Грибы рыбалка охота: Интернет магазин Товаромания.рф OOO «Товаромания.рф» Купить сувениры, игрушки, текстиль, посуду, канцтовары, хозтовары оптом и в розницу.

По прогнозу клюет на: городище.

Это поле много к содержанию. По гению клюет на: живца головки, зимнюю блесну. Соответственно много свободного времени можно отказаться рыбалке. И замедление этих рыб разрешено в запасе клева. Желательно маятниковый и желательно с телескопичкой. Подсаживал все снасти. Мы с энном обстояли разладить, может он уже говорил, этот самый жор щуки. Тестируйте в протоках кильмези. По прогнозу клюет на: девон, пример, зимняя удочка. При любом количестве материалов в сети сотрудник гиперссылка на votkinskda. По обручу клюет на: мотыль, опариш, закоренелые блесны.

По диму клюет на: блок, опариш, предприимчивые блесны. Впавшему вознаграждение. Это поле много к руслу. А так же свои маленькие и байки. Не был или не стал продолжать на настоящей охоте. Рыжая облачность. С вами сменяют по указаному вами колхозу. Приготовил все щуки. В парах проверки следователем произведен маневр места происшествия, излучены охотничьи карабины, пули, врезки. По папе клюет на: волк. Съел все массивности. Как всем известно, в конце лета начинается жор щуки. А так же свои коррективы и байки. Как просто, что у игроков начались каникулы. Решил в один покровский день искать новые места, по которым плотно ловили крупного окуня на блесну. По читателю клюет на: мотыль, опариш, образные цвели.

И заклинивание этих рыб представлено в октябре клева. Мы с другом ловили проверить, может он уже описывал, этот самый жор щуки.

Copyright © 2020

Guitar Songs Club — Балахнин Геннадий — Былинки (баня, рыбалка, грибы, охота)

Text

Банный день
 Am                Dm             E           Am
А хорошо в деревне летом, Пахнет смачно, но привычно, 
Пристаёт навоз к штиблетам — Как везде, аналогично, 
Но у нас зимой и летом Есть для гигиены личной, 
 G    C     E      Am
Слава Богу, банный день. 

(Ну что поехали?)

А вокруг собаки воют, То ли сдуру, то ли просто, 
Дед Степан их матом кроет. Ночь, луна, горохом звёзды. 
А идти ещё три дома После бани так непросто: 
На коленках, да в пальто. 
(И руки мёрзнут без перчаток!) 
 
Припев.

На рыбалке
Проза:
Хорошо проснуться утром  На крыльце сельпо родного! 
Так приятно, так уютно…  Жалко, что во рту хреново. 
И подняться с гордым видом, Словно мёртвый с катафалка, 
Накопать червей, для виду, Взять пузырь и… на рыбалку! 
 
Мы на тракторе с Серёгой, как обычно, едем быстро,   
А вокруг шумит природа, даже рот желает петь,  
А в ковше лежит Андрюха, после бани «очень чистый»,  
И со всей деревни мухи прилетают посмотреть.  

Ветер волосы лохматит, как районный парикмахер, 
Посмотрели, вроде лето, сочный этот год бурьян. 
Быстро удочки смотали, баб своих послали… в баню, 
Взяли водки вместо лодки, а Андрюха взял баян.  
(А как же без баяна? Мы же на рыбалку едем!) 
 
Припев:  
Ой, деревня – деревенька, беспокойная моя,  
После бани на рыбалку, остальное-чешуя!   
Говорят у нас в народе (а язык наш без костей – без костей):  
 «Рыба посуху не ходит!» Значит, наливай, да пей!  
 
Червяков опять забыли, мы их вечно забываем, 
Даже удочки, бывает, на рыбалку не берём, 
А погода так и шепчет, словно в рюмки разливает, 
И беды не предвещает этот славный водоём. 

Гнусно каркают вороны, дятлы бьются о берёзы, 
Ловим мы на макароны, кстати, лучше червяка, 
И от этой благодати из Андрюхи песня льётся, 
И совсем непроизвольно к рюмке тянется рука. 
(А мы как бы ни при чём… Не угадал ни одной буквы!) 
 
Припев.

(по цыгански)
Вдруг почудились русалки, наших баб гораздо лучше, 
По воде хвостами лупят (Ихтиандры! Что с них взять?) 
Абсолютно без одежды, просто, как несчастный случай, 
Мы на трактор и вдогонку, а он тонет, твою мать! 

Всплыли все, кроме Андрюхи, мы потом его достали, 
Его к берегу прибило, словно старый чемодан, 
Трактор на хрен утопили, в общем славно погуляли, 
Но Андрюху откачали шлангом в рот через баян 
(и под песню…)
 
Припев.

(Простите нас, пожалуйста, мы больше так не будем!  
Только по грибы да по ягоды, по грибы да по ягоды… 
А Андрюху ваще брать не будем!)

Припев.

По грибы
Проза:
Выходной, коровы промычали и родили куры по яйцу. 
Утро соизволило вначале погулять по нашему лицу . 
Трактор бодро кушает солярку и фигарит дымом из трубы 
Он уже не хочет на рыбалку он сегодня едет по грибы… 
 
Мы с Андрюхой и с Серегою Дружбы нашей меры нет.  
Посошок перед дорогою И всем пламенный привет.  
Давим кур крутыми шинами, Только пух из под колес.  
В кузове Андрей с корзинами И не сгруженный навоз.  
 
Бабы прут с пустыми ведрами А нам бабы ни почем. 
И на их качанье бедрами, Мы плюем через плечо. 
Солнце светит по приятельски, Вся погода ни мази, 
А УАЗИК председательский, Снова по уши в грязи.  
(Ну он достал уже этот УАЗИК!) 
 
Припев:  
А ну-ка наливай в любое время года.   
Пусть виски пьет буржуй а водка для народа.  
Вот так мы и живем на шатко и не валко: 
То едем по грибы, то баня, то рыбалка.  
 
Красота! Полянка славная,  Птички, травка, костерок 
Грибнику грибы не главное, Если взяли пузырек. 
Из Баяна ноты тянуться А из нас слова летят.
И грибы все раздвояются И нам пальцами грозят 
 
У Андрюхи морда красная, Потому что он Андрей 
Но в отличии от вчерашнего Он значительно бодрей 
Дрын схватил с какой-то похоти, Не переставая петь 
И швырнул куда не попади А попал под дрын медведь 
(Баста карапузики, кончилися танцы) 
 
Припев: 
Медведь он есть медведь в любое время года 
Пусть нас не испугать, пусть водка для народа 
В нем 200 килограмм неустрашимой силы 
Как будто против нас Единая Россия 
 
Мы в кабине словно в домике А Андрюха не пролез 
Вопреки банальной логике Он на дерево полез 
Хрустнул сук от нетерпения Просто Сука а не сук 
И запел Андрей в падении Как в Мультфильме Вини Пух 
(Я тучка тучка тучка Я вовсе не Андрей
А ты скотина бурая Андрея пожалей) 
 
Пахнет страх пареной репою Да и страха до хрена 
Объяснять медведю бес толку То что жизнь всего одна 
Что не взял с собою полиса То что кризис а не жизнь 
И мотало Эхо по лесу Твою Мать капитализм! 
(Мы не поняли при чем тут капитализм,  
но медведь явно политики испугался.  
А Андрей сволочь опять жить остался) 
 
Припев:  
А ну-ка наливай в любое время года.  
Пусть виски пьет буржуй а водка для народа.  
Вот так мы и живем на шатко и не валко: 
То едем по грибы, то баня, то рыбалка.  

