Охотничьи большие ножи: Охотничьи и туристические ножи — купить лучший нож для охоты и туризма с доставкой по Москве, СПб и России

виды и нюансы выбора — Блог Armytek.ru

Считается, что охотничий нож – это первое открытие человека, которое сделало его жизнь легче. Первые ножи изобрели больше 3 миллионов лет назад. Изделия, которые по внешнему виду и функционалу немного напоминали сегодняшние ножи, делали в 13 веке, в то время, когда человечество стало активно использовать сталь в быту. Даже после появления оружия, ножи не потеряли своей необходимости в процессе охоты.

Разновидности ножей для охоты

На сегодняшний день существует несколько классификаций ножей для охоты, которые создали на основе многолетнего опыта и практики.

В зависимости от того, какой вид работ будет осуществляться, существуют следующие разновидности ножей для охоты:

1. Ножи общего назначения. Их применяют с целью добивания добычи. Такой нож состоит с рукоятки с ограничителем и клинка. Ограничитель используется для того, чтобы обезопасить руку в момент нанесения ударов большой силы.
2. Ножи специального назначения. Такие изделия облегчают процесс вспомогательных работ. Каждый из них используется отдельно для разделки туш или снятия шкуры.

В основе следующей классификации лежит размер ножа и его особенности в конструкции:

1. Классический нож. Такие ножи оснащены 10-13 см клинком и лезвием, ширина которых от 3 до 3,5 см. Вес классического ножа может варьироваться от 120 до 180 г. Лезвие такого ножа может быть любой формы, только не двусторонней заточки.
2. Большие ножи. Вес такого изделия может быть от 180 до 300 г. Он объясняется наличием толстой рукоятки и большой гарды. Обычно такие изделия используют во время разделки добычи, где необходимо делать сильные удары.
3. Складной нож. Он может быть разного размера и с разным количеством лезвий. Используется для мелких работ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Материал, из которого изготавливают ножи для охоты

Изготовить нож для охоты можно не из каждой стали. Для того, чтобы он полностью выполнял свои функции, материал должен быть твердым и крепким одновременно. Как наиболее подходящее сырье для изготовления ножей для охоты зарекомендовали себя дамаск и булат.

Химические составляющие стали влияют на следующие параметры ножа:

• длительность заточки лезвия;
• степень выдержки разных нагрузок;
• режущие функции;
• функциональность при разном температурном режиме.

Обычно цена на ножи для охоты из качественной стали не маленькая, но не стоит экономить на таком важном атрибуте.

Как правильно выбрать охотничий нож

При выборе ножа для охоты ключевым моментом является цель его использования. В зависимости от того, где он будет применяться, покупайте следующие разновидности ножей:

• для того, чтобы добить добычу, лучше подойдет нож с узким лезвием;
• для того, чтобы охотится на крупно копытных зверей, оптимальным вариантом будет нож с широким лезвием, но при этом оно не должно быть длинное;
• для разделочных работ – нож с длинным клыком;
• для того, чтобы снять шкуру с добычи, хорошо подойдет нож с изогнутым клинком. Также можно выбрать нож с крюком для вспарывания шкуры.

При выборе ножа для охоты учитывайте тот момент, что ножи, сделанные из дамасской стали, могут ржаветь. Таким образом, они нуждаются в дополнительной обработке для того, чтобы избежать коррозии. Не ржавеют ножи, которые изготовлены из булатной или порошковой стали. Их можно длительное время использовать в воде или влаге.

Подводя итог, можно сделать вывод, что для охоты нужно подбирать качественный и надежный нож, поскольку он станет для Вас настоящим помощником.

профессиональные, как выбрать и правильно заточить в домашних условиях, виды, нужно ли разрешение

Невероятно трудно себе представить охоту без главного предмета – охотничьего ножа. Его применяют для разделки добытого зверя или птицы, строгают колья и прутья для ловушек. Ещё охотничьи ножи используют в качестве холодного оружия для добивания зверя или как средство самозащиты, отбиваясь от подранка.

Чем больше стаж охотника, тем серьёзней он относится к выбору клинка и его заточке, об этом говорят сами профессионалы по добыче зверя. Какие виды ножей существуют и к какому классу могут относиться рассмотрим подробней в этой статье.

История происхождения ножа

Подобие ножа вошло в перечень первых орудий, которые появились в жизнедеятельности человека. Первобытный резак был очень примитивным, но это не мешало ему функционально выполнять необходимые задачи разного характера. С эволюционным развитием человека развивался и нож. Его использовали практически все жившие на земле люди.

Первые ножи были изготовлены древними людьми из подручных материалов, такие как: кость, камень и дерево. Помимо бытового инструмента, примитивный клинок выступал в роли оружия для охоты и защиты от агрессоров.

Боевое оружие тоже эволюционировало и более эффективными со временем оказались копья и луки. Однако, нож прочно занял свою нишу. Этот тип холодного оружия пошёл по своей ветви развития и практически не имел и не имеет конкурентов. Его преимуществом было всегда:

• компактность;
• удобство переноски;
• многофункциональность, можно использовать нож, как оружие или инструмент.

При полном снаряжении древнего охотника в виде лука, копья и ножа, последний не ограничивал движение человека. После охоты, нож был задействован в бытовых целях. Им резали мясо, чистили фрукты и овощи.

С началом металлодобычи и появлением технологического процесса обработки руды, древние люди стали изготавливать первые металлические клинки.

Особое положение занимали клинки из драгоценных металлов, золота и серебра. Они не использовались в качестве повседневного оружия или хозяйственных инструментов, это было ритуальное средство.

Нож всегда оставался для людей удобным видом оружия и незаменимым помощником в домашнем обиходе. Подарок в виде клинка подчёркивал статус одаряемого и оказывал ему знак высокого уважения. На протяжении нескольких последних столетий коллекционирование ножей считается модным занятием.

Выставочные залы мировых музеев имеют большие выставки холодного оружия, и ножи пользуются заметной популярностью у посетителей.

Устройство охотничьих ножей

Представить охотника без ножа практически невозможно. Его образ представляется, как мужская статная фигура с ружьём, патронташем и поясным ремнём, на котором обязательно должен висеть нож.

Независимо от того, какого зверя планируется добыть, разделка туши последует обязательно. Для этого и существуют специальные охотничьи ножи, такие как:

• финский национальный нож Пуукко – классический охотничий нож, более известный в России как «финка» пришедший из Финляндии, отличался прямым широким клинком с небольшим скосом, рукоять изготавливалась в основном из дерева, редко из кости;
• русский нож Паренский – разновидность традиционного ножа северных народов России. Назван в честь камчатского посёлка «Парень», где начал изготавливаться
• нож Якутский – национальный охотничий нож народов Якутии, очень схож с двумя первыми типами. Имеет несколько региональных вариаций исполнения клинка;
• немецкие национальные ножи Nicker — представлял собой охотничий нож с суженными краями клинка к острию, от других типов ножей отличался отсутствием верхней половины крестовины.

Форма клинка ножа выбирается владельцем под свои задачи. Однако, охотничий нож должен отвечать необходимым требованиям, таким как:

• прочность;
• удобство рукояти для руки владельца;
• приемлемая масса.

Не менее внимательно нужно отнестись к твёрдости стали. Рекомендуемое значение 55-60 единиц по методу Роквелла, в противном случае сталь на кости заминается. Конструктивной особенностью клинка часто становится продольное углубление – дол (жёлоб).

Благодаря ему нож уменьшается в весе, а также дол служит в качестве рёбер жёсткости. Данный тип ножа относится к холодному гражданскому оружию.
Нужно ли разрешение на охотничий нож этого вида? Да, при покупке необходимо предоставить разрешение на приобретение и хранение оружия.

Классические охотничьи ножи, в зависимости от модели, могут считаться гражданским оружием. Они наиболее часто применяются для снятия шкур и разделки туши. Для такой процедуры подходит более тонкое лезвие, которое имеет размер на толстом крае не более 2,6мм и скошенный вид, не совпадающий с осью клинка. Этот нож имеет вид, который называют «шкуросъёмный».

Есть подвид ножа для снятия шкуры — «скиннер».

Это менее габаритная и удобная модель. Сторона заточки классического клинка имеет длинную кромку. Сталь для этого типа ножа используется мягкая, так как лезвие не должно крошиться. Но встречается и 55 по методу Роквелла, такие ножи медленней тупятся.

Складные охотничьи ножи разделились на три группы:

• однопредметные;
• многопредметные;
• комбинированные.

К данным группам не относятся перочинные ножи. В основном для охоты нашли применение егерские ножи. Конструкция имеет большую рукоятку, куда убирается лезвие. Средняя длина клинка егерского ножа составляет 125 мм с толщиной до 4,5 мм.

Схема механизма имеет различные варианты фиксации лезвия, не позволяющие самопроизвольное закрытие. Кроме того, в конструкции встречаются шило или пила. Каркас рукояти выполнен из стали. Накладки (щёчки) производятся из дерева, пластика или рога.

Комбинированные охотничьи ножи также нашли себе применение и пользуются спросом у охотников. В данном случае лезвие не складывается. Но в рукоятке находятся дополнительное складное лезвие, шило, отвёртка и другие предметы, которые могут быть полезными на охоте.

Комбинация предметов позволяет охотнику избавиться от необходимости носить с собой дополнительный инвентарь.

Хорошие характеристики ножа, во многом зависят от химического состава стали клинка:

• актуальность заточки длительное время;
• неподверженность к механическим нагрузкам;
• внушительные режущие свойства;
• устойчивость к температурным нагрузкам.

Перед приобретением ножа следует учесть, что клинки из дамасской или углеродистой стали не устойчивы к воздействию внешней среды и подвержены коррозии. Данное обстоятельство требует уход за клинком. Лезвие следует держать в чистом виде после применения, смазывать специальным маслом.

А клинки из легированной и булатной стали более качественно противостоят сырости и не покрываются пятнами коррозии.

Как правильно заточить охотничий нож

Научиться правильно затачивать нож может любой человек за короткий срок. Несколько занятий и лезвия удивят хозяина приобретённой остротой. Для заточки используются как готовые приспособления, так и камни с пористой структурой.

Магазины, реализующие охотничьи ножи, имеют ассортимент точилок, и продавец непременно предложит приобрести заточной камень или его заменитель покупателю клинка.

Стоит отметить, что ножны охотничьего ножа могут иметь специальный отсек для заточного приспособления. Таким образом, лезвие можно подправить прямо на охоте.

Размеры переносных точилок не значительны. Обычно они выглядят в виде стержней диаметром до 20 мм и длиной 150 мм. Есть точильные устройства в виде диска. Материал изготовления точилок керамика или алмазный абразив.

Помимо простейших устройств, существуют ручные станки для заточки. В этом случае нож жёстко фиксируется зажимами и лезвие затачивается под нумерованным углом специальными точильными камнями разной градации. Такой вид заточки подойдёт новичкам или для использования в домашних условиях.

При наличии обычных абразивных камней, заточка ножей не составит труда. Однако стоит учесть, что затачивать охотничий нож следует на ровной, прямой поверхности камня с достаточной площадью бруска и его подходящей структурой, которая должна быть мелко – или среднезернистой. Ниже приведём пример, как заточить охотничий нож:

1. Брусок установить на ровную поверхность и закрепить.
2. Поверхность бруска увлажнить водой или маслом.
3. Нож держать обеими руками за края и под углом разместить на камне.
4. С равномерным, не сильным давлением на нож протягивать его по поверхности камня перекрёстными движениями на себя.
5. Движения повторять с обеих сторон лезвия пока не появится новая ровная полоска заточки.
6. Окончательная правка ножа проводится на обратной стороне ремня, по 15 повторений с каждой стороны.

Для охотничьих ножей угол заточки составляет 40-45 градусов на притупленный клинок и 30-38 на остроту.

Как выбрать нож для охоты

Выбор охотничьего ножа серьёзная процедура. На сегодняшний день в специализированных магазинах для охотников представлен широкий выбор клинков различного качества и ценовой категории.

Кому-то необходим нож формально, просто покрасоваться перед друзьями на охоте и потешить свои амбиции. Кто-то покупает дорогой клинок и хранит его в сейфе, приходя в трепет от мысли, что у него есть дорогостоящий нож для охоты. А кто-то покупает для дела и по приемлемой цене, доставляя владельцу настоящее удовольствие.

Так сложилось, что бесспорное лидерство в производстве холодного охотничьего оружия, находится в руках немецких производителей. Дизайн в совокупности с качеством не оставляют конкурентам шанса.

