Гусь с картошкой: Гусь с картошкой, пошаговый рецепт на 9263 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Гусь тушеный с картофелем в мультиварке

Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 5 410 грамм
Калории* 159
Цена 26,26
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 9,15
Жиры* 19,49
Углеводы* 5,81
Кол-во ингр. 8
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
39Картофель6 штук1,710209020,428
40Лук репчатый2 штук1,1220301,303,5
43Морковь2 штук0,61122271,30,17,2
54Чеснок1 головка0,28281496,360,533,06
60Гусь1 штук40400018611,7260
91Соль5 грамм0,0150000
105Перец молотый5 грамм0,01525510,953,2664,81
1294Растительное масло10 миллилитр0,0110900099,90
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  5410 8601 495,17
1 054,5
314,58
ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (8601 / 5 410) * 100 (495,17 / 5 410) * 100 (1 054,5 / 5 410) * 100 (314,58 / 5 410) * 100 = = = = 158,99 9,15 19,49 5,81

Рецепты приготовления тушеного гуся с картофелем – Еда – Домашний

Особым вниманием стоит отметить блюда, приготовленные из гуся.

Мясо этой птицы отличается отменным вкусом и обладает полезными свойствами. Первая ассоциация, возникающая у человека при упоминании блюда из него – это гусь с яблоками. Но существует достаточное количество оригинальных и изысканных блюд из этой птицы. Это гусь, фаршированный рисом с черносливом и изюмом или грибами, а также всевозможные способы тушения и запекания.

Тушеный гусь с картошкой – это верх кулинарного мастерства, ведь приготовить мясо этой птицы не так просто. Во-первых, гусятина сама по себе довольно жесткая, во-вторых, имеет под шкурой сало. Поэтому для приготовления блюда очень важно правильно подобрать нужную птицу.

Гусь с картошкой


Ингредиенты:
тушка гуся
растительное масло
соль и приправы
сладкий перец
репчатый лук
морковь
картофель

Как готовить гуся с картошкой:

  1. Выбирается уже ощипанная тушка гуся и осмаливается на открытом огне. После этого нужно оскоблить ее ножом, обмыть холодной водой и разрезать птицу на кусочки.

  2. Кусочки мяса поджариваются на масле в чугунной сковородке с добавлением соли и приправ по вкусу (душистый перец, паприка и т.д.).

  3. Поджаривать гусятину необходимо на сильном огне до образования корочки, сюда же добавляется нарезанный соломкой перец, лук и морковь, измельченная на крупной терке. 

  4. Все это поджаривается в течение трех минут, а потом перекладывается в чугунную посуду. Теперь необходимо подготовить картофель. 

  5. Для этого овощ очищают, режут крупными кусками, поджаривают до полуготовности и складывают к мясу в утятницу.

  6. После этого в утятницу доливают воду так, чтобы она только слегка покрывала картофель. Ставят посуду на сильный огонь, доводят до кипения.

     

  7. После того как содержимое кастрюли закипит, огонь нужно убавить. Через 30-40 минут тушеный гусь с картошкой готов к употреблению.

В том случае, если по каким-то причинам врачи не рекомендуют употреблять такую жирную пищу, а очень хочется гусятины с картошечкой, есть идеальный диетический рецепт приготовления этого блюда.

Диетическая гусятина с картошкой


Ингредиенты:
птица
соль и перец
лук
растительное масло
морковь
зеленый горошек
помидоры
картофель

Как готовить диетическую гусятину с картошкой:

  1. После разделки птицы нужно отобрать грудинку и потроха, разделить грудинку на кусочки, промыть отобранное мясо, сложить в чугунную гусятницу и поставить на средний огонь. 

  2. Соль, перец и лук добавить по вкусу. Довести все ингредиенты до кипения и тушить до готовности. После того как гусь сварится и станет мягким, необходимо достать мясо и потроха на тарелку, слить бульон. 

  3. Затем все сложить обратно в утятницу, залить теплой водой и снова поставить на огонь. Далее нужно обжарить в нескольких каплях масла морковь и добавить ее к мясу вместе с горошком. 

  4. Можно добавить для вкуса пару небольших помидоров. После этого закладывается картошка, добавляются мягкие неострые специи и небольшое количество соли. 

  5. На слабом огне следует тушить блюдо до готовности.

Гусь, тушеный с картошкой – не только яркое и насыщенное лакомство, но еще и очень вкусное и низкокалорийное. Калорий в этом блюде на 15% меньше, чем в предыдущем рецепте.

Гусь, запечённый в духовке с картошкой

Поделиться
  • Facebook
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
0

Птица получается с румяной аппетитной корочкой, а овощи станут отличным гарниром к ней.

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Целый гусь

5 500 г

Перец чёрный молотый

по вкусу

Картошка

1 300–1 400 г

Приготовление

  1. 1․

    Гуся промойте, подсушите бумажными полотенцами, натрите солью снаружи и внутри. Оставьте в холодильнике на 6 часов или всю ночь.

  2. 2․

    Достаньте гуся из холодильника, протрите бумажными полотенцами и оставьте на час при комнатной температуре. Удалите излишки жира и кончики крыльев.

  3. 3․

    Остриём ножа сделайте проколы по всей коже гуся на расстоянии в несколько сантиметров друг от друга.

  4. 4․

    Приправьте птицу солью и перцем, и выложите в форму с решёткой на дне. Запекайте 1 час при температуре 160 °С.

  5. 5․

    Очистите картошку и за 3–5 минут отварите в кипящей подсоленной воде. После слейте жидкость.

    Лучше всего использовать мелкую картошку. Если она крупная, порежьте её кусочками.

  6. 6․

    Достаньте гуся из духовки и слейте жир, который вытопился. Приподнимите птицу, выложите под неё картошку и запекайте ещё час.

    Жир можно использовать для приготовления других блюд.

  7. 7․

    Уменьшите температуру в духовке до 140 °С и запекайте ещё 30–45 минут.

  8. 8․

    Готового гуся выложите на разделочную доску и оставьте на 20–30 минут перед подачей. Картошку переложите на тарелку и прикройте фольгой.

Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Ирина Сахарова

Как приготовить гуся с картошкой

Часто гуся готовят по поводу какого-то торжества. Чтобы блюдо имело презентабельный вид, выбирают вариант запекания целой тушки. А нафаршировав ее картофелем, можно решить сразу вопрос гарнира. Приготовить гуся с картошкой можно разными способами. Есть и более легкий: разделка мяса на порционные кусочки и тушение его с овощами или запекание в духовке.

Содержание:

  1. Подготовка ингредиентов
  2. Способы приготовления гуся с картошкой
  3. Важные тонкости приготовления

Подготовка ингредиентов

Лучшим вариантом станет приобретение свежей тушки. Желательно за день до приготовления. Но допускается и использование замороженной птицы. Ее только нужно правильно разморозить: постепенно, переложив сначала в холодильник. Если тушка достаточно крупная, на это может уйти пару суток.

Когда планируется запекание птицы в духовке, то стоит отрезать фаланги крыльев. Они, как правило, сразу пригорают. Другой вариант – завернуть их в фольгу.

Также стоит удалить жир на брюшке и на шее. На коже гуся нужно сделать проколы, аккуратно, не касаясь мякоти. Это необходимо для того, чтобы при тепловой обработке избавиться от лишнего жира.

Удаляются следы перьев. Тушка хорошо промывается и просушивается бумажным полотенцем.

Гусь требует маринования. Можно его просто натереть солью и специями и отправить в холодильник на ночь, а можно и приготовить соус на основе майонеза и аджики.

Подготовка картофеля зависит от способа приготовления блюда. При запекании его можно порезать крупными частями, при варке более мелкими. Другие овощи тоже предпочтительно нарезать крупно, чтобы они сохранили сок и пользу.

Способы приготовления

Гуся с картошкой можно обжарить на сковороде, отварить, сварить из них суп и множество других блюд. Но чаще всего выбирается способ запекания. Готовить гуся с картошкой в духовке можно с помощью рукава, фольги или любой жаропрочной посуды. Готовить мясо можно кусочками или целиком всю тушку.

В рукаве

Приготовление гуся с картошкой в рукаве – отличный вариант для тех, кто не любит долго возиться с готовкой, следить за процессом и постоянно в нем участвовать. Рукав позволяет ингредиентам не потерять витамины и соки, а также не требует использования растительного масла. И если аккуратно его разрезать в конце, можно даже не мыть посуду.

Базовый рецепт приготовления гуся с картошкой в рукаве:

  1. Порезанного на порционные кусочки гуся необходимо сначала замариновать. Без этого он будет сухим, жестким. Поэтому выдержка его в специальном соусе в холодильнике просто необходима. После 12 часов можно приступать к термической обработке.
  2. Картофель и другие овощи по желанию режутся произвольно. Посыпаются специями, солью. Перемешиваются с мясом.
  3. Все ингредиенты упаковываются в рукав. Он герметично закрывается и протыкается в нескольких местах зубочисткой. Располагается на противень и отправляется в духовку.
  4. Запекать необходимо в течение часа при температуре 180гр.С. Затем, раскрыв рукав, нужно подрумянить картошку и гуся до золотистой корочки.

Подавать горячим, предпочтительно с легким овощным салатом и бокалом красного вина.

Под фольгой

Гуся с картофелем удобно готовить в духовке с использованием фольги. При этом способе приготовления максимально сохраняется польза продуктов. Мясо остается сочным. Блюдо выходит питательным и очень вкусным. Идеальный вариант для семейного ужина.

  1. Подготовленного гуся режут на небольшие порции. Отбирают мясные части без костей. Отбивают немного молотком и маринуют. Смешивают майонез или сметану со специями и горчицей. Отправляют в холодное место на ночь. Если времени нет, то необходимо выдержать хотя бы 3 часа.
  2. Картофель нужно порезать брусочками и немного сдобрить соусом из сметаны и чеснока.
  3. Мясо и картофель выкладываются на противень и закрываются сверху фольгой.
  4. Духовка должна быть разогрета до 180гр.С. Блюдо отправляется на обработку, ему понадобится 1,5 часа. После нужно снять фольгу и дождаться образования румяной корочки. На это уйдет 10-15 минут.

Такое блюдо можно, не стесняясь, подавать на праздничный стол.

В сковороде

При подобном варианте приготовления гусь с картошкой получится более калорийным, чем запекание, но у техники тоже есть свои преимущества. Блюдо получается ароматным и с насыщенным вкусом. А перед румяной хрустящей корочки никто не сможет устоять!

  1. Мясо режется на небольшие кусочки одинакового размера. Отправляется на сковородку с толстыми стенками и обжаривается до полуготовности.
  2. Отдельно можно пассеровать лук и морковь.
  3. Почистить и порезать некрупно картофель. Обжарить на другой сковороде до эффекта золотистой корочки.
  4. Добавить лук и морковь к гусю и, залив бульоном, тушить 1-1,5 часа. Вся жидкость должна выкипеть, а гусь снова подрумянится.
  5. Мясо соединяется с картофелем, перемешивается и подается со свежей зеленью.

В мультиварке

Запечь гуся с картофелем несложно, но еще проще это получится, если воспользоваться мультиваркой. На выходе: вкусное и сытное лакомство для взрослых и детей при сохранении пользы и экономии времени.

Вот простейший рецепт приготовления гуся с картошкой в мультиварке:

  1. Подготовленные и промаринованные кусочки гуся необходимо загрузить в чашу мультиварки. Выставить режим «Тушение» и готовить в течение часа.
  2. После добавить любые овощи и картофель. Перемешать и оставить на 40 минут при режиме «Выпечка».

Готовое блюдо разложить на порционные тарелки и подавать к столу.

Маленькие хитрости

  • В качестве маринада для гуся можно использовать сок цитрусовых, или любые другие кислые фрукты. Они придадут особый, пикантный вкус блюду.
  • В случае запекания тушки в духовке нужно периодически поливать ее выделившимся соком, который скапливается на противне. Когда птица готовится целиком, ее надо сначала положить грудкой вниз, а потом перевернуть, чтобы она запеклась равномерно со всех сторон.
  • В духовой шкаф можно поставить тару с водой, которая будет кипеть и создавать влажность.
  • Применение специй должно быть минимальным, они могут перебить вкус мяса.
  • Для создания аппетитной корочки, гуся обмазывают медом или применяют в качестве маринада аджику.
  • Мясо приобретет интересный вкус, если после маринования натереть его чесноком.
  • Фаршировать тушку картофелем необходимо незадолго до запекания.

Гусь с картошкой – замечательное блюдо, приготовить которое можно самыми разными способами. Оно вполне может стать украшением как повседневного, так и праздничного стола.

Гусь, запеченный с картошкой в сметане

Приготовленное по этому рецепту мясо гуся получается нежным и сочным благодаря маринаду, а у хорошо известной картошки, предлагаемой на гарнир, вы откроете новый вкус.

Ингредиенты:
  • Тушка гуся
  • Картофель (лучше брать мелкие клубни)
  • 3 луковицы
  • Стакан сметаны жирностью 20%
  • 2 ст.л. аджики
  • 1 ч.л. сушеного молотого чеснока
  • По 1 чайной ложке молотого кориандра, сухой петрушки, паприки, укропа, красного острого перца, черного перца
  • Лавровый лист
  • Соль
Приготовление:
  1. Разделайте тушку гуся на порционные кусочки. Срежьте весь жир внутри и снаружи, отделите шею. Промойте мясо.
  2. Замочите гуся в холодной воде. Добавьте разрезанную на четыре части луковицу, лавровый лист, 1 столовую ложку соли, несколько горошин черного перца. Закройте емкость крышкой, поставьте ее на ночь в холодильник.
  3. На следующий день дайте стечь маринаду с мяса, промокните лишнюю влагу бумажными полотенцами.
  4. Обмажьте каждый кусочек гусиного мяса со всех сторон аджикой, посолите и поперчите. Уложите мясо в кастрюлю, закройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
  5. Очистите картофель. Мелкие клубни можно оставить целыми, крупные – порезать на 4 части.
  6. На дно подходящей жаростойкой формы (можно использовать как кастрюлю, так и утятницу) положите картофель, добавьте специи и соль. Хорошо перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились.
  7. Очищенный лук нарежьте полукольцами и добавьте к картофелю.
  8. Сверху на картофель выложите куски гусиного мяса.
  9. Залейте все сверху сметаной, добавьте пол-литра воды. Закройте форму крышкой или фольгой.
  10. Поставьте емкость в разогретую до 180 градусов духовку и тушите 2 часа.
  11. За полчаса до окончания времени снимите крышку, чтобы сверху на блюде образовалась румяная корочка.

