Байбак животное: Сурок 🌟 Фото, описание, ареал, питание, враги ✔

Содержание

Сурок (байбак) — ценный зверек

Что представляют собой сурки, или так называемые байбаки? Небольшие поселения этих пушистых зверьков с необычайно забавным свистом и интересным образом жизни довольно часто встречаются в степи.

Места обитания

Представитель отряда грызунов — сурок (байбак) является древнейшим жителем степей Азии и Европы. Сегодня их численность заметно уменьшилась из-за активной человеческой деятельности, например, такой как распашка степных территорий. Обитают эти забавные животные на отдельных участках в Казахстане, Украине, Среднем Поволжье, а также в южных районах Приуралья — от Урала до Иртыша.

В советские годы при освоении целины, а также при проведении мероприятий против чумы численность сурков довольно сильно уменьшилась. И только в последнее десятилетие она начала расти. В наши дни на некоторых территориях проживания байбаков организованы заповедники. Они играют огромную роль для охраны этих животных.

Образ жизни

Сурок (байбак) представляет собой довольно крупного грызуна желтовато-рыжего окраса весом до 10 кг и длиной тела около 70 см. Живут эти зверьки в норах, глубина которых порой достигает 2 м. С сентября по март сурки проводят в спячке. В остальное же время года они находятся на поверхности земли от восхода и до заката солнца.

Во время еды пара зверьков, стоя на задних лапках, наблюдают за местностью. А при появлении врагов сообщают об этом всех сородичей и прячутся в норах. Питанием для байбаков служат насекомые и такие растения, как дикий овес, клевер, пырей и проч. За день зверек съедает до 1 кг пищи. Воду он практически не употребляет. Продолжительность жизни байбаков в среднем составляет около 10 лет. Главные враги этих животных – это волки, хищные птицы и человек.

Ценный промысел

Кроме того что сурок (байбак) очень забавен и интересен, он еще является и очень ценным промысловым зверьком. Шкурка этих животных хорошо имитирует вид дорогих мехов, а потому имеет огромный спрос. При проведении международных пушных аукционов шкурки сурков раскупаются быстро, к тому же за немалую цену.

Шубка из байбака будет замечательным подарком для женщины. При добыче зверька очень важно не испортить его шкурку.

Кроме этого, от одного взрослого зверька можно получить около 2 кг нежного мяса и около 1 кг ценного жира. Этим также очень ценится степной сурок (байбак). Жир этого зверька, полученный в осеннюю пору, используется не только для технических целей, но и широко употребляется в виде высококалорийного продукта питания. Кроме того, он является проверенным лекарством при борьбе с туберкулезом, малокровием. Также сурковый жир очень эффективен при различных травматических повреждениях.

Охота

Начинается охота на сурка (байбака) с середины июля и продолжается практически до конца августа. Весь этот процесс происходит в открытой степи либо на убранных зерновых полях. Обнаружить грызунов — дело нетрудное. Холмики высотой до 70 см над норками выдают их места обитания.

Охотятся на сурка чаще с ружьем. Ловля этих животных капканами во многих странах считается незаконной. Большинство охотников охотятся на байбаков ради спортивного интереса, а не для того, чтобы раздобыть его жир, густой мех либо вкусное мясо. Однако в любом случае охота на этого зверька требует острого глаза и надежного оружия. В начале охотничьего сезона, когда сурок (байбак) не особо пуглив, у многих получается подкрасться к нему для выстрела из гладкоствольного ружья. Однако преимущественно все это происходит при наличии нарезного оружия. Стрельба в сурка возможна и патронами от кольцевого воспламенения калибра 5,6 (мелкашка), а также крупнокалиберным оружием. При выстрелах охотника байбак лежа прячется в степной траве.

Кто такой байбак, или Где найти живой реликт? | Животные

Байбаки. Удивительные создания! И на самом деле — реликтовые животные. Одни из первых млекопитающих — чудо Природы, и намного старше человека.

Энциклопедический словарь может поведать нам о байбаках предельно кратко, лаконично: «Байбак (степной сурок) — млекопитающее рода сурков. Длина тела до 60 сантиметров. Встречается в степях Европы, Азии (Северный Казахстан). Малочислен, находится под охраной». Но эти безобидные милые существа достойны того, чтобы рассказать о них побольше.

Степной сурок — байбак — исконный обитатель наших степей. Ещё во второй половине XVII столетия в таврических и приазовских степях кочевники — а затем и обитатели Запорожской Сечи — добывали и вывозили в Польшу и Крым тысячи шкурок этих зверьков. Именно тогда — а не во времена ираноязычных скифов и сарматов — начался безжалостный промысел, поставивший к началу ХХ века реликтовый вид на грань вымирания.

Имелась и ещё одна трагичная причина — бесконтрольная распашка степей, достигшая апогея в начале XIX ст.

Вскоре колонии степных сурков сохранились лишь чудом на немногих нераспаханных землях, редких целинных участках да степных балках. Прославляемый на все лады царизм чуть ли не в могилу загнал байбака. А ругаемая с начала т.н. «независимости» на все лады Советская власть, помимо широко известных сталинских репрессий, отличилась заботой о братьях наших меньших — и в XX столетии численность байбаков заметно выросла. К началу развала Союза только в пределах Украины колонии байбака имелись на Старобельщине (Луганская обл.) и Слобожанщине (Харьковская обл.), где они, можно сказать, процветали благодаря зоологу Виктору Токарскому из Харьковского университета.

К тому времени численность байбаков достигла сорока тысяч особей — согласитесь, немало. Примерно такое же количество зверьков насчитывалось в Белгородской и Воронежской областях.

И здесь вполне уместна цитата «из тех времён»: «…С целью проведения мероприятий по охране реликтового вымирающего вида… исполком областного Совета депутатов трудящихся решил создать на территории Великобурлукского района государственный байбачий заказник…»

Байбак устраивает своё жильё в глубокой, достаточно разветвлённой норе с немаленьким округлым входом. Степной сурок трудится над постройкой жилища годами — подземные переходы в несколько ярусов тянутся иногда на десятки метров.

