий – это, пожалуй, Скрамасакс. Он очень похож на меч по габаритам (35-55 см, но есть и 75 см), а также назначению. Это боевое орудие с клинком гораздо большего размера, чем рукоять.

Скрамасакс

Есть еще мачете Трамонтина. Он предназначен для вырубки тропической растительности, но использовался и как боевое оружие. Для изделия характерен не только внушительный клинок, дающий сходство с тесаком, но и гибкая сталь этой рабочей части орудия.

Самый удобный 

Самый удобный нож можно условно отыскать, если знать, для чего его будут использовать:

• в турпоходе нужен складной с м

виды, рейтинг и сравнительная таблица

Содержание статьи (кликните, чтобы посмотреть)

В этой статье рассмотрены основные марки стали для ножей.
Описаны наиболее востребованные ножевые стали, кратко рассмотрена каждая сталь.

• Наш новый Hard-тест ножа из стали D2 –

Импортные ножевые стали:

1095/1080/1070/. /1050/.
Обычная углеродистая сталь, используемая для изготовления ножей. Страна изготовления — США. Низкая коррозионная стойкость. Число «10» в начале номера указывает на то, что эта сталь специально разработана для производства ножей. Последние две цифры в номере показывают количество углерода — соответственно чем его меньше — тем сталь мягче и хуже держит заточку. Стали из этой серии с низким содержанием углерода используются при изготовлении мечей, где требуется пластичность. Для ножей обычно берется 1095. Применяется при производстве ножей Ka-Bar и Cold Steel. Аналоги — наши У8, У10А.

12С27
Нержавеющая сталь, производится в Швеции. Содержание углерода — 0,6%. Простая и качественная сталь. Посторонние примеси отсутствуют. Аналог — 420НС.

Статьи по теме (кликните, чтобы посмотреть)

15N20
Инструментальная сталь. Страна производства — Швеция. Используется при изготовлении дамасской стали.

154СМ
59-62 HRC. Высокотехнологичная нержавеющая подшипниковая сталь. Страна изготовления — США. Аналог ATS-34. Высокая жесткость. Одна из лучших сталей для ножей, достаточно дорогая. Используется в ножах «Spyderco» и «Benchmade».

1770 SS / 1778 SS / 1870 SS
SS – Sweden Standart. Серия хорошей шведской конструкционной стали.

3Cr13
Нержавеющая сталь, страна производства — Китай. Это модификация стали марки 440А, закаленная до 57 HRC. Используется при производстве ножей среднего ценового диапазона.
Также идет на изготовление топоров.

3G
Композитная порошковая сталь для ножей. Страна изготовления — Швеция. Содержание углерода — 1,4%. Показатели твердости, жесткости, ударной вязкости, износоустойчивости и антикоррозионной стойкости — на высшем уровне.

420
Содержание углерода 0,5%. Самая простая и дешевая ножевая сталь. Высокая стойкость к коррозии. Мягкая, плохо держит заточку, но затачивается без проблем. Область применения — дешевый Китай и различные кухонные ножи. Аналог — японская AUS-4.
Если на дешевом ноже имеется надпись типа «Stainless», «Inox», «Super-steel» и т. д. – то это скорее всего и есть 420-я сталь.

420J2
Японская нержавеющая сталь, дешевая, как правило используется в композиционных сплавах, проста в обработке. Слабая износостойкость. Используется в недорогих ножах, произведенных на бескрайних просторах Юго-восточной Азии. Что бы компенсировать мягкость 420-й стали приходится увеличивать толщину клинка.

420HC
Высокоуглеродистая ножевая сталь. Легка в обработке, антикоррозионная, средняя прочность, но хорошо держит режущую кромку. Достаточно низкая стоимость. Наибольшее применение нашла у фирмы «Buck», причем 420HC от «Buck» значительно превосходит 420HC других ножеделов. Это достигается проводимой криогенной обработкой. Аналог — шведская 12С27.

440А
56 HRC. Нержавеющая сталь. Содержание углерода — 0,75%. Хорошо сопротивляется коррозии. Качественный сплав, хорошо выдерживает нагрузки. Широко используется в ножах фирмы «SOG». Если на клинке стоит маркировка «440», либо «440 Series Stainless» – то это скорее всего 440А.

440В
58 HRC. Содержание углерода 0,9%. хорошо сопротивляется коррозии. Качественный сплав, хорошо выдерживает нагрузки. Аналог — японская AUS-8.Широко используется фирмой «Randell».

440С
60 HRC. Высокотехнологичная нержавеющая сталь, содержание углерода — 1,2%. хорошо держит РК. Одна из самых сбалансированных по своим свойствам ножевая сталь. Сталь 440С более дорогая, чем 440А и 440В. Аналог — японская AUS-10. Стоит отметить, что 440С у испанских ножей более мягкая, чем у остальных европейцев.

5160
Профессиональная высококачественная пружинящая сталь. Очень прочна, хорошо держит РК. Популярна в изготовлении ножей для тяжелых работ.

52100
Подшипниковая сталь. Низкая прочность и стойкость к коррозии. Но хорошо держит заточку. Аналог — ШХ15. Широко применяется для изготовления охотничьих ножей.

8Cr13MoV
56-58 HRC. Ножевая сталь с высоким содержанием углерода, хрома, ванадия и молибдена. Страна изготовления — Китай. Хорошо держит заточку и хорошо затачивается. Используется «Spyderco». Близка к японской AUS-8.

8Cr14MoV
То же самое, что и 8Cr13MoV, но за счет повышенного содержания хрома более антикоррозионная. Многие китайсвкие реплики изготавливаются из этой стали.

9Cr14MoV
За счет большего содержания углерода чуть тверже, чем 8Cr13MoV. Широко используется на китайских репликах. Режет для ножей этой ценовой категории хорошо и легка в заточке.

А-2
60-62 HRC. Американская углеродистая самозакаливающаяся инструментальная сталь. Высокая прочность и способность держать заточку. Используется Крисом Ривом (Chris Reeve) в боевых ножах.

ATS-34
58-60 HRC. Высокотехнологичная нержавеющая сталь. Страна изготовления — Япония, Hitachi. Аналог 154СМ. Высокая жесткость. Одна из лучших сталей для ножей, достаточно дорогая. Используется в ножах «Spyderco» и «Benchmade».Также используется для изготовления бритвенных лезвий и лопаток реактивных турбин.

ATS-55
В отличии от ATS-34 не содержит молибден, соответственно более дешевая. Встречается у Spyderco.

AUS-4
54 HRC. Редкая нержавеющая дешевая сталь из-за низкого содержания углерода. Страна изготовления — Япония. Быстро теряет заточку, но легко затачивается. Аналог — 420-я сталь.

AUS-6
56 HRC. Нержавеющая сталь. Страна изготовления — Япония. Аналог 440А. Используется фирмой «Al Mar».

AUS-8
58 HRC. Нержавеющая ножевая сталь. Страна изготовления — Япония. Аналог 440В. Широко применяется благодаря хорошей износоустойчивости. Используется фирмой «Cold Steel».

AUS-10
60 HRC. Нержавеющая ножевая сталь. Страна изготовления — Япония. Аналог американской 440С, но из-за меньшего содержания хрома менее коррозионностойкая. Хорошая износоустойчивость.

Beta-ti Alloy
Титановый сплав. Водолазные и кухонные ножи.

BG-42
60-64 HRC. Японская нержавеющая сталь для ножей. Высокая жесткость, хорошо держит РК. Эту сталь в своих ножах «Sebenza» использует Крис Ривз (Chris Reeves).

Blue Paper Super
Легированная сталь. Производится в Японии. Идет на изготовление профессиональных поварских ножей.

Carbon V
Марка стали, владельцем которой является Cold Steel. По свойствам это ножевая сталь схожа с О-1 и 1095.

CowryX (RT-6)
63-67 HRC. Аморфный металлический коррозионностойкий сплав. Страна изготовления — Япония.

CowryY (CP-4)
61-64 HRC. Аморфный металлический коррозионностойкий сплав. Страна изготовления — Япония.

CPM 440V
Хорошая нержавеющая сталь для ножа. Хорошо держит РК, затачивается с трудом. Эту сталь использует Sean McWilliams/

D-2
60-62 HRC. Инструментальная ножевая сталь, которую также называют «полунержавейкой». Более коррозионностойкая, чем углеродистые стали, но до свойств «нержавейки» не дотягивает. Высокая прочность, хорошо держит заточку. Аналог — наша Х12МФ. Страна изготовления — Япония. Применяется в ножаж Bob Dozier, Benchmade. Оптимальна для универсального ножа. Не поддается окончательной полировке.
Хорошие ножи из D2 выпускает SteelClaw.

DAMASTEEL
Сталь, полученная методом порошковой металлургии. Не является сплавом.

ELMAX
Инструментальная сталь. Широко используется скандинавскими кузнецами.

GIN-1 (G-2)
Хорошая нержавеющая сталь для ножа. Достаточно редка. Используется в ножах«Spyderco».

Н-1
58 HRC. Нержавеющая сталь для ножа. Отличная коррозионная стойкость, хорошие режущие свойства, отлично держит заточку. Сложна в обработке. Используется обычно в ножах «Spyderco».

INFI
Эксклюзивная сталь для ножа, используется только фирмой «Busse».

Inox
54-57 HRC. Высокопрочная нержавеющая сталь для ножей. Повышенная коррозионная стойкость. Широко применяется фирмой «Opinel».

КК
Легированная сталь, Япония, Hitachi. Используется в производстве поварских ножей и бритв.

L-6
Сталь для ленточных пил. Высокая прочность, хорошо держит РК.

LAK41, LAK42
Ножевая сталь, используемая в производстве дешевых кухонных ножей.

М-2
61-66 HRC. Быстрорежущая инструментальная сталь, используемая в производстве ножей. Идеально держит заточку. Низкая коррозионная стойкость и чувствительность к ударным нагрузкам. Применяется для производства фрез и сверл. Используется компанией «Benchmade».

Marss 500
Нержавеющая сталь. Широко применяется на шведских ножах.

N690Co
58-60 HRC. Так называемая “Австрийская 440C”. От 440с отличается наличием кобальта и ванадия – благодаря этому улучшена коррозионная стойкость и более высокая твердость. Устойчива у ударным нагрузкам. Широко применяется в туристических ножах.

О-1
60-64 HRC. Хорошая углеродистая сталь масляной закалки для изготовления клинков. Несмотря на невысокую стоимость отличается хорошей прочностью. Применяется фирмой «Randall Made Knives». Легка в ковке. Быстро ржавеет.

Rostfrei
Нержавеющая сталь, Германия.

Sandvik 12C27 – шведская мартенситная, нержавеющая, хромистая сталь. Эластичная и гибкая сталь и в тоже время износостойкая. Хорошо затачивается даже в походных условиях “на коленке”. Достаточно чистая по посторонним примесям. Широко используется при производстве ножей Helle.

S-Star
Недорогая нержавеющая сталь, идет на изготовление кухонных ножей.

Silver 1,3,5
Марка нержавеющей японской стали. Используется при изготовлении кухонных ножей и ножниц.

SRK-8
Инструментальная японская сталь. Как правило используется для изготовления сельскохозяйственных инструментов.

Stellite 6K
42-46 HRC

T508, Т113
Французские стали.

Talonite
44-49 HRC

Vascower
Очень редкая сталь ввиду сложности обработки. Превосходная износостойкость

VG-10
59-61 HRC. Японская ножевая сталь. Заточку держит средне. Высокая коррозионная стойкость. Хорошо обрабатывается. Как правило идет на изготовление поварских ножей.

W1 W2
Углеродистая сталь, идет на изготовление напильников

ZDP-189
Порошковая ножевая сталь высшего качества. Страна изготовления — Япония, Hitachi. Аналогов у этой стали пока нет. Применяется в ножах premium-класса. Высокая стоимость. Очень сложна в заточке. Идеальна для ножей, которые предназначены исключительно для своей главной функции — для реза.

Отечественные стали для ножей:

100Х13М
Хромомолибденовая сталь. Применяется при изготовлении медицинского инструмента.

30ХГСА
Другое название – “хромансиль”. Высококачественная среднелегированная сталь. Создана советскими учеными в 40-х годах 20-го века для нужд авиации. Выдерживает высокую знакопеременную нагрузку. Превосходная ударная вязкость. Достаточно легка в термообработке. Идеальна для метательных ножей топоров.

65Г
Конструкционная рессорно-пружинная сталь. Быстро ржавеет, плохо держит РК. Но превосходная ударная вязкость. Идеальна для ножей, предназначенных для рубки.

Р6М5
Быстрорежущая сталь. Применяется для изготовления полотен механических пил. Хорошо держит заточку, но хрупка. Низкая коррозионная стойкость.

У7-У16
Отечественная инструментальная сталь, используемая в изготовлении ножей. У7-У9 — стали повышенной вязкости, ножами из этих сталей можно спокойно рубить. У10-У13 — стали повышенной твердости, боятся ударных нагрузок. Все эти стали хорошо держат заточку. Коррозионно не устойчивы, коррозия проникает в глубь клинка.

Х12МФ
Легированная инструментальная штамповая сталь, используемая при изготовлении ножей. Хорошая коррозионная стойкость при тщательной полировке клинка. Отлично держит заточку. Стойкость к ударным нагрузкам — средняя.

ХВ5
65-67 HRC. «Алмазная сталь». Самая высокая твердость среди инструментальных сталей. Подробно об “Алмазной стали”.

ШХ15
Конструкционная подшипниковая сталь, применяемая в изготовлении ножей. Хорошо держит заточку. Коррозионно не устойчива, ржавеет поверхностно. Аналог — 52100.

к содержанию ↑

Сталь для ножей: сравнительные характеристики хороших сплавов

У каждой стали имеется собственный набор характеристик, которые могут подойти для конкретного условия. Благодаря профессиональным умениям производителей стали, готовый продукт будет совмещать в себе качество и оптимальные свойства.

Но не получится достичь очень хороших характеристик сразу во всех направлениях, а потому необходимо чем-то пожертвовать. К примеру, мягкое железо очень скоро будет затупляться, но и наточить такое лезвие не слишком сложно.