Особенное место занимают многоцелевые большие охотничьи ножи с длиной клинка от 250 до 300мм, несмотря на стоимость, они пользуются постоянным спросом.

Клинки из Швеции представляют достойную ножевую продукцию. Во-первых, это связано с сильными традициями государства в этом сегменте. Во-вторых, в производстве используется современное оборудование с передовыми технологиями.

Отличаются качеством и клинки из Златоуста, ЗОФ – Златоустовская оружейная фабрика имеет давние традиции по выпуску холодного оружия, сейчас это ООО «Златоустовский Завод Оружейных Специализированных Сталей».

Ножи этой марки отличаются качественной сталью, отделкой и широким выбором формы клинков и рукоятей. Основой для производства служит кованная углеродистая сталь, булаты, нержавеющая сталь.

Известно дагестанское ножевое производство. ООО ПП «Кизляр» появилась на рынке сравнительно недавно, в 1998 году. Но, тем не менее, быстро завоевала своё место под солнцем. В основном пользуются спросом их шкуросъемные ножи, но есть выбор и охотничьих ножей и кинжалов. Для производства в основном используются легированные стали различных марок.

Фирма БАСКо в Ижевске выпускает красивые ножи, авторские, некоторые с индивидуальной маркировкой мастера. Большинство из них довольно дорогие, и по качеству могут конкурировать с иностранными, но они вряд ли понадобятся на охоте. Это скорее ножи престижа.

Компания «Северная Корона» в Санкт – Петербурге также занимается изготовлением дорогих и презентабельных ножей.

Мастера могут сделать Вам нож даже по индивидуальному заказу, но это все не для охотника – промысловика, а только для повышения статуса владельца.

Если перед новичком встал вопрос: как выбрать охотничий нож, то следует пригласить с собой в магазин за покупкой профессионального охотника. Неправильный выбор принесет разочарования в будущем на охоте. Ведь потребительская стоимость (полезность вещи), в данном случае ножа, на охоте не зависит от его цены. Это знает любой охотник со стажем.

подборка скиннеров, разделочных и доборных ножей

Мы уже писали о том, как выбрать хороший охотничий нож, на что из его характеристик обратить внимание в первую очередь — эту статью вы можете прочесть вот тут. 

В этой статье мы предложим вам подборку из надежных и проверенных ножей для охоты в трех категориях: разделочные, доборные и шкуросъемные ножи. Мы взяли их из разных ценовых категорий, так что вы легко сможете подобрать что-то по своему бюджету.

Шкуросъемные ножи

Небольшие легкие ножи с широким клинком и часто со шкуросъемным крюком. Ими удобно ошкуривать добычу, не повреждая мяса и самой шкуры животного. Шкуросъемники необходимы на охотах на среднего и крупного зверя, на пушных животных.

Малёк Росоружие

• Длина клинка — 80 мм

• Общая длина — 160 мм

• Толщина в обухе — 3 мм

• Тип стали — 95Х18

• Вес — 180 гр

Типичный скиннер с небольшим выпуклым клинком, толстый по обуху, с большой травмобезопасной рукоятью. Тонкий скальпелеобразный кончик позволит пороть шкуру без усилия и из неудобного положения, широким лезвием с глубоким чоилом удобно подрезать большие лоскуты, не боясь пропороть лишнего если нож соскользнет. Короче говоря — недорогой и удобный инструмент для непритязательных профессионалов.

Lonerock Kershaw

• Длина клинка — 89

• Общая длина — 216 мм

• Толщина в обухе — 3,2 мм

• Тип стали — 8Cr13MoV

• Вес — 150 гр

Складные шкуросъемники — очень редкая птица. Жир, кровь и шерсть неизбежно забьются в механизм и ножу потребуется разборка для чистки. Однако, если вы точно не знаете, понадобится ли вам такой нож, или же его применение не будет ограничиваться только охотой, то Lonerock сумеет хорошо послужить вам в качестве туристического и запасного ножа. 

Кстати, из-за конструкции крюка, в сложенном состоянии нож служит стропорезом — это может спасти вам жизнь в случае необходимости.

Zipper Buck

• Длина клинка — 105 мм

• Общая длина — 216 мм 

• Толщина в обухе — 4 мм

• Тип стали — 420 НС

• Вес — 204 гр

Не просто классический, а исторический скиннер — модели уже под сотню лет, и она все еще прекрасно себя показывает. Ничего лишнего: травмобезопасная ухватистая рукоять, небольшой клинок с идеальной геометрией, и шкуросъемный крюк — с ним даже обдирка кабана не займет много времени.

Охотничье-разделочные ножи

Эти ножи мы чаще всего представляем, когда речь заходит об “охотничьих” ножах — достаточно большие, чтобы добрать подранка, достаточно широкие, чтобы ободрать шкуру. Но лучше всего такие ножи подойдут для разделки туши, приготовления пищи  или же для легких лагерных работ. 

Егерь Кузница Сёмина

• Длина клинка —114 мм 

• Общая длина — 240 мм

• Толщина в обухе — 2,4 мм

• Тип стали — 95Х18

• Вес — 220 гр

Несмотря на небольшие размеры, нож выглядит хищным и массивным, во многом из-за удачной формы клинка. Рукоять удобная, травмобезопасная, с симпатичным литым больстером. Нож очень недорогой, из простенькой стали 65Х18, но из-за лаконичности и строгости дизайна это совсем незаметно.

Сталкер Росоружие

• Длина клинка — 115 мм

• Общая длина — 225 мм

• Толщина в обухе — 2,2 мм

• Тип стали — ЭИ107

• Вес — 210 гр

Еще один харизматичный отечественный нож из недорогой простенькой стали. В глаза сразу бросается наборная кожаная рукоять, которая будет оставаться очень ухватистой даже в жирных или мокрых руках. Помимо нее Сталкер может похвастаться приятным с виду и рабочим профилем клинка, а также простотой и быстротой заточки, характерной для стали семейства 40Х10С2М.

Mora Outdoor

• Длина клинка — 109 мм

• Общая длина — 218мм

• Толщина в обухе — 2,5 мм 

• Тип стали — Sandvik 12C27

• Вес — 116 гр

Какая же подборка без великой и ужасной Моры! Кстати, если не знаете, почему эти ножи так высоко ценятся во всем мире — читайте нашу статью о истории этой компании.

Мора Аутдор, или по другому, 2000 — одна из самых удачных моделей в ассортименте компании. Мощный клинок заточен комбинированным методом — на кончике он мощнее из-за небольших спусков, а ближе к пятке плавно переходит в традиционный острейший сканди. То есть вы можете не бояться выкрошить кромку при прямых ударах, например попадая в кость, но при этом нож все так же превосходно работает по твердым материалам. 

Помимо этого у ножа очень ухватистая прорезиненная рукоять, и цепкие пластиковые ножны. 

Доборные ножи

Доборники используются при охоте на крепкого на рану зверя в групповых охотах или при охоте с подружейными собаками — когда подранка нужно добирать ножом, чтобы ни по кому случайно не попасть из ружья. Это длинные массивные клинки с развитой травмобезопасной рукоятью, способные наносить глубокие проникающие ранения.

Баджер Росоружие

• Длина клинка — 145 мм

• Общая длина — 265 мм

• Толщина в обухе —  2,2 мм

• Тип стали — 95Х18

• Вес — 160 гр

Длинный клинок задает потенциал для хорошего удара, а удобная травмобезопасная рукоять его развивает. Нож довольно тонкий по обуху, но в нашем случае это даже плюс — так обеспечивается более легкое проникновение. 

Большой чоил по указательный палец позволяет работать ножом как разделочным, даже не смотря на его громоздкие размеры. 

Командор Кузница Сёмина

• Длина клинка — 185 мм

• Общая длина — 309 мм

• Толщина в обухе — 4,8 мм

• Тип стали —65Х13 

• Вес — 220 гр

Здоровенный мощный нож с армейскими чертами. Несмотря на свои размеры, холодным оружием не является из-за специфической сертификации — гарда на клинке является частью клинка, а сама рукоять таким образом не попадает под понятие “травмобезопасной”. 

Разумеется, благодаря своей форме и размерам, удар у ножа потрясающей силы, но при этом, будучи хозбытовым изделием он лишен недостатков холодного оружия, таких как ограничение оборота.

Fierce PDV Mr.Blade

• Длина клинка — 311 мм

• Общая длина — 475 мм

• Толщина в обухе — 5 мм

• Тип стали — D2

• Вес — 460 гр

Невероятный нож, повторяющий форму традиционных кавказских кинжалов — кама, но при этом стилизованный под тактический хай-тек. Трудно поверить, но этот нож удалось сертифицировать как хозяйственно-бытовой — его кончик скошен, как в танто. 

На легкость удара эти конструктивные особенности влияют не критично, а то впечатление которое этот нож производит на окружающих, с лихвой компенсирует его большой вес и габариты.

Справочная статья основана на экспертном мнении автора

Автор материала Богдан Кодаш

Каталог ножей: Охотничьи ножи

                                     «Случается, что олень уже взят за рога — и вдруг его как не бывало; он уходит, хотя бы даже вся свора собак повисла на нём.» 

Виктор Гюго.

В такой момент охотник осознаёт свою ошибку и понимает, как он был не прав, когда решил сэкономить на покупке хорошего ножа! 

Ну а если серьезно, охотник без охотничьего ножа – просто человек с ружьем. И к выбору ножа нужно подойти очень тщательно. Наш сайт поможет купить такой охотничий нож, который отвечает всем запросам. Для удобства выбора охотничьего ножа в интернет магазине выложены качественные четкие фотографии товаров, есть краткое описание и все технические характеристики. В данном разделе каталога можно купить лучшие охотничьи ножи известного ножевого производителя Kizlyar Supreme.

Охотничьи ножи бывают большие и маленькие, разделочные и лагерные, шкуросъемные и бушкрафты — это разнообразие представлено на сайте ножей Клинок Онлайн.

Выбирая небольшой охотничий нож, обратите внимание на модели Santi и Nikki. Большим спросом пользуются ножи Corsair и его старший брат Aztec. Но настоящей звездой среди маленьких ножей точно будет легендарный нож Colada.

Если нужен нож с высокой проникающей способностью, то это модели близнецы Echo и Enzo. Также есть варианты купить ножи боуи модели Caspian из разных сталей и различными материалами рукояти.

Из бушкрафтов можно отметить нож выживания Survivalist или Ural с заточкой convex. А в качестве туристических ножей можно приобрести целый ряд недорогих моделей Fortuna, Flint, Pioneer или опять же Corsair.

Если необходимо купить большой охотничий нож, то это Shark и Safari. Причем если Shark можно назвать тяжелым фултангом, то Safari будет скорее большим филейником для хорошего продолжительного реза с возможностью приготовить ровные красивые стейки.

На сайте большой выбор лагерных ножей больших размеров или просто мачете: Senpai, Sensei, Bush Mate, и последняя брутальная новинка — нож Bastardo.

Все изделия снабжены разрешительной документацией и Вам не придется задаваться вопросом: «А можно ли мне этот охотничий нож носить, хранить и т.д.?» Туристы и любители активного отдыха также могут купить охотничий нож из каталога, холодное оружие наша Компания не продает.

Охотничий нож — выбор стали

Практически каждый в своей жизни был перед выбором какой лучше охотничий нож? Самому в этом вопросе разобраться непросто. Сейчас можно выделить несколько наиболее популярных направлений охотничьих ножей.

Первое — универсальные полевые ножи (раньше классифицировались как охотничьи ножи для активных действий). Они представляют собой крупные фикседы (ножи с фиксированным клинком), общей длиной от 25 см (длина клинка — от 15 см и выше). Собственно, у большинства людей при словосочетании «охотничий нож» в воображении предстанут именно представители этого класса. Такие ножи могут применяться как для потрошения и разделки дичи, так и для кухонных и лагерных работ. Благодаря длинному и довольно массивному клинку, их можно использовать в качестве легкого рубящего инструмента. Такие ножи должны иметь умеренную толщину клинка — 2,5-4 мм и прочную конструкцию хвостовика. Самым предпочтительным монтажом для универсального охотничьего ножа является накладной монтаж (фуллтанг), когда металлический хвостовик полностью повторяет контуры рукояти. От ножей с тонкими всадными хвостами лучше отказаться, так как они рассчитаны на небольшие нагрузки. Главное, что требуется от таких ножей — прочность, хороший рез и неприхотливость.