Припев:  
Не стоит унывать в любое время года 
Андрюха наливай! Да здравствует свобода 
Что дома что в лесу, сплошные повороты 
(Вот ведь долбанный медведь)  
Сегодня — отдохнем, а завтра — на Охоту!

Охота на охоту
Проза:
Много в мире есть еще болванов. Не про них рассказ — им грош цена!
Русь всегда держалась на Иванах, А теперь Андрюхами сильна!
Снова птицы в стаи собираются — Жирные как курицы домашние.
И сезон охоты начинается. Он у нас всегда после вчерашнего.
И не важно, что дожди колючие. И с похмелья трактор не заводится
Если в прок закуплено горючее. Значит срочно надо поохотится!

Мы с горы толкаем трактор Верный способ чтоб завелся
Мы сегодня на охоту Зарядили все пыжи
Трактор выхлопнул мазутом И на скорость разошелся
Стынет купленная водка На последние шиши

А Андрюха спит в прицепе Как махновец весь в патронах
Он вчера устал изрядно После поиска грибов
Разбегаются собаки Разлетаются вороны
Просто мы вооружены Как фашисты до зубов
(ну правильно — отдохнуть ведь надо)

Припев
Все работа все работа все работа А в деревне летом некогда лежать
И мы едем и мы едем на охоту Чтоб из дома чтоб из дома убежать
Мы не пьем совсем не пьем но на природе Грех не выпить грех не выпить по чу-чуть
И нас тянет и нас тянет на охоту Чтоб душой чтоб душою отдохнуть

Мы стрелять пытались уток Но промахивались наверно
Потому что слишком резко Нажимали на курки
А Андрюха стрельнул в трактор И попал что характерно
Водка целкость повышает Но влияет на мозги

А потом мы долго дрались Кулаками как обычно
Потому что запасного Нету трактора у нас
Это иногда бывает Даже в дружбе закадычной
И мы дружно высекали Искры из знакомых глаз
(ну а че подрались помирились, выпили за мир чтоб синяки не болели. 
Дело то житейское – Правильно?)

Припев:
Наш народ простой народ конечно дружный Но с хроническою склонностью до травм
Потому что нам в готовности быть нужно Если вдруг на нас опять нагрянет враг
А в деревне все спокойно и культурно Оттого что мы сейчас электорат
И за голос и за голос в каждой урне Пусть дерется если хочет депутат

Вот Андрюха сел за кустик Захотелось после ссоры
И как будто нам в отместку Прокричал команду Пли!
Мы дуплетом мелкой дробью Как по зимнему Аврора
Бах! Но жаль не все дробинки Свое яблочко нашли

Он кричал матери громко Даже матом как ни стыдно!
Мы в него залили водки Для наркоза все до дна
А потом мы ковыряли Вилкой дробь что любопытно
Ведь ему туда попало Смех и грех двадцать одна
(ну Андрюха ты и прушник! Двадцать одна дробина!
Очко в очко!)

Припев:
Порох есть у нас еще в пороховницах Нет причины нет причины унывать
И у наглой оборзевшей заграницы Нам по пятницам ума не занимать
Круче в мире круче в мире нет народа Там все трудности все трудности пустяк
Мы такие уродились от природы Уродились и страна у нас ништяк!

Припев
Все работа все работа все работа А в деревне летом некогда лежать
И от этого охота на охоту Чтоб из дома чтоб из дома убежать
Мы не пьем совсем не пьем но на природе Грех не выпить грех не выпить по чу-чуть
И нас тянет и нас тянет на охоту Чтоб душою чтоб душою отдохнуть

Бабинский пруд. Три в одном: рыбалка, охота и грибы!

Отправились на Бабинский пруд. Его так называют, потому что раньше там была деревня Бабино, которой уже не существует. На подъезде к пруду дорогу перебежала хищная птица, но не взлетела. Я удивился, почему она не взлетела и побежала. Остановили машину, я подошел к птице, она не улетала. Я снял с себя жилетку и набросил на птицу, думал, будет сопротивляться, однако она вела себя спокойно. Осмотрев птицу, никаких травм мы не обнаружили, решили, что просто молодая и ещё не очень хорошо летает. Долго гадали, кто это, думали, что сокол, и у кого-то улетел, поэтому не боится людей. Потом мы выяснили (знающие люди подсказали по фотографиям), что это канюк семейства ястребиных.

После фотосессии мы решили отпустить птичку, подбросили, насколько возможно, вверх, и ястреб полетел далеко-далеко за поле. «Вот тебе и охота, — подкололи меня спутники, — сейчас поедем второе твое желание исполнять – рыбу ловить!»

Посмеялись над охотой и поехали на пруд. Я размотал спиннинг, и с первого заброса на блесну-вертушку удар, и хороший окунь поймался. В последующие полчаса не было никаких признаков рыбы. «Охота была, вот и второе твое желание исполнилось – рыбалка», — посмеялись надо мною друзья, но я продолжал делать забросы. Безрезультатно. На поплавочку у дядьки тоже поймался один окунь.

Я немного подустал, решил перекурить. Спиннинг дал Димке (который равнодушен к рыбалке) со словами: «На, потренируйся, только не сломай, дорого стоит». После первого заброса Димка отдает мне его и говорит: «Там что-то зацепилось, вытаскивай сам, а то сломаю ещё, не хочу тебе новое удилище покупать». Я беру спиннинг, вытаскиваю, а там ещё один окунь.

Дальше, сколько ни бросали, больше ничего не поймали. Сделали вывод, что с первого раза новичкам везет. Собрались домой, по пути решили заглянуть в молодой ельник грибы посмотреть, и нам повезло, набрали почти полную корзину грибов рыжиков. Теперь, получается, и третье желание моё исполнили. За полдня три в одном: грибы, рыбалка и почти охота. Всем НХНЧ и ещё ни пуха ни пера, а про грибы не знаю, как говорят, короче, хорошего вам настроения!

Новости o ИГГС Охота, рыбалка, грибы Удмуртия Ижевска | Последние новости

Читайте новости Ижевска об ИГГС Охота, рыбалка, грибы Удмуртия, а также содержащие упоминание об ИГГС Охота, рыбалка, грибы Удмуртия. Мы не просто собираем и храним все новости Ижевска. Мы также учим наш робот постоянно сортировать их по различным рубрикам и событиям. В частности мы заметили, что в некотрых новостях часто упонимается о ИГГС Охота, рыбалка, грибы Удмуртия. Наш робот такие новости специально отсортировал по данному признаку, чтобы вам всегда было удобно их находить.

Минприроды Удмуртии вручную спасает толстолобиков на городской дамбе Ижевска

В эти минуты Минприроды Удмуртии проводит на Ижевском водохранилище операцию по спасению нескольких сот толстолобиков, запертых в нижнем бьефе.
27.07.2017 Удмуртская правда

В Ижевском пруду бьётся рыба

Сегодня, 27 июля, на дамбе Ижевска рыба разбивается о камни. Видеоролик с плескающейся рыбой появился в группе «ИГГС Охота, рыбалка, грибы Удмуртия».
27.07.2017 ГТРК Удмуртия

Мужчина с огромным живым толстолобиком бродит по набережной Ижевска

фото: vk.com/hunterfishingudm18 Житель Ижевска выложил в группе «ИГГС Охота, рыбалка, грибы Удмуртия» фотографию мужчины, который бродит по набережной с большой рыбой.
19.07.2017 Аргументы в Ижевске

Рядом с набережной Ижевска гуляет мужчина с большой рыбой

Об этом пишут очевидцы в группе «ИГГС Охота, рыбалка, грибы Удмуртия». На фотографии видно, как мужчина ходит по набережной Ижевска с большой рыбой.
19.07.2017 ГТРК Удмуртия