рейтинг стали для кухонного и охотничьего ножа

Лучшая сталь для ножей гарантирует, что он не расколется от падения и не заржавеет от воды или во влажной среде. Также сталь влияет на качество и скорость заточки – хороший нож долго не тупится, а чтобы вернуть ему остроту, не потребуется много времени. Представленный ниже рейтинг упростит выбор.

Сталь для кухонного ножа

65Х13

Плюсы

• Очень твердая
• Не боится ударов и изгибов
• Легко затачивается
• Стойкая к коррозии

Минусы

• Быстро тупится
• Клинок может незначительно деформироваться

Буква «X» в названии подразумевает содержание хрома, что относит этот сплав к нержавеющим. Чаще всего 65х13 применяют для производства ножей и клинков, но она может использоваться для изготовления медицинских изделий. Данный сплав отлично точится даже в полевых условиях, но и быстро тупится.

50Х14МФ

Плюсы

• Устойчивость к образованию ржавчины
• Легко поддается обработке
• Устойчивость к ударным нагрузкам
• Доступная цена

Минусы

• Требовательна к правильному хранению

Продолжает рейтинг стали для кухонных ножей сплав 50Х14МФ. В его состав входит хром, молибден и ванадий. Благодаря этому сочетанию изделия из данной стали имеют хорошую устойчивость к образованию ржавчины и ударам.  50Х14МФ устойчива к агрессивной среде, что позволяет мыть ножи из нее в посудомоечной машине. Крайне важно сохранять ножи из 50Х14МФ чистыми и сухими, иначе коррозийные свойства теряются, а на поверхности образуется не просто ржавчина, а углубления.

95Х18

Плюсы

• Высокие коррозийные свойства
• Крепость
• Возможность переплавки и перековки дома
• Устойчивость к агрессивной среде

Минусы

• Тяжело затачивается
• Не лучшие режущие свойства

Нержавеющий сплав 95х18 при правильной обработке обеспечивает высокую крепость материала, длительное удержание заточки и сохранение свойств в агрессивных средах, что делает ее популярной для охотников и рыболовов. Из-за скромных режущих свойств повседневное (например, на кухне) использование не является комфортным, ножам из стали 95х18 требуется специальная заточка.

420

Плюсы

• Высокая устойчивость к коррозии
• Легко затачивается
• Дешевая

Минусы

• Достаточно мягкая
• Трудная закалка

420 (AISI 420) – недорогая ножевая сталь с высокими антикоррозийными свойствами, но низкой прочностью. Данный сплав производится в азиатских странах и США, но только в последнем случае имеет правильную закалку, что делает ее подходящей для кухонных ножей. Она подкупает ценой и легкостью заточки, что и делает ее популярной для недорогих кухонных ножей. Не подвергается повторной закалке, что позволило бы повысить прочность.

440С

Плюсы

• Долго сохраняет эксплуатационные свойства
• Отличная прочность
• Легко затачивается
• Долго не тупится

Минусы

• Чувствительны к воздействию агрессивных сред

Эта сталь отличается отличными свойствами – не боится падений и ударов, не теряет структуру, не ржавеет, легко точится и долго держит кромку острой. Минус – боится агрессивных сред (солей и кислот), поэтому изделия из 420с нельзя подвергать воздействию химических веществ.

Сталь для охотничьего ножа

Elmax

Плюсы

• Высокая прочность на изгиб и удар
• Легко затачивается
• Отличные антикоррозийные свойства
• Хорошо поддается финальной обработке

Минусы

• Требует правильной обработки

Сталь Elmax производится порошковой методикой. Это запатентованная марка шведской компании, которая ценится во всем мире. Elmax подходит для изготовления ножей разной направленности – от кухонных до коллекционного оружия. Благодаря легкой финальной обработке поверхность можно обработать до зеркального состояния. Elmax хорошо держится на изгиб, не боится падений и ударов, имеет отличные свойства резьбы. Для длительного срока службы поверхность рекомендуется периодически шлифовать.

Н-1

Плюсы

• Легко затачивается
• Вообще не боится коррозии

Минусы

• Мягкая
• Узкая сфера применения

Сталь H-1 от японской компании Myodo Foundry создавалась, как самая стойкая к коррозии, даже соленая вода не нанесет ей какой-либо вред. Этого достигают практическим полным отсутствием углерода в составе и закалкой жидким азотом при температуре 80 градусов. H-1 используется для изготовления ножей для дайверов. Сплав практически не продается в виде заготовок, а попадает на рынок сразу в виде готового изделия. Она очень мягкая, поэтому легко затачивается и не ломается от ударов, но легко царапается поверхность и тупится.

AUS10

Плюсы

• Не боится коррозии
• Легко точится
• Долго сохраняет остроту

Минусы

• Дорогая
• Боится химических веществ

Сталь из Японии для охотничьего ножа AUS10 аналогична по составу 440С. Она прочна, долговечна, устойчива к ржавчине, легко точится и неплохо поддается обработке. Используется многими брендами.

М390

Плюсы

• Не ржавеет
• Не тупится
• Очень тяжело сломать или погнуть

Минусы

• Дорогая
• Требует профессиональной заточки
• Много подделок

M390 – это порошковая сталь. Изделия из нее феноменально прочны – их практически невозможно разбить и сломать. Она не боится воды, соли, химических веществ.

ZDP 189

Плюсы

• Высокая твердость
• Отлично держит заточку
• Отлично режет

Минусы

• Боится ударов
• Дорогая
• Тяжело точить

Сталь с 3% содержанием углерода считается самой крепкой в мире. Лезвия из этой стали способны оставлять царапины на стекле, что как известно под силу только алмазным резакам. ZDP 189 характеризуется отличными свойствами реза и очень долго держит заточку, но ножи из нее боятся ударов.

Лучшие складные ножи, топ-10 рейтинг хороших ножей складных

Складные ножи являются действительно незаменимыми не только на охоте, но и в быту. С их помощью можно быстро разделать тушу добытого животного, снять с него шкуру, решить различные хозяйственные вопросы – нарубить веток, открыть консервные банки. В связи с этим, к приобретению такого инструмента следует подходить максимально ответственно.

Мы решили помочь вам в этом вопросе, и составить рейтинг лучших складных ножей. В обзор мы включили наиболее популярную продукцию. Здесь мы также приведем несколько полезных советов по выбору таких изделий.

Как грамотно выбрать складной нож?

В большинстве своем складные ножи выполнены таким образом, чтобы лезвие не выступало за пределы рукояти. В туристических магазинах можно встретить ножи с расширенной функциональностью – они оснащаются компасом, штопором, точилкой и прочими дополнительными инструментами. Перед разработчиками таких изделий зачастую возникает проблема – масса или жесткость лезвия. Чтобы обеспечить незначительную массу ножа, его лезвие оснащается долами, которые представляют собой продольные выемки, однако это негативно сказывается на жесткости. Для компенсации делают ребра, которые расставляются на некотором расстоянии друг от друга по всей протяженности дола.

Габаритные размеры клинка бывают различными – толщина может колебаться в пределах от 2 до 4,5 мм при длине в пределах от 80 до 120 мм. Складные ножи бывают двух типов – однопредметные используются исключительно для резки, а много предметные разрешается применять для нескольких целей (открывание консервных банок, в качестве отвертки и так далее).

Форма лезвия может быть разной – от прямой до резко поднимающейся кверху. Заточка либо полная, либо частично зазубренная. Рукоятка обычно прессованная, оснащается клипсой для крепления к ремню. Стандартный нож оборудуется постоянным лезвием, но в продаже можно обнаружить продукцию со сменными клинками. Такое решение помогает в значительной степени расширить функциональность предмета – одно лезвие будет использоваться для снятия шкуры с животного, второе предназначается для применения в качестве колющего оружия, когда охотятся на мелкую дичь.

Складные ножи в большинстве своем компактные, поэтому пользуются большой популярностью у туристов, рыболовов и охотников, в кобуре или в кармане они практически незаметны. Желательно отдавать предпочтение лезвиям, изготовленным из твердых сортов стали. Такие ножи могут перерезать не только сухожилия и хрящи, но и даже кости. Подобной продукцией удастся резать даже древесину.

Не стоит экономить на приобретении такого ножа, дешевые конструкции обладают хлипким механизмом, который довольно быстро выйдет из строя, производятся из некачественной стали. Она будет регулярно тупиться. Внешний вид продукции тоже имеет немаловажное значение, однако с функциональными возможностями он никак не связан. Чрезмерное количество украшений может в конечном итоге сильно навредить даже дизайну ножа – декоративные панели из древесины рассыхаются, металлические вставки ржавеют. Множество элементов декора означает, что нож будет нуждаться в еще большем уходе.

Когда мы выбирали продукцию для включения в сегодняшний рейтинг, то руководствовались именно вышеперечисленными рекомендациями. Также мы обращали внимание на отзывы пользователей, а также на соотношение цены и качества. Мы постарались включить в обзор не самые дорогостоящие модели, чтобы каждый читатель смог подобрать для себя оптимальный нож, который прослужит ему долгое время.

Топ-10 лучших складных ножей

10. Нож складной Stayer 47620-1_z01

Универсальная продукция, которая может использоваться не только на охоте, но и в быту, в домашнем и приусадебном хозяйстве. Нож обладает лезвием средней длины, клинок изготавливается из инструментальной стали самого высокого качества. Металл обладает необходимой жесткостью, поэтому таким ножом можно рубить даже достаточно толстые ветки. При изготовлении используется оригинальная технология заточки, что позволяет ножу в течение долгого времени сохранять остроту. Лезвие хорошо вспарывает шкуру животного, отделяя ее от костей и мускулатуры дичи. Рукоятка также металлическая, но при этом ее масса не слишком большая, она декорирована вставками из древесины. Баланс ножа оптимальный, он хорошо подходит для метания. Конструкция достаточно надежная, что позволяет использовать нож в течение долгих лет.

Нож оборудован удобным складным механизмом самого высокого качества – кнопка выброса лезвия выполнена из металла, ее можно с легкостью обнаружить даже в кармане на ощупь. Клинок выбрасывается моментально, на приведение ножа в рабочее положение приходится затратить немного времени. Механизм не заедает, не нуждается в специальном уходе, будет работать даже в условиях сильной загрязненности. Он производится из материалов, не подверженных коррозии, поэтому нет необходимости защищать его от воздействия воды.

Преимущества:

• Достаточно прочная и надежная сталь;
• Клинок очень долгое время сохраняет свою остроту;
• Универсален – можно использовать и на охоте, и в бытовых условиях;
• Привлекательно смотрится;
• Приемлемая стоимость;
• Оптимальный баланс между лезвием и рукоятью;
• Складной механизм очень высокого качества – не ржавеет, не заедает даже в самых сложных условиях эксплуатации.

Недостатки:

• Кнопка с течением времени начинает проваливаться.

9. Нож складной Hunter pro (0.9410) с чехлом

Одноклинковая продукция швейцарского производства, которая разрабатывалась для использования в условиях дикой природы. В комплекте также идет чехол, изготавливаемый из нейлона, он имеет оливковую окраску. Нож оригинальный, отличается очень высоким качеством – выпускающая его фирма занимается изготовлением продукции на протяжении порядка 150 лет. Изделие пользуется популярностью у туристов, охотников и военных. Изготовитель утверждает, что нож будет служить вечно, поэтому на него распространяется пожизненная гарантия на дефекты и заводской брак. Чехол обычно изнашивается довольно быстро – буквально в течение нескольких лет. В продаже можно встретить чехлы специально для этого ножа, причем они производятся из разных материалов – натуральной или искусственной кожи, нейлона, ткани и так далее.

Нож производится из высококачественной нержавеющей стали, обладает надежным складным механизмом, предусмотрен фиксатор лезвия Spring Lock. На рукоятке можно обнаружить накладки с рельефной поверхностью, они выполнены из нейлона, не будут выскальзывать из рук. У лезвия есть отверстие, которое используется для возможности открывания ножа без применения выкидного механизма. Клинок имеет одностороннюю заточку до состояния бритвы. Наружная поверхность обработана по пескоструйной технологии, она имеет приятный матовый блеск. Это сделали для того, чтобы лезвие не бросало бликов при попадании под прямые солнечные лучи. Нож не боится влаги и сырости, его не придется смазывать. Ход лезвия поначалу очень плотный, однако в дальнейшем оно разрабатывается до оптимального состояния. Несмотря на то, что конструкция складная, у нее есть значительный запас прочности.

Преимущества:

• Настоящее швейцарское качество;
• Лезвие не нуждается в уходе;
• Продолжительный срок службы;
• Пожизненная гарантия.

Недостатки:

• Когда нож новый, лезвие ходит очень плотно, потом, правда, разрабатывается;
• Высокая стоимость.

8. Нож складной Ganzo G7211

Предназначается для использования в самых различных ситуациях – на охоте, рыбалке, в туристических походах, а также в быту. Нож характеризуется компактными габаритными размерами. У него тщательно продумана эргономика рукоятки – изделие не выскальзывает даже из мокрых рук, подходит как для крупных, так и для небольших ладоней. Клинок производится из нержавеющей стали оригинального сплава, который включает в себя марганец, хром и кремний. Это положительно сказывается на прочности лезвия, эти элементы придают ему также антикоррозийные характеристики. Нож в течение всего срока службы остается острым, он может применяться для работы с различными материалами. Производитель тщательно его заточил по оригинальной технологии – использовалась заточка прямого типа, поверхность лезвия шлифована сатинированием. В результате получилась полуматовая поверхность, на клинке есть мелкий штриховой узор.

Запирающий механизм удерживает лезвие в нужном положении. Нож оснащен замком Auto Lock, за счет чего нож можно открыть одной рукой. Рукоятка здесь комбинированная: она производится из двух материалов – нержавеющей стали и композитного пластика. Подобное сочетание обеспечивает высокую прочность и повышает сопротивляемость ржавчине.