Вторым типом чисто охотничьих ножей являются скиннеры. Это небольшие (длина лезвия очень редко превышает 15 см) ножи с широким, своеобразно изогнутым и тонким клинком. Характерными примерами классических вариантов являются Grohman, Cold Steel Canadian Belt Knife, скиннеры от Bark River и другие. В настоящее время, особенно в России, к ним относят и просто легкие ножики с коротким клинком, даже некоторые варианты финских пуукко. Скиннеры совершенно не универсальны, нарубить веточек или почистить картошку ими вряд-ли получится (по крайней мере классическими моделями), они предназначены только для одного — снимать шкуру с убитого животного и в некоторых случаях служить для разделки туши. Вся их эргономика направлена на удобство при длительной работе и контролируемость реза. Эти ножи прекрасно подойдут как для разделки небольших зверей и птиц, так и для снятия шкур с копытных. Для ошкуривания и потрошения небольших животных можно использовать и складные ножи, но стоит учитывать, что отмывать их от загрязнения и крови будет куда как сложнее, нежели фикседы. Если требуется разделывать туши крупных копытных (кабанов и лосей), то для этой цели лучше использовать большие охотничьи ножи или даже тесаки, составляющие третью группу.

Тесаки — это крупные ножи с длинным и обычно толстым клинком. Они могут применяться как для тяжелых лагерных работ, так и для разделки больших туш животных. Их плюсами, если проводить сравнение с разделкой при помощи топора, являются простота в обращении (особенно для новичков), универсальность, малый вес и большая длина режущей кромки, а значит и скорость работы. Работать тесаком можно сразу как режущим и рубящим инструментом — это значительно увеличивает производительность. Но есть у таких ножей и серьезный минус — их рабочая кромка намного деликатней, чем у топора, и может легко быть повреждена при попытке перерубить слишком толстую кость. Поэтому при разделке стоит быть внимательными.

Если вы определились с тем, какой нож (или как часто бывает — ножи) вам нужны, то стоит определиться и с тем, какая сталь лучше для охотничьего ножа? Ведь именно от нее и будет зависеть то, как ваш нож будет резать.

На настоящий момент существует множество различных сталей, объединяемых в крупные категории, и наиболее популярная — это нержавеющие стали. Они обладают неплохим резом, хорошим удержанием заточки, а главное — они практически не ржавеют. Этот фактор очень важен для охотничьего ножа, ведь кровь может вызвать появление коррозии очень быстро. Ножи из нержавейки не требуют сложного ухода, их достаточно промыть чистой водой или даже просто протереть. Если за ножом совсем не ухаживали и на нем появились пятна локальной ржавчины (питтинг), то удалить его не составит труда. Выбирая хорошую нержавейку, стоит понимать, что чем выше содержание в ней углерода, тем на большую твердость она может быть закалена. Для охоты лучше подойдут стали с умеренной твердость в пределах 56-58 HRc, например отечественные 65х13 и 95х13, импортные 440С, AUS-8, ATS-34 и другие.

Более твердые стали хоть и придется точить реже, но их рез не столь агрессивный, чем у более мягких нержавеек, а подправить остроту такого ножа в полевых условиях будет весьма затруднительно. Сверхтвердые стали типа «алмазных» ХВ5 и ХВ6 хоть и активно рекламируются последнее время, но не способны дать удовлетворительный рез, клинки из них в большинстве случаев сведены толсто и на большой угол, так как при тонком сведении рабочая кромка этих ножей выкрашивается даже при легком попадании по костям или другим твердым материалам.

Противоположностью нержавеющим сталям являются углеродистые стали. Хоть они и ржавеют даже от небольшой влажности, а ухода требуют гораздо больше, чем нержавейка, но у них есть два плюса, благодаря которым у них остается множество любителей по сей день. Это прекрасное удержание заточки даже при длительной работе и очень агрессивный рез. От таких ножей намного проще добиться бритвенной остроты и сохраняют они ее очень долго. Поэтому, если вам приходиться часто и помногу разделывать крупную дичь, а человек вы аккуратный и будете заботиться о своем ноже, то углеродка — лучший вариант для вас.

Близки к углеродистым и композитные стали — дамаски, булаты, ламинаты и некоторые традиционные японские. Они обладают высокими декоративными качествами, а по рабочим свойствам часто превосходят обычные углеродистые стали, но ухаживать за ними нужно еще более тщательно.

Есть и средний вариант между нержавейкой и углеродной, так называемые полу нержавеющие стали. Они сочетают в себе отличный рез и прекрасную коррозионную стойкость. Типичным примером такой стали является импортная D2 (или отечественная х12мф). Охотничий нож из такого материала — это один из самых оптимальных вариантов для жесткой работы и тяжелых условий. Он прекрасно подойдет для любых охотничьих задач.

Порошковые стали — довольно современное явление, сочетающее в себе высокие показатели реза и устойчивость к коррозии. К ним относятся СРМ 154, CPM S30V, CPM S90V и другие. Ножи из таких сталей обладают превосходным резом и прекрасно себя покажут на охоте, но стоит учесть, что они обладают весьма высокой ценой, а при неправильной закалке их рабочие качества могут быть намного ниже заявленных.

Таким образом, выбирать охотничий нож нужно руководствуясь условиями охоты и объемом той работы, которую предстоит выполнять.

Другие инструкции

Охотничьи ножи – единство и многообразие

В условиях дикой природы от ножа, его функциональных качеств и надежности, зависит многое, даже если речь не идет о безопасности, выживании. То, как хорошо нож справляется с поставленными задачами, насколько он удобен в обращении, приятен для руки и глаз — влияет на качество отдыха или работы, на удовольствие, которое мы получаем, владея им.

Охотничьи ножи – это особая группа ножей, связанная с характером их использования. Не смотря на свою «узость» и утилитарность применения, это достаточно широкая и разнообразная группа. Ведь охотой люди занимались и занимаются по всему земному шару, в разных климатических зонах. Даже если брать достаточно близкие регионы, со схожими условиями охоты, на строении ножа все равно сказываются национальные традиции. Поэтому ножи охотников Центральной России, Финляндии или Германии имеют свою специфику, характерные отличия. И в то же время – общие черты, в зависимости от назначения. 

Основные группы охотничьих ножей

Не смотря на все свое разнообразие, если говорить прежде всего о российских и европейский охотничьих традициях, то можно выделить всего четыре, самых распространенных группы охотничьих ножей:

Нож для добора зверя
Нож-скинер
Универсальный охотничий нож
Большой охотничий нож

Нож для добора зверя. Используется для добивания раненого животного, а также для защиты от нападающего зверя. Он должен быть максимально приспособлен для нанесения мощного колющего удара, поэтому клинок должен иметь острый кончик. При этом длина и ширина клинка могут сильно варьировать. Так, для охоты на мелкую дичь, птицу лучше использовать нож с длинным узким клинком. Для охоты на крупных животных – нож с не очень длинным, но при этом широким клинком.  Рукоять должна быть не просто удобной, а обеспечивать уверенный хват для нанесения мощного удара и иметь упор для безопасного владения ножом.

Нож-скинер. Его главное назначение – снятие шкуры с трофея. Клинок у такого ножа небольшой длины (около 100 мм), но при этом широкий. Линия режущей кромки сильно изогнута, схождение режущей кромки и обуха плавное. Таким ножом удобно делать аккуратные надрезы на шкуре, перерезать сухожилия. Эффективность работы скинера во многом зависит от рукояти. Ее форма должна позволять удерживать нож как силовым хватом, так и двумя-тремя пальцами. Это особенно важно при выполнении точных разрезов.

Универсальный охотничий нож. Это небольшой разделочный нож, как правило, северного типа, с клинком средней длины (100-130 мм) и объемной рукоятью, весом 120-180 грамм. Размер и форма ножа отлично приспособлены для выполнения режущих и колющих движений, для разных хватов. Такой нож легко справляется с самыми разнообразными задачами. Им можно и добычу разделать, и настрогать щепки для костра, и еду приготовить.

Большой охотничий нож. Также его называют еще промысловым. По форме он похож на универсальный охотничий нож, но габариты его больше: длина клинка до 200 мм, вес достигает 300 грамм и выше. Он имеет более ухватистую рукоять и увеличенную гарду. Ему доступен весь функционал и рабочие хваты, что и у универсального охотничьего ножа, но солидные размеры делают это менее удобным. Зато он хорошо выполняет рубящие удары.

Конструктивные особенности охотничьего ножа

Назначение ножа, способ его применения диктует и определенные конструктивные особенности. Не смотря на кажущееся многообразие, можно выделить всего три типа.

Ножи с клинками дроп-поинт. Это ножи с широким, достаточно толстым клинком. Острие клинка находится на оси приложения силы. У таких ножей часто имеется фальшлезвие, с полноценной заточкой или без нее, занимающее примерно треть обуха. Это, как правило, универсальные ножи, которые отлично режут и хорошо прокалывают. Нож с клинком такой формы можно использовать и для охоты на крупную дичь, и для снятия шкуры с трофея.

Ножи с клинками клип-поинт. Такие ножи имеют более узкий клинок и выраженное острие. Таким клинком удобно выполнять различные хозяйственные задачи. Он может делать те же работы, что и дроп-пойнт, но не столь эффективно. Зато такой нож особенно удобен при охоте на мелкую дичь.

Ножи с клинками с прямой линией обуха. У таких ножей широкий и более короткий клинок, чем у дроп-пойнтов. Угол скругления режущей кромки к острию достаточно тупой, что увеличивает длину режущей кромки. Такая форма характерна для скинеров. Такой нож совершенно не пригоден для колющих ударов или разделывания добычи. Часто он даже не имеет острия. Зато со своими прямыми обязанностями – снятие шкуры – он справляется великолепно и сэкономит массу времени.

Сталь для клинков охотничий ножей

Охотничий нож часто испытывает достаточно большие нагрузки, поэтому для охотничьих ножей подходит не каждая сталь. Клинки охотничьих ножей, как правило, изготавливают из высокоуглеродистых, легированных, порошковых сталей. Эти стали имеют нужные твердость и прочность, которые обеспечивают хорошие режущие характеристики клинку, долго держат заточку и, при этом, достаточно гибкие. Поэтому желательно, чтобы твердость стали была не менее 60 HRC.

Самой распространенной для изготовления охотничьих ножей является сталь 440С. Не смотря на высокую твердость (58-63 HRC), она достаточно эластична. Благодаря добавкам хрома и молибдена, обладает хорошей стойкостью к коррозии, легко точится, долго остается острой. 

Хорошо подходит и алмазная сталь ХВ5. Эта легированная углеродистая сталь характеризуется высокой твердостью — до 65 HRC — и имеет отличные режущие качества. Хром и вольфрам в ее составе добавляют металлу прочность. Клинки из этой стали отлично режут, долго сохраняют заточку, но от воды и сырости могут покрыться ржавчиной, поэтому требуют ухода.

Широко используется для охотничьих ножей и сталь Х12МВ, которая обладает твердостью до 62 HRC. Это отечественная легированная инструментальная штамповая сталь. В ее состав входят: хром, повышающий стойкость к коррозии, молибден, делающий ее более вязкой, и ванадий, повышающий теплостойкость металла. По структуре она очень плотная, устойчива к ударному воздействию. Ножи из этой стали – одни из наиболее прочных, долго держат заточку. С помощью такого клинка свежевать туши будет легче.

Хороши также булатная и дамасская стали, но это уже ножи другой ценовой категории, и они больше подходят для коллекционного холодного оружия.

Рукоять охотничьего ножа

На продуктивность и удобство работы ножом сильно влияет качество рукояти. Она должна отвечать определенным требованиям: быть прочной, удобной формы, комфортной на ощупь, не холодить руку на морозе, не скользить в руке, будучи запачканной в крови или жире. И еще для охотничьего ножа важно, чтобы рукоять была красивой.

Конструктивно монтаж рукояти может быть всадной или клепаный. У ножей первой категории хвостовик достаточно узкий. Чтобы увеличить прочность ножа, желательно, чтобы он был длиннее рукояти и выходил с торца.

Клепаные рукояти характерны для ножей цельнометаллической конструкции. Хвостовик у такой рукояти достаточно широкий, обычно повторяет форму рукояти. Он служит основой, к которой болтами или втулками надежно крепятся накладки. Клепаные цельнометаллические модели гораздо прочнее и надежнее, чем всадные, они отлично подходят для длительной интенсивной эксплуатации. Но при этом такие ножи и более тяжелые, чем ножи с всадной рукоятью.