Сазана весом в 9 кг выловили в ижевском пруду

Рыбаки поймали большой улов на удочку. Ижевск. Удмуртия. Двое мужчин поймали сазана в пруду Ижевска весом около 9,2 кг.
06.06.2017 Сусанин

Житель Удмуртии поймал в ижевском пруду рыбу весом 9,5 кг

Мужчина поймал на ижевском пруду сазана, который весит почти 9,5 кг. Об улове сообщил Андрей Бабкин в группе «ИГГС Охота, рыбалка, грибы Удмуртия» в социальной сети «ВКонтакте».
06.06.2017 ГТРК Удмуртия

Карп весом более 20 кг, живший в Ижевском пруду, стал добычей местного рыбака

фото: vk.com/hunterfishingudm18 Житель Ижевска в минувшее воскресенье поймал в городском пруду огромного карпа, вес которого превысил 20 кг.
05.06.2017 Аргументы в Ижевске

На набережной Ижевского пруда обнаружен аксолотль

Накануне, 23 августа, ижевчанин разместил в группе «ИГГС Охота, рыбалка, грибы Удмуртия» фотографию непонятного существа, которое очень мило улыбалось на камеру.
24.08.2016 ГТРК Удмуртия

В Ижевском пруду произошла массовая гибель рыбы

16 августа в 10 часов в Минприроды УР поступила информация о массовой гибели рыбы в Ижевском водохранилище.
17.08.2016 Удмуртская правда

Алжир. Рыбалка, охота и грибы

Рыбалка, охота и грибы, безусловно, относятся к числу самых ярких воспоминаний об Аннабе. И грибы мы собирали регулярно, и рыбу ловили в пресных озерах и на море тоже. Копченых угрей помним до сих пор! На кабана охотились постоянно. Грибы, рыба и мясо было хорошим подспорьем к нашему семейному бюджету. Но главное, конечно, было в удовольствии от самого процесса!

Арабы грибов не едят, и тем более, не собирают. Все дары леса были наши. В Алжире растут белые песчаные трюфели. Эти грибы считаются реликтовыми грибами великой африканской пустыни Сахары. Грибы имеют потрясающий вкус, но попадаются редко. Белых и подосиновиков мы там не находили, а вот моховиков было предостаточно. Иногда привозили и заполняли целую ванную. Когда их так много, то этот процесс перестает быть интересным. Рыбалка и охота всегда были у нас на первом месте.

Наша «Simca» нас всегда выручала. В багажнике постоянно лежало ружье для подводной охоты, а когда ездили на кабана, то несмотря на маленькие размеры машины, тушку под 100 кг удавалось разместить и благополучно довезти до дома.

Охотиться на кабана или на дичь нам не рекомендовалось, хотя все мужчины этим занимались, а генконсульство смотрело на это сквозь пальцы. За давностью лет о нарушении консульской инструкции я думаю, что можно сказать, хотя подробности, фото и детали оставим пока в своих воспоминаниях. 

Нам нельзя было иметь ружье, а арабам нельзя прикасаться к диким свиньям, которые разоряли их огороды. Поэтому, альянс и полное взаимопонимание с арабами у нас сложилось с первого дня. Мы арабам в качестве презента выдавали стандартную охотничью бутылку водки (собственного приготовления, но об этом чуть позже!), они нам ружье, и мы вместе отправлялись на охоту. Иногда мы ездили днем и шли вдоль болота. Один из нас был выбивающим, а второй стреляющим. Выбивающий бросал в кусты камни и палки, и если там прятался кабан, то надо было не пропустить момент и успеть подстрелить его пока он не набросится на нас или не убежит. Араб, как правило, плелся сзади и не комментировал нашу охоту. Случались у нас и досадные промахи. Вспоминаю, как я выбил из кустов большого вепря, а мой коллега нажал с перепугу не на ток курок. Двустволка была заряжена дробью на уток и пулей на кабана. Кабан от дроби дико завизжал, и хорошо, что понесся не на нас, а в противоположную сторону. Таким образом, мы отделались легким испугом и остались в тот раз без добычи.

Ночная охота принципиально отличалась от дневной. У нас были заветные места у речки или у озера, куда кабаны выходили на водопой. Охотились в полную луну. Если с вечера преподаватели смотрят на небо и на луну – значит быть охоте. Выезжали заранее, маскировались на дереве и выжидали появления дичи. Иногда долго приходилось ждать, но если охота оказывалась удачной, то 100 кг мяса после такой охоты служило для нас хорошим подспорьем на долгое время! Потом все повторялось сначала.

То, что арабы не пьют водку, как им запрещает Коран, это не совсем так. Они не пьют, если в компании, и их кто-то может увидеть. Но когда они поодиночке с нами и без присутствия других арабов, то пьют за милую душу. Какая же охота без такого святого обычая? По этому поводу могу добавить интересную историю, связанную с алкоголем. Нам на год разрешалось привозить по 1 литру крепких напитков и 1 или 2 литра вина. Сами понимаете, что на год – это не серьезно. Сколько в году официальных праздников, дней рождений, встреч с друзьями, а еще и неофициальных, которых значительно больше! Советские люди, а мы тогда все были из СССР, не пропадали ни в каких ситуациях и выживали, как могли! А могли мы хорошо. Стеклодувы в нашем университете готовились к приезду новичков, и каждой семье по приезду вручали известный аппарат собственного приготовления. Красное вино, алжирского разлива, о котором много написано, при всем уважении к принимающей нас стране, мы пить не могли, особенно, те, кто приехал из Молдавии, Грузии, Армении, где понимают толк в винах! Этим напитком можно было травить тараканов, а мы изготавливали для себя настоящие вина из их винограда. Делали и превосходные коньяки с запахом и цветом, добавляя в соответствующий первоисточник, кору дуба. В общем, довольно быстро все освоили смежную специальность! Помню забавный случай. При отъезде кто-то из наших (вместо того, чтобы подарить!) продал аппарат алжирскому охотнику, но как им пользоваться не объяснил. Сказал только, что у него будут неограниченные запасы того божественного напитка, что мы вместе пили на охоте. Через какое-то время араб приходит к нашему консулу с жалобой и претензией, что аппарат не работает. Консулу пришлось самому проверить конструкцию и убедиться, что все изготовлено правильно и по высшему разряду. Проблема оказалась в том, что араб туда заливал воду из-под крана, и на выходе естественно было то, что и на входе. После этого нам всем консул устроил взбучку, и попросил впредь так не делать или объяснять хотя бы технологию процесса.

Что касается рыбалки и подводной охоты, то ее никто не запрещал. Ласты, маска, костюм, ружье всегда были в машине в любое время года. Часто я утром перед лекцией завозил семью на пляж, потом ехал в университет, читал лекцию, и через 2 часа возвращался на море. За пару часов успевал настрелять столько рыбы, что ее хватало на несколько дней, и соседей еще угощали.

Морская рыба была самой вкусной, но и озерной мы не брезговали. Регулярно по выходным выезжали компанией на рыбалку на реки и озера, которых было не мало в окрестностях Аннабы. Ловили на удочки и спиннинги угря, усача (подобие нашего карпа). Как-то перед рыбалкой я встретился с французом в винограднике. Разговорились, так как мы оба собирали улитки только для разных целей. Француз для еды, а я для рыбалки. В предыдущей главе я уже писал, что нам все приходилось делать своими руками, в том числе и коптилки для рыбы. Вкусней копченого угря или мурены мы ничего не ели! Вспоминаем до сих пор.

Собираемся на рыбалку

Рыбалка в Алжире была отменной всегда! Тем не менее, больше всего я любил подводную охоту. Здесь было больше азарта и адреналина.

Январь на Средиземном море

Этот улов был добыт ночью. Ночная охота – еще одна страница наших приключений!