Естественно, у выхода из норы накапливается выброшенный грунт — глинистая почва, мел или серозём (верхний тонкий слой чернозёма байбаки не трогают). Курганчик может возвышаться на метр «с хвостиком», а диаметр «постройки» зачастую превышает пять метров!

Байбак, обитающий главным образом на равнинных участках (в яры его загоняет нелёгкая судьба и хищник-человек), использует свой курганчик — сурчину — как наблюдательный пункт. Приближение опасности байбак видит заранее и, обладая запасом времени, может не спеша скрыться в норе, не забыв предупредить сородичей.

Можно сказать, байбак способен оценить степень опасности: если враг далеко, сурок не спешит в укрытие. А если рядом проходит корова или маленькое стадо коз, байбак — особенно старый, опытный «боец» — попросту игнорирует пришельца. Бывали случаи, когда байбаки резкими звуками прогоняли «нарушителя». Если же опасность на самом деле велика — следует особый свист, и тут же вся колония устремляется в укрытие.

В норе сурок живёт многие годы — поскольку отличается завидным долгожительством (по сравнению с большинством иных грызунов). Воистину, мудрость народная в этом случае облекается в конкретную форму: байбак рождается в особой гнездовой камере норы — комнатке для родов сурчихи, и, прожив полную опасностей жизнь, уходит умирать глубоко под землю…

В марте, лишь только на склонах балок сойдёт снег, выходят из нор первые байбаки. Всю зиму зверьки очень крепко спали — во время зимней спячки (похожей на пребывание в «коме») все процессы в его организме замедляются, байбак и дышит гораздо медленнее, что позволяет экономнее расходовать накопленные запасы — попросту говоря, выжить.

Ведь зимняя спячка — единственное спасение для степного сурка. Зверёк-то крупный, не какая-нибудь белка или бурундук — такому великану никаких запасов не хватит на зиму, живи он «как все». И всё же вылезают байбаки по весне из нор своих тощенькими, весьма исхудавшими. И сразу начинают искать прорастающую травку, активно пасутся весь день, восстанавливая потерянный за долгие зимние месяцы вес.

В апреле и в мае сурки выходят «основательно подкрепиться» лишь утром и перед наступлением сумерек — заметно, что к этому времени «первый голод» уже утолён, и животные стали спокойнее, солиднее. Даже, кажется, слегка поправились. В промежутке между кормёжками, когда солнце иссушает всё вокруг полуденным зноем, байбаки скрываются в глубокой прохладной норе.

У них — сиеста!

Вреда байбаки человеку не наносят. Или, точнее сказать, вред земледелию минимален, характер носит временный, случайный (если какие-нибудь умники вдруг «самозахватом» распахали землю, на которой издавна жили степные сурки), а посему всерьёз рассматриваться не может, независимо от степени развитости чувства юмора у отдельно взятого скептика.

Байбак — травоядное животное (в отличие от мышей, к примеру, полёвок, леммингов и прочих представителей многочисленного племени грызунов). Кормится он главным образом зелёной массой дикорастущих травянистых, причём лакомится «салатиком» — поедает в каждый период лета лишь наиболее молодые и нежные части растений. Что, в свою очередь, даёт возможность растениям отрастать вновь — точно так же рачительный хозяин выкашивает многократно в течение лета свою люцерну или клевер на сено.

Ясное дело, байбак не прочь отведать и капусточки, молодых бобов или гороха, бахчевых культур и разных корнеплодов, даже попробовать «на зубок» всходы культурных злаков — но это, опять же, при условии, что кто-то не шибко умный нагло влез на территорию зверька. Сами же сурки в походы на посевы не ходят, предпочитая кормиться у норы — на расстоянии всего десяти-двенадцати метров. Иногда, в голодные годы, в засуху байбак может отойти на 15−20 метров — но это в 99% случаев его предел.

Важно запомнить: при достаточном количестве дикорастущих растений степной сурок никогда не начнёт поедать сельскохозяйственные культуры — да он и не стремится вовсе переселяться на пахотные земли, даже на «дикие островки» среди полей — некомфортно ему в таких условиях «тотального окружения».

В мае у жилищ начинают выглядывать молоденькие байбачата. Только недавно родились — рядом, внизу, «дети подземелья», — а уже интересуются внешним миром. Собственно, почти у всех зверей (да и у людей, тоже ведь млекопитающие) молодёжь любопытна, ей важно этот новый мир освоить, понять, принять. Полюбить, в конце концов…

Практически всё лето и взрослых, и молодых байбаков можно наблюдать в пределах колонии. Они ведь не уходят далеко от своей спасительницы-норы.

Но в августе зверьки явно потяжелели, меньше времени проводят на поверхности — они сыты, а сытого всегда тянет в дремоту. Теперь, чтобы застать байбака на поверхности, надо проявить определённое терпение. Малоподвижные, жирные зверьки на часок-другой выходят из норы — вынося мусор. Они чистят жилище, готовясь к приближению зимы.

А в начале сентября сурки уже начинают залегать в спячку. Впрочем, ещё в октябре можно увидеть отдельных «беспокойных жителей» (не обязательно это молодёжь — выходят «погреть косточки» в последних тёплых лучах и «старички»). Они застыли прямо над входом в нору, нежатся под осенним солнцем…

Но почти все их сородичи, остальные жители колонии, давно уже смотрят сладкие сны в зимовочных камерах, расположенных иногда в трёх метрах под поверхностью земли, спят глубоким здоровым сном. Нора и в это время года — надёжное убежище не только от холода, но и от мелких докучливых хищников, поскольку вход в неё хозяин закрывает массивной (до метра длиной!) глиняной «пробкой».

Байбак | Мир животных и растений

Байбак (лат. Marmota bobak) – крупный грызун из рода Сурков (лат. Marmota) семейства Беличьих (лат. Sciuridae). Его также называют степным сурком. Это очень миролюбивое, коммуникабельное и трудолюбивое существо.

Байбак и люди

В древности байбаки почитались многими народами, проживавшими в степных районах Евразии. Монголы рассматривали их как родственников людей, что не мешало им устраивать на них грандиозные охоты. Позднее байбаки стали священными животными у мусульман.