Гусь, запеченный с картошкой в сметане, готов! В качестве дополнительного гарнира можно подать любые запеченные овощи.

Копченый гусь с картофелем. Великолепная рыбацкая и охотничья кухня

Читайте также

Копченый гусь

Копченый гусь Ингредиенты3 некрупных гуся, 15 г красного молотого перца, 700 г соли.Способ приготовленияПодготовленных гусей промыть, надрезать спинки, натереть спинки солью, уложить в посолочную емкость и оставить на 5–6 часов.Для приготовления рассола 10 л воды довести до

Копченый гусь «Деликатесный»

Копченый гусь «Деликатесный» Требуется: 1 жирный гусь, 100 г соли, 8 г селитры, 5 г кориандра, 10 г красного перца, лавровый лист, 4 г черного перца, 6 г гвоздики. Способ приготовления. Обработайте тушку гуся, разрежьте на 2 части, выньте все кости, кроме костей ног, посолите. Мелко

Гусь или утка с картофелем

Гусь или утка с картофелем Подготовленную тушку посолить внутри и снаружи, положить на сковороду спинкой вниз, нежирную птицу полить жиром, а жирную — горячей водой и поставить в духовку. Во время жарки тушку время от времени нужно переворачивать и поливать жиром и

Копченый гусь

Копченый гусь Ингредиенты:3 некрупных гуся, 15 г красного молотого перца, 700 г соли.Подготовленных гусей промыть, надрезать спинки, натереть спинки солью, уложить в посолочную емкость и оставить на 5–6 часов.Для приготовления рассола 10 л воды довести до кипения, добавить

Гусь, фаршированный картофелем

Гусь, фаршированный картофелем 1 кг картофеля, 700–800 г пресного теста, соль, перец. Обработанную, хорошо промытую тушку залить горячей водой и варить до полуготовности, затем вынуть из бульона, остудить и натереть снаружи и изнутри солью и перцем. Тушку гуся заполнить

Гусь, жаренный с картофелем фри

Гусь, жаренный с картофелем фри Ингредиенты300 г филе гуся, 400 г замороженного картофеля фри, 1 луковица, 70 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Мясо

Гусь фаршированный с картофелем

Гусь фаршированный с картофелем 1 гусь, 600 г яблок, 1 долька чеснока, соль.Для гарнира: 1 кг картофеля, соль.Тушку гуся промыть, обсушить и посолить. Очищенные яблоки разрезать на четыре части и начинить ими тушку. Зашить ее, положить на противень, влить 1/2 стакана воды и

Гусь с картофелем и яблоками

Гусь с картофелем и яблоками ИнгредиентыТушка гуся – 1 шт. Картофель – 1 кгЯблоки – 500 гЧеснок – 2 зубчикаСоль по вкусуСпособ приготовленияТушку гуся натереть солью. Картофель очистить и нарезать ломтиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, разрезать каждое

Копченый гусь в тесте

Копченый гусь в тесте Ингредиенты:500 г гуся (копченого), 500 г муки ржаной, 25 г сливочного масла, 150 г мясного сока, зелень (любая), перец, соль.Способ приготовления:Замесить пресное густое тесто из ржаной муки на воде, положить часть его на противень слоем 1/2 см, на него

Гусь с картофелем и яблоками

Гусь с картофелем и яблоками 1 тушка гуся, 150 г сливочного масла для поливки, соль. Для начинки: 1,5 кг картофеля, 60 г маргарина, сахар, 1 кг антоновских яблок. Подготовленную тушку гуся натереть внутри и снаружи солью, нафаршировать картофелем, яблоками через разрез в

Копченый гусь

Копченый гусь Ингредиенты 3 некрупных гуся,15 г красного молотого перца,700 г соли. Способ приготовления Подготовленных гусей промыть, надрезать спинки, натереть спинки солью, уложить в посолочную емкость и оставить на 5–6 часов.Для приготовления

Гусь, фаршированный картофелем

Гусь, фаршированный картофелем КомпонентыТушка гуся – 1 шт. Картофель – 1,5 кг Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Сметана – 1 стакан Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияТушку гуся отварить в небольшом количестве воды до полуготовности. Картофель почистить,

Гусь, жаренный с картофелем фри

Гусь, жаренный с картофелем фри Ингредиенты: 300 г филе гуся, 400 г картофеля фри (замороженного), 1 луковица, 70 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Мясо промыть,

Гусь с картофелем

Гусь с картофелем Ингридиенты:– Тушка гуся – 1 шт. – Яблоки – 500 г– Чеснок – 1–2 зубчика– СольДЛЯ ГАРНИРА:– Картофель – 1 кг– СольСпособ приготовления:1. Тушку гуся выпотрошить, вымыть и натереть солью.2. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки и начинить ими

Копченый гусь с картофелем

Копченый гусь с картофелем Время приготовления: 1 ч 5 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 500 г гуся копченого, 750 г картофельного пюре, 250 г сока мясного, 25 г масла сливочного, салат или зелень, соль, перец по вкусу.ПриготовлениеГуся или утку положить в глубокий сотейник,

Копченый гусь в тесте

Копченый гусь в тесте Время приготовления: 2 ч 20 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 500 г гуся копченого, 500 г муки ржаной, 25 г масла сливочного, 150 гПриготовлениеЗамесить пресное густое тесто из ржаной муки на воде, положить часть его на противень слоем 0,5 см, на него

Как приготовить Гусь с картошкой в духовке – 4 пошаговых рецепта приготовления

Это очень вкусное, сочное и нежное блюдо. На приготовление уходит изрядное количество времени, но оно того стоит, потому что гусиное мясо очень вкусное и очень полезное. Поэтому предлагаем вам 4 пошаговых рецепта приготовления этого блюда.

Сочный гусь целиком с картошкой в духовке

Промытую тушку гуся натирают солью, черным перцем и майораном. Затем все вместе с измельченным картофелем перекладываем в стеклянную посуду и варим три часа. Получается очень вкусное и сочное блюдо.

Ингредиенты — + 12 портвейн

  • Гусь 1 шт.
  • Картофель 12 шт.
  • Солить по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 5 зубцов.
  • Майоран 2 щепотки

6 часов ходьбы.

  • Для начала тщательно промываем тушку гуся под проточной водой, после чего перекладываем в большую емкость или раковину, заливаем холодной водой и замачиваем на три часа. Затем достаем птицу, протираем бумажным полотенцем и натираем солью.

  • Картофель очистить, хорошо промыть и разрезать на четыре части.

  • Нарезанный картофель слегка посолить и выложить в тушку гуся вместе с очищенными дольками чеснока. Посыпать птицу свежемолотым черным перцем и майораном.

  • Перекладываем гуся в стеклянную форму для запекания и отправляем в разогретую до 220 ° С духовку на 1 час. Затем снизьте температуру до 200 ° C и запекайте еще два часа.

  • Сочного гуся с картошкой перекладываем в тарелку и подаем с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Как запечь гуся с картошкой в рукаве в духовке?

Маринованную тушку гуся натирают солью, а затем смазывают смесью меда, соевого соуса, перца, аджики и майонеза. Затем его фаршируют обжаренным луком с субпродуктами. Картофель кладем в рукав духовки, сверху гуся, все плотно закрываем и варим 3 часа.

Время приготовления: 3 часа 25 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций — 5.

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 2 ст
  • Аджика — 50 гр.
  • Соль — 2 ст
  • Мед — 2 ст
  • Кукурузная мука — 100 гр.
  • Подсолнечное масло — 50 мл.
  • Перец черный молотый — 1 ст
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Куриные яйца — 2 шт
  • Гусь — 1 шт.
  • Картофель крупный — 5 шт
  • Майонез — 1 ст
  • Гусиные субпродукты — 300 гр.
  • Вода или отвар — 200 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Тушку гуся тщательно промываем изнутри и снаружи под проточной водой, затем протираем бумажными полотенцами и делаем неглубокие надрезы вдоль груди. Затем натираем птицу солью снаружи и внутри. Затем полейте смесью меда, соевого соуса, черного перца, аджики и майонеза. Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 10 часов.

Шаг 2. Готовим начинку для гуся. Лук очистить и мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и немного обжарить лук. Затем добавить нарезанные потроха и жарить 7 минут.

Шаг 3. Затем добавьте кукурузную муку, хорошо перемешайте и влейте воду или бульон. Варить около 10 минут, пока мука не начнет набухать и не превратится в кашу. Затем выключаем огонь, даем массе остыть, после чего разбиваем туда два яйца и перемешиваем.

Шаг 4. Полученной начинкой набить тушку гуся и взять шампуры с кожицы.

Шаг 5. Выложите очищенный и нарезанный картофель в форму для запекания, выложите на него фаршированного гуся, затем плотно закройте края, сделайте сверху пару отверстий, выложите на противень и отправьте в разогретую до 180 ° духовку. ° C в течение 3 часов.

Шаг 6. Готового гуся с картошкой достаем из рукава, перекладываем на тарелку и подаем со свежей зеленью и вином. Приятного аппетита!

Нежный и мягкий гусь кусочками с картошкой в духовке

В железную кастрюлю кладут нарезанный картофель, лук и морковь. Сверху выкладываются кусочки гуся, которые предварительно натирают солью и молотым черным перцем. Затем заливается 200 грамм воды и все отправляется в духовку на 2 часа. В результате получается вкусное и ароматное блюдо.

Время приготовления: 2 часа 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций — 4.

Ингредиенты:

  • Гусь — 300-400 гр.
  • Картофель — 1 кг.
  • Морковь — 1-2 шт
  • Репчатый лук — 2-3 шт
  • Солить по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Вода — 200 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Тщательно промойте гусиное мясо под проточной водой, затем высушите на бумажном полотенце, натрите солью и черным перцем и сделайте надрезы на коже.

Шаг 2. Картофель очистить, тщательно промыть под проточной водой, нарезать небольшими кусочками, половину переложить в железную кастрюлю и присыпать солью.

Шаг 3. Очистить лук, нарезать кубиками и выложить поверх картофеля.

Шаг 4. Морковь тщательно промыть под проточной водой, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и отправить в чугунную кастрюлю с луком и картофелем.

Шаг 5. Теперь выложите гусиное мясо и посыпьте его оставшимся картофелем так, чтобы картофельный слой выходил снизу. Так мясо останется сочным. Затем налейте в чугун 200 граммов воды и поставьте в разогретую до 180 ° C духовку на 30 минут. Затем убавляем температуру до 150 ° С и запекаем еще полтора часа.

Шаг 6. Достаем гусиное мясо, перемешиваем картофель, выкладываем все на тарелки и подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Как запечь гуся с картошкой и яблоками в домашних условиях?

Тушку гуся очищают специями и кладут внутрь яблоки. Затем все перекладывается в рукав для запекания и отправляется на противень. Варят гуся час, после чего его снимают с рукава, добавляют картошку и все варится еще час.

Время приготовления: 2 часа 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций — 6.

Ингредиенты:

  • Тушка гуся — 1 шт.
  • Яблоки среднего размера — 3-4 шт
  • Картофель — 6-8 шт
  • Сушеные прованские травы — 1 ст
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Розмарин — 2 ст
  • Базилик — 2 ст
  • Перец черный молотый — 2 ст
  • Майоран — 2 ст
  • Мускатный орех — 2 ст
  • Солить по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Начнем с обработки тушки гуся. С помощью пинцета удалите подушечки пера. Затем хорошо промываем птицу под проточной водой снаружи и внутри. Далее просушите бумажными полотенцами и отрежьте шею с хвостиком.

Шаг 2. Обрежьте наружные части крыльев, так как они пригорят и готовое блюдо будет выглядеть не так эстетично.

Шаг 3. Теперь натрите гуся солью. Затем измельчите в ступке сушеный майоран, черный перец, базилик, розмарин и мускатный орех. Полученной смесью специй натереть тушку птицы.

Шаг 4. Тщательно промойте яблоки под проточной водой, вытрите бумажными полотенцами, удалите плодоножки и поместите их в брюхо гуся.

Шаг 5. Затем положить гуся в зелень в рукав для запекания, плотно обвязать с двух сторон кухонным шпагатом и отправить на противень или керамическую форму. Духовку разогрейте до 180 ° C и готовьте птицу в течение часа.

Шаг 6. На этом этапе очистите картофель и хорошо промойте под проточной водой. Затем добавьте лавровый лист, остаток травяной смеси, соль и хорошо перемешайте руками.

Шаг 7. Через час достаем гуся из духовки, разрезаем рукав и снимаем. Поливаем птицу образовавшимся из нее жиром и удаляем остатки, чтобы картошка в ней не плавала.

Шаг 8. Выложить картофель в специях вокруг гуся, накрыть форму алюминиевой фольгой и варить еще час.

Шаг 9. Подавайте мягкий картофель с нежным гусиным мясом к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!

Жареный гусь с картофелем — The New York Times

Адаптировано из книги «Рождество Элизабет Дэвид» (Дэвид Р. Годин, 2008 г.) раз

1 целый гусь, около 12 фунтов, предпочтительно свежий

Крупная морская соль

Свежемолотый черный перец

1/2 столовой ложки мягкого несоленого масла

3 фунта небольшого красного картофеля, очищенного и разрезанного пополам.