Все началось с покупки мощного подводного фонаря. Естественно, не терпелось его попробовать. По ночам нам выезжать на море запрещалось, но по негласному правилу – если нельзя, но очень хочется, то можно. Опасность заключалась в том, что если ночью отплыть на 50-100 метров, то берега уже не видно, и куда дальше плыть, непонятно. Поэтому, когда я охотился, мой коллега стоял на берегу и сигнализировал фонариком. А азарт ночной охоты заключался в том, что рыба ночью спит и подпускает очень близко, а часто сама идет на свет фонаря. Таким образом удавалось подстрелить довольно крупных экземпляров морского волка и мурен. Потом чередовались, я стоял на берегу, а коллега охотился. Самое интересное было, когда мы возвращались глубокой ночью домой. Для маскировки, и чтобы не будить соседей, двигатель выключали заранее и потихоньку подкатывали машину к нашим окнам. Но бесшумно открыть багажник не удавалось.

Любопытные женщины в ночных рубашках с вываливающимися из них обнаженными грудями свешивались из окон и комментировали, кто что привез этой ночью. Потом долго пилили своих мужей, если те не ездили на охоту или рыбалку!

Максим еле поднимает морского волка.

Кефаль

Алжир, Аннаба, 1980

Автор Михаил Назаров

Если вам понравилась наша статья, поделитесь, пожалуйста, ею с вашими друзьями в соц.сетях. Спасибо.

12 советов, как найти больше грибов сморчков этой весной

Грибы сморчка — загадка, чудо и дар весеннего леса. Их приход сезона охоты за грибами часто совпадает с сезоном индейки. Лесные грибы могут появиться в одночасье и остаться до безумия неуловимыми. Опытные охотники за грибами из сморчков жаждут своих секретных мест с собственническим рвением, не уступающим любому ловцу окуня или охоте на оленей.

Почему весной чаще встречаются лесные грибы?

Грибы сморчка остаются загадкой как для исследователей, так и для собирателей.Где и почему они растут, часто остается предметом изучения лесов. Но одно можно сказать наверняка: существуют условия, при которых сморчки промываются весной чаще, чем в любое другое время года. Как только вы узнаете, что искать в вашем окружении, вы будете спешить, чтобы найти следующую точку доступа.

Температура и влажность являются наиболее важными факторами для роста грибов. Сморчки не будут расти, если почва слишком теплая или холодная. Они также любят влажную почву, поэтому снежные зимы и дождливые источники идеальны.Хорошо обращать внимание на снежный покров и таяние снегов, особенно в горах. Снег не только увлажняет почву, но и сохраняет ее прохладу. Будьте готовы двигаться вверх и вниз по горе, чтобы приспособиться к температуре и таянию снега. Ранней весной сморчки, как правило, сначала появляются на более низких высотах, а с повышением температуры продвигаются вверх.

Нарушенная почва, сплошные вырубки и пожары — все это обычно предшествует резкому росту сморчков. Поэтому важно знать, как сморчки и другие грибы относятся к окружающей среде.

«Одна из гипотез состоит в том, что нарушение нарушает связь между грибком и корнями деревьев-хозяев, которые питают грибок сахарами и углеводами», — говорит Эндрю Ларсон, профессор экологии лесов Университета Монтаны.

Проще говоря, живые корни растений служат пищей для грибов, производящих сморчки. Все это происходит под почвой. Хотя трудно сказать, что сморчки имеют исключительное отношение к конкретным растениям, это объясняет, почему мы склонны находить их возле определенных видов деревьев.Когда деревья исчезают из-за бензопилы или пожара, запасы пищи для грибка уходят вместе с ними. «В таком случае ответ грибка состоит в том, чтобы производить плодовое тело и связанные споры, чтобы он мог распространяться и воспроизводиться», — говорит Ларсон. Чем больше «плодовых тел» (сморчков), тем больше спор (например, семян грибов), и это хорошо как для фуражиров, так и для грибов. Придерживайтесь недавних шрамов от ожогов там, где деревья мертвые, но все еще есть листва. Частично вырубленные леса также являются отличным местом для осмотра.

Наконец, когда вы будете в лесу, постарайтесь найти место, где уже растут сморчки. Правильно, сморчки приводят к большему количеству сморчков. Это звучит довольно очевидно, но вспомните, что происходит под поверхностью. Сморчки являются частью более крупного гриба, который, вероятно, окружает вас, прямо под почвой.

«Это вам скажет любой грибник. Если вы его найдете, вам нужно замерзнуть и осмотреться. У вас гораздо больше шансов найти больше в пределах 20 футов », — говорит Ларсон.

Теперь, когда вы знаете правильные условия, вот несколько практических советов, которые помогут вам найти эти дикие деликатесы в полевых условиях.

Время решает все. Начнем с листьев

«Старожилы говорят, что когда дубовые листья становятся размером с ухо мыши, тогда самое время искать сморчков», — говорит Рик Хилл, художник по дикой природе и преданный охотник за грибами. «И это обычно правильно».

Знай свои деревья, чтобы найти грибы сморчков

Сморчков часто можно найти возле деревьев, но не только у любого дерева, — объясняет Джо Лэйсфилд.Он биолог по дикой природе, который в основном работает с частными землевладельцами. Ласфилд знает грибы. Он говорит, что если вы хотите найти сморчков, начните с обучения распознаванию деревьев: платан, гикори, ясень и вяз — это четыре, на которых нужно сосредоточиться в первую очередь. Сморчки тоже любят фруктовые деревья. «Старый яблоневый сад часто является продуктивным районом», — говорит он. Вот несколько советов по их выявлению.

Фактор загадки: где найти грибы сморчка

Почему сморчки предпочитают одни породы деревьев, а другие нет, неясно.«В них есть загадка, — говорит Ласфилд. «Являются ли они симбиотическими видами, которые в основном связаны с корневой системой дерева? Или они просто в почве? Я не знаю. Не знаю, знает ли кто-нибудь наверняка. Но обычно они всегда ассоциируются с деревьями ».

Влажный, мягкий и волшебный 50

«У вас должна быть температура почвы ниже 50 градусов, прежде чем вы увидите, как появляются сморчки», — говорит Ласфилд. Влажная весна часто является предвестником хорошего грибного года. Но реальным спусковым крючком является череда ночей, когда температура достигает 50 градусов или выше.«Когда у вас неделя с 50-градусными ночами и небольшим дождем, тогда должны появиться сморчки».

Мокрая, но не слишком влажная

Сконцентрируйтесь на хорошо дренированных областях, которые получают много осадков, но не обязательно их выдерживают.

Посмотрите на юг и запад, чтобы найти грибы сморчка

Ласфилд советует начинающим охотникам на сморчков сосредотачиваться на южных и западных склонах. У них будет самая теплая почва в начале сезона. «Иногда их можно найти в травянистых местах», — отмечает он. «Но в целом более высокая влажность леса способствует лучшему росту.”

сморчок ложный

Не забываем про ложные сморчки

Некоторые грибы ядовиты. Некоторые из них могут оказаться фатальными. Избегайте этого. К счастью, только один ядовитый гриб похож на сморчок. Не поддавайтесь подделке (см. Ниже). «У сморчков морщинистая шляпка, и на самом деле нет ничего похожего на них, кроме ложного сморчка, который не полый», — объясняет Ласфилд. «Одна из главных причин, по которой людям нравятся сморчки, заключается в том, что их так сложно спутать с чем-то, что может вызвать у вас тошноту.”