Каждое утро грызун выползает из своей норы с восходом солнца. Он становится на задние лапки и, радостно попискивая, чистит передними лапками шерсть и глаза.

Со стороны это напоминает намаз, поэтому принявшие ислам кочевники относились к такому набожному зверьку с большим уважением и старались его не обижать. Постепенно произошла переоценка ценностей.

Со второй половины XVII века изделия из меха сурка стали популярными в Европе и на Ближнем Востоке. За два века охоты обильное ранее поголовье байбаков существенно сократилось, а сам реликтовый вид оказался на грани вымирания.

Сокращению популяции способствовала и бесконтрольная распашка степей, лишившая грызуна привычных мест обитания.

В 1955 году численность байбаков упала до катастрофической отметки в 4 тысячи особей. Благодаря принятым мерам и созданию заповедных зон вид удалось сохранить. В настоящее время его численность достигла 90-100 тысяч.

Небольшие отдельные колонии обитают в степях Украины, Южной России и Казахстана. Существуют два подвида: M.b. bobak и M.b. tschaganensis.

Поведение

Байбаки отличаются от других видов сурков наличием коротенького хвоста, размеры которого не превышают 14-15 см, и однотонной желтовато-песчаной окраски меха с вкраплениями черных волос.

Природной средой их обитания являются равнинные местности с обильной злаковой и разнотравной растительностью.

Животные основывают колонии, выкапывая для жилья многочисленные норы. У одного зверька может быть до десяти и более нор протяженностью до 100 м, используемых для совершенно разных целей. В одних он прячется от врагов или отдыхает, а в других выводит потомство или проводит зиму.

Строительство подземных сооружений, состоящих из нескольких ярусов, может длиться несколько лет подряд. В итоге над норой появляется настоящий курган высотой до 1 м и до 5-8 м в диаметре, так называемая сурчина.

Байбак любит сидеть на вершине своего персонального кургана и наблюдать за окрестностями. При приближении опасности он подает сигнал сородичам при помощи резкого свиста и неспешно скрывается в своем жилище.

Степные сурки передвигаются небольшими пробежками и могут развивать скорость до 15 км/час. В случае опасности стремятся спрятаться в первой попавшейся на пути норе.

Природными врагами байбаков являются лисы, волки, барсуки, хорьки и хищные птицы.

Питание

На зиму зверьки запасов не делают, проводя зимнюю стужу в спячке. В начале марта после схода снега они просыпаются и вылезают из нор исхудавшими и очень голодными, поэтому сразу же пускаются на поиски прорастающей травы, луковиц и корневищ. В течение месяца они успевают отъесться до своего нормального состояния, переходя на двухразовое питание утром и вечером.

В их рацион входят различные дикорастущие злаки и травы. Особым уважением пользуется дикий овес, клевер и пырей. Во время жаркого лета байбаки могут совершать в поисках сочных трав довольно длительные для них прогулки, достигающие нескольких десятков метров. Вместе с травой они также поедают моллюсков, гусениц и личинок насекомых. В неволе могут питаться мясом, хотя в природе придерживаются вегетарианской диеты.

Сельскохозяйственные культуры байбак считает невкусными и в естественных условиях не употребляет.

Размножение

Брачный период начинается в конце мая и продолжается до середины апреля. Гнездовая камера обустраивается на глубине 2-3 м и выстилается мягкой сухой травой и корешками.

В зависимости от климатических условий беременность длится от 30 до 35 дней. На свет появляется 3-6 голых и слепых малышей. Длина их тела составляет 9-10 см, а вес не превышает 40 г. Глаза у них открываются на 23-й день. Молочное кормление продолжается около 50 дней.

К растительной пище сурчата начинают переходить постепенно, начиная с 6-й недели жизни. Окрепнув, малыши нередко покидают родительские норы и становятся приемышами у своих соседей, но обычно живут вместе с родителями до двух лет. По достижению этого возраста они становятся половозрелыми и приступают к строительству собственных нор.

Линяют байбаки раз в году с мая по август-сентябрь. Чем старше животное, тем дольше длится линька.

Все лето животное усиленно кормится, ежедневно съедая до 1,5 кг растительной пищи. К концу лета байбаки накапливают до 1,2 кг жира. Особенно ответственные самцы могут откормиться до 10 кг живого веса.

В начале сентября зверьки собираются в зимовочных норах дружным коллективом от 2 до 25 особей, предварительно соорудив теплые гнезда из большого количества сухой травы. Перед началом зимней спячки грызуны тщательно закрывают все входы в подземное жилище смесью из своего кала, земли и мелких камней.

Описание

Длина тела взрослого байбака достигает 58-60 см. В летний период вес составляет 5-6 кг и может удваиваться к осени, благодаря усиленной жировке. Окрас меха камуфляжный и слегка отличается в зависимости от места обитания.

Преимущественно он песчано-желтый. Кончики остевых волос черные, придавая спине и верхней части тела темный вид.

Щеки рыжеватые, глаза украшены бурыми или черными пятнами. Живот темный, кончик хвостика темно-бурый. Крайне редко бывают альбиносы.

Продолжительность жизни байбаков в естественных условиях около 8 лет.

Сурок-байбак: взгляд охотника

Охота на байбака с подхода сильно напоминает детскую игру в разведчиков, где нужно, учитывая ветер, солнце, рельеф местности, как можно ближе подобраться к трофею. А подобравшись к нему, вы сами решите нужно вам стрелять или нет.

Этим взглядом с planetguide.ru поделился выдающийся охотовед, повар экстра-класса и большой любитель природы Владимир «Старикан». Владимир – давний друг и автор  Энциклопедии. Он — руководитель огромного охотхозяйства «Руднянский охотник», расположенного на западе Смоленской области, на границе с Беларусью, в 400 километрах от Москвы. Центральная усадьба располагается в деревне Старое Мышково на живописнейшем берегу реки Каспля, удалена от районного центра – города Рудни – на 40 км. Общая площадь угодий — 60 тыс. га.