Важным элементом охотничьего ножа является гарда, или ограничитель. Он может быть двойной, как у боевых ножей, или одинарный, выраженный ярко или слабо. Ограничитель делает нож травмобезопасным, так как предотвращает соскальзывание ладони на острое лезвие. Он также сдерживает погружение рукояти в тушу при ее разделке. Правда, при этом ограничитель снижает маневренность управления ножом. Если основное назначение ножа – только работа с тушей, лучше выбирать нож без ограничителя. У ножей многих народов Севера и профессиональных охотников ограничитель отсутствует.

Форма рукояти оказывает большое влияние на эффективность работы. Самой универсальной является рукоять прямой или слегка выпуклой формы, расположенной параллельно клинку. В сечении она может быть круглой или овальной, длина должна быть не менее 10 см. У многих ножей на рукоятях имеются выступы — подпальцевые выемки. Рукоять с такими выемками удобно держать в руке, хват делается более крепким. Но выемки позволяют держать нож только одним способом, перехватить его другим хватом или работать под разными углами будет сложно, то есть функциональность охотничьего ножа значительно снижается. Совсем отказываться от подпальцевых выемок не стоит, но следует ограничиться только одним, или они должны быть неярко выраженными.

Если говорить о материалах для рукояти, то традиционно рукояти охотничьих ножей изготавливали и изготавливают из дерева. Хорошо подходит древесина бука, березы, орех, дуб, ясень. Практичны и комфортны для ладони рукояти из бересты. У хорошего ножа деревянная рукоять должна быть обработана многокомпонентной пропиткой. Это многоступенчатый процесс, который значительно усиливает прочность дерева и его устойчивость к воздействию влаги, экстремальных температур. Рукояти из дерева получаются легкие и достаточно прочные, они быстро нагреваются в руке, что важно в зимний период.

Используют для изготовления рукоятей и другие натуральные материалы — рог, кожу. Рукояти из натуральных материалов, конечно, красивы, особенно, если оформлены инкрустацией, или накладными элементами из металла. Но при частом применении они довольно быстро теряют свой привлекательный вид, а металлические элементы зимой будут примерзать к рукам. Поэтому, если охотничий нож для Вас прежде всего – рабочий инструмент, то от подобных «украшательств» лучше отказаться.

Рукояти из синтетических материалов выглядят не столь презентабельно, как натуральные, но при этом часто превосходят из по эксплуатационным характеристикам. Они имеют более высокую износостойкость, не скользят в руке, даже если она мокрая или жирная, не нагреваются и не накаляются на морозе, приятны на ощупь. Особенно популярны такие материалы, как кратон, стеклотекстолит G-10, микарта. А что касается привлекательного внешнего вида, то благодаря разнообразию красителей и современным технологиям, такие рукояти могут выглядеть очень современно и красиво. И даже имитировать натуральные материалы. Так, из микарты можно сделать рукоять, которую трудно будет отличить от дерева или слоновой кости.

Балансировка охотничьего ножа

Для охотничьего ножа важна его балансировка. Обычно у ножа центр тяжести находится в месте соединения рукояти и клинка. Такая балансировка хороша для ножей общего назначения. Но для выполнения некоторых видов работ удобнее действовать ножом со смещенным центром тяжести. Так, для лагерных работ удобнее нож с более тяжелой рукоятью. Снимать шкуру, свежевать тушу проще ножом с тяжелым клинком. Правильно выбранный баланс сказывается на том, как долго кисть руки будет работать ножом, не уставая.

Не смотря на «узкую» специфику, группа охотничьих ножей очень разнообразна. И выбрать по-настоящему «свой» охотничий нож непросто. Его рабочие характеристики, удобство в эксплуатации можно проверить только на практике.

Оптимальный вариант – иметь два охотничьих ножа. Один универсального типа, с клинком типа клип-пойнт, и второй в зависимости от вида охоты. Для охоты на крупную дичь – дроп-пойнт, для мелкой дичи – тонкий клип-пойнт. А для разделки туши нет ничего лучше скинера.

(c) Cekatop.ru

Охотничий нож: как правильно выбрать

С незапамятных времён люди использовали оружие с помощью которого они добывали себе диких животных для пропитания. Добыть дикого зверя это ещё не всё: его тушу надо освежевать и разделать, а без охотничьего ножа этого просто невозможно. Практически во все времена начиная с каменного века и заканчивая современной цивилизацией, охотники использовали истинно охотничье снаряжение: острый и прочный нож.

Изначально ножи изготавливались из кремня, который достаточно острый и прочный

С его помощью как правило разделывали тушу добытого животного. Однако хороший клинковый охотничий нож мог служить и оружием последней надежды, когда применение огнестрельного оружия уже невозможно: например нельзя перезарядить, а дикий разъярённый и раненый зверь пытается напасть. В этой ситуации хороший охотничий нож может помочь выйти победителем в схватке с диким зверем.
Когда люди научились плавить сталь, то стали изготавливать стальные ножи. Они стали намного прочнее и долговечнее каменных и это очевидный факт.
В настоящее время выбор охотничьего ножа очень огромен: существует много разновидностей клинков. Охотничьи ножи различны по размерам: небольшие и большие тесаки, складные и клинковые, легкие разделочные и тяжелые боевые, в общем выбор просто огромен.

Самые распространенные охотничьи ножи

Безусловно среди охотничьих ножей самые распространённые это клинковые ножи, то есть нескладные. Они как правило достаточно просты и надёжны. Самым распространённым является финский охотничий нож, так называемая «финка». Это обычный нож средних размеров с деревянной рукоятью и иногда с ремешком. Обязательный атрибут — кожаные ножны.

Рекомендуем к прочтению: ТОП 10 охотничьих ножей для промысловика — охотника

Финский нож

Есть российские модели, как например НР-1: это немного улученная версия армейского ножа разведчика (НР). Простой, надёжный, удобный и легкий в обращении.
Среди складных можно отметить неплохой охотничий складной нож «Фокс»: с широким запираемым лезвием и с удобной, прочной ручкой изготовленной из пластика.

Преимущества и недостатки охотничьих ножей

У каждого охотничьего ножа есть преимущества и недостатки. Например большие охотничьи ножи хороши для добычи зверя, когда нет возможности применить ружьё. Но при этом они крайне неудобные в плане разделки туши. При освежевании и разделке предпочтительнее небольшого размера ножи: ими легко работать, они острые и удобные.
Складные охотничьи ножи более применительны в хозяйственном плане: почистить овощи, нарезать продукты, отрезать что-либо.
Поэтому выбор охотничьего ножа личное дело каждого, исходя из потребностей и для каких целей он будет применяться.

Охотничий нож НР-1

Хранение холодного оружия

Холодное оружие нельзя купить в свободной продаже, только при наличии охотничьего билета. Следовательно и хранить его желательно вместе с ружьём, чтобы посторонние лица не могли им воспользоваться.

Пять лучших охотничьих ножей всех времен

Лучший охотничий нож — это нож, которым можно выпотрошить, снять шкуру, возможно, разделать и, возможно, накидать любое несчастное животное, которое встало на пути вашей пули. Нож также должен уметь выполнять самые разные случайные работы, такие как строгание пуховых палочек, рубка шестов для носилок, резка хлыста для ленивой лошади и измельчение лука в лагере. Хотя мясные ножи лучше всего подходят для разделки мяса, а скальпели предпочтительнее для шапки, и что угодно может сработать с любой работой, если вы достаточно опытны, одни конструкции просто работают лучше, чем другие.

Перечисленные здесь лезвия, так сказать, составили нашу основу для лучших ножей для охоты, потому что они были революционными в свое время или потому, что они работали настолько хорошо, что впоследствии повлияли на дизайн ножей. Их всего пять, потому что только пять действительно заслуживают звания «лучший охотничий нож в мире».

Идеальный охотничий нож Marble — один из первых охотничьих ножей высокого класса

Коллекция Marble’s Ideal, выпущенная к 120-летнему юбилею из многослойной кожи. Amazon.com

Давным-давно не существовало идеального охотничьего ножа. Если вы охотились, вы делали это, чтобы накормить лицо, а не для спорта, а если вам нужен нож, вы украли его на кухне или купили нож для мясника и сделали для него ножны. Но затем идея охоты как развлечения прижилась, и в 1898 году мичигандер по имени Вебстер Марбл придумал специальный нож для этой новой породы любителей активного отдыха. Свой новый нож он назвал «Идеальной моделью».

У Ideal было 6-дюймовое лезвие с заостренным концом, сделанное из хорошей стали, с широким долом или канавкой для экономии веса.Мрамор добавил кожаную или оленьую ручку, алюминиевое навершие, двойную латунную перекладину и попросил прейскурантную цену в 1,25 доллара. Ножны были изрядно убогие, но это никого не останавливало. Какую бы работу ни выполнял, Ideal справился бы с ней, и нож производился с 1899 по 1974 год.

Вновь представленный в 2007 году, Ideal теперь представляет собой высококачественный нож с лезвием из стали A2, всевозможными вариантами рукоятки и прейскурантной ценой, которая может превышать 300 долларов. Это потому, что сейчас, в третьем веке, Идеал все еще идеален, и если у вас есть работа, она ее сделает.

Хотите самый острый охотничий нож? Попробуйте канадский поясной нож D.H. Russell

. Канадский поясной нож D.H. Russell # 1 Original Design продается за 112 долларов от Grohmann Knives. Grohman

Один из самых подражаемых дизайнов ножей всех времен (его копируют как минимум 16 компаний), это детище канадского владельца магазина столовых приборов по имени Дин Рассел. Для производства своего ножа в 1958 году Рассел выбрал Grohmann Knives в Пикту, Новая Шотландия, и с тех пор они производят его.Канадский поясной нож имеет эллиптическое лезвие и отличительную офсетную ручку, которая изначально была сделана из розового дерева, а теперь доступна и для оленя.

При использовании RCBK настолько близок к скальпелю, насколько вы можете найти. Вы можете удерживать его в любом положении, контролировать его, и вы увидите, что это один из очень немногих дизайнов, который одинаково способен потрошить, снимать шкуру и закрывать крышкой. У Уоррена Пейджа, который вечно разбирал животных на части, было одно животное, и он очень любил его.

Grohmann производит RCBK в моделях из нержавеющей и инструментальной стали.Я ненавижу первое; Мне ни разу не удавалось сделать ни одного резкого. Ножи из инструментальной стали отлично справляются с режущими кромками. Сейчас Громанн делает всевозможные вариации на эту тему, но вам нужен оригинальный дизайн №1. Это удивительно универсальный инструмент, гениальный дизайн.

Ищете лучший универсальный охотничий нож? Вот модель Randall 3

Randall Model 3 Hunter со сложенной кожаной ручкой продается по цене 415 долларов. Randall Made Knives

В 1936 году молодой человек из Флориды по имени Уолтер Доан «Бо» Рэндалл наблюдал, как корпус лодки царапают необычным охотничьим ножом.Он купил его на месте, разыскал производителя — эксцентричного мичигандера по имени Уильям Скагель — и спросил, как делать ножи. Скагель сказал ему, и в 1937 году Рэндалл сделал свой первый нож на продажу. Сегодня, 82 года и тысячи и тысячи ножей спустя, Randall Made Knives в Орландо, Флорида, никогда не догнал свои заказы.

Randall производит несколько десятков дизайнов, но Model 3, которая позиционируется как сверхмощный универсальный нож для улицы, является не только первой моделью, но и самой популярной.Это один из самых копируемых ножей в мире. Каждый нестандартный кузнец либо начинал с имитации Model 3, либо в настоящее время делает это и называет ее другим именем.

За исключением формы и отделки, которые намного лучше, чем раньше, Model 3 за эти годы практически не изменилась. Рэндалл начал с использования автомобильных листовых рессор для лезвий, но вскоре перешел на инструментальную сталь 01 шведского производства, и они все еще используют ее. Кожаная ручка по-прежнему является стандартной, хотя доступны всевозможные варианты, а купольная гайка из нержавеющей стали, которая использовалась для удержания ручки на месте, была заменена на ту, которая устанавливается заподлицо с прикладом.

Рэндалл не будет стоять на ногах вечно. Бо подумал, что лучше сделать что-нибудь, что можно было бы легко затачивать. Если вы знаете как, вы можете получить лезвие Рэндалла, похожее на бритву. Первый, который я купил в 1957 году, чуть не отрубил мне палец за первые пять минут, когда я стал владеть им. Я отчаянно влюбился.