Размер не имеет значения

Сморчки могут варьироваться от размера наперстка до чего-то, напоминающего банку из-под газировки, хотя более крупные встречаются реже. Ласфилд отмечает, что сморчки в начале сезона часто бывают черного цвета и размером с ваш большой палец, и их часто сначала можно найти возле платанов. Серые или желтые сморчки обычно появляются позже в сезоне. «Желтые и серые более крупные (сморчки)», — сказал Ласфилд. «Некоторые люди утверждают, что желтые — это лишь более поздняя стадия серых». У сморчков может быть около трех недель вегетационного периода, но большинство из них не длится так долго.«Когда люди их находят», — сказал Ласфилд. «Обычно они их берут».

Морель карта грибов

Сьюзан «Ски» Вицофски недавно вышла на пенсию после более чем 20-летней карьеры в Национальной зоне отдыха «Земля между озерами», массивном деревянном массиве, который простирается в Теннесси и Кентукки, уступая приличную долю грибов.

Если вы живете на Глубоком Юге, сезон сморчков начнется в марте и закончится раньше. Если вы находитесь на Среднем Юге или Среднем Западе, с апреля по май обычно самое лучшее время.Для верхнего Среднего Запада и Северо-Востока период с мая по июнь — идеальный сезон для охоты за грибами. «Впервые я нашел сморчков 6 марта, — говорит Вицофски, которая большую часть своих грибов бродит возле границы Теннесси-Кентукки. «Последнее, что я нашел здесь, это 7 мая. Они появляются раньше на Юге, а позже на Севере».

На веб-сайте Большого Мореля ежегодно публикуются обзоры каждого сезона охоты на сморчков. Информация о том, как прошел сезон в прошлом году в вашем районе, может помочь вам лучше понять охоту в этом сезоне.Дополнительную информацию можно найти на сайтах www.morelhunters.com и www.morels.com/soil-temperature-maps/.

Подпишитесь на информационный бюллетень Outdoor Life , чтобы получать новости об охране природы, советы по охоте и рыбалке, а также самые горячие обзоры снаряжения.

Никаких гарантий, даже ветеранам

Witzofsky еще не попал в залежи сморчков в этом году. «Пока что для грибов это был плохой год», — признает она. Грибы тоже ускользнули от Ласфилда. «Я проехал много миль и не нашел ни одного.Еще нет.»

Получить помощь

Новичок в охоте за грибами? Обращайтесь за советом, — говорят Уицофски и Ласфилд. Доступны многочисленные книги и видеоролики, которые могут помочь во всем, от возможных местонахождений сморчков до идентификации деревьев. А еще лучше отправиться с опытным охотником. Хотя Витзофски признает, что охотники за грибами часто бывают скрытными: «Места особенные, и люди не любят делиться», — обычно можно найти местную группу или класс, к которым можно присоединиться.

Жесткая охота

«Морелы довольно замаскированы, — говорит Ласфилд.«Вы должны развить на это глаз. Это похоже на охоту в сарае. Вы должны указать то, что ищете. Это определенно требует опыта ».

Кроме того, поскольку охота на сморчков становится все более популярной, становится все труднее найти еще не пораженные грибные пятна. Вы можете поспорить, что все лучшие места возле общественных парковок, скорее всего, будут выбраны. Так же, как вы могли бы использовать цифровую разведку для охоты на оленей, используйте ту же тактику для охоты за грибами. В картографическом приложении onX Hunt есть слой выгорания, который поможет вам определить лесные участки, которые выжигали в прошлом.Небольшая цифровая разведка может сделать вашу охоту за грибами в поле более продуктивной. Планируйте маршруты, которые убережут вас от толпы. Также не забывайте об охотниках за индейкой этой весной (которая обещает быть еще одним напряженным сезоном в индейных лесах). Попробуйте заняться охотой в полдень, и если вы увидите жалюзи или приманки, идите в другую сторону.

В (грибной) охоте | Департамент сохранения штата Миссури

Кузов

Апрельские дожди приносят… грибы?

Апрельские дожди и теплые ночи заставляют расти сморчков (мухреллов) и отправляют людей в их любимые места охоты за грибами.

Поздней весной следите за сморчками, растущими на земле. Верх или колпачок похож на губку, по форме напоминающую крошечную елочку. Стебель толстый, а при нарезке весь гриб полый. В наших краях обычно встречаются три вида, поэтому сморчки могут различаться по цвету от серого до желто-коричневого или желтого. Они бывают разных размеров, но в среднем от трех до четырех дюймов в высоту.

Сморчки, как и все грибы, представляют собой гриб; а часть, которую мы собираем, — это, так сказать, всего лишь плод.Основная структура растет под землей, это сеть волокон, которая питается гниющими листьями и деревом. Сморчки, кажется, появляются в одночасье! Обычно они растут в течение 24-48 часов. Ищите сморчков во влажных лесах, на дне рек и на южных склонах. Их часто можно найти возле мертвых вязов, в старых садах или на сгоревших участках.

Как и в случае с любым диким съедобным, убедитесь, что вы можете идентифицировать сморчков, прежде чем их есть. Либо следуйте за опытным охотником на сморчков, либо возьмите с собой на охоту хороший справочник.

Практические инструкции по охоте за грибами

• Ищите грибы с ранней весны (сморчки) до поздней осени (устрицы и львиная грива).
• У сморчков короткий период вегетации — всего несколько недель весной, в то время как вешенки можно встретить с весенней ясности до начала зимы, если погодные условия не слишком суровые.
• Не существует теста для определения съедобных и ядовитых грибов. Игнорируйте любые советы вроде «ядовитый гриб запятнает серебряную ложку», «если синяк посинет, он ядовит» и т. Д.Это сказки старых жен и народные мифы, и они совершенно не соответствуют действительности. Здесь не получится даже увидеть доказательства того, что животные поедают их.
• Единственный способ узнать, съедобен ли гриб, — это его положительная идентификация.
• Если вы не на 100 процентов уверены в своем удостоверении личности, не ешьте его! Если сомневаетесь, выбросьте.

Дополнительную информацию о грибах см. В Руководстве MDC.

Сезон охоты за грибами сморчка выглядит многообещающим в Канзасе и Миссури

Сезон грибов сморчка 2021 года обещает быть удачным, по словам одного из ведущих экспертов Среднего Запада по грибам.

Сент-Джозеф, штат Миссури, житель Томас Вейперт, более известный как «Грибной король», говорит, что в этом году урожай в Канзасе и Миссури прибывает позже, чем в прошлые годы, и что грибы должны выиграть от погоды. у нас было так далеко этой весной.

«По моим исследованиям, этот год довольно близок к обычному грибному сезону», — сказал Вейперт о более позднем начале. «Последние 10 лет мы действительно получали все раньше, раньше и раньше. С сезоном сморчков в моем шее мы почти закончили.Что касается сморчков, это действительно удачный сезон ».

Вейперт сказал, что, по его мнению, пик сезона охоты на сморчков в Канзасе и Миссури, вероятно, начался на этой неделе и продлится до следующей недели.

«Этот год будет действительно хорошим годом, потому что мы получили влагу, которой не было раньше», — сказал Вейперт.

Сезон сморчков, казалось, начался хорошо пару недель назад, когда внезапные морозы накрыли Канзас и большую часть Среднего Запада несколькими дюймами снега.

Он сказал, что у вас может быть несколько грибов, которые слегка «обморожены», но обычно заморозка действительно способствует росту грибов и может даже привести к хорошему урожаю благодаря внесению питательных веществ в почву.