Это уникальная по своей красоте равнина с холмами и низинами, большим количеством озер ледникового происхождения, родников и ручьев. Природные условия и расположение угодий благоприятствуют ведению интенсивного охотничьего хозяйства. По данным учета, на 2013 год на территории угодий постоянно или временно обитают 91 лось, 44 кабана, 45 косуль, 12 медведей, 13 волков, 54 лисицы, 142 зайца-беляка, 57 зайцев-русаков, 49 куниц, 8 рысей, 520 бобров, 183 тетерева и т. д. Территория охотхозяйства находится на пути сезонных миграций гусей и уток различных видов. «Руднянский Охотник» способствует сохранению и устойчивому развитию ресурсов диких животных, обитающих на его территории, охране зверя и птицы от браконьеров. Охотхозяйственная инфраструктура включает в себя сеть из подкормочных площадок с кормушками, солонцами, контейнерами для кормов; сеть специально засеваемых кормовых полей для диких животных и сеть участков, защищающих жизненные циклы диких животных. «Руднянский охотник» предоставляет гостям все возможности и для фотоохоты.

Фотоохота — увлекательный способ общения с животными, даёт возможность запечатлеть и сохранить удивительные, неповторимые моменты из жизни многочисленных представителей фауны. Фотохота — один из сложнейших, но в то же время интереснейших жанров фотографии. В сопровождении опытных проводников гости «Руднянского охотника» попадут в уникальные места, где смогут сделать неповторимые снимки животных и птиц в естественной среде их обитания.

Слово – Владимиру «Старикану».

Добрый день!

Каждый год в разгар жаркого лета нам с друзьями удается вырваться на три-четыре дня в Воронежские степи на увлекательнейшую охоту на сурка-байбака. Как и любая другая охота, охота на байбака может быть организована по-разному. Хочу поделиться впечатлениями об отлично подготовленной охоте.

Воронежские степи в это время года представляют собой феерию ароматов трав и цветов. А поэтому глупо проводить охоту «с колес», а стоит взять ружье и пройтись по бесконечным ярам, оврагам и полям вдвоем с егерем, который попутно расскажет о тонкостях и нюансах жизни флоры и фауны в этих широтах. А количество обитателей весьма обширно. Поскольку охота начинается с первыми лучами солнца, в качестве подарка вам достанутся еще и шикарные виды природы на вашем фотоаппарате.

Солнце встает, и байбаки покидают свои норы, перемещаясь поближе к сочной зеленой траве. Уклад жизни семьи байбаков очень сложен, и понять его получится не сразу, но взяв хороший бинокль в руки, вы найдете и «сторожей», и «старших», и «младших». Не спешите стрелять, потому что выстрел на этой охоте не самое важное. Охота на байбака с подхода сильно напоминает детскую игру в разведчиков, где нужно, учитывая ветер, солнце, рельеф местности, как можно ближе подобраться к трофею. А подобравшись к нему, вы сами решите нужно вам стрелять или нет. И если все-таки вы решили выстрелить, то сделайте это уверенно и точно, потому как животное очень «крепкое на рану», и если вы не добыли его с первого выстрела, то второго у вас не будет. Подойдя к норе, вы поймете, что раненое животное уже находится глубоко под землей, и достать его вы не сможете. Досадно, обидно, делайте выводы…

Но даже если выстрел оказался успешным, решите для себя, а сколько таких успешных выстрелов вам нужно. Не имеет смысла убивать животное только для того, чтобы доказать себе, что вы меткий стрелок.

Солнце ближе к полудню становится невыносимо жарким, и мы с друзьями предпочитаем провести обеденные часы в прохладе дубовой рощи у родника с купелью за рассказами о проведенной охоте.

Байбак – это трофей, который полностью можно «переработать» — великолепная шкура (потрудитесь снять ее с туши в жаркое время как можно быстрее, чтобы избежать «теклости» меха потом), байбачий жир – это кладезь питательных и лечебных веществ, который дома в спокойной обстановке вытапливается и консервируется, печень – изысканный деликатес, как и само мясо, из которого можно приготовить огромное количество блюд: плов, тушенка, байбак, тушеный в сливках, и многие другие.

Незаменим байбак, как охотничий трофей, и для медицины. Сурчиный жир — великолепное народное средство для излечения незаживающих ран. Трофические язвы, язвы желудка, порезы и ссадины у пожилых людей, кашель курильщика, туберкулез — вот далеко не полный перечень болезней, с которыми великолепно справляется сурчиный жир. Ведь байбак запасает питательных веществ, витаминов, жидкости на 6 месяцев сна. По своим целебным качествам сурчиный жир занимает достойное место в одном ряду с медвежьим и барсучьим жиром. Я пробовал неоднократно. На вкус напоминает топленое свиное сало.

Сурок-байбак не является в России краснокнижным животным, если я не ошибаюсь, с 1999 года. Однако руководство нескольких областей РФ запрещает охоту на данный вид животных. Байбака природа наделила фактически одним «оружием» — способностью размножаться. Получается у него это весьма неплохо. И чем теплее климат и разнообразнее составы трав, тем это «оружие» более эффективно. 

У нас в стране есть регионы, где байбак выживает, а есть, где чувствует себя хозяином. И тут снова его беда. Как только численность байбака значительно увеличивается, он непременно перемещается в поисках корма на фермерские поля. Фермер не заморачивается долго, берет таблетки и травит всех и все. Добавь к этому еще тот факт, что плодородные земли Черноземья становятся все более востребованными: распахиваются даже те овраги и яры, которые раньше вообще никого не интересовали, и ты получишь картину не в пользу байбака. И именно культурное сельское хозяйство всегда было злейшим врагом байбака, а не охотники, или даже браконьеры.