Хотите лучшую сталь для охотничьего ножа? Получите Саммит Diamond Blade

Summit доступен с шестью стилями ручек по цене от 225 до 469 долларов. DiamondBlade Knives

Summit выглядит как хорошо продуманный охотничий нож скромных размеров и не более того.Лезвие отшлифовано из стали D2, которая была разработана для изготовления штампов, имеет много хрома и отличается своей прочностью и способностью удерживать кромку. Многие производители используют D2. Что отличает Summit от всех ножей Diamond Blade, так это то, что происходит с этим бланком D2 на пути к превращению в лезвие.

Это подводит нас к атомным подводным лодкам. Атомную подводную лодку строят так, чтобы ее корпус был разделен на секции, в них были вставлены все аккуратные механизмы и электроника, а затем секции соединены вместе.Эти сварные швы должны быть очень прочными по понятным причинам. И для этого на верфях используется машина, бизнес-конец которой похож на катящийся шарик на бутылке с дезодорантом. Проходя через сталь секций корпуса, он подвергает их сильнейшему нагреву и давлению, навсегда сплавляя их.

В 2003 году Чарльз Аллен, управляющий DiamondBlade, встретился с металлургами из Университета Бригама Янга, чтобы выяснить, можно ли применить эту технику к лезвиям ножей. Это могло быть, и это стало известно как ковка трением.В результате получается лезвие, лезвие которого не соответствует стандартам твердости Rc 65-69, в то время как шипы имеют Rc 40.

Там, где обычная ковка восстанавливает сталь до молекулярного уровня, фрикционная ковка работает на субатомном уровне. Таким образом, вы получаете лезвие, которое практически невозможно затупить, его несложно повторно затачивать, и его можно согнуть вдвое и снова согнуть прямо, не ломаясь. Я разговаривал с проводниками-лосями, которые одели трех ужасных, покрытых грязью тварей алмазным клинком и ни разу не подправили края.Для обычного ножа это немыслимо.

Никто другой не делает того, что делает DiamondBlade. Есть и другие ножи, у которых лезвие будет таким же острым, но ничто не сможет удержать его так долго. Ваша рука сдастся задолго до того, как это сделает лезвие.

Хотите идеальный охотничий нож с точкой выдачи? Рассмотрим точку подачи без любви

Этот Loveless Drop Point с чешуей из железного дерева и капа был продан за 4250 долларов. Arizona Custom Knives

А вот и история: в декабре 1953 года молодой моряк-торговец по имени Роберт Уолдорф Лавлесс зашел в компанию Abericrombie & Fitch в Нью-Йорке, чтобы купить нож Randall.Когда ему сказали, что ожидалось девять месяцев, он сделал то, что сделал бы любой, и отправился на свалку в Ньюарке, штат Нью-Джерси, где нашел листовую пружину от Паккарда 1937 года и выковал ее в лезвие на камбузе своего корабля. а затем отнес готовый нож обратно в A&F, которые сказали: «Сделайте еще. Мы их продадим ».

Loveless сделал. В период с 1954 по 1960 год он сделал около тысячи ножей, по сути, копий Рэндалла, которые продавались под маркой Delaware Maid. Они продаются лучше Randalls, и сегодня, если вы наткнетесь на один из них, вы получите где-то между 7000 долларов и вдвое больше.

Затем в 1972 году Лавлесс представил нож, который принесет ему бессмертие. Он назывался «Охотник на точку сброса», или просто «точка сброса», так называемый, потому что острие было заточено ниже позвоночника, и когда вы держали нож вверх ногами, чтобы выпотрошить животное, острие оставалось в стороне от кишок.

Пункт выдачи — это воплощение функции следования за формой. Это шедевр минимализма. 3,5-дюймовое лезвие было глубоко полым и изготовлено из экзотической полу-нержавеющей стали под названием 154-CM, которую раньше никто не использовал для изготовления ножей.Лавлесс уменьшил хвостовик до 1/16 дюйма, что позволило сбалансировать нож с рукоятью. Он отказался от ручек с узким хвостовиком, которые использовал Рэндалл, и перешел к полному привкусу, потому что теперь доступна эпоксидная смола, которая может удерживать на месте оленьую или микартную чешую навсегда.

Он выгравировал свой товарный знак, а не штамповал его, потому что считал, что штамповка ослабляет лезвие. На ножнах его охотничьего ножа не было щелчков, потому что он не верил, что на них можно рассчитывать. У этого списка нет конца.

Лавлесс был шоуменом и личностью, и его ножи, какими бы хорошими они ни были, вскоре стали стоить дороже, чем их стоимость.Как выразился сам Лавлесс, его ножи за 250 долларов продавались за 650 долларов, а дополнительные 400 долларов были ценой его торговой марки на клинке. К тому же он был неравным рабочим. Есть ножи Loveless, которые по форме и отделке напоминают драгоценности, а некоторые заставляют задуматься, как они вышли из магазина.

Да будет так. Лавлесс, вероятно, является самым подражаемым изготовителем ножей из всех, он превосходит даже Рэндалла. Это к счастью, потому что, если вы не можете позволить себе купить настоящую вещь по цене от 4000 до 5000 долларов, есть множество отличных копий, которые стоят намного дешевле.

Охотничьи ножи — Knife Country, США

Охотничьи ножи

Традиция охоты в США восходит к тому времени, когда впервые была открыта Северная Америка. Будь то первые бесстрашные исследователи, высадившиеся на ее великолепных берегах, где викинги, моряки из Китая, Африки или Европы, в значительной степени не имеют отношения к этой истории. Можно быть уверенным, что тот, кто первым посетил США, Христофор Колумб был тем, кто заявил свои права на эту новую территорию и проложил путь для многонациональной страны, в которую сегодня превратились США.Другая уверенность заключается в том, что охотничьи ножи уходят корнями в историю США, где эти инструменты использовались для убийства животных в целях выживания.

Прошло несколько сотен лет, и качество охотничьих ножей значительно улучшилось благодаря новым технологиям. Охота на животных больше не нужна для выживания, за исключением немногих людей, живущих вне сети. Однако охота в США осталась освященной веками традицией. В поддержку этой традиции или вида спорта изготовление охотничьих ножей стало страстной специализацией.Считаете ли вы изготовление охотничьих ножей специальностью, хобби или искусством, огромное разнообразие доступных охотничьих ножей является доказательством того, что страсть и интерес к этому виду спорта живы и процветают. Прежде чем перейти к их использованию, давайте рассмотрим некоторую историю создания и развития охотничьего ножа.

Некоторая предыстория эволюции охотничьих ножей

Нож Боуи был впервые разработан Резином Боуи, братом Джеймса Боуи, в начале 1800-х годов.Этот знаменитый охотничий нож с фиксированным лезвием сначала имел форму большого мясного ножа, но со временем претерпел несколько модификаций. Этот охотничий нож, получивший известность, когда Джеймс Боуи впервые использовал его для защиты в пресловутом сражении на песчаной косе возле Начеза в 1827 году, когда он убил нападавшего, с тех пор этот охотничий нож остается старым фаворитом многих охотников. Охотничий нож Bowie пользовался огромной популярностью в то время, так как оказался отличным инструментом для охоты, отлова и снятия шкуры с дичи.

Еще один популярный охотничий нож — Puma, впервые изготовленный в Золингене, Германия, в 1769 году, на 58 лет раньше, чем нож Боуи. Эта компания заработала свою репутацию на производстве высококачественных карманных ножей, а также ножей с фиксированным лезвием. Они обычно используются для охоты, кемпинга, спорта и других общих целей.

Известных брендов охотничьих ножей много. Elk Ridge, Kershaw, Boker и другие стали популярным выбором для охоты.В последние годы популярность таких брендов, как 12 Survivors Gear и ABKT Tac, American Hunter Knives, Anglesey Knives и других, заставила традиционные торговые марки набрать популярность. Эти современные бренды охотничьих ножей фактически стали предпочтительным выбором многих любителей активного отдыха, которые ищут лучшие высококачественные охотничьи ножи для занятий своим любимым видом спорта.

Охотничьи ножи как неотъемлемая часть охотничьего снаряжения

Каждый достойный охотник или турист понимает ценность хорошего охотничьего ножа.Они знают, что один нужен, например, в узком месте для защиты. Другие просто наслаждаются своими «игрушками для мальчиков» и покупают охотничьи ножи за их простую красоту и элегантный дизайн. Эти охотники составляют группу любителей, покупающих охотничьи ножи для коллекционирования, в то время как профессиональные охотники более серьезно относятся к этому виду спорта.

Более вероятно, что опытный или профессиональный охотник купит разные охотничьи ножи для каждой задачи, которую нужно выполнить после охоты. В зависимости от личных предпочтений, охотник выберет определенные охотничьи ножи для разделки, снятия шкуры и потрошения животного, снятия шкуры, обвалки и охоты — не обязательно в таком порядке.Эволюция охотничьих ножей имеет долгую и выдающуюся историю, благодаря чему сегодня широкой публике стало доступно разнообразие этих инструментов и оружия.

Многочисленные применения прославленного охотничьего ножа

Дизайн охотничьих ножей со временем был настолько отточен, что существует множество вариантов выбора в отношении толщины лезвия, формы лезвия, размеров рукоятки, формы, рукоятки и материалов, используемых для изготовления этих охотничьих ножей. Прежде чем обсуждать характеристики охотничьих ножей, мы собираемся взглянуть на то, почему их дизайн так сильно изменился с момента создания Боуи большого и тонкого лезвия, созданного Боуи почти два столетия назад.

Охотничий нож для потрошения

Дичь потрошить также известна как разделка полей. Это процесс удаления внутренностей (органов), чтобы мясо не портилось. Охотничий нож для потрошения и крючок для потрошения — хорошее сочетание, которое значительно облегчит эту работу. Хороший пример ножа для потрошения можно найти здесь. Этот охотничий потрошечный нож под торговой маркой Knife Blanks SM02 выпускается с четырехдюймовым лезвием из нержавеющей стали с латунной защитой и оказался популярным среди покупателей.Несколько других отличных примеров этих ножей можно увидеть здесь. Они доступны из дамасской стали и представлены в вариантах с защитными кожухами для пальцев, кожухами, отверстиями для шнурков, полными язычками, выступами для большого пальца или многим другим. Все это фиксированные лезвия, предназначенные для того, чтобы потрошение дичи стало для опытного охотника безупречным процессом.

Охотничьи ножи для снятия шкур

Охотничьи ножи также специально разработаны для снятия шкуры с дичи. Этот конкретный нож был разработан для точного разрезания шкуры животного, чтобы не повредить мышцы и ткани живота.Пример этого ножа для снятия шкур с его тонким изогнутым лезвием можно посмотреть здесь. Этот конкретный охотничий нож Ka-Bar поставляется с кожаной рукояткой и лезвием из нержавеющей стали 3 7/8 дюйма с дополнительными выступами для большого пальца для более легкого использования. Дополнительно к этому относятся кожанные ножны для ремня и латунный кожух на ручке. Еще один пример ножа для снятия шкур Mossy Oak 048206 Prohunter демонстрирует разнообразие дизайнов, доступных для этих ножей.

Охотничий нож для обвалки

После того, как охотник приготовит мясо дичи путем снятия шкуры, нож для обвалки с фиксированным лезвием поможет аккуратно отделить мясо от костей.Охотничьи ножи для обвалки обычно изготавливаются с длинным тонким лезвием и рукояткой. Это облегчает процесс обвалки и значительно упрощает эту сложную работу для охотника.

Охотничий нож мясника

Нож мясника должен разрезать мясо дичи, как масло. В этом помогает длинное 7-дюймовое лезвие с перевернутым концом. Швейцарская компания Forschner Knives создала нож для мясника для охотников с черной рукояткой из материала Fibrox и фиксированным лезвием из нержавеющей стали, обеспечивающим надежность при выполнении самых тяжелых работ.Там, где серьезный охотник хочет расширить свои навыки, кепки — последний шаг в этом виде спорта, которым немногие занимаются из-за требуемых навыков.

Охотничий нож Caping

Охотничьи ножи

Caping выпускаются с различными конструкциями с фиксированным клинком. Эти ножи сконструированы по-разному, чтобы более эффективно улавливать различную добычу. Шапка предназначена для создания и сохранения охотничьего трофея и включает в себя шкуру и голову животного, с которых снимается шкура.В этом процессе сначала нужно срезать кожу шеи, груди и плеч животного с мяса. Здесь в игру вступают специализированные ножи для колпачков. Пример ножа для буйволовой шапки можно увидеть здесь, а также охотничьего ножа в шапке для оленя, который можно увидеть здесь. Если перейти по ссылкам, различия в этих дизайнах очевидны и интригуют.