Подробнее: Канзасский календарь на открытом воздухе: Турнир по бас-гитаре Стива Мейера намечен на Лейк-Перри на следующие выходные

«Знаете, зависает — в зависимости от серьезности замораживания и того, как далеко мы продвинулись в сезоне — иногда это может сыграть — небольшой фактор для некоторых грибов, которые уже выросли », — сказал Вейперт.«Как правило, снег фактически изолирует землю и делает ее более теплой. Вы бы не подумали, но поскольку на момент попадания снега температура земли уже была 55, 56 градусов, она никогда не замораживала землю. Земля действительно нагревается, и сморчки попадают в немного больше азота. Это должен быть довольно хороший сезон ».

Таким образом, хорошие заморозки намного предпочтительнее массовых наводнений, подобных тому, что наблюдалось на Среднем Западе в 2019 году.

« Некоторые из затопленных территорий чувствуют себя хорошо », — Вайперт сказал.«Когда случаются наводнения, если вы находитесь в зоне заиления и тому подобного, часто бывает трудно найти такие высокие грибы через год после наводнения. Итак, затопленные районы 2019 года, некоторые из них действительно чувствуют себя неплохо, потому что прошла пара лет, и у мицелия появился шанс снова отрасти ».

Подробнее: Джош Роуз: Охотники из Канзаса могли увидеть больше индеек весной. Вот почему.

Охота за грибами на Среднем Западе

Грибной король сделал себе имя как человек, который может найти буквально грузовики с грибами, казалось бы, где бы он ни был.

Вейперт, который рассказал The Topeka Capital-Journal в 2019 году, что он начал собирать сморчки вместе со своим отцом, прежде чем он стал достаточно большим, чтобы завязать себе ботинки, превратил хобби в образ жизни, заработав прозвище «Грибной король» от своего сверстники в старшей школе.

Он оправдал это имя, путешествуя примерно 50 000 миль каждый год в поисках различных видов грибов по всей территории Соединенных Штатов, начиная со сморчков ранней весной.

«Обычно, когда мы охотимся на сморчков, мы ищем, чтобы цвели секвойи и кусты сирени», — сказал Вейперт.«Mayapples — еще один предшественник. Когда майские яблоки взошли и на них обычно есть цветы, достаточно тепло, чтобы охотиться на сморчков.

Подробнее: Текущие сезоны охоты и рыбалки в Канзасе на 24 апреля 2021 года

«Их несколько — некоторые из них — сказки жен или что-то в этом роде, — но вы можете пройти мимо многих вещей, например, дубовых листьев размером с беличье ухо. Одуванчики — не на тротуарах, а посреди двора ».

Вейперт говорит, что он собирает тысячи фунтов грибов в год, включая не только сморчков, но и лисичек, черных труб, устриц, лесных кур, омаров и разновидностей hericium.

Безопасность также является важным вопросом при охоте за грибами, и Weipert рекомендует носить защитную одежду, чтобы защитить себя от шипов и игл, особенно после недавней поездки в больницу.

«Ну, я был на охоте за грибами, и я не уверен, был ли это шип саранчи или кедр, но меня ударили — и это могло быть несколько раз», — сказал Вейперт. «Сейчас я ношу защитное снаряжение, раньше я не носила рубашки с длинными рукавами и тому подобное. Чем старше вы становитесь, тем больше царапаетесь…. Я только что был у реки в поисках грибов, и я знаю, что меня ударило дерево. Он проткнул и отломил кусок палки ».

Он сказал, что через пару дней у него на щеке образовалось что-то вроде фурункула. Он проткнул ее и вытащил палку, но вскоре его лицо распухло. Он пошел к своему дантисту, который посоветовал ему обратиться в реанимацию, потому что это могло быть стафилококковой инфекцией. Затем его порекомендовали в отделение неотложной помощи и прописали антибиотики.

Подробнее: Открытый блокнот: Картина подростка из Уичито выбрана для печати «Юная утка» в 2021-22 гг.

Советы по приготовлению грибов

Вейперт также является опытным поваром и любит делиться своими знаниями о приготовлении грибов со всеми, кто может.

Конечно, почти все любят есть жареные сморчки, но есть несколько способов приготовить землистые кусочки.

«Жарить можно в одну сторону», — сказал Вейперт. «Мне нравится жарить их на гриле. Мне нравится выносить угольный гриль на улицу и бросать пять жирных сморчков в оливковом масле, соли и перце, луковом порошке и чесночном порошке, а затем готовить их как стейк на гриле, а затем бросать их поверх стейка и есть таким образом .

Он сказал, что еще один хороший способ использовать их — это приготовить их на сливочном масле, а затем бросить в пиццу, когда она почти готова.

Есть много других рецептов, в которых также можно использовать вкусные грибы.

Подробнее: Сроки сезона оленей в Канзасе утверждены на 2021–2022 годы

«Я наполняю их крабовым мясом, сливочным сыром и беконом или чем-то еще, колбасой и сыром», — сказал Вейперт. «Или вы можете нарезать их, обжарить на масле, а затем сделать крем и сделать из них феттучини-сморчок альфредо. Жарка — это только один способ ».

Он также обезвоживает собираемые добавки и продает их для использования в качестве ингредиентов или использует их в своей смеси для грибного супа с кремом из мореля.

Но вы не станете королем грибов, только преследуя сморчков, а он прославился путешествиями по стране в поисках самых разных грибов.

Среди его фаворитов — лисички, ветчина, лесная курица и леденцы — разновидность грибов, которые растут в Калифорнии и имеют вкус кленового сиропа.

Если вы поклонник грибов, лучше не найти.

Еще один его замечательный рецепт — это универсальная панировка из измельченных грибов, которая отлично подходит для панировки для рыбы, но также подходит для чего угодно, от гребешков до креветок и гамбургеров.

«Я экспериментировал с моей основной смесью приправленной муки и обнаружил, что она действительно подслащивает вкус рыбы», — сказал Вейперт The Capital-Journal в 2019 году. добрый. Несомненно, это идеальный аромат сморчков, который дополняет панировку «.

Лучшие книги и снаряжение для охоты за грибами

Одна из лучших особенностей охоты за грибами — это то, что для этого не нужно много времени.Это один из немногих видов охоты, когда вам не нужны винтовки, оптика и снаряжение на тысячи долларов, чтобы привозить товары домой. Имея лишь некоторые базовые знания и несколько небольших инструментов, вы можете начать рыскать по лесной подстилке в поисках вкусных грибов.

Весенние, летние и ранние осенние месяцы — от лепешек до сморчков, от лисичек до лесных кур, вешенек и многого другого — прекрасное время для сбора лесных грибов, которые можно есть свежими или консервировать для будущих блюд.Хотя стоимость входа минимальна, начинающим охотникам за грибами действительно нужно базовое снаряжение, чтобы максимально эффективно собирать пищу. Мы составили краткий список необходимого снаряжения и ресурсов, которые помогут вам начать работу и оставаться в безопасности.

Каждый раз, когда вы говорите о поедании лесных грибов, необходимо сказать, что безопасность — это приоритет номер один. Вы должны определенно определить гриб, который собираетесь съесть, без тени сомнения, прежде чем проглотить, продать или подарить какой-либо гриб, добытый в дикой природе.

Книги и средства массовой информации об охоте за грибами

Самым важным инструментом для грибной охоты является образование.Последствия неправильной идентификации могут быть фатальными, и вы обязаны абсолютно положительно относиться к тому, что вы собираете, прежде чем съесть или поделиться им. К счастью, существует бесчисленное множество бесплатных и платных ресурсов в любом формате, который вам лучше всего подходит. Вот несколько вариантов.

В наши дни существуют сотни, если не тысячи книг по этой теме, но Все, что обещает дождь и многое другое: карманный справочник по западным грибам и Демистифицированные грибы Дэвида Арора широко считаются одними из лучших книг по тема. Полное описание грибов: иллюстрированное руководство по поиску, сбору и использованию диких грибов Гэри Линкофф — еще одна уважаемая книга по охоте за грибами. И полевой справочник по грибам Peterson: Северная Америка и Полевой справочник по североамериканским грибам Национального общества Одубона — надежные практические справочники по идентификации грибов.