Преимущества:

• Привлекательный дизайн;
• Хорошая эргономика рукоятки;
• Не ржавеет ни само лезвие, ни рукоять;
• Не выскальзывает из рук;
• Надежный раскладной механизм;
• Продолжительный период эксплуатации.

Недостатки:

• Клипса для крепления к поясу немного хлипкая.

7. Нож складной Tradition Classic Stainless Steel №12

Одна из наиболее дешевых моделей во всем нашем обзоре лучших складных ножей. Эта продукция поставляется вместе с чехлом, который выполнен из плащевой ткани, не промокает даже в самый сильный дождь. С задней стороны можно обнаружить петлю для крепления на ремень, закрывается на липучку. Габариты самого ножа небольшие, однако лезвие очень острое. В открытом положении его длина составляет 16 см, в сложенном – всего лишь 9 см. Лезвие довольно короткое, поэтому к холодному оружию этот нож не относится. Возле острия толщина клинка составляет 1 мм, что обеспечивает высокую прочность изделия. Лезвие производится из высококачественной нержавеющей стали, практически не затупляется в процессе эксплуатации. Рукоятка тоже сделана из металла, но имеет деревянные накладки. Древесина практически не подвержена разрушительному воздействию влаги.

Лезвие выбрасывается из рукоятки путем нажатия на кнопку сбоку. Кнопка является также и фиксатором клинка, что позволяет не допустить самопроизвольного открытия. Такой нож просто незаменим на пикниках и во время туристических походов – с его помощью можно открыть консервную банку, подготовить колышки для палатки, нарезать хлеб, очистить и разделать рыбу, перерубить даже крупные кости, содрать шкуру с животного и так далее.

Преимущества:

• Очень острое лезвие, изготовленное из нержавеющей стали;
• В комплекте с ножом идет достаточно удобный и функциональный чехол, который можно повесить на пояс;
• Кнопка открывания выполняет функцию фиксатора лезвия;
• Компактные габаритные размеры.

Недостатки:

• Не подойдет для людей с крупными ладонями.

6. Нож складной Luzon Large

Достаточно крупная конструкция, характеризующаяся оригинальным дизайном. Такой нож идеально подойдет как для ежедневного ношения, так и во время походов на охоту, рыбалку или же для другого активного отдыха на природе. Клинок производится из высококачественной стали, которая не показывает каких-то сверхъестественных характеристик, но вполне способна прослужить довольно долгое время. Металл хорошо сопротивляется коррозийным процессам, технология ее обработки позволяет обеспечить приличную износостойкость. Лезвие остается острым в течение долгого времени, режет хорошо шкуры животных, древесину, с ее помощью можно перерубать даже не слишком толстые кости, однако по некоторым показателям металл все-таки будет уступать более дорогостоящим сплавам. Рукоятка производится из оригинального термопластика GFN, который обладает высокой устойчивостью по отношению к ударным нагрузкам.

Рукоять сохраняет первоначальный внешний вид в течение всего периода эксплуатации ножа, узор с ее поверхности не стирается. Текстура материала довольно грубая, на ощупь больше напоминает неотполированную древесину. Эргономика хорошо продумана, нож не будет выскальзывать ни при каких условиях. Имеется надежный ограничитель, не позволяющий ладони соскользнуть на лезвие во время работы с ножом. Раскладной механизм надежный – нож приводится в рабочее положение в течение нескольких десятых секунды. Общая длина ножа в разложенном состоянии составляет 343 мм, наибольшая толщина клинка 4 мм, при этом масса продукции 259 граммов – изделие получилось довольно-таки тяжелым.

Преимущества:

• Относительно дешевая продукция;
• Толстая сталь лезвия;
• Смотрится стильно и мужественно;
• Тщательно продумана эргономика рукоятки.

Недостатки:

• Чистить овощи не слишком удобно;
• Носить на летних брюках также довольно проблематично.

5. Нож складной Hunter Pro M alox

Это одна из новейших моделей, выпущенная данным производителем буквально год назад. Продукция получила интересное и оригинальное внешнее оформление – рукоятка оснащена очень популярными на сегодняшний день алюминиевыми накладками Alox. Между лезвием, пружиной, клипом, накладками и фиксатором можно разглядеть еле заметное мерцание, что придает конструкции дополнительные оттенки инновационности и элегантности. Система крепления оснащена клипом, в пружину встроено отверстие для шнурка, в комплекте также идет подвеска из плетеной ткани. Серебристый клип удобно расположен на рукоятке изделия, за счет чего нож будет надежно крепиться к ремню или к карману. Лезвие изготавливается из высококачественного стального сплава, куда добавляется хром и марганец, обеспечивающие нечувствительность материала по отношению к коррозионным процессам. В результате, у разработчиков получился оригинальный и весьма надежный дизайнерский продукт, который, к слову сказать, больше подойдет для туристических походов нежели для охоты.

На лезвии имеется специальная петля, позволяющая раскрыть нож одной рукой. Клинок матовый, причем матирование нанесено путем пескоструйной обработки. Лезвие не бликует при попадании под прямые солнечные лучи, что достаточно удобно. Рукоятка окрашена в красный цвет, причем краска не будет выцветать на протяжении долгого времени. Длина ножа в готовом к использованию состоянии составляет 225 мм. Толщина рукоятки 16 мм – она удобно ложится в ладонь, не выскальзывает из нее. Вес ножа приличный – 225 г.

Преимущества:

• Новейшая продукция всемирно известного бренда;
• Изготавливается из высококачественных материалов;
• Надежно ложится в ладонь;
• Идеально сбалансированный клинок;
• Стильные накладки из алюминия.

Недостатки:

• Достаточно дорого стоит.

4. Нож складной Classic LE 58мм коллекционный (4 функции)

Представляет собой коллекционную продукцию, которая включает в себя не только нож, но и другие полезные инструменты – пилку, ножницы и так далее. Лезвие не слишком толстое, сам нож отличается небольшими габаритными размерами, что позволяет постоянно носить его с собой. Рукоятка производится из полированного гранита, прошедшего через пескоструйную обработку, что придает ему матовый блеск. Благодаря данному дизайнерскому решению, продукция приобрела дополнительную стильность и привлекательность. Лезвие изготавливается из высококачественной стали, которая долгое время сохраняет свою остроту, а также успешно сопротивляется коррозионным процессам. Как такового раскладного механизма здесь не предусмотрено, как и петли в клинке для того, чтобы можно было раскрыть нож одной рукой.

Чтобы привести продукцию в рабочее состояние, придется задействовать обе руки. Однако в разложенном положении лезвие надежно фиксируется – не приходится думать, что оно внезапно начнет складываться и поранит руки. Остальные инструменты, имеющиеся в данном изделии, также производятся из высококачественных материалов. Нож подходит и для ежедневного использования, и для туристических походов. Для охоты и рыбалки он не очень удобный, так как лезвие довольно короткое – оно не подойдет для чистки рыбы, для снятия шкур и разделывания туш животных, хотя с легкостью перерубает небольшие кости, например, куриные.

Преимущества:

• Настоящая коллекционная продукция;
• Лезвие качественное, долгое время не тупится;
• Продолжительный период эксплуатации;
• Рукоятка сделана из натурального полированного гранита, который добывают только в одном месте на планете – в бразильских карьерах;
• Есть несколько дополнительных инструментов – ножницы, пилка.

Недостатки:

• Очень дорогая стоимость.

3. Нож складной Kudu

На третье место нашего рейтинга лучших складных ножей мы решили поставить продукцию известной германской марки, которая по своей форме восходит к традиционным испанским ножам наваха. Рукоятка здесь литая, она дополнительно декорирована волнообразным элементом из нержавеющей стали. Осевой узел работает на основе винтов Torx. Длина клинка составляет 108 мм – достаточно приличный показатель для складной конструкции. Он производится по типу «клип пойнт»: оборудован спусками от обуха. В качестве материала для его производства используется специальная сталь 4116 Krupp – это нержавеющий материал, разработанный изготовителем для выпуска конкретно этого ножа. Рукоять надежно ложится в руку, не скользит даже в мокрых ладонях. Сверху на ней можно обнаружить плоскую пружину, которая также выполнена из нержавеющей стали.

У пружины предусмотрен вырез, куда будет заходить зуб трещотки, обеспечивающий надежное крепление клинка. Здесь же располагается колечко для отжатия и разблокирования лезвия. Нож оборудован замком Ring Lock. На обухе изделия находятся зубья трещотки, причем последний из них сцепляется с вырезом в пружине, благодаря чему обеспечивается полная фиксация лезвия. Остальные зубья позволяют обеспечить плавное закрытие ножа, не допуская получения травм. Винты на фиксаторе резьбы довольно мягкие, поэтому без необходимости поворачивать их не следует. Стоит отметить, что клинок полированный, имеет характерный металлический блеск.

Преимущества:

• Приемлемая стоимость;
• Незначительная масса ножа;
• Клинок изготавливается из нержавеющей стали, достаточно длинный;
• Замок надежный, исключает получение травм и порезов при эксплуатации ножа.

Недостатки:

• Пружина довольно тугая – для того, чтобы закрыть нож, приходится приложить значительное усилие.

2. Нож складной G6252

Принадлежит к группе карманных ножей, однако продукция оптимально подойдет для любителей туристических походов и просто продолжительных путешествий. Изделие станет превосходным подспорным инструментом для рыбака. Пользоваться им удобно, к тому же он отличается продолжительным сроком службы. Клинок имеет форму Drop point – его линия обуха уменьшается по направлению к точке острия. Он производится на основе стали марки BRD4116 – нержавеющий материал, что дает значительное преимущество при использовании в естественных природных условиях. Однако следует учитывать, что такая сталь не слишком твердая, хотя и достаточно эластичная. Вследствие данных характеристик материал будет быстро затупляться – его необходимо регулярно затачивать. Чтобы подобный казус не застиг вдали от цивилизации, придется брать с собой карманную точилку.

Лезвие характеризуется гладкой заточкой, поэтому для ухода за этим ножом можно использовать абсолютно любую точилку. Длина клинка от рукоятки составляет 89 мм – вполне достаточно для похода. Сама же рукоятка производятся из оригинального композитного материала – стеклонаполненного пластика. Это вещество отличается повышенным уровнем прочности, оно также с легкостью сопротивляется всем видам коррозионных процессов. Внешняя сторона волнообразная, благодаря чему нож не будет выскальзывать из рук. В непосредственной близости от лезвия находится кнопка ножевого замка.

Преимущества:

• Оптимальное соотношение цены и качества продукции;
• Достаточно надежный замок;
• Эргономичная форма рукоятки;
• Подходит для простых туристов и для рыболовов;
• Привлекательно выглядит.

Недостатки:

• Лезвие производится из относительно мягкого сплава, поэтому его придется регулярно затачивать.

1. Нож складной Tradition Classic Carbon №12

В лидерах обзора еще одна модель известного французского производителя, который занимается изготовлением сувенирной продукции, садового инструмента и складных ножей. Рукоятка здесь выполнена из древесины бука. Крепление лезвия не слишком сложное, но практичное и оригинальное. Продукция острая и достаточно удобная в использовании. Фиксируется клинок при помощи запатентованной технологии Viroblock – этот механизм надежно удерживает лезвие как в сложенном, так и в разложенном состоянии. Сам клинок выполнен из углеродистой стали, которая подвержена ржавчине, поэтому необходимо аккуратно с ним обращаться, не допуская воздействия влаги. Для охотников модель не подойдет, однако для рыболовов окажется весьма к месту – при помощи данного ножа можно почистить большое количество рыбы, открыть консервную банку, нарезать овощи, фрукты и мясо.

Все механизмы надежные, что в полной мере исключает травматизм – нож никогда самопроизвольно не раскроется. Длина клинка составляет 80 мм: данного параметра будет вполне достаточно для ежедневного использования. При желании нож можно полностью разобрать и почистить от загрязнений, покрыть защитными составами.

Преимущества:

• Приемлемая стоимость;
• Незначительные габаритные размеры;
• Довольно острое и жесткое лезвие;
• Используются только безопасные механизмы – нож никогда не откроется самопроизвольно.

Недостатки:

• При ненадлежащем использовании клинок может заржаветь;
• Древесина рукоятки набухает от сырости.

В заключении полезное видео

Вот мы и закончили наш рейтинг лучших складных ножей. По каждой модели была собрана самая объективная информация, чтобы наши читатели по достоинству могли оценить положительные и отрицательные стороны каждой продукции. Если у вас остались вопросы по понравившимся изделиям или же вы хотите высказать свой опыт по использованию складного ножа, то вы можете поделиться с нами и другими людьми в комментариях к этой статье.

Лучшие складные ножи для города 2019: рейтинг ножей класса EDC от Rezat.Ru

Watch this video on YouTube

Крутые ножи, обзор популярных экземпляров с учетом вида и назначения

На чтение 13 мин. Просмотров 215

Во все времена люди пользовались клинками, которые помогали добывать пищу, защищаться от врагов, решать множество бытовых задач. Наряду с традиционными приспособлениями существуют крутые ножи — модели, известные всему миру своей долговечностью, остротой, удобством эксплуатации и красотой. Подобные изделия отличаются как по своему назначению, так и внешне. Существуют аксессуары с уникальным дизайном, которые причисляют к произведениям искусства.

Лучшие ножи в истории

Нож, который можно считать действительно лучшим, должен обладать долговечностью, функциональностью, внешней привлекательностью. Модели классифицируют по остроте, эстетичности. Существуют также самые опасные модели, заслужившие признание военнослужащих. Для их использования требуются особые навыки.

Самые острые

Хороший нож, который на протяжении длительного времени сохраняет остроту, не обязательно должен быть армейским. К данной категории режущих инструментов можно отнести 3 модели:

• Busse Battle Mistress;
• Loveless Drop Point;
• Diamond Blade Goddard Traditional Hunter.

Busse Battle Mistress представляет собой крупный клинок охотничьего типа. Вес модели достигает 900 г. Конструкция оснащена эргономичной рукоятью, очень острым лезвием. Характеристики изделия усиливаются его массой, так, оно может использоваться в походных условиях для заготовки дров.