При этом надо знать, что байбак — это животное, охотиться на которое имеют право только обладатели лицензией. А количество лицензий жестко регламентируется надзорными органами. Для примера: после проведенного весеннего учета байбака в районе, например, числится 10.000 голов. В этом случае обычно будет выдано около 300 лицензий на отстрел животных.
Охота проводится строго в ограниченные сроки. Обычно — с начала июля до середины августа. Эти сроки утверждаются губернаторами на местах ежегодно. Это то время года, когда животные уже окрепли после длинного зимнего сна, когда самки вывели потомство и потомство стало самостоятельным. Байбак в это время активно пасется на полях и набирает жир на зимнюю спячку. К сожалению, во время охоты никаким образом невозможно отличить самку от самца, пока ты не добыл животное. Как это ни прискорбно.  А сеголетки (молодняк этого года) мало кого интересуют из-за своих незначительных размеров. К тому же они еще и очень любопытны и позволяют приближаться к ним очень близко. А это, как говорят бывалые, уже не охота, а убийство.

Далее. Поскольку охота проходит летом при высоких температурах, добытый трофей необходимо быстро освежевать и охладить мясо. Поэтому в машине, которая следует за охотником, всегда должен быть плотный полиэтиленовый мешок, в который охотник сложит снятую и просоленную (крупная, каменная соль всегда должна быть в автомобиле) шкурку, а также автомобильный холодильник для охлаждения тушки животного. Жир аккуратно снимается со всей тушки, включая внутренние органы, и помещается в пакет и в холодильник, для последующего перетапливания, но это — уже дома. И вот когда сложить время поиска трофея, время непосредственно охоты, время разделки добычи, то получится, что за охоту добывается всего одно-два животных. Конечно, найдутся возражающие мне охотники, которые смогут за охоту добыть двадцать и более трофеев. Спорить не стану. Это их жизнь, их охота, и они сами про это напишут.

Какие охоты запоминаются? Те, которые ты сам придумал, спланировал, подготовил и провел. Они всегда разные и тем хороши. Приезжаешь в хозяйство. В первый день выезжаешь с егерем в угодья. Из «оружия» берешь с собой бинокль, сало, помидоры (какие они вкусные, эти огромные, деревенские, спелые помидоры!!!), и холодную водочку. Задача первого дня — рекогносцировка. Необходимо найти место, где обитает самый хитрый, ловкий и коварный байбак, тот самый, которого никто не может достать. Поскольку, как только на горизонте появляется охотник, этот «зверюга» сразу исчезает в кормовой норе. Дальше расстилается «поляна» и на общем совещании (с егерем ) решается, какую засаду будем устраивать в этот раз. В тени одинокой дикой груши, или под копной сена, или в небольшой ложбинке, делаем схрон. А, когда охота закончится успешно, и у тебя в руках окажется именно тот, за кем ты охотился (а не тот, который случайно оказался у тебя на прицеле), то это и есть подтверждение правильной рекогносцировки, и плана охоты. Это будет именно та охота, которую с удовольствием будешь вспоминать потом всю жизнь.

Хочу поделиться одним рецептом, который мне подарил егерь.

Копченый байбак

Необходимые продукты
  1. Потрошенная тушка байбака

  2. Соль, лавровый лист, перец, чеснок — по вкусу.

  3. Гарнир – по вкусу.

Способ приготовления
  1. Приготовить раствор соли. Плотность раствора определяется народным способом – сырое куриное яйцо должно всплыть.

  2. В рассол добавляется лавровый лист, перец, чеснок по вкусу.

  3. Потрошенная тушка байбака варится в течение 2-х часов.

  4. После того, как вы отварили байбака, он закладывается в коптильню и коптится холодным ольховым дымом (дым ольховый делается из ольховой стружки) в течение 40 минут.

  5. Подается охлажденным, желательно в бане. Съедается мгновенно и с удовольствием. Проверяли не раз.

Однако, не у каждого есть баня и ольховая стружка, да еще с коптильней в придачу. Итак:

Рецепт приготовления байбака
в условиях городской квартиры

Необходимые продукты
  1. Потрошеная тушка байбака
  2. 4 крупных луковицы

  3. Сок 1 лимона

  4. Лавровый лист, перец горошком, соль – по вкусу

  5. Нарезанный чеснок – по вкусу
Способ приготовления
  1. Берем тушку байбака, тщательно снимаем с него остатки жира и режем на порционные куски
  2. 4 крупных луковицы режем на полукольца

  3. Выжимаем сок 1 лимона, добавляем лавровый лист, перец горошком, соль и в этом маринаде держим байбака около 8 часов.

  4. Затем мясо вместе с маринадом кладем в сковороду с толстыми стенками и тушим на медленном огне до готовности.

  5. Обжариваем байбака на другой сковородке до корочки и густо посыпаем нарезанным чесноком.

Сурок-байбак (Marmota bobak m?ller) в Ростовской области

СУРОК-БАЙБАК (MARMOTA BOBAK M?LLER) В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

MARMOTA BOBAK M?LLER IN ROSTOV REGION

 

Е.И. Симонович1, В.А. Миноранский2,4, В.В. Сидельников?

E.I. Simonovich1, V.A. Minoranskiy2,4, V.V. Sidelnikov? 

1Южный Федеральный университет, Академия биологии и биотехнологии

(Россия, 344090, г. Ростов-на-Дону, пр. Стачки, 194/1)

2Южный федеральный университет

(Россия, 344090, г. Ростов-на-Дону, пр. Стачки, 194/1)

?ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области»

(Россия, 344019, Ростов-на-Дону, 7-я линия, 67)

4Ассоциация «Живая природа степи»

(Россия, 344011 г. Ростов-на-Дону, 11, ул. Тельмана, 10) 

1Academy of biology and biotechnology of Southern Federal University

(Russia, 344090, Rostov-on-Don, 194/1 Stachki Ave)

2Southern Federal University,

(Russia, 344090, Rostov-on-Don, 194/1 Stachki Ave)

?FBFH «Center of hygiene and epidemiology in Rostov region»

(Russia, 344019, Rostov-on-Don, 7 line, 67)

4Wild Life of Steppe Association

(Russia, 344011, Rostov-on-Don, Telmana St., 10)

e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Европейский байбак является типичным обитателем степей. Особенно резко сократились численность и районы распространения европейского сурка в первой половине ХХ века. К настоящему времени степной сурок, благодаря принятым с 60-х годов ХХ в. природоохранным мерам и успешной реакклиматизации, обитает не менее чем в 22 административных районах Ростовской области.