1. У гуся удалить потроха, печень и шею. Снимите и оставьте весь жир из полости. Взвесьте все эти предметы, чтобы определить вес гуся перед жаркой. Оставьте потроха, шею и печень для других целей. Чтобы использовать жир, см. примечание.

2. Промойте и обсушите гуся, натрите внутри и снаружи солью, накройте пергаментной бумагой и поставьте в холодильник на ночь. На следующее утро промойте и обсушите гуся и слегка приправьте солью и перцем. Поместите на решетку в глубокую жаровню; дайте отдохнуть и дайте нагреться до комнатной температуры, около часа.

3. Разогрейте духовку до 325 градусов. Смажьте маслом лист пергаментной бумаги, достаточно большой, чтобы покрыть гуся. Положите бумагу маслом вниз на гуся, заправив его под крылья. Поместите гуся в духовку и запекайте 1 час. Пока жарится гусь, положите картофель в кастрюлю, залейте водой, посолите и доведите до кипения. Варить 3 минуты, процедить и оставить.

4. Достаньте гуся из духовки и положите на разделочную доску. Слейте со сковороды весь жир; резерв по желанию.Верните гуся на решетку в жаровне и разбросайте картофель по сковороде. Жарить на 1 час дольше.

5. Через 2 часа после запекания гуся уменьшите температуру духовки до 275 градусов, снимите пергаментную бумагу, перемешайте картофель и продолжайте жарить еще 30–45 минут, всего около 15 минут на фунт, пока термометр с мгновенным считыванием не зарегистрирует 165. градусов при введении в толстую часть груди. Переложите гуся на разделочную доску, чтобы он отдохнул не менее 20 минут.

6. Поместите картофель в форму для запекания, посолите и поперчите и накройте фольгой.Держите в тепле в духовке, если гуся будет подаваться сразу. Если будете подавать позже, разогрейте их вместе с гусем при температуре 300 градусов в течение 30 минут. Нарежьте и подавайте гуся теплым или комнатной температуры.

Выход : от 8 до 10 порций.

Примечание : Чтобы использовать жир позже для приготовления пищи, готовьте его на очень слабом огне до полного расплавления. Процедить в пластиковый контейнер. Охладить. Жира хватит на месяцы, если в нем нет мясных соков. В контейнер можно добавить чистый жир из жаровни.

Рецепт жареного гуся с картофелем на гусином жире

Единственное, что может быть лучше рождественского гуся, это картофель с гусиным жиром. Праздничная начинка тоже прекрасна.

Оставшийся сок, не использованный для запекания картофеля, можно использовать для приготовления вкусного соуса с грибами.

Ингредиенты

Для начинки

Для гуся

Для картофеля

Методика

  1. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте в нем лук, сердце и печень.Добавьте регидратированные грибы и фламбе с каплей бренди или кальвадоса. Добавьте в миску и смешайте с остальными ингредиентами начинки.

  2. Разогрейте духовку до 160°C/140°C с вентиляцией/газом 3.

  3. Начините оба конца гуся. Используя шпажку или шпажки, завяжите оба конца и посадите гуся на подставку в противне (вы можете использовать пару морковок или луковиц или кости крыльев гуся в качестве подставки).

  4. Готовьте в течение одного часа 45 минут, полейте и включите духовку до 200°C/180°C Fan/Gas 6 и готовьте еще 15 минут.

  5. Пока гусь готовится, отварите картофель в кастрюле с подсоленной водой в течение 8-10 минут или пока он не станет слегка недожаренным. Слейте воду и дайте им откинуться на дуршлаг, чтобы выпустить часть пара. Хорошо встряхните их, чтобы края стали шероховатыми.

  6. Готового гуся выньте из духовки, накройте фольгой и дайте отдохнуть 20–30 минут перед подачей на стол.

  7. Включите духовку на 220C/200C Конвекция/Газ 7.

  8. Слейте немного гусиного жира в чистую форму для запекания.Нагрейте его на плите, пока он не начнет дымиться. Положите отварной картофель и дайте ему зашипеть в гусином жире, не встряхивая форму. Это даст хрустящую корочку снизу. Дайте им оборот и поставьте их в духовку на 30 минут, чтобы жариться.

  9. Для приготовления соуса смешайте оставшийся сок гуся в кастрюле с жидкостью от регидратированных грибов. Доведите до кипения и варите, пока объем жидкости не уменьшится, чтобы получился соус. Подавайте гуся нарезанными ломтиками с жареным картофелем и соусом.

Картофель, запеченный на гусином жире — Выходные на даче

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ НА ГУСИНОМ ЖИРЕ, просто лучший картофель, который вы когда-либо готовили.

Есть что-то совершенно уникальное в том, как они практически карамелизуются в гусином жире при приготовлении при высокой температуре. Мы проработали все детали, чтобы обеспечить вам полный успех при их создании.

Хотя этот пост входит в нашу коллекцию ПРАЗДНИЧНЫЕ ГАРНИРЫ , вы можете приготовить их в любое время.Конечно, они прекрасно сочетаются с нашим FIROIN TIP ROAST , нашим CROWN ROAST OF PORK и, конечно же, нашим знаменитым ROAST GOOSE, но мы также наслаждались ими с более непринужденными основными блюдами, такими как MEATLOAF и OVEN- ЖАРЕНАЯ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА . Попробуйте их один раз, и у вас будет множество причин, чтобы сделать их снова.

Вот несколько вещей, которые мы узнали в процессе приготовления КАРТОФЕЛЯ НА ГУСИНОМ ЖИРЕ:

ПРОСТОЙ

Один из самых ярких моментов в этом рецепте — простое осознание того, что что-то настолько вкусное получается всего из четырех ингредиентов (пяти, если считать гарнир из нарезанной петрушки).Иногда мы особо отмечаем то, что нужно сделать перед запуском рецепта, но не в этот раз. Просто хватайте свои картошки и приступайте к делу!

КРАСОВАЯ ЛЮБОВЬ

При покупке картофеля для этого рецепта не нужно ломать голову над тем, какой картофель использовать. Подойдет только ржавый картофель. Мы часто обращаемся к ним, чтобы приготовить КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ СЛИВОЧНОЕ ПАРМЕЗАНОВОЕ ПЮРЕ, но красновато-коричневые также хороши и в жареном или жареном виде.

В этом рецепте мы сначала варим их, затем возвращаем в кастрюлю и тушим – не шутим. Энергично подбрасывая их в кастрюлю с мукой и солью, они становятся взбитыми, а края запекаются хрустящими.

ЖИР

Этот рецепт появился несколько лет назад, когда мы готовили наш ЖАРЕНЫЙ ГУСЬ . Подача этой великолепной птицы с этим хрустящим картофелем — ожидаемое и легендарное сочетание. При жарке с гуся уходит большое количество жира. К счастью, кулинарный гений много веков назад нашел хорошее применение жиру и картофелю и добился таких блестящих результатов.

Хорошие новости! Вам больше не нужно жарить гуся, чтобы получить жир, необходимый для приготовления нашего КАРТОФЕЛЯ НА ГУСИНОМ ЖИРЕ .Мы были так счастливы увидеть банки с гусиным и утиным жиром в местном мясном магазине. Любой будет работать для создания желаемых результатов.

ЖАРКОЕ

Очень важно помешивать картофель, когда он жарится в жире, мы рекомендуем каждые 10 минут или около того. Это гарантирует, что каждый край картофеля выйдет великолепно коричневым и хрустящим.

СЛУЖБА

Многие из вас знают, что здесь, на Weekend at the Cottage, у нас большой успех — помните старую пословицу: глаза всегда едят первыми! Тем не менее, простота часто говорит о многом.В этом случае поможет небольшая щепотка свеженарезанной петрушки. Больше ничего не нужно.

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ НА ГУСИНОМ ЖИРЕ, когда вы чувствуете, что вы чувствуете себя немного хрустящим!

ПИН МЕНЯ!

Щелкните значок , чтобы прикрепить этот рецепт к своей доске.

ТВЧ

Продукты, используемые в этом рецепте

Просто нажмите на приведенные ниже ссылки, чтобы приобрести товары через Amazon.com и добавьте их в свою коллекцию. Счастливые покупки!

Картофель, запеченный на гусином жире

Ингредиенты

  • 6 красновато-коричневый картофель, очищенный и нарезанный (каждый на 8 частей)
  • 1 чашка гусиного жира
  • 2 столовых ложек кошерной соли
  • 2 столовых ложек неотбеленной муки общего назначения
  • посыпка свежей петрушки, нарезанная
  • посыпка из хлопьев морской соли

Направления

  1. Разогрейте духовку до 450˚F со стойкой в ​​среднем положении. В форму для запекания налить гусиный жир и поставить форму в духовку на 15 минут.
  2. Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой на ¾. Добавьте соль и доведите до кипения. Уменьшите до среднего и готовьте 5 минут. Процедите, затем верните картофель в кастрюлю. Посыпьте мукой, накройте крышкой и энергично встряхните кастрюлю, чтобы картофель «загрубел».
  3. Осторожно достаньте горячую сковороду из духовки и медленно выложите картофель ровным слоем. Вернуть противень в духовку и запекать 40 минут, переворачивая картофель каждые 10 минут.Украсьте щепоткой соли и нарезанной петрушкой. Подавать немедленно.

Связано по типу рецепта

Связано по ингредиенту

Чтобы узнать больше о великих идеях, посетите:

Жареный картофель с гусиным жиром

Я люблю жареный картофель! На Рождество и в особых случаях я готовлю идеальную жареную картошку с гусиным жиром. Легкие и пушистые, а также хрустящие по краям. Использование гусиного жира для картофеля очень просто и дает такие блестящие результаты снова и снова. Хотя гусиный жир делает их немного менее полезными, на Рождество это того стоит. Этот простой рецепт жареного картофеля с гусиным жиром сделает ваш жареный картофель незаменимым блюдом на Рождество.

Пушистая жареная картошка — это беспроигрышный вариант, независимо от того, сколько вам лет. Я люблю жареный ужин, и он должен включать жареный картофель. Обычно я бы не использовал гусиный жир, так как это не самый здоровый выбор для жарки картофеля, но для особых случаев картофель с гусиным жиром — это просто следующий уровень вкуса.

Приготовление идеального жареного картофеля на гусином жире

Лучший совет, который я могу дать для обычного жареного картофеля или гусиного жира, — предварительно приготовить и отварить картофель. Дайте им остыть, распушите их на сковороде, аккуратно перекатывая их по сковороде, чтобы немного размять их, когда вы остынете. Это позволит краям позволить жиру впитаться в духовку и сделать их хрустящими. Это также работает для экономии времени и планирования еды заранее. Вы можете очистить картофель, сварить в воде и охладить, пока не будете готовы его жарить.Освобождение плиты для другой готовки.

Существует такая вещь, как Картофель для легкой жарки

Есть такая вещь, как Картофель для легкой жарки. Частично отварив их перед обжариванием, вы приготовите лучший картофель. Они в основном готовятся, поэтому они распушаются снаружи, что помогает получить невероятные хрустящие участки готового картофеля. Более пышные кусочки «схватятся» гусиным жиром и приготовятся быстрее. Итак, готовый результат — лучшая жареная картошка! Картофель с гусиным жиром готовится очень просто.Гусиный жир действительно работает с картофелем на действительно восхитительном уровне. Жир впитывается иначе, чем масло или масло. Он не дымит и не реагирует, поэтому вы получаете

картофеля, сваренного, охлажденного в воде и взбитого на сковороде. Я оставляю их остывать на противне для духовки, на котором они будут готовиться позже.

Картофель на гусином жире легкой обжарки

Для этого рецепта картофеля на гусином жире на гусином жире вам не понадобится большое количество гусиного жира. Растопите его на сковороде для начала. Я использовал около 3 столовых ложек с горкой гусиного жира, что составило около 200 г.Поставьте противень на плиту и разогрейте. Будьте осторожны, так как сковорода сильно нагреется, поэтому используйте прихватку для духовки, если вам нужно ее держать. Растопить гусиный жир и добавить холодный сухой картофель. Когда частично сваренный картофель остынет, он высохнет, что позволит жиру лучше впитаться. Обваляйте картофель в растопленном жире и поставьте в духовку готовиться. Как они варятся а но уже они не заставят себя долго ждать. Через 10 минут перемешайте их, чтобы они равномерно подрумянились. Это займет около 20-30 минут в зависимости от размера кусочков.

Какой картофель лучше всего подходит для картофеля с гусиным жиром?

Для этого простого рецепта жареного картофеля я попробовал несколько разных сортов картофеля, чтобы добиться наилучших результатов. Весь картофель работает, так что не волнуйтесь, если вы не можете его найти или что-то в этом роде. Мой любимый картофель для картофеля с гусиным жиром — это картофель-петух Альберта Бартлетта. Я не знаю, почему они так хорошо работают, но они работают. Это определенно шикарный картофель для мероприятий и больших семейных обедов. Обычно я использую обычный белый картофель. Определенно не изысканно, но определенно вкусно.Гусиный жир имеет тонкий аромат, но он превращает легкий жареный картофель в эпический картофель с гусиным жиром.

Я представила этот картофель в прекрасной круглой керамической форме для запекания Le Creuset. Конечно же, я выбрала красный для рождественского стола. Он также очень хорошо подходит для блюд из клубники летом во время Уимблдона. Можно с уверенностью сказать, что я люблю красную посуду, поэтому тот факт, что она работает на Рождество, — это просто огромный бонус. Блюдо также подходит для духовки! Я бы не стал готовить по этому рецепту в керамической посуде, так как металлические противни работают очень хорошо.Однако служить — одно удовольствие. Я очень люблю большие тарелки и подачу блюд на стол для жаркого. хотя, когда мы готовим по этому рецепту, обычно приходится бороться за то, чтобы добраться до последней картофелины.