Loveless Drop Point — известная модель. Представляет собой охотничий нож небольшого размера с рукоятью, длина лезвия которого составляет всего 10 см. Клинок производят из качественной прочной стали, которую можно затачивать очень тонко. Кроме того, изделие на протяжении длительного времени сохраняет свою остроту.

Diamond Blade Goddard Traditional Hunter — еще один крепкий охотничий нож, зарекомендовавший себя, как один из самых острых. Секрет уникальных свойств заключается в использовании для изготовления лезвия прочной стали. Для этого она должна пройти специальную обработку с использованием сверх высокой температуры и давления. В результате владелец получает очень тонкий и в то же время надежный клинок.

Busse Battle MistressDiamond Blade Goddard Traditional HunterLoveless Drop Point

Самые опасные

В список ножей, заслуживших репутацию наиболее опасных, входят боевые и армейские модели. К наиболее известным относятся:

• BC-41;
• SOG Seal;
• Fairbairn-Sуkes Fighting Knife;
• Fixation Bowie (SOG).

BC-41 представляет собой армейскую конструкцию, сочетающую клинок и кастет. На рукояти имеются специальные выемки для пальцев, на лезвии — заостренный, немного скошенный обух. Холодное оружие предназначено для ведения ближнего боя.

Во времена Второй мировой войны именно эта модель использовалась для вооружения британской армии.

SOG Seal — боевые ножи для спецподразделений. Пользоваться таким клинком можно только после прохождения специальной подготовки. Среди особенностей — 2 выступа на обухе, часть лезвия имеет зубчатую заточку. Модель довольно массивная, общая длина составляет 30 см.

Fairbairn-Sуkes Fighting Knife — удобный нож, который в свое время использовался для вооружения армии. Форма клинка — кинжаловидная, заточка двусторонняя. Длина режущей поверхности достигает 19 см. Такой размер идеально подходит для нанесения колотых или резаных ранений.

Fixation Bowie от бренда SOG представляет собой боевое оружие. Однако в то же время такой клинок подходит для решения обычных бытовых задач. На обухе есть пара выступов, а часть лезвия оснащена зубчатой заточкой. Клинок имеет пропорциональную форму, отлично держит баланс.

SOG SealFixation BowieFairbairn-Sуkes Fighting KnifeBC-41

Самые красивые

У каждого свое представление о прекрасном, поэтому довольно трудно определить самые красивые клинки. Тем не менее некоторые модели могут являться не только инструментом для профессиональных охотников, заядлых туристов или военных, но и предметами искусства с высокими эстетическими свойствами. Наиболее привлекательными считаются следующие изделия:

1. Lancet Ouroboros. Представляет собой складную модель. Рукоять отделана медью, золотом. Главной особенностью считается гравировка с изображением драконов. На лезвии можно увидеть оригинальный орнамент.
2. Black Panther. Выглядит, точно так же, как традиционные охотничьи ножи. Однако его отличие заключается в рукоятке, которая изготовлена в виде пантеры. Для создания глаз хищника использованы драгоценные камни.
3. Нож Дракон. Состоит из ручки в форме этого мифологического существа, и клинка, который часто изогнутый (изображает хвост).
4. Gentak Makara. Красивый складной нож, отличительная особенность — гравировка с изображением гидры на ручке. Клинок декорируют фирменным орнаментом.
5. Куян. Традиционное оружие жителей острова Ява. Лезвие имеет серповидную конфигурацию и дополнительно украшено интересным рисунком.
6. Джамбия. Национальное оружие йеменцев, состоит из изогнутого двухстороннего клинка. Рукоять, выполненная из драгоценных металлов, дополняется гардой.
7. The Gem of the Orient. Представляет собой точную копию кинжала Тутанхамона. Этот легендарный инструмент полностью выполнен из драгоценных металлов, ручка отделана гравировкой, дорогими камнями.
8. Индийский Кила. Примечателен тем, что на рукояти можно увидеть изображения трех ликов Будды. Лезвие украшено оригинальным выпуклым узором. Каждый элемент этого кинжала имеет скрытое значение. Сегодня редко можно встретить точные копии этого старинного клинка.

Самые красивые ножи пользуются огромной популярностью среди коллекционеров. Стоимость каждого экземпляра составляет десятки тысяч долларов.

Black PantherThe Gem of the OrientGentak MakaraДжамбияИндийский КилаКуянLancet OuroborosНож Дракон

Изделия с качественным клинком

Самыми лучшими считаются ножи, отвечающие таким требованиям, как прочность, надежность, долговечность, стойкость к различным негативным факторам. В список самых известных моделей, которые отвечают перечисленным требованиям, входят:

• Buck 110BRS;
• Puukko;
• Eggen;
• Spyderco Bill Moran;
• Ка-Бар.

Buck 110BRS представляет собой охотничий нож со складной конструкцией. Клинок состоит из твердой качественной стали, на которую производитель дает пожизненную гарантию. Оптимален для походных условий, разделывания дичи, он также прекрасно справится с выполнением различных бытовых задач.

Финский Puukko, так же как и норвежский Eggen, относятся к охотничьим моделям с фиксированным лезвием. Первый клинок устойчив к пониженным температурам, механическим воздействиям. Второй — имеет классическую форму, состоит из качественной стали.

Spyderco Bill Moran — нож американского производства с лезвием менее 10 см. Форма клинка традиционная, сам инструмент надежен, изготовлен из прочной, легкой японской стали. Ка-Бар — боевая модель, которая с легкостью трансформируется в походную. Изделие подходит не только для защиты от противника, им можно рубить сучки, рыть землю, резать металл.

Выбирая ту или иную разновидность ножа, не стоит забывать о предосторожности. Будет нелишним приобрести ножны (лучше всего из натуральной кожи) для защиты от случайных ранений.

Ка-БарBuck 110BRSSpyderco Bill MoranEggenPuukko

Рейтинг с учетом вида и назначения

Лучшие ножи представлены в огромном ассортименте. Все существующие модели классифицируют по конструкционным особенностям, назначению. Исходя из этого, можно составить рейтинг режущих инструментов: универсальных, складных, для выживания, кухонных, охотничьих, а также холодного оружия.

Универсальные

Подобные модели служат для выполнения самых разных задач: от нарезки продуктов до самообороны. Разобраться, какой нож лучше всех, поможет рейтинг:

1. Spyderco Endura. Складная конструкция, которую постоянно можно носить при себе, подходит для применения в походных и домашних условиях. Клинок состоит из качественной стали, долго сохраняет заточку. Рукоять отличается эргономичной формой, выемкой для пальцев.
2. Benchmade Contego 810. Складной нож, удобен при выполнении любых работ, в раскрытом положении его длина достигает 23 см. Качество лезвия позволяет разрезать самые прочные материалы. Дополнительный плюс в том, что его рукоять не скользит при намокании.
3. Zero Tolerance K0562. Популярный клинок, довольно массивный с эргономичной ручкой. Одинаково эффективен как при нарезке продуктов, так и для срезания веток. Лезвие очень тонкое, на ручке есть выемки, что делает его удобным и функциональным.
4. Benchmade Shane Sibert Vicar. Длина ножа в раскрытом положении составляет 22 см. Прочная рукоять с накладками удобно ложится в ладонь, не скользит, на обухе есть небольшой выступ. Лезвие скругленной формы.
5. EMERSON KNIVES Roadhouse. Модель с профилем танто и твердостью клинка 57–59 HRC. Конструкция складная, дополнена специальным крючком, который раскрывает нож сразу же при вынимании из кармана.

Универсальные ножи получили наибольшее распространение среди пользователей. Характеристики изделий позволяют пользоваться клинками повсеместно.

Spyderco EnduraBenchmade Contego 810Zero Tolerance K0562EMERSON KNIVES RoadhouseBenchmade Shane Sibert Vicar

Складные

Компактными моделями часто пользуются на природе и дома. Наиболее известные бренды, выпускающие лучшие модели:

• Opinel;
• Buck;
• Kershaw;
• Spyderco;
• Victorinox.

Opinel — известная компания, специализируется на производстве высококачественных, долговечных, надежных складных конструкций. Клинки характеризуются твердостью, рукоятки — удобством использования. Buck — бренд, выпускающий охотничьи модели с острым лезвием и простой конструкцией. Продукция этой компании универсальна, подходит для охоты на любого зверя.

Kershaw — американский бренд, изготавливает ножи с длиной лезвия 5–10 см. Spyderco — еще один производитель из США, выпускает выкидные модели из твердой стали. Известные клинки отличаются брутальным внешним видом, необычным дизайном. Victorinox — швейцарская компания с многолетней историей, специализируется на складных конструкциях как одиночных, так и с большим количеством дополнительных элементов.

Некоторые бренды сегодня с легкостью подделываются, поэтому стоит обращать пристальное внимание на документы, подтверждающие качество режущего инструмента.

VictorinoxKershawSpydercoBuckOpinel

Для выживания

К ножам, которые помогают выжить в условиях дикой природы, предъявляются особые требования. В топ-5 моделей вошли:

1. Mora. Общая длина изделия — 22 см, лезвия — около 10. Клинок оптимален для любителей походов в не слишком экстремальных условиях.
2. SOG Seal. Нож от знаменитого американского бренда с клинком кинжального типа, лезвие с зубчатой заточкой. Гарда (небольшой выступ над режущей частью) защищает пальцы от соскальзывания и случайных травм. Изделия оптимальны как для копания земли, так и для нанесения колющих ранений.
3. FALLKNIVEN S. Клинок универсального назначения, легкий и прочный, подходит для использования в экстремальных условиях. Длина модели — 24 см, лезвия — 13 см.
4. НВ-1-01. Клинок российского производства с полой рукоятью. Такое «хранилище» удобно тем, что внутрь помещаются вещи, необходимые в условиях дикой природы: крючки и прочая мелочь для рыбалки, иголка с ниткой, шило, лекарства.
5. Jungle King II. Модель испанского производства. Ручка комплектуется спиннером, леской, пинцетом, точильным бруском и другими полезными мелочами. Лезвие с двухсторонней заточкой.

Такие ножи пригодятся любителям походов, пикников, охоты, рыбной ловли. Надежное лезвие и практичная рукоять помогут его владельцу выжить в тяжелых условиях.

Jungle King IIНВ-1-01MoraSOG SealFALLKNIVEN S

Кухонные

Самые известные в мире бытовые ножи подходят для выполнения множества задач. В рейтинг лучших инструментов входят:

1. Hattori. Кованые модели с клинком из дамасской стали. Встречаются различные вариации, самые дорогостоящие образцы выполнены вручную. Ножи считаются очень острыми, поэтому идеально подходят для грубой работы.
2. Sabatier Lion. Линейка товаров представлена коваными и стальными изделиями. Все они характеризуются высоким качеством, долгим сохранением остроты.
3. Global. Японские ножи, лезвия состоят из нержавейки с надежным защитным слоем. Точить клинки необходимо 1–2 раза в год.
4. Samura. Модели, выполненные из дамасской стали, оснащены долговечными керамическими рукоятками.
5. Wuesthof. Ассортимент включает специализированные ножи, предназначенные для нарезания овощей, фруктов, изделий для стейков, хлеба, приготовления сандвичей. Клинки производят из стали Х50 с высокой стойкостью к ржавчине, влаге, ударам. Рукояти из стабилизированной древесины гигиеничны, прочны.

Кухонные ножи справляются с нарезкой мяса, овощей, обработкой костей. Нередко их используют при выполнении разнообразных бытовых задач, ремонтных работ.

WuesthofSamuraGlobalSabatier LionHattori

Охотничьи

Самый надежный клинок для похода на зверя стоит выбирать с учетом бренда. Наибольшей популярностью сегодня пользуются несколько моделей:

1. Spyderco Bill Moran. Монолитный клинок с общей длиной — 20,3 см, лезвия — 99 мм.
2. Eggen HE. Лезвие с надежной трехслойной структурой, рукоять создается из дерева вручную.
3. Hidden Canyon. Общая длина модели — 20 см, клинка — 70 мм.
4. Benchmade Griptiltan. Длина изделия достигает 88 мм, лезвие состоит из качественной углеродистой стали с твердостью 58–64 HCR.
5. Cold Steel линейка «Танто». Ножи с длинным лезвием и разным углом заточки: 25, 28, 31 градус. Твердость клинков варьируется в пределах 57–62 HCR.

Качественные охотничьи модели функциональные, легкие, прочные. Многие ножи декорируют различными способами, что благотворно сказывается на эстетических свойствах изделия.

Bill MoranHidden CanyonCold Steel линейка «Танто»Eggen HEBenchmade Griptiltan

Холодное оружие

Лучшие ножи мира представлены боевыми моделями. Самые достойные из них входят в рейтинг:

1. Fixation Bowie. В условиях дикой природы такой инструмент будет незаменим. Он также эффективен при нападении и обороне. Общая длина ножа — 31 см, лезвия — 18 см.
2. LHR combat. Орудие, которым пользуется американский спецназ. Общая длина клинка — 30 см, лезвия — 15 см.
3. Bundeswehr Advanced. Немецкая модель, способная поразить врага, открыть бутылку или разрезать проволоку. Общая длина ножа составляет 30,5 см, лезвия — 17,5 см.
4. SOG Seal 2000. Особенное оружие, которое в свое время создавалось специально для элитного подразделения «Морских котиков». Общая длина модели — 30,5 см, лезвие выполнено с нанесением порошкового покрытия. Еще один плюс — эргономичная ручка.
5. Eickhorn Advanced Combat Knife. Современная боевая модель, разработанная согласно стандартам НАТО. Общая длина клинка — 35,5 см, режущей кромки — 17,5 см, масса — 230 г.

Важно также обращать внимание на материал, из которого сделана рукоять. Это может быть дерево, керамика, металл, пластик, резина, но чаще всего можно встретить их различные комбинации. Что касается коллекционных изделий, то они могут быть выполнены из кости или рога животных.