Складные охотничьи ножи

Не все охотничьи ножи поставляются с фиксированными лезвиями.Охотничьи ножи со складным лезвием — еще один вариант, доступный охотникам. Некоторые из них поставляются с различными лезвиями, которые охотники могут использовать, занимаясь своим любимым видом спорта. Хотя эти складные ножи более компактны и их легче носить с собой, у них есть недостаток. Они не так долговечны, как их двоюродные братья с фиксированным лезвием, и их сложнее содержать в чистоте. Здесь можно найти множество примеров этих одноразовых или многоцелевых складных охотничьих ножей.

Другие характеристики охотничьего ножа

Охотники могут приобрести специализированные охотничьи комплекты в качестве универсального решения для кемпинга или охоты для своего следующего большого приключения на природе.Походный нож на протяжении десятилетий остается популярным выбором для многих охотников и является полезным инструментом благодаря своим универсальным режущим характеристикам. Этот охотничий нож обычно имеет точку падения, которая хорошо описывает его внешний вид. Несколько конструкций с зажимным наконечником и ножи для снятия шкур также широко используются в охоте, и эти продукты были описаны. Другие специальные охотничьи ножи включают нож для оленя и нож для охоты на кабана. Некоторые охотники предпочитают обходиться одним охотничьим ножом и использовать его во всех походах.

Дополнительные характеристики охотничьего ножа включают эргономичные рукоятки рукоятки, предотвращающие соскальзывание, и защиту для рук, предотвращающую травмы из-за скольжения при обращении с дичью. Ножны для ножей помогают защитить нож и его владельца от повреждений или несчастных случаев, а большинство лезвий охотничьих ножей гладкие, а некоторые имеют зазубренные края. Лезвия охотничьих ножей также изготавливаются из различных металлов, таких как нержавеющая сталь или дамасская сталь. Рукоятки этих ножей могут быть изготовлены из любого материала — от дерева до кости или синтетических материалов.

Охота в США и во всем мире остается традицией с тех пор, как человечество живет на Земле. Охота как профессиональный или любительский вид спорта или хобби остается фаворитом населения США на протяжении более столетия и будет продолжать вдохновлять многих любителей активного отдыха на то, чтобы вооружиться нужным снаряжением для игры в случае гибели. Правильный выбор охотничьих ножей позволит охотникам получать больше удовольствия от занятий спортом, чем быть пойманными с использованием неподходящих инструментов. Вот почему Knife Country USA посвятила себя поиску лучших охотничьих ножей со всего мира для своих заядлых клиентов и будет продолжать поддерживать охотников и охоту всеми возможными способами.

Просмотрите огромный выбор ножей в Knife Country

Knife Country, США — один из самых надежных дилеров в области производства ножей и инструментов. Наличие богатого инвентаря, включающего более 30 000 моделей ножей, походного снаряжения, рюкзаков, фонарей и снаряжения для выживания; Knife Country USA предлагает огромное разнообразие вариантов на выбор. В интернет-магазине представлен огромный выбор первоклассных уличных аксессуаров и снаряжения для выживания, произведенных и поставленных некоторыми из элитных брендов по всему миру.В Knife Country вы можете найти множество складных ножей, ножей с фиксированными лезвиями, мачете, оборудование для обеспечения безопасности, оборудование для зажигания огня и другие предметы первой необходимости EDC. Превосходный мегамагазин с постоянно расширяющейся линейкой продуктов, вы всегда можете доверять Knife Country за качество и разнообразие! Если вам нужна дополнительная помощь, позвоните нам сегодня, так как мы будем здесь с понедельника по пятницу.

Какие бренды производят охотничьи ножи?

Ниже приведены прямые ссылки на страницы брендов Knife Country USA.Это десять ведущих брендов, производящих охотничьи ножи в настоящее время.

1. Rough Rider Knives Охотничьи ножи
2. Elk Ridge Knives Охотничьи ножи
3. Steel Stag Knives Торговые марки охотничьих ножей
4. Case XX Knives Марка охотничьих ножей
5. American Hunter Knives Охотничьи ножи
6. Охотничьи ножи марки Camillus Knives
7. Buck Knives Фирменные охотничьи ножи
8. Охотничьи ножи китайского производства
9. Охотничьи ножи марки Cold Steel Knives
10. Damascus Knives Торговые марки охотничьих ножей

Дешевые охотничьи ножи для продажи

Сортировать по: Рекомендуемые товарыНовейшие товарыЛучшие продажиАлфавитный: от A до ZАлфавитный: от Z до AAvg.Отзывы клиентов Цена: от низкой к высокой Цена: от высокой к низкой

Если вы ищете охотничий нож, то вы находитесь в нужном месте в Unlimited Wares. Доступны тактические охотничьи ножи, а также охотничьи ножи ручной работы и большой выбор ножей для снятия шкур.

Выберите подкатегорию

Охотничьи ножи: советы и приемы покупки

Как следует из названия, охотничий нож — это нож, который вы используете для охоты на животных в пищу и для подготовки к игре, например, для снятия шкуры с животного и разделения его грудной клетки и кости.Прежде чем покупать нож, вы должны учитывать те же факторы при покупке любого вида ножа. Сюда входят размер, конструкция и форма лезвия, а также рукоять. Кроме того, вы также должны знать, какой охотой вы хотите заниматься.

Охотничьи ножи против ножей для выживания

На протяжении многих лет многие охотники спорят о сравнении охотничьих ножей и ножей для выживания. Некоторые люди даже меняют друг друга, что вызывает путаницу. Хотя они могут иметь некоторое сходство, самая большая разница в том, что для охотничьих ножей требуется способность снимать шкуру с дичи.Ножи для выживания также называют универсальными, но охотничьи ножи в основном предназначены только для охоты и приготовления пищи.

Фиксированное лезвие и складные ножи

В основном охотничьи ножи режущие, а не колющие, поэтому вы можете выбрать складной или фиксированный тип лезвия. У складных ножей необходим надежный запорный механизм для открывания и закрывания. Вы можете носить его в кармане или в небольших ножнах. Однако охотничьи ножи с фиксированным лезвием более долговечны, чем складные.Это потому, что у них нет движущихся частей, а лезвие проходит через центр ручки. Короче говоря, складные ножи больше подходят для случайных охотников, а типы с фиксированным лезвием — для преданных охотников.

Типы охотничьих ножей

Вообще говоря, существует три основных типа охотничьих ножей. Они классифицируются по размеру животных, на которых вы любите охотиться.

• Ножи для мелкой дичи — К мелким видам дичи относятся кролики, зайцы, белки, лисы и птицы.Это значит, что вам действительно не нужны большие тяжелые охотничьи ножи. Специалисты сходятся во мнении, что для таких животных идеально подойдет лезвие длиной 3-6 см.
• Ножи для средней дичи — Животные для средней дичи: олени, кенгуру, козы, овцы и свиньи. Настоятельно рекомендуется длина лезвия 6-8 см, чтобы вы могли успешно снять шкуру с таких животных, потому что их шкуры мало устойчивы к этому размеру.
• Большие охотничьи ножи — К этой категории относятся лось, зебра, хищник, гну, водяной козел, буйвол и другие животные аналогичного размера.Их шкура толстая и ее нелегко оторвать. Для работы требуется более крупный и тяжелый кожевник.

Охотничьи ножи Характеристики

Как и при покупке любого ножа, при выборе подходящего охотничьего ножа следует учитывать три наиболее важных фактора: дизайн или форма лезвия, материал лезвия и рукоять.

Формы лезвий

• Лезвия с зажимным острием — Это тонкое, плоское лезвие с четко очерченным острием, что делает его идеальным для специализированных охотничьих работ, таких как пробивание глубоких ям и разделка в полевых условиях.Таким образом, этот тип лезвия подходит для случайных охотников, у которых есть разные лагерные занятия.
• Лезвия Drop Point — В отличие от клиппойнтов, охотничьи ножи Drop Point имеют только одну острую сторону. У него нет острого наконечника, что облегчает снятие шкуры с животных, не повреждая мясо. Поэтому этот тип лезвия лучше всего подходит для охотников на крупную дичь.
• Охотничьи ножи Skinner — Этот тип ножей предлагает широкие, широкие лезвия, а также заостренный крючок над кончиком лезвия.Несмотря на то, что они специально разработаны для снятия шкуры с крупных диких животных, вы можете использовать их для уборки других видов дичи.
• Охотничьи ножи с крючком для кишки — Этот тип охотничьих ножей имеет заостренную полукруглую С-образную кромку и крючок для разрезания живота, позволяющий разрезать живот животного без ущерба для качества мяса.

Материал лезвия

Помимо конструкции лезвия, важно также учитывать используемый материал (или тип стали).Ниже приведены некоторые из самых популярных:

• S30V — Эта сталь считается высококачественной, но обладает исключительной прочностью и стойкостью к ржавчине. Однако заточить его довольно сложно, чем другие.
• 420HC — Эта среднеуглеродистая нержавеющая сталь обладает высокой устойчивостью к коррозии. Однако он не такой твердый, как S30V, и поэтому его легче затачивать.
• 154CM — Эта нержавеющая сталь с высоким содержанием углерода и высокой износостойкостью.Этот материал достаточно твердый, поэтому его край очень хорошо держится.
• VG-10 — Этот материал и 154CM относятся к одному классу. Это также нержавеющая сталь с высоким коэффициентом износа, но она обладает более высокой устойчивостью к коррозии.

Ручка

Ваш охотничий нож будет бесполезен, если его рукоять будет неудобной для ваших рук. Ручки ножей могут быть из дерева, кожи, пластика, кости или рога. У каждого типа есть свои достоинства и недостатки. С другой стороны, синтетические материалы ручки (такие как ABS и Kraton) легкие и экономичные.В целях безопасности настоятельно рекомендуется использовать ручки с упором для пальцев или защитой.

Теперь, когда вы знаете, что купить, ознакомьтесь с нашим широким выбором охотничьих ножей!

9 из моих любимых охотничьих ножей [40 лет в большой дичи]

Базовый охотничий нож — это именно то, что нужно: универсальный полевой инструмент, который носят охотники, в отличие от тех, которые носят военные или люди, предпочитающие выживание на открытом воздухе.

Охотничий нож выполняет большую часть своей работы при разделке выловленных животных на охоте. Отсутствие качественного охотничьего ножа может означать потерю ценного мяса, трофейных накидок и даже просто несчастье от работы с тупым, дешевым инструментом.

За 40 лет охоты на крупную дичь по несколько раз в год, я видел, как универсальный охотничий нож не только не удался, но и оказался успешным.

Когда нож не реагирует, это, конечно, не очень красивое зрелище.

9 лучших охотничьих ножей

9 лучших охотничьих ножей для любого бюджета

1. Папка Buck 110 Best Hunting Knife

Этот нож имеет остроконечное лезвие и острый как бритва. способность сохранять хорошее преимущество даже при переодевании крупных охотничьих животных. В прочных кожаных ножнах с защелкой, Buck Folder является одним из самых популярных ножей, которые носят сегодня.

Он легкий, складывается до пяти дюймов и является отличным полевым инструментом, когда каждая унция вашей носки на счету.Насечка для гвоздя на лезвии позволяет легко открывать его, а функция блокировки на рукоятке гарантирует, что лезвие не сломается при выполнении разреза.

Нож с классической ручкой из орехового дерева и валиками из чистой латуни является не только функциональным, но и прекрасным.

Я ношу с собой папку Buck Folder более 40 лет, она тускло-плоского цвета, древесина рукоятки посерела, а на лезвии есть царапины от обработки камнем.

Однако этот инструмент ничуть не хуже того дня, когда я купил его в своем местном хозяйственном магазине в 1980-х годах.

На этот нож Buck 110, произведенный в США, распространяется БЕСПЛАТНАЯ ГАРАНТИЯ, и я сомневаюсь, что вам когда-нибудь понадобится отправить его обратно, даже при использовании в самых суровых условиях.

Цена на охотничий нож Buck 110 варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

2. Нож Buck 119 Special с фиксированным лезвием

Я могу честно сказать вам, что скучаю по охотничьему ножу Buck 119 Special с фиксированным лезвием. У меня было два, и оба пропали без вести в охотничьих лагерях или поблизости от них.

Я думаю, что боги ножей имеют к этому какое-то отношение, и ножи Бака, должно быть, в дефиците там, или где бы они ни оказались.