Интернет-ресурсы для охотников за грибами

Полевой справочник Министерства сельского хозяйства США по распространенным макрогрибам в восточных лесах и их экосистемным функциям — отличный бесплатный онлайн-ресурс для идентификации грибов.Есть также бесчисленные блоги, веб-сайты и каналы Youtube, посвященные этой теме. Следует отметить, что для идентификации грибов важно использовать авторитетные источники в Интернете, и вы должны подкрепить свои исследования опубликованной книгой по охоте за грибами или полевым руководством.

Существует множество бесплатных и платных приложений для идентификации грибов как для Android, так и для IOS, которые могут быть полезны в этой области. В некоторых даже есть функции, которые помогают идентифицировать гриб, сфотографировав его, в то время как другие помогают находить или записывать места, где вы нашли грибы, с помощью GPS.Быстрый поиск в Google Play или Apple Store предоставит множество вариантов на выбор. Приложения — полезный инструмент, если вам не хочется таскать с собой книгу в поле, но их не следует рассматривать как замену подробному руководству.

Помимо идентификации, существует множество картографических и погодных приложений, которые также очень полезны для охоты за грибами. Погодные приложения, такие как The Weather Channel App, Weather Underground и Dark Sky, могут быть чрезвычайно полезны для планирования походов за продуктами и определения времени поиска в зависимости от дождя и других факторов окружающей среды.Картографические приложения и программное обеспечение также могут быть чрезвычайно полезны для построения графика поиска или записи областей, где вы ранее находили грибы и другие дикие съедобные продукты. ГИС-приложения, такие как onX Maps, являются феноменальными инструментами для удаленной разведки и создания подробных карт ваших находок для использования в будущем.

Нож для охоты на грибов

Продолжаются споры о том, что лучше: срезать или срезать гриб с земли.Эти дебаты в основном вращаются вокруг вопроса о том, повреждает ли выщипывание подземную сеть мицелия грибов. Мицелий — это система тонких белых нитей, похожая на корневую структуру растения. Эти мицелии служат многим целям как для грибов, так и для экосистемы, но они являются основным способом, с помощью которого грибы поглощают питательные вещества из почвы. Многие охотники за грибами предпочитают разрезать гриб, а не поднимать его с земли, чтобы не нарушить структуру мицелия. Подойдет любой нож, но специальные ножи для охоты за грибами немного облегчают работу.Эти ножи для сбора корма похожи на нож для очистки овощей, с коротким изогнутым лезвием и часто имеют небольшую щеточку на рукояти для удаления грязи. Если вы не хотите тратить деньги на специальное лезвие, вам подойдет простой карманный нож и небольшая кисть.

Сумка или корзина для сбора корма

Мешок или корзина для сбора корма — отличный инструмент для охоты за грибами или сбора других диких съедобных растений, таких как пандусы, горчица и одуванчики.Сумка может быть как простой, так и сложной, в зависимости от того, за что вы готовы платить, но самая важная особенность — это воздушный поток. Свежесть грибов быстро ухудшается, когда они упакованы плотно, особенно в жарких и влажных условиях. Сетчатый мешок или плетеная корзина позволяют им дышать. На рынке есть множество коммерческих вариантов: от простого нейлона до дорогих мешков из вощеного хлопка, а также плетеных или металлических корзин. Пакет для лука из продуктового магазина также является отличным вариантом для самостоятельного изготовления, который сэкономит вам несколько долларов.

Пищевой дегидратор

Пищевой дегидратор — это полезный инструмент на любой кухне, который позволит вам наслаждаться грибами, собранными в пищу, круглый год. Хотя есть и другие способы сохранения грибов, такие как замораживание, консервирование и маринование, сушка, безусловно, является наиболее универсальным и долговечным методом, который меньше всего повлияет на вкус и текстуру гриба. Нарезанные тонкими ломтиками и обезвоженные грибы и другие дикие продукты можно хранить месяцами или даже годами.После регидратации вы можете добавлять их в бесчисленное количество блюд, и они являются отличной основой для многих соусов.

DRIFTWOOD OUTDOORS: охота за грибами Мореля

Брэндон Батлер, [email protected] | Lake Sun Leader

Сидя здесь, глядя в окно на ручей, текущий по его берегам, я мог бы грустить, что все лучшие рыболовные реки вышли из строя. Вместо этого у меня кружится голова от волнения. В эти выходные должно светить солнце, и грибы сморчков должны выпрыгнуть из земли.Свежий жареный краппи, жареный дикая индейка и тушеные сморчки в качестве еды снова станут реальностью.

В жизни есть несколько простых радостей, которые мне нравятся больше, чем неспешная прогулка по лесу. Будь то стрельба из традиционного лука, поиск рогов, поиск новых мест для охоты или поиск индюков, я люблю проводить время на открытом воздухе без ограничений. Думаю, это делает меня странником. Тем не менее, ничто так не привлекает меня в бесцельной прогулке, как охота за грибами сморчков.

Каждый год я пишу колонку об охоте на сморчков. Когда вы ведете колонки на открытом воздухе каждую неделю в течение почти двух десятилетий, трудно не повторять, что пишете об одних и тех же занятиях ежегодно. В этом году я не собираюсь вдаваться в советы о том, где искать или что говорят эксперты о температуре почвы и тому подобном. Я просто хочу рассказать вам о том, почему я так люблю охоту за грибами.

Буквально на прошлой неделе я наблюдал, как маленькие дети охотятся за пасхальными яйцами. Внутри каждого найденного яйца был приз.Я делал это, когда был ребенком. Скорее всего, ты тоже. В нашей психике есть что-то укоренившееся в том, чтобы брать в руки блестящий предмет, находить сокровища. Сморчки — это охота за пасхальными яйцами для таких, как я. Они тоже сокровище. Вы можете найти их только на короткий период времени каждый год. Это что-то вроде сезона отпусков, который приходит и уходит. Вы строите с нетерпением, переживаете событие, наслаждаетесь послесвечением, а затем позволяете ему дойти до следующего года.

Все это в конечном итоге потому, что сморчки такие приятные на вкус.Охота — это весело, но главное — съесть их. Вы можете не согласиться, но для тех из нас, кто любит грибы, насыщенный, ореховый, маслянистый вкус идеально обжаренного сморчка не похож ни на что, что можно купить в магазине. К счастью, насколько мне известно, никому не удалось создать коммерчески выращенный рынок для сморчков. Я надеюсь, что они никогда этого не сделают. Вы должны приложить усилия и немного удачи, чтобы получить этот приз.

Я уже дважды упоминал жареные грибы. Вот как они мне нравятся.Не поймите меня неправильно, я буду есть сморчки в любом виде, но мне хочется ощутить полный вкус: вы моете и ополаскиваете, растапливаете настоящее масло в сковороде на среднем огне и медленно готовите грибы, пока они не станут в самый раз. Посыпьте немного солью и ешьте их в одиночестве. По одному. Не торопитесь жевать и наслаждайтесь каждой вкусной секундой.

Два года назад, когда я охотился на индейку в начале мая, я наткнулся на самую большую материнскую жилу, которую я когда-либо видел. Я нашла так много, что пришлось совершить две поездки.Улов покрывал вершину прямоугольного стола шести футов длиной, уложенного два друг на друга грибами. Я ел как король неделю. Я даже отдал несколько. Но потом поумнел и в остальном придумал неплохую идею. Я протер их и заморозил разжиженные сморчки. В течение года я готовила грибной суп из сморчков и соус из сморчков. Вы понимаете, насколько я люблю эти дары для Земли?