Крутые ножи — модели различного назначения, которые имеют общие характеристики. К ним относятся надежность, долговечность, острота, удобство эксплуатации. Многие также придают огромное значение внешней привлекательности. Какую именно модель выбрать, каждый решает сам, исходя из своих потребностей, но благодаря рейтингу можно узнать, какие изделия считаются самыми лучшими в своем классе.

SOG Seal 2000Bundeswehr AdvancedFixation BowieLHR combatEickhorn Advanced Combat Knifе

Видео

Сталь для ножей: виды, характеристики, плюсы и минусы, советы по выбору

Нож — это один из самых первых, и потому древнейших инструментов, с которым человек начал свой путь. Он был и остается одним из самых востребованных предметов на протяжении всей нашей истории, независимо от эпохи и культуры. Служа не только своим утилитарным функциям, но также в качестве верного спутника и друга, защищая порой даже нашу жизнь, нож, наверное, никогда не утратит своей актуальности.

Первые ножи, конечно, делались из камня или кости; затем из бронзы, и наконец с освоением обработки руды началась эпоха вначале железных, а затем и стальных клинков. На протяжении всего их существования человек искал способы как-то улучшить функционал своего основного подручного инструмента, и само собой, изыскания эти касались не только форм и размеров, но в первую очередь, материала, из которого изготовлен клинок.

Что же это такое — сталь? Какая из сталей лучше для ножа? Так ли важны все эти разговоры вокруг ее марок, составов и способов обработки? Насколько важно знать все плюсы и минусы стали для ножа? Чтобы найти ответы, необходимо начать с самых основ.

Классификация сталей для ножей

Когда мы говорим о таком материале, как сталь, особенно ножевая, следует понимать, что современная промышленность наряду с традиционными технологиями породила огромное количество ее видов, которые различаются как по химическому составу, так и по технологии изготовления. Чтобы не потеряться в этом многообразии, нам следует выделить хотя бы основные понятия. Итак…

По химическому составу стали делятся на углеродистые и легированные:

• Углеродистая сталь представляет собой сплав железа и угля, без добавления каких-либо других элементов. Ее часто называют «черной», или «ржавеющей». Это самый древний вид стали, из которой изготавливались ножи. В целом она отличается высокой прочностью, хорошо принимает и держит заточку, и ее единственный недостаток заключается в том, что она чрезвычайно подвержена коррозии.
• Легированная сталь — та, которую часто называют «нержавейкой», на самом деле не всегда является таковой. Как правило, такая сталь гораздо меньше подвержена коррозии, но это вовсе не значит, что именно она является лучшей сталью для ножа. Главная ее особенность в том, что кроме углерода в сплаве с железом содержатся многие другие элементы, которые могут влиять на ее характеристики самым разным образом.

По технологии изготовления данных сплавов можно выделить довольно много видов стали. Для ножей подходят следующие:

• Сталь, которая получается современным промышленным способом. Это самый распространенный ее тип, который производится методом плавки и штамповки.
• Отдельно из промышленных сталей следует выделить так называемую «порошковую», которая получается не плавкой и штамповкой, а методом порошкового спекания мельчайших частиц металла, что позволяет достичь характеристик, недоступных для обычных промышленных сталей. Из порошковой стали делаются ножи премиум-сегмента, клинки которых обладают особо высокой прочностью, показателями твердости и износостойкости.
• Сталь, которая получается традиционным кузнечным методом. Ее часто называют «кованой», и она высоко ценится.
• Дамаск, как и его близкий родственник — булат, тоже является продуктом кузнечной выделки металлов. Говорят, что дамасская сталь для ножа является одной из лучших, равно как и булатная, но их характеристики в огромной мере зависят от мастерства кузнеца, и сама по себе технология изготовления вовсе не гарантирует высокого качества. Дамасская сталь имеет слоистую структуру, в которой чередуются разные виды металла, а булат обладает особым, «звездчатым» рисунком. Ножи из дамасской стали сами по себе очень красивы, но их свойства напрямую будут зависеть от тех сталей, которые включены в состав слоев.

Состав стали

Здесь мы рассмотрим основные элементы, входящие в состав металла, из которого делаются клинки. Ниже представлены компоненты, входящие в состав большинства легированных сталей, по мере убывания частоты их использования:

• Железо. Основа, образующая любой сплав, который впоследствии назовут сталью. Его содержание в составе стали для ножей может достигать 99,6 %.
• Углерод. По сути, обычный уголь. Именно он задает ее основные характеристики: способность принимать закалку, кристаллизоваться в твердое вещество, способное выдерживать нагрузки. Минимальный процент содержания углерода для получения такой способности — 0,4 %. Максимальный процент содержания углерода в составе традиционных сталей — 2,13 %.
• Хром. В легированных сталях представляет собой первый и самый основной дополнительный элемент. Именно благодаря ему сталь приобретает сопротивляемость коррозии, почему и начинает порой называться «нержавеющей». Даже малое содержание хрома (до 1,5 %) в составе углеродистых сталей позволяет металлу не ржаветь вглубь. В целом же для приобретения свойств «нержавеющей» сталь должна иметь в своем составе не менее 13 % хрома, и чем больше углерода в составе металла, тем больший процент хрома нужен, чтобы обеспечить устойчивость к коррозии.
• Кремний. В процентном содержании около 1-1,5 % повышает прочность стали, не влияя на упругость и вязкость, но в больших количествах усиливает хрупкость, и делает материал неподходящим для изготовления клинков.
• Марганец. Полезный элемент в составе, при содержании которого в количестве более 1 % в сплаве повышается как твердость, так и износостойкость, и даже стойкость к ударным нагрузкам.
• Ванадий. Улучшает практически все полезные свойства стали, делая ее более твердой, прочной и плотной. В некоторых дорогих порошковых сталях для ножей содержание ванадия может доходить до 10 %, что обеспечивает им беспрецедентные характеристики по сохранению остроты и прочности клинков.
• Молибден. Улучшает пластичные свойства стали, а также делает ее менее чувствительной к нагреву.
• Вольфрам. В природе относится к самым твердым металлам. Его содержание в составе стали добавляет ей твердости. Вольфрам образует сверхтвердые карбиды в ее составе, а также делает сталь нечувствительной к потере закалки при нагреве. Однако этот элемент редкий и довольно дорогой, и сталей с его содержанием немного.
• Никель. Дорогой и редкий металл, повышающий как сопротивляемость коррозии, так и общую прочность стали. Используется редко.
• Кобальт. Довольно полезный элемент для ножевых сталей. Он несколько повышает жаропрочность стали, но главное, увеличивает стойкость к ударным нагрузкам, что всегда полезно для клинков.

Характеристики ножевых сталей

Чтобы нормально ориентироваться при выборе лучшей стали для ножа, прежде всего нужно как следует разобраться в тех понятиях, которые используются при описании ее свойств. Таковых несколько. Именно их совокупность определяет плюсы и минусы стали для ножей:

• Твердость. Говоря простым языком, она выражает способность стали без последствий продавливать (прорезать) различные материалы, не испытывая при этом повреждений. Твердость стали выражается в единицах твердости по шкале Роквелла (HRc). Для стали ножей диапазон рабочей твердости, как правило, составляет от 52 до 61 ед. Твердостью в 60 единиц, для примера, обладает обычное стекло и напильник. Именно с этим связана методика примерного определения твердости клинка: если напильник способен оставлять царапины на его поверхности, то его твердость, очевидно, ниже 60 единиц, а если клинок царапает стекло — то выше.
• Прочность. Это способность стали выдерживать различные нагрузки. Используя нож в качестве рычага, мы проверяем его на прочность. Чем она выше, тем большие нагрузки металл способен выдержать без остаточных повреждений. Очень прочными являются современные порошковые стали благодаря равномерной внутренней структуре и большой плотности состава.
• Ударная вязкость. Это способность стали сохранять свои прочностные характеристики при ударной нагрузке. Вязкая сталь практически не имеет шансов сломаться при рубке или при падении на твердую поверхность. Многие инструментальные стали, такие как Х12 МФ, или D2, имеют не очень хорошую ударную вязкость, и хотя в целом они очень прочные, ставить на рубящие ножи их не стоит.
• Износостойкость. Это понятие характеризует, насколько быстро металл истирается при соприкосновении с абразивными поверхностями. Данный показатель тесно связан с твердостью стали, и с плотностью ее структуры.
• Стойкость режущей кромки. Как следует из названия, это способность ножа удерживать остроту. Кромка является самым уязвимым участком клинка, и только хорошая сталь способна обеспечить долгое сохранение всех своих режущих свойств при остро отточенном лезвии.
• Коррозионная стойкость. Данный показатель определяет способность металла сохранять свою химическую однородность при воздействии окислителей или агрессивных сред, в которых может использоваться клинок. Коррозионная стойкость никогда не бывает абсолютной. Порой именно она выходит на первый план при выборе того, какая сталь для ножа будет оптимальной.
• Красностойкость. Этот термин редко встречается среди характеристик сталей для ножей, но иногда его понимание очень важно. По сути, красностойкость — это жаропрочность клинка, то есть его способность не изменять свою кристаллическую структуру при сильном нагревании.

Марки сталей для ножей

Современный рынок предлагает огромное количество разных марок, из которых изготавливаются клинки ножей: от самых бюджетных до эксклюзивных и очень дорогих. Для составления полноценной картины необходимо рассмотреть хотя бы основные из них.

Отечественные стали

Углеродистые:

• У8 (или У8А). Сталь с содержанием углерода около 0,8 %. Самая простая и распространенная в ножеделии, находит массовое применение в кустарном изготовлении ножей. Высокопрочная, хорошо принимает и держит заточку. Буква «А» в ее названии означает сталь высокого качества очистки.
• У10 (или У10А). Аналогичная предыдущей, но с содержанием углерода около 1 %. Прочность чуть ниже, но зато твердость и удержание режущей кромки лучше. Используется при изготовлении ножей для тяжелых работ, в т. ч. армейских и боевых.
• 65Г. Углеродистая пружинно-рессорная сталь. Содержание углерода около 0,65-0,7 %. В отличие от простых «углеродок», данная сталь легирована марганцем и содержит долю процента хрома, благодаря чему у нее отличная прочность, ударная вязкость и упругость, а также большой диапазон показателей рабочей твердости. Ножи из такой стали хорошо держат заточку и являются весьма прочными. Ржавеет она не так активно, как стали марки «У».
• ШХ15. Шарикоподшипниковая сталь. Легирована марганцем и небольшим количеством хрома (1,5 %). Содержание углерода — около 1 %. Является одной из самых сбалансированных углеродистых сталей: легко точится, сохраняет высокую прочность при высокой твердости, хорошую износостойкость и способна держать режущую кромку на малых углах.
• ХВ5 («Алмазная» сталь). Содержит около 1,35 % углерода и довольно много вольфрама (около 5 %). Достаточно прочная, но при этом с плохой ударной вязкостью сталь, способная сломаться при динамических нагрузках. Отличается колоссальной твердостью (до 68 ед. HRc) и износоустойчивостью. Создана только для долгого и агрессивного реза, без поперечных и ударных нагрузок. Довольно интенсивно ржавеет.
• Р6М5 («быстрорез»). Сталь, применяемая для изготовления пил по металлу. Содержит около 0,8 % углерода, 4 % хрома, немного ванадия и большое количество вольфрама (около 6 %). Также легируется молибденом. Довольно интересная сталь, обладающая огромной жаропрочностью, стойкостью удержания режущей кромки и износостойкостью.
• 9ХС. Инструментальная легированная сталь. Содержание углерода — 1 %. Содержание хрома — 1,2 %. Дополнительно сталь легируется кремнием и марганцем. В небольших количествах содержатся никель, ванадий и даже вольфрам (до 0,25 %). Благодаря удачной совокупности элементов сталь обладает выдающимися характеристиками по удержанию заточки, износостойкости и прочности.
• Х12МФ. Инструментальная легированная сталь. Ее часто называют «полунержавеющей». Является одной из лучших сталей для изготовления ножей. Содержит 12 % хрома и 1,5 % углерода. Имеет довольно богатый состав легирующих элементов — молибден, ванадий, марганец, никель и фосфор. Обладает отличной прочностью, износостойкостью, великолепно держит заточку и ударную вязкость на приемлемом уровне. Один из лучших выборов по соотношению цены-качества.

Нержавеющие:

• 40Х13. Легированная сталь нижнего ценового уровня. Содержит 0,4 % углерода и 13 % хрома, как следует из ее названия. Нож из нержавеющей стали такого класса действительно почти никогда не будет ржаветь, но удержание режущей кромки у нее весьма посредственное.
• 65Х13. Из недорогих сортов эта сталь — очень неплохой выбор. Содержит 0,65 % углерода и все те же 13 % хрома. Из-за такой балансировки состава чуть более подвержена коррозии, чем предыдущая. Зато она гораздо лучше держит заточку и в целом является очень неплохой сталью, особенно при хорошей закалке.
• 95Х18. Эта сталь, хоть все еще и относится к среднему уровню цены, по качеству уже существенно выше двух предыдущих. Количество углерода приближается к 1 %, а хрома в этом сплаве уже существенно больше — 18 %, что поднимает как коррозионную стойкость, так и общую прочность клинков.
• 110Х18 МШ-Д. Очень редкая, но особо ценимая среди мастеров сталь. Отличается высочайшим уровнем чистоты, благодаря методике электрошлаковой переплавки. Содержит до 1,1 % углерода и около 19 % хрома. Долгое время сохраняет заточку и показывает высокую прочность благодаря равномерной структуре.
• 40Х10С2М (ЭИ-107). Еще ее называют «клапанной» сталью. Несмотря на невысокое содержание угля (0,4 %), данная сталь является очень хорошим выбором. В ней немного хрома (около 10 %), однако дополнительно она легирована кремнием (около 2,5 %), марганцем и молибденом, что самым положительным образом сказывается на ее прочности и износостойкости.