Когда их перекладывают на сервировочное блюдо, я добавляю свежий тимьян и перемешиваю их вместе. Чабрец слегка прилипает, а жар картофеля действительно заставляет излучать запах травы. Поймать всех, кто не проголодался, по запаху.

Потратив время на то, чтобы сначала приготовить картофель и дать ему остыть, вы сэкономите время, но также получите возможность взбить его.Когда вы выльете воду из кастрюли, покатайте картофелины, чтобы они слегка ударялись друг о друга. Делая это, когда они мягкие, они распушатся перед жаркой.

Другие рождественские рецепты, которые могут вам понравиться.

Рождественский цыпленок в кастрюле

Рождество — это стресс, когда дело доходит до приготовления пищи, поэтому я придумал очень простой рецепт цыпленка в кастрюле, который сохраняет рождественские ароматы.

Лимонные пряники

Я очень люблю эти лимонные пряники. Это восхитительная смесь лимонных цитрусовых, сладости торта и специй, напоминающая Рождество.

Брюссельская капуста Easy – лучший чесночный бекон Брюссельская капуста

Каждый должен хотя бы раз попробовать мои Easy Brussels Sprouts с беконом и чесноком, потому что этого достаточно, чтобы вам захотелось приготовить их снова. Эта брюссельская капуста с чесноком и беконом — мой любимый способ приготовить брюссельскую капусту на Рождество… и в течение всего года. Добавление чеснока к брюссельской капусте с беконом придает блюду дополнительный вкус и остроту.

Пудинг из хлеба с маслом Панеттоне

Я обожаю пудинг из хлеба с маслом и, конечно же, в преддверии Рождества мне пришлось приготовить его с Панеттоне. Он такой фруктовый, с гладким домашним заварным кремом, а также имеет восхитительный вкус поджаренных блюд. Пудинг с хлебом и маслом панеттоне — прекрасный зимний десерт или рождественский пудинг. Это любимый семейный десерт в нашем доме и великолепная рождественская выпечка. Рождественские специи в заварном креме добавляют теплоты и аромата готовому запеченному десерту.

Рождественский коктейль с джином и клюквой

Это определенно будет самым любимым на Рождество! My Christmas Cranberry Gin Cocktail — это рождественская версия классического коктейля с джином.

Коктейль из рома и малины

Этот восхитительный коктейль из рома и малины всегда украсит любую вечеринку. Ароматы пряного рома и малины невероятно хорошо сочетаются друг с другом.

Посмотреть все остальные рецепты.

Подпишитесь на меня в Instagram, чтобы увидеть, что я делаю в последнее время. www.instagram.com/sewwhite

Жареный картофель с гусиным жиром

Sisley White

Я люблю жареный картофель! На Рождество и в особых случаях я готовлю идеальную жареную картошку с гусиным жиром. Легкие и пушистые, а также хрустящие по краям.

Cook ModePrevent Ваш экран от поезда Dark

The Dark

Время подготовки 20 минут

Время отдыха 30 минут

Время отдыха 1 HR

Общее время 1 HR 50 минут

Курс Бюро блюдо

Кухня Британ, английский

Люди

калорий 200 ккал

  • 6 крупных Maris Piper Piper
  • Щепотание соли
  • Рапсовое масло
  • 200 г Гусиный жир
  • Свежий тимьян
  • Peel Ceel и разрезать картофель в большие куски.

  • Положите в кастрюлю и залейте водой и щепоткой соли. Доведите до кипения и дайте закипеть.

  • Когда они будут примерно наполовину приготовлены, выньте их из кастрюли и промойте под холодной водой, чтобы они остыли и перестали готовиться. На сковороде обваляйте картофель, чтобы он стал пышным. Будьте осторожны, чтобы они не сломались.

  • Слейте воду и дайте им остыть и высохнуть. Вы же не хотите, чтобы они были водянистыми, иначе жир будет плеваться.

  • Разогрейте духовку до 180ºC с конвекцией.За 30 минут до подачи на стол поставьте на плиту противень с гусиным жиром и 2 столовыми ложками рапсового масла.

  • Дайте нагреться и аккуратно добавьте картофель. Не позволяйте ему стать слишком горячим. Используя ложку, переместите картофель, чтобы он был покрыт.

  • Поставьте в духовку и переворачивайте каждые 10 минут, чтобы все края были покрыты и могли подрумяниться.

  • Когда они станут золотисто-коричневыми, выньте их из духовки и положите на сервировочное блюдо. Добавьте несколько веточек свежего тимьяна и подавайте.

Калорийность: 200 ккал

Обратите внимание, что приведенная выше информация о питании является приблизительной и предназначена только для справки.

Ключевое слово рецепт жареного картофеля на гусином жире, как приготовить жареный картофель на гусином жире, идеальная жареная картошка на гусином жире

ГРУППА МАСГРЕЙВ

УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВЕБ-САЙТОВ

1          ОБЩИЕ УСЛОВИЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ САЙТАМИ

1.1            КТО МЫ?

Musgrave Limited под торговой маркой Musgrave Retail Partners Ireland Limited, расположенной по адресу Ballycurreen, Airport Road, Cork и/или Musgrave SuperValu Centra NI Ltd, под торговой маркой Musgrave Northern Ireland of Belfast Harbour Estate, 1-19 Dargan Drive, Belfast BT3 9JG («Масгрейв», « мы», «наш», «нас»). Мы стремимся защищать и уважать вашу конфиденциальность. Наша политика конфиденциальности изложена отдельно здесь, а наша политика в отношении файлов cookie изложена здесь. С нашим сотрудником по защите данных можно связаться по электронной почте [email protected]ком.т.е. Настоящая Политика (вместе с Положениями и условиями для конкретных приложений или услуг и любыми дополнительными условиями использования, которые могут применяться время от времени) применяется к использованию вами веб-сайтов Musgrave и любому другому предоставлению нам информации, включая (но не ограничиваясь) следующие веб-сайты: SuperValu.ie; centra.ie, musgrave.ie, musgravegroup.com, musgravemarketplace.ie; noshandco.ie, mood.ie, laroussefoods.ie, cjoloughlin.ie maceni.co.uk, daybreakireland.ie, frankandhonest.т. е. chipmongers.com и любые другие веб-сайты, на которые распространяются эти условия («Сайты») или услуги, которые предоставляются вам посредством использования вами Сайтов («Услуги»). ИСПОЛЬЗОВАНИЕ САЙТОВ ОЗНАЧАЕТ ВАШЕ СОГЛАШЕНИЕ СОБЛЮДАТЬ УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ САЙТОВ, ВКЛЮЧАЯ ДАННУЮ ПОЛИТИКУ. МЫ ОСТАВЛЯЕМ ЗА СОБОЙ ПРАВО ОБНОВЛЯТЬ ИЛИ ИЗМЕНЯТЬ ЭТИ УСЛОВИЯ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО УВЕДОМЛЕНИЯ. ПО ЭТОЙ ПРИЧИНЕ МЫ РЕКОМЕНДУЕМ ВАМ ОЗНАКОМИТЬСЯ С СОГЛАШЕНИЕМ КОГДА ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ЛЮБОЙ ИЗ САЙТОВ. ЕСЛИ ВЫ НЕ СОГЛАСНЫ С ЭТИМИ УСЛОВИЯМИ, ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ САЙТЫ.МЫ ТАКЖЕ МОЖЕМ НАЛОЖИТЬ ОГРАНИЧЕНИЯ НА ОПРЕДЕЛЕННЫЕ ФУНКЦИИ И УСЛУГИ ИЛИ ОГРАНИЧИТЬ ВАШ ДОСТУП К ЧАСТИ ИЛИ ВСЕМ САЙТАМ БЕЗ УВЕДОМЛЕНИЯ ИЛИ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

 

Вы несете ответственность за приобретение и обслуживание любого оборудования или вспомогательных услуг, необходимых для подключения, доступа или иного использования Сайтов, включая, помимо прочего, модемы, аппаратное обеспечение, программное обеспечение и услуги междугородной или местной телефонной связи. Любой из Сайтов может содержать дополнительные условия (например, правила поведения), которые дополнительно регулируют использование этого Сайта, включая, помимо прочего, определенные функции или предложения (например, конкурсы).Если какие-либо положения и условия, содержащиеся в этом соглашении, противоречат любым положениям и условиям, содержащимся на конкретном сайте, то положения и условия настоящего соглашения имеют преимущественную силу. Иногда на наших Сайтах может быть информация, содержащая типографские ошибки, неточности или упущения, которые могут относиться к описаниям продуктов, ценам, рекламным акциям, предложениям и доступности. Мы оставляем за собой право исправлять любые ошибки, неточности или упущения, а также изменять или обновлять информацию или отменять заказы, если какая-либо информация на Сайтах является неточной, в любое время без предварительного уведомления (в том числе после того, как вы отправили свой заказ).

 

1.2            ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ

Если не указано иное, Сайты и все функции и материалы на Сайтах, включая текст, изображения, иллюстрации, рисунки, значки, фотографии, видеоклипы и другой контент, а также авторские права, товарные знаки, фирменный стиль и/или другую интеллектуальную собственность в таких материалах (совместно именуемые «Содержимое») принадлежат, контролируются или лицензируются нами или нашими поставщиками. Сайты и Контент предназначены исключительно для личного некоммерческого использования. Вы можете загружать или копировать Содержимое и другие загружаемые материалы, представленные на Сайтах, только для личного использования. В результате такой загрузки или копирования вам не передаются никакие права, титулы или интересы в отношении любого загруженного Контента. Вы не можете воспроизводить (за исключением случаев, указанных выше), публиковать, передавать, распространять, отображать, изменять, создавать производные работы, продавать или каким-либо образом использовать какое-либо Содержимое или Сайты.

 

2          РЕАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ВОЗНАГРАЖДЕНИЯ

Накопление реальных бонусных баллов (баллов) в магазине или в Интернете

2.1            Брелоки Real Rewards («брелоки») выдаются Нами или вашим местным SuperValu.

2.2            Для получения Баллов покупатель должен предъявить свой брелок на кассе во время совершения транзакции. Чтобы накапливать баллы за покупки, сделанные с помощью SuperValu в Интернете, вам необходимо указать свой номер Real Rewards.

2.3           Общая сумма расходов на одну транзакцию должна составлять не менее 1 евро, чтобы эта транзакция могла претендовать на получение Баллов.

2.4            На дату вступления в силу настоящей Политики стоимость выкупа Баллов составляет один Балл, равный одному центу. Мы оставляем за собой право изменять сумму выкупа в любое время.

2.5            Баллы и/или ваучеры будут начисляться только при покупке соответствующих продуктов, как определено в разделе 6 настоящей Политики. Другие продукты и ассортименты могут быть исключены в любое время и без предварительного уведомления. Магазин SuperValu или Масгрейв или в соответствии с требованиями закона.

2.6            Набранные баллы нельзя обменять на наличные, продать или каким-либо образом обменять. Погашенные баллы нельзя использовать повторно.

 Ваучеры с возвратом денег

2.7            Чтобы претендовать на получение ваучеров, дающих право на снижение счета за продукты, приобретенные у нас ( Ваучеры с возвратом денег ), вам необходимо накопить не менее 250 Баллов за период сбора. (Musgrave оставляет за собой право изменять период сбора баллов и минимальный уровень баллов за период сбора).

2.8           Ваучеры с возвратом денег на сумму более 5 евро будут отправлены по почте с заявлением в конце каждого периода сбора. Ваучеры с возвратом денег на сумму менее 5 евро будут доступны только через приложение и веб-сайт.

2.9           Срок действия ваучеров с возвратом денег и условия обычно указаны на обратной стороне ваучера.

2.10         Недостаточно баллов для получения ваучеров с возвратом денег/баллов, оставшихся после выдачи ваучеров, будут «перенесены» на следующий период сбора.

2.11         Если вы хотите получать ваучеры с возвратом денег в электронном виде, вы можете подать заявку. Для этого перейдите на  Моя учетная запись .

2.12         Ваучеры с возвратом денег можно использовать только при совершении соответствующих покупок в участвующих магазинах SuperValu в Ирландии, при совершении покупок в Интернете через SuperValu и у партнеров программы. При обмене необходимо предъявить брелоки с тем же серийным номером, что и ваучер с возвратом денег. Покупки, которые не соответствуют требованиям, см. в разделе 3.5 выше, а также положения и условия на обратной стороне ваучеров с возвратом денег.

2.13         Ваучеры с возвратом денег можно использовать для полной или частичной оплаты транзакции, сдачи не будет. Ваучеры с возвратом денег нельзя обменять на наличные деньги или подарочные карты.

2.14         Утерянные или украденные Ваучеры с возвратом денег могут быть выданы повторно только в том случае, если срок их действия не истек или они не были обналичены.

2.15         Вы обязаны убедиться, что все ваши личные данные обновлены, и связаться со службой поддержки Real Rewards, если вы не получили по почте ваучер на возврат денег в течение 12 месяцев.

Ваучеры «Потрать и сэкономь»

2.16         Ваучеры могут время от времени выдаваться в качестве дополнительного предложения, когда минимальная сумма расходов на соответствующие продукты должна быть совершена за одну транзакцию, чтобы претендовать на снижение цены или другие преимущества. например Потратьте 70 евро и получите скидку 11 евро. ( Ваучеры на покупку и сохранение )

Накопление и использование баллов у партнеров программы

2.17         Баллы также может начислять клиент, совершающий сделки с одним из наших партнеров по программе ( Партнеры по программе ).Баллы начисляются, когда один из наших партнеров по программе сообщает нам, что вы провели с ним соответствующую транзакцию. Наши партнеры по программе определяют конкретные транзакции, за которые можно заработать Баллы, и количество Баллов, которое нужно заработать за транзакцию. Поскольку наши партнеры по программе могут меняться, актуальный список партнеров по программе доступен для просмотра в любое время на  www.supervalu.ie . Вам нужно будет сообщить Партнеру программы номер брелока, чтобы получить баллы.