119 будет снова заменен, потому что это чертовски хорошая система, когда разбирают большого оленя-мула или прорезают 10-футовый хвост аллигатора при подготовке к кормлению охотничьего лагеря из десяти человек.

Откуда мне это знать? Потому что я делал это с ножом Buck в прошлом.

Гид на ранчо Чемпиона в Техасе обрабатывает белохвостого оленя, снятого автором, для замораживания и более поздних снимков.Опять же, обратите внимание на размер используемого здесь ножа.

Так как 119 сохраняет поверхность захвата ладони, ножом легко управлять даже при работе вслепую внутри полости кишечника крупного животного. В этом случае лезвие идеально подходит для разделки крупного оленя или белохвостого оленя.

На этот нож действует пожизненная гарантия.

Цена на нож Buck 119 варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

3. Охотничий нож Buck 192 с фиксированным лезвием Vanguard

Этот нож Buck — более тяжелый нож с лезвием drop point, обеспечивающим дополнительную прочность для тяжелой резки костей и обработки полей.

Построенный как нож с полным выступом, со встроенным защитным кожухом для пальцев для контроля поверхности ножа при резке на участках с пятнами крови или при любой потребности в очень точном контроле, это естественный инструмент для серьезных охотников на крупную дичь в качестве инструмента для переноски.

Нож имеет лезвие 4,1 / 8 дюйма общей длиной 6 дюймов.

Как и во всех ножах с фиксированным лезвием от Buck, нож удерживается в очень тяжелых кожаных ножнах с защелкой. Этот тотальный пакет разработан охотником для полевых условий.

Цена на ножи Buck Knives 192 варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

4. Комплект для полевой обработки Gerber Moment

Здесь у нас есть пара ножей, предлагаемая в качестве системы комплектов для полевой обработки. Вы спросите, почему два лезвия? Потому что бывают случаи, когда нож меньшего размера является преимуществом во время обработки поля.

Например, обвалка мяса с более мелких костей животного при охоте в сельской местности, которая включает переработку прямо в поле и переносит в сумки для путешествий по горам или прериям.

Большие ножи, как правило, предназначены для выполнения крупных работ, таких как первичное разделение животных, в большинстве случаев подробные работы по резке выполняются еще в лагере.

У большого лезвия в этом наборе есть крючок для кишки, который может быть очень полезен при резке очень крупных животных, и охотник хочет сохранить хороший контроль, например, не разрезая кишечник, а выполняя разрез прямо сверху сторона кишечного мешка.

Слева — автор с товарищем по охоте Томом Хансеном справа, который в последнюю минуту проверяет белохвостого оленя перед его транспортировкой.Самец был правильно обработан ножом с 4-дюймовым лезвием.

Эти ножи спроектированы как цельная конструкция для тяжелых полевых работ. Поверхность лезвия подвергается пескоструйной очистке стеклянными шариками и сохраняет хорошую кромку при длительном использовании в полевых условиях.

Оболочка из тяжелого черного нейлона с кнопками в качестве доводчика.

Цена на нож Gerber Moment Knife варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

5.Нож StrongArm с фиксированным лезвием

Сейчас я оцениваю нож StrongArm с фиксированным лезвием, и пока что он дал отличные результаты.

Этот 5-дюймовый нож сохраняет красивое лезвие с точкой падения, достаточно мягкую сталь, чтобы ее можно было чистить камнем или сталью, и сохраняет тяжелую композитную рукоять.

Защита для рук встроена в рукоять на тот случай, если ее нужно использовать для самообороны, а также для хорошего захвата на скользкой дороге при полевой перевязке. Кроме того, при необходимости тяжелое лезвие ножа может порезать или расколоть кость.

Это лезвие можно приобрести в интернет-магазине Hunting Mark. Нож имеет полевые ножны в боевом стиле, которые сочетаются с рукоятью цвета «Койотский загар».

Текстурированная поверхность, напоминающая мягкую резину, является дополнительной системой контроля, которую удерживает этот нож.

Суть в том, что мне очень нравится этот инструмент, и когда меня попросили провести полевые испытания некоторых продуктов магазина Hunting Mark, я попросил этот нож для того обзора. Пока я совсем не разочарован.

На прошлой неделе, когда я проводил комбинированную рыбалку на форель и щуку в Блэк-Хиллз в Южной Дакоте, нож поймал несколько крупных рыб и в короткие сроки подготовил их для гриля.Не рыбный нож, а универсальный полевой нож и надежный заменитель специализированного лезвия.

Сделано в Портленде, штат Орегон, это лезвие полностью американского производства с полной подкладкой.

Цена Strongarm варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

6. SCHF36

Этот нож Schrade — хороший охотничий и универсальный полевой нож. Schrade — солидный бренд, поэтому можно доверять, если возникнут проблемы.

Этот нож из углеродистой стали 1095 очень хорошо подойдет для заточки стали и наверняка прослужит дольше 30 долларов.

Schrade указал, что нож поставляется с ферро-стержнем, точильным камнем и бойком, а также имеет отверстие для удерживающего шнурка на конце рукоятки.

Поверхность рукоятки сделана с текстурированной рукояткой в ​​виде черного кольца и небольшим углом наклона рукоятки, чтобы рука оставалась устойчивой.

Цена Schrade SCHF36 варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

7. Набор охотничьих ножей с фиксированным лезвием Mossy Oak

Mossy Oak разработал полевой разделочный нож для крупной и мелкой дичи, а также для индеек и водоплавающих птиц.

В то время как большая 5,25-дюймовая конструкция точки опускания лезвия заботится о существах размером с оленя, меньшая точка опускания складного лезвия полезна для кроликов, койотов или того ценного трофейного гоблера, который перевернулся в большом лесу.

Это складывающееся лезвие имеет в общей сложности 2,75 дюйма при общей длине 4 дюйма.

В этом ноже имеется проданная система блокировки задней части, предотвращающая складывание ножа в руке охотника во время использования. Ручки на обоих лезвиях изготовлены как из дерева, так и из стали, и имеют красивый дамасский узор, нанесенный лазером.Лезвия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 3Cr13.

По бюджетной цене и с бесплатной доставкой вам не придется идти к терапевту, если вы его потеряете!

8. Тактический охотничий нож Daomachen

При полной длине 15,5 см этот небольшой компактный нож все еще имеет лезвие 6,8 см при ширине 4 см. Изготовленный из стали 5CR13, обычно используемой для ножей общего назначения, лезвие хорошо работает с камнем или сталью.

Металлическая поверхность омывается камнем с деревянной ручкой.Нож имеет прочную оболочку, предназначенную для поясной посуды. Этот нож очень удобен в качестве упаковочного ножа или в любой ситуации, когда избыточная масса является проблемой.

Цена MOSSY OAK варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

9. HM Elk Ridge

Охотничий нож Elk Ridge имеет размер 7 дюймов с клинком drop point. Благодаря деревянной ручке с латунными штифтами, лезвие во всю длину и ручка превращают этот нож в мощный режущий инструмент.

Это хорошее лезвие для общей разделки крупной дичи или даже для работы на территории кемпинга. Материал лезвия — сталь 440C с твердостью 58 HRC. Нож выдержит испытание временем.

Цена HM Elk Rider варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

Если у вас возникнут вопросы или мысли по поводу этого обзора, дайте мне знать. Мы рады услышать как положительные, так и отрицательные отзывы. Конечно, мы не все знаем, но по большей части у нас есть серьезные практические знания по обсуждаемому предмету.Любые мысли всегда приветствуются.

Стили лезвий для охотничьих ножей Что нужно знать — Arno Bernard Knives

Охота — это специализированный вид спорта, и для этого нужны специальные инструменты. Во-первых, когда дело доходит до охотничьих ножей, не обязательно, что чем больше, тем лучше. Все зависит от размера животного, на которое вы хотите охотиться. Большой нож бесполезен при разделке мелкой дичи, как вы легко понимаете. У кого-то, кто охотится на оленя, будет другая работа для ножа, чем у кого-то, кто охотится на кроликов.Качественный охотничий нож должен быть достаточно универсальным, чтобы делать все, что нужно среднему охотнику, плюс немного больше.

Типы охотничьих ножей

Чтобы упростить задачу, мы будем различать два основных типа. Ножи с фиксированным клинком и складные ножи. С точки зрения большинства охотников, ножи с фиксированным клинком превосходят свои складные аналоги. В основном потому, что они прочнее и надежнее для выполнения работы, а также их легче чистить, потому что в них нет полостей.

Но перейдем к делу!

Охотничьи ножи Стили лезвий

Drop Point — Нож Marabou из серии профессиональных охотников

Форма этого клинка очень популярна среди охотников как отличный универсальный нож, потому что у него большая и выступающая сторона лезвия для резки (живот), а также хорошо управляемая точка для прокалывания. (У ножа на этом изображении есть рукоять Mammoth Molar)

Trailing Point — Нож для парусника из серии Predator

Форма этого лезвия изгибается вверх, и охотники и рыбаки любят ножи с задним концом, потому что они предназначены исключительно для нарезки или снятия шкуры (и изготовления аккуратного филе).Чисто отделяет шкуру от дичи или рыбы, но также имеет острый наконечник для тонкой, деликатной и небольшой работы. (У ножа на этом фото ручка из южноафриканского дикого оливкового дерева)

Модифицированная конечная точка — нож Rhino из серии Giant

Эта форма лезвия предлагает преимущество задней точки, но без недостатков формы задней точки. Большая площадь режущей кромки (брюшка) идеально подходит для нарезки ломтиками и снятия шкуры, но у нее нет слабых мест, и с ней можно справиться с небольшими злоупотреблениями.(У ножа на этом рисунке ручка из крокодиловой шкуры)

Clip Point — нож Vulture из серии Scavenger

Это очень популярная форма лезвия, которая делает его отличным лезвием для охотничьего ножа, особенно потому, что острие очень острое, легкое в управлении и хорошее для прокалывания шкур. Но все же предлагает множество режущих кромок (живота) для нарезки. (У ножа на этом изображении есть рукоять Mammoth Molar)

Нужен особый подарок? Ножи Арно Бернарда станут прекрасным подарком как для охотника, так и для коллекционера.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Лучшие ножи для снятия шкур для вашей следующей большой охоты

Люк Куэнко 23.06.21

Полевая перевязка — важнейший навык, которому должен овладеть каждый охотник. Разделка оленя в полевых условиях должна производиться как можно быстрее, чтобы сохранить мясо, и это может быть выполнено только с использованием высококачественного ножа, который не тускнеет быстро. Хотя для этой задачи вы можете использовать обычный нож, снятие шкуры и разделка животного выполняется намного проще с использованием подходящего ножа для снятия шкуры, который уменьшит общее количество ударов, которые вам нужно сделать, чтобы отделить шкуру от мяса.Итак, какие ножи для снятия шкур являются одними из лучших на рынке сегодня?

+ –

Оглавление

1. Buck Knives 0103 Нож с фиксированным лезвием Skinner — Выбор редакции

ПРОДАЖА

Вы не ошибетесь с классическим

Ножи с фиксированным клинком, такие как Buck Knives 0103, обладают рядом преимуществ. Принято считать, что ножи с фиксированным лезвием будут более долговечными и больше подходят для любителей активного отдыха, чем для горожан. Если это относится к вам, то вы будете рады узнать, что 0103 от Buck изготовлен из прочной и долговечной нержавеющей стали 420HC с атласной отделкой и оснащен 8-дюймовым лезвием шириной около 1 дюйма.

Широкое лезвие отлично подходит для очистки туши от излишков жира и мяса, которые иначе прилипли бы к костям, а широкое лезвие также означает, что оно немного более прочное. 0103 имеет узкий наконечник с притупленной верхней частью, из-за чего вам будет сложнее случайно проткнуть шкуру там, где вы не собираетесь. Нож для снятия шкур Buck Knives 0103 доступен по цене 83 доллара США и производится в США.

Плюсы / Доступный и прочный с затупленным концом для легкой резки

Минусы / Толщина лезвия немного завышена, что означает, что снятие шкуры не будет таким эффективным или легким для того количества энергии, которое вы вкладываете в ломтик

Bottom Line / Отличный стартовый нож для начинающих и достаточно доступный, чтобы не беспокоиться о потере или повреждении

2.Havalon Knives Нож для снятия шкур Piranta-Edge — Efficient Pick

ПРОДАЖА

Толщина лезвия во многом зависит от эффективности резки. Нож для снятия шкуры Havalon Knives оснащен сменным лезвием Piranta-Edge, которое отлично подходит для снятия шкуры с оленей, лосей и кабанов. Лезвие складное, поэтому вы можете легко положить его в карман, а сама ручка сделана из прочного АБС-пластика, а также поставляется с 12 дополнительными лезвиями.