Зарубежные стали

Углеродистые:

• 1070. Простая углеродистая сталь, аналог нашей У8А. Так же используется для изготовления крупных клинков с рубящими характеристиками. Производство — США.
• 1095. Аналог стали У10А. Часто встречается на армейских ножах KA-BAR, корпуса морской пехоты США.
• SK-5. Дополнительно легируется марганцем, кремнием (до 0,5 %), никелем (0,25 %) и хромом (около 1 %). Благодаря этим присадкам сталь становится существенно прочнее и более стойкой к коррозии при прежних характеристиках удержания заточки. Используется американской компанией Cold Steel.
• D2. Европейский аналог нашей стали Х12МФ. Отличается чуть более высокой степенью очистки и меньшими допусками по содержанию легирующих элементов.

Нержавеющие:

• 420. Самая дешевая легированная сталь. Аналогичная нашей стали 40Х13, за исключением того, что содержит не 13, а 18 % хрома, благодаря чему может закаливаться на чуть более высокую твердость и обладает немного более хорошей прочностью. Производство — США.
• 440A. Сталь, приближающаяся к составу нашей 65Х13, за исключением содержания хрома (18 %). Хорошая сталь среднего ценового сегмента, при грамотной закалке очень неплохо держит режущую кромку, очень прочна, не боится ударных нагрузок, и практически не подвержена коррозии.
• 440B. Сталь, близкая по своему составу к стали 95Х18, но содержание углерода в ней чуть ниже — около 0,8 %. Довольно редкая сталь, поскольку по удержанию кромки ненамного превосходит предыдущую, а стоит несколько дороже.
• 440С. В прошлом веке занимала нишу премиум-сегмента сталей для ножей, до появления технологии порошковой переделки металлов. Аналогична нашей стали 110Х18 МШ-Д. Великолепно держит заточку, очень прочна и имеет неплохую ударную вязкость.
• 154CM. Еще одна американская сталь, особо чистая, производимая вначале для лопаток газовых турбин. Показала великолепные свойства при производстве ножей. Углерода — 1,1 %, хрома — 14 %, дополнительно легируется молибденом (4 %).
• AUS-6. Японская сталь, примерный аналог нашей стали 65Х13, но немного более высокой степени очистки. В наше время используется довольно редко, уступив место следующему поколению.
• AUS-8 (AUS-8A). Сталь с содержанием углерода около 0,85 %, 13 % хрома и дополнительно легированная кремнием, молибденом и ванадием. Представляет собой весьма качественную, хоть и довольно старую сталь. Отлично принимает заточку, неплохо ее удерживает, очень прочная и при этом упругая, с хорошей ударной вязкостью.
• ATS34. Японский аналог стали 154CM, с чуть большими допусками и не такой тщательной степенью очистки.
• 8Cr13MoV. Китайская сталь, близкий аналог AUS-8. Недорогая и качественная сталь при условии хорошей термообработки.
• 8Cr14MoV. Чуть более прочный и устойчивый к коррозии вариант предыдущей стали. Немного более вязкий и лучше держит заточку. Более похож на AUS-8A.
• 9Cr18MoV. Китайский аналог стали 95Х18, или более бюджетная версия стали 440C — можно сказать и так, и так. Недорогой, но очень качественный материал для клинков.

Порошковые:

• Elmax. Шведская сталь, которую иногда называют «440С на стероидах». Углерод — 1,72 %, хром — 17,8 %, молибден — 0,99 %, ванадий — 2,99 %. Отличное удержание кромки, высокая пластичность и, конечно, износостойкость.
• M390. Немецкая сталь концерна Bohler-Uddeholm. Следующий шаг в «прокачивании» стали 440С. Углерод — 1,9 %, хром — 20 %, молибден — 1 %, ванадий — 4 %. Здесь уже появляется вольфрам — 0,6 %. Сталь еще более прочная и износостойкая, и благодаря вольфраму достаточно красностойкая, с великолепным удержанием режущей кромки.
• ZDP189. Японская сталь. Одна из первых, полученная порошковым методом. Содержит 3 % углерода, 20 % хрома, 1 % молибдена и 0,3 % ванадия. Сталь невероятно твердая, при внушительных показателях прочности.
• CPM S30V. Одна из самых популярных порошковых сталей для ножей. Разработана ножевым мастером Крисом Ривом в сотрудничестве с компанией Crucible. 1,45 % углерода, 14 % хрома, 2 % молибдена и 4 % ванадия. Считается, что эта сталь превосходит по удержанию режущей кромки сталь 440С практически вдвое, а по прочности — вчетверо.
• CPM S35VN. Дальнейшее развитие предыдущей стали. Ванадия в ней становится чуть меньше, зато добавляется редкий металл — ниобий. Это очень тугоплавкое вещество, повышающее характеристики стали многократно. Данная сталь считается одной из лучших для ножевых клинков на данный момент.
• CTS-XHP. Очень сбалансированная сталь производства компании Carpenter. Она обладает всеми полагающимися «порошкам» характеристиками по стойкости, превосходя даже S30V. Содержит углерода — 1,6 %, хрома — 16 %, молибдена — 0,8 %, ванадия — 0,5 %, а также легирована марганцем и никелем (около 0,5 %).
• Vanadis10. Еще одна сталь концерна Bohler-Uddeholm. Особо прочная и твердая сталь с пониженным содержанием хрома (7,8 %), зато повышенным — углерода (2,95 %), ванадия (10 %) и вольфрама (0,3 %). Также содержит 1,5 % молибдена. Обладает фантастической стойкостью режущей кромки, прочностью и хорошей ударной вязкостью, однако не слишком хорошо сопротивляется коррозии.

Задачи и требования

Не существует абсолютно универсальных ножей. Перед каждым стоит довольно определенный круг задач, которые ему надлежит выполнять, и в зависимости от них будут различаться не только формы клинков, их геометрия и масса, но и в первую очередь тот материал, из которого они изготовлены. У каждой стали для ножей есть свои плюсы и минусы, разбираться в которых крайне желательно, подбирая себе нож.

Сталь для кухонных ножей

Это, наверное, самая большая группа из всех существующих. Профессиональные повара используют на одной кухне множество ножей, каждый для узкого круга задач, и порой предъявляют к ним самые высокие требования. Клинки таких изделий делаются из самых твердых легированных сталей, таких как японские VG-10, ATS-34, или порошковых M390, Elmax и им подобных.

Другая крайность на кухне — так называемые «мясницкие» и обвалочные ножи из нержавеющей стали, которая, как правило, довольно мягкая, элементарно правится на любом мусате и тупится достаточно быстро, но зато абсолютно не ржавеет и не требует никакого ухода. Для таких ножей используются стали типа 40Х13 или 420, из нижнего ценового сегмента.

Сталь для охотничьих ножей

В этой группе мы рассмотрим разделочные и шкуросъемные ножи. Они не отличаются большой длиной клинка, и сталь для таких ножей должна обладать не только высокой стойкостью режущей кромки, но и достаточной прочностью, поскольку на охоте при разделке зверя клинок может испытывать нагрузки как на излом, так и переносить удары, не только об кости, но и переживать случайные падения, например на камни. Лучшим выбором для этих ножей будет или углеродистая сталь, такая как У8, ШХ-15, или легированная сталь среднего ценового сегмента, например, 95Х18, Х12МФ, а для требовательных охотников — порошковая S35VN, RWL-34 и им подобные.

Сталь для туристических и походных ножей

К этой группе относится огромное количество видов и размеров ножей, поскольку для каждого путешественника, туриста или просто любителя побродить по лесу такой нож будет своим. Очень часто выбор ножа с собой в лес или поход перемежается с охотничьими функциями, и определить выбор стали для такого множества задач порой бывает непросто. Сталь должна быть в меру твердой, чтобы достаточно легко точиться и правиться, но при этом держать остроту по возможности долго. Также она должна иметь хорошую ударную вязкость. Всем этим требованиям, как ни странно, удовлетворяет обычная углеродистая сталь: 65Г, ШХ-15 или самая простая У8, У10. По некоторым отзывам, такие стали являются лучшим выбором для рабочих ножей.

Сталь для городских и складных ножей

Городские ножи чаще всего имеют довольно короткий клинок и небольшие размеры, чтоб их можно было носить с собой, не привлекая внимания окружающих. К ним относятся как небольшие ножи с фиксированным клинком, так и складные. Именно при работе в городских условиях полностью раскрываются порошковые стали премиум-класса. Здесь и находят себя такие «порошки» как S35VN, CTS-XHP, Elmax, M390, Vanadis 10 и многие другие. Высокая твердость, высочайшая стойкость к истиранию, долгое сохранение заточки и невероятная коррозионная стойкость — все это сочетают в себе современные порошковые стали для ножей.

Сталь для тактических и боевых ножей

Современный маркетинг предлагает огромное количество ножей как для военных, так и для людей, которым просто интересна данная тематика. Если свести все эти ножи к единому знаменателю, то это такие инструменты, которые предназначены для тяжелых работ и должны выдерживать большие нагрузки. Сталь, из которой они изготавливаются, весьма разнообразна и включает в себя как дешевые образцы (440А и ей подобные), так и самые дорогие порошковые стали (вроде той же S35VN или M4).

Насколько оправдано в этом случае использование «порошков» — вопрос спорный. По отзывам, сталь для ножей с характеристиками и показателями такого уровня подходит самая простая, углеродистая, поскольку она обладает максимальной совокупностью полезных характеристик при минимальной цене. И поскольку использование такого ножа подразумевает максимально жесткие условия, вопрос цены очень важен. Поэтому такие образцы сталей, как 65Г или У10, наверное, будут лучшим выбором.

Выбор

Сталь — это, безусловно, «душа» ножа. Но, как и в любой душе, в ней заложен лишь потенциал. Раскрыть его может только создатель — в данном случае человек. И для стали такое раскрытие может обеспечить лишь одно: грамотная термообработка и закалка. Без нее никакой чудо-порошок, никакой булат или дамаск не покажут то, на что могли бы быть способны.

Рука с клинком: 6 лучших стилей борьбы с ножом

Вы можете охотиться, есть и творить с помощью лезвия, что делает его одним из самых необходимых инструментов на этой планете. А в умелых руках нож — ужасный инструмент на поле боя и за его пределами. Посмотрим правде в глаза: если вы участвуете в противостоянии с использованием ножей, вас ждет чистый хаос в движении, где вы, скорее всего, уйдете с некоторыми болезненными сувенирами. Существует множество стилей ножевого боя, которые рекламируются как лучшие, но лишь немногие из них представляют собой надежные системы, дающие вам приличный шанс победить в холодном бою.

Хотя мы выбрали самые лучшие стили ножевого боя, изучения одного будет недостаточно. Честно говоря, изучение их всех не сделает из вас крутого виртуоза клинков, как в фильмах. Насколько нам известно, от ножей не застрахован никто. Лучшее, что вы можете сделать, — это практиковать эти стили боя на ножах и надеяться, что они дадут вам преимущество, чтобы выжить, если вы окажетесь в уголке с головорезом с клинками. Что еще более важно, воля к выживанию улучшает навыки, которые вы приобретаете, поэтому тренировка реалистичных раундов имеет решающее значение.Сверление имеет решающее значение для уточнения углов и приемов, но симуляция реальной сделки — это то место, где вы приобретете уверенность и правильную реакцию, чтобы дать себе шанс бороться.

Эти боевые системы с шестью клинками заработали себе положительную репутацию, и, хотя ни один стиль не является «лучшим», знание набора стилей поможет вам не быть рассеченным, как тыква.

Очевидно, все, что связано с ножами, более чем немного опасно. Если вы планируете тренироваться в любой из этих систем ножевого боя, убедитесь, что вы темп и учитесь медленно.Медленное становится плавным, а плавное со временем становится быстрым. Конечно, если вы встретите убегающего человека с ножом, как Форрест Гамп, ваш выбор номер один. Сдвинуть свое эго и попытаться обезоружить кого-то клинком сложнее, чем выйти из зоны дружбы, даже если вы овладеете техникой.

Как и при любой другой физической активности, знайте свои пределы и тренируйтесь с профессионалами. Проведите свое исследование и спросите главного босса, чтобы убедиться, что это законное место, а не какой-то McDojo, продающий мусор уровня Стивена Сигала.Учебные центры с необычными предложениями, обещающими, что вы овладеете набором техник за несколько месяцев, квалифицируются как McDojos. Попросите бесплатный урок, чтобы проверить воду и проверить следующее:

1. Владелец был военнослужащим или обучал военнослужащих.

2. Преподаватели приветствуют вопросы и подробно на них отвечают.

3. Сеансы включают спарринг-раунды, имитирующие реальный бой.

4. Линия главного инструктора восходит к известному практикующему систему.

5. Студенты с более высоким рейтингом в учебном центре могут хорошо преподавать концепции и методы.

Кали Эскрима

Кали Эскрима, также известная как Арнис, — это филиппинское боевое искусство с применением оружия, которое включает использование палок, ножей и самодельного оружия. Да, вы можете узнать, как победить противника, используя свернутый магазин, как у Джейсона Борна, но мы чувствуем, что нож более точен. Несмотря на то, что это тяжелый для оружия стиль, любая техника владения клинком плавно переносится в пустую руку.Кали Эскрима имеет боевые корни, поскольку разновидности боевого искусства использовались в филиппино-американской войне, когда американские солдаты были зарезаны и обезглавлены партизанами, владеющими боло, по имени Моро. В ближнем бою американские войска во время филиппино-американской войны использовали револьверы 0,38 калибра, которых было недостаточно, чтобы не дать всем лезвиям пробить плоть, что в конечном итоге привело к созданию пистолета M1911. Во время Второй мировой войны филиппинцы использовали Кали Эскриму для борьбы с японцами, а гроссмейстеры, такие как Антонио Илустрисимо, использовали руку с клинком, чтобы быстро сразить своих противников.

Техника

В этом боевом искусстве основное внимание уделяется дальности боя с геометрической работой ног в виде треугольников, поэтому вы всегда выходите за центральную линию под углом. При движении в любом направлении ноги бойца всегда занимают две точки треугольника, чтобы его не заметить. При нанесении ударов Кали Эскрима уделяет большое внимание углам атаки, а не конкретным ударам, потому что настоящий холодный бой — это буря двусмысленности. Все рукопашные атаки используют эти углы, что позволяет вам избегать ударов руками и ногами так же, как и рукой с лезвием.Одна из основных концепций этого искусства включает захват и обезвреживание «живой рукой» или дополнительной рукой без оружия. Мы уже упоминали, насколько сложно обезоружить, но если представится возможность, лучше знать навык, чем получить удар в живот. Дэн Инозанто, самый известный ученик Брюса Ли, является мастером искусства самообороны и преподает его до сих пор.