European marmota is a typical inhabitant of the steppes. Especially sharply reduced the number and range of European marmot in the first half of the twentieth century. To date, the steppe marmot, by taking a 60-ies of XX century environmental measures and the successful re-acclimatization, lives at least 22 administrative districts of the Rostov region. 

Обыкновенный сурок – является замечательным примером восстановления численности и ареала распространения  в Ростовской области, возвращения его в состав промысловых животных. Степной, или обыкновенный сурок, или байбак (Marmota bobak M?ller, 1776) относится к семейству беличьи (Sciuridae) отряда грызуны (Rodentia). На Дону обитает наиболее крупный подвид европейский байбак (M. b. bobak M?ller), распространенный в степях Украины, европейской части России на восток до Волги [1].

Европейский байбак является типичным обитателем степей. Для его благополучного существования необходимы целинные степи и старые залежи. Всего лишь 150-200 лет назад он был широко распространен в лесостепной и степной зонах, во многих местах являлся многочисленным зверем. В прошлом его северная граница распространения проходила по северной окраине лесостепи [2].  

Земледельческое освоение лесостепи и северной части степей шло с запада на восток, в том же направлении отступала и западная граница распространения сурка. На европейской территории бывшего СССР байбак еще в XVIII-XIX вв. занимал обширные пространства разнотравно-злаковых степей, охота на него была интенсивной. Затем численность его стала быстро снижаться. Это было связано с сокращением площади целинных земель, что привело к исчезновению исконных степных видов, в том числе снижению численности сурка.

На территории современной Ростовской области к началу двадцатого столетия численность байбака заметно сократилась, и в некоторых районах он был близок к окончательному исчезновению [3]. Однако в ряде мест этот грызун оставался обычным и даже многочисленным. В Провальской степи в 1907 г. примерно за два месяца промысла было убито свыше 2000 байбаков, в 1908 г. за один  месяц – около 800 [4].

На Аксайской целине Е.В. Зверезомб-Зубовский (1923) [5] наблюдал участки (верстах в 17 от Ростова на Новочеркасск по Грушевской дороге), где жилые сурчины располагались в 20-30 шагах друг от друга. По утрам (часов с 5 и до 10-ти), а затем с 15 часов и до заката вся степь здесь была усеяна стоящими и перекликающимися зверьками. Отсюда они забегали в ближайшие окрестности Ростова (17.04.1921 г. сурка встретили верстах в трех от города – у Армянского монастыря).

Как отмечалось выше, особенно резко сократились численность и районы распространения европейского сурка в первой половине ХХ в. Если до 1926 г. он в Ростовской области был распространен в 44 районах и в 1926 г. заготовили 42890 шкурок, то в 1927/28 гг. заготовили только 7428 шкурок. С 1929 г. промысловая добыча зверьков не велась.

К 1940 г. в Ростовской области осталось всего несколько колоний байбаков. Отмеченные колонии располагались по правую сторону р. Дон [6]. Обследование сотрудниками Управления по делам охоты в 1949 г. показало, что в области имеется несколько участков, заселенных сурками. В 10 районах области было выявлено и учтено всего 577 экз. байбаков. Б. Нечаев и Г. Шлапак летом 1949 г. при осмотре одной из сурчиных колоний в Кашарском районе выловили сурка, долго прожившего в неволе [7].

С конца 40-х годов до 60-х численность сурков оставалась стабильно низкой, пока не он не приспособился к обитанию в условиях овражно-балочной системы. Животные приспособились реагировать на хищников, обнаруженных другими обитателями колоний не видя их самих. Эти наблюдения подтверждают гипотезу о горных предках байбаков [8]. Положительное влияние в этот период сыграло усилившееся выпасание скота по балкам и неудобьям. В этот период практически все хозяйства Чертковского, Верхнедонского и Миллеровского районов области имели по 3-4 отары овец численностью до 2 тыс. голов, увеличилось количество крупного рогатого скота, выпасаемого в балках. Вытаптывание и интенсивное выедание растительности улучшило обзорность, способствовало лучшей возобновляемости растений и увеличению их видового разнообразия.

Работы по реакклиматизации байбака организовала Ростовская Госохотинспекция, которая привлекла к этой деятельности сотрудников и студентов кафедры зоологии Ростовского государственного университета. На первом этапе (1973-1983 гг.) на территории области были выявлены места обитания байбаков, проведены их учеты и картирование, изучены биологические особенности грызунов, отработаны и усовершенствованы методики их отлова и выпуска. В результате этой целенаправленной деятельности был организован выпуск его особей в угодья сначала госзаказников и государственного резервного фонда, а позднее и в ряд охотничьих хозяйств [9]. 

В результате этой целенаправленной деятельности был организован выпуск зверьков в угодья сначала государственных охотничьих заказников и государственного резервного фонда, а позднее и в ряд охотничьих хозяйств. Во второй половине ХХ в. байбак населял остатки разнотравно-злаковых степей по балкам и различным неудобьям. На эти участки и проводилось его расселение. С 1973-го г. началась реакклиматизация зверьков в пределах старого ареала. В 1973-1990 гг. было отловлено, перевезено и выпущено в новых местах более 10 000 особей [9]. В 1983 г. европейский байбак был включен в Красную книгу РСФСР, и охоту на него запретили. Специалисты разработали методику реакклиматизации, были получены первые положительные результаты. В результате реакклиматизации и естественного расселения грызунов наблюдалось уплотнение кружева ареала и заселение ими ряда прежних мест обитания.

Основную массу зверьков для переселения отлавливали в Чертковском и Миллеровских районах, где их плотность стала столь высокой, что возникла необходимость регуляции их численности. Здесь сурков регулярно отлавливали в прошлом и отлавливают в настоящее время. Большая их часть первоначально была выпущена в угодьях пограничных с естественными местами обитания, а позднее и в другие районы. Обследование образованных в результате расселения колоний сотрудниками кафедры зоологии РГУ в Боковском и Верхнедонском районах, а затем и в других местах показало, что реакклиматизация в большинстве случаев прошла успешно. Численность зверьков в местах выпуска стабилизировалась, в ряде мест наблюдался рост их количества, началось естественное расселение из мест выпуска.