Возможность быстрой смены лезвий означает, что этот нож — беспроблемное решение, если вы не лучший точильщик ножей и всегда хотите быть готовыми в поле, когда приходит ваша добыча.Нож для снятия шкур Havalon Knives Piranta-Edge доступен по цене 44,99 доллара и производится на Тайване.

Pros / Сменные предварительно заточенные лезвия, тонкие и острые

Минусы / Лезвия непрочны по конструкции, некоторые утверждают, что складные ножи уступают ножам с фиксированным лезвием для снятия шкур

Bottom Line / Недорогое и беспроблемное решение, которое будет отличным инструментом для резервного копирования на случай, если ваше основное лезвие будет повреждено или вы забудете его дома.Бросьте это в сумку и сохраните на случай чрезвычайной ситуации

3. Нож для снятия шкур Mossberg All in One — бюджетный выбор

ПРОДАЖА

Иногда, чтобы найти лучший нож, нужно просто использовать то, что популярно. У этого ножа более 1500 положительных отзывов, и это само по себе делает Mossberg достойным внимания. Лезвие представляет собой небольшое, но прочное лезвие в стиле танто из нержавеющей стали 3-1 / 2 с отверстием для пальца внутри лезвия для лучшего контроля во время порезов, когда на руке может быть кровь.

Лезвие идет в комплекте с тканевым чехлом. и прочные полимерные камуфляжные накладки. В большинстве обзоров говорится, что короткое лезвие отлично подходит для белохвостого оленя, но я уверен, что его можно было бы использовать на более крупных и жестких животных в крайнем случае, если это необходимо. Нож для снятия шкуры Mossberg All in One доступен по цене 24,99 доллара или меньше!

Pros / Лезвие из нержавеющей стали с острым концом танто и крючком для кишечника для отличной проникающей способности

Минусы / Лезвие меньше и не очень длинное для более глубоких и гладких порезов на крупных диких животных

Bottom Line / Нож с очень высокими отзывами, доступный по цене и отличный подарок для любого охотника.Купи две и оставь себе одну

4. Нож Gerber Vital Skin and Gut Knife

ПРОДАЖА

Gerber производит ножи практически для всего, в том числе для обработки животных в полевых условиях. Мы много говорили о снятии шкуры в полевой разделке, но часть потрошения не менее важна. Лезвие имеет совершенно уникальную форму, которая включает крючок для раскрытия и удаления жизненно важных органов внутри животного.

Лезвие включает тканевые ножны, которые можно стирать, а также служит отличным средством защиты лезвия при ношении.Нож также оснащен прочной полимерной ярко-оранжевой рукояткой с канавками для пальцев, которые обеспечивают наилучший захват и снижают утомляемость при снятии шкуры и потрошения. Нож Gerber Vital Skin and Gut Knife доступен по цене 22 доллара США и производится в США.

Плюсы / Специальный инструмент, эффективный как для потрошения, так и для снятия шкуры

Минусы / Нельзя использовать ни для чего другого очень хорошо

Bottom Line / Отличный комплект для преданного охотника, и пожизненная гарантия Gerber на высшем уровне на случай необходимости замены

5.Лезвие для снятия шкур с говядины Victorinox с рукояткой Fibrox Pro

ПРОДАЖА

Созданный той же компанией, которая производит знаменитый швейцарский армейский нож, лезвие Victorinox для снятия шкур с говядины используется как профессиональными поварами, так и охотниками, которые хотят быстро добыть свой последний трофей. Лезвие изготовлено из прочного лезвия из нержавеющей стали и оснащено нескользящей рукояткой из материала Fibrox.

Victorinox утверждает, что их лезвие прослужит до 60% дольше, чем у других ножей, а изогнутая рукоятка позволяет выполнять более длинные деликатные порезы крупных животных, таких как лось или кабан.Это должно оказаться полезным для легкого удаления шкуры вокруг ног. Лезвие Victorinox для снятия шкур с говядины с ручкой Fibrox Pro доступно по цене 46,74 доллара и производится в Швейцарии.

Pros / Лезвие швейцарского производства отличается высоким качеством и хорошо известно своей долговечностью

Минусы / Лезвие не поставляется с какими-либо ножнами

Bottom Line / Нож для шеф-повара или охотника — используйте как дома, так и в поле

Ножи для снятия шкур vs.другие ножи

Лучшие ножи для снятия шкуры, как правило, обладают некоторыми схожими характеристиками. Обычно все они легкие, изогнутые и очень острые. Следует поддерживать хороший нож для снятия шкуры или часто затачивать лезвие, чтобы обеспечить наилучшую режущую способность. Крючок для живота не обязателен, но он также дополняет возможности ножа во время полевой обработки.

Ножи для снятия шкур довольно специализированы, хотя они все еще могут быть полезны для многих других целей. Если у них нет характерного изогнутого лезвия, лезвие обычно намного шире, чем у обычного ножа.Это делает перемещение между большим количеством шкуры и мяса намного проще и эффективнее. Можете ли вы использовать нож для снятия шкур для других целей? Да, можно ли снять шкуру другим ножом? да. Все дело в том, чтобы облегчить работу, и именно здесь засветится нож для снятия шкуры, когда придет время снимать шкуру с животного.

Можно ли с помощью этого ножа снимать шкуру? Конечно.

Сохраняя преимущество

На YouTube есть множество видеороликов, посвященных тому, как держать ножи острыми и готовыми к использованию.Я в лучшем случае точилка для ножей чуть выше компетентности и делаю все возможное, чтобы все мои лезвия были как можно более острыми. Регулярное использование точильного камня с упором на то, чтобы лезвие оставалось ровным, должно поддерживать ваш нож для снятия шкуры в отличной форме и быть готовым к следующей охоте. Конечно, вы также можете приобрести сменные ножи клинкового типа. Они тоже отлично работают.

Нужно ли изгибать нож для снятия шкур?

Нет, но без изгиба вы рискуете проткнуть заостренным концом ножа шкуру и провести разрез (расколоть мясо).Разные ножи имеют разную степень кривизны, и потребуется время и практика, чтобы освоить технику, поэтому не волнуйтесь, если вы проделаете дыру в своих первых парах оленьих шкур — вы научитесь.

Можно ли снимать шкуру любым ножом?

Да, для снятия шкуры с дичи можно использовать любой нож. Нож для снятия шкуры, предназначенный для этой работы, просто упрощает ее.

Чем отличаются ножи для снятия шкур и ножи для снятия шкур?

Нож для капа — это лезвие гораздо меньшего размера с точным острием.Он разработан для выполнения небольшой контролируемой точной работы при отлове охотничьих животных для таксидермической работы, а также для мелкой дичи, например птиц и рыб.

Об авторе

Люк Куэнко

Люк в настоящее время является штатным писателем для TheFirearmBlog.com, OvertDefense.com, AllOutdoor.com и, конечно же, OutdoorHub.com. Люк — конкурентоспособный стрелок, энтузиаст огнестрельного оружия, перезарядник, любитель активного отдыха и, как правило, проявляет интерес ко всему, что связано с природой.Люк также является частным сертифицированным пилотом и в настоящее время получает лицензию коммерческого пилота в надежде стать профессиональным пилотом. Некоторые из других интересов Люка включают в себя что-либо, связанное с авиацией, аэрокосмическими и военными технологиями, а также усилия American Conservancy. Instagram: @ballisticaviation YouTube: https://www.youtube.com/c/BallisticAviation thefirearmblog.com/blog/author/luke-c/ overtdefense.com/author/luke-c/ alloutdoor.com/author/lukec/

Мы стремимся находить, исследовать и рекомендовать лучшие продукты.Мы зарабатываем комиссионные с покупок, которые вы совершаете, используя розничные ссылки в наших обзорах продуктов. Узнайте больше о том, как это работает.

Выбор охотничьего ножа | MeatEater Hunting

Ножи являются важной частью любого охотничьего снаряжения, и выбор подходящего ножа для работы важен, когда приходит время аккуратно сломать животное. Стили лезвий различаются, и некоторые из них являются отличным выбором для универсального использования, а другие предназначены для решения конкретных задач. Вам нужно будет решить, какое лезвие лучше всего соответствует вашим потребностям.Некоторые охотники предпочитают использовать один нож, в то время как другие используют отдельные лезвия для разных работ. Также нужно учитывать фиксированные лезвия по сравнению с папками. Как и в случае со многими другими предметами охотничьего снаряжения, всегда полезно инвестировать в качественное и долговечное мастерство, а не покупать дешевый нож, сделанный из некачественной стали. При правильном уходе хороший нож на всю жизнь будет делать твердые и уверенные удары.
Правильный нож не только упростит обработку поля, но и сделает ее более безопасной.Затупленные лезвия, слишком короткие или слишком длинные лезвия и дешевые складные ножи с отказом механизмов блокировки — все это распространенные примеры связанных с ножом проблем, которые могут привести к травмам. Однажды я четвертовал лося с неподходящим универсальным лезвием, и это был долгий, печальный опыт, который привел к нескольким незначительным порезам и колотым ранам, которые могли быть намного хуже.
Я начал использовать в основном складные охотничьи ножи из-за их компактности. Совсем недавно я обнаружил складные, острые, как бритва, охотничьи ножи со сменными лезвиями.Режущие способности скальпелей были впечатляющими, но лезвия часто ломались при разделении тяжелых суставов. Не говоря уже о том, что их одноразовый характер мне не нравился. Есть что сказать об инструменте ручной работы, который служит достаточно долго, чтобы его можно было передать другим, что привело меня к ножам с фиксированным лезвием. Мне нравится удобство использования хорошо сделанного охотничьего ножа с фиксированным лезвием, в нем нет движущихся частей, ничего не сломается, и манипулировать им безопаснее.

Как следует из названия, этот стиль лезвия имеет слегка наклонную кривую до острия.Само лезвие глубокое и прочное; что делает его одним из наиболее часто используемых стилей охотничьих ножей. Он хорошо работает в полевых условиях для снятия шкуры, потрошения и четвертования и обладает достаточной прочностью, чтобы разрезать сухожилия и разъединять тяжелые шаровые шарниры. Пункт выдачи Steep Country от Benchmade — идеальный выбор в качестве универсального охотничьего ножа для крупного охотника.

The Saddle Mountain Hunterfrom Benchmade — наш универсальный нож для мелкой полевой обработки, но он также отлично подходит для разделки крупной дичи в полевых условиях.Лезвие для обвалки тонкое и неглубокое, с острым узким концом. Это отличный инструмент для аккуратного отделения мышц от костей или разрезания больших групп мышц на более мелкие части при обвалке животных. Лезвия для обвалки также являются хорошим инструментом для чистки птиц и мелкой дичи. Они даже хорошо подходят для разделки на филе или чистки рыбы.

Лезвия с защелкой чаще всего встречаются на складных ножах. Этакий гибрид, клип-поинты имеют заметно наклонное падение и более тонкое острие, чем падение с меньшим радиусом лезвия, как у ножа для снятия шкур.Они толстые и отзывчивые, что делает их хорошим выбором для охоты, рыбалки, работы в лагере и повседневного использования. С ножом, таким как Crooked River от Benchmade, вы будете готовы ко всему.

Для различных задач существует множество других специальных конструкций лезвий. В некоторых точках сброса есть крючок для кишки, который не прокалывает внутренние органы при надрезе брюшной полости. Лезвия для шкуры короткие, неглубокие и заостренные для точной работы с деталями, необходимой при снятии шкуры с головы, рогов и ног животных.Но эти особые типы лезвий не нужны, если охотник держит свои ножи острыми и не торопится, снимая шкуру и потрошая животных в поле.

Мне нравится четырехдюймовый клинок для полевых ножей. Более длинные лезвия трудно маневрировать в узких местах, а более короткие лезвия не подходят для длинных и глубоких разрезов, необходимых для разделения четвертей или больших групп мышц. Я регулярно использую как дроппойнт, так и скиннеры. Я добираюсь до прочной точки опускания для четвертования лося и люблю более маневренный клинок для мелкой дичи.И я по-прежнему предпочитаю складывающуюся точку с зажимом для повседневного использования или быстрой незапланированной охоты на птиц или поездок на рыбалку. Просто помните, хороший, острый полевой нож, такой как производимые Benchmade Knife Company, даст конечный продукт лучшего качества, когда придет время заполнить морозильную камеру.