Лезвия: bolo, balisong, karambit
Страна происхождения: Филиппины

MCMAP Нож Файтинг

Программа боевых искусств корпуса морской пехоты (MCMAP) представляет собой полную боевую систему, но она посвящает значительную часть обучения бою на ножах.Вся система ориентирована на жестокий рукопашный бой, образ мышления воина, подготовку к тому, чтобы пережить своего противника, и рукопашный бой. В целом программа представляет собой смесь бразильского джиу-джитсу, бокса, борьбы, тайского бокса и других проверенных боевых искусств. Он также включает в себя воинственный дух спартанцев, зулусов и апачей, что позволяет морским пехотинцам США развить безжалостный боевой дух для выполнения миссии под огромным давлением. Из всей армии США морские пехотинцы — единственные, кто должен обучать всех участников владению ножами.

Техника

Стойка морского пехотинца в бою с ножом тесна и лаконична, так как они держат нож «в ​​коробке» или на ширине плеч от уровня шеи до уровня пояса на своем теле, чтобы не допустить слишком широких рубящих ударов и телеграфирования своей атаки. Морские пехотинцы также принимают во внимание нападения с ножом в тюремном стиле, называемые булл-доггингом или бегством во дворе тюрьмы, которые включают в себя бросание врага рукой к его груди или лицу с последующими молниеносными ударами по обе стороны шеи.Нож всегда направлен на агрессора, а левая рука держится вертикально, чтобы защитить ребра, голову и шею. Чтобы иметь преимущество в схватке с холодным оружием, морпехи никогда не остаются с противником лицом к лицу, а вместо этого движутся под углом 45 ° в обе стороны, чтобы не только избежать порезов, но и увеличить свои шансы нанести удары. В бою на ножах морской пехоты учитывается все, в том числе то, куда они кладут свой кинжал, который находится на слабой стороне и достаточно далеко, чтобы враги не могли до него добраться.Нет ничего хуже, чем получить урон от собственного острого друга. Морские пехотинцы также принимают во внимание нападения с ножом в тюремном стиле, называемые булл-доггингом или бегством во дворе тюрьмы, которые включают в себя бросание врага рукой к его груди или лицу с последующими молниеносными ударами по обе стороны шеи.

Лезвия: USMC Ka-Bar Knife
Страна происхождения: США

Паранца Корта

Выкованный в 1400-х годах, стилет представляет собой элегантное лезвие с острым острием иглы, которое изначально было задумано для того, чтобы пробивать кольчугу.В средневековье тонкий клинок был кошмаром для рыцарей, поскольку это колющее оружие могло оставлять их кровоточащими, превращая их сияющие доспехи в импровизированный гроб. Основная итальянская система ножевого боя называется Paranza Corta, которую также называют Schema Di Siciliano. Этот стиль боя на ножах основан на лезвии-шпильке и до сих пор используется как для дуэлей, так и для защиты в современном мире.

Техника

Теперь, когда вы думаете о боевых искусствах, вы, вероятно, подумаете об Азии и представите легенду боевых искусств Брюса Ли, выполняющего свой чудесный сантиметровый удар, или Джона Уика, выполняющего чистый бросок дзюдо Иппон Сео Наге.Однако на самом деле Италия и Греция имеют самые старые традиции боевых искусств в мире. Паранза Корта — это метод ножевого боя, предназначенный для убийц, и он все еще жив. Это больше похоже на подпольную систему ножевого боя, но если у вас есть достаточно времени и вы глубоко погрузитесь в цифровой мир, вы можете найти законного инструктора. Подробностей о методах Paranza Corta не так много, но известно, что это скрытый стиль боя на ножах, идеально подходящий для казни вашей цели в плотной толпе, хотя есть и формы, которые нужно изучить.Метод ножевого боя включает в себя постоянное движение с вращающейся вперед рукой с лезвием, чтобы противник гадал, в то время как левая рука держится ближе к груди для защиты. Когда вы видите, как двое практикующих сражаются, это может выглядеть так, как будто они исполняют элегантный танцевальный номер, пока один из бойцов не переключит уровни, не перенесет вес на переднюю ногу и не нанесет смертельный удар. Колющие атаки с целью вонзить стилет во врага — это главный фокус, объясняющий, почему этот стиль требует большей фехтовальной позиции.

Лезвия: стилет
Страна происхождения: Италия

Пенчак Силат

Силат на самом деле является собирательным термином для многих местных боевых искусств с Малайского архипелага в Юго-Восточной Азии. Предки Индонезии эволюционировали, чтобы защитить себя от врагов людей, а также от диких животных, поскольку они гнездились в лесах. Индонезийцы смогли перенять хищническую тактику животных и включить ее в боевые искусства.Поступая так, они усовершенствовали силат, превратив его в искусство методичной жестокости. Из всех различных версий Pencak Silat является самой эффективной и самой известной в последние годы благодаря таким фильмам, как The Raid 2 . Многие из используемых видов оружия изначально были сельскохозяйственными или повседневными инструментами, включая лезвие керамбит, которое считалось клинком EDC в древней Юго-Восточной Азии. Чемпионат мира по пенчак силату проводится с 1982 года, однако за последние несколько лет он стал менее агрессивным.

Техника

В основе этого боевого искусства лежит практика многоуровневых боевых стоек с определенными позами, обеспечивающих вам прочную основу, даже когда вы в движении. Цель состоит не в том, чтобы нейтрализовать всех нападающих, что практически невозможно, а в том, чтобы проверить свои навыки в несправедливой, нервной ситуации. Стойка лошади, которая имитирует вашу позу во время езды на жеребце, является наиболее важной позой силата. и бойцы обычно тренируют свое тело, чтобы удерживать позицию не менее 10 минут.Стойки преподаются вместе с базовыми схемами работы ног, где можно естественным образом использовать технику ударов, так что вы можете использовать керамбит, чтобы с легкостью разрезать и ловить на крючок плоть. Техники тренируются для организованной передачи боевых приемов, но спарринг — это то место, где проверяется знание приемов. Практикующие Силат сражаются с несколькими нападающими, которые могут передавать друг другу оружие. С другой стороны, защитник может обезоружить своих противников и использовать их оружие против них. Цель состоит не в том, чтобы нейтрализовать всех нападающих, что практически невозможно, а в том, чтобы проверить свои навыки в несправедливой, нервной ситуации.Можно подумать об этом как о ориентации на жизненные навыки. Силатский спарринг — это прогулка по парку во время сильного урагана.

Лезвия: karambit, kris, kujang
Страна происхождения: Индонезия

Система Спецназ

Система Спецназ — это комплексная боевая система, используемая российскими спецназом и основанная на традиционных методах самообороны. Его корни уходят корнями в 10 век, и он был разработан для устранения реальных угроз, особенно на поле боя, где оружие играет важную роль.Как и любой законный боевой прием, это целая система рукопашного боя, которая включает в себя ножевой бой и обучение обращению с оружием. Практикуя Систему Спецназ, ваше тело становится гибким и свободным от напряжения, поэтому вы можете уверенно двигаться вперед и реагировать взрывной силой, чтобы прикончить противника и перейти к следующей миссии.

Техника

Вся система построена на четырех столпах, чтобы собрать бесстрашного и точного воина: дыхание, расслабление, положение тела и движение.Эти столбы гарантируют, что солдат спецназа сможет адаптироваться и победить любого противника на своем пути. Солдаты спецназа проводят достаточное количество времени, тренируясь с ножами, и боевой нож для них священен. Они обучены выполнять противодействие в кратчайшие сроки, избавляясь от всяких причудливых движений, чтобы добраться до сути. Как только вы приблизитесь на большое расстояние с холодным оружием, вся цель — искоренить угрозу несколькими движениями. Нет места для обдумывания каких-либо действий, поэтому соответствующие реакции доводятся до совершенства.S

.

Лучшее руководство по ножам для выживания

Ножи для выживания получили широкое распространение, вероятно, больше, чем любой другой инструмент для выживания. Я скоро рассмотрю все нижеприведенное и создам подробную страницу, как у меня для Survival Axe и Survival Machetes . А пока я подумал, что просто покажу вам некоторые из моих любимых ножей для выживания, которые у меня есть или которыми я пользовался. Следует иметь в виду, что нож должен быть острым.Если вы находитесь в поле, убедитесь, что у вас есть способ заточить нож, как точилка для карманных ножей .

Эта страница будет разбита на несколько основных разделов:

Лучшие ножи для выживания на 2019 год

• Высокая цена означает 70 долларов плюс.
• Средняя цена означает от 15 до 70 долларов.
• Недорого означает менее 15 долларов.

Нож для выживания Характеристики

Я люблю спасательное снаряжение, особенно режущие инструменты, и мой любимый режущий инструмент — нож.Это абсолютно необходимо для каждого комплекта для выживания, но первое, что нужно учесть, и что большинство не принимает во внимание, — это какой набор режущих инструментов вам нужен? Какая комбинация вам нужна, зависит от среды, в которой вы живете. Вам просто нужен большой универсальный нож, которым вы все делаете? В таком случае, может, тебе стоит подумать о мачете? Вы хотите простой, сверхпрочный нож для кустарников, который справится со всем? Хотите комбинацию из топора и небольшого легкого ножа? А как насчет складной пилы? Может, тебе лучше всего подойдет складная пила и крепкий нож для дубинки? Вы даже хотите дубинкой? Вам нужен измельчитель, чтобы использовать его в качестве импровизированного мачете или топора? Определив, какой набор режущих инструментов вам нужен, вы сможете решить, какой тип ножа вам нужен.

Эта страница будет пытаться довести до «гайки-ножа» вроде меня и новичка. Если вы фанатик, вы, вероятно, сможете принять собственное решение, немного подтолкнув его, если вы новичок, вам понадобится немного больше помощи.

Вот различные функции, о которых я расскажу ниже:

1. Марка
2. Сталь
3. Тан
4. Лезвие
5. Край
6. Помол
7. Ручка
8. Оболочка
9. Фиксированный или складной
10. Бушкрафт

Марка ножа

Самыми известными брендами ножей, которые я рассмотрел, являются Ka Bar knives, Cold Steel, Morakniv, Gerber, Buck Knives, Ontario Knife Co, ESEE knives, Fallkniven, CRKT, Spyderco и SOG.

Сталь

Ваш выбор: углеродистая сталь, нержавеющая сталь или комбинированная сталь. Я предпочитаю углеродистую сталь, например 1095.

Хвостовик ножа

Полный хвостовик, частичный хвостовик, хвостовик крысиного хвоста, сквозной хвостовик, полая ручка и т. Д.

Типы хвостовиков

Почему предпочтение отдается ножу выживания с полным хвостовиком:

Сломанный каркасный хвостовик

Полые ручки

выглядят великолепно, и нам всем нравилось смотреть, как Рэмбо расставляет свои вещи, но на самом деле вы хотите, чтобы ваш нож выживания был как можно более крепким, а полая ручка не позволяет этого.Несмотря на то, что ножи для выживания с полой рукояткой прошли долгий путь с точки зрения их прочности, они все еще далеко не так сильны, как нож для выживания с полным хвостом. У меня есть больше информации о хвостовиках ножей здесь.

Лезвие

Распространенные типы лезвий. Изображение любезно предоставлено https://www.knife-depot.com/learn/pocket-knife-buying-guide/

Schrade хорошо поработал над наиболее популярными вариантами ножей для выживания. У меня также есть статья, в которой обсуждается 10 лучших типов лезвий .

Другие факторы, которые следует учитывать здесь:

• конструкция
• толщина
• длина
• геометрия лезвия
• марка стали
• простота заточки
• ретенция края
• надежность
• вес
• Тип кромки — гладкая или зубчатая.

Режущая кромка ножа

Прямая кромка против комбинированной кромки. Комбинированная кромка — это комбинация прямой кромки и зубчатой ​​кромки.

Пример комбинированной кромки. Это обычное лезвие с прямой кромкой, но также имеет зубчатую кромку, чтобы быстрее прорезать веревку.

Зазубренная кромка лучше подходит для резки веревки / паракорда / кости и т. Д. Будет ли прямая кромка прорезать эти предметы? Да. Компромисс в том, что это займет немного больше времени. Если вы находитесь в службе неотложной помощи и перерезаете веревку, ремень безопасности или что-то в этом роде, и время имеет значение, вам лучше использовать комбинированное лезвие. Тем не менее, для ножа выживания я рекомендую придерживаться прямой кромки, потому что, если вы бьете ножом, вы с большей вероятностью повредите зазубренную кромку, а не прямую кромку.Кроме того, чем больше у вас кромки, тем больше времени потребуется, чтобы ее снова заточить.

Заточка ножа

Это самые распространенные заточки ножей

Лучшие варианты ножей для выживания — это выпуклые, сабельные и сканди.

Ручка

Здесь следует учитывать удобство ручки, дизайн и размер. Размер руки может сильно различаться у разных людей, поэтому логично, что если кому-то с маленькими руками будет удобно пользоваться ножом, то человеку с массивным

Оболочка

Ножны действительно важны, но их можно заменить.Вы всегда можете просто купить еще один чехол (не идеальный вариант, я знаю, но это, по крайней мере, вариант), если вам не нравится текущий, или попросите кого-нибудь сделать вам еще один чехол.

Фиксированный или складной нож?

При покупке ножа для выживания вам нужен максимально прочный нож, поэтому выбирайте нож с фиксированным лезвием, потому что он гораздо прочнее складного ножа. Не поймите меня неправильно, я люблю складные ножи, но они просто не так прочны, как ножи с фиксированным лезвием.

В чем разница между ножом для кустарников и ножом для выживания?