2.18. Баллы, полученные при совершении сделок с Партнером программы, добавляются к вашему балансу Баллов, хотя это происходит не сразу, а обновление баланса может занять несколько дней.

2.19         В течение периода накопления заработанные баллы можно обменять на товары/услуги/скидки, предлагаемые некоторыми Партнерами программы, прежде чем они будут преобразованы в ваучеры с возвратом денег. Баллы, использованные таким образом, не могут быть использованы повторно и не могут быть использованы для получения ваучеров с возвратом денег.

2.20         Транзакции с Партнерами программы и получение Баллов через Партнеров программы регулируются всеми применимыми правилами и условиями Партнера программы (например, бронирование, отмена, возврат, гарантии и т. д.). Мы не несем ответственности за доставку, стандарт, качество или иное в отношении любых товаров и услуг, полученных или предоставленных Партнером программы.

2.21         Баллы нельзя использовать, пока они не будут зачислены на ваш брелок.Партнеры программы будут уведомлять нас о начислении Баллов в разные периоды времени. Мы не несем ответственности за сбой, задержку или ошибку Партнера программы, уведомляющего нас о начислении Баллов.

Рекламные награды

2.22         Время от времени вы можете зарабатывать жетоны для рекламных вознаграждений ( Жетонов ), таких как (но не ограничиваясь этим) местная рождественская индейка за полцены и/или другие типы местных или национальных рекламных акций (например, багаж, столовые приборы, стеклянная посуда ( Рекламные награды )).

2.23         Жетоны для рекламных вознаграждений присуждаются при совершении покупок в участвующем магазине SuperValu, когда за одну транзакцию тратится 1 евро. Один токен будет выпущен за каждый потраченный €1. Эта ставка может варьироваться в зависимости от предлагаемого рекламного вознаграждения.

2.24         Жетоны будут выдаваться только на время действия программы рекламных вознаграждений. Срок действия неиспользованных жетонов истечет, когда закончится действие Рекламной награды.

2.25         Необходимо накопить достаточно Жетонов, чтобы покрыть все требования отдельных предложений Рекламных вознаграждений.

2.26         Все рекламные вознаграждения зависят от наличия и могут быть изменены или отозваны нами.

Местные предложения

2.27         Время от времени владельцы брелоков могут получать местные предложения от местных предприятий (например, парикмахерских, химчисток, ресторанов и т. д.) через ваш местный магазин, и любые особые условия этих предложений будут доступны в вашем местном магазине.

Общие положения и условия для реальных вознаграждений

2.28         Как ваша местная компания SuperValu, так и Musgrave оставляют за собой право отказать в выдаче или отозвать Брелоки/Баллы/Жетоны в любое время, а также изменить, дополнить или прекратить Программу Real Rewards в любое время без предварительного уведомления и участников Real Rewards. Программа может быть удалена из Программы в любое время по усмотрению вашего местного SuperValu или Musgrave.

2.29         Все участники программы Real Rewards должны проживать в Ирландии или Северной Ирландии, и им должно быть не менее 18 лет на дату выдачи брелока.

2.30         Брелок не подлежит передаче другому лицу. Его может использовать только первоначальный заявитель или член его семьи, при условии, что они старше 18 лет и проживают по тому же адресу, что и заявитель.

2.31         Ключ-брелок можно использовать во всех магазинах SuperValu в Ирландии, участвующих в программе Real Rewards.

2.32         Программа Real Rewards предназначена только для участия потребителей.

2.33         Брелок не является кредитной, платежной или гарантийной картой.

2.34         Владельцы брелоков несут ответственность за надлежащее использование и безопасность брелоков и накопленных на них Баллов. Если брелок утерян или украден, вам следует немедленно связаться со службой поддержки Real Rewards, и вам будет предоставлен новый брелок. Клиент обязан сообщить представителю, предоставившем новый брелок, о том, что он должен заменить утерянный брелок, чтобы он мог перевести баланс с утерянного брелка на новый.Musgrave не несет ответственности за любое несанкционированное использование Баллов, а также за утерю или кражу Ваучеров с возвратом денег и/или Жетонов.

2.35         Мы можем закрыть любую учетную запись Real Rewards, на которой не были заработаны или использованы баллы в течение непрерывного 12-месячного периода. Клиент может закрыть свою учетную запись в любое время, уведомив нас об этом. При закрытии учетной записи право использовать баллы с этого брелка будет утрачено.

2.36         Организатором программы SuperValu Real Rewards является компания Musgrave Limited, торгующая под торговой маркой Musgrave Retail Partners Ireland, Ballycurreen, Airport Road, Cork.Компания Рег. № 1776.

 

3          УСЛОВИЯ ОНЛАЙН-ПОКУПКИ

3.1             SuperValu Service:  Когда вы совершаете покупки в Интернете в SuperValu или в одном из других наших фирменных магазинов, вы будете наслаждаться теми же товарами, что и при звонке к нам за покупками. Если у вас есть какие-либо вопросы, вы можете задать их в магазине или позвонить нам по телефону LoCall 1890 456 828 или 01

80

.

3.2             SuperValu Online:  Когда вы совершаете покупки в Интернете у нас, вы покупаете товары с доставкой в ​​местном магазине («Магазин»), который вы указываете при регистрации или при начале покупок при регистрации или начале покупок.Ваш заказ отправляется в Магазин, товары в вашем заказе собираются в этом Магазине, а затем доставляются к вам домой. Чтобы принять доставку, должен присутствовать кто-то в возрасте не менее 16 лет, за исключением случаев, когда заказ содержит какие-либо алкогольные продукты, когда для принятия доставки должно присутствовать лицо в возрасте не менее 18 лет. Все цены на Сайте относятся к вашему местному Магазину, и вы будете платить в режиме онлайн так же, как и в вашем местном Магазине в момент отправки заказа для доставки вместе с дополнительной суммой для покрытия стоимости доставки. и все расходы на доставку будут ясны вам на веб-сайте, на котором вы делаете покупки.Стоимость доставки будет сообщена вам, как только вы подтвердите, в каком Магазине вы делаете заказ. Кроме того, существует минимальная стоимость заказа, о чем вам сообщат при оформлении заказа. Для товаров, заказанных ниже этой минимальной стоимости заказа, оплата не взимается и доставка не производится.

3.3            Веб-сайт онлайн-покупок и процесс заказа управляются Нами, чтобы вы могли делать покупки в Интернете так же, как если бы вы были в магазине.Имейте в виду, что хотя мы постараемся выполнить все заказы, размещенные через Сайт, мы оставляем за собой право отказать в принятии любого заказа в любое время.

3.4            Дополнительную информацию о наших правилах онлайн-продаж см. на странице «О покупках в Интернете» или на веб-сайте, на котором вы заказывали товары.

3.4             Качество продуктов:   продукты будут выбираться с максимально возможным сроком годности. Если вы недовольны качеством какого-либо из ваших продуктов, обратитесь к курьеру или в нашу службу поддержки, чтобы договориться о возврате и сборе продуктов. Имейте в виду, что мы не можем принять возврат свежих или скоропортящихся продуктов или продуктов, которые были упакованы специально для вас (например, мясные продукты от нашего мясника), но если какой-либо продукт не подходит для его предполагаемого использования, мы организуем возврат средств. .

3.5             Политика замены:   В тех редких случаях, когда у нас нет заказанного вами товара, мы обещаем заменить его на наиболее близкий из доступных. Если замена дешевле, вы, конечно, будете платить только за более дешевый товар.Если заменитель дороже, у вас будет возможность вернуть товар нашим курьерам, когда он будет доставлен вам.

3.6             Служба поддержки клиентов:  Мы обещаем решить любую проблему, связанную с использованием вами этого сайта для онлайн-покупок в вашем Магазине, своевременно и вежливо.

3.7             Правила доставки:  Если из-за исключительных обстоятельств наша доставка задерживается, мы свяжемся с вами по телефону, чтобы убедиться, что вы сможете принять доставку, или договоримся о другом месте доставки. Если клиент не присутствует во время согласованного интервала доставки, будет предпринята попытка связаться по телефону для организации альтернативной доставки.

3.8            Чтобы получить помощь в отношении онлайн-покупок SuperValu, позвоните  1890 456 828  или посетите наш раздел справки. Эти положения и условия не влияют на ваши законные права.

3.9             Регистрация:   Чтобы воспользоваться онлайн-покупками SuperValu, вам необходимо зарегистрироваться в Musgrave для получения Real Rewards.Вы должны пройти простой процесс регистрации, и вся предоставленная информация должна быть полной и точной. Вы должны указать действительный номер Real Rewards или зарегистрироваться в Real Rewards в рамках процесса регистрации. Вам будет предложено выбрать пароль, и ответственность за сохранение конфиденциальности этой учетной записи и пароля полностью лежит на вас. Кроме того, вы несете ответственность за все действия, которые происходят в рамках вашей регистрации, и вы соглашаетесь немедленно уведомлять SuperValu Online Shopping о любом несанкционированном использовании ваших регистрационных данных или нарушении безопасности. Все транзакции, совершаемые на Сайтах, регулируются условиями этой политики, которая будет применяться ко всем транзакциям с использованием нашего сервиса онлайн-супермаркетов

.

3.10         Вы можете использовать только свои собственные регистрационные данные и не можете использовать чужие регистрационные данные без их предварительного явного разрешения. Вы соглашаетесь немедленно уведомлять нас о любом несанкционированном использовании или любом другом нарушении безопасности. Регистрируясь в нашей Службе онлайн-супермаркета, вы соглашаетесь и подтверждаете, что данные, предоставленные вами при регистрации или в любое время, являются правильными и полными.Вы должны сообщать нам о любых изменениях информации, которую вы предоставили при регистрации, обновив свои личные данные. Вы должны сообщить нам свое настоящее имя, адрес, номер телефона, адрес электронной почты и любую другую информацию, которая может потребоваться нам для обработки вашего заказа.

3.11         После настройки ваша регистрация будет продолжаться неограниченное время, независимо от уровня использования, если только вы или Масгрейв не прекратите ее действие. Вы можете прекратить регистрацию в SuperValu Online Shopping, обратившись в нашу службу поддержки.Musgrave может прекратить регистрацию вашей учетной записи без предварительного уведомления по усмотрению руководства. Ваш адрес электронной почты необходим для того, чтобы мы могли предоставлять вам важную информацию, такую ​​как подтверждения заказов и изменения в обслуживании. Регистрируясь в нашей продуктовой службе, вы соглашаетесь с тем, что ваш адрес электронной почты может быть использован для предоставления вам такой информации.

3.12. Ценообразование : Обратите внимание, что все указанные цены являются ориентировочными. Взимаемые цены будут такими же, как в магазине в день доставки заказа.Эти цены могут быть выше или ниже заявленных. Обратите внимание, что все предложения и рекламные акции, доступные в Магазине, также будут применяться, и наши сборщики обучены всегда выбирать наилучшее доступное значение для заказанного продукта. Если вы считаете, что разница между фактической ценой товара и ориентировочной ценой, указанной на этом Сайте, является неприемлемой, ваш местный SuperValu предоставит полный возврат средств при возврате товара. Ваш водитель будет рад обсудить любые ваши вопросы, или вы можете связаться с нашей службой поддержки.Цены, отображаемые в Интернете, зависят от магазина и не отражают цены во всех магазинах SuperValu. Вес некоторых товаров может незначительно отличаться от заказанного, и цена может измениться, чтобы отразить фактический вес — если он весит немного меньше, вы платите немного меньше, а если он весит немного больше, вы платите немного больше.

3.13         Все взимаемые цены и все цены, указанные на этом Сайте, включают НДС. Плата за обслуживание (доставка или сбор), если применимо, будет добавлена ​​к общей цене всех товаров и не включена в цены отдельных товаров.

3.14.         Наличие предметов.  Местный магазин SuperValu постоянно работает над тем, чтобы в Интернете отображались только товары, доступные в Магазине, однако ни ваш местный магазин SuperValu, ни Musgrave не могут гарантировать наличие каких-либо товаров и не могут нести ответственность за недоставку недоступных товаров. Ваш местный SuperValu, если это возможно, заменит недоступные товары аналогичными товарами или идентичными товарами в альтернативных количествах, если не указано иное. Любые замененные предметы будут четко отмечены в вашей квитанции о доставке, и сотрудники службы доставки уведомят вас об этих предметах.У вас будет возможность принять или отказаться от этих замененных предметов, и вам будут возвращены средства за любые предметы, которые вы не приняли, и которые будут возвращены сотрудникам службы доставки. Замененные товары будут оплачиваться по цене заменяющего товара в Магазине в день доставки. Клиентские квоты могут применяться к рекламным линиям.

3.15         Мы оставляем за собой право отклонить любой заказ, который вы размещаете у нас. Мы можем по собственному усмотрению ограничить или отменить количество покупок на человека, семью или заказ.Эти ограничения могут включать заказы, размещенные под одной и той же учетной записью клиента, одной и той же кредитной картой и/или заказы, в которых используется один и тот же адрес для выставления счета и/или доставки. Мы оставляем за собой право ограничивать или запрещать заказы, которые, по нашему собственному мнению, размещаются дилерами, торговыми посредниками или дистрибьюторами.

3.16         Товары не будут поставляться для целей перепродажи, а поставляются только для вашего собственного использования в качестве потребителя. Мы оставляем за собой право отклонять заказы, в том числе те, которые, по нашему мнению, предназначены для коммерческих или небытовых целей или подлежат дальнейшей доставке третьей стороной.Если продукты используются не в бытовых целях, мы исключаем (насколько это разрешено законом) те гарантии и условия, относящиеся к пригодности для конкретной цели.