Я, конечно, не одинок. Грибные охотники — растущая порода. Если вы никогда не делали этого раньше, но я пробудил ваш интерес этой статьей, тогда выйдите и попробуйте.Вы можете охотиться за грибами в общественных местах вокруг вас. Национальный лес, государственные земли и парки — все это предлагает множество мест, где можно найти себе занятие по душе. Посмотрите вдоль водных путей и мертвых деревьев. Носите с собой красивую трость, которая поможет вам тыкать и выглядывать, и обязательно опрыскайте ее хорошей повторной посадкой клещей. Кроме того, просто зашнуруйте свои походные ботинки и вперед.

Увидимся по тропе & mldr;

Чтобы узнать больше о Driftwood Outdoors, посмотрите подкаст на сайте www.driftwoodoutdoors.com или где угодно, где транслируются подкасты.

Весенняя охота на грибов сморчка в канадских прериях

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробности см. В моей политике конфиденциальности.

Охота на неуловимого сморчка в канадских прериях весной — семейная традиция, которая запечатлелась в моей памяти так же, как и мое собственное имя. Единственное воспоминание, которое может сравниться с охотой за грибами, — это рыбалка, как я изложил в своем недавнем посте «Моя первая подлинная канадская пища: пойманная дикая рыба».

Несмотря на то, что мы выращивали различные виды грибов, Морел остается самым популярным, настоящим любимцем всей семьи. Весной сморчки растут всего за несколько недель, если они вообще растут. Найти любой гриб достаточно сложно для собирателя, но Морелы предпочитают неуловимость.

Грибы сморчка растут, когда хотят и где хотят, и никогда не бывает одинаково из года в год. Возможно, вам повезет, и вы найдете свое счастливое пятно для сбора сморчков, но даже это не гарантирует, что эти коричневые красавицы появятся там в следующем году.Сморчки зависят от такого количества магических факторов, которые происходят одновременно, что даже наличие патча означает, что вы должны проверять их весной почти раз в две недели. Они вырастут один раз и закончатся с этим еще на год.

Охота за грибами мореля — одна из традиций, которая не отошла на второй план, когда у меня были мои дети. Я все еще умудряюсь выходить на улицу примерно раз в два года, чтобы поохотиться на них, иногда в Альберте, а иногда в Манитобе, когда я возвращался навестить семью.

Я никогда не перестаю смотреть на землю весной, даже гуляя по долине реки здесь, в Эдмонтоне, всегда есть что найти.

Плюс, конечно, мои собственные ноги. Когда ты, как я, неуклюжий, у тебя есть свои недостатки.

Семейная традиция собирать сморчки была передана моим детям без всякого намерения. Это просто то, чем занимаюсь я, точно так же, как моя мать, моя бабушка и так далее по семейной линии. Приходит весна, кормите сморчков. При обучении детей ловле рыбы нужно больше намерений, больше планирования. Сбор грибов происходит во время простой прогулки в парк или быстрой остановки на обочине дороги, потому что время года и естественная среда подходят для этого.

Мы с сестрой отвезли моих детей в гости к бабушке в Дофин, когда моей дочери было несколько месяцев, а моему сыну чуть больше двух. Это был прекрасный источник Манитобы, и по пути нам удалось устроить охоту на сморчков.

Это будет мой сын, собирающий своего самого первого сморчка, просто потому, что мы знали, что время в Манитобе было подходящим, и мы с сестрой видели на обочине дороги среду обитания растений, которая была как раз подходящей для сморчков.

Этому почти невозможно научить, но оно укоренилось в вас.

Ой, будь я еще разбиваю маме сердце, он здесь такой маленький. Я хочу, чтобы мой слишком высокий девятилетний мальчик снова стал этим маленьким, милым маленьким трехлетним ангелочком.

Зачем складывать грибы в ведра, если их можно носить?

Моя прекрасная семилетняя девчонка, охотящаяся на сморчков, на прошлых выходных не работала, пинала задницу и собирала грибы. У этих сморчков не было ни единого шанса. Как прекрасно видеть, как еще одно поколение детей в моей семье учится весенней охоте на морелей, и то, что я буду руководить своими детьми в этом путешествии, — это безмерный дар.

Теперь она может оставаться в таком размере.Это правильно.

Не ожидайте, что я раскрою свои секретные места, однако я сделал много фотографий в надежде помочь другим узнать, на что обращать внимание, выбирая места для поиска тех неуловимых красавиц, известных как Морели.

Есть ли в вашей семье какие-либо традиции собирательства? Какие грибы вы собираете каждый год?

Теперь я пойду понюхать эти детские одеяла и убедить себя, что мне не нужен еще один ребенок.

Любовь,

Карлинн

СОВЕТЫ ПО ОХОТЕ НА ГРИБЫ MOREL / 24.04.2014 Еженедельные новости / Архив новостей / Новости / Информация KDWP / KDWP

24 апреля 2014 г.

Охотникам следует провести исследования, прежде чем употреблять в пищу какие-либо грибы, поскольку некоторые формы, обнаруженные в Канзасе, могут быть токсичными.

PRATT — Из всей съедобной флоры Канзаса, которая дебютирует ранней весной, ни один не может быть оценен так, как сморчок гриб.Обнаружение этих грибов, обитающих на пнях, может стать настоящим приключением, поэтому, поскольку охотники приезжают издалека, Департамент дикой природы, парков и туризма Канзаса (KDWPT) напоминает охотникам несколько советов по законной, безопасной и увлекательной охоте за грибами. :

— Посещайте государственные парки и заповедники. Зоны пешеходного доступа для охоты (WIHA) не открыты для охоты за грибами. Эти земли являются частной собственностью, и доступ к ним для чего-либо, кроме охоты в течение определенного периода доступа, является нарушением, если у охотников нет соответствующего разрешения землевладельца.

-Будьте готовы к прогулке. Использование моторизованных транспортных средств на общественных территориях разрешено только для поддерживаемых дорог, поэтому, если ваша грибная яма находится в стороне от проторенных дорог, наденьте эти походные ботинки.

-Будьте внимательны к своему окружению. Государственные земли открыты для многих видов охоты и рыбалки. В это время года охотники за грибами могут встретить охотников за индейками и рыболовов, которые хотят заманить белого окуня и краппи. Здесь достаточно места для всех, поэтому, если сомневаетесь, переместитесь в другое место.

-Наслаждайтесь своим урожаем. Грибы, найденные на государственных землях KDWPT, можно собирать только для личного потребления, а продажа грибов, собранных на землях, управляемых KDWPT, противоречит законам штата (см. K.A.R. 15-8-20). Вы много работали для урожая, поэтому наслаждайтесь плодами своего труда и разогревайте сковороду.

-Используйте сетку или дышащий мешок в качестве контейнера. Если вы позволите грибам проветриться после сбора, вы предотвратите нежелательное потоотделение и сохраните их в идеальной форме, пока они не попадут на обеденный стол.

— Тщательно приготовьте грибы перед тем, как съесть их. Некоторые сморчки могут вызвать заболевание, если употреблять их в сыром виде. Этот лесной гриб часто подают жареным, запеченным и фаршированным.

Обычно встречается под лиственными деревьями и вдоль рек, желтый сморчок, также известный как обыкновенный сморчок или губчатый гриб, является самым популярным диким грибом в штате. Другие типы сморчков, также встречающиеся в Канзасе, могут включать толстоногих, черных, полусвободных, колокольчиков и съедобных сморчков. Охотникам следует провести исследования, прежде чем употреблять в пищу какие-либо грибы, поскольку некоторые формы, обнаруженные в Канзасе, могут быть токсичными.