У кустарного ножа длина лезвия составляет около 4-6 дюймов, тогда как ножи выживания могут быть любой длины, они могут быть массивными, как Bowie .Фактически, большинство пограничных ножей Дикого Запада имели длину всего 4-6 дюймов. Вы можете узнать больше о различных типах ножей.

Обзор самых популярных ножей для выживания, продаваемых в настоящее время на рынке

№1. Becker BK2 Companion от Ka-Bar

Если вы ищете популярный нож для выживания, вам нужен BK2. Это один из самых популярных ножей для выживания. У него много отзывов, что делает его самым популярным клинком.Это лезвие drop point с 5-дюймовым лезвием с 5-дюймовой ручкой. Изготовлен из кро-ванского металла 1095 г. Он поставляется с нейлоновой оболочкой и весит около фунта.

Беккер BK2

Просто взглянув на нож, можно понять, почему он так популярен. Он имеет уникальную конструкцию лезвия с точкой падения, которая отлично подходит для выживания, имеет сверхпрочное лезвие, изготовленное из не нержавеющей, высокоуглеродистой стали с твердостью 57 по шкале Роквелла, и у него есть глубокая заточка, которая позволяет заточен до очень острого края.

Becker BK2 с чехлом

Он также имеет очень полезную ручку, которая сделана из Ultamid, который представляет собой специально смешанный полиамид, который является сверхпрочным и не впитывает влагу. Из-за своего размера он отлично подходит как для универсального ножа для кустарников, так и для походного ножа, просто потому, что он будет выполнять практически любую небольшую задачу, которую вы хотите, от приготовления ужина до снятия шкуры с вашего последнего убийства.

Ножны Becker BK2

Еще одна причина, по которой они так популярны, — это их действительно разумная цена.Из-за качества, размера, долговечности и мастерства вы ожидаете заплатить более 150 долларов, но это лезвие стоит меньше. С такой ценой вы можете легко добавить это лезвие в свою коллекцию. Прочтите полный обзор Becker BK2 .

https://www.kabar.com/knives/detail/1

№2. LMF II Infantry blade от Gerber

Если вы ищете нож для выживания военного образца, то вам нужен LMF II от Gerber. Это хорошо разработанное лезвие, но, честно говоря, оно слишком мало для использования в качестве рубящего инструмента, и на самом деле оно не предназначено для использования в качестве походного ножа, но это отличный универсальный нож.

LMF II Infantry blade

LMF II поставляется с почти 5-дюймовым клинком из нержавеющей стали 420HC, имеющим глубокую заточку и зазубренную кромку. Стеклобой и зубцы на лезвии действительно указывают на образ мышления военного лезвия просто потому, что зубцы и режущая кромка не подходят для заточки каких-либо кольев или вырезания зазубрин, но они отлично подходят для разрезания ремня безопасности, чтобы оставить тонуть автомобиль или сбитый самолет. Вы даже можете использовать его, чтобы проделать путь сквозь навес вертолета.Другая лучшая часть — это то, что он весит меньше фунта.

Пехотный клинок LMF II — частично зазубренный, коричнево-коричневая рукоять

Кроме того, он имеет почти 6-дюймовую рукоятку, сделанную из стеклонаполненного нейлона, с текстурированной резиновой рукояткой, что делает его очень трудным для разрушения и не поглощает любая влага, и есть даже двойной защитный кожух для пальцев с защелкой внутри, чтобы улучшить сцепление. В защитном кожухе для пальцев также есть отверстия для шнурков, которые позволят вам прикрепить его к шесту или палке, чтобы создать копье, чтобы защитить себя от нападения или использовать его в качестве инструмента для охоты.Это лезвие, которое хорошо подходит для множества небольших работ в любой ситуации выживания.

http://www.gerbergear.com/Knives/Fixed/LMF-II-Knife_22-41629

№3. Военный нож Strong Arm от Gerber

Военный нож Gerber Strong Arm

Еще одно отличное лезвие от Gerber. Это фиксированный клинок, который хорошо подходит для использования в военных целях или для выживания. Strong Arm был сделан как небольшой универсальный нож. Он имеет 5-дюймовое лезвие с точкой опускания, аналогичное LMF II.Strong Arm изготовлен из той же нержавеющей стали 420HC, которая поставляется с черным керамическим твердым покрытием, которое действительно увеличивает коррозионную стойкость стали и обеспечивает действительно незаметный вид, когда вы используете его в тактической ситуации. В отличие от других моделей, Strong Arm может иметь зазубренный край или может быть без него. Он довольно маленький, поэтому в отличие от других он действительно неэффективен, когда дело доходит до легких рубочных задач, и слишком мал, чтобы быть походным ножом, но это отличный универсальный нож для работ, которые действительно требуют большого контроля над ножом. .

Strong Arm Military Knife, размер

Он также имеет 5-дюймовую рукоятку, которая довольно хороша и сделана из нейлона со стеклянным наполнением с резиновым покрытием, текстурированным для обеспечения действительно сильного захвата. Он даже не впитывает влагу и имеет двойной защитный кожух для пальцев с откидной крышкой для улучшения сцепления.

Военный нож Strong Arm, крупный план в ножнах

Не говоря уже о том, что он идет с действительно отличными нейлоновыми ножнами, которые довольно прочны. Его можно прикрепить к любому из предметов MOLLE или к ремню.Strong Arm — один из тех ножей, который отлично подходит для небольших работ и на который вы можете положиться в любой ситуации выживания.

http://www.gerbergear.com/Knives/Fixed/StrongArm-Fixed-Blade-Black-FE_30-001038

№4. Боевой универсальный нож Корпуса морской пехоты США от Ka-Bar

Легендарный боевой нож Ka-Bar USMC

Это один из самых узнаваемых клинков среди боевых клинков . Нож USMC Fighting Utility от Ka-Bar — самые известные лезвия от Ka-Bar.Это единственный клинок, который хорошо известен тем, что используется военными США. Есть классические клинки, которые выдаются британским солдатам во время Первой и Второй мировых войн, а также кукри. Несмотря на то, что у этого лезвия Ka-Bar богатая история, у этого лезвия есть много уникальных особенностей. Это лезвие имеет 7-дюймовое лезвие с острием зажима, которое имеет глубокую заточку и изготовлено из стали 1095 Cro-Van, покрытой черным антикоррозийным покрытием с рейтингом твердости 57 по шкале Роквелла.Это лезвие имеет классический вид боуи и отлично подходит для использования в качестве боевого ножа, но также отлично подходит для использования в качестве сверхмощного ножа в любой ситуации выживания.

Нож Ka-Bar Marine Corp в ножнах

Хотя в настоящее время на рынке представлено множество лезвий для выживания, если вы рассмотрите дизайн этого лезвия с низким MSRP, вы поймете, насколько сложно выберите лучший нож. Кроме того, если вы любите историю, то зная, что ручка на самом деле сделана из некоторых довольно толстых кожаных дисков, которые были уложены на хвостовике, который имеет двойную защиту для пальцев и закреплен стальным колпачком, который помогает удерживать этот легкий нож. довольно сбалансированный.Лучшее в кожаной ручке — это то, что она запечатана, чтобы она не впитывала влагу, обеспечивая при этом действительно хорошее сцепление. Не говоря уже о том, что он поставляется с довольно прочной оболочкой, на которой нанесены логотипы USMC и Ka-Bar.

https://www.kabar.com/most-famous-knife

№5. ESEE 5

ESEE 5 и ESEE 6 очень популярны среди выживших. У них угол кромки 40 градусов (20 градусов с обеих сторон), что делает его очень прочным, но при этом очень острым.Ознакомьтесь с моим полным обзором ESEE 5.

№6. Фолкнивен F1

Fallkniven f1 и Fallkniven a1 очень популярны среди выживших. Несмотря на то, что это шведская компания, ножи производятся в Японии. У ножей действительно простая конструкция.

№ 7. Особый нож для выживания Model 119 от Buck

Особый нож для выживания Busck, модель 119

Это один из самых знаменитых походных ножей общего назначения. Модель 119 от Buck была частью классической линейки с 1945 года, когда они были сделаны вручную Элом и Хойтом Баком в мастерской для двоих.

Этот нож имеет 6-дюймовое лезвие с зажимом, которое имеет полую заточку и изготовлено из нержавеющей стали 420HC. Он имеет твердость 58 по шкале Роквелла. Он отлично подходит для тех, у кого есть много задач на выживание, таких как вырезание выемок для ловушек и ловушек, обрезка веток и даже снятие шкуры с вашей игры, а также другие типы общих типов работ.

Special Survival Knife, модель 119 от Buck — clip point

Он не лучший для рубки просто потому, что это сверхлегкий нож.Несмотря на то, что это позволяет отточить лезвие до сверхострой кромки для нарезки и резки, лезвие на самом деле очень легко затупляется, когда вы используете лезвие для резки чего-либо.

Ножны модели 119. Простой, но эффективный

У него есть пластиковая ручка, достаточно большая, чтобы уместить ее в руке. Он также имеет двойную защиту для пальцев и полированный алюминиевый колпачок, который подчеркивает внешний вид ручки. Любой, кто хоть что-нибудь знает о ножах, сразу сможет отличить обычный нож от любого другого просто из-за конструкции рукоятки.

Если вы цените антиквариат и классику, то модель 119 Special от Buck станет вашим ножом в любой ситуации выживания, которая может у вас возникнуть. Из него получится хороший походный нож просто потому, что он для этого хорошо разработан. Лезвие настолько качественно изготовлено, что его производят уже более 70 лет, что свидетельствует не только о популярности и функциональности, но и о том, что это один из лучших ножей для выживания, которые когда-либо производились. Он также поставляется с очень прочной кожаной оболочкой, которая выглядит как сумочка.У него есть откидной клапан, который закрывается на кнопку, что действительно приятно для этого лезвия. Когда вы ищете лезвие, действительно сложно ошибиться с моделью 119 Special от Buck.

https://www.buckknives.com/product/119-special-knife/0119FAM01/

№ 8. Нож выживания Bear Grylls ultimate

Я знаю, о чем вы думаете, но нож действительно хорош, но не очень. Медведя ненавидят, потому что то, что он делает в своем шоу Man vs Wild, просто глупо и опасно, потому что кто-то может имитировать то, что он делает, и серьезно навредить себе.Медведь действительно знает свое дело, но когда шоу только начиналось, и оно было больше познавательным, чем развлекательным, оно тоже не было оценено. Он начал делать глупости, и шоу очень хорошо оценили. Вернемся к ножу: лучший нож Bear Grylls сделан Gerber, но сделан в Китае, в отличие от некоторых из вышеперечисленных вариантов Gerber, которые вам лучше всего использовать. У ножа есть зажигалка и свисток, что довольно удобно.

№ 9. Ontario 8628 RTAK II Knife (зеленый)

Этому ножу можно доверить свою жизнь.Проверить цену.

Онтарио 8628 RTAK II

№ 10. Cold Steel Natchez Bowie 01 Стальной нож

Этот нож практически неуязвим, и это мой любимый нож с фиксированным лезвием. Однако это дорогое удовольствие.

Натчез Боуи, компания Cold Steel

№11. Нож Timber Rattler Western Outlaw Bowie

Лезвие из нержавеющей стали с острым как бритва 11 3/8 ″ за 30 долларов. Это лучший нож для боуи на рынке. Совершенно сенсационная ценность.

Нож из нержавеющей стали дешевый

# 12.Большой нож Боуи Gerber Winchester

Я думаю, что моя склонность к ножам боуи проходит … Эта модель — классическая, старая модная версия. Менее 30 долларов.

Еще один дешевый нож из нержавеющей стали

№ 13. Онтарио Spec Plus Marine Raider Bowie

Этот нож разработан в соответствии с военными стандартами. Лезвие из высокоуглеродистой стали 1095 толщиной в четверть дюйма, покрытое антикоррозийным порошком. Но это немного дороже.

Ontario Spec Plus Marine Raider Bowie имеет потрясающий вид

# 14. Мастер Джунглей JM-001L Fi

.

FAQ: Какой самый сильный фиксатор на складном ноже?

Наш ответ на этот вопрос зависит от того, почему вы спрашиваете.

Например, если вы ищете складной нож с замком, который делает его эквивалентом фиксированного лезвия, ответ прост: Не существует.

Вам следует никогда не подвергать складной нож той же нагрузке, с которой может справиться нож с фиксированным лезвием.Честно говоря, мы никогда не доверяем запирающему механизму полностью , каким бы хорошим он ни был и каким бы прочным он ни казался.

Если, с другой стороны, вы понимаете, что папка никогда не будет фиксированным лезвием, и если вы хотите использовать папку в ее пределах … что ж, теперь мы можем поговорить.

Начнем с того, что, учитывая количество доступных опций, мы понимаем, почему вы спрашиваете — блокировки, блокировки лайнеров, блокировки фреймов и многое другое. Это может сбивать с толку.

У нас есть свои личные фавориты, пара механизмов, которые вызывают больше доверия, чем другие. Первый — простой framelock , как на ножах от Chris Reeve Knives, Zero Tolerance, Three Sisters Forge и некоторых других. Рамочный замок, более прочный, чем фиксатор лайнера, и правильно установленный, очень эффективно удерживает лезвие на своем месте.

Трудно превзойти запатентованное Механизм AXIS от Benchmade.После зацепления хвостовик лезвия плотно заклинивает между массивным стопорным штифтом и самой штангой AXIS.

Более того, механизм двусторонний и позволяет открывать и закрывать лезвие «щелчком». Нам это нравится.

Если у вас есть сомнения в прочности механизма AXIS, кстати, Benchmade снял видео лабораторного испытания его 275 Папка Адамас — смотрите здесь или в конце этой статьи. Очень впечатляюще.

Опять же, мы никогда не запускаем запирающуюся папку, не признав сначала, что это все еще складной нож — или, как любят говорить снобы с фиксированным лезвием, «нож, предварительно сломанный посередине.» Ни один механизм не идеален. Но в тех случаях, когда папка является правильным инструментом для работы (или когда это то, что у нас есть в данный момент), здорово иметь ряд опций, оснащенных прочными, внушающими уверенность замки.

.