3.17         Мы не можем предлагать скидки на оптовые закупки или выполнять заказы для оптовых целей. Ваш заказ предназначен для вашего собственного использования в качестве потребителя, и на него распространяются обычные цены и доступность, пока товар есть в наличии.

3.18         Сделки с алкоголем могут совершаться только в обычные часы лицензирования.

3.19 Качество продукции. Все наши свежие продукты тщательно отобраны, чтобы обеспечить максимально длительный срок хранения. Если вас не устраивает качество какого-либо из ваших продуктов, мы будем рады организовать возврат средств. Это можно сделать во время доставки, обратив на это внимание сотрудников службы доставки или связавшись со службой поддержки. Имейте в виду, что мы не можем принять возврат свежих или скоропортящихся продуктов или продуктов, которые были упакованы специально для вас (например, мясные продукты от нашего мясника), но если какой-либо продукт не подходит для его предполагаемого использования, мы организуем возврат средств. .

3.20  Доставка:         В целях вашей безопасности SuperValu Online Shopping осуществляет доставку только по адресу, указанному для любого конкретного заказа. Под каждым заказом должно стоять лицо старше 16 лет. Если в заказе есть какие-либо алкогольные продукты, лицо, подписывающее заказ, должно быть старше 18 лет. Доставка не осуществляется в места общего пользования, такие как подъезды, дворы, лестницы квартир или транспортные средства. К сдаче принимаются только занятые жилые дома.

3.21         Для доставки будут приниматься только адреса в пределах указанных городов или областей в зоне доставки вашего местного магазина Supervalu. Если заказ принят на адрес, по которому доставка невозможна, будет установлен контакт, и плата не будет взиматься. Ни SuperValu, ни Musgrave не несут ответственности за недоставку. Все карты регионов на нашем Сайте предназначены только для ознакомления и не должны рассматриваться как обязательные. Если вы считаете, что доставка в ваш регион должна быть включена, обратитесь в местную службу SuperValu; они сделают все возможное, чтобы угодить вам.

3.22         Доставка осуществляется в любое время в течение согласованного периода доставки. Если попытка доставки невозможна, сотрудники службы доставки оставят уведомление о попытке доставки и свяжутся с вами для повторной организации. Если для доставки требуется повторный визит, может взиматься плата, однако будут предприняты все попытки доставки без необходимости повторной оплаты. Обратите внимание, что если ваш заказ включает алкогольный напиток или любой другой продукт, который регулируется Законом об опьяняющих напитках, доставка может быть осуществлена ​​только в определенные часы.Время, в которое такие продукты могут быть доставлены, указано ниже. Этот термин может быть изменен по нашему усмотрению и/или по усмотрению отдельного магазина или в случае изменения закона.

День                                                            Открытие                  Закрытие

С понедельника по субботу                              10:30 утра              22:00

Воскресенье и День Святого Патрика                 12:30. 10.00 вечера

Канун Страстной пятницы                                10:30 утра              22:00

Страстная пятница                                             Закрыто                      Закрыто

23 декабря (если это воскресенье) 10:30        22:00

Сочельник                                         10:30 –            22:00

Рождество                                         Закрыто                      Закрыто

Несмотря на то, что будут предприняты все усилия для своевременной доставки, SuperValu не будет нести ответственности за задержку доставки, вызванную обстоятельствами, не зависящими от нас. В случае поздней доставки будет установлен контакт, чтобы гарантировать, что доставка может быть осуществлена ​​в подходящее время.

3.23. Погашение ваучеров:              Стандартные положения и условия применяются к погашению ваучеров через Интернет. Ваучер дает владельцу право на рекламируемую скидку, если минимальная сумма расходов превышает порог, указанный на рекламном продукте. Минимальные расходы могут быть получены только за счет расходов на соответствующие продукты, как определено в разделе 6 настоящих условий.Скидка не может быть применена задним числом. Один из каждого ваучера действителен только для одного клиента. Сроки действия относятся к дате поставки. Введите код, указанный в онлайн-кассе, чтобы получить скидку.

3.24. Доказательство возраста:                Вы должны быть в состоянии доказать, что лицо, принимающее доставку товаров, старше 16 или старше 18 лет, если заказ содержит любой алкогольный напиток или другой продукт, регулируемый законом об опьяняющих напитках, чтобы удовлетворение лица, доставляющего товар от имени SuperValu. Приемлемость предоставленных доказательств будет зависеть от абсолютного усмотрения лица, доставляющего товары от имени SuperValu. Если вы не будете на месте в назначенное время доставки, пожалуйста, либо измените время доставки, либо обратитесь в службу поддержки, так как товары не будут доставлены без предоставления удовлетворительного подтверждения возраста по запросу.

3.25. Возврат/обмен:                 Если у вас возникнут проблемы с чем-то, что вы покупаете с помощью SuperValu Online Shopping, мы будем рады организовать возврат/обмен в случае необходимости.Любая проблема с товаром, обнаруженная во время доставки, должна быть немедленно доведена до сведения сотрудников службы доставки. О любых проблемах, обнаруженных после доставки, следует сообщать в службу поддержки, которая будет рада организовать возврат или замену. Обратите внимание, что мы не принимаем к возврату свежезамороженные или скоропортящиеся продукты, а также продукты, которые были упакованы специально для вас (например, мясные продукты из нашего мясного магазина), детское питание, газеты и журналы, но если какой-либо продукт не подходит для его предполагаемое использование, мы организуем возврат. Мы не несем ответственности за любые потери или повреждения, причиненные товарам после доставки. В противном случае наша ответственность перед вами будет ограничена по договору и/или гражданскому правонарушению только стоимостью заказа, за исключением случаев, когда мы проявили небрежность и эта небрежность привела к смерти или телесным повреждениям.

3.26         Мы оставляем за собой право удалить Real Rewards Points с возвращенных товаров.

3.27         Не все наши магазины участвуют в нашей службе онлайн-доставки. Возможно, ваш местный магазин не является магазином доставки для вашего региона.Каждый магазин имеет свой собственный ассортимент, адаптированный к его размеру и клиентской базе, поэтому иногда продукты доступны в вашем местном магазине, но не в магазине, который доставляет ваши покупки в Интернете.

3.28  Контракт         Между вами и местным магазином SuperValu не будет заключен договор на продажу вам какого-либо продукта или услуги до тех пор, пока товары не будут доставлены и подписаны вами (или вашим уполномоченным представителем) к удовлетворению вашего местного Магазин СуперВалю. Ваш заказ является предложением купить в вашем местном магазине SuperValu, и никакие наши действия или слова не будут считаться принятием этого предложения до тех пор, пока мы не доставим вам товар.В любое время до этого момента мы можем отказать вам в поставке каких-либо продуктов без объяснения причин. Все поставки осуществляются по усмотрению вашего местного магазина SuperValu, и любой заказ может быть отклонен по его усмотрению. Оплата будет производиться в магазине между моментом выбора и доставкой. Оплата принимается только кредитными или дебетовыми картами, принимаемыми в магазине.

3.29  Изменения в Условиях и положениях:               Musgrave и местный SuperValu оставляют за собой право изменять условия, положения и уведомления, в соответствии с которыми предлагаются услуги SuperValu Online Shopping.Вы несете ответственность за регулярное ознакомление с этими условиями и дополнительными условиями, размещенными на этом Сайте.

3.28  Связанные/внешние сайты:               Время от времени мы можем предоставлять ссылки на другие сайты (связанные сайты). Ответственность за информацию, содержащуюся на связанных сайтах, включая, помимо прочего, цены на поставляемые товары и услуги, несут эти третьи лица, и вы обязуетесь отдельно соблюдать и просматривать положения и условия и заявление о конфиденциальности этих сайтов.Ни Масгрейв, ни ваш местный SuperValu не несут никакой ответственности в отношении информации или сборов связанных сайтов.

3.29         Время от времени вы можете получать информацию от Musgrave или местного SuperValu. Дополнительную информацию см. в нашей политике конфиденциальности в Разделе 3 выше. Вы можете отказаться от подписки на эту информационную услугу на любом этапе.

3.30         Отказ от подписки. Чтобы отказаться от подписки на электронные и текстовые сообщения SuperValu, следуйте инструкциям по отмене подписки в конце каждого электронного и текстового сообщения.Чтобы отказаться от подписки на электронные письма SuperValu, нажмите ссылку «Чтобы отказаться от подписки, нажмите здесь» в нижней части любого электронного письма. Чтобы отказаться от подписки на текстовые сообщения от SuperValu, отправьте слово REMOVE на номер 50015 (не отвечайте на текстовое сообщение). Кроме того, вы можете изменить параметры конфиденциальности в деталях своей учетной записи.

3.31         Повторная подписка. Чтобы повторно подписаться на электронные письма и текстовые сообщения SuperValu, просто войдите в свою учетную запись здесь и установите флажки для получения электронных и текстовых сообщений. Дважды проверьте правильность адреса электронной почты и номера мобильного телефона и обновите свои данные, нажав кнопку «Обновить учетную запись» внизу страницы.Чтобы снова начать получать электронные письма или текстовые сообщения от SuperValu, потребуется до 4 дней.

 

4          УСЛОВИЯ СТРАХОВАНИЯ

 

4.1       Общие

Настоящий документ «Условия сотрудничества» предназначен для предоставления вам важной информации о нашем подходе к организации страхования клиентов и о том, как мы работаем с вашим страхованием. Если какие-либо моменты неясны, свяжитесь с нами по телефону 1890 11 11 11 или по электронной почте [email protected]  для дома, автомобиля и путешествий.

 

Условия наших страховых предложений изложены по адресу atsupervalu.ie/insurance

 

5          УСЛОВИЯ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА

 

5.1            Мы поддерживаем Сайт нашего интернет-магазина в качестве услуги для его посетителей. Используя этот Сайт, вы соглашаетесь соблюдать и соблюдать следующие условия использования. Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь со следующими условиями. Если вы не согласны с этими условиями, вы не имеете права получать от нас информацию или иным образом использовать этот веб-сайт.Неиспользование данного Сайта в соответствии со следующими условиями использования может повлечь за собой гражданскую и уголовную ответственность.

5.2            Наш Сайт электронного магазина и Сайты могут содержать ссылки на другие веб-сайты, которые не находятся под контролем Musgrave. Масгрейв не несет ответственности за веб-сайты, на которые имеются ссылки, и размещение ссылок не является одобрением какого-либо веб-сайта, на который ведут ссылки. Если вы воспользуетесь ссылками, вы покинете Сайты, и ваша деятельность может регулироваться другими условиями и правилами конфиденциальности.Ссылки предоставляются исключительно для удобства и информирования пользователей Сайтов.

Ограниченное право на использование

5.3            Вы можете использовать этот сайт только в качестве общего руководства для сравнения цен в личных целях и не должны использовать этот сайт для каких-либо других целей. Просмотр, печать или загрузка любого контента, видео, аудио, графики, формы или документа с Сайта предоставляет вам только отзывную, неисключительную лицензию на использование исключительно вами в личных, некоммерческих целях, ограниченных использованием в разумных пределах. для просмотра и прослушивания контента и навигации по общедоступным страницам и ссылкам с использованием стандартного интернет-браузера и стандартного медиаплеера, а не для переиздания, распространения, переуступки, сублицензирования, продажи, подготовки производных работ или другого использования. Никакая часть любого контента, графики, формы или документа не может быть воспроизведена в любой форме или включена в какую-либо систему поиска информации, электронную или механическую, кроме как для вашего личного некоммерческого использования (но не для перепродажи или распространения).

Редактирование, удаление и модификация

5.4            Мы оставляем за собой право по собственному усмотрению изменять, редактировать или удалять любые документы, информацию или другой контент, появляющийся на Сайте.

Точность информации

5.5            Спецификации продуктов и другая информация были предоставлены поставщиками, производителями, розничными торговцами, изданиями, публицистами; или были собраны из общедоступных источников. Мы стремимся к тому, чтобы вся информация на веб-сайте нашего интернет-магазина была максимально точной и актуальной. Однако мы не можем гарантировать надежность или точность информации, содержащейся на его страницах. Все действия, предпринимаемые пользователем веб-сайта, являются ответственностью физического лица.Мы стараемся, насколько это возможно, обеспечить точность информации о продуктах и ​​ценах, отображаемой на нашем сайте. Тем не менее, мы призываем наших пользователей провести собственное исследование перед покупкой в ​​магазинах, перечисленных в нашем сервисе, чтобы обеспечить точность цен. e-shops.com не может гарантировать правильность какой-либо информации и не несет ответственности за любые действия, предпринятые на основании предоставленной информации о продукте и ценах. Мы также не можем нести ответственность за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате ведения бизнеса с какой-либо компанией, зарегистрированной в интернет-магазинах.ком. Если вы хотите сообщить об ошибке или у вас есть какие-либо вопросы, свяжитесь с нами по телефону https://supervalue.ie/about/contact-us .

Без одобрения

5.6            Упоминание сторонних продуктов или услуг, продаваемых третьими лицами через наш Сайт электронных магазинов ( Продавцы ), включая использование товарных знаков или ссылок на веб-сайты Продавцов, предназначено только для информационных целей и не является ни одобрение или рекомендация этих поставщиков. Кроме того, такое использование товарных знаков или ссылок на веб-сайты Продавцов не подразумевает, прямо или косвенно, что эти Продавцы поддерживают или имеют какую-либо связь с e-shops.com.

Оплата

5.7            Плата с e-shops.com не взимается за использование Сайта интернет-магазина в течение действия настоящих Условий. Мы не несем ответственности за передачу средств, причитающихся любому стороннему поставщику или дистрибьютору, с которым вы можете сотрудничать.Вы несете ответственность за передачу всех причитающихся платежей на условиях, согласованных с любым сторонним поставщиком или дистрибьютором .

ОТКАЗ ОТ ГАРАНТИИ И ОГРАНИЧЕНИЕ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

5.8       ПРОГРАММЫ ДЛЯ КОМПЬЮТЕРОВ, ИНФОРМАЦИЯ И ДРУГОЙ КОНТЕНТ, ДОСТУПНЫЙ НА САЙТЕ НАШЕГО ЭЛЕКТРОННОГО МАГАЗИНА ИЛИ ЧЕРЕЗ ЕГО, ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ «КАК ЕСТЬ», «КАК ДОСТУПНО», И ОТКАЗАНЫ ОТ ВСЕХ ГАРАНТИЙ, ЯВНЫХ ИЛИ ПОДРАЗУМЕВАЕМЫХ. В ПОЛНОЙ МЕРЕ, ДОПУСТИМОЙ ПРИМЕНИМЫМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ, Э-МАГАЗИНЫ. COM ОТКАЗЫВАЕТСЯ ОТ ВСЕХ ГАРАНТИЙ, ЯВНЫХ ИЛИ ПОДРАЗУМЕВАЕМЫХ, ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТЕМ, (A) ЧТО ЛЮБЫЕ КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПРОГРАММЫ ИЛИ ИНФОРМАЦИЯ, ДОСТУПНЫЕ НА САЙТЕ ИЛИ ЧЕРЕЗ САЙТ, ИЛИ САМ САЙТ, БУДУТ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ПРОДАЖИ ИЛИ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ЦЕЛИ, (B) ЧТО ЛЮБОЕ КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПРОГРАММЫ ИЛИ ИНФОРМАЦИЯ, ДОСТУПНАЯ НА САЙТЕ ИЛИ ЧЕРЕЗ САЙТ, ИЛИ САМ САЙТ БУДЕТ БЫТЬ НЕПРЕРЫВНЫМ ИЛИ БЕЗОШИБОЧНЫМ, (C) ЧТО ДЕФЕКТЫ БУДУТ ИСПРАВЛЕНЫ, (D) ЧТО НЕТ ВИРУСОВ ИЛИ ДРУГИХ ВРЕДНЫХ КОМПОНЕНТОВ, (E) ЧТО ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ МЕТОДЫ БЕЗОПАСНОСТИ БУДУТ ДОСТАТОЧНЫ, (F) В ОТНОШЕНИИ ПРАВИЛЬНОСТИ, ТОЧНОСТИ ИЛИ НАДЕЖНОСТИ, ИЛИ (G) ПРОТИВ ПОМЕХИ ВАШЕМУ УДОВОЛЬСТВИЮ КОМПЬЮТЕРНЫХ ПРОГРАММ ИЛИ ИНФОРМАЦИИ, ИЛИ ПРОТИВ НАРУШЕНИЯ ПРАВ.ВСЯ «ИНФОРМАЦИЯ» И «КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПРОГРАММЫ», ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ В ХОДЕ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ СО ВСЕМИ ОШИБКАМИ, И ВЕСЬ РИСК В ОТНОШЕНИИ УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНОГО КАЧЕСТВА, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ, ТОЧНОСТИ И УСИЛИЙ НЕСЕТ НА ВАС КАК ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ. МЫ И НАШИ АФФИЛИРОВАННЫЕ СТОРОНЫ НЕ НЕСУТ НИКАКОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАМИ ЛЮБОЙ ИНФОРМАЦИИ ИЛИ ДРУГОГО КОНТЕНТА, ДОСТУПНОГО НА САЙТЕ ИЛИ ЧЕРЕЗ САЙТ, ИЛИ САМ САЙТ. В ЧАСТНОСТИ, НО НЕ В КАК ОГРАНИЧЕНИЕ, МЫ И НАШИ АФФИЛИРОВАННЫЕ СТОРОНЫ НЕ НЕСЕМ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОМПЕНСАЦИОННЫЕ, КОСВЕННЫЕ, ОСОБЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ ПОСЛЕДУЮЩИЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ УЩЕРБ ОТ ПОТЕРИ БИЗНЕСА, УПУЩЕННОЙ ПРИБЫЛИ, СУДЕБНЫХ РАЗБИРАТЕЛЬСТВ ИЛИ Т.П.), КАКИХ-ЛИБО НА ОСНОВЕ НАРУШЕНИЯ ДОГОВОРА, НАРУШЕНИЯ ГАРАНТИИ, ДЕЛИКТА, ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ПРОДУКЦИЮ ИЛИ ИНЫМ ОБРАЗОМ; НИ ЗА ЛЮБЫЕ ПРЕТЕНЗИИ ТРЕТЬИХ ЛИЦ ЛЮБОГО ХАРАКТЕРА, ДАЖЕ ЕСЛИ УВЕДОМЛЕНО О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УЩЕРБОВ ИЛИ ПРЕТЕНЗИЙ.ОТРИЦАНИЕ УЩЕРБА, ИЗЛОЖЕННОЕ ВЫШЕ, ЯВЛЯЕТСЯ ОСНОВНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ ОСНОВЫ СДЕЛКИ МЕЖДУ НАМИ И ВАМИ. ИНФОРМАЦИЯ И ДРУГОЙ КОНТЕНТ, ДОСТУПНЫЙ НА САЙТЕ ИЛИ ЧЕРЕЗ САЙТ, И САМ САЙТ НЕ БУДЕТ ПРЕДОСТАВЛЯТЬСЯ БЕЗ ТАКИХ ОГРАНИЧЕНИЙ. НИКАКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ИЛИ ИНФОРМАЦИЯ, УСТНАЯ ИЛИ ПИСЬМЕННАЯ, ПОЛУЧАЕМАЯ ВАМИ ОТ НАС ОТ НАС ИЛИ ЧЕРЕЗ САЙТ, НЕ СОЗДАЕТ НИКАКИХ ГАРАНТИЙ, ЗАЯВЛЕНИЙ ИЛИ ГАРАНТИЙ, НЕ УКАЗАННЫХ ЯВНО В НАСТОЯЩЕМ СОГЛАШЕНИИ.

 

6          ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

6. 1            Мы оставляем за собой право в любое время по собственному усмотрению: изменять, приостанавливать или прекращать работу Сайтов или любой Услуги, контента, функции или продукта, предлагаемых через Сайты, с уведомлением или без него; взимать плату в связи с использованием Сайтов; изменить и/или отменить любые сборы, взимаемые в связи с Сайтами; и/или предлагать возможности некоторым или всем пользователям Сайтов. Вы соглашаетесь с тем, что мы не несем ответственности перед вами или какой-либо третьей стороной за любые изменения, приостановку или прекращение работы Сайта или любой услуги, контента, функции или продукта, предлагаемых через Сайты.Мы также оставляем за собой право время от времени изменять условия настоящей Политики. Любые изменения, которые мы можем внести в настоящую Политику в будущем, будут опубликованы на www.musgrave.ie и, при необходимости, доведены до вас в контексте использования вами Услуг.

6.2            В целях настоящих Условий термин «Соответствующие товары» означает продукты, продаваемые нами, кроме лотерейных и лотерейных билетов, ваучеров для пополнения счета телефона, телефонных карт, билетов GAA, подарочных ваучеров, почтовых марок, сберегательных марок, табачных изделий, некоторые лекарства и детские смеси. Реальные бонусные баллы не начисляются за покупку продуктов, которые не являются соответствующими продуктами, и любые требования к минимальным расходам в отношении любого предложения или ваучера должны быть выполнены посредством покупки соответствующих продуктов, за исключением требований к минимальному заказу. для покупок в Интернете.

6.3            Если какое-либо положение настоящих условий является незаконным, недействительным или по какой-либо причине не имеющим законной силы, то такое положение считается отделенным от настоящих условий и не влияет на действительность и применимость любых остальных положений.

6.4            Наше неиспользование или задержка в осуществлении права или средства правовой защиты, предусмотренного настоящими условиями или законом, не означает отказ от этих или любых других прав или средств правовой защиты.

6.5            Ни Musgrave, ни какой-либо аффилированный розничный продавец Musgrave не несут ответственности за неисполнение каких-либо наших обязательств в соответствии с настоящими положениями и условиями, вызванное обстоятельствами, находящимися вне нашего разумного контроля, включая, помимо прочего, любые форс-мажорные обстоятельства.

6.6             Использование сайта:              В качестве условия использования вами Сайтов и/или Услуг вы не будете использовать Сайты/Услуги в любых целях, которые являются незаконными или запрещенными настоящими условиями.

6.7              Вы не можете использовать Сайт каким-либо образом, который может повредить, вывести из строя, перегрузить или ухудшить работу любого Сайта/Услуги или помешать каким-либо другим сторонам использовать и/или пользоваться этими Сайтами/Услугами

6.8             Вы не имеете права пытаться получить несанкционированный доступ к Сайтам или Услугам, другим учетным записям, компьютерным системам и сетям, связанным с любым Сайтом/Услугами, путем взлома, подбора паролей или любыми другими способами.

6.9             Ни Musgrave, ни местный SuperValu не несут ответственности за любые расходы, понесенные вами для доступа к Сайту, такие как телефон, компьютер или другое.

6.10          Конфиденциальность:  Мы стремимся защищать вашу конфиденциальность и безопасность. Все личные данные, которые мы получаем от вас, будут обрабатываться в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности. Вам следует ознакомиться с нашей Политикой конфиденциальности, которая включена в настоящие условия посредством этой ссылки. При доступе к этому Сайту каждый пользователь соглашается с тем, что электронная почта, проходящая через Интернет, может быть несвободна от вмешательства третьих лиц.Как следствие, мы не можем гарантировать конфиденциальность или конфиденциальность любой информации, касающейся любого пользователя, передаваемого через Интернет.

6.11         Доступность Услуг: Ни Musgrave, ни какой-либо розничный продавец Musgrave не могут нести ответственность за какое-либо прерывание доступности Сайта или доступности доставки в отношении поставки доставленных товаров или других Услуг, предоставляемых Musgrave или вашим местным Musgrave. продавца, а также любые неудобства или убытки, которые это может вызвать, за исключением тех, которые могут возникнуть в соответствии с законом или в соответствии с настоящими условиями. В частности, онлайн-покупки и услуги интернет-магазина предоставляются на условиях «как есть» и «по мере доступности», и мы не можем гарантировать, что услуга будет безупречной.

6.12         Ограничение гарантии: Ни ваш местный продавец Musgrave, ни Musgrave не делают никаких заявлений или гарантий любого рода, явных или подразумеваемых, в отношении работы Сайтов (включая этот Сайт), информации, контента, материалов или продуктов. , включенные в их сайты/сервисы.В полном объеме применимого законодательства Musgrave и ваш местный Магазин отказываются от всех гарантий, явных или подразумеваемых, включая, помимо прочего, подразумеваемые гарантии товарного состояния и пригодности для определенной цели. Ни Musgrave, ни ваш местный Магазин не несут ответственности за любые убытки любого рода, возникающие в результате использования Сайтов и/или Услуг, включая (но не ограничиваясь) услугу онлайн-покупок SuperValu, включая (но не ограничиваясь) прямые, косвенные, косвенные, случайные и штрафные убытки, за исключением случаев смерти или телесных повреждений, вызванных небрежным действием или бездействием Musgraves или вашего местного Магазина. Масгрейв, его аффилированные лица, агенты, директора и сотрудники не дают никаких устных советов или письменной информации. агенты или тому подобное, должны создавать гарантию, и вы не должны полагаться на какую-либо такую ​​информацию или совет. Ничто в этом параграфе не относится к ответственности Musgrave или ее местного розничного продавца в отношении продуктов, проданных Вам.

6.13         Разное: Мы рады услышать от пользователей и приветствуем ваши комментарии относительно продуктов, продаваемых нами, и/или Сервисов, и/или Сайтов («Комментарии»).Вы соглашаетесь с тем, что ваши Комментарии не будут нарушать какие-либо права третьих лиц, включая авторские права, товарные знаки, конфиденциальность или другие личные или имущественные права. Вы также соглашаетесь с тем, что ваши Комментарии не будут содержать клеветнические или иным образом незаконные, оскорбительные или непристойные материалы, а также компьютерные вирусы или другие вредоносные программы, которые могут каким-либо образом повлиять на работу Сайтов. Вы не можете использовать ложный адрес электронной почты, выдавать себя за кого-то, кроме себя, или иным образом вводить Масгрейва или третьих лиц в заблуждение относительно происхождения любых Комментариев.Вы несете единоличную ответственность за любые сделанные вами Комментарии и их точность. Мы. не несет никакой ответственности и не несет никакой ответственности за любые комментарии, размещенные вами или любой третьей стороной.

6.14         Все материалы, размещенные на Сайтах или доступные через них, включая, помимо прочего, текст, цены, информацию о продуктах, фотографии, изображения, графику, иллюстрации, логотипы, значки кнопок, аудиоклипы, видеоклипы, программное обеспечение и другой контент, а также их компиляция, сбор, расположение и сборка (включая внешний вид Сайта) защищены ирландскими и международными законами об авторском праве и принадлежат, контролируются или лицензируются Musgrave Retail или ее уполномоченными лицензиарами.Все такие права защищены. Такие материалы могут использоваться только для просмотра Сайтов в обычном порядке или в качестве ресурса для приобретения продуктов и/или услуг, предлагаемых через Сайты. Любое другое использование таких материалов, включая любое копирование, воспроизведение, модификацию, продажу, распространение, извлечение, повторное использование, передачу, переиздание, загрузку, демонстрацию, публикацию, исполнение или иное использование их любыми средствами или средствами без предварительного письменного разрешение правообладателя строго запрещено.Все товарные знаки на Сайтах не могут использоваться без нашего предварительного письменного разрешения. Любое лицо, желающее разместить ссылку на любой из Сайтов, должно связаться с нами, чтобы подать заявку на согласие на размещение такой ссылки. Использование других средств, которые могут быть предоставлены на веб-сайте, использование любой автоматизированной системы или программного обеспечения для извлечения данных с этого веб-сайта в коммерческих целях («скрапинг экрана») запрещено, за исключением случаев, когда третьи стороны заключили письменное Лицензионное соглашение. Соглашение непосредственно с Musgrave, которое позволяет этой третьей стороне получать доступ к ценам Musgrave, сведениям о продукте и другой информации с единственной целью сравнения цен.

Musgrave, Musgrave Marketplace, SuperValu, Centra и Daybreak являются зарегистрированными торговыми марками Musgrave.

6.15         Условия настоящей Политики и настоящего Соглашения регулируются законами Ирландии без учета принципов выбора права, и суды Ирландии обладают юрисдикцией для рассмотрения любых споров, связанных с ними. Отказ от любого положения Соглашения не считается отказом от любого другого положения или права Масгрейва требовать строгого соблюдения каждого из условий настоящего Соглашения.Если какое-либо положение Соглашения будет признано неисполнимым или недействительным по какой-либо причине, это положение будет отделимым, а все другие положения останутся в полной силе и действии. Настоящее Соглашение представляет собой полное соглашение между нами в отношении использования вами Сайтов.

 

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Вопросы, комментарии и запросы относительно настоящей Политики приветствуются и должны быть адресованы  [email protected] ie

Жареный гусь с картофельной начинкой и яблочным соусом

Внимание! Гусь выглядит огромным, потому что у него крупная туша.Многие люди были пойманы, воображая, что это будет служить большему количеству людей, чем на самом деле. Разрешить 1 фунт приготовленного веса на человека. Начинка также вкусна с уткой, но используйте только четверть указанного количества. Для начинки растопить сливочное масло в толстостенной кастрюле. Добавьте лук, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 5 минут; добавьте яблоки, травы и апельсиновый сок. Готовьте под крышкой, пока яблоки не станут мягкими и пушистыми. Тем временем отварите картофель в мундире до готовности.Очистите, разомните и добавьте к фруктово-луковой смеси. Добавьте апельсиновую цедру и приправу. Дайте смеси немного остыть, прежде чем фаршировать гуся. Выпотрошить гуся и опалить булавочные перья и пух, если это необходимо. Снимите поперечный рычаг с конца грифа. Смешайте ингредиенты для бульона в кастрюле, залейте холодной водой и варите на медленном огне 1,5-2 часа. Натрите полость гуся солью и перцем и вотрите немного соли в кожу. Неплотно нафаршировать гуся и запекать около двух часов в предварительно разогретой духовке, 180C/350F/газ 4.Проколите бедро в самой толстой части – вытекающий сок должен быть прозрачным. Если они все еще розовые, гусям нужно немного дольше. После приготовления переложите гуся на сервировочное блюдо и поставьте в духовку на очень низкую температуру, пока готовите соус. Чтобы приготовить подливу, слейте лишний жир из формы для запекания (вы можете сохранить его для запекания картофеля — он хранится в холодильнике месяцами). Добавьте около пинты процеженного бульона из потрохов в жаровню и доведите до кипения. Используя небольшой венчик, хорошо поскребите банку, чтобы растворить мясные отложения, полные аромата.Попробуйте на приправу и загустите небольшим количеством ру, если вам нравится густой соус. Если подливка слабая, прокипятите ее несколько минут, чтобы усилить вкус; если он слишком крепкий, добавьте немного воды или бульона. Процедите и подавайте в горячем соуснике. Хитрость с яблочным соусом заключается в том, чтобы приготовить его под крышкой на медленном огне с очень небольшим количеством воды. Очистить, разрезать на четыре части и удалить сердцевину яблок. Разрежьте кусочки на две части и положите их в кастрюлю из нержавеющей стали или чугуна с сахаром и водой. Накрыть и поставить на слабый огонь.Как только яблоко раскрошится, взбейте в пюре, перемешайте и попробуйте на сладость. Подавать теплым. Яблочный соус отлично замораживается, поэтому приготовьте больше, чем вам нужно, и заморозьте его удобными порциями. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ (c) Copyright 1996 — SelecTV Cable Limited. Все права защищены. Carlton Food Network http://www.cfn.co.uk/

Лучший жареный картофель (или «Эксперимент с утиным жиром и гусиным жиром») – The Glutton Life

В то время как большая жареная индейка или прекрасная глазированная ветчина часто рассматриваются как главные звезды воскресного обеда или рождественского ужина, я считаю, что большой поднос, полный золотистого жареного картофеля, покрытого морской солью, не менее важен. Каким бы простым ни был жареный картофель, есть несколько приемов, которые можно применить, чтобы получить идеальный жареный картофель . Я думаю, все согласятся с тем, что хороший жареный картофель должен быть красивым и золотистым, хрустящим снаружи и мягким и пушистым внутри. Но как вы можете максимизировать это соотношение хруста и пуха?

Если вы хотите приготовить идеальную жареную картошку, необходимо учитывать некоторые моменты: температуру (духовка и жир должны быть достаточно горячими), тип и размер картофеля (используйте крахмалистый картофель и нарежьте его на относительно небольшие кусочки). кусочки), быстро бросить немного муки или манной крупы и выбрать жир.Последнее является главной достопримечательностью этого поста.

Я нашел несколько рецептов в Интернете от некоторых знаменитых поваров, которые утверждают, что у них есть рецепт лучшего «жаркого», но почему-то все они готовят его по-разному. Большинство людей используют простое оливковое масло для жарки картофеля, но оливковое масло имеет низкую температуру горения, что может сильно повлиять на вкус (горький!) и хрустящий результат картофеля. Простое подсолнечное масло могло бы помочь, но оно немного безвкусное, и его лучше использовать только для картофеля фри… В конце концов, я ищу идеальную жареную картошку на Рождество в этом году.В то время как многие повара придерживаются использования оливкового масла, приличное количество поваров клянется использовать гусиный жир, в то время как несколько других поваров, похоже, предпочитают более доступный утиный жир (например, Рамзи упоминает его). Интересный.

Реклама — Продолжить чтение ниже

«Эксперимент»

Действительно ли животные жиры делают жареный картофель лучшим (спойлер: они дают !)? И действительно ли большая разница между гусиным и утиным жиром кроме цены? Оказывает ли каждый жир свое влияние на картофель? Я хотел узнать! В своей жизни я много раз готовил жареный картофель с обычным растительным маслом, и я уверен, что вы делали то же самое.На этот раз я решила поэкспериментировать только с животными жирами, поэтому взяла себе банку гусиного жира и банку утиного жира и приступила к изучению рецептов.

Утиный жир слева. Гусиный жир справа.

Первая проблема заключалась в том, чтобы решить, сколько жира использовать в первую очередь. Найгелла Лоусон однажды заявила, что гусиный жир является важным ингредиентом рождественских блюд, и это определенно относится к ее жареному картофелю, поскольку она использует непомерное количество около 640 граммов гусиного жира на двоих.5 кг картофеля. Другой ее секретный ингредиент — немного манной крупы, чтобы картофель стал хрустящим снаружи, вместо обычной муки. Мэри Берри использует 3-4 столовые ложки (около 51,2 грамма) гусиного жира на 1,4 килограмма картофеля, а Джейми Оливер предлагает всего 4 столовые ложки гусиного жира на 2,5 килограмма картофеля. Различия между количеством жира, используемого в каждом рецепте, довольно велики, особенно для Nigella и ее 256 граммов жира на 1 кг картофеля. Так что делать?

Количество жира, используемого нигеллой, мне показалось многовато, и моя баночка с жиром даже не вмещала столько, но я все-таки обжора, поэтому и пару столовых ложек мне не хватило. Я решил использовать 100 г гусиного жира на одну партию из 1 кг картофеля и 100 г утиного жира на другую партию из 1 кг картофеля (на каждый второй добавленный килограмм я добавляю всего около 50 г жира).

Теперь о жирах! Сначала я начал с пробы на запах. Гусиный жир имел очень мягкий жирный запах, который почти не ощущался, в то время как утиный жир имел чуть более сильный запах, напоминающий жареную утиную кожу или кости (ням). Мне очень понравился мягкий аромат утиного жира, но другие могут предпочесть более элегантный гусиный жир.Честно говоря, после часа пребывания в духовке у самого жареного картофеля не было никакого «утиного запаха», и оба блюда просто пахли жареным картофелем.

Нагревание жира перед добавлением картофеля является необходимым шагом в приготовлении идеального рости. Когда картофель попадет на противень, он должен немедленно зашипеть и зашипеть, а внешний слой картофеля мгновенно покроется хрустящей корочкой. Примечательно, что утиный жир, казалось, издавал больше запаха «жареного» при нагревании, что я нахожу довольно приятным.

Картофель, запеченный на гусином жире.

Все повара, похоже, согласны с тем, что картофель для идеального жаркого следует проварить и «распушить» или натереть перед тем, как бросить в горячий жир. Итак, пока жир разогревался в духовке (которая действительно должна быть безумно горячей), я варил картошку 8 минут, ровно столько, чтобы взбить снаружи. Вы можете немного размять картофель снаружи, энергично встряхивая сковороду, царапая его вилкой или слегка раздавливая картофельной давилкой, как это делает Джейми Оливер – так вы получите больше маленьких кусочков и краев, которые облегчат вам этот хруст. ищешь.Затем вы посыпаете картофель небольшим количеством обычной муки или манной крупы и (осторожно) высыпаете его в горячий жир.

Крупный план хрустящей корочки картофеля с гусиным жиром. Мягкая внутри маслянистая картошка на гусином жиру.

Картофель в обеих партиях стал хрустеть и становиться золотистым относительно быстро, но мне нужно было довольно много двигать и переворачивать картофель, чтобы создать приятный ровный золотистый цвет со всех сторон.

Говоря о цвете: я совершенно уверен, что это вина моей старой духовки, которая может быть или не быть такой стабильной с ее температурой все время, но «утиный картофель» оказался немного темнее, чем «гусиный картофель». ‘, и его пришлось убрать через 50 минут вместо запланированных 60.Ну что ж. Поскольку все духовки разные, просто убедитесь, что ваша духовка действительно горячая, когда вы кладете картофель в нее, регулярно проверяйте ее и вынимайте, когда цвет соответствует вашему вкусу.

Картофель, запеченный в утином жире.

Несмотря на то, что картофель с гусиным жиром имел более светлый золотистый цвет, снаружи он оставался удивительно хрустящим и хрустящим, а внутри напоминал картофельное пюре с маслом, которое тает во рту после того, как вы надкусываете первоначальную хрустящую корочку. Гусиный жир не оставлял особого вкуса, а просто оставлял мягкую маслянистую пленку вокруг картофеля и во рту.Очень хорошо.

Картофель с утиным жиром был почти таким же, но для по какой-то причине (я все еще смотрю на тебя, духовка) получился чуть темнее и хрустяще. Была небольшая (очень небольшая) разница во вкусе с гусиным жиром, но я не могу понять, что это такое… Я полагаю, гусиный жир был просто немного более «простым» или «нейтральным» для некоторых. причина, которую некоторые люди могут предпочесть. Я думаю, что предпочитаю легкую прожарку утиного жира.

Идеально пушистый внутри утиный жир картофеля.

Вердикт

Мои честные мнения о результате? Возможно, вы испытаете облегчение (или разочарование?), услышав, что между утиным и гусиным жиром (для меня) не так уж большая разница. Оба жира почти одинаковы. Тем не менее, использование любого из этих жиров действительно приводит к  идеальному жареному картофелю с очень высоким соотношением «хруст-к-пушинке»   без горечи оливкового масла и с дополнительным оттенком роскоши. .

Роскошный гусиный жир – это, конечно же, классика (особенно в праздничный сезон), из него получается отличный поднос с жареной картошкой – тоже звучит довольно впечатляюще, когда вы можете сказать своим гостям, что картошка «жарится на гусином жиру». Но, честно говоря, если вы не можете найти или позволить себе это, и если вы не возражаете против первоначального слегка «жареного утиного» запаха утиного жира (зачем?), Я считаю, что картофель с утиным жиром такой же роскошный и вкусные, как гусиный жир – и я лично мог бы предпочесть их.

Итак, без лишних слов, вот мой рецепт «лучшей жареной картошки»

Ингредиенты
  • 1 кг крахмалистого картофеля
  • 100 г гусиного жира или 100 г утиного жира (добавляйте только 50 г на каждый дополнительный кг картофеля)
  • 1 столовая ложка муки или манной крупы
  • Соль морская хлопьевидная
Метод
  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Тем временем очистите картофель и нарежьте более крупные на кусочки, чтобы все картофелины были одинакового размера (около 4 см).
  3. Когда духовка нагреется, положите гусиный или утиный жир в форму для запекания и поставьте ее в горячую духовку. Дайте жиру нагреться около 20 минут.
  4. Положите картофель в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Дать картофелю покипеть 8 минут.
  5. Слейте воду с картофеля и положите его обратно в кастрюлю.Дайте им постоять 2 минуты, чтобы они высохли.
  6. Посыпьте 2 столовыми ложками муки или манной крупы. Встряхните картофель в кастрюле, чтобы покрыть его мукой и слегка размять — «нечеткие» края помогут ему позже стать хрустящим.
  7. Когда жир нагреется, осторожно переложите картофель в жаровню и хорошо перемешайте, чтобы он покрылся жиром. Верните форму в духовку и запекайте картофель в течение 45–60 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.Если ваша духовка очень горячая, им может потребоваться меньше времени в духовке, чтобы стать хрустящими, поэтому следите за ними, регулярно помешивая и переворачивая их.
  8. Перед подачей посыпьте морской солью в виде хлопьев.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.