В процессе интродукции животных имелись и факты неудачного расселения, когда грызуны на новых участках не приживались, или образовавшаяся колония находилась в депрессивном состоянии. В большинстве случаев это связано с плохой организацией расселения животных, несоблюдением её методики и отсутствием надлежащей охраны их в новых местах.

Восстановление численности и ареала байбака в области позволяло ввести его в группу охотничьих животных, однако нахождение его в Красной книге страны делало это невозможным. Потребовалось большие усилия со стороны Управления по охране, контролю и регулированию использования охотничьих животных Ростовской области, научных работников, специалистов сельского хозяйства, чтобы вывести в 1997 году этот вид из списка «краснокнижных» животных. Этому способствовали успешные работы по реакклиматизации и восстановлению численности байбаков в ряде других субъектов Российской Федерации. 

Наибольшая численность сурков в области была в 2000-2001 гг. (до 230000 особей). К настоящему времени степной сурок, благодаря принятым с 60-х годов ХХ в. природоохранным мерам и успешной реакклиматизации, обитает не менее чем в 22 административных районах, во всех ботанико-географических районах Ростовской области (табл. 1).

Таблица 1

Сводный отчет о численности сурка-байбака в Ростовской области за 2014 г.

№№ п/п

Административный район

Общая площадь (тыс.га)

суммарная площадь сурочных поселений (га)

количество сеголетков

всего сурков (голов)

1.

Азовский

сурок не обитает

2 .

Аксайский

33,8

50

10

30

З.

Багаевский

36,0

12

12

22

4 .

Белокалитвинский

71,9

252

904

1468

5.

Боковский

191,2

5540

4150

7630

6.

Верхнедонской

244,0

4265

1551

3361

7.

Веселовский

сурок не обитает

8.

Волгодонской

 0

0

0

9.

Дубовский

сурок не обитает

10.

Егорлыкский

сурок не обитает

11 .

Заветинский

сурок не обитает

12.

Зерноградский

150,9

49,3

536

975

13.V

Зимовниковский

40,0

20

106

216

14.

Кагальницкий

сурок не обитает

15.

Каменский

201,2

731

1789

2892

16 .

Кашарский

314,9

8430

3564

9921

17.

Красносулинский

28,0

95

93

237

18.

Константиновский

6

110

150

220

19.

Куйбышевский

сурок не обитает

20.

Мартыновский

0

0

0

0

21.

Мат. Курганский

43,5

89

65

175

22.

Миллеровский

303,6

5991

10898

19869

23.

Милютинский

209,4

3941

8889

15766

24.

Морозовский

132,0

260

344

574

25.

Мясниковский

26,6

30

7

47

26.

Неклиновский

сурок не обитает

27.

Обливский

185,6

841

3192

Bobak Marmot Marmota Bobak Zoo (редактор агора): фото 1381199642

Você está usando um navegador mais antigo, que pode prejudicar sua Experência. Faça a atualização. Saiba mais. ImagensPágina Inicial де imagensColeções especiaisFotosVetoresImagens сделать OffsetCategoriasAbstratoAnimais / Вид SelvagemArtesFundos / TexturasBeleza / ModaPrédios / Marcos históricosNegócios / FinançasCelebridadesEditorialEducaçãoAlimentos е bebidasSaúde / MedicinaDatas е festividadesIlustrações / Clip-ArtIndustrialInterioresDiversosNaturezaObjetosParques / Ar livrePessoasReligiãoCiênciasSinais / SímbolosEsportes / LazerTecnologiaMeios де transporteVetoresVintageTodas как categoriasVídeosPágina Inicial де vídeosColeções especiaisShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriasAnimais / Вид SelvagemPrédios / Marcos históricosFundos / TexturasNegócios / FinançasEducaçãoAlimentos е bebidasCuidados ком SaúdeDatas е festividadesObjetosIndustrialArteNaturezaPessoasReligiãoCiênciasTecnologiaSinais / SímbolosEsportes / LazerMeios де transporteEditorialTodas как categoriasEditorialPágina Inicial делать EditorialEntretenimentoNotíciasRealezaEsportesMúsicasPágina Inicial де MúsicaPremiumBeatFerramentasShutterstock EditorAplicati Вос móveisPluginsRedimensionador де imagensConversor де arquivosCriador де colagensEsquemas де coresBlogPágina Inicial сделать BlogDesignVídeoColaboradorNotícias
Блог PremiumBeatCorporativoPreços

Entrar

Inscreva-се

Меню

тода в imagens
  • тода в imagens
  • Fotos
  • Vetores
  • Ilustrações
  • редакция

Сурок (бобак) — ценное животное

Что такое сурки, или так называемые байбаки? Небольшие поселения этих пушистых зверей с необычайно забавным свистом и интересным образом жизни — обычное дело в степи.

Среда обитания

Представитель отряда грызунов — сурки (бобак) — древнейший обитатель степей Азии и Европы. Сегодня их количество заметно сократилось из-за активной деятельности человека, например, такой как распашка степных территорий. Эти забавные животные обитают в некоторых районах Казахстана, Украины, Среднего Поволжья, а также в южных районах Урала — от Урала до Иртыша.

В советские годы при освоении целинных земель, а также проведении мероприятий против чумы численность сурков достаточно сильно уменьшилась.И только в последнее десятилетие он начал расти. Сегодня в некоторых районах популяции байбака организованы заповедники. Они играют огромную роль в защите этих животных.

Образ жизни

Сурок (бобак) — довольно крупный грызун желтовато-красного цвета, весом до 10 кг и длиной тела около 70 см. Эти животные обитают в норах, глубина которых иногда достигает 2 м. С сентября по март сурки проводят в спячке. В остальное время года они находятся на поверхности земли от восхода до захода солнца.

Поедая пару зверей, стоящих на задних лапах, наблюдайте за местностью. А когда появляются враги, они сообщают об этом всем сородичам и прячутся в норах. Кормят бобаков насекомые и растения, такие как дикий овес, клевер, пырей и так далее. За сутки животное съедает до 1 кг корма. Он практически не использует воду. Средняя продолжительность жизни бобаков составляет около 10 лет. Главные враги этих животных — волки, хищные птицы и человек.

Ценная рыбалка

Кроме того, что сурок (бобак) очень забавный и интересный, это еще и очень ценное охотничье животное.Кожа этих животных хорошо имитирует вид дорогих мехов, а потому пользуется огромным спросом. При проведении международных пушных аукционов шкуры сурков раскупаются быстро, к тому же по немалой цене. Шуба из бобака станет замечательным подарком женщине. При добыче небольшого зверя очень важно не испортить его шкуру.

Кроме того, с одного взрослого животного можно получить около 2 кг нежного мяса и около 1 кг ценного жира. Это тоже очень ценится степной сурок (бобак).Жир этого животного, полученный в осенний сезон, используется не только в технических целях, но и широко используется в виде высококалорийного пищевого продукта. К тому же он является проверенным лекарством в борьбе с туберкулезом, анемией. Также жир земляного червя очень эффективен при различных травмах.

Охота

Охота на сурка (бобака) начинается со середины июля и длится до конца августа. Весь процесс происходит в открытой степи или на убранных зерновых полях.Обнаружить грызунов несложно. Холмы до 70 см над норкой выдают место обитания.

Чаще охотятся на сурка с ружьем. Отлов этих животных ловушками во многих странах считается незаконным. Большинство охотников охотятся на байбака ради спортивного интереса, а не ради его толстого, густого меха или вкусного мяса. Как

Что вызывает загрязнение воздуха? | НАСА Climate Kids

Короткий ответ:

Загрязнение воздуха вызывается твердыми и жидкими частицами и определенными газами, взвешенными в воздухе.Эти частицы и газы могут поступать из выхлопных газов автомобилей и грузовиков, заводов, пыли, пыльцы, спор плесени, вулканов и лесных пожаров. Твердые и жидкие частицы, взвешенные в нашем воздухе, называются аэрозолями .

Предоставлено: НАСА / Лаборатория реактивного движения — Калтех

.

Загрязнение воздуха происходит, когда твердые и жидкие частицы — так называемые аэрозоли — и определенные газы попадают в наш воздух. Эти частицы и газы могут быть вредны для планеты и нашего здоровья, поэтому очень важно следить за ними.

Откуда берутся аэрозоли?

Любая частица, которая попадает в воздух или образуется в результате химических реакций в воздухе, может быть аэрозолем. Многие аэрозоли попадают в атмосферу, когда мы сжигаем ископаемое топливо, такое как уголь и нефть, и дерево. Эти частицы могут поступать из многих источников, включая выхлопные газы автомобилей, фабрики и даже лесные пожары. Некоторые частицы и газы поступают непосредственно из этих источников, а другие образуются в результате химических реакций в воздухе.

Аэрозоли могут поступать и из других мест, например, из пепла извергающегося вулкана.Пыль, пыльца растений и споры плесени также являются примерами аэрозолей.

В этой анимации используются данные НАСА, чтобы показать, как пепел от вулкана в Чили путешествует по миру в нашей атмосфере. Предоставлено: Центр космических полетов имени Годдарда НАСА

.

Что еще вызывает загрязнение воздуха?

Определенные газы в атмосфере могут вызывать загрязнение воздуха. Например, в городах газ под названием озон является основной причиной загрязнения воздуха. Озон также является парниковым газом, который может быть как хорошим, так и вредным для окружающей среды.Все зависит от того, где он находится в атмосфере Земли .

Предоставлено: НАСА / Лаборатория реактивного движения — Калтех

.

Озон высоко в нашей атмосфере — это хорошо. Он помогает блокировать вредную энергию Солнца, называемую излучением . Но, когда озон находится ближе к земле, это может быть очень вредно для нашего здоровья. Озон на уровне земли образуется, когда солнечный свет вступает в реакцию с определенными химическими веществами, которые поступают из источников сжигания ископаемого топлива, таких как фабрики или выхлопные газы автомобилей.

Когда частицы в воздухе соединяются с озоном, они создают смог. Смог — это тип загрязнения воздуха, который выглядит как дымный туман, и его трудно увидеть.

Смог — это тип загрязнения воздуха в городах, из-за которого трудно видеть снаружи. Вот изображения Пекина в ясный день после дождя (слева) и в туманный день (справа). Предоставлено: Bobak через Wikimedia Commons CC BY-SA 2.5

Как загрязнение воздуха влияет на климат Земли?

Аэрозоли могут влиять на то, как солнечный свет попадает на Землю. Например, одни аэрозоли отражают солнечный свет, а другие поглощают солнечный свет.Это зависит от цвета частицы.

Предоставлено: НАСА / Лаборатория реактивного движения — Калтех

.

Темные поверхности — будь то черная футболка или темная частица в атмосфере — поглощают солнечное тепло. Поверхности более светлого цвета отражают солнечное тепло.

Белая футболка отражает солнце в жаркий день, заставляя вас чувствовать себя прохладнее. Таким же образом светлые частицы, отражающие солнечный свет и тепло от Земли, могут снизить глобальную температуру. Частицы темного цвета, поглощающие солнечный свет, могут повышать глобальную температуру.

Как загрязнение воздуха влияет на наше здоровье?

Вдыхание загрязненного воздуха может быть очень вредным для нашего здоровья. Длительное воздействие загрязненного воздуха связано с заболеваниями сердца и легких, раком и другими проблемами со здоровьем. Вот почему нам так важно следить за загрязнением воздуха.

Как НАСА контролирует загрязнение воздуха?

НАСА использует спутники на орбите Земли, чтобы следить за загрязнением воздуха. Фактически, синоптики используют информацию об аэрозолях со спутников NASA Aqua , Terra и Suomi-NPP.

НАСА также разрабатывает новый прибор под названием Multi-Angle Imager for Aerosols, или MAIA , для полета на борту космического корабля будущего. MAIA поможет ученым понять размер, состав и количество аэрозолей в нашем воздухе. Со временем ученые смогут сравнить эту информацию с медицинскими записями. Это может помочь нам лучше понять взаимосвязь между аэрозольным загрязнением и здоровьем человека.